Виктория! Спасибо за видео. Я не могу поверить, что вы это вот так рассказываете, в то время когда многие за эту информацию бешеные деньги берут! Я столькому научилась благодаря вашим видео. Я считаю, что ваш канал лучший на ютюбе. Все очень грамотно объясняете, поэтому у меня все получается! ❤️
I dont mean to be so off topic but does anyone know a trick to get back into an instagram account?? I somehow lost my password. I would love any assistance you can offer me
Можно распечатать фото, перенести на шоколад. Сделать рамку из темного шоколада, например, с помощью силиконового молда. Все красиво упаковать. По моему отличный подарок получится.
Здравствуйте! Тоже захотелось купить пищевой принтер. Посоветуйте пожалуйста, какой купить , чтобы все силы бумаги печатало и с телефона по вайфай тоже
Большое спасибо за информацию, подумывала о таком декоре, не знала как точно сделать, теперь знаю, а Вы рисунки в какой то программе сами делаете или готовые?
Приветствую!!!!Спасибо за ваши видео у меня вопрос шоколадно_ трансферная бумага многоразовая???или только на один раз один лист .И второй вопрос какие красители используете если не затруднит сылочки с указанием цен очень интересуеет данная тема
Здравствуйте не дешевый торт получится так как эта бумага стоит дорого.у меня такой вопрос чем отличается сахарная от вафельной бумаги.и в каких случаях их используют?я про вафельную видела про сахарную не знаю🤗
Отвечу за Вику на Ваш вопрос- только жирорастворимые и никакие другие, так как мы работаем с шоколадом и какао маслом, жидкости нет, иначе - свернется.
Добрый день, Виктория! Подскажите пожалуйста, как сделать тёмную табличку с белыми надписями. Такими обычно украшают мужские брутальные тортики. Видно, что белые надписи напечатаны, не кистью диоксидом. Края букв ровненькие. Но, насколько знаю, белый цвет не передаётся на шокотрансфере... В чем загадка? 🤔
Спасибо Вам, Вика за мастер-классы! Подскажите, возможно ли шокотрансферную картинку перенести не на шоколадную открытку, а на сам торт (ганаш или масляный крем)?
Кто читает ответьте пожалуйста ,делаю второй раз Маршмелоу и не пойму почему когда делаешь на коврик она немножко растекаеться и сколько нужно добавить на одну порцию Диоксид титана ,не могу отбелить,заранее спасибо
подскажите,пж , в начале мая шоколад с картинкой не деформируется?мне нужно хоккеистов так сделать,посоветуйте какой толщиной сделать шоколад,чтоб надёжно. заказ для серьёзного хк
Виктория! Спасибо за видео. Я не могу поверить, что вы это вот так рассказываете, в то время когда многие за эту информацию бешеные деньги берут! Я столькому научилась благодаря вашим видео. Я считаю, что ваш канал лучший на ютюбе. Все очень грамотно объясняете, поэтому у меня все получается! ❤️
I dont mean to be so off topic but does anyone know a trick to get back into an instagram account??
I somehow lost my password. I would love any assistance you can offer me
Какая же Вы все-таки молодец! Смотрю и радуюсь! У Вас просто золотые руки😘удачи во всем! дай Бог Вам здоровья!
Какая прелесть!!! У меня возникло двойное чувство и слюнки потекли и жалко есть такую красоту 😅
Виктория вы лучшая !!! Огромнейшее спасибо за ваши видио уроки они уникальны,очень полезны,информационные.Удачи и процветания Вам!!! Всех благ!!
Отличный МК! Большое спасибо за Вашу работу и за такую ценную информацию!
Благодарю! Все понятно, коротко по делу 👍🙏❤️
Спасибо большое! Всё доступно, понятно и интересно! 👍
Ценная информация!! Спасибо огромное 🔥 вы 3 года назад об этом говорили, а я только сейчас узнаю эту информацию ♥
Спасибо!Всегда интересно смотреть и слушать вас!❤❤❤🙏
Вика,Вы просто неиссякаемый источник идей👏👏
Вика , спасибо Вам за рецепт и МК. Очень понравилось и поучительно. Буду пробовать и создать шедевры из шоколада как Вы.
Здравствуйте Вика!С праздником 8 Марта вас.
Подскажите пожалуйста,а какими красителями нужно писать на шоколадной мастике?
Викуля я за Вами не успеваю!!! Все пробовать делать 😁, к стати я сейчас делаю 3D торт, конечно же в паре с Вашим видео 😊
Чубучные. Сегодня день сна
Э
Вы можете снять видео советы для начинающих. Вы лучшая👍
Спасибо за новую идею и её подробное описание))))
Вам уже пора открыть свою кондитерскую 😍😍😋😋 все так красиво 😍😍
Можно распечатать фото, перенести на шоколад. Сделать рамку из темного шоколада, например, с помощью силиконового молда. Все красиво упаковать. По моему отличный подарок получится.
Елена Балашова так они продаются как раз таки, уже года 4 назад покупали в подарок учтелям
скажите, пожалуйста, какой принтер вы используете для печати, потому что бумага тонкая и не все принтеры печатают
Вот это да, как красиво!!!
А как перенести картинку на торец по форме торта, на крем? Или получается только сверху горизонтально, либо вертикально, если маленькие
Здравствуйте! Тоже захотелось купить пищевой принтер. Посоветуйте пожалуйста, какой купить , чтобы все силы бумаги печатало и с телефона по вайфай тоже
Спасибо за видео! Все четко и ясно!
Большое спасибо за информацию, подумывала о таком декоре, не знала как точно сделать, теперь знаю, а Вы рисунки в какой то программе сами делаете или готовые?
Bravo. Super. Спосиба за видео.
Вообще супер👍
А можно использовать вместо шоколада шоколадную кондитерскую глазурь?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сахарную бумагу можно приклеить к шоколадному топеру? У нас в городе не печатают на шокотрансферной бумаге
Добрый день, какой тип бумаги вы используете? Это тонкая пленка (ацетат) или это съедобная бумага?
Скажите а шоколад наносите на какую поверхность? На шершавую?
Здраствуйте, посоветуйте для частного кондитер, какой лучше купить пищевой принтер.
Супер!👍
Расскажите как вы находите клиентов и на какую технику снимаете видео
Приветствую!!!!Спасибо за ваши видео у меня вопрос шоколадно_ трансферная бумага многоразовая???или только на один раз один лист .И второй вопрос какие красители используете если не затруднит сылочки с указанием цен очень интересуеет данная тема
Добрый день, скажите пожалуйста, а можно из шокосферной печати, сделать плитку шоколада.
Super klassno.spasibo bolshoe
Здравствуйте не дешевый торт получится так как эта бумага стоит дорого.у меня такой вопрос чем отличается сахарная от вафельной бумаги.и в каких случаях их используют?я про вафельную видела про сахарную не знаю🤗
Добрый день! Подскажите пожалуйста, а на сахарную бумагу можно также сделать шоколадом?
Просто класс! Так держать! Я всегда ваши видео смотрю. Мне очень нравится ваша фантазия и рецептов тартов!!😍😍😍
Скажите пожалуйста.. краска должна быть жирорастворимая ? Или обычная ?
Отвечу за Вику на Ваш вопрос- только жирорастворимые и никакие другие, так как мы работаем с шоколадом и какао маслом, жидкости нет, иначе - свернется.
Спасибо!Очень интересно!
А для чего какао масло при темперировании белого шоколада???
Классно!
А вот у меня есть мраморная доска,а толку😅?темперирую тем же способом что и вы!с мраморной плитой так и не смогла подружиться!)))
спасибо ,за идею,вы суперрр😍😘😍😍очень нравятся ваши видео уроки
класс, обязательно попробую
А какой у вас принтер?
Привет я вера. Вика подскажите пожалуйста как вы писать шоколад сылку которую вы писали в видио неработает
Можно немного нагревать резак чтобы легче шло.
Подскажите пожалуйста а шоколад лить на матовую сторону?
Вы суперррр
А вообще идея классная я тоже хочу принтер😢.вы делали розу из вафельной получилось очень красиво.а сахарную вы кажется не использовали
Виктория а на мастику можно так переводить картинки?
Я бы добавила в шоколад диоксид титана, картины желтоватые получились
Добрый день, Виктория! Подскажите пожалуйста, как сделать тёмную табличку с белыми надписями. Такими обычно украшают мужские брутальные тортики. Видно, что белые надписи напечатаны, не кистью диоксидом. Края букв ровненькие. Но, насколько знаю, белый цвет не передаётся на шокотрансфере... В чем загадка? 🤔
Здравствуйте, а сколько стоит такая открытка?
а если остался шоколад. в следующий раз так же, сначала нагреть до 45, а потом добавлять шоколад до 30 градусов? или просто нагреть до 30 и готово?
Нагреть до 45 охладить до рабочей температуры
А на мастику переводится или только на шоколад?
На мастику тоже можно. Только положите сверху бумагу для выпечки и прогладьте утюгом на 1
Спасибо Вам, Вика за мастер-классы!
Подскажите, возможно ли шокотрансферную картинку перенести не на шоколадную открытку, а на сам торт (ганаш или масляный крем)?
Кто читает ответьте пожалуйста ,делаю второй раз Маршмелоу и не пойму почему когда делаешь на коврик она немножко растекаеться и сколько нужно добавить на одну порцию Диоксид титана ,не могу отбелить,заранее спасибо
подскажите,пж , в начале мая шоколад с картинкой не деформируется?мне нужно хоккеистов так сделать,посоветуйте какой толщиной сделать шоколад,чтоб надёжно. заказ для серьёзного хк
если шоколад правильно протемперирован, с ним ничего не случится.
А бумага одноразовая?
Big like super wow
Почему белый шоко намного гуще? Есть же 5 степеней текучести у callebaut
Викстория скажиие пожалуйста а где вы учились на кондитера
Ничего себе там цена какая на эту бумагу 3000 руб
Шоколад на картинку дорого. Чем мастика дешевле???
Шоколад есть вкуснее, думайте о своих заказчиках))))))
Сейчас пошла мода на пряниках покрывать эмалью или витражный рисунок. Вы не знаете чем покрывают пряник сверху?
Вегерским лакомипокрывают для глянца.желток плюс сгущенное молоко
Блин в описании нет пропорций и описания ((((((
Елена Селина вообще то есть
Викки Пер да? Где по граммам?
Елена Селина посмотри внимательно там название продукта - гр а далее ссылка, какао -масло 100 гр, шоколад -250гр
а глазурь можно испольховать?
Да вы что, шокотрансф сам по себе не дешёвая игрушка, чтоб на такую гадость его переводить
А я темперирую помощью микрио
Тоже хороший метод, но для некоторых домашних кондитеров микрио достаточно дорогостоящий, это более бюджетный вариант.
У Вас на бумаге написано съедобная бумага, а разве шокотрансферные листы съедобные? На них ведь только рисунок съедобный.
С таким же успехом картинки можно поместить на мастику, не обязательно на шоколад.
Шоколад есть вкуснее, думайте о своих заказчиках))))))
Тоже подумала об этом, единственное краски не расплывутся на ней?
Наталья Терентьева понятно что вкуснее, но чаще они хотят красиво, много, вкусно и подешевле
Kallista 2la, ну это да, не поспоришь)
Наталья Терентьева это точно😓.Не знаю как у вас,но у меня все просят дешево и вес не большой😓
Слишком много в этом видео "эээ". А так все супер 😊
Молодец, Вика! Очень красывае торты
m.vk.com/id66086797#wall
Вы можете снять видео советы для начинающих. Вы лучшая👍
Спасибо за ваши видео.