Самое ЗНАМЕНИТОЕ мясное БЛЮДО Греции! Томленая БАРАНИНА! Рецепт от Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/...
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    _______________________
    Клефтико - мясное блюдо, которое готовится исключительно из баранины или ягненка с добавлением овощей.
    Изначально клефтико готовилось в яме. В этом видео я вам покажу как приготовить это блюдо в духовке. Процесс займет около 3 часов.
    Приятного аппетита.
    _______________________
    Клефтико(томленая баранина):
    -Растительное масло
    -Репчатый лук
    -Баранина
    -Картофель
    -Вода
    -Морковь
    -Соль
    -Розмарин
    -Орегано
    -Чеснок
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #Клефтико #Рецепт #Лазерсон

Комментарии • 299

  • @ВладимирШмонов-ц5щ
    @ВладимирШмонов-ц5щ 3 года назад +60

    Что там какие-то "дикие ангелы" или "жестокие Стамбулы"?! Лучший сериал - "Лазерсон на зоне"!!! Браво, Маэстро! Как всегда всё супер! Спасибо!

  • @НатальяКузнецова-г6ъ
    @НатальяКузнецова-г6ъ 3 года назад +100

    Боже....это даже слушать вкусно))) спасибо)

    • @zenubell
      @zenubell 3 года назад +11

      κλέφτικο -- значит -- воровской. Следовательно баранину следует не купить, а украсть. Иначе не получить, подлинного, вкуса авантюриЗЬма!!!

  • @СергейКарпич-н6в
    @СергейКарпич-н6в 3 года назад +12

    Большое спасибо , Илья Исаакович !!! Храни Вас Бог !!

  • @thefrostmsk
    @thefrostmsk 3 года назад +18

    Интертрепация - офигенная оговорка, возьму на вооружение)))

  • @НатальяРадченко-с8й
    @НатальяРадченко-с8й 13 дней назад

    Спасибо святому человеку за рецепт!

  • @RomanovDA
    @RomanovDA 3 года назад +8

    140 градусов, 2.5-3 часа. Добавьте в текст видео. Лайкните, чтобы комент заметили!

  • @111-e5m6w
    @111-e5m6w 3 года назад +11

    люблю блюда из баранины,вкуснятина

  • @Vadyan007
    @Vadyan007 3 года назад +6

    Спасибо Лазерсон!

  • @starlord3453
    @starlord3453 3 года назад +43

    Илья Исаакович, обожаю Ваш мозг за остроту и душевность)

  • @НиколайЕвсеев-з5ь
    @НиколайЕвсеев-з5ь 3 года назад +8

    Илья Исаакович дай Господь вам здоровья. Я вас обожаю вы прелесть.

  • @7barv
    @7barv 3 года назад +4

    Такие видео надо смотреть с утра и только после завтрака.

  • @sergjskorb217
    @sergjskorb217 3 года назад +5

    Я столькому от вас научился, хоть и умел готовить, обажаю как вы готовите. Мастер

  • @lancelot2m3
    @lancelot2m3 3 года назад +3

    Потрясающее выступление и блюдо)

  • @T.T.86.
    @T.T.86. 3 года назад +7

    Смотрю Ваши передачи, как свой детективный сериал. Получаю огромное удовольствие и узнаю что- то новое. Спасибо, что Вы есть

    • @T.T.86.
      @T.T.86. 3 года назад

      Спасибо.

    • @КАВКАЗЕЦ-я4ь
      @КАВКАЗЕЦ-я4ь 3 года назад

      @@T.T.86.
      Танюшка привет.
      Благодаря Лазерсона
      я научился правильно
      и вкусно готовить.
      Его блюда и его рецепты
      классные.

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 3 года назад +15

    Спасибо большое! Очень люблю все запеченое в фольге и духовке. Минимум возни, максимум вкуса и сока.

  • @annavyalova604
    @annavyalova604 3 года назад +13

    М-м-м! Вкуснятина! Браво, Илья Исаакович! Спасибо!

  • @СветланаРожкова-з7ф
    @СветланаРожкова-з7ф 3 года назад +4

    Сразу лайк, затем смотрим😀 спасибо за рецептик 👍👍👍 в копилочку 💖💖💖🌹🌹🌹

  • @ГеннадийСуслов-р6ю
    @ГеннадийСуслов-р6ю 3 года назад +39

    Илья Исаакович чуть не захлебнулся слюной это просто бомба💣💣💣👍👍👍💪💪💪

    • @ВладимирЮрченя
      @ВладимирЮрченя 3 года назад +2

      Да, Да!!! Перед просмотром Категорически необходимо ПЛОТНО ЗАКУСИТЬ!!!

  • @evitsayukova5850
    @evitsayukova5850 3 года назад +4

    Илья Исаакович, спасибо огромное!!
    Бомбический рецепт!👍🏻

  • @Igorr18
    @Igorr18 3 года назад +5

    Классное блюдо, спасибо! И миска зачетная!

  • @МаргаритаПигунова-г2т

    Хирург за столом вскрыл сустав. Маэстро Вы неотразимы.Ростов с Вами. Всех благ.Слов нет одни эмоции.

  • @anastasiastrazh7608
    @anastasiastrazh7608 2 года назад +6

    Сегодня приготовила. Это так вкусно...сочетание специй, овощей и барашка идеально. Спасибо

  • @Ольга-с2ж5х
    @Ольга-с2ж5х 3 года назад +16

    Много раз ела клефтико в разных местах Греции. Да, все именно так 👍👍👍 Подают обычно в глиняных горшках или тарелках

  • @ОлегПереверзев-и6ю
    @ОлегПереверзев-и6ю 3 года назад +3

    Все генеальное прость.Браво.

    • @annaanna-hf7hq
      @annaanna-hf7hq 3 года назад

      Очень верное замечание
      Гениально супер просто спасибо.возьмем на заметку

  • @СергейЛапшин-м1х
    @СергейЛапшин-м1х 3 года назад +4

    Шедевр, и с какой любовью сделан...

  • @volodymyrvovk2777
    @volodymyrvovk2777 3 года назад +2

    Шикардос шикарно шикарственный это партизанское блюдо! :)

  • @АлексейФитисов-в6е
    @АлексейФитисов-в6е 3 года назад +6

    Шалом, дорогой Лазерсон!!
    Мне очень нравится ваша «ИНТЕРТРЕПАЦИЯ» 🤣🤣

  • @FOXfainder13
    @FOXfainder13 3 года назад +3

    Всегда зарядка позитивом, спасибо шеф!

  • @ГалинаПопкова-в2г
    @ГалинаПопкова-в2г 3 года назад +3

    Замечательный Лазерсон! Благодарим Вас!

  • @СергейСаныч-б3с
    @СергейСаныч-б3с 3 года назад +3

    Прекрасно. Ещё и историю рассказал! Всё чаще проскакивают корни. Вэйвэйвэй. Но звучит не пошло, а смачно. Спасибо, Шеф. Браво!

  • @alehandroalehandro5391
    @alehandroalehandro5391 3 года назад +4

    Как просто и шедеврально!!!!

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е 3 года назад +33

    Добрый вечер наш любимый шеф! Весьма и весьма знаетели, вкусное блюдо! Спасибо вам!👍👍👍

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 3 года назад +5

    Блиииин, аж кушать захотелось!!!!!!! Спасибо за рецепт!

  • @васявася-н1п3г
    @васявася-н1п3г 3 года назад +3

    уважемый Илья...Вы как всегда меня зацепили на кулинарные подвиги...сегодня на клефтико покушусь! спасибо

  • @АлексейПономаренко-в6з

    Для квартирного варианта пойдёт, но мне доводилось его пробовать в деревне на Кипре из козы и томили его в печи целую ночь. Вкус помнится даже 20 лет спустя.

  • @voldemar_shtolcz
    @voldemar_shtolcz 3 года назад +33

    "дети мои, с утра ничего не кушайте" нужно говорить, когда собираетесь в гости)))

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 года назад +1

    Интересно слушать Ваши приготовления блюд!

  • @СергейБочарников-п8ж
    @СергейБочарников-п8ж 3 года назад +12

    Ооооо! Это второй рецепт этого блюда Маэстро! Я помню первый, на другом канале, и уже на протяжении ряда лет готовлю это незамысловатое, но очень вкусное блюдо. Правда, в первом случае не было обжарки, теперь есть. Значит попробую по новому. Спасибо за рецепт. Лайк №903

  • @dimitristrecker9686
    @dimitristrecker9686 3 года назад +2

    Лазерсон лучший в 🌍))!

  • @Montana.Joker1993
    @Montana.Joker1993 3 года назад +3

    Открываем - шедеврально !!!

  • @fortoday6058
    @fortoday6058 Год назад +1

    Приготовила! Нежнейшая баранина, лук, чеснок, картошечка, специи - всё на месте! Сначала показалось, что морковь лишняя и выбивается сладковатостью. Но потом поняла, что это одна из вкуснейших морковок, что я ела и всё вписалось. К сожалению, второй раз смогла испечь ночью. Сейчас разогреваю на обед - объед. Решила Вас поблагодарить за такой прияьный аппетит!
    Спасибо за этот и другие рецепты!
    По вашим рецептам всё получается! Многому у Вас научилась. И частенько, готовя по Вашим рецептам напеваю: Это он, это он - славный повар Лазерсон!

  • @Дунай1603
    @Дунай1603 3 года назад +11

    Ой, шарман. Шедевра!

  • @treviscolt9294
    @treviscolt9294 3 года назад +62

    Дорогой Лазерсон, расскажите нам как правильно выбирать мяяяясо и другие продукты если это овощи или специи ,а так же что с чем сочетается

  • @ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ
    @ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ 3 года назад +16

    Это настолько аппетитно, что капец!

  • @ЗелимханЭдилов-д7ю
    @ЗелимханЭдилов-д7ю 8 месяцев назад

    Спасибо вам за вашу вкуснятину

  • @guzel983
    @guzel983 3 года назад +2

    Супер! Как всегда, просто и доступно! Спасибо большое!

  • @periphery777
    @periphery777 3 года назад

    Илья Исакыч, рубашка просто огонь!

  • @УжеВезу
    @УжеВезу 3 года назад +4

    Смотрю всегда и жду новых рецептов) Здоровья вам и вашей семье!

  • @unfortunately-z9i
    @unfortunately-z9i 3 года назад +13

    *А сейчас это СОДЕРЖИМОЕ ЛОЖКИ, отправится в долгий путь по ПИЩЕВОДУ, этого СВЯТОГО ЧЕЛОВЕКА. Аминь.*
    Спасибо Илья Исакович ЗА СТРИМ.

  • @MrPavelvideo
    @MrPavelvideo 3 года назад +1

    Супер! Классно! Вкуснота! Обожаю клефтико! Надо сделать! !!!!!

  • @piromant9943
    @piromant9943 3 года назад +2

    Спасибо, именно Вы привили мне любовь к готовке

  • @МарусяТолмачёва-о3ь

    Великий повар

  • @НурияВалеева-с7д
    @НурияВалеева-с7д 3 года назад +1

    Ммм, вкуснятина! Лайк-лайк-лайк 👍👍👍

  • @СергейКарякин-и6е
    @СергейКарякин-и6е 3 года назад +1

    Сготовил только что, 3,5 часа продержал в духовке. Результат лучше оказался, наверно моя баранина была жёстче. Так же добавил шампиньоны. Результат восхитительный! 2 капли жидкого дыма, и ложка маринада барбекю добавили нотку еды с костра.
    Спасибо за рецепт и очень интересную подачу, очень люблю Ваши видео.

  • @sunradik
    @sunradik 3 года назад +1

    Про "трапезу" познавательно, спасибо)

  • @ВалентинаКолесникова-с5р

    Объедение 👍👍👍

  • @ЛияАн
    @ЛияАн 3 года назад +2

    Эфхаристо,дорогой мой Лазерсончик,очень вкусное блюдо,греки вкусно готовят,но я не люблю варёную 🥕.Спасибо!

  • @Сергей-э5и4б
    @Сергей-э5и4б 2 года назад +1

    На Кипре обязательно добавляют корицу, и наличие кости при готовке обязательно! И в конце они добавляют сливочное масло

  • @ОльгаФранжева
    @ОльгаФранжева 3 года назад +3

    Супер просто и думаю очень вкусно.Спасибо шеф!

  • @ВасилийКузьминич
    @ВасилийКузьминич 3 года назад +2

    Как раз лопатка в морозилке лежит. Спасибо за рецепт

  • @ПанначальникТвардиевич

    Ой вэй, мужчина, шоб ви были здоровы и жили так долго, шоб аж устали. Привет вам с берегов Днепра, Илья Исаакович.

  • @ВладимирКузнецов-г3я
    @ВладимирКузнецов-г3я 3 года назад +3

    Спасибо большое!

  • @АртёмАвдеев-б6ю
    @АртёмАвдеев-б6ю 3 года назад +1

    Исаакович вы, как всегда на высоте)))Рецепт супер для любителей барашек)

  • @vbm8705
    @vbm8705 3 года назад +2

    Приветствую Илья. Бывал на Кипре и пробовал его. Это Прекрасно.

  • @СтепанСанагурський
    @СтепанСанагурський 3 года назад +1

    Моё любимое блюдо!

  • @hangman-7929
    @hangman-7929 3 года назад +12

    Хоттабыч тут явно лишний. Илья Исаакович - вот настоящий маг-волшебник кухонной зоны.

  • @ЛарисаПесецкая
    @ЛарисаПесецкая 3 года назад +1

    Буду делать в выходные!!!

  • @НатальяЧебоксарова-п2т

    Как же всё аппетитно как хочется попробовать, обязательно зделаю 🍴👍👌🍴👍👌👍

  • @igorremezov661
    @igorremezov661 3 года назад +2

    В книгу рецептов от Лазерсона! Будем пробовать приготовить на природе в глиняном затворе!

  • @jorik8637
    @jorik8637 3 года назад +2

    Супер! Спасибо!👍😊✌

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 3 года назад +3

    Спасибо за видео. Греки тырили баранину у турков и втахаря готовили это блюдо. ))) И главное, ели ночью, чтобы не спалиться. ))) Отличное блюдо, все в одном.

  • @АндрейКузнецов-б3з5р
    @АндрейКузнецов-б3з5р 3 года назад +2

    Лазерсон, красавчик

  • @maximkaterov3570
    @maximkaterov3570 3 года назад +7

    Только подумал, что приготовить в выходные на гриле, а тут такой прекрасный рецепт! 🤤😋
    Большое спасибо, Илья Исаакович!

  • @ТигранКарапетян-ж3ъ
    @ТигранКарапетян-ж3ъ 3 года назад +44

    КАК ГОВОРИТ КЛАССИК ШОБ УСИ ТАК ЖИЛЫ, СПАСИБО ДЯДЬКА👍👍👍

  • @Justme_0007
    @Justme_0007 Месяц назад

    Несложный рецепт, супер! Попробую

  • @Mikhele_Topolinici
    @Mikhele_Topolinici 3 года назад +24

    Хороша интертрепация! Под это и посидеть и потрепатся.

  • @simaeitan979
    @simaeitan979 3 года назад +2

    как ?дислайк?недоброжелатели. илья это потрясающе.вроде бы знаю много-но смотря вас понимаю что ничего не знаю.спасибо!!!!!!!.сима

  • @ШвейныймирБалаково
    @ШвейныймирБалаково 3 года назад +1

    Гениальный дядька!!!

  • @tatianafominykh3123
    @tatianafominykh3123 3 года назад +2

    Вчера приготовила на ужин для двоих) это очень вкусно и круто, да ещё под настоящий кубинский ром (неделю назад вернулась с Кубы) 👍🏻👌! Спасибо за рецепт!!!

  • @ЖекаСевер-г3н
    @ЖекаСевер-г3н 3 года назад +3

    Шикарно!👍

  • @ИгорьЧок-о3п
    @ИгорьЧок-о3п 3 года назад +3

    круто-круто!

  • @ВладиславМухин-и5ш
    @ВладиславМухин-и5ш 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @isergei001
    @isergei001 3 года назад +2

    Хорошо до слез!!! )

  • @vbm8705
    @vbm8705 3 года назад +1

    Томят в печах уличных. А ближе к вечеру за день все притомилось. Это наслаждение.

  • @ИльясКепкин
    @ИльясКепкин 3 года назад

    Самый честный повар. Не знаком лично,но люблю его.

  • @heavy-metal.forever
    @heavy-metal.forever 3 года назад +14

    Впервые вам позавидовала, глядя на то, как вы едите. Чуть телефон не откусила :D

    • @CHTM_city
      @CHTM_city 3 года назад +3

      Я чуть пульт от телевизора не откусил...

  • @ВладимирФурсов-я8я
    @ВладимирФурсов-я8я 3 года назад +1

    Отличный рецепт!

  • @Ofalina
    @Ofalina 2 месяца назад

    Спасибо ❤. Очень вкусно!

  • @poisk45
    @poisk45 3 года назад +5

    🙌 супер !

  • @misternap1810
    @misternap1810 3 года назад +3

    Когда-то я,работая в такси,подвозил в аэропорт одного еврея-шубника-цеховика-миллионера. Так вот он летел в Америку к сыну и вёз огромный баул замороженной баранины,купленной в Кабарде специально для сына. С его слов нигде так не выращивают вкусную барашку,как в КБР,они знают в этом толк. А дело было в Пятигорске,рядом и КЧР,однако он предпочёл кабардинскую. Думаю,шарит чел в мясе...

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 3 года назад

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!

  • @lite2964
    @lite2964 3 года назад +6

    Супер 🔥👍

  • @idiacon
    @idiacon 3 года назад

    Только что отведал с женой. Великолепно!

  • @ОксанаМартин-с5щ

    Готовимся к Пасхе! Спасибо за рецепт! Огромный Привет с Кипра! ❤️

  • @РецептыотДуши
    @РецептыотДуши 3 года назад +18

    Спасибо 👍🙏

  • @ЛарисаВолкова-ж6б
    @ЛарисаВолкова-ж6б 2 года назад +1

    И НАСМЕШИЛ ,И НАУЧИЛ!!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣СПАСИБО ИЛЬЯ!!!!НАШ ПАРЕНЬ!!!!😜😜😜😜

  • @Занимательнаяэтимология

    "Сейчас эта баранина отправится внутрь святого человека" © Илья Лазерсон Вы молодец, Илья Моисеевич! Как всегда интересно и с юмором.

    • @wes2083
      @wes2083 3 года назад +2

      Илья Исаакович

    • @sladewilson3683
      @sladewilson3683 3 года назад +1

      @@wes2083 Он так написал дабы подчеркнуть выражение "святого человека" ) Святой Моисей

  • @liliamuntyan1267
    @liliamuntyan1267 2 года назад

    Потому, что пробуете только Вы 😄🖐🖐🖐

  • @Mityai22rus22
    @Mityai22rus22 3 года назад +6

    Без базара лайк!!! Дядька Илья красава!!!

  • @Puzanoff
    @Puzanoff 3 года назад +3

    От души, однако!!!