얼마 전 레몬청 만들면서 레몬을 씻는데 굵은 소금으로 먼저 닦으니 소금 입자가 생각보다 굵고 딱딱해서 문지르면서 레몬 표면이 많이 긁히더라구요. 거기에 베이킹소다로 닦으면 긁힌 사이로 베이킹소다가 스며들 것 같아서 먼저 베이킹소다로 마음껏 문지르며 닦고 다음에 굵은 소금으로 닦으면 혹시 소금이 스며들어도 별 문제가 되지는 않을 것 같아서 다음부터는 베이킹소다 먼저 해야겠다고 생각하고 있었어요. 뭐 큰 차이야 없겠지만 굳이 순서를 따진다면 그런 점도 고려하면 어떨까 싶네요. 워낙 꼼꼼하게 씻으셔서 순서가 어떻든 수입 레몬도 안심하고 먹을 수 있겠어요.^^
레몬과 어울리는 생강의 놀라운 효능
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뜨거운물에 베이킹소다 식초 굵은소금 다같이 넣어 섞어서 빡빡 문태 씻고 깨끗하게 헹구어도 될것 같은데요😊
얼마 전 레몬청 만들면서 레몬을 씻는데 굵은 소금으로 먼저 닦으니 소금 입자가 생각보다 굵고 딱딱해서 문지르면서 레몬 표면이 많이 긁히더라구요. 거기에 베이킹소다로 닦으면 긁힌 사이로 베이킹소다가 스며들 것 같아서 먼저 베이킹소다로 마음껏 문지르며 닦고 다음에 굵은 소금으로 닦으면 혹시 소금이 스며들어도 별 문제가 되지는 않을 것 같아서 다음부터는 베이킹소다 먼저 해야겠다고 생각하고 있었어요. 뭐 큰 차이야 없겠지만 굳이 순서를 따진다면 그런 점도 고려하면 어떨까 싶네요.
워낙 꼼꼼하게 씻으셔서 순서가 어떻든 수입 레몬도 안심하고 먹을 수 있겠어요.^^
소금으로먼저씻으면 긁힌사이로 배이킹소다 스며들어 배이킹소다로 먼저 다음소금으로👍
따라해봤어요~~
좀 번거로웠지만
뽀득뽀득 해졌어요
레몬 모공이 없어졌어요🤣🤣
레몬 먹고 건강해집시다 우리 :)
초벌 세척이 뭐예요? 그냥 흐르는 물에 대충 헹구면 되는 건가요?
그리고 10분 방치해둘 물의 온도는 어느 정도면 되나요? 그냥 이전 단계에서 헹궈줬던 따뜻한 물 거기에ㅠ그대로 식초 뿌려서 방치하면 되는 건가요?
수입레몬은 왁스코팅을 해서 들어오기 때문에, 끓는물에 살짝 데치고, 따뜻한 물로 하고 있어요. 레몬이 익지않을 온도면 좋을거 같습니다. 이유는 갑자기 차가운 물로 세척을하면 녹았던 잔류왁스가 다시 굳을 수 있는 걸 방지하기 위함 이에요
아 넵 정말 감사합니다! @@맛있는해독
감사합니다^^
아이구야 레몬한번먹기 참 힘드네
국산레몬 드시면 수월합니다 :)
@@맛있는해독어서팔아여?
씻다가볼일다보겠네. ㅜㅜㅜ세척된. 레몬 안파나여?
제주레몬 사시면 세척 간단하게 하시면 됩니다 :)
저 레몬 씻는 법 찾다가 빡쳐서 쿠팡에서 냉동 레몬슬라이스 샀습니다. 개 편함. 개꿀ㅋㅋ
세척했다해도 남이씻은거 믿을수있나요
입자가 고운 순서라면 굵은소금보다 베이킹소다가 먼저 아닌가요?
엇 그러네요 😂 액체포함 기억하기 쉽게끔 하다보니 실수가 있었네요
[뜨거운물 - 식초- 굵은소금 -베이킹소다] 4가지 순서만 잘 기억해서 세척해주시면돼요!
모든 과일은 수돗물에 30분만 담가노면 농약은 다 없어진데요..담가논거 깨끗이 씻으면 된데요..별시러 다들
레몬 껍질은 표면이 울퉁불퉁해 오염물질이 쉽게 붙고 잘 씻기지 않아요
특히 수입된 레몬의 경우 방부제나 왁스 처리가 되어 있어 물로만 세척이 어려워요
손쉬운 세척을 원하실 경우 수입이 아닌 국내산 레몬 구매하시면 될 것 같습니다😉
레몬 껍질은 물로만 하면 안돼요 별스러운게 아님..
껍질채 먹을거라면 저렇게 해줘야됨
물론 껍질 버릴거면 물로만 헹궈도 되고요
잘 모르면 말도 이쁘게 합시다
흐미..레몬은 안먹는걸로..
세척 안하시려면 제주레몬 드시면 돼요 ㅎㅎ
다만 조금 비싸요ㅠㅠ
@@맛있는해독 오~~~그런 대안이..감사합니다..^^
@user-tv5fh5ce3k 수입레몬은 왁스코팅을 할수밖에 없는 반면 제주레몬은 왁스코팅 하지않아도 되고 무농약 구매하시면 됩니다😃
이렇게 하다 하나도 못먹겠어요
혹시