Вымораживание браги перед перегонкой

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • 🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
    dobriy-jar.ru/...
    #добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
    📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
    Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
    Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
    🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
    / @dobriy_jar
    🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
    • Обзор самогонных аппар...
    📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
    • Рецепты от Доброго Жар...
    📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
    • Самогоноварение для на...

Комментарии • 341

  • @surlikbez
    @surlikbez  3 года назад

    dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
    📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
    🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова
    ruclips.net/channel/UCThnPyTkqlePicd40RyQCcA
    📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/?
    🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/?
    🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/?
    🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/?
    🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/?
    👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/?
    🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl
    📜 Видео рецепты от Доброго Жара: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm
    📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

    • @darkreacer
      @darkreacer 3 года назад

      Так же вымораживают готовый самогон для очистки ? Я правильный понимаю?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Вы по стройбат? Ох сомневаюсь я в такой "очистке"(

  • @VeshchaetKupol
    @VeshchaetKupol 5 лет назад +29

    Спасибо огромное за подробную инструкцию ! Всегда вас смотрю, и в отличии от остальных вы всегда всё объясняете доступно и понятно .

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Спасибо, рад что Вам нравится.

  • @Андрей-ж1р2б
    @Андрей-ж1р2б 3 года назад +2

    Раньше мне рассказывали про такой метод я не понял , нужно было увидеть!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +1

      Все для Вас)

  • @ВасяВасюткин-п9ь
    @ВасяВасюткин-п9ь 3 года назад +4

    Для таких дел шумовка большая хорошо подходит)) я так на рыбалке лед и снег убераю.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @jof5870
    @jof5870 5 лет назад +5

    Спасибо за совет. В нашей полосе актуально. Время перегонки, я так понимаю, тоже должно сократиться? Т. к. объем исходника уменьшился, а крепость возросла?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +3

      Спасибо. Абсолютно верно.

  • @victorcojoocaru7167
    @victorcojoocaru7167 5 лет назад +3

    👍 эксперимент хороший - только бы с продолжением . Морозильный ларь вроде до -22°С. Есть потери? Например половину заморозить а другу половину нет, ну и сравнить после дистиляции. 😎 "при удачном эксперименте все начнут покупать морозильные лари." А плчему нет?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Нет тут я экспериментировать не буду. Сколько живу это вижу раз третий. Это вообще чудо что когда на одну ночь ударил морозу меня была брага готова. Учитывая наш климат это шанс один на тысячу. Это было скорее развлечение)

  • @sloboda35
    @sloboda35 2 года назад +1

    А как с кашей? Сейчас минус 10-15 °С , каша часть примерзла к бочке часть жидкая - можно с каши ( дробины) изъять алкоголь?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 года назад +3

      На каше такие приколы не работают.

    • @takeiliassov4993
      @takeiliassov4993 28 дней назад

      Попробуй в бочку опускать рулон сетки Рабица чтобы торчала наполовину, думаю поможет извлечь лед и гущу без фильтрации.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 дня назад

      Ого. И как???

  • @ФёдорСумкин-з9р
    @ФёдорСумкин-з9р 3 года назад

    Сразу лайк, потом смотрим😁

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Спасибо за доверие)

  • @Iaz_wozdam
    @Iaz_wozdam 5 лет назад +9

    Неспроста кот в этот момент подошёл,по ходу он в теме.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +4

      Он мой помощник. Иногда в роликах мелькает. Постоянно рядом трется)

  • @РустемГайфуллин-д1х

    Тоже использую данный метод осветления - дрожжи погибают и брага более концентрированная получается (меньше греть надо). Но бентонит всё-же использую, т.к. не всегда дно успевает промёрзнуть. После фильтрации получается похожим на шампанское. Главное не переборщить, иначе образовавшийся лёд может ёмкость порвать.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Год назад

      Спасибо, что делитесь опытом.

    • @АлександрАнтоненко-ъ7н
      @АлександрАнтоненко-ъ7н Год назад +1

      Дрожжи при замораживании не погибают,их и хранят в морозильнике,гибель дрожжей происходит скорее от высокой плюсовой температуры

    • @surlikbez
      @surlikbez  Год назад

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @МихаилВозовиков
    @МихаилВозовиков 5 лет назад +5

    Дмитрий! Очень интересное видео и чтобы не говорили, всегда используй свою заключительную фразу.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +2

      Спасибо. Фразу я использую вне зависимости от того кто бы что не говорил. Это мой маленький каприз)

  • @eduardpeed8480
    @eduardpeed8480 3 года назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какого диаметра дуршлаг? Спасибо.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Здравствуйте. Понятия не имею. Как-то не пришло в голову измерить)))

  • @networkmarketingisrael5867
    @networkmarketingisrael5867 4 года назад

    Здравствуйте Мастер!
    когда полезней молоть сусло? Непосредственно перед варкой или дать уже помолтому солоду отдохнуть перед варкой?
    Спасибо!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      Здравствуйте. Желательно перед применением.

  • @АнварБускунов
    @АнварБускунов 7 месяцев назад

    Я бы хотел услышать сравнение, сколько чего получилось или туфта это всё.

    • @surlikbez
      @surlikbez  7 месяцев назад

      Не заморачивайтесь

  • @Dimon.xdtuojvdedfhjb
    @Dimon.xdtuojvdedfhjb 5 лет назад +1

    здравствуйте а подскажите стоит ли обращать внимание на запись на плитке что максим вес нагрузки 20 кг. или не стоит? спасибо.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Здравствуйте! как показывает практика эти рекомендации сильно занижены. На 2 КВт лично работал с кубами на 20-35 л. На 3,5 Квт с кубом 50 л.

    • @Dimon.xdtuojvdedfhjb
      @Dimon.xdtuojvdedfhjb 5 лет назад

      @@surlikbez спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      ок

  • @НагибаторПрофи
    @НагибаторПрофи 5 лет назад

    Спасибо за совет. Через неделю попробую

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Обязательно.

  • @ВладСветов-ъ6б
    @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

    я так делаю уже очень давно
    результат - поражает! Если в брагу добавить воды, и снова выморозить - то получается напиток, совсем другой по качеству

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Вам везет.

    • @ВладСветов-ъ6б
      @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

      @@surlikbez много от дрожжей зависит, я выше писал, что нужны бекмайя для напитков, чем свежее, тем лучше

    • @ВладСветов-ъ6б
      @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

      @@surlikbez и чёрный гранулированный чай

    • @bookbadabo7040
      @bookbadabo7040 Год назад

      ​@@ВладСветов-ъ6бдля чего черный чай?

    • @takeiliassov4993
      @takeiliassov4993 28 дней назад

      Думаю, в финале получаете смесь с высоким содержанием голов. Поражает все внутренние органы.

  • @АлександрАлександрович-б4ь

    Здравствуйте,такой вопрос,вынес брагу на мороз -15° ,через 12 часов принёс домой и никакого льда не образовалось. По оттенку вроде посветлее стала,но всё равно мутная немного..Нужно ли ещё дополнительно бентонитом осветлять или заморозки на улице было достаточно?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Здравствуйте. Я конечно не Дед Мороз, но если там реально -15, то за 12 часов должно было замерзнуть. Все что в категории "нужно" решаете только Вы. Я бы не стал.

  • @April-bf6rg
    @April-bf6rg 4 года назад

    Добрый День! Дайте совет как спасти брагу на инв сахаре (12 х 42 ) дрожжи пресованниые, стоит 2 недели лёгкое брожение, после 2х недель сахара 10%, спирта минус 5-10%. Заранее благодарю!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад +1

      Здравствуйте! Что значит спасти? Что не так? Что значит спирта минус? Откуда эти цифры??

    • @April-bf6rg
      @April-bf6rg 4 года назад

      @@surlikbez спиртометр показал меньше нулевого значения. За все 2 недели наблюдал только лёгкое брожение

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад +1

      Спиртометр в браге не работает. Сами убедились. Но брожение идет? И спасать тогда нечего. Пусть дображивает.

    • @April-bf6rg
      @April-bf6rg 4 года назад

      @@surlikbez Спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      ок

  • @ВасяПупкин-х7т1щ
    @ВасяПупкин-х7т1щ 2 года назад

    А замерзает точно только вода? Или со льдом выбрасываем немало так спирта?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 года назад

      Нет не точно. Спирт остается в порах льда. Но вот то что "немало" это сомнения. Хотя все относительно.

  • @Aleks-b7p
    @Aleks-b7p Год назад

    А количество сырца не уменьшается?

  • @krank2731
    @krank2731 5 лет назад +2

    Тепло у вас ,у нас по ночам -20,-38. А в прошлом году было -48 ,а за городом -55

  • @dadi7479
    @dadi7479 5 лет назад +3

    Не знаю как брага, а вот грязный спирт путейцы очищали от примесей проливая на морзе через заморженый лом. Супер очистка, куда там аква фильтрам.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +4

      Вы же понимаете, что это один из мифов. Спирт может быть "грязным" от таких веществами которым мороз побоку. Мы рассматриваем домашнее производство. Этиловый спирт.

    • @oper18412
      @oper18412 5 лет назад

      Сейчас путейцам другую жидкость дают, от которой поезда как по льду скользят

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      )))

  • @криславел
    @криславел 4 года назад +2

    Почему вы говорите про вредные примеси в сидре после вымораживание и т.д., разве в любом вине которое так же не перегоняют не тоже самое? С уважением.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад +2

      Я не понял сути Вашего вопроса. Потому, что я рассказывал как бюджетно делали сидр для афроамериканских подневольных работников на плантациях будущего первого президента известной страны. Почему они делали сидр я не знаю, спросить уже не у кого. Да и не слышал я что бы та делали вино. . Даже если и так, то повторю это годится для той аудитории которую я озвучил выше. Сейчас в здравом уме, свободные люди, пить это не будут. Ну а вредные примеси и в молоке есть.

    • @криславел
      @криславел 4 года назад +1

      Спасибо что ответили. Коротко о сути: я не понял почему вымороженный сидр вреднее чем то же простое вино например.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад +1

      Это моя работа. Я только не пойму причем тут вино (кто его делает вымораживанием) и пойло для негров на плантации (да простит меня ютуб)??

    • @криславел
      @криславел 4 года назад +4

      Я думал разницы почти нет в сидре и вине. Но даже насчет сидра: почему вымороженный вреднее обычного, пускай даже на плантации негров ?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Потому что в этом случае вся гадость, что там набродилась попадает прямо в печень и остальные органы. Негров тогда не жалели. А Вы себя?

  • @АлександрВихлянцев-ь5ь

    Ха! нормально водички примёрзло, брага градусов 30-35 стала наверно!? Сегодня вынес брагу часа на 4, а на ночь занёс, обещают -12, побоялся что испоганю, досмотрев ролик, попру флягу назад, времени мало в 6 встану гнать а с обеда на калым. Спасибо вам.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      30-35 это нереально) Спасибо, что смотрите.

  • @артемСулиманов-п9и
    @артемСулиманов-п9и 5 лет назад +2

    Очень светлая брага... действительно чудо... на севере плюс 6...на юге мороз..

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Мир перевернулся)

    • @Filips_chukcha
      @Filips_chukcha 5 лет назад

      Неправда, у нас минус 43

  • @Разныезамуты
    @Разныезамуты 5 лет назад +1

    Спасибо через дня три я тоже попробую

  • @Скорпиошка-м7г
    @Скорпиошка-м7г 4 года назад

    Классно, у нас с морозом проблем нет. Буду так химичить

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      Да зима близко)

    • @pavelp5709
      @pavelp5709 2 года назад

      только вот никакого смысла в этом нет

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 года назад

      Вам виднее)

  • @ВячеславВседобрейший-ъ4и

    В Кузбассе живу, по зиме всегда так делаю.

  • @МаринаКананюк-ч6т
    @МаринаКананюк-ч6т 4 года назад

    А после вымараживание браги вся технология двойной перегонки остаётся прежней?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад +1

      Конечно. И тройной то же.

  • @ЮрийИванов-у4к4б
    @ЮрийИванов-у4к4б 5 лет назад

    А сколько градусов? Как бы замерить до и после

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      13,5 после. 13 до.

    • @vladimird4275
      @vladimird4275 5 лет назад

      3 литра воды отделили и всего 0,5% в плюс. Что-то не сходится...Похоже отделённая "вода" в реальности та же брага.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Лед Вы видели.

  • @ЕгорЕгоров-г1щ1р
    @ЕгорЕгоров-г1щ1р 5 лет назад

    Кэп, ты снова с нами!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Так я уже 3 год ролики выкладываю.

    • @ЕгорЕгоров-г1щ1р
      @ЕгорЕгоров-г1щ1р 5 лет назад

      @@surlikbez ну вот последние пол года моих танцев на граблях самогоноварения новых роликов небыло. Или не видел))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Как раз последние пол года я активизировался. Возле видео ость даты когда их загрузили, проверьте. Вы колокольчик нажали?

  • @andrej2525
    @andrej2525 5 лет назад

    Я в том году так осветлял на балконе. На ночь вынесешь и к утру как слеза. Только одна проблема. Сливать нужно тоже на морозе через шланг. Иначе пока несешь в комнату опять все перемешивается. Да и таскать такие баки на любителя. Надо разорится на канистры по 10 литров.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Спасибо что делитесь опытом.

  • @ЕвгенийБессараб-ф1ц

    А после вымораживания никаких потерь не будет?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      Будут. Частички браги в порах льда остаются.

  • @Djgsnake87
    @Djgsnake87 5 лет назад

    зимой вообще всё на руку играет. На балкончик можно и брагу поставить, и водичку для замкнутой системы охлаждения, итд и тому подобное.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Согласен. Зимой и паразитов почти нет. И брага почти никогда не пропадет.

  • @ВладСветов-ъ6б
    @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

    но самое печальное, что ссылку на следующий ролик, в описании, или ролике - нет

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Какой именно.

  • @Valeralopata83
    @Valeralopata83 5 лет назад +22

    Все хорошо за исключением фразы в конце😂
    ,её можно просто произносить, без такой эпической интонации. Так будет лучше

  • @don_p_sam7186
    @don_p_sam7186 5 лет назад

    Даже про это и не знал .спасибо

  • @Серёга-з1х
    @Серёга-з1х 2 года назад

    Подскажите, как только затих гидрозатвор можно ли начинать осветление (перегон) или рано трогать брагу?

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 года назад

      Это нужно смотреть по браге. ruclips.net/video/VOAfvz8pRFY/видео.html

  • @АлександрКаратеев-л5с

    Здравствуй, Дмитрий, цена бентонита?

  • @Slepov-c4b
    @Slepov-c4b 5 лет назад

    Подскажите пожалуйста, есть обычные баки, а есть немного дороже, но с возможностью установки тена... Какой лучше взять?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Так откуда мне знать что Вам лучше??? Если планируете с ТЭНом работать то тогда с ним и берите.

    • @Slepov-c4b
      @Slepov-c4b 5 лет назад

      @@surlikbez Понимаете, колона не влезает под вытяжку.... Вот и думаю электоплиту покупать или сразу с теном... С теном дольше нагрев?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      ТЭН это всего лишь вид нагрева. Дольше или меньше это от мощности ТЭНа зависит, не от того есть он или нет.

  • @Дмитрий-ь5ж2э
    @Дмитрий-ь5ж2э 4 года назад

    Здравствуйте а вообще чем для себя осветляете брагу?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Здравствуйте. ruclips.net/video/LoYPB-wT5p4/видео.html

  • @evgeniytarasov71
    @evgeniytarasov71 3 года назад

    На улице ночью-20°с. Брага отработала своё. На какое время нужно поставить её на мороз для осветления и не разорвёт ли пластиковую емкость?

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +1

      У нас таких морозов не бывает. Я бы поставил часа на два и посмотрел что там. Может и разорвет, если все насквозь замерзнет. Но Вам это и не нужно.

  • @zeonkvv7136
    @zeonkvv7136 4 года назад

    Здравствуйте! Скажите брага бродит уже 15 дней, гидрозатвор булькает раз в 4мин. Виномер показывает 11 процентов спирта. Готова она или нет?

    • @Евгений-ъ7у5ч
      @Евгений-ъ7у5ч 4 года назад

      Смотря на чем брага .

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Здравствуйте. Что это за брага?

  • @stanislaw-..5874
    @stanislaw-..5874 5 лет назад

    Сам на морозе не делал так,а бабушка делала.Мороз в ночь подымаеться,берут брагу и разливают по алюминевым,или медным тазам,.Пласмаски лопаються,не выдерживают.Подальше от собаки что на цепи перевернет из любопытства.Часика через три четыре,сверху лед на браге появляеться,во льду пробивают дырку,спирт сырец сливают,а все остальное не нужно.Сам не делал,так как живу на югах,но попробовать желаю,надоело аппарату всю ночь кланяться.За достоверность не ручаюсь,но и не верить так же не могу.Всем винокурам мой комсомольский привет.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @stanislaw-..5874
      @stanislaw-..5874 5 лет назад

      @@surlikbez Всегда рад помочь хорошим людям.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      ок

  • @КичигинаСофияиКирилл

    А если поставить бак в морозильную камеру? Попробую!

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      Конечно попробуйте. Но камеры особенно свободные не у всех есть.

  • @ВиталийАнтипов-ы3к
    @ВиталийАнтипов-ы3к 5 лет назад +1

    как то раз пробовал это, память отшибает напрочь, и голова болит жутко утром, правда у нас мороз за 30 и флягу с брагой мы засыпали снегом, интересно то что вода в алюмиеевом бидоне замерзает по пириметру а спирты остаются по середине, чем то напомянает лунку с тонким льдом, с ног сносит быстро

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Вот вот, про больную голову Вы верно подметили. Содержание вредных примесей там намного больше. Для работников на плантациях годится. Только на перегон.

  • @Iaz_wozdam
    @Iaz_wozdam 5 лет назад +1

    Я так понимаю такой способ можно применять до -10°С,брага ведь сильно крепкой не бывает и при -20°С она просто полностью замёрзнет.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Тут кто-то писал что при - 25 пробовал. Не замерзла.

    • @РусланИванов-п8ю
      @РусланИванов-п8ю 5 лет назад +1

      Приветствую Дмитрий!
      Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Я из Якутии, у нас сейчас - 35. Точно ничего не будет с брагой при таких минусах? Заранее благодарю. Могу в качестве практики отписаться по результатам.

    • @13smail77
      @13smail77 5 лет назад

      @@РусланИванов-п8ю давай будем ждать

    • @Alexander78031
      @Alexander78031 4 года назад

      @@РусланИванов-п8ю Это очень крепкий мороз. Замёрзнет вся брага.
      Думаю неплохо бы сделать что-то на подобии производства мороженого.
      Металлическая ёмкость и постоянно вращающийся ротор. Вода будет замораживаться на стенки ёмкости, а спирт соберётся на дне.

    • @АбдулмарбекИбадулаулы
      @АбдулмарбекИбадулаулы 3 года назад

      ЗДРАВСТВУЙТЕ @@surlikbez!!!!!! А БРАГУ нужно перед вымораживанием ОТСТАИВАТЬ????? Или она отбродила,и можно её ВЫКИДЫВАТЬ НА УЛИЦУ,не ОТСТАИВАЯ !!!!!!!!

  • @WitaliyLewenschtein
    @WitaliyLewenschtein 5 лет назад +3

    Живу в Сибири, только так и осветляю😁

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Вам проще)

    • @WitaliyLewenschtein
      @WitaliyLewenschtein 5 лет назад

      @@surlikbez это да, выкатил на балкон тару и вуаля)) Правда зима в этом году теплая, как никогда, в феврале дождь((

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Вот вот. А у нас мороз был.

  • @ДжентельменУдачи-у9ъ

    Так то оно так, но мы перед второй перегонкой разбавляет что бы было чище! Или концентрированной браги достаточно для чистоты эксперимента?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Мы перед второй перегонкой разбавляем СС до 20 градусов. Здесь же брага. Она редко бывает 15. Много браги прежде всего неудобно перегонять.

  • @vladimirtublitsev3557
    @vladimirtublitsev3557 5 лет назад

    Делал так же, вынес брагу на мороз она подмерзла, лёд (вода) прозрачный а брага как молоко, хотя выбродила по нолям, ещё два дня в тепле стояла пока не осветлилась

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Может от браги зависит. В ролике видно что когда с сливаю ото льда брага прозрачная.

  • @АлексейБаламут-м6и
    @АлексейБаламут-м6и 4 года назад

    В новогодние праздники,хочу 50 литров сидра выморозить.Он технический,вымачивал им новую бочку .
    Бум смотреть,чё из этого получится.
    Сидр чисто из сока Антоновка и немного тёрна,без воды и сахара.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Спасибо. Удачи.

  • @ВячеславДавиденко-г2б

    Добрый день ! Подскажите пожалуйста , существует или нет фильтр для осветления браги? На какого черта вообще этим заниматься?ответьте пожалуйста.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Здравствуйте! Фильтр бесполезен. А зачем это здесь ruclips.net/video/3FmhmGwYL0s/видео.html

  • @viktorborissovskiy6777
    @viktorborissovskiy6777 5 лет назад +1

    👍🏻☝️попробуй готовый продукт жидким кислородом обогати ,а брагу выморозить жидким азотом.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +2

      Нет не буду. Не у всех есть дома такие возможности. Зачем время тратить.

  • @Morley72
    @Morley72 5 лет назад +6

    Да, дедовский способ)) У нас в тверской области зимой по другому и не осветляют☝️😀

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +2

      )

    • @ТоварищКомандантеЧе
      @ТоварищКомандантеЧе 4 года назад +3

      Слышал способ укрепления спирта и осветления браги такой - в сильные морозы тонкой струйкой лить на стальной промороженный лом.

    • @rottshild
      @rottshild Год назад

      ​@@ТоварищКомандантеЧераньше на северАх так спирт из одеколона извлекали. Или по промëрзшему дому или по стальному уголку ( ещё удобней

    • @surlikbez
      @surlikbez  Год назад

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy5800 4 года назад

    Прикольно, надо попробовать, завтра обещают ночью -26 ....
    Да, Дмитрий, куда пропал???

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Попробовали?

    • @bogdanchyornyy5800
      @bogdanchyornyy5800 3 года назад

      Сур - Ликбез не-а холодно, оставил в предбаннике, там 0, чёт не рискнул..

  • @НагибаторПрофи
    @НагибаторПрофи 5 лет назад

    Кстати, концовка класс

  • @laflin1712
    @laflin1712 5 лет назад

    Зделайте видео зерновую брагу на дрожжах для зерновой браги

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Можно еще раз. Не понял.

  • @dimaminiailo3723
    @dimaminiailo3723 3 года назад +1

    В этом льду остаются значительные массы спирта. Его нужно переплавлять, морозить и снова переплавлять. То, что не замёрзло даже при сильном морозе пускать в дальнейшую очистку, а лёд можно или выкинуть (если замерзает при совсем маленьких температурах, до -1), или снова поставить на нём брагу. Сахар в состав льда почти не входит, поэтому можно смело втыкать туда ареометр.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Ну неужели Вы сами в это верите? в "значительные массы спирта"?? Зачем Вы это пишите? От нечего делать?

    • @БлагоеНамерение-н6с
      @БлагоеНамерение-н6с 2 года назад

      @@surlikbez ,Вы знаете Dima дело сказал,спирта там имеется, проверено.при обьемном производстве,мы на севере используем погоду для выморозки,
      Лед и вторяки использутся повторно,это значительно ускоряет процесс брожения,вы ведь верно уже и сами это знаете.

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 года назад

      Зачем использовать "вторяки"?? Чтобы ускорить брожение? Пусть тогда бродит дольше.

    • @БлагоеНамерение-н6с
      @БлагоеНамерение-н6с 2 года назад

      @@surlikbez дело не только в ускорении брожения,дрожжи используют трупики ранее использованных дрожжей и становятся способны к более скорому размножению. Есть теория браги за 12 часов со спиртуозностью 11% при этом нет синтетики

    • @surlikbez
      @surlikbez  2 года назад

      Так начали за здравие, закончили за упокой. Спиртуозность льда. регенерация дрожжей и еще синтетика сверху. Простите но это дискуссия не для меня.

  • @BrineTore
    @BrineTore 5 лет назад

    Морозов и снега у нас в Мурманской области хватает, но вот таскать 30-ю кегу до машины, везти в гараж, а потом обратно на 4-й этаж, уж лучше как то бентонитом)))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Так а на балкон?

    • @BrineTore
      @BrineTore 5 лет назад

      @@surlikbez нема балкона(

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      жаль. тогда бентонит Ваше все.

    • @ilyabagrov1180
      @ilyabagrov1180 Год назад

      На ночь в машине оставь.

    • @surlikbez
      @surlikbez  Год назад

      хорошая идея)

  • @dimadomin2114
    @dimadomin2114 3 года назад

    Здраствуйте ,я слышал что перед перегонгой браги в куб добавляют 0,5-1 литр молока ,вы пробовали такой эксперимент ? Типо много сивухи из-за молока остается в браге

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Здравствуйте. Вполне возможно Вы слышали про это ruclips.net/video/FdFTzNcvDbQ/видео.html

  • @psv_solomon
    @psv_solomon 3 года назад +1

    Сначала 👍потом 👁️

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Спасибо за доверие

  • @konsher6485
    @konsher6485 5 лет назад

    спасибо) но у нас в средней полосе (владимирская область) сейчас +4 и дождь))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Мы вообще в Краснодаре живем. У нас на следующий день травка зеленела)))

  • @ДмитрийКаракулов-м5ж

    живу в Норильске, 9 месяцев холода, через неделю попробую использовать этот метод вымораживания ))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      В этом плане Вам везет)) У нас на следующий день травка зеленела)))

  • @Maksk85
    @Maksk85 5 лет назад

    У нас на юге к сожалению такой метод не пройдёт.. Вопрос немножко не по теме - когда брага готова, сколько она может стоять до перегонки? (Я имею ввиду срок годности) спасибо

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Это видео снято в Краснодаре.

    • @Maksk85
      @Maksk85 5 лет назад

      @@surlikbez о как, а что там у вас мороз такой сейчас? Я из Ростова, ночью вода в ведре не замерзает уже. В принципе неделю назад может и получилось бы. Вы про срок годности скажите пожалуйста

    • @Vlad55Len
      @Vlad55Len 5 лет назад +1

      Чем дольше она стоит после окончания брожения, тем больше переходит в уксус.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      При комнатной температуре - примерно неделю (иногда две но не факт). Если жарко то может и дня 3. Если в холодильнике то месяц, полтора. Если как в видео то 3.

    • @Maksk85
      @Maksk85 5 лет назад

      @@surlikbez спасибо!

  • @romano7499
    @romano7499 5 лет назад +1

    Добрый день! Дмитрий, подскажите, пожалуйста зачем нужно обесцвечивать брагу?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +1

      Здравствуйте! Осветлять наверно? ruclips.net/video/3FmhmGwYL0s/видео.html

  • @БорисН-ы6ь
    @БорисН-ы6ь 5 лет назад

    Я новичок в этом деле, но думаю что на сильный мороз брагу выносить нельзя надолго. Думаю что 0-10 градусов холода достаточно для осветления. В - 30 или -40 градусов перебор. Даже часть спирта замёрзнет. Видео хорошее. Практично. Удачи вам и вашему каналу!)))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Спасибо. И Вам всего хорошего.

    • @КарлосИльич-н3ш
      @КарлосИльич-н3ш 3 года назад

      В 30-40 может и перебор но до 28 нормально,качественная,осветвленная выходит,а запах!

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +1

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @zap_al
    @zap_al 4 года назад

    А бочка пластиковая 50л не лопнет?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      А Вы проверьте)

    • @zap_al
      @zap_al 4 года назад

      @@surlikbez а я и проверю))

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      Так за чем дело стало

    • @zap_al
      @zap_al 4 года назад

      @@surlikbez я всё таки решил разлить по 32л ведрам, не стал рисковать, да и тяжёлая она, таскать её)

    • @zap_al
      @zap_al 4 года назад

      @@surlikbez стоит 4 суток, температура раствора -2.5, но ничего не замёрзло, температура выше -6 не поднималась

  • @saymonmo5137
    @saymonmo5137 4 года назад

    Хз, после вымораживания все равно у меня мутная. А вот бентонит отработал как надо. Плюс вымораживания для себя это концентрация спирта. Рефлектометр показывает 21))

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +1

      Бывает. Но брага 21? Крепость? Это редкость.

  • @Евгений-ъ7у5ч
    @Евгений-ъ7у5ч 4 года назад

    А если на улице -40° ?

    • @behasde1723
      @behasde1723 4 года назад

      Нужно согрется 60° напитком

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Да хоть 50

  • @ДмитрийВолков-о7э
    @ДмитрийВолков-о7э 5 лет назад

    Так пользуемся этим)))

  • @ВиталийДанилов-е7т

    на севере - тонкая струйка браги льется по толстому швеллеру-уголку-двутавру, а внизу уже отмороженный спирт

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Да но пить такой спирт не рекомендую.

  • @НиколайБекетов-п1ж

    Добрый день! Вопрос есть! Развел самогон до 45 процентов при соблюдении температурных требований паспорта к ареометра. Через несколько часов добавил глюкозы по 5 мл на литр. Сегодня измерил и был неприятно удивлен, градус снизился до 40! Что нетак?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Здравствуйте! Ну это же просто. У Вас изменилась плотность жидкости. Теперь спиртометр показывает с погрешностью.

  • @МихайловАндрей-й3ж
    @МихайловАндрей-й3ж 3 года назад

    Для осветления способ хороший. Но если бы таким способом можно было бы отделить спирт от воды все бы так делали и перегонка не нужна. В хороший мороз брага вся замерзает и ни чего вы с неё не сольете.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Качество такого спирта очень невысокая. В нем примеси зашкаливают. если только для тех кто на плантациях.

  • @АлександрВетошкин-э6к

    Лайк!

  • @ZUVNIP
    @ZUVNIP 3 года назад

    Чтобы лёд не забивал сито, нужно сначала ситом выловить его из браги и выкинуть, а потом переливать.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Хотел бы я посмиотреть, как Вы это делаете))))))))))

  • @ЛёляНиколай
    @ЛёляНиколай 3 года назад

    Это видео показывает когда у нас морозы закончились ,март месяц 🧐

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +1

      Вообще-то это видео прошлого года))

  • @Хью-в4ы
    @Хью-в4ы 13 дней назад

    Стоит на балконе,мороз -30,осветляется...

  • @АндрейРязанов-р1м
    @АндрейРязанов-р1м 3 года назад

    У нас в Сибири и часа хватит на то что бы замёрзло всё.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Я тогда лучше бентонитом обойдусь)) ruclips.net/video/BUg_UD49puA/видео.html

  • @ЕгорЕгоров-г1щ1р
    @ЕгорЕгоров-г1щ1р 5 лет назад

    С зерновой брагой на кодзи тоже так можно?

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Это можно делать с любой брагой.

    • @SunLightDH
      @SunLightDH 4 года назад

      @@surlikbez читал где-то что с фруктовой и зерновой, так лучше не делать, так как теряется органолептика... А вот просто на холоде можно, лижбы не минусовая температура была, но пробыть должна дней 7 на холоде, может и меньше

  • @МаксимЛомов-я6б
    @МаксимЛомов-я6б 5 лет назад

    Дима ты где был, раньше? я живу в широте 7 на 5 якутия, это же экономия.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Но у меня то морозов нет. Это просто чудо что на одну ночь ударил мороз и у меня брага готова. Сейчас в фонтанчиках вода, травка зеленеете, птички поют.

  • @АнтонПетров-ч9т
    @АнтонПетров-ч9т 5 лет назад

    думаю крепость браги падает на пару градусов и где вы мороз нынче нашли?))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Падает? Почему? Лед я Вам показал.

  • @Сергей-12345-и
    @Сергей-12345-и 5 лет назад +1

    По ломику !!!На морозе !!!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      как вариант.

  • @aykrivoruchko
    @aykrivoruchko 3 года назад

    Пробовал при -20 замерзли все, перегонял когда отаело

  • @ФёдорГригораш-и3т
    @ФёдорГригораш-и3т 4 года назад

    А можно не перегонять брагу просто заморозить брагу убрать лёд и пить!?

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад

      Чушь какая-то.

    • @ФёдорГригораш-и3т
      @ФёдорГригораш-и3т 4 года назад

      В смысле если нету денег на самогонный аппарат то что тогда.

    • @surlikbez
      @surlikbez  4 года назад +1

      В прямом. Тогда вспомнить бабушку взять кастрюлю и тазик с водой. Змеевик накрутить с трубки с ближайшей свалки. Но пить вымороженную брагу? Так только чернокожим рабам на плантациях сидр делали в свое время.

  • @sumrak2014
    @sumrak2014 5 лет назад +2

    А чё разве так можно было😁Зачётное видео

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      А то) Спасибо.

  • @НиколайБекетов-п1ж

    Где ты раньше был! А то я с бентонитом браги много теряю.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Бентонит есть всегда. А вот мороз...

  • @СергейГеннадьевич-в6м

    Только большой мороз всё равно всё заморозить. Нужен не оч сильный мороз

  • @ВладимирС-в4ф
    @ВладимирС-в4ф 5 лет назад

    А у нас в коми дождь идёт... Зима не зима в этом году

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Так и у нас на следующий день травка зеленела)

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Климат все же меняется)

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Было бы неплохо)

    • @ВладимирС-в4ф
      @ВладимирС-в4ф 5 лет назад

      @@surlikbez не знаю как на юге, но на севере без зимы плохо. Организм требует мороз и солнце, и это чувствуется, последние года два три зима у нас очень теплая

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      У нас всегда теплая. А эта особенно.

  • @AlexAlex-ru7sc
    @AlexAlex-ru7sc 3 года назад

    Часть спирта вы заморозили и слили вместе с водой . Разведите водку до крепости 15 процентов и положите в морозилку, и она замёрзнет полностью

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Вы сами прочитали, что написали? А почему не до 10?)))))

    • @AlexAlex-ru7sc
      @AlexAlex-ru7sc 3 года назад

      @@surlikbez нет конечно я и пишу с закрытыми глазами

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Бывает.

  • @ЛазаревАлексей-л1ж

    Коту надо было плеснуть стакашку))))

  • @ВладимирБобылев-у3т

    На Северах одеколон по лому лили.

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Работали на БАМе? Или читали "Бухло"?)))

  • @Оптимист-з3т
    @Оптимист-з3т 4 года назад

    У нас в Новосибирске -37. Замёрзнет и вода и спирт

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Бывает. Вы не на ночь.

  • @ВладСветов-ъ6б
    @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

    воду тоже перегоняют, в воде особый шик - там крепость где-то 3-4 градуса

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +1

      Спасибо что делитесь опытом.

    • @ВладСветов-ъ6б
      @ВладСветов-ъ6б 3 года назад +1

      три банки поставил, пару раз, потом, осветленную (выстаивается до осветления) выморозил
      и получается за 15 дней из 6 банок браги 2-3 (в лучшем случае)
      их и перегоняю ))
      на выходе с одной 3-х литровой 750 грамм 50и градусной (в среднем)

    • @ВладСветов-ъ6б
      @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

      может кому пригодится...

    • @ВладСветов-ъ6б
      @ВладСветов-ъ6б 3 года назад

      @@surlikbez хотелось бы, чтобы был механизм, перегонки прям с банки 3-х литровой...

  • @Aidar2015
    @Aidar2015 5 лет назад

    Так же делаю отличное видео

  • @КарлосИльич-н3ш
    @КарлосИльич-н3ш 3 года назад +1

    Хорош способ,у нас как раз мороз 20гр,и брага подоспела

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад +2

      Вам и карты в руки)

    • @АйДаниэль
      @АйДаниэль 3 года назад

      У нас тоже холод, - 24 на застекленном балконе. Хочу на ночь поставить бражку.

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      И как?

    • @КарлосИльич-н3ш
      @КарлосИльич-н3ш 3 года назад

      Замечательно,познавательно,а вкус!!!,акт Христос в лаптях прошел,как мая бабушка говаривала

    • @АйДаниэль
      @АйДаниэль 3 года назад

      @@surlikbez Супер! Брага становится прозрачна, как слеза! Теперь всегда так делаю. Если очень холодно, то на 12 часов, если теплее, на сутки.

  • @dimanjch
    @dimanjch 5 лет назад +3

    Вот только из за концовки стоит посмотреть)))))

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад +3

      Рад что вам понравилось.

  • @dadi7479
    @dadi7479 5 лет назад

    Купите морозильную камеру... Заморозка-15

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Пожалуй воздержусь)

  • @ИванИванов-ь9ж4н
    @ИванИванов-ь9ж4н 5 лет назад +1

    Котейка бражки попросил!

    • @surlikbez
      @surlikbez  5 лет назад

      Ему и корма хватит)

  • @alekseibrodki
    @alekseibrodki 4 года назад

    Сутки стоит на минус 10 и только с верху закристализовалась

    • @surlikbez
      @surlikbez  3 года назад

      Может термометр врет?