Блин братан даже не знаю с чего начать. Я так-то варю пиво уже больше 2 лет и так кое что узнал, может 0,1 % конечно. Только я варю пиво из солода. Про бутылки "первак" я тоже накалывался на первых варках, только они у меня не в баках были))). Короче жена была счастлива. Чтобы я посоветовал изменить: 1. Температура брожения и карбона. Для элей лучше не поднимать выше +16. Ну а температура +22- +25 это вообще не годится. Да брожение дольше (у меня получается 2 недели), но вкус на много чище. Как держать эту температуру? Я купил в Леруа несколько листов утеплителя (вышло рублей 100-200) и сделал из нее коробок с помощью саморезов, чтобы бак заходил, запенил щели и меняю в них бутылки со льдом. 2. Сухая декстроза. Как известно декстроза почти вся китайская. И стерильностью она не отличается от слова совсем. Так что я бы мешал ее с водой 1 на 1 и кипятил. Это как в основной бак, так и на карбон. 3. Дезинфекция. Хлор, йод это все туфта. Если хочешь сделать дезинфекцию, то используй спитр (70%) или перекись водорода (лучше 6%, ну или хотя бы обычную из аптеки 3%). Баки и все дела типа шланг я дезинфицирую перекисью и помощью пульверизатора по типу для глажки и небольшим добавлением фери (1 капля). Все опрыскиваю тщательно и через час смываю крутым кипятком. Ну а бутылки спиртом. Заливаю в первую грамм 50-100 спирта, смачиваю всё внутри и переливаю в следующую бутылку. Постояли перевернутыми 0,5 - 1 час и можно наливать. Бутылки по 2 раза я не использую. Использую только новые. Ну и крышки тоже в спирте "купаю". 4. Хочешь минимум осадка, то после брожения кидай бак в холодильник на неделю и потом уже разливай. 5. Бутылки наливай пластиковые под горло прям. И не бойся пластик не взорвется. Чтобы воздуха не было. А если и наливаешь так, то сдавливай немного перед тем как закрыть, чтобы воздуха не было. Пиво и воздух самые главные враги. 6. Не надо сусло насыщать кислородом. Все что надо для дрожжей есть в сусле. Не надо ускорять работу дрожжей. Это только негативно повлияет на вкус. Лей воду потихоньку. 7. Количество дрожжей. такой пакет это очень много. 1/4 пакета это максимум. Дрожжи должны размножаться в сусле. Быстрое активное брожение это не признак правильного брожения, это признак что потом будет от пива болеть башка и пиво будет "пустым" на вкус. Не буду тебя грузить про аварийные механизмы работы дрожжей, но поверь, что малая задача дрожжей, чистая работа и низная температура (не больше +16, а лучше +12 +14) это залог хорошего пива. 8. Выдержка. Карбон достаточно 2 дня и после этого 7-10 дней в холодильнике и можно пить. Если сильно горькое для тебя, то да надо держать 2 месяца или больше, чтобы дрожжи подъели хмель и оно не было такое горькое. но не проще ли покупай другой экстракт тогда с меньшим IBU. 9. И самое главное. На мой взгляд зачем варить из экстракта? Вари из солода и хмеля. Достаточно кастрюли и мешка из нейлона (можно на алике купить за 200 рублей) и силиконового шланга. Сделаешь как тебе надо по вкусу и горячи.
Для лагера нужен холодильник. Бродить надо при +4 градусов 1 - 1,5 месяца и потом столько же карбон при этой температуре. А что еще интересует? Вообще для варки лагеров нужен отдельный холодильник. Да вообще если заниматься пивоварением, то нужно начать с холодильника. В холодильнике нужно хранить пиво, хмель и бродить лагер.
Это первый видос про пиво который мне ютуб предложил посмотреть. Это было в 2018 году. Тогда задумался самому попробовать поставить, но руки так и не дошли... В 2021 начал баловаться экстрактами, правда я не могу ждать полтора месяца, я на третий день карбона уже начинаю его пить) Сегодня ютуб вновь предложил посмотреть этот видос и я с удовольствием его пересмотрел) Прикольно так всё рассказываешь и показываешь)
Володя.. ты наверное уже прям ждал.. что вот- вот пригласит в гости на кружечку 😁👍🏻 Ланн.. шутю))) Реально, автор положительный мужик.. приятно было посмотреть! Удачи ему ☝️
АХхаах, дружище спасибо! И познавательно и интересно, а самое главно что мне понравилось, так это озвучка, твой разговор, местами прям смеялся. От души! Лайк поставил)
Существует два основных варианта приготовления пива в домашних условиях - экстрактное и зерновое. На самом деле, отличие экстрактного способа приготовления пива от зернового заключается только в том, что в первом случае Вы используйте готовый экстракт пивного сусла в банке, а во втором - готовите сусло сами, применяя тот или иной вид солода, дрожжей и хмеля. Многие пивовары считают, что зерновой способ лучше, но по факту, можно приготовить отличное пиво и тем, и другим способом. В экстрактном пивоварении вся работа за Вас уже сделана, экстракт пивного сусла осталось разбавить водой и сбродить. Солодовый экстракт или концентрат готовят из ячменного, ржаного или пшеничного солода. В процессе производства концентрата растворимые компоненты отделяются от шелухи и других твердых примесей, после чего полученный раствор концентрируют до консистенции густого сиропа, который и представляет собой солодовый экстракт. Он обладает высокой стабильностью, так как содержит маленькое количество воды и высокое количество сахаров, позволяющих обойтись без консервантов. В случае с зерновым способом Вам придется пройти весь процесс приготовления сусла с затиранием, кипячением и охмелением. Разница здесь заключается только в расширенных возможностях пивовара, который сможет полностью управлять всем процессом приготовления пива от начала до конца и почувствует себя профессионалом, имеющим возможность влиять на все нюансы пивоварения.
GoodOLDGAMER вы правильно всё описали . я почти 20 лет занимаюсь пивоварением , варил и с нуля гемор конечно и времени намного больше уходит но результат просто на вкус хорош .. потом стали делать эти концентраты пивные попробовал , а не плохо получается и время экономит но разница , конечно небольшая есть .. но, в последнее время стал делать из них . и очень доволен . но пиво это как конструктор с добавлением хмеля или разных видов их и сам придумываешь вкус ...
Мне понравились и рецепт, и видео! Спасибо огромное! Ничего не имею против тех, кто прям варит-варит пиво, выдерживает температурные паузы и т.д., но по мне это геморр. Тут же человек просто наглядно показал, что можно обойтись и более простым способом. О вкусах не спорят. Желаю успехов и жду новых видео!
Да ты ж красавчик! Давно варю из солода, но экстракты вспоминаю с теплотой) Открыл, бахнул воды, размешал, разлил. Красота!)) Видео супер крутое. Как и твоя харизма)
Я то же давно делаю пиво таким способом ка на видео. И пришел к тому что не доливать надо см. 3-4, Но обязательно сдавливать до горлышка(если конечно не стеклянная банка). Обязательно встряхнуть хорошо после закручивания крышки. Не бойся не взорвется! Далее Декстрозу нужно насыпат не до, а после наливания. Дрожжи НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ разводить не надо. Такие дрожжи в пакетиках просто высыпаются. Еще для каждого Экстракта свой рецепт "размешивания". Но есть один универсальный, который подходит для всех типов Экстрактов: Сначала заливаешь 4 литра комнатной темп. воды и 2 литра кипятка. В эту воду заливаешь Экстракт, заранее прогретый в теплой воде минут15-20. Далее засыпаешь Декстрозу не так как ты, А постепенно, одновременно перемешивая. Что бы не образовывалось комков. Про горечь, это тебе просто нужно подобрать по вкусу другой Экстракт. У меня брожение идет практически на любых Экстрактах 7-8 дней. Ну ни как не 5. После того как перестали выходить пузырьки, не надо на давливать на крышку, принудительно их выгонят. А надо ДАТЬ ОТСТОЯТЬСЯ 6-8 часов. И потом только разливать! На карбонизации достаточно 2 недели. А вот для вкуса можно и на месецы убрать в "потпол". Но сколько у меня знакомых "пивоваров" Ни у кого более месяца пиво не держиться. Разлетается только так. Оптимально иметь 2-3 бака. И ставить каждый раз после окончания брожения новую закладку. Срок хранения такого пива от 6 мес. до 1 года. А говорят и до 2 лет можно хранить.(Но я не слышал про таких:-) ) Так что в любом случае ни чего не потеряешь! А по бутылкам, мне очень нравиться использовать(в свое время набрал таких) Не знаю есть у вас такое пиво или нет? "Трехгорное", 1 л. бутылка, темное стекло, ручка из стекла и металлическая завинчивающая крышка, стоит такая вместе с пивом, у нас в регионе 109 руб. А в магазинах "все для пивоварения" такие бутылки, пустые стоят 130-140 руб.
Алексей Павлович очень хочется, давно занимаюсь алкоголем брожением. Крепкое не пью, а вот вино и Сидор домашний только за. В пивоварении первые шаги. Пока не собираюсь останавливаться в экспериментах, так что все ещё впереди
Алексей Павлович ,а ты сам пробовал из экстракта?По любому лучше покупного,а варить пиво хлопотно...Я сварил пять- шесть раз,уёбся...решил такого попробовать- вполне устраивает...Но.Я удивлён,почему он экстракт не прокипятил...
@@user-db6fe5ep9i вы серьёзно? :D Человек может быть вполне состоявшимся и иметь маленькие увлечения) а они у всех разные. Ценители вкуса излюбленного напитка и алкаши, совершенно разные категории) не утрируйте)
Не увлекаюсь пивом и не предпочитаю его вообще, но видео была настолько интересным, что я даже не заметил как оно пролетело, однозначно лайк, вот бы мне уметь так грамотно объяснять.
Дружище , я по смотрел разные видео про самостоятельное пивоварение и хочу сказать что твой ролик понравился куда больше остальных) все просто и доходчиво без излишних " понтов " и прочего. Успехов тебе , и продолжай в том же духе)) и из под крепкого алкоголя не используй стеклянную тару)) во избежание потерь
бутылки всегда рвут . если переборщить с дозой .. лучше выбирать пластик но магазинный из под пепси или газ воды они толще и выдерживают большую нагрузку .они снут круглыми и падать , но не разорвутся. но не нужно брать те, в которые разливуху наливают они не годятся .
Надо наливть сантиметров 7 от горлышка. Надавить на бутылку чтоб жижа поднялась под пробку и закрыть . Бутылка будет сплющенная. Потом она выровняется, но не лопнет. И в стекло не когда не разливайте. И перед разливом лучше профильтровать. А так по пене на финише нормально получилось. Успехов пивовар! 👍
Пиво нефильтрованное же)) Я только наблюдал варку пива на заводе)) У нас летом запустили новый пивзавод, варят пока как полагается, солод, хмель и тд Говорил с технологом, тот говорит весь процесс варения составляет 21 день потом разлив по таре и на склад)) Успехов в пивоварении✌️
Увы, но он прав. После того как всё лето просидели на родниковой воде (привозил бутыли с дачи), мать теперь требует "за водой" туда гонять, из под крана вода для технических нужд....
Да незачто) сейчас корбонизируется новое пиво, видео будет как только поспеет. И решил я зерновое попробовать сделать, но это уже совсем ближе к новому году будет.
Ребята, там же все ссылки указаны! Так сложно почитать описание? Стартовый комплект (то что на видео) получается около 4 т.р вместе с доставкой. Сам подумываю взять такой же)
@@user-ur7sl4pv6i я так понял Вы с Краснодара?) бак типо такого около 300р. На кубань стеклотаре на Дзержинского. Возле Красной площади есть магаз д.Губера) на одну две варки солода набрать не дорого) плюс гидрозатворы у них дешманские)
В прямоугольных бутылках газированные напитки не хранят - там давление на стекло - на излом, а в круглых бутылках - на растяжение ... Результат был закономерен ...
100% согласен,пишут муть всякую обожравшись химии магазинной.Чувак сам сделал,вытерпел 1.5 м есяца при таком невыносимом соблазне-уже респект и уважуха)))))
В ближайшее время постараюсь сравнить, для зернового всё куплено, осталось время найти. Но многие пишут что концентрат с зерновым очень схожи. Так что опытным путем проверим
@@logintime хороший концентрат сам по себе неплох, НО из зерна ты можешь сварить именно под свой вкус. погорчее, послаще, покрепче или с каким нибудь особенным вкусом - там ты выберешь сам. возни больше- интереса больше и шанс угодить под свой вкус тоже больше ) сам начинал с концентратов, потом покупал готовые зерновые наборы(смолотые и дрожжами в комплекте) теперь закупаю все по отдельности(солод, хмель, дрожжи) , выбираю рецепт - сайт беер . рф в помощь . и варю)
Изначально хотелось задать вопрос из серии, каковы вложения? Но досмотрев до конца и поняв, что весь технологический процесс длится 1.5 МЕСЯЦА, резко расхотелось)))
если готовить из солода а не экстракта, то 25-30 р за литр. Все оборудование: затирочный бак, рамка-фильтр, чиллер, бродильная емкость выйдет максимум 2500 - 3000р
@@LeoNardo-hl9qe скажите, что Вам именно нужно. Все есть в магазинах по пивоварению, но стоит больших денег. Я делал всё сам, и мне обошлось в пару тройку тысяч. Если интересно, то в принципе могу сделать на заказ.
Варил пиво из ячменя. Знаю насколько это кропотливо, НО главное результат. Не обращайте внимание на завистников и лодырей ОНО способно пИсать только гадости. Спасибо и удачи !
Блин братан даже не знаю с чего начать. Я так-то варю пиво уже больше 2 лет и так кое что узнал, может 0,1 % конечно. Только я варю пиво из солода. Про бутылки "первак" я тоже накалывался на первых варках, только они у меня не в баках были))). Короче жена была счастлива. Чтобы я посоветовал изменить:
1. Температура брожения и карбона. Для элей лучше не поднимать выше +16. Ну а температура +22- +25 это вообще не годится. Да брожение дольше (у меня получается 2 недели), но вкус на много чище. Как держать эту температуру? Я купил в Леруа несколько листов утеплителя (вышло рублей 100-200) и сделал из нее коробок с помощью саморезов, чтобы бак заходил, запенил щели и меняю в них бутылки со льдом.
2. Сухая декстроза. Как известно декстроза почти вся китайская. И стерильностью она не отличается от слова совсем. Так что я бы мешал ее с водой 1 на 1 и кипятил. Это как в основной бак, так и на карбон.
3. Дезинфекция. Хлор, йод это все туфта. Если хочешь сделать дезинфекцию, то используй спитр (70%) или перекись водорода (лучше 6%, ну или хотя бы обычную из аптеки 3%). Баки и все дела типа шланг я дезинфицирую перекисью и помощью пульверизатора по типу для глажки и небольшим добавлением фери (1 капля). Все опрыскиваю тщательно и через час смываю крутым кипятком. Ну а бутылки спиртом. Заливаю в первую грамм 50-100 спирта, смачиваю всё внутри и переливаю в следующую бутылку. Постояли перевернутыми 0,5 - 1 час и можно наливать. Бутылки по 2 раза я не использую. Использую только новые. Ну и крышки тоже в спирте "купаю".
4. Хочешь минимум осадка, то после брожения кидай бак в холодильник на неделю и потом уже разливай.
5. Бутылки наливай пластиковые под горло прям. И не бойся пластик не взорвется. Чтобы воздуха не было. А если и наливаешь так, то сдавливай немного перед тем как закрыть, чтобы воздуха не было. Пиво и воздух самые главные враги.
6. Не надо сусло насыщать кислородом. Все что надо для дрожжей есть в сусле. Не надо ускорять работу дрожжей. Это только негативно повлияет на вкус. Лей воду потихоньку.
7. Количество дрожжей. такой пакет это очень много. 1/4 пакета это максимум. Дрожжи должны размножаться в сусле. Быстрое активное брожение это не признак правильного брожения, это признак что потом будет от пива болеть башка и пиво будет "пустым" на вкус. Не буду тебя грузить про аварийные механизмы работы дрожжей, но поверь, что малая задача дрожжей, чистая работа и низная температура (не больше +16, а лучше +12 +14) это залог хорошего пива.
8. Выдержка. Карбон достаточно 2 дня и после этого 7-10 дней в холодильнике и можно пить. Если сильно горькое для тебя, то да надо держать 2 месяца или больше, чтобы дрожжи подъели хмель и оно не было такое горькое. но не проще ли покупай другой экстракт тогда с меньшим IBU.
9. И самое главное. На мой взгляд зачем варить из экстракта? Вари из солода и хмеля. Достаточно кастрюли и мешка из нейлона (можно на алике купить за 200 рублей) и силиконового шланга. Сделаешь как тебе надо по вкусу и горячи.
Спасибо👍 все по делу
Напиши номер полный рецепт хочу узнать
Эль или лагер?
Яб про лагер хотел узнать
Для лагера нужен холодильник. Бродить надо при +4 градусов 1 - 1,5 месяца и потом столько же карбон при этой температуре. А что еще интересует? Вообще для варки лагеров нужен отдельный холодильник. Да вообще если заниматься пивоварением, то нужно начать с холодильника. В холодильнике нужно хранить пиво, хмель и бродить лагер.
Бля я не выдержу 1.5 месяца в одной квартире с 20л пива)
@@filiipok да это не ведро для пива это стопка)))
интересно живое пиво всего две недели хранится как он потора месяца хранил оно про кисло уже)))
Срок созревания у некоторых сортов больше полутора месяцев.
да))
Вообще Красава комент отличный ржака
Хороший и полезный видос, посмотрел от начала и до конца без перемоток и т.д. Все по делу, без лишних соплей. Спасибо.👍👍👍
Это первый видос про пиво который мне ютуб предложил посмотреть. Это было в 2018 году. Тогда задумался самому попробовать поставить, но руки так и не дошли...
В 2021 начал баловаться экстрактами, правда я не могу ждать полтора месяца, я на третий день карбона уже начинаю его пить)
Сегодня ютуб вновь предложил посмотреть этот видос и я с удовольствием его пересмотрел) Прикольно так всё рассказываешь и показываешь)
Блин, автор располагает к себе своей открытостью и искренностью. Вроде-бы не глобальное видео, но очень приятно и по-доброму воспринимается :) Лайк!
Спасибо большое за добрые слова)
ага)
@@logintime автор Красава. Человек чистоплотный и распологающий к себе) Удачи
Володя.. ты наверное уже прям ждал.. что вот- вот пригласит в гости на кружечку 😁👍🏻
Ланн.. шутю))) Реально, автор положительный мужик.. приятно было посмотреть! Удачи ему ☝️
Спасибо))
Чёткое видео,все понятно и без лишних слов,спасибо автору за труд,два месяца снимал процесс и ничего не упустил
Интересное занятие,обязательно попробую сам это все изобразить.За отличную подачу спасибо)
АХхаах, дружище спасибо! И познавательно и интересно, а самое главно что мне понравилось, так это озвучка, твой разговор, местами прям смеялся. От души! Лайк поставил)
Да незачто)) для этого и снимал)
Существует два основных варианта приготовления пива в домашних условиях - экстрактное и зерновое. На самом деле, отличие экстрактного способа приготовления пива от зернового заключается только в том, что в первом случае Вы используйте готовый экстракт пивного сусла в банке, а во втором - готовите сусло сами, применяя тот или иной вид солода, дрожжей и хмеля.
Многие пивовары считают, что зерновой способ лучше, но по факту, можно приготовить отличное пиво и тем, и другим способом. В экстрактном пивоварении вся работа за Вас уже сделана, экстракт пивного сусла осталось разбавить водой и сбродить. Солодовый экстракт или концентрат готовят из ячменного, ржаного или пшеничного солода. В процессе производства концентрата растворимые компоненты отделяются от шелухи и других твердых примесей, после чего полученный раствор концентрируют до консистенции густого сиропа, который и представляет собой солодовый экстракт. Он обладает высокой стабильностью, так как содержит маленькое количество воды и высокое количество сахаров, позволяющих обойтись без консервантов.
В случае с зерновым способом Вам придется пройти весь процесс приготовления сусла с затиранием, кипячением и охмелением. Разница здесь заключается только в расширенных возможностях пивовара, который сможет полностью управлять всем процессом приготовления пива от начала до конца и почувствует себя профессионалом, имеющим возможность влиять на все нюансы пивоварения.
А где гарантии, что экстракт приготовлен именно из солода, а не из обработанного ферментами зерна?
GoodOLDGAMER наконец то адекватный коммент.учитесь бездари диванные.и профи кухонные
а тебя что идиот от вики отсоединили? или ты только читать умеешь что другие скопипастили?!
ты со своей рекламой можешь идти на х..!
GoodOLDGAMER
вы правильно всё описали . я почти 20 лет занимаюсь пивоварением , варил и с нуля гемор конечно и времени намного больше уходит но результат просто на вкус хорош .. потом стали делать эти концентраты пивные попробовал , а не плохо получается и время экономит но разница , конечно небольшая есть .. но, в последнее время стал делать из них . и очень доволен . но пиво это как конструктор с добавлением хмеля или разных видов их и сам придумываешь вкус ...
Мало людей на ютубе снимают видео так же грамотно. Ничего лишнего, всё что нужно - сказано.Так держать!
Любите пиво пенное! ) И варю и храню, всем рекомендую хоть раз попробовать самостоятельно сварить или просто сделать из концентрата
сижу смотрю и пью пиво магазинное....а слюна течет на самодельное из ролика! браво!
Мне понравились и рецепт, и видео! Спасибо огромное! Ничего не имею против тех, кто прям варит-варит пиво, выдерживает температурные паузы и т.д., но по мне это геморр. Тут же человек просто наглядно показал, что можно обойтись и более простым способом. О вкусах не спорят. Желаю успехов и жду новых видео!
для кого-то и это гемор, проще в магаз сходить. кому то интересен сам процесс создания а не результат
Да ты ж красавчик! Давно варю из солода, но экстракты вспоминаю с теплотой) Открыл, бахнул воды, размешал, разлил. Красота!)) Видео супер крутое. Как и твоя харизма)
Спасибо за чёткое видео!! Без всякой мутаты, несвязанной речью и тд и тп!!
Автору Респект,более технологичного обзора я не видел))
Отличный видос, очень приятно смотреть и самое главное решил сварить пива, хотя не когда и не думал, варил только чачу и виски. Лайк.
Спасибо!
С крана вода без пиво торкнет 😅
по сравнению с регионами, в Москве очень неплохая вода. Хлорированная только. Я в детстве пил только ее)))
Бахыткуль Ибраева , без крана вода, не пиво
В норильске вода из под крана торкает круче спайсов)
Особенно горячая))
+efgensk видели бы нашу горячую воду, в Знаменске Астраханской области...цвета пива светлого, а после отключений и ремонтов - тёмного)))
Класс...аж слюни потекли.. Буду тоже когда-нибудь пробовать сделать так же..
Спасибо за видосы такие очень полезные.
Я почти слюной подавился когда ты снимал пробу))
Красава!лайк дружище!!!всех благ!!!
Спасибо за видео, очень приятно смотреть
Пиво зашло на ура,спасибо за рецепт
Тебе собутыльники не нужны?) Мастерски поддержим разговор
присоединяюсь
тока не отчебучьте там ничего
это Россия!
Хотя б продегустировать)))
Я то же давно делаю пиво таким способом ка на видео. И пришел к тому что не доливать надо см. 3-4, Но обязательно сдавливать до горлышка(если конечно не стеклянная банка). Обязательно встряхнуть хорошо после закручивания крышки. Не бойся не взорвется!
Далее Декстрозу нужно насыпат не до, а после наливания.
Дрожжи НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ разводить не надо. Такие дрожжи в пакетиках просто высыпаются.
Еще для каждого Экстракта свой рецепт "размешивания". Но есть один универсальный, который подходит для всех типов Экстрактов: Сначала заливаешь 4 литра комнатной темп. воды и 2 литра кипятка. В эту воду заливаешь Экстракт, заранее прогретый в теплой воде минут15-20. Далее засыпаешь Декстрозу не так как ты, А постепенно, одновременно перемешивая. Что бы не образовывалось комков.
Про горечь, это тебе просто нужно подобрать по вкусу другой Экстракт.
У меня брожение идет практически на любых Экстрактах 7-8 дней. Ну ни как не 5. После того как перестали выходить пузырьки, не надо на давливать на крышку, принудительно их выгонят. А надо ДАТЬ ОТСТОЯТЬСЯ 6-8 часов. И потом только разливать! На карбонизации достаточно 2 недели. А вот для вкуса можно и на месецы убрать в "потпол". Но сколько у меня знакомых "пивоваров" Ни у кого более месяца пиво не держиться. Разлетается только так.
Оптимально иметь 2-3 бака. И ставить каждый раз после окончания брожения новую закладку. Срок хранения такого пива от 6 мес. до 1 года. А говорят и до 2 лет можно хранить.(Но я не слышал про таких:-) ) Так что в любом случае ни чего не потеряешь!
А по бутылкам, мне очень нравиться использовать(в свое время набрал таких) Не знаю есть у вас такое пиво или нет? "Трехгорное", 1 л. бутылка, темное стекло, ручка из стекла и металлическая завинчивающая крышка, стоит такая вместе с пивом, у нас в регионе 109 руб. А в магазинах "все для пивоварения" такие бутылки, пустые стоят 130-140 руб.
Ну расписал так расписал))) информативно и полезно👍 трезгоное есть, чё то не думал про него, надо попробовать
Как думаеш можно в стеуляную баклаху 5 литров разливать? если скажкм тодько 4 литра наполнить?
Хз сколько она давление держит, у меня есть из под вина 5л стеклянные, пока не рисковал в них наливать
Успехов Вам!)
Вы лучший человек с обзором пивоварения! Все четко и по дело и самое главное душевно! Здоровья вам и хорошего настроения!
Спасибо за обзор!
квадратные бутылки не катят, и плоскодонные тоже, нужны как из под шампанского. Спасибо за видос!
"Водичка которая в Москве из под крана течёт без пива торкнет" порадовало)))
автору большое спасибо за то что не матерится и все спокойно и последовательно объясняет)
Отличное видео всё понятно и без всяких заумных слов👍👍👍
Блин, слюни рекой)
Открываю пивко
Наливаю в стакан
Закрываю глаза
Сейчас мне будет легко..
туц туц туц туц туц
Спасибо! Давно приглядывался у этому хорошему делу. Лед тронулся - поеду закупаться....
Приветствую, посмотрите второе видео про пиво, с опытом чуть технология поменялась, сейчас делаю всегда так как на втором видео
Автор молодец!!! Все коротко и ясно!! Респект!!!!
Дружище ты не сварил пиво, а развёл с водой. Попробуй сварить зерновое пиво, ты будешь в восторге.
Алексей Павлович надо оборудование, как минимум баки, пока негде взять. А так в планах есть
Infarkt TV Желаю тебе от души осуществить свои планы!!!
Алексей Павлович очень хочется, давно занимаюсь алкоголем брожением. Крепкое не пью, а вот вино и Сидор домашний только за. В пивоварении первые шаги. Пока не собираюсь останавливаться в экспериментах, так что все ещё впереди
Infarkt TV Сам собирал свою пивоварню 8 месяцев, теперь довольный как слон. Пиво просто шикарное, да и сам процесс пивоварения затягивает безумно.
Алексей Павлович ,а ты сам пробовал из экстракта?По любому лучше покупного,а варить пиво хлопотно...Я сварил пять- шесть раз,уёбся...решил такого попробовать- вполне устраивает...Но.Я удивлён,почему он экстракт не прокипятил...
Божественный голос) приятно смотреть) хорошая подача. Всё по сути) Как то все так по простому и без понтов . Спасибо за видос.
ну да, прям божественный алкаш...
@@user-db6fe5ep9i вы серьёзно? :D Человек может быть вполне состоявшимся и иметь маленькие увлечения) а они у всех разные. Ценители вкуса излюбленного напитка и алкаши, совершенно разные категории) не утрируйте)
и грудь ниче)))
@@Ivan-Romanovvv за грудью мы и здесь
А как вам сосок его?
Не увлекаюсь пивом и не предпочитаю его вообще, но видео была настолько интересным, что я даже не заметил как оно пролетело, однозначно лайк, вот бы мне уметь так грамотно объяснять.
Пока досмотрел, аж слюни потекли)))
Это видео побуждает к действию, нужно тоже сделать!
однозначно! лично я пошёл в магазин за хамовниками!
Дружище , я по смотрел разные видео про самостоятельное пивоварение и хочу сказать что твой ролик понравился куда больше остальных) все просто и доходчиво без излишних " понтов " и прочего. Успехов тебе , и продолжай в том же духе)) и из под крепкого алкоголя не используй стеклянную тару)) во избежание потерь
Спасибо на добром слове! С тарой опытным путем все выяснили)))
Спасибо что не поленился снять все это)
Молодец! Быстро и толково рассказал.
Пол часа на одном дыхании ) пойду я за пивом , уж слишком опетитно ты его пьешь😂😂😂😂
sulim sulim я тоже за пивом🍺🍻😃
Помойму проще купить чем ждать 😂
бутылки всегда рвут . если переборщить с дозой .. лучше выбирать пластик но магазинный из под пепси или газ воды они толще и выдерживают большую нагрузку .они снут круглыми и падать , но не разорвутся. но не нужно брать те, в которые разливуху наливают они не годятся .
Братан, спасибо за видео. Сила воли у тебя ппц)
Очень красивый цвет получился
Автор редкий добряк))) +1
ВОО-О-О-ОТ
Ваномас занялся пивоварением
воот
ЁПТУ БЛЯЯЯ
Епты бля ыыыыыыы мазафака намбер уан
Сын Александра Невского
Надо наливть сантиметров 7 от горлышка. Надавить на бутылку чтоб жижа поднялась под пробку и закрыть . Бутылка будет сплющенная. Потом она выровняется, но не лопнет. И в стекло не когда не разливайте. И перед разливом лучше профильтровать. А так по пене на финише нормально получилось. Успехов пивовар! 👍
Пиво нефильтрованное же))
Я только наблюдал варку пива на заводе))
У нас летом запустили новый пивзавод, варят пока как полагается, солод, хмель и тд
Говорил с технологом, тот говорит весь процесс варения составляет 21 день потом разлив по таре и на склад))
Успехов в пивоварении✌️
вспомнил момент из сериала ао все тяжкие года у анбэшника в гараже крышки выбивало из бутылок))он еще подумал ктото в дом ворвался))))
Да,да. Проскачила мысль
тоже вспомнил
С подкрана в Москве вода течет такая, что без пива торкнет = убило))))
Я в область когда приезжаю, воды из под крана пару стаканов залпом)) после Московской отлично залетает))
Увы, но он прав. После того как всё лето просидели на родниковой воде (привозил бутыли с дачи), мать теперь требует "за водой" туда гонять, из под крана вода для технических нужд....
У меня родственник в Москве 8 месяцев воду из под крана попил и камни удаляли.
Молодец,красавчик просто!☝️🍺
Водочные бутылки не подходят для карбонизация. Тонкое стекло, потому и взорвались.
да сук я столько не выдержу ждать )))))))))
нет. слишком долго, неделя, потом неделя, потом 2-3... сердечко может не выдержать
купи пиво потом сравнивай со своим ))
Спиться так можно пока дождешься :-)
Очень приятно слушать вас
Спасибо)
Спасибо за такое видео ))
Я весь слюной истёкся;))
Да все равно парень норм))объясняет понятно...все по сути..молодец)
Видео понравилось- Благодарю! всё предельно ясно
Да незачто) сейчас корбонизируется новое пиво, видео будет как только поспеет. И решил я зерновое попробовать сделать, но это уже совсем ближе к новому году будет.
Классный видос и коментатор "без воды " спасибо за инфу
Всё отчистил а потом феном туда пыльным заебок!
а что все трусил над ведром )и пакеты, да даже пакет с суслом над пивом тряс
Экстракт грелся, после размешивался в кипятке вместе с декстрозой
И окно открыл откуда пылища летит)
Ага!Да и вообще помещение не стирильно!Бактерии всякие летают,клещи пылевые и вирусы человеческие..%)
После просмотра заказал себе набор, не выдержала душа поэта)
Роман Чернов здравия. Где заказывал и какова цена на 25 литров?
Тоже думаю, можете написать, что Вы заказали , если есть возможность , то со ссылками и что получилось в рублях)) Спасибо!
Ребята, там же все ссылки указаны! Так сложно почитать описание? Стартовый комплект (то что на видео) получается около 4 т.р вместе с доставкой. Сам подумываю взять такой же)
@@KrasDezzDemoN уже нашел благодарю
@@user-ur7sl4pv6i я так понял Вы с Краснодара?)
бак типо такого около 300р. На кубань стеклотаре на Дзержинского. Возле Красной площади есть магаз д.Губера) на одну две варки солода набрать не дорого) плюс гидрозатворы у них дешманские)
Автор молодец, все подробно рассказал что я аж разливным поперхнулся
Очень приятное видео, хороший, добрый комментарий. Отлично!
В прямоугольных бутылках газированные напитки не хранят - там давление на стекло - на излом, а в круглых бутылках - на растяжение ... Результат был закономерен ...
MrOMEGARUS интересный факт!
Это как ребро у стойки.
Ну да, сразу было ясно, что квадратные бутылки рванут
Особенно страшно, когда он эту бутылку перед лицом держит!
Молодец 1.5месяца трудов🍺🍺🍺огонь😋
Никогда наверное не приготовлю своё пиво. Но видео посмотрел с удовольствием. И голос у автора аппетитно так звучит)) спасибо
Спасибо за видео. И познавательно, и развлекательно. Лайкнул от души.
Это как надо пиво любить, чтобы столько времени его ростить)))
Алкашом просто вот и всё
Ни один алкаш не будет заморачиваться таким процессом
Так заморачивается же
Братуха, тебе как минимум 45 лайков за каждый день терпения!!! Красавчик, и не обращай внимание на негативные коменты!!! Лайк и ещё раз лайк!!!
Спасибо)))
100% согласен,пишут муть всякую обожравшись химии магазинной.Чувак сам сделал,вытерпел 1.5 м есяца при таком невыносимом соблазне-уже респект и уважуха)))))
"лайк и еще раз лайк" -это минус лайк. Lol :)))))
@@user-yt4lm1cf6c бутылочное пиво, а лучше баночное, ничем не хуже. Про розлив я молчу, его лучше не пить.
Дядь! Когда у тебя флакон один лопнул у меня аж сердце ёкнуло, когда второй второй я начал всерьез за тебя переживать.
Самое полезное видео на RUclips! Так держать!
Бля я на 24 минуте слюной подавился!!!)
Не понимаю, как такую сику можно пить
а если тебе бабу в стрингах показать...
Варил и зерновое и из концентрированного солода! Вкус практически идентичный! Все зависит от хмеля! Поэтому зерновки! Закройте ротики и не пи...ите!
Спасибо за адекватный комментарий)
Согласен.варил недавно темное.привет с Бераруси.
Видать руки из жопы растут, раз из солода сварил идентичное концентрату.
В ближайшее время постараюсь сравнить, для зернового всё куплено, осталось время найти. Но многие пишут что концентрат с зерновым очень схожи. Так что опытным путем проверим
@@logintime хороший концентрат сам по себе неплох, НО из зерна ты можешь сварить именно под свой вкус. погорчее, послаще, покрепче или с каким нибудь особенным вкусом - там ты выберешь сам. возни больше- интереса больше и шанс угодить под свой вкус тоже больше ) сам начинал с концентратов, потом покупал готовые зерновые наборы(смолотые и дрожжами в комплекте) теперь закупаю все по отдельности(солод, хмель, дрожжи) , выбираю рецепт - сайт беер . рф в помощь . и варю)
К концу видео чуть слюнями не захлебнулся.
Хорошо...пивасика захотелось. Пойду кофе сварю )))
За одно название канала и это видео лайк и подписка)
храни тебя господь!!
красава, очень интересный видос, 2 или 3 раз уже пересматриваю под пивко)))
Спс тебе! Добрый человек!!!
*вооот* фанат ваномаса
ВАНОМАС НАМБА ВАН ХЫЫЫЫЫЫ
Изначально хотелось задать вопрос из серии, каковы вложения? Но досмотрев до конца и поняв, что весь технологический процесс длится 1.5 МЕСЯЦА, резко расхотелось)))
если готовить из солода а не экстракта, то 25-30 р за литр. Все оборудование: затирочный бак, рамка-фильтр, чиллер, бродильная емкость выйдет максимум 2500 - 3000р
@@MrStorky23 ну если купить сырьё и мастерить оборудование самому то да. в противном случае ни менее 5к
@@MrStorky23 Где всё это приобрести? Очень нужно.
@@LeoNardo-hl9qe скажите, что Вам именно нужно. Все есть в магазинах по пивоварению, но стоит больших денег. Я делал всё сам, и мне обошлось в пару тройку тысяч. Если интересно, то в принципе могу сделать на заказ.
Я все брал в мир-бир
Блин видео посмотрел,пошёл в магаз взял бутылочку пива,теперь можно смотреть дальше)
Молодчик!!! как знаешь как по душе так и вари)))))
*среди подписчиков надо бутылочку разыграть))*
молодец мужик) хороший видос, до этого ни разу такие не смотрел ролики) удачи!
Сегодня пойду за ингредиентами ))) Однозначно лайк
Супер! Спасибо!
очень важная инфа.....пасиб
Я люблю пиво🍺. Кто за?!🍻
Отлично! Заразил!
Очень круто и интересно. Лайк. Пойду, за пивом схожу.
2:45 нахуй так жить =DD 4:50 лучшее обогащение кислородом!
Видос оч интересный, смотрел не отрываясь
Artem Pirojkov спасибо !
Варил пиво из ячменя. Знаю насколько это кропотливо, НО главное результат. Не обращайте внимание на завистников и лодырей ОНО способно пИсать только гадости. Спасибо и удачи !
писАть
Огонь! С начала до конца досмотрел, оч интересно, буду делать 🍻
На канале есть видео про темное пиво, попрбуй экстракты той фирмы. И с неозмеленкой сразу
@@logintime спасибо, глану