Mantequilla hecha en casa muy facil y rapida
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- La mantequilla aporta nutrientes esenciales para nuestro organismo, y por tanto, nuestra salud. Especialmente si es casera y se consume con moderación.
#mantequilla#manteca#leche
Yo compro leche tierna, diez litros cada semana, y voy congelando las natas, y cuando tengo una cantidad considerable procedo a elaborar la mantequilla, hago galletas, pan, infinidad de recetas, con la leche hago yogurt griego, y queso, es increíble las formas en que se puede aprovechar la leche.
El lunes y el lunes día de la inspección del envío correo electrónico y
El lunes en el día de
Cómo hace el yogurt griego utiliza alguna bacteria lacticas? Quisiera hacer aún no me pongo a ver recetas.
@@soniaberrocalquijhua1244 de hecho si, se fermenta con nódulos de kéfir por 24 horas habiendo obtenido el kéfir se filtra con un paño de algodón, por una noche dentro del refrigerador, ya que la bacteria está activa debe ser dentro o continua acidificandose, una vez drenando todo el suero puedes colocar un poco más de leche si es que está acidito, está listo para consumo con fruta, cereal miel.
Hola, eso suena estupendo. La congela sin colar? Y al descongelarla lo hace en el refrigerador? Y luego aplica el proceso del video? Muchas gracias
Al fin un vídeo completo partiendo de la leche que es lo más fácil de conseguir. En otros vídeos han tenido la buena intención de explicar este proceso pero siempre lo hacen partiendo de la crema de leche y no en todos los países le llaman así. Este es el mejor !! Muchas gracias por compartirla
Gracias a ti
@@CocinaFacildeRosana de donde sos? Me da Uruguaya
Si uruguaya
@@CocinaFacildeRosana reconocí mi pago un beso grande
Gracias de donde eres??
Creo que es el único video que usa leche en vez de crema de leche industrial para hacer mantequilla, muchas gracias por la receta :D🖤
Esta usando la CREMA DE LECHE que ha extraído de la leche cruda hervida y enfriada.
Exacto 👍
natural ps, para hacer con la industrial mejor comprar los envasados
Cuántos gramos tiene?
Unos 200 gms
Simplemente deliciosa, esta es la verdadera mantequilla de vaca, soy de colombia y mi madrecita la hacía casi que igual, la diferencia era que ella la bahía a punta de tenedor.un fuerte abrazo aquí desde los llanos horientalez Puerto López meta el ombligo de Colombia bendiciones
Wow,no lo puedo creer,gracias por compartirlo,estoy segura que lo voy a hacer.
Gracias, aprendí algo nuevo, me pondré hacer mantequilla sana
Simplemente encantada con todo lo que he aprendido con usted.
Gracias por estar dedicando tiempo para enseñarnos.🙏🙏🙏🙏🇨🇴🇵🇹
Increíble! Lo fácil que es hacer nuestra mantequilla, gracias🤗
Hay señora le agradezco de corazón por su receta le a quedado increíble esto es simplemente magnífico
Me encanta, muchas gracias.
Al fin se qué hacer con tanta nata que tengo en el refri 😁
La felicito usted hasta ahora lo que visto, usted es la única que la hace como tiene que ser con la leche, los otro recomienda comprar cremas industriales, me encantó. Gracias.
Gracias si es verdad
Gracias. Siempre estaba confundido entre la crema de leche que te muestran a veces, o viceversa, si vas a hacer crema de leche, ya tener manteca, pero en este arrancas de la leche y eso es un golazo, buenísimo Rosana segui así!
Qué buena receta y nada mejor que lo hecho en casa. 🤗
Y si van a criticar para que miran el video mas respeto para la señora que nos da una ayuda en la cocina
Son más pelotudos y pelotados los que critican
No se conskgue leche casera si de vaca oausterizada creo q todo sin de vaca0
Con cuántos litros de leche salió la mantequilla ?, gracias 😊
@@jesicaarndt1836 pelotados xD
Cállese a la verga
Excelente video, recordé cuando mi abuelita me platicaba como ella hacia o elaboraba la mantequilla, realmente no es complicado, super fácil, gracias por compartir.
Mil gracias por compartir la forma de hacer mantequilla,es usted muy amable,donde vivo venden leche de ordeño y con esta receta ya hice mi mantequilla ,quedo tal cual y muy deliciosa!...mil gracias.
Me enamoré, siga haciendo más vídeos tan increíbles como este.❤
G31
Lindísimo!Como mi abuela, solo que ella lo batía a mano en un pote de cristal que tenía un batidor de manivela incorporado!;un abrazo
Que rica mantequilla. Gracias 🙏🏼!!!
Que rico , no imaginaba que era tan fácil prepararla, solo se requiere paciencia y muchas ganas de comer manteca caserita, gracias!!
Bendiciones sra Rosana .
Gracias por compartir .
En el campo juntábamos, las Natas de la leche hervida , y cuando , habían bastantes , nos tocaba hacerla a punta de tenedor , y quedaba buenísima , pero sin echarle agua .
Su receta muy buena , es una mantequilla original, y muy exquisita .
Saludos desde cali Colombia .
Si en mi casa también me crié en el campo
Q.rico felicidades amigas bendiciones
Gracias
En la casa, cuando era pequeña, se compraba la leche entera, todavía no había la pasteurización, se hervía, juntábamos las natas y mi papá, la batia con un tenedor y listo, ese era todo.
Si también c tenedor mi papa lo hacia en un bollon de vidrio
Es muy rica y los pasteles con esta mantequilla quedan deliciosos, mi madre la preparaba, cuando hacía sus pasteles, recuerdos de mi niñez
Qué recuerdos lindos...😍😍😍😍😍uruguay
@@elasyelesflorbellaflor3373 delisiosa me gusta mucho
ME Encanta gracias! Desde VENEZUELA felicidades!
Me gusto voy hacerlo la verdad que no sabía cómo se hace gracias amiga por enseñarme
Muchas gracias Rosana Dios te bendiga 👏👏♥️
En mi casa se hacía esa manteca y hacíamos quesitos cierto era en el campo con la leche cruda sacaba la crema la iba juntando yo me acuerdo de esos sabores increíble nunca más dos una genia
Definitivamente lo intentaré :'3 en mi país (Perú específicamente en la regional de Puno) Las personas del campo traen leche de vaca natural lo venden en botellas de 2,3 litros y es lo mejor que hay... Quiero hacer en si, Nata estaba viendo algunos videos de RUclips de como hacer Nata y una de las recetas es Mantequilla sin sal y eso me trajo a este vídeo... Espero me salga bien la mantequilla y la nata :''''v ♥ Bueno vídeo.
Hola pudiste hacer la nata con la fórmula de hacer mantequilla , cuéntame por favor, acá en Venezuela la nata para montar es muy costosa
en mi casa todos los días nos dejan 3 litros de leche saludos desde Colombia 🇨🇴
No que yo sepa con leche en polvo no sale la preparación
Buenísima la receta, muchas gracias!! La voy hacer
EXCELENTE , MUCHÍSIMAS GRACIAS !!!!!!
Excelente recetas gracias por compartirla felicitaciones que Dios la bendiga
Hay que lindo recuerdo. Cuando era niña mi abuela en San Gregorio de polanco (tacuarembo) juntaba la nata de la leche y hacíamos manteca, yo la batía con tenedor, le agregaba sal y parecía la manteca conaprole!!! Graciasssss
Gracias ya la hice y me ha quedado muy deliciosa ,no hay nada mejor que los productos naturales,saludos desde Colombia 🤗🌹
Excelente, gracias!
Gracias por compartir tu Receta es Muy útil para Mí .👍🏼👌🙏
Se ve fácil de elaborar económico y muchas gracias por explicar la receta
Mil gracias por la reseta. Una lluvia de bendiciones.
GRACIAS🙌🙌🙌🙏💓👏👏👏👏👏👏 FELICITACIONES!!! DESDE ARGENTINA💙💙💙💙🍀👋👋👋👋
Me encantó la receta. Muchas gracias por compartir.
Impecableeee !!! Te felicito Reina , yo tengo la posibilidad de comprar leche por 5 litros , ahora tengo una receta nueva gracias a vos !!!!
Hay que emocional, sentia que me faltaba algo en mi vida, y ya lo encontré. Me inscribo ya!!
Gracias
Geniaaaa, lo voy a intentar. Saludos 🇦🇷❤️
Muy bien explicado , sobre todo sencillo.
Excelente!,muchas gracias😍
Chevete!!! Recuerfo ver a mi abuela hacer mantequilla con la leche de vaca quectraian del campo en la República Dominicana. Ella como no tenia batidora la hacia con un cubieto. Ella hervia la leche y le sacaba "la nata" o grasa que se le formaba a la leche. Muy rica!!!
Sí es verdad en el campo es muy común en mi casa lo hacía mi madre y antes mi abuela
Gracias
muchas gracias x compartìr la inteligència 👍
Pablo Reyman
Qué ricooo!!!Gracias x.conpartir..
Buenísimo !! Gracias 👏👏🤗
Muchas gracias Rosana, hace tiempo que tenía ganas de hacer mi propia mantequilla, porque a veces, cuando las condiciones de almacenamiento no son las mejores suele tener un leve olor extraño. Pero ahora nunca más. Y sí, me pareció bastante fácil y rápido de hacer, incluso, como no tenía una batidora como la tuya, hice caso y usé un frasco para batir la crema y no me tomó más de un minuto y de ahí a lavar y quitar el exceso de suero. Saludos.
Cómo la bates en el frasco
@@alejandraduarte5334 sólo sacudo el frasco por unos minutos
Lo tapas y sacudes
Espectacular muchas gracias por compartirlo un gran abrazo desde Uruguay .... Lo voy hacer de verdad ...
♥️🌹🍀🤣🥰
Exelente ...me encanto. Gracias
Amiga gracias por la enseñanza y su paciencia 😀
Lindo tu video... Bien explicado el proceso... Yo soy de Argentina... Mi madre tambien lo hacía... Solía venir un frasco de vidrio con un batidor en la tapa para hacerlo... También hacía dulce de leche y duraznos cocidos en almíbar cuando viviamos en el campo... En aquel entonces ordeñaban 3mil litros diarios... La leche y los gatos abundaban... 😁 Saludos...
Saludos desde Costa Rica q facil
Muchas gracias a ti, es un vídeo maravilloso, muy útil en estos tiempos de crisis, soy de Venezuela
Excelente! Gracias por su receta
En Colombia, se llama la nata de la leche, se juntan bastantes y con ellas se hace una mantequilla, natural ,queda súper deliciosa.
Gracias. En mi cuidad, en México, en su mayoría los productos similares que se venden en los centros comerciales y tiendas, son las llamadas margarinas y casi no se consigue mantequilla natural. He visto estudios de cómo están hechas éstas margarinas y el daño que pueden provocar a la salud. Es por eso que me llamó la atención en buscar una receta en youtube. Y al ver que es tan fácil, sin duda la elaboraré. En mi cuidad y lugar por donde vivo, cómo en muchos más lugares, aún se puede encontrar para venta, leche de vaca llamada "leche bronca". Vale la pena el costo y tiempo de procesamiento para llevar a tu mesa productos de calidad. Gracias por su video y aporte. Muchas felicidades. Un saludo desde México. P. D. A chillidos de marrano, oidos sordos. Siga adelante que cuándo ladran los perros, es que vamos caminando, ya lo dijó Cervantes en el Quijote.
Excelente. ¡Muchísimas gracias! Es justo lo que quería. Y con términos argentinos que es lo más difícil de conseguir. Quiero hacer ghee a partir de manteca y ésta es la opción más sana porque siempre se parte de crema de leche comprada. ¡Bendiciones y eternas gracias!!
Gracias 🙂
Ame su receta, el mejor video de youtube explicando paso a paso como se hace una manteca, muchas gracias.
Saludos desde Chile-Brasil ☺
Que maravilla 😌😍 la verdad es muy útil y aprender cada día más algo nuevo .chere que bien me gustó.
Muchas gracias
excelente muchas gracias.
Se puede hacer en licuadora?
Me encantó lo voy a preparar.hermoso
Me gustó mucho la forma como lo hizo.
Hace muchos años yo la acia,pero la edad nos hace cómodos, gracias.
Delicioso, gracias por su video. A esa gordura le llamamos nata en chile. Saludos.
Si acá en Uruguay también se le llama nata
También en Argentina.
Me encanta, yo hace un tiempo compro la leche de vaca, cruda, recién ordeñada y trato de hacer todo natural y en casa les gusta más, si, lleva su tiempo y litros, pero quien te quita lo rico y natural?! Gracias por tu tiempo, me encantó, voy a mirar más vídeos,
Gracias 💪
Que suerte que tenés de donde sos?
Yo vivo en Buenos Aires, hasta hace unos años había tambos, pero ahora no hay difícil que consiga leche pura.
Muchas gracias yo amo la mantequilla y es muy cara la verdad, voy a preparar ahora si la mia cerca de mi casa venden leche a diario y muy barata gracias
Increíble, gracias, gracias Rosanna.
Que rrrrrricaaaaaa!!!!! Me llevas a recordar mi hermosa niñez Rosana.........
sí es verdad en mi casa también se hacía la manteca casera
@@CocinaFacildeRosana muy buena buena la mantequilla
Excelente receta😍😍😍 muchas gracias por compartir❤Dios te Bendiga❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
recien veo sus recetas y me anime a prepararlas me encanta el queso ahora voy a preparar el mio.Gracias por sus recetas
Gracias hermosa!
Estoy fascinada con tu canal 😍
Hermosa Rosana!!!! Gracias, me recuerda la manteca casera que comía de chica. Abrazos desde Buenos Aires 💕
Rosana, felicitaciones, esa manteca te quedo espectacular, agradecido por compartir tus conocimientos, saludos y a cuidarse. 👍🇦🇷
GRACIAS POR LA RECETA!!!!! mi abuela era del campo ( yo de la ciudad), me hiciste recordar, hasta el olor de la manteca casera que ella preparaba, nada que ver con la porqueria procesada que nos venden en los comercios. MIL GRACIAS ROSANA!!!!!
eso mismo hacía mi abuela hace 60 años. Y ese es el nombre que se le daba: mantequilla lavada. Es muy sabrosa.! Gracias por su video.
Algo muy interesante, hacer crema de la leche cruda, 100% leche pura (digo pura leche, porque en nuestros países agregan algo de agua a la leche y ya no es lo mismo). Dejas reposando la leche cruda y con un cucharón le extraes la crema y depositas en un bowl , ojo que no lleve leche, porque se hecha a perder la crema.cuando tengas suficiente le agregas un poco fecal al gusto y refrigeras.
De sal , quise decir..
Muy bueno.gracias.yo se dividir un pan de manteca de 200gr multiplicado a 400 gr.pero esto fabuloso bendiciones
¿Cómo lo haces?
@@elviraelenabarberogoitia8296 hola.te comento.tiene que ser una manteca buena bien amarilla.despues 200 grs de msnteca a tenperatura smbiente y 200 cm3de leche entera a temperatura ambiente tsmbien .....lo pones en bols y de a poquito revolves la manteca y poner leche hasta que absorva y despacito..veras que se multiplico la manteca..luego la pones en una mantequera para que se endurezcs..es una manteca mas suave....que puede ser para untar..lme lo enseño una economa bendiciones...❤
@@adrianaperetti3402 ¡Gracias, Adriana! Dios te bendiga mucho 🕊 Saludos desde Argentina 💙
@@elviraelenabarberogoitia8296 yo soy Argentina vivio en Moron.cerca del hospital de Moron
@@adrianaperetti3402 Ah... mirá y yo estoy en Bragado, por el ferrocarril Sarmiento!
Siempre se hacía así en la casa demi ab uela..y la sigo haciendo..
Se puede hacer con leche pasteurizada??
@@jesicaarndt1836 nosotros desnatabamos la leche..recién ordeñada..pero claro..SOLO es tener paciencia e ir desnatando...al hervir queda una capa arriba..ves que la sacó 5 veces..guardas en la heladera y la bates ...hasta que larga el suero..es una delícia..
Vale la pena ya q uno controla la sal. También la mantequilla del mercado contiene aqua q al cocinar empieza a saltar del sartén. Me gustó su manera de presentar. Yo ya preparo mi propio queso ahora la mantequilla también. Gracias!
EXCELENTE gracias señora. Muy buen video. Le encontré y me suscribo. Muy artesanal. Gracias.
Que lindo ver lo q hacian en tiempos de abuelos.
Hola cuántos litros de leche usaste? Gracias.
Me hizo acordar a mi tía en el CAMPO.
Siempre hubieron abuelos :v
La verdad me he divertido mucho con los comentarios de la vaca, también es.cierto que si la compras es más barata pero tambien más dañina
Donde yo vivo sale muy costosa la mantequilla de vaca, carísima,250 gramos 8 mil pesos colombianos.
Saludos desde Medellín Colombia 🇨🇴
Que buen vídeo
Gracias
*Que bonitas manos tiene, señora!
EXCELENTE!!!! ROSANA.!!!
Muchas gracias de verdad, aquí en Venezuela es difícil conseguir mantequilla de verdad, solo margarina, tenía tiempo buscando una receta para hacer mantequilla, Dios la bendiga, saludos.
Es muy buen dato lo voy a intentar
Primera ves que beo tu canal Felicidades así la preparo yo pero manual rica parapanes y galletas saludos de veracruz Mexico
Gracias
@@funnybunnysofficial1356 simplemente batiendo.. con varillas, tenedor o cualquier otro elemento que dispongas.
@@funnybunnysofficial1356 a mano es muy fastidioso puede ser a batidora licuadora asi es manual
@@funnybunnysofficial1356 jajajaj
Burrrraaaaaaa cómprate uuuuunnn diccionario....jjajajajaj
Gracias. Es bien fácil. No sabía lo práctico que es. Gracias
Me encantó... Muchas gracias!!
Yo trabaje en una banquetera y batiamos mucha crema, donde en ocasiones se cortaba y para no perder el producto le poníamos sal y hacíamos la mantequilla, la crema se cortaba le poníamos sal y seguíamos batiendo hasta formar el bolo de manteca y después la pasabamos en un colador y la apretabamos con nuestras mismas manos para sacar el exceso de suero, no la lavabamos pero la comíamos de inmediato. Se puede hacer en casa comprando crema de leche y hacer el proceso que se muestra en el vide. A los que dicen que mejor comprar en el supermercado tienen toda la razón es mas económico y accesible. Pero el sabor de la matequilla casera nunca va a igualarlo el supermercado y mas aún el cariño con que se hace menos. Yo cada vez que bato crema en mi casa no le pongo azucar de inmediato, espero hasta que este firme por que si se me corta la crema tengo mi segunda opción de una mantequilla casera deliciosa.
Ahhh y los que viven en el campo pueden comprar la crema, nata o como se le diga sin hacer el proceso ellos mismos. Le piden a la persona que vende queble venda crema y se ahorran ese proceso.
karinadpvc o sea con crema puedo hacerla ?
@@lindaliali9906 siiii
@@lindaliali9906 es asi, realmente.. se "desnata" la leche por centrifugado y la crema se consume directamente o se bate... según el punto de batido, obtendrás cremas espesas, montadas o punto chantillí.. si sigues batiendo, comienza a espesarse mas y se separa el suero.. llegaste a la manteca o "mantequilla"... solo agregar una pizca de sal y lavar el bollo.
El problema que la crema ya es tan sintética que sólo espuma y no se hace. Sería sólo si consigues una buena crema auténtica
Me encantó lo que escribiste!!!!cariños!!👏👏🥰🥰💞💞
la preparación esta interesante, faltaria saber, cuanto deberíamos usar de leche, y cuanto sale (producto final) de manteca, los totales, Gracias Alexia y Gustavo
Dijo que hervía 2 litros de leche por día, ella junto la nata de esas cantidades de leche durante 5 días
Excelente muy bien y natural.lo.mas importante Bendiciones y grandes Exitos Gracias !!!
Q bueno que uno mismo pueda hacer sus alimentos.
Muy buen video, solo q para conseguir esa leche, nos cuesta una vaca jajajaja😁
Buscaré esa leche a ver q tal, me gustó cómo la hizo.💯
Aurora Galindo aca en donde vivo la leche de vaca se consigue facil y muy economica a $6.00 pesos el litro vivo en Ciudad Mendoza Veracruz
@@lovalove hacelo mas simple!! comprate un pote de crema (nata) de buena calidad y bátela! de la misma forma que usas para montarla y con una pizca de sal... cuando llegue al punto espeso, sigue batiendo unos segundos mas y verás como se separa el suero de los sólidos. Luego, puedes lavarla incluso bajo un chorro de agua del grifo..
Muy bueno lo que enseñas gracias es muy bueno y lo mejor sano felicitaciones
hooolllaaa muy linda la enseñanza, una pregunta cuántos gramos rinde con lis 2 litros ?
Tiene que acumular la nata de varios días, hierve la leche todos los días y guarda la nata en la nevera hasta q tenga una buena cantidad.
Excelente, muchas gracias
Muy buen video gracias me hizo acordar a mi abuela ella hacia manteca de la misma forma queda riquísima
HOLA AMIGA QUE FACIL CIOES HACER ESTE PRODUCTO, LO VOY HACER ME CONVENCISTE. GRACIAS POR COMPARTIR.
A ti 😘
Hola encima está re cara la mantequilla .
Fantastico el vídeo, ya lo estoy haciendo! Saludos desde Misiones 😊🤗
Me encantó comp hizo la mantequilla excelente
EXCELENTE!!!! Gracias desde Argentina!!!
a mí me enseñaron a hacer ricota en la escuela
Holaa, muy buena su receta, tengo dos dudas, la primera, cuántos gramos te salió con la receta? La segunda, cuánto tiempo dura en la heladera / nevera? Muchas gracias, saludos desde Argentina 💖
Me encanta este tipo de mantequilla y más aún preparándolo en casa lily
Mi madre siempre se comia la nata al hervir la leche y a mi me daba cosa verla hacer eso, pero ahora que se que es muy util, me encanto 😊