Ben geldim🤚,Meşhur Uygur böreklerinden sadece bir çeşit 😉, fırın Samsa

Esselemu aleykum arkadaşlar,
Samsa böreğinin tarıfını paylaşacağım,
Malzemeler
200 ml lik su bardağında 4 su bardağı un, 1 yumurta, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 200 ml lik su bardağında bir parmak eksik su ile ele yapışmayan bir hamur yoğruyoruz, üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Kıyması için, 400 gr kadar dana yada kuzu eti, 100 gr kadar kuyruk yağı, 3 büyük boy kuru soğan,
Malzemeleri nohut büyüklüğünde doğruyalım bir kaba alalım,
Baharatlar,
Kıymamıza 1 tatlı kaşığı iri kimyon,
1 tatlı kaşığı toz kimyon,
1 tatlı kaşığı toz karabiber,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz،
2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz,
Dinlenmiş olan hamurumuzu küçük küçük bezeler haline getirip, en başta yapmış olduğumuz bezeden başlıyarak açmaya başlıyacağız, biraz büyük açmakta fayda var, Kıymamızı iyice karıştırıyoruz be açtığımız hamurumuzun ortasına 2/3 kaşık yerleştirip videoda göstermiş olduğum şekilde bükmeye başlıyoruz, fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz, samsıların üzerine yumurta sarısı sürüp alt üst açık 180 derece fırında 35/40 dakıka pişirelim.
Fırından fırına değişe bilir, kontrol ederek pişirin,
Samsa böreğimiz servise hazır, afıyet olsun.

[@aysenuryesilbag4916]

ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ئۇنغا خېمىر تۇرۇچ قوشمىدىڭىزما

[@merdanmerdan681]

👍

[@omerazizi7203]

ماشائاللاھ قوللىرىڭىز دەت كۆرمىسۇن 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@abdulmecit1209]

سىزنىڭ تور دۇنياسىدا تۇنجى بولۇپ ئۇيغۇر تائاملىرىنى، مەدەنىيەت ۋە كۈلتۈرىنى شۇنداقلا شەرقىي تۈركىستاندىكى زۇلۇمنىى بەك ئىخچام قىلىپ زىرىكتۈرمەي تۈركچە تىلدا ئاڭلىتىپ كىلىۋاتقانلىڭىزنى قىزغىن تەبرىكلەيمىز ۋە قوللايمىز👍
مۇشۇنداق داۋام قىلىڭ💪

[@uygurkzmutfakta7993]

رەخمەت سىزگە.

[@nurcankarabulut3890]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Bende Uygur değilim ama yemeklerine hayranım
Özellikle yediklerim Lağmen , Lampizi ve Samsa en çok sevdiklerim .

[@uygurkzmutfakta7993]

Teşekkür ederim💕

[@Zennurr]

Aleykum esselam gulnire en sevdiklerinden biri daha samsa 🤭

[@gulumseruzun3332]

Harika oldu ellerine sağlık canım benim, ve hemen abone oldum 👌🤗💞

[@Zeynep-jq3id]

ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم، بەك چىرايلىق چىقتى ، ئاللاھ خالىسا سىنايمەن، ellerinize sağlık

[@uygurkzmutfakta7993]

ۋەئەلەيكۇم ئەسسالام 💐

[@zeyneptasdemir181]

Maşallah barakallah çok özlediğim bı tat
Sefaköy ikram Uygur tââmlari herkese burdan tavsiye ederim ❣️

[@hamiyetcengiz4744]

Ellerinize sağlık Uygur yemeklerini severek yiyorum🤗

[@ئوماقبالىلار]

بەك ئۆزگىچە تارفلىرىڭىز 😍😍😋😋😋شۆلگەي ئاقاي دەپ توختاپ قالدى 😃😃

[@yusufpnarbas4879]

Eline sağlık güzel oldu

[@yhbgemer230]

Man turukqa belmayman nema nema saldegez eqeyga samsamda

[@belkisgurumi]

Elinize sağlık en sevdiğim lezzetlerden 😍 çok lezzetli görünüyor 😋😋😋❤️🌷

[@uygurkzmutfakta7993]

Teşekkür ederim💐

[@mrymkksl]

Harikasınnn:)) muhabbetin çok keyifli. hem ayrıntısıyla anlatıyor hem merak ettiğim doğu Türkistan kültürünü anlatıyorsun 🧡daha ne olsunn:))

[@melekhizarci4657]

Hosgeldin canim ellerinesaglik

[@hankzarts8082]

Ellerinize sağlık 😋

[@melekhizarci4657]

Ben bu samsayi zeyfinburnunda be sefakoyde yemistim gercektende cokyuzel istanbulda olanlara tavsiyeederim

[@mehliyammmm2447]

قولىڭىزغا دەرت بەرمىسۇن ھەدە بەك چىرايلىق چىقىپتۇ 🥺🤩🤩🤩🤩❤️

[@uygurkzmutfakta7993]

رەخمەت ساقام😘

[@zeynepayhan6914]

👏👏👏

[@taxasyap8017]

👍👍👍

[@Bkrts]

سلمت يداك يا حبيبتي♥️

[@uygurkzmutfakta7993]

شكرا 💐

[@uyghurperwin2780]

ئەسسەلامۇ ئەلەيكۇم. تۈگۈش ئۇسۇلى ئۆزگىچە چىرايلىقكەن. سىناب باقىمەن ئىنشائاللاھ. قوللىرىڭىزغا دەرد كەلمىسۇن، رەھمەت

[@uygurkzmutfakta7993]

ۋەئەلەيكۇم ئەسسالام،💐

[@Sena-xh6xx]

Gülmire merhaba. Sayfanı çok severek takip ediyordum fakat uzun zamandır yeni video atmıyorsun

[@Sena-xh6xx]

Umarım her şey yokundadır

[@uygur221]

سىز يوقاپ كەتتىڭىزغۇ، ئۆزگىچە ۋىدئۇلىرىڭىز بار ئىدى. يوقاپ كەتمەڭ.

[@uygurkzmutfakta7993]

بولىدۇ، يېقىندا نورمال ۋىديولار يۈكلەشكە باشلايمەن

[@uygur221]

پەرمۇدە ئېتىشنى چىقىردىغان بولغانتىڭىز، ئۈچ يىلنىڭياقى ساقلاپ شۆلگىيىممۇ قۇرۇپ كەتتى😂😂😂

[@uygurkzmutfakta7993]

ۋىديو ئىشلىيەلمەي قالدىم، كۆپرەك ئىنىستېگرامغا نەرسە يوللاۋاتىمەن، ئىنشائاللاھ پەرمۇدىنىمۇ ئېتىپ چىقىرىمەن. @ukm5.24

[@abdulkayyumabdulhamit4250]

قوللىرىڭىزغا دەت بەمىسۇن ، مەنمۇ ئەتە سىناپ باقماقچى ، يەنە باشقا تاماق تارىفلىرىڭىزنى تىز تىز پايلىشىپ بەسىڭىز بوپتىكەن ، تاماق ئىتىشنى ئۇگۇنۋاتقانتىم تاتقان ۋىدىئولىرىڭىز بەك پايدىلىق بولۋاتىدۇ رەخمەت

[@melekhizarci4657]

Canim 1de biz hanimlara acisuyu gosnani bogursak be tus tatlisinida yaparak ogretirmisin biz bunlari ve diyer uygurturku yemeklerini yiyemiyoruz istanvulda olmafigimizicin senin yemeklerini evde yapiyorum evde yiyoruz cunku benim kocam 1 uygurturku olduguicin uygurturku yemeklerini cok sebiyor be evimizde uygur yemekleri pisiyor benim kulturumun yemekleri az pisiyor

[@uygurkzmutfakta7993]

Inşaallah dediğiniz yemekleride yapar paylaşırım 💐

[@Ayseege-z3q]

👍

[@taxasyap8017]

👏👏👏