蚵仔酥 | 教你炸出酥脆口感【寶寶師的輕鬆煮】

每次去吃熱炒點這道
一上桌瞬間秒殺
外酥內軟的蚵仔酥
不管拿來配飯或當下酒菜
都超讚啦~~~~
完整食譜：pse.is/3stxxn
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#熱炒#海鮮#下酒菜#下飯菜

[@charlottechang8242]

我最愛炸蚵仔料理，寶寶師傅越來越年輕，謝謝分享

[@user-gr2bm8ef9s]

👍👍👍看起來好好吃

[@cora13439]

很好吃

[@qq1870]

好吃！

[@pablopaulhong]

阿基師以前說蚵仔用鹽巴醃不好 是某種菌的溫床

[@ssqqmsp]

你要重新再去看影片，阿基師明明是說不要去用鹽巴拿來洗蚵仔，並沒有說不行拿來醃好嗎，不要自己看錯就亂說

[@user-lf8ld4fd2e]

用鹽巴醃蚵仔，不會讓牠裡面的口感變硬嗎

[@user-es1iv7vo7f]

9/8

[@user-jh1rp7wb6x]

原來蝦餅原型長這樣

[@user-qd8wv3pm7x]

阿基師好像說不要用鹽巴醃蚵仔比較好

[@f124f123]

阿基師是說: "不要用鹽巴水洗" ，比較好
細菌滋生很快!
寶寶師是鹽巴跟米酒蒜泥胡椒下去馬上就裹粉炸
是OK的

[@user-qd8wv3pm7x]

@@f124f123 了解