〈職人吹水〉 香脆蠔餅/ 脆炸漿如何調配/ 半煎炸當中技巧/

p/s
萬用脆炸漿份量
低筋麵粉五個湯匙
生粉一個湯匙
幼鹽 四份一茶匙
泡打粉 半個茶匙
梳打粉四份一茶匙
生油四個湯匙
清水180ml
攪拌成糊狀
存放雪櫃三十分鐘
適用於/炸蠔餅/ 酥炸生蠔/
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(職人吹水烹飪書)
全港十大銷售量中文書💪💪💪
衷心感謝大家 支持
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好抱歉要海外網友耐心等候多時
美國西雅圖
已率先在六月陸續 會收到通知
美國其他地方和加拿大
我都會陸續進行
英國和歐洲其他地方
希望 繼續耐心等候
亞洲 部分地方 部分網友已收到書籍
再一次感謝大家支持🙏
我和團隊 會繼續努力💪
有關海外朋友訂購食譜詳情
暫時以下地區嘅朋友已經可以到別天神網店購買。
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星馬泰- 參考運費:每本約港幣$100
台灣- 參考運費: 每本約港幣$40-$60
澳門- 參考運費: 每本約港幣$30-$50
我們將會以順豐速遞寄出 運費到付
我地已經寄緊一批書去美國，5月尾會到。到時會通知已經填寫google form 嘅美國/加拿大朋友。
其他地區嘅朋友麻煩要耐心等候，將會陸續安排。
注意: 海外訂單只接受以信用卡付款
香港網上售賣
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別天神 網上售賣👇(運費自行支付)
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職人吹水烹飪食譜
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灣仔(天地圖書)👇
地址：香港灣仔莊士敦道 30 號地庫
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訂購後希望耐心等待
集合 一定數量 在行寄出, 減低運費
寄出後有專人通知, 確認 ,訂購 ,運費和 付款.
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