Croissants | Desde cero y totalmente a mano
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Oh la la! Un buen croissant por la mañana es mi desayuno favorito. Esta receta solo lleva tiempo, el resto es fácil y solo requiere tus manos.
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Digo este es mi dulce favorito, llevo haciendo la receta del chef Bavette Gastronomía muchos años y desde luego salen buenísimos aunque no los hago tan bien como los hace el, y mira que le pongo empeño. Pero tú hoy sin querer me has hecho uy feliz al resolver una incógnita que siempre me sucede al hornearlos y es el porque se escapa la mantequilla, tu dices que es normal yo le pregunté al chef y me dijo que metiera los croissant media hora en la nevera antes de hornearlos y después lo hiciera y así evitaría eso, y aún así me sigue pasando. Tú no crees que esa mantequilla que se escapa le falta desde al croissant? Quizás si se horneará con ventilador eso no sucedería? En fin esto es un dilema. Enhorabuena por lo bien que lo haces 😊
Que paciencia, te felicito.
Muchas gracias!! Merece la pena el esfuerzo 😋
Ya los hice y me salieron hermosos seguí todo al pie de la raya ajjaja están deliciososssssssss gracias !!! ❤
It's a good recipe.😃😃 Thanks for share friend. like 👍
Thank you! 🤗♥️
Enhorabuena, Diego¡ Te aplaudo mucho. Sueño con volver a trabajar contigo y tenerte de compañero de pupitre.🎈
El sentimiento es mutuo, Ame 🥰🥰 ❤️❤️
A la tercera vez que fue la masa a la nevera me vi de camino a la pastelería 😂.
Gracias por la receta, llevo años queriendo hacerla, pero nadie la explica tan bien.
Un apunte por la ambientación del final, el croissant no es francés, es austriaco.
Cuánto tiempo dejo en la nevera en el último día si la masa se encoge
Hola! Muchas gracias por las recetas son muy prácticas, te quería hacer una pregunta ¿Qué es la levadura de fuerza?
Supongo que quieres decir la harina de fuerza! Es harina de trigo con más contenido de proteína de gluten. También se llama 000 🤗
@@diegodoal ay si 😳😅 ¡Muchas gracias!
Ya no tiene escusa... No tengo horno 😭
Jajajaja me cago en!!! Compra un hornillo por Amazon!! 😂😂
Enserio me encanta tu canal ademas los mochis yo puedo morir de amor!! Tambien inicie un canal de youtube asique te mando mucho animo y ya estoy suscrito ❤
Hola buen canal saludos mi apoyo aqui te invito a visitar mi canal saludos
Muchas gracias! 🥰
Debes ingresar al refri la masa ya empastada, se me hace que tienes de panadero lo que yo tengo de astronauta, utilizas demasiado tiempo, se prepara en la tarde y otro día a las diez de la mañana ya está terminado, pero cada quien su proceso, muy respetado, pero la verdad muy tardado
es que talvez lo tengas en maximo porque todos los refris en minimo enfrian como 6 grados nada mas
Esa falta de respeto de lo ahorras viejo