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これはもうワンワンですわ。
まさかの隠し味でした！ 実際様々な市販品は美味しくできてますよね。しかし、大西シェフは頭が柔らかいですねー！素晴らしいです☆
スゲエ麻婆豆腐は真似できんけどこれは凄いって
これ自家製ハンバーガーとかに使ったらむっちゃ合いそう
酒飲みがおうちで作れるおつまみシリーズ！とかやってほしいです！
天才ですわ。
この謙虚さよ
何年か前 外国で 日本製の既製マヨネーズは マヨネーズじゃないと言われてました。それも 説明あれば 納得しますよね。
とうとう隠し味予想当ててしまうくらい COCOCOROオタクになってしまった…
まさかの市販マヨネーズw なるほど! 思いつかなかったです!
マヨネーズにアレンジをしたいので、僕はキューピーの210番を愛用してます。ちょっと味が足りないくらいの味なんで、何かを足すとちょうどいい案配になる優れもの。
マヨネーズにマヨネーズ入れるのは天才すぎる
思わず笑ってしまいました（笑）大西シェフの柔軟さはすごいなぁ。今度作らせていただきます！
一人で一食で使い切るにはちょっと多い気がするんだけど，冷蔵庫で何日くらい持つのかな？卵黄を使ってるからあんまり持たなそうな気がするけど，ぜひ作ってみたいですね．
冷蔵庫で1週間くらいでしょうか。できれば3日以内くらいがよいと思います@大西哲也
久しぶりに マヨ動画見たんだけど やっぱり ひとり 大声出して 笑ってしまった！！そんな私ですが 今から 作ります (笑)
料理はセンスですね！
市販マヨネーズを加えるっていう発想がすごい。何度か手作りをためしてみて、高速回転するカッターでなめらかさを出す市販マヨネーズにはとてもかなわないと感じて断念していましたが、次はこのアイディアでやってみます。
斬新！
作ってみたくなりました。僕は味噌も入れたい。
こういうことするからシェフのとりこになってしまいます・・・そしてすごく美味しい
いつもの慣れ親しんだ味って大事ですよね！でも流石に予想外でした！笑
某マヨネーズメーカーの工場見学行ったときにメーカーの人が出来たてよりも少し時間を掛けて熟成させたほうがマヨネーズは旨味が増すと言ってました。それを考えて出荷をしてるそうです。 うふマヨネーズはウチでは子供の時からやってました。マヨネーズに塩を少し加えるとうまくなります。
たれ名人！しかしまさかのアレｗカレー理論と同じですね。やってみまーーす！！
市販のマヨは嫌いなんですが、どこかで食べた自家製マヨが美味しかったので、コレ見て自分で作ってようと思います。
隠し味わろたwでも日本の食品会社の万人受けを目指すのすごいからなあ参考になるわー
手作りなのに、まさかの市販マヨネーズもはや発想のファンタジスタ（笑）やってみます！
ワインビネガーもマスタードも余ってたからありがたい！
マヨネーズ自作する発想がそもそも無かったｗやってみます！ウフマヨ楽しみにしてます。
いやーこれで野菜スティック食べたい！
マヨネーズの隠し味にマヨネーズって出てきたとき、思わず「は？」って声出た。高評価押します。
おうち麺TVがCOCOCOROさんのラー油紹介してましたよ
いつも拝見し、参考にさせて貰ってますリクエストなのですが、味噌ダレを作ってもらってもよろしいですか？
丁度マヨネーズを切らしていて作りたかったところにこの動画ナイスタイミング！って隠し味にマヨネーズ！？買いに行かなくては…２つの意味で草
コマイにマヨネーズ＋醤油七味とか、マヨネーズ＋味噌でキュウリのディップとか、市販のマヨネーズは偉大ですよね。ちょっとズレちゃうけどマヨネーズ＋α選手権やってほしいです
オリーブオイルの代わりにネギ油入れてもいいですか
目から鱗ですね。😅✨👍
乳化に失敗したときも市販のマヨ追加すればリカバーできますよね
まさかの隠し味でした！！
試してみます
からしマヨネーズなんて神が与えたもうた物じゃん
自家製に市販品をあえて投入するなんて発想はありませんでした。マヨネーズも深いですねえ
ちょうど作ろうと思っていたところだったので非常に助かりました！
みそマヨ大好き
凄い発想。自家製だぞ！てプライドの壁を破壊してる。
このマヨネーズってどれくらい保存効きますか？？
「鮭フレーク混ぜるのかな？」とか思ってたけどその上だった確かに自家製って言ってもオイルとかお酢は既製品つかってるもんなー
🇯🇵🎌🇯🇵🎌これは美味しかったです
まさかの隠し味!!
自家製シリーズ待ってました！マヨネーズはあつい！！！
他の動画レシピですとオメガ6の油で作っていたので…アホチャウかと思いこの動画にたどり着きました！有難うございます
最早隠し味では無いのが良いですねw
料理中に体をフィットさせるの私もめっちゃやります！！！！笑
最近家でサラダとか作るときに「あの草どこいった？」とか「草食うか。」とか…ネギを最後にパラる時にネギリングしよう。とか、完全に大西ワールドになってきている不安ｗ
隠し味がまさかすぎる！！！！ｗ
音楽でいうとオリジナル曲じゃなくてサンプリング曲だったってことですね
過去最高に笑いましたーW
隠し味にマヨネーズは腹抱えて笑いましたｗ
マヨネーズ苦手だけど、美味しそうです(´,,•﹃ •,,｀)
これはたしかに予想外ｗだがしかしすごく分かります。そういうのを自分好みに調整するのはよくやります。
「オリジナルに縛られる必要はない」← 今世紀最大の名言
自家製マヨネーズの隠し味に市販マヨネーズ…。フリーダムすぎる。私は面倒ですので市販マヨネーズに調味料いれてみました。
昔マヨネーズ作りに挑戦して油っぽくて食べづらいのができてしまった原因が分かった気がしました。油の入れ方♪こんなに少量ずつ混ぜるんですね。おそらくたくさんいっぺんに入れてしまったのが駄目だったんだろうな(*^^*)再チャレンジしてみる気になりました♪
アンチョビ苦手だから別の何かで代用できないかな....？
入れなくても良いです。鰹節とかでも良いかもしれません@大西哲也
マヨネーズ作りたい欲を見透かされてて悔しい笑
全然なんの自慢にもならないけど秘密の隠し味予想が当たったw
タカラさんが出している究極のMYOみたいに白身をメレンゲにして入れるのかと思った。そういえば海外のマヨネーズは全卵の物があって日本の物とは別物で軽いんだとか。どこだったか忘れましたがその国では、バケツでマヨネーズが売っていて1カ月で使い切るくらいマヨネーズを使うとか。
ロシアは日本の３倍以上の消費量で世界一だそうです
マヨネーズを作ったあとはどのような容器にいれて保存していますか？
すこしだけ、自家製という固定概念が、変わったw
目には目を的なマヨはおもろ過ぎますww_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰ
卵の素みたいにするのか！
まさかマヨネーズの材料にアレを使うとわＷＷＷ出てきた瞬間ウーロン茶吹いたｗ
隠し味にマヨとは！これは作るしかないやーつ！いい動画をありがとうございます(*´ω｀*)
Aを材料にAを作り出すというある意味等価交換(？)、錬金術師大西
マヨネーズ。。。。。。。。 大爆笑
むろさきさんと一緒に は？って言ったはw
隠し味が斜め上すぎて草のマヨネーズ和え
マヨネーズにマヨネーズ。衝撃受けました！「？具材」は柑橘系かなと思いましたが^^;
マヨネーズinマヨネーズ、絶対に失敗しないやん
日本のマヨネーズはかなりレベルが高いと思いますので、海外発の調味料を魔改造したという意味では、日本の調味料と言えなくもないと思う
マヨネーズ入れる予想当たったw
まさかマヨネーズを作るときに◯◯◯◯◯を入れるなんて……
サブリミナル効果？
変な途切れ点がありますよね。
つかってません笑RUclips側のエラーです
やっぱり市販マヨは乳化剤死ぬ程ブチ込んでるんですかね？乳化力がエゲツないです＼(^o^)／COCOROさんのはやっぱり美味しそうだなぁ...
もはやマヨネーズではないw
むろさきさん こぎれいになってる
カメラ移ってない人の声って、つりよかのムネオさんに似てるよね
自家製ソースに会社製は入れないですよねそりゃ
マヨネーズにマヨネーズね。マヨネーズゲシュタルト崩壊してる。マヨネーズで合ってるよねマヨネーズ
マヨネーズ嫌いなんだよなぁ……
はい。
マヨネーズの塩味を引いたらアボガドの味だと思うのは僕だけでしょうか…
マンガの食戟のソーマでも、おかしな事を言って居るなぁと言っているけど、正直言うとそれを上回りました。自分の価値観を全否定されながらも新たな道を示してくれる教祖と言ってはおかしいですが、それに類するモノを感じました。作ってみたいです。
最初から全部入れたからか、普通に失敗しました。どうにもこうにもならず。「絶対」失敗しない方法があればぜひ動画で上げてください。
オイルも最初から全部入れてしまったのですか？@大西哲也
@@COCOCORO シェフが動画で説明している通りにやったつもりなんですが…(>
油の質によっても乳化しにくかったりするようです（エキストラバージンオリーブオイルだと乳化しにくいとか）。サラダ油で試したり、少し入れる→よく混ぜる→少し入れるなどもお試しください@大西哲也
@@COCOCORO 頑張ります
サブ見てきたけど、結局ワンワンの意味が分からなかった。もうムロサキさんのファン辞めます。
はーい
そんな素直なムロサキさん大好きです。
これはもうワンワンですわ。
まさかの隠し味でした！ 実際様々な市販品は美味しくできてますよね。
しかし、大西シェフは頭が柔らかいですねー！素晴らしいです☆
スゲエ
麻婆豆腐は真似できんけどこれは凄いって
これ自家製ハンバーガーとかに使ったらむっちゃ合いそう
酒飲みがおうちで作れるおつまみシリーズ！とかやってほしいです！
天才ですわ。
この謙虚さよ
何年か前 外国で 日本製の既製マヨネーズは マヨネーズじゃないと言われてました。それも 説明あれば 納得しますよね。
とうとう隠し味予想当ててしまうくらい COCOCOROオタクになってしまった…
まさかの市販マヨネーズw なるほど!
思いつかなかったです!
マヨネーズにアレンジをしたいので、僕はキューピーの210番を愛用してます。ちょっと味が足りないくらいの味なんで、何かを足すとちょうどいい案配になる優れもの。
マヨネーズにマヨネーズ入れるのは天才すぎる
思わず笑ってしまいました（笑）大西シェフの柔軟さはすごいなぁ。今度作らせていただきます！
一人で一食で使い切るにはちょっと多い気がするんだけど，冷蔵庫で何日くらい持つのかな？卵黄を使ってるからあんまり持たなそうな気がするけど，ぜひ作ってみたいですね．
冷蔵庫で1週間くらいでしょうか。できれば3日以内くらいがよいと思います@大西哲也
久しぶりに マヨ動画見たんだけど やっぱり ひとり 大声出して 笑ってしまった！！
そんな私ですが 今から 作ります (笑)
料理はセンスですね！
市販マヨネーズを加えるっていう発想がすごい。何度か手作りをためしてみて、高速回転するカッターでなめらかさを出す市販マヨネーズにはとてもかなわないと感じて断念していましたが、次はこのアイディアでやってみます。
斬新！
作ってみたくなりました。僕は味噌も入れたい。
こういうことするからシェフのとりこになってしまいます・・・そしてすごく美味しい
いつもの慣れ親しんだ味って大事ですよね！でも流石に予想外でした！笑
某マヨネーズメーカーの工場見学行ったときに
メーカーの人が出来たてよりも
少し時間を掛けて熟成させたほうがマヨネーズ
は旨味が増すと言ってました。それを考えて出荷をしてるそうです。 うふマヨネーズはウチでは子供の時からやってました。マヨネーズに塩を少し加えるとうまくなります。
たれ名人！しかしまさかのアレｗカレー理論と同じですね。やってみまーーす！！
市販のマヨは嫌いなんですが、どこかで食べた自家製マヨが美味しかったので、コレ見て自分で作ってようと思います。
隠し味わろたw
でも日本の食品会社の万人受けを目指すのすごいからなあ
参考になるわー
手作りなのに、まさかの市販マヨネーズ
もはや発想のファンタジスタ（笑）
やってみます！
ワインビネガーもマスタードも余ってたからありがたい！
マヨネーズ自作する発想がそもそも無かったｗ
やってみます！ウフマヨ楽しみにしてます。
いやーこれで野菜スティック食べたい！
マヨネーズの隠し味にマヨネーズって出てきたとき、思わず「は？」って声出た。
高評価押します。
おうち麺TVがCOCOCOROさんのラー油紹介してましたよ
いつも拝見し、参考にさせて貰ってます
リクエストなのですが、味噌ダレを作ってもらってもよろしいですか？
丁度マヨネーズを切らしていて作りたかったところにこの動画ナイスタイミング！
って隠し味にマヨネーズ！？
買いに行かなくては…
２つの意味で草
コマイにマヨネーズ＋醤油七味とか、マヨネーズ＋味噌でキュウリのディップとか、市販のマヨネーズは偉大ですよね。ちょっとズレちゃうけどマヨネーズ＋α選手権やってほしいです
オリーブオイルの代わりにネギ油入れてもいいですか
目から鱗ですね。😅✨👍
乳化に失敗したときも市販のマヨ追加すればリカバーできますよね
まさかの隠し味でした！！
試してみます
からしマヨネーズなんて神が与えたもうた物じゃん
自家製に市販品をあえて投入するなんて発想はありませんでした。
マヨネーズも深いですねえ
ちょうど作ろうと思っていたところだったので非常に助かりました！
みそマヨ大好き
凄い発想。自家製だぞ！てプライドの壁を破壊してる。
このマヨネーズってどれくらい保存効きますか？？
「鮭フレーク混ぜるのかな？」とか思ってたけどその上だった
確かに自家製って言ってもオイルとかお酢は既製品つかってるもんなー
🇯🇵🎌🇯🇵🎌これは美味しかったです
まさかの隠し味!!
自家製シリーズ待ってました！
マヨネーズはあつい！！！
他の動画レシピですとオメガ6の油で作っていたので…アホチャウかと思い
この動画にたどり着きました！有難うございます
最早隠し味では無いのが良いですねw
料理中に体をフィットさせるの
私もめっちゃやります！！！！笑
最近家でサラダとか作るときに「あの草どこいった？」とか「草食うか。」とか…ネギを最後にパラる時にネギリングしよう。とか、完全に大西ワールドになってきている不安ｗ
隠し味がまさかすぎる！！！！ｗ
音楽でいうとオリジナル曲じゃなくてサンプリング曲だったってことですね
過去最高に笑いましたーW
隠し味にマヨネーズは腹抱えて笑いましたｗ
マヨネーズ苦手だけど、美味しそうです(´,,•﹃ •,,｀)
これはたしかに予想外ｗ
だがしかしすごく分かります。
そういうのを自分好みに調整するのはよくやります。
「オリジナルに縛られる必要はない」← 今世紀最大の名言
自家製マヨネーズの隠し味に市販マヨネーズ…。フリーダムすぎる。
私は面倒ですので市販マヨネーズに調味料いれてみました。
昔マヨネーズ作りに挑戦して油っぽくて食べづらいのができてしまった原因が分かった気がしました。油の入れ方♪こんなに少量ずつ混ぜるんですね。おそらくたくさんいっぺんに入れてしまったのが駄目だったんだろうな(*^^*)再チャレンジしてみる気になりました♪
アンチョビ苦手だから別の何かで代用できないかな....？
入れなくても良いです。鰹節とかでも良いかもしれません@大西哲也
マヨネーズ作りたい欲を見透かされてて悔しい笑
全然なんの自慢にもならないけど秘密の隠し味予想が当たったw
タカラさんが出している究極のMYOみたいに白身をメレンゲにして入れるのかと思った。
そういえば海外のマヨネーズは全卵の物があって日本の物とは別物で軽いんだとか。
どこだったか忘れましたがその国では、バケツでマヨネーズが売っていて1カ月で使い切るくらいマヨネーズを使うとか。
ロシアは日本の３倍以上の消費量で世界一だそうです
マヨネーズを作ったあとはどのような容器にいれて保存していますか？
すこしだけ、自家製という固定概念が、変わったw
目には目を的なマヨはおもろ過ぎますww_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰ
卵の素みたいにするのか！
まさかマヨネーズの材料にアレを使うとわＷＷＷ出てきた瞬間ウーロン茶吹いたｗ
隠し味にマヨとは！
これは作るしかないやーつ！
いい動画をありがとうございます(*´ω｀*)
Aを材料にAを作り出すというある意味等価交換(？)、錬金術師大西
マヨネーズ。。。。。。。。 大爆笑
むろさきさんと一緒に は？って言ったはw
隠し味が斜め上すぎて草のマヨネーズ和え
マヨネーズにマヨネーズ。衝撃受けました！「？具材」は柑橘系かなと思いましたが^^;
マヨネーズinマヨネーズ、絶対に失敗しないやん
日本のマヨネーズはかなりレベルが高いと思いますので、海外発の調味料を魔改造したという意味では、日本の調味料と言えなくもないと思う
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まさかマヨネーズを作るときに◯◯◯◯◯を入れるなんて……
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やっぱり市販マヨは乳化剤死ぬ程ブチ込んでるんですかね？
乳化力がエゲツないです＼(^o^)／
COCOROさんのはやっぱり美味しそうだなぁ...
もはやマヨネーズではないw
むろさきさん こぎれいになってる
カメラ移ってない人の声って、つりよかのムネオさんに似てるよね
自家製ソースに会社製は入れないですよねそりゃ
マヨネーズにマヨネーズね。マヨネーズゲシュタルト崩壊してる。マヨネーズで合ってるよねマヨネーズ
マヨネーズ嫌いなんだよなぁ……
はい。
マヨネーズの塩味を引いたらアボガドの味だと思うのは僕だけでしょうか…
マンガの食戟のソーマでも、おかしな事を言って居るなぁと言っているけど、正直言うとそれを上回りました。
自分の価値観を全否定されながらも新たな道を示してくれる教祖と言ってはおかしいですが、
それに類するモノを感じました。
作ってみたいです。
最初から全部入れたからか、普通に失敗しました。どうにもこうにもならず。「絶対」失敗しない方法があればぜひ動画で上げてください。
オイルも最初から全部入れてしまったのですか？@大西哲也
@@COCOCORO シェフが動画で説明している通りにやったつもりなんですが…(>
油の質によっても乳化しにくかったりするようです（エキストラバージンオリーブオイルだと乳化しにくいとか）。サラダ油で試したり、少し入れる→よく混ぜる→少し入れるなどもお試しください@大西哲也
@@COCOCORO 頑張ります
サブ見てきたけど、結局ワンワンの意味が分からなかった。
もうムロサキさんのファン辞めます。
はーい
そんな素直なムロサキさん大好きです。