Хлеб из цельнозерновой муки

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024
  • В этом видео покажу как я пеку хлеб из цельнозерновой муки. Хлеб получается очень вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой. Хлеб посыпаю семечками из подсолнуха и тыквы. Полезный домашний хлебушек!
    #хлеб #всегдавкуснаяеда
    Подписывайтесь на канал, у меня еще много рецептов: / @galinaprylepa
    ________________________________________________________________________________________
    Ингредиенты:
    Мука цельнозерновая 500 г
    Дрожжи сухие 1 ч.л
    Сахар 1 ст.л
    Соль 1 ч.л
    Масло оливковое 3 ст.л
    Вода 300 мл
    Семечки
    _______________________________________________________________________________________
    Смотрите другие мои видео:
    ПАСКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: • Паски из творожного теста
    КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ: • Картофельные булочки. ...
    ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ: • Пирожки с вишней 🍒 Два...
    БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ: • Домашние булочки с клу...
    ПАСКИ НА ЖЕЛТКАХ: • Лучшие Паски. Тесто на...
    БУЛОЧКИ "БУХТЫ": • Булочки "Бухты". Мягки...
    ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО: • Постное дрожжевое тест...
    ДОМАШНИЙ МОЛОЧНЫЙ БАТОН: • Домашний молочный бато...
    ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ: • Хлеб пшенично-ржаной в...
    __________________________________________________________________________________
    Присоединяйтесь в соцсетях:
    Instagram - / galinaprilepa
    Группа в Facebook: / 1721990067822914
    Страница в Facebook: / vsegdavkusnayaeda
    Группа ВК - public1...
    Twitter - / galaprilepа
    __________________________________________________________________________________
    В этом видео использована музыка из бесплатной фонотеки RUclips.
    Подписывайтесь на мой канал: / @galinaprylepa
    #хлеб #всегдавкуснаяеда

Комментарии • 318

  • @ЭЛЛАНОРАМАРУТЯН-ж8ь
    @ЭЛЛАНОРАМАРУТЯН-ж8ь 4 года назад +31

    Ребятааа))) это супер рецепт))) всем готовить))) если у меня получилось, значит и у вас)) спасибо вам большое))) ложусь спать счастливым человеком))) благодаря Вам!!! Побольше бы рецептов с ЦЗ мукой)))

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Очень рада, что рецепт Вам понравился!))

    • @luciankendrick6642
      @luciankendrick6642 3 года назад

      I know it is kinda off topic but do anyone know of a good place to stream new series online?

    • @orionjaxton7638
      @orionjaxton7638 3 года назад

      @Lucian Kendrick Flixportal :D

    • @luciankendrick6642
      @luciankendrick6642 3 года назад

      @Orion Jaxton thank you, I signed up and it seems to work :D I appreciate it !!

    • @orionjaxton7638
      @orionjaxton7638 3 года назад

      @Lucian Kendrick happy to help =)

  • @ІринаМороз-ы6ъ
    @ІринаМороз-ы6ъ 3 года назад +5

    Я заменила сахар в хлебе на мёд,хлеб не черствеет и храниться дольше,вкус тоже супер,а ещё люблю специи добавлять,куркума, паприка,базилик.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Супер! Спасибо, что делитесь опытом!❤️

    • @ІринаМороз-ы6ъ
      @ІринаМороз-ы6ъ 3 года назад +1

      @@galinaprylepa И Вам спасибо за интересные рецепты!🙏🌹🤗Попробую испечь хлеб по вашему рецепту. Я обычно делаю микс из ц/з и кукурузной,надо будет попробовать только ц/з.,муку.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      А я как раз думала испечь что-нибудь из кукурузной муки😄

    • @ІринаМороз-ы6ъ
      @ІринаМороз-ы6ъ 3 года назад +1

      @@galinaprylepa 😂👍 Я как любительница панкейков,решила сделать кукурузные🤦‍♀️не знала,что эта мука без клейковины и в чистом виде просто каша,потом конечно всё получилось,но её нужно смешивать с белой или ц/з пшеничной. Видела интересный рецепт кукурузного хлеба у Ирины Подолян,канал называется Приятного аппетита. Подписка и колокольчик💪🌹Творческих успехов и новых интересных рецептов!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Спасибо!❤️

  • @ЛюдмилаВаненкова
    @ЛюдмилаВаненкова 3 месяца назад

    Огромное спасибо, давно искала рецепт попроще, этот рецептик самый раз. Буду пробовать печь по вашему рецепту.
    Здоровья вам и прцветания вашему каналу!❤❤❤

  • @НатальяВолегова-о3з
    @НатальяВолегова-о3з 3 года назад +5

    Роскошный у Вас хлебушек, хозяюшка! Спасибо огромное за рецепт, как раз искала рецепт хлеба именно из цельнозерновой муки. С удовольствием подписываюсь на Ваш канал.

  • @НеллиКим-ь7х
    @НеллиКим-ь7х 2 года назад +2

    Нуссс, начнём😅😅😅, испекла хлебушек, масло сливочное, чай сладкий, все как положено, но чего-то не хватало. Захотела кабачковой икры, как в детстве, пришлось готовить, изгваздала всю кухню, куча посуды,но сижу довольная, как паровоз, хлебушек наивкуснейший, масло, икра заморская и сладкий чай. Ммммм наслаждение😊😊😊, спасибки за рецептик😍😍😍

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  2 года назад

      Приятного аппетита!😄

  • @ОльгаБанилис
    @ОльгаБанилис 4 года назад +3

    Пекла по этому рецепту, очень вкусный и ароматный хлеб получился, корочка вкусная! Добавляла полстакана разных семян:кунжута белого и чёрного, подсолнечника, серого и чёрного тмина и 2 стол.ложки овсяных молотых хлопьев, полчайн.л. молотого кориандра. На вид темнее получился, но запах непередаваемый! Спасибо за рецепт!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Мне очень нравится идея добавлять разные семена! Спасибо, что поделились опытом!

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 3 года назад +5

    Выглядит очень аппетитно, спасибо, что написали полный рецепт под видео.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Готовьте с удовольствием! Под всеми моими видео есть рецепты.

  • @НаташаКоритько
    @НаташаКоритько 8 месяцев назад

    Хлебушек получился очень вкусный. Спасибо за рецепт.❤

  • @vicitoriaod
    @vicitoriaod Год назад

    Готовилахлеб по єтому рецепту,ну очень вкусно!Получился с первого раза,до єтого никогда не пекла хлеб

  • @КатяСашина-з5м
    @КатяСашина-з5м 3 месяца назад

    Испекла. Получилось🔥 очень вкусный, спасибо за рецепт!

  • @bopeshkaaa_07
    @bopeshkaaa_07 3 года назад +1

    сделала по вашему рецепту просто классно родителям понравилось мне 13 лет все сама испекла прямо как магазинский

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Умничка ! Желаю тебе удачи во всех начинаниях!

    • @bopeshkaaa_07
      @bopeshkaaa_07 3 года назад

      @@galinaprylepa спасибо 🤗

  • @vram276
    @vram276 3 года назад +3

    С первой минуты, только зашла впервые на Ваш канал-сразу подписалась!
    Очень всё понравилось!!!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Спасибо Вам большое! Готовьте и будьте здоровы!

  • @Лана-ц2л
    @Лана-ц2л 3 года назад +1

    Все получилось, брала половину рецепта, чтобы не такой огромный хлеб был. Не очень высоко поднялся...наверное дело в муке, но вкусно очень! Буду печь еще. В магазин за хлебом уже ходить не хочется. Благодарю!!!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Я рада, что рецепт Вам понравился!❤️

  • @Валентина-н2ф2д
    @Валентина-н2ф2д 4 месяца назад

    Отличный рецепт, получилось очень хорошо, как у Вас, но всё - таки надо любить вкус цельнозерновой муки, это на любителя. Тем, кто любит цельнозерновая муку очень советую этот рецепт.

  • @hanterKZ777
    @hanterKZ777 4 года назад +7

    Действительно красивый хлеб получился!

  • @katerinav1413
    @katerinav1413 3 года назад +1

    Пеку из такой же муки! Цвет чуть темнее конечно, и почему-то не поднялся, хотя и дрожжи такие же и стоял в теплой духовке, вообще должен был шикарно подойти! Спасибо за рецепт! Думаю, будет вкусно

  • @manuellaom6509
    @manuellaom6509 3 года назад

    Я очень рада,что попала на Ваш канал все искала как хлеб дома испечь везде какие-то заморочки,а здесь раз два и в дамках как говорят,умница,красавица удачи Вам во всех делах пересмотрела Ваши рецепты многое хочу попробывать,будем дерзать с удовольствием подписываются на Ваш канал.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Спасибо большое! Желаю Вам удачи!❤️

  • @НеляМурсалимова
    @НеляМурсалимова 4 года назад +6

    Рецепт супер!Приготовила очень вкусный хлеб, спасибо.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Приятного аппетита! Спасибо за отзыв!

  • @водынетновыдержитесь

    Конвекцию нежелательно включать первые минут 10. С ней тесто хуже в духовке поднимается. Многократно проверял на разной выпечке . Сегодня тоже купил такой муки в АТБ , попробую спечь , только в мультиварке , я привык. Лайк.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад +1

      Спасибо, что делитесь опытом! Я тоже иногда в мультиварке пеку, мне нравится.

    • @водынетновыдержитесь
      @водынетновыдержитесь 4 года назад

      @@galinaprylepa Только сахара желательно в этот хлеб добавлять раза в 2-3 больше , чем соли. Я на 300 мл воды , бросаю минимум 2 столовой ложки его , сначало 1 чл добавляю в опару. Ещё добавляю в тесто очищенные семечки , только прожариваю заранее их. Они в АТБ тоже продаются. Аромат классный получается.

    • @Natali-up9nm
      @Natali-up9nm 4 года назад +1

      Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту, все хорошо, пока не поставила в духовку, не пышный получился но вкусный....скорее всего из-за конвекции.Семечки все осыпались, разрез полностью расплылся.

    • @ИринаПереверза-х8р
      @ИринаПереверза-х8р 4 года назад

      @@Natali-up9nm Как понять, что не получился из за конвенции? У Вас нет этого режима? Или наоборот, потому что включили?

    • @ЛюдмилаИдрисова-н7о
      @ЛюдмилаИдрисова-н7о Год назад

      @@ИринаПереверза-х8р у меня в обычной духовке нормально всё печётся

  • @ВалентинаКлинова-щ8л

    Спасибо большое за рецепт. Пекла мне понравилось и получается отлично. Раньше пекла только из белой муки.. Хороший рецепт

  • @ТатьянаАнтипова-ш8ф

    Благодарю. Простой рецепт, без возни. Пошла делать .

  • @ОльгаГурова-о6т
    @ОльгаГурова-о6т 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт!Хлеб на чисто цельнозерновой без пшеничной!Кто то говорит,что кирпич и не поднялся.Я готовила из муки цельнозерновая -"Твердохлеб"и дрожжи сухие разводила в теплой воде.Всем удачного хлеба!🍞🥖

  • @ТамараБрызгалова-я7в
    @ТамараБрызгалова-я7в 3 года назад +1

    Спасибо милая,добрая хозяюшка! Рецепт понравился и буду печь, мука есть !

  • @tinak5924
    @tinak5924 3 года назад +2

    Привет Вам из Германии. Мука, конечно, у нас другая. Но получилось на ура...
    Спасибо большое за рецептик! Просто и вкусно 👍👌

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Приятного Вам аппетита!

  • @МаринаТорбинова-д3н

    Спосибо большое за рецепт всё получилась очень лёгкий и вкусный

  • @ШЕВЧУКОЛЬГА-х1к
    @ШЕВЧУКОЛЬГА-х1к 2 года назад

    Хлебушек замечательный, всегда получается ,пеку часто, спасибо за рецепт!

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я

    Классный хлебушек,от души!!!

  • @ТатьянаТатьяна-щ3д
    @ТатьянаТатьяна-щ3д 3 года назад

    Сегодня купила такую же муку, буду печь первый раз с цельнозерновой. Спасибо. Всех благ!

  • @ЗлойДормидонт
    @ЗлойДормидонт 2 года назад

    Здорово! СПАСИБО большое за рецепт! Буду печь

  • @ВалентинаКлинова-щ8л

    Спасибо большое за рецепт хлеб отличный

  • @людмилапрокопенко-л6ф
    @людмилапрокопенко-л6ф 9 месяцев назад

    спасибо .рецепт мне понравился .а если получится испечь хлеб будет супер.

  • @vivatVialikalitva
    @vivatVialikalitva Месяц назад

    отличный,традиционный Мелкопористый хлеб...

  • @НадеждаЗайцева-ю5э
    @НадеждаЗайцева-ю5э 4 года назад +1

    Огромное спасибо!!!Всё во время😃👍🌸

  • @ihorpavlovych5236
    @ihorpavlovych5236 2 года назад

    Дякую за чудовий рецепт. Нібито простий, а хліб виходить неочікувано смачний. При поточній ціні 1.8 кг-упаковки цільнозернового борошна близько 40 грн. заслуговує не те, щоб хоча б раз спробувати. Смачного!

  • @afanasyevaevgenia8047
    @afanasyevaevgenia8047 2 года назад

    Только что испекла. Чуток остыл и попробовала. Я, вероятно, положила мало соли. А так хлеб вышел превосходным. Благодарю за рецепт.

  • @ШЕВЧУКОЛЬГА-х1к
    @ШЕВЧУКОЛЬГА-х1к 3 года назад

    Хлебушек пооучается замечательный,спасибо за рецепт!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Я рада, что рецепт Вам понравился!❤️

    • @ШЕВЧУКОЛЬГА-х1к
      @ШЕВЧУКОЛЬГА-х1к 3 года назад

      @@galinaprylepa я пеку на закваске,так как процесс долгий иногда просчитываюсь с количеством хлеба,а Ваш рецепт можно сделать в любое время,очень удачный,спасибо еще раз!

  • @inamalahovski4773
    @inamalahovski4773 4 года назад +3

    Очень хороший рецепт!!!
    Спасибо♥️

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 4 года назад

    Большое спасибо за рецепт хлебушек получился с первого раза. 😘😘😘

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Я очень рада! Приятного аппетита!

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 3 года назад

    Постоянно пеку ваш хлеб, и всегда получается отлично, спасибо большое и с наступающим Новым Годом. здоровья, любви, благополучия. 😘😘😘😘

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Спасибо!🤗 И я желаю вам всего самого доброго!

  • @lyudalyuda3658
    @lyudalyuda3658 4 года назад

    Спасибо.У меня получился очень вкусный хлебушек.Рецепт отличный.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Я очень рада! Спасибо за отзыв!

  • @ГалинаЛысова-г8м
    @ГалинаЛысова-г8м 2 года назад

    Девочки Очееень вкусный хлеб!!!
    Испекла!!! Отличный рецепт!!
    Спасибо🙏💕
    Поделилась со снохами.. невесткой. Всё худеют сейчас 🤭😅👍

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  2 года назад

      Спасибо за отзыв!❤️

  • @Lesia-by4mw
    @Lesia-by4mw 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт!! Хлеб получился вкусный и пышный! Всегда жду ваши рецепты!!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!❤️

    • @yuliiaromanowa5017
      @yuliiaromanowa5017 3 года назад

      Корочка и цвет хлеба у Вас такие же?

  • @АлександраЛемтюгова-м7о
    @АлександраЛемтюгова-м7о 11 месяцев назад +1

    Мало жидкости 300 на 500 муки тесто очень крутое!

  • @oksanasuhareva7901
    @oksanasuhareva7901 2 года назад

    Спасибо за видео!

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 3 года назад

    Я очень рада, что подписалась на Ваш канал, спасибо большое. 😘

  • @ЕленаМироненко-д8щ
    @ЕленаМироненко-д8щ 3 года назад

    Спасибо большое все вышло с первого раза

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Я очень рада, приятного аппетита!

  • @Люблюцветы-м4н
    @Люблюцветы-м4н 3 года назад +38

    На вид хлебушек красив, но хлеб из пшеничной ц/ з муки по цвету гораздо темнее, я пеку хлеб из такой муки. Вывод- что то здесь не так.

    • @TV-ex7on
      @TV-ex7on 3 года назад +15

      Люблю цветы,что то здесь не так действительно!!!Пользуюсь точно такой мукой,но он намного темнее этого хлеба!!!

    • @АленаАлена-ц6б
      @АленаАлена-ц6б 3 года назад +8

      мне тоже показалось,что здесь,скорее всего добавлена мука высшего сорта

    • @ГаляЗахарова-ж7ц
      @ГаляЗахарова-ж7ц 3 года назад +4

      @@АленаАлена-ц6б зачем обманывать подписчиков??? Отписалась, не люблю, когда обманывают....

    • @АленаАлена-ц6б
      @АленаАлена-ц6б 3 года назад +1

      @@ГаляЗахарова-ж7ц Всмысле,когда я и кого обманывала?

    • @НеляВойтенко-с2ж
      @НеляВойтенко-с2ж Год назад +2

      @@ГаляЗахарова-ж7ц Камера показывает цвет желтый

  • @ТатьянаКузнецова-э2п7б

    Можно печь из смеси с ржаной мукой, и в какой пропорции?

  • @ТамараБрызгалова-я7в

    Только что испекла хлебушек по вашему рецепту и так удачно получился, постоял часик и решила отведать ,но уже так поздно ,а мне никак не оторваться от него, да чего вкусный. Спасибо за ваш труд и рецепт.

  • @НатальяСкирта-ч3щ
    @НатальяСкирта-ч3щ 2 года назад

    Спасибо, получился ,вкусно

  • @ОльгаД-х1о
    @ОльгаД-х1о 3 года назад +2

    Спасибо 💐

  • @Линда-и9х
    @Линда-и9х 4 года назад +1

    Интересный рецепт,завтра попробую)

  • @ЛюдмилаДемидова-ш6ъ
    @ЛюдмилаДемидова-ш6ъ 4 года назад +10

    Захотелось испечь! А чтобы зернышки лучше приклеились на булочку, её надо слегка сбрызнуть водичкой. Так они закрепятся надежнее 😁👍

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Спасибо за совет!

    • @alena.vasilkova
      @alena.vasilkova 3 года назад

      Не лучше приклеились а хотя бы как нибудь приклеились)))а то у меня все отвалились 😤

    • @elenashadura4013
      @elenashadura4013 2 года назад +2

      Девочки ,разводим немножко теста с водичкой ,до окончания выпекания за 10 мин смазываем изделие и посыпаем.

    • @ЛюбовьТарасенко-ъ4я
      @ЛюбовьТарасенко-ъ4я Год назад

      @@galinaprylepa Я давно пеку такой хлеб. Рецепт точь в точь, только зёрна я кладу прямо в муку. Семечки тыквы, подсолнуха, льна и кунжута, всё по столовой ложке. Пеку кирпичиком в форме , 45-50 минут при190 градусов. Хлеб очень вкусный получается. Всем удачи.

  • @Gromushka69
    @Gromushka69 6 месяцев назад

    Подскажите, пожалуйста, сколько свежих дрожжей добавить.

  • @נטלינטלי-ז3כ
    @נטלינטלי-ז3כ 11 месяцев назад

    Здравствуйте , вчера испекла хлеб по вашему рецепту , я вам очень Благодарна , хлеб вышел очень замечательный и вкусный , с меня подписка однозначно , здоровья вам и успехов во всех начинаниях ❤

  • @Таксмачно
    @Таксмачно 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт,завтра буду печь))

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Желаю удачи!😀

    • @marinarecalo9891
      @marinarecalo9891 3 года назад

      И как,вкусный был,получился?

    • @yuliiaromanowa5017
      @yuliiaromanowa5017 3 года назад +1

      Как Вам? Понравился? Ожидания (после картинки увиденной) оправдались?
      У меня разочарование(( Хотя небольшой, но опыт подсказывал, что не всё так случится, как показано в видео. Мой опыт оказался прав 🙈

    • @ЛюдмилаИдрисова-н7о
      @ЛюдмилаИдрисова-н7о Год назад

      @@yuliiaromanowa5017 мука может быть разная. И по разному печётся.

  • @HumanTi
    @HumanTi 3 года назад +2

    А если нет режима конвекции? Какой режим должен быть только нижний или нижний+верхний? И как должна измениться температура нагрева при этих условиях?

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Если нет конвекции, то просто верх-низ.

    • @yuliiaromanowa5017
      @yuliiaromanowa5017 3 года назад

      Как Вам хлебушек с верхом - низом?

  • @ОльгаПирогова-н8ч
    @ОльгаПирогова-н8ч Год назад +1

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, это пшеничная мука или ржаная ?

    • @ЛюдмилаИдрисова-н7о
      @ЛюдмилаИдрисова-н7о Год назад

      Пшеничная, цельнозерновая. Вы чем слушаете?

    • @ОльгаПирогова-н8ч
      @ОльгаПирогова-н8ч Год назад

      @@ЛюдмилаИдрисова-н7о Здравствуйте! Люда,скажите пожалуйста,в каком месте вы услышали слово - пшеничная? Заранее благодарю за ответ!

  • @tairaaslanbekova
    @tairaaslanbekova Год назад

    А можно вместо ржаной сеяной муки использовать цельнозерновую ржаную муку ? Благодарю !

  • @валентинагаба
    @валентинагаба Год назад

    А ви можете в стеклянньіх банках печь їлеб и закрьівать крьішками и еще я видела пропитку для кексов как заливали в банки и закручивали а для хлеба что то есть?

  • @לריסהחודוש
    @לריסהחודוש 3 года назад

    Ты молодец

  • @НадеждаКудрова-ф1б

    Можно ли этот хлеб замешивать и печь в хлебопечке?

    • @Зинайда-ю9н
      @Зинайда-ю9н 10 месяцев назад

      Я для замеса использую хлебопечку..

  • @dksaflh789fds
    @dksaflh789fds 3 года назад

    Блин, есть захотел. :)

  • @ОксанаМалкис
    @ОксанаМалкис 4 года назад +1

    дякую за дуже смачний хліб!!!!

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 3 года назад

    Пеку ваш хлеб очень много раз, очень получается вкусно. Хочу спросить можно вместо оливкового масла положить сливочное? Заранее спасибо.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Хлеб всё таки лучше с растительным маслом. Сливочное добавляют в сдобное тесто.

  • @ЛюбовьШматова-ц8е
    @ЛюбовьШматова-ц8е 2 года назад

    Спасибо вам, у меня почему то получился чуть влажный,это так должно быть????

  • @АленаРахман-е4щ
    @АленаРахман-е4щ 9 месяцев назад

    Скажите,муку просеивать?

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 3 года назад

    Скажите, если в рецепт добавить пару. ПОДЖАРЕННЫХ ЛУКОВИЦ, МОЖЕТ ПОЛУЧИТСЯ ТАКОЙ ЖЕ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ? СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД. ЖЕЛАЮ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. 😘😘😘

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Я не пробовала, но видела в журнале рецепт хлеба с жаренным луком. Спасибо за Ваши добрые слова!

  • @ЛюдмилаПавленко-л5ы
    @ЛюдмилаПавленко-л5ы 14 дней назад

    Мука пшеничная или ржаная?

  • @СанияТен
    @СанияТен 2 года назад

    Тесто замесила. Как испеку, напишу .

  • @ЕленаАндросюк-р7г
    @ЕленаАндросюк-р7г 4 года назад

    Сделайте ещё раз ролик,там где видно вся грамовка продуктов что вы указали ,если вам не тяжело пожалуйста ,спасибо

  • @nanulipsareva9357
    @nanulipsareva9357 3 года назад

    Меня очень давно мучаем один вопрос, почему домашний хлеб начинает сильно крошиться внутри на 3 день?!?!? Рецепт такой же!!! Заранее благодарю за ответы...

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 3 года назад

    Замечательный рецепт! У меня нет конвекции. Как поступить, может поддон с кипятком поставить? Напишите пожалуйста, что нужно сделать.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Без конвекции тоже получится.

    • @larisakoch422
      @larisakoch422 3 года назад

      @@galinaprylepa Спасибо.

  • @ТатьянаСавельева-у3и

    Добрый день,у меня цельнозерновая ржаная можно ли из нее печь по вашему рецепту и какая у вас мука.спасибо.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      У меня цельнозерновая пшеничная. Я из чисто ржаной не пекла.

  • @Vadmis
    @Vadmis 2 года назад

    а как определить,что хлеб пропекся внутри ? Я делаю из 3-х видов муки и семечки чуть прижариваю и вмешиваем в тесто,жена,конечно,месит.

  • @ОксанаВознюк-х4ы
    @ОксанаВознюк-х4ы 3 года назад

    Большое спасибо за рецепт! Обязательно испеку такой хлеб. Очень понравился нож-сантоку,какой марки он?

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Добрый день! Нож немецкий Wusthof. Я его очень люблю!☺️

    • @ОксанаВознюк-х4ы
      @ОксанаВознюк-х4ы 3 года назад

      @@galinaprylepa ,да, это дорогая и отличная марка ножей. У вас набор?

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      К сожалению только один нож, но я бы очень хотела набор.

    • @ОксанаВознюк-х4ы
      @ОксанаВознюк-х4ы 3 года назад

      @@galinaprylepa ,я подписалась сегодня,на ваш канал. Очень аккуратно,чисто у вас на кухне. Жду новых рецептов. Спасибо!

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Спасибо большое!❤️

  • @lianakamienieva3100
    @lianakamienieva3100 3 года назад

    Подскажите пожалуйста, можно ли вместо сухих дрожжей использовать свежие? Если да, то сколько грамм нужно?

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Можно свежие. Для этого хлеба я беру 5-6 г сухих дрожжей. Чтобы рассчитать сколько нужно свежих, умножаем на 3, выходит 15-18 г свежих дрожжей. Можно округлить до 20 г.

  • @НинаЗанина-д5ю
    @НинаЗанина-д5ю 3 года назад

    Здравствуйте, на такое количество муки сколько надо прессованных дрожжей? Сухих нет.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Добрый день! Если нет сухих, то пресованных нужно 20 г.

    • @НинаЗанина-д5ю
      @НинаЗанина-д5ю 3 года назад

      @@galinaprylepa спасибо.

  • @АзизаХушакова
    @АзизаХушакова 4 года назад

    Спасибо за рецепт, вкусный хлебушек получился, а то муж случайно купил цельнозерновую муку и не знала что делать с ней

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Готовьте на здоровье!🌺

  • @nadinnadin736
    @nadinnadin736 3 года назад

    МОЖНО ЛИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ СДЕЛАТЬ РУЛЕТ С КАКОЙ- ЛИБО НАЧИНКОЙ? СПАСИБО БОЛЬШОЕ.У ВАС ВСЕ ХОРОШО ПОЛУЧАЕТСЯ.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Нужно пробовать, но мне кажется, что надо хоть немного пшеничной добавлять.

    • @nadinnadin736
      @nadinnadin736 3 года назад

      @@galinaprylepa Спасибо, попробую сделать.

  • @ГалинаВасильева-х1ч
    @ГалинаВасильева-х1ч 4 года назад +1

    Это типа черного хлеба или чуть темнее белого?? Никогда не готовила из такой муки,

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад +2

      Это чуть темнее белого. Мне такой хлеб очень нравится. Попробуйте испечь.

  • @jangabitov9818
    @jangabitov9818 3 года назад +1

    У нас в Челябинской области , к сожалению ,такую муку не продают

  • @ТатьянаКислякова-ц9з

    Девочки, чего придумываете то, мука на вид цельнозерновая.Вот лишь бы обвинить человека.

  • @ВалентинаМартинюк-э8я

    А когда добавлять семечки во внутрь? При замесе или когда формируем хлеб.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Я бы добавила при формировании хлеба

  • @Ivy_1057
    @Ivy_1057 3 года назад

    Спасибо

  • @ВикторияКан-м9э
    @ВикторияКан-м9э 4 года назад +3

    у меня такая же мука,иду готовить))))

  • @Olga19621
    @Olga19621 2 года назад

    сейчас во время войны с россией в магазине есть только эта мука, спасибо за рецепт!

  • @АлимбаеваГулдариха

    Попробуем испечь

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 4 года назад

    Скажите, за счёт чего может шапка хлеба выперлась сильно вверх, спасибо. В чем причина?

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Точно не могу сказать, но может быть вы поставили хлеб под самый верх духовки или положили больше дрожжей, чем в рецепте.

    • @АлёнаАлёна-й8у
      @АлёнаАлёна-й8у 3 года назад

      Все просто- мало расстоялся.

  • @ТатьянаКаракозова-р1ъ

    Спасибо за рецепт. Но разве хлеб пекут при t 180° ? Обычно при 230-250℃

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад +6

      Если в моей духовке поставить на 250 градусов, хлеб мгновенно сгорит. Кстати, я тоже видела в рецептах 230-250 градусов, не знаю что это за духовки такие!

    • @inkorn6482
      @inkorn6482 4 года назад

      @@galinaprylepa Обычные, газовые. Без конвекции. С нагревом снизу. Я овсяный хлеб пеку, начиная с 230 градусов, заканчивая 210. Цельнозерновой - на 210. Хороший, кстати, базовый рецепт у Вас. Вкусный хлеб.

    • @csillagTanya
      @csillagTanya 3 года назад

      @@galinaprylepa электрические,а если газовая ,то конечно 180 гр

  • @SergeiMachtakov
    @SergeiMachtakov 2 года назад +1

    Рецепт хороший, но...., если вы хотите хлеб более полезный и вкуснее - дрожжей кладите в 4 раза меньше. Я кладу 0,25 ч. л. Конечно тесто подходит почти в 4 раза дольше, за то успеешь за это время и на базар сходить, или какие другие дела сделать. Попробуйте!

  • @galinagalinova5362
    @galinagalinova5362 4 года назад +3

    Как же можно через такое сито просеить цельнозерновую?

    • @АлёнаАлёна-й8у
      @АлёнаАлёна-й8у 3 года назад +4

      Правильно подметили!!! Никак не просеишь , нас не обдуришь, ведь по тесту видно, что там присутствует мука пшеничная. .

    • @АленаАлена-ц6б
      @АленаАлена-ц6б 3 года назад +1

      @@АлёнаАлёна-й8у скорее всего,поэтому она такая дешевая

  • @Татьяна-з2щ1ш
    @Татьяна-з2щ1ш 3 года назад

    Девочки🙏, подскажите, пожалуйста, почему хлеб горчит?

    • @eirinieirini7494
      @eirinieirini7494 3 года назад

      Мука в этом виновата цельназёрная мука горячие когда не очень свежие

  • @lidaloktionova2302
    @lidaloktionova2302 4 года назад

    Скажите пожалуйста у меня тесто получилось тугим может надо было ещё воды добавить? Наверно от муки зависит,у меня французская штучка мука.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад +2

      Если тесто уже замесили, то ставьте пусть подходит. Главное, чтобы тесто хорошо подошло. Просто хлеб у вас получится чуть плотнее. А вообще, если тесто слишком плотное, то это значит, что маловато воды.

    • @lidaloktionova2302
      @lidaloktionova2302 4 года назад +1

      @@galinaprylepa В следущий раз больше воды добавлю,у меня весом 750гр получился,не знаю это норм?Хлебушек вкусный получился, сверху пасыпала смесью семян кунжут лён семечки подсолнуха и семечками тыквы. Серый хлеб больше люблю чем белый 😊 Говорят что хлеб на быстрорастворимых дрожжах вреден,но зато как быстро.Закваску муторно делать

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      @@lidaloktionova2302 очень рада, что хлеб получился. И я тоже больше серый люблю😊

    • @АзизаХушакова
      @АзизаХушакова 4 года назад

      У меня такая мука и та же проблема

    • @Олег-з1д9с
      @Олег-з1д9с 4 года назад

      @@lidaloktionova2302 А что важнее здоровье или быстро.Муторно когда здоровья нет.как то так.

  • @ГалияКузяева-б1б
    @ГалияКузяева-б1б 8 месяцев назад

    Как можно просеять цельнозерновую муку?Вся шелуха от муки останется в сите,а высыпется совсем немного.
    Что за мука у вас? Какого помола?

  • @lutik52
    @lutik52 4 года назад

    Вы поставили хлеб в разогретую духовку?

  • @georgstatsuk7730
    @georgstatsuk7730 3 года назад

    меня редко что то устраивает посмотрел с удовольствием, хороший рецепт пойду пробовать. А так же голос и говор тоже какой то необычный и приятный. Успехов.

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад +1

      Спасибо! Желаю удачи!

  • @ЮлияКолесникова-т7ч

    Пожалуйста скажите..с мокрыми дрожжами тоже можно..не дружу я с сухими..

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  3 года назад

      Конечно можно, на это количество муки достаточно взять 20 гр свежих дрожжей.

  • @ИринаОхременко-л9т
    @ИринаОхременко-л9т 4 года назад

    Я раньше хлеб пекла и он поднимался три раза и три раза его мясила Чтобы выстоялся. А ваш хлеб выстоялся. И какой вкус у вашего хлеба, сладковатый или с кислинкой.?

    • @galinaprylepa
      @galinaprylepa  4 года назад

      Хлеб сладковатый получается.

  • @tatyanashabanova
    @tatyanashabanova 7 месяцев назад

    Плохо всходил. Пытаюсь найти причину. Наверно, много муки для такого количества воды. В других рецептах на 300 мл. Воды идет 400 гр муки. Возможно, хлеб получается забитым мукой? Но я старалась.😅