Danke für das schnelle Rezept! Solche Pfannengerichte liebt wohl jeder. Und die Variationen sind schier unendlich. Anstelle von Scampi geht natürlich auch Fleisch oder Geflügel; selbst mit Speck kann man arbeiten. Und selbstgemachte Nudeln sind ein "MUSS"! Wer will kann noch mit etwas Zitrone oder Sahne verfeinern und selbst Käse würde passen. Ich liebe solche Variationsgerichte. Sie passen immer, bzw. können passend gemacht werden. Bravo!
Als Essen für ein bis zwei Personen ist das Easy zuzubereiten. Mich würden mal Tips interessieren, wenn man das für eine Tafel von 8 Personen auf den Punkt in einer Standardküche zubereiten möchte. Das würde mich interessieren.
Hallo ihr zwei Lieben! Ein ganz, ganz supertolles Gericht, mit allem was ich liebe. Ich würde als Abschluss noch Parmesan darüberreiben. Einfach himmlisch und die Variante mit Huhn finde ich auch super. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom sonnigen Wörthersee
Wird gleich zum Jahresausklang 2023-2024 nachgekocht. Genau nach so einem einfachen Rezept habe ich gesucht. Ich nehme Champagner und den Rest trinken wir zum Essen😂❤
Werde ich bestimmt machen! Aus meiner Seele gesprochen: (Meine Verlobte ist allergisch gegen Shrimps) "Nimm' Huhn für jedes Rezept mit Shrimps. Es wird genauso gut klappen." Ich bin Amateur. Es freut mich ganz herzlich, daß dies ein professioneller Koch mal so sagt. Ich suche gerade heute ein Rezept für riesige Garnelen (5 auf 1 kg). Ich hab' das schon mal gemacht mit frischen Artischoken und Knofi-Butter. War prima. Jetzt suche ich etwas mit zumindest wenig Knofi. Hat jemand einen link oder eine Idee? Die US-chinesische "Lobster-Sauce" wäre meine erste Idee. Welches Gemüse? Bohnensprossen? Brokkoli?
Ich nehm in den Fond gerne noch einen Zweig Tymian mit rein, gerne auch mal etwas Rosmarin und wer die Chance hat mal in einem Mittelmeerland auf einen Wochenmarkt zu gehen... da gibt's für das Wache Auge hin und wieder Stände mit Gewürzmischungen. Ich liebe die ,,Pil-Pil" Mischung aus Spanien. Petersilie, Knoblauch, Chilli, verschiedene Paprika Sorten, Kurkuma und wahrscheinlich noch 183 andere Sachen. Kann man sich aber auch selber zusammenbauen. Ein BISSCHEN scharf muss es schon sein. Schön, dass hier mal KEINE Sahne zum Einsatz kommt.
Das mit den Schalen im Sud ist eine prima Idee. Heute probiere ich das Rezept aus. Ich nehme noch etwas norwegischen Lachsfisch dazu. Dann mehr Fischeinlage in dem Nudelberg. Übrigens kaufte ich gestern 2 Ihrer Bücher bei Weltbild. Und ich freue mich darauf.
Lieber Calle, ich bin ein grosser Fan von eurer Seite und hab schon sehr viel nachgekocht und es war immer ein Genuss. Meine Frau kommt aus Sizilien und ich kenne daher sehr viele Gerichte, die Idee mit den Schalen auskochen, einfach super, wird natürlich übernommen. Lieben Dank ihr 2😘
Am Sonntag mache ich deine Pfifferling Pfanne mit Schweine-Medaillon und morgen gibt es die Garnelen Pfanne. Tolle Rezepte und Danke für die ausführliche Erklärung. 👍
Oh Mann, sieht das lecker aus! Jetzt weiß ich, was es bei mir am Wochenende gibt! Meine Garnelen sind zwar noch komplett, daher werde ich außer den Schalen auch noch die Köpfe mit auskochen! Die geben ja selbst ein unheimlich geiles Aroma ab!
Hm, das klingt super-lecker 😋!! Ich wäre ja noch sehr neugierig, was Ihr zu feiern 🎉 habt 🥂🍾 - aber: der Gentleman genießt und schweigt 😎!! Wohl bekomm‘s und herzliche Grüße ❣️❣️
Ohje, Frühlingszwiebeln vergessen zu kaufen ich habe 🤦 Da hat's halt 'ne richt'sche 🧅 tun müssen 🤷 ein bisschen vor der Petersilie in den Sud und gut. So war's zwar nicht "Calleoriginalgenial" aber trotzdem super lecker Schmecker...🧑🍳
na endlich auch mit der richtigen "NudelinPfannehebtechnik, statt dem falschen "Abspülen", oder im Sieb abtropfen... Klasse Gericht, die Sofortverwendung der Schalen gefällt ausserordentlich. Wäre etwas Sahne kontraproduktiv, oder nicht?
Also, ich schneide die Garnelen überhaupt nicht. Ich lasse sie ganz bei. Ich mag das knacken zwischen den Zähnen mit den Nudeln. Probiert es mal aus. Ich bin genau wie Kalle ein Genießer..
Also die Idee mit diesem 'Mini-Fond' aus den Schalen ist super! Danke für das schöne Rezept!
Sehr gerne 😊
Endlich werden auch einmal die superschmackhaften Persilienstengel verwendet!
Danke für das schnelle Rezept!
Solche Pfannengerichte liebt wohl jeder. Und die Variationen sind schier unendlich. Anstelle von Scampi geht natürlich auch Fleisch oder Geflügel; selbst mit Speck kann man arbeiten. Und selbstgemachte Nudeln sind ein "MUSS"! Wer will kann noch mit etwas Zitrone oder Sahne verfeinern und selbst Käse würde passen.
Ich liebe solche Variationsgerichte. Sie passen immer, bzw. können passend gemacht werden. Bravo!
Das stimmt 😊
Ich gebe noch zum Schluss einen spritzer Limettensaft dazu,das gibt nochmal einen frischen Kick .😊
Ich finde Euch einfach ,........SUPER!
Super Gericht aus Zeitgründen würde ich fertige Pasta nehmen aber jeder so wie er mag oder kann
👍
die Garnelen hätte ich nicht zerhackt . ansonsten gefällt es mir sehr gut
Ich mach da gerne noch so 'ne Flocke Butter oder Parmesan für bisserl Bindung des Sößchens dazu. 🍽️🙂👍🏼
Gute Idee 👍
Super Rezept und auch die Idee mit den Schalen Euch ein schönes Wochenende und LG
Wünsche ich dir auch
Das wird sich mein Mann freuen, wenn ich das kochen werde. Danke Calle! 🙋♀️💐
Das freut mich 😊
Das ist richtig richtig gut 👍
Das mit der Garnelenschale werde ich ausprobieren. Bravissimo Calle 👏
Das freut mich 🤗
Sehr leckeres Sommergericht, Danke dafür 😍
Sehr gerne 😊
Sehr Lecker Aus Habe Euch Auch Lieb 😋❤️😀👍🤗
Das gibt es bei mir am Sonntag?
Nudel von Zabler schmecken sehr gut 🤔😂🙋
Danke, Calle, werde es genauso nachkochen. Liebe solche Rezepte 😍
Das freut mich 🤗
Hallo, tolles Rezept!!! Ich habe es mit Lachs nach gekocht. Nächstes mal muss ich mehr machen 😃😃😃
Das freut mich 🤗
,,,,Super,,,,,lecker,,liebe Grüße ❤❤
Liebe Grüße zurück
Ihr zwei seid herzerfrischend - abgesehen von den guten Rezepten macht ihr einfach gute Laune!
Das freut uns sehr!😍😍😍
Calle. Du bist der beste. Ohne Scheiß. Mehr gibt es nicht zu sagen.
Als Essen für ein bis zwei Personen ist das Easy zuzubereiten. Mich würden mal Tips interessieren, wenn man das für eine Tafel von 8 Personen auf den Punkt in einer Standardküche zubereiten möchte. Das würde mich interessieren.
Zwei Lorbeer Blätter mit ins Nudelwasser 👌👌👌kommt auch richtig gut 😊
Gute Idee 👍
Ohne Sahne - love it !!!
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen 😊. Krustentiere mit Nudel geht immer!
Das stimmt 😊
Lecker tolles rezept
Dankeschön 😋
Hallo ihr zwei Lieben! Ein ganz, ganz supertolles Gericht, mit allem was ich liebe. Ich würde als Abschluss noch Parmesan darüberreiben. Einfach himmlisch und die Variante mit Huhn finde ich auch super. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom sonnigen Wörthersee
Gute Idee!
Sie haben sehr gute Rezepte!
Dankeschön 😋
Daumen hoch klasse lecker lecker super von euch beiden schönes Wochenende 🍽✨️💯👍
Wünsche ich dir auch
Grazie Mille. ❤ wird heute nachgekocht.😊
Viel Spaß! LG Calle
Ganz mein Geschmack, lecker.
Das freut mich!
Was ein Traum! Vielen lieben Dank und ganz viele liebe Grüße an euch aus dem schwarzen Wald... Bin echt restlos begeistert!
stark!!!
Wird gleich zum Jahresausklang 2023-2024 nachgekocht.
Genau nach so einem einfachen Rezept habe ich gesucht.
Ich nehme Champagner und den Rest trinken wir zum Essen😂❤
Werde ich nachkochen, tolles Rezept. Danke Calle.
Sehr gerne 😊
Sieht sehr lecker aus.
Dankeschön 😋
Das Rezept hört sich super an, wird es nächste Woche bei uns auf den Tisch kommen
An dieser Stelle mal Danke sagen für all die tollen Rezeptideen🎉
Sehr gerne 😊
Absolut lecker! Wir lieben die Pasta auch sehr. VG SIlke
Rezept ohne Sahne und Butter? Sofort gespeichert! ❤
Ganz genau!
Es schmeckt so gut.Probiert es einfach aus.❤ Die Bandnudeln mache ich auch sehr gerne nach meiner Großmutter ihrem Rezept.
Das freut uns sehr!
Werde ich bestimmt machen!
Aus meiner Seele gesprochen: (Meine Verlobte ist allergisch gegen Shrimps) "Nimm' Huhn für jedes Rezept mit Shrimps. Es wird genauso gut klappen." Ich bin Amateur. Es freut mich ganz herzlich, daß dies ein professioneller Koch mal so sagt.
Ich suche gerade heute ein Rezept für riesige Garnelen (5 auf 1 kg).
Ich hab' das schon mal gemacht mit frischen Artischoken und Knofi-Butter. War prima.
Jetzt suche ich etwas mit zumindest wenig Knofi. Hat jemand einen link oder eine Idee?
Die US-chinesische "Lobster-Sauce" wäre meine erste Idee. Welches Gemüse? Bohnensprossen? Brokkoli?
Wooooow was lecker.....probiere ich auch.....👍👍♥️♥️
Unbedingt! LG Calle
Sieht lecker aus und wird mal ausprobiert! Danke für die feinen Details!👏👏👏💪
Sehr gerne 😊
Ich nehm in den Fond gerne noch einen Zweig Tymian mit rein, gerne auch mal etwas Rosmarin und wer die Chance hat mal in einem Mittelmeerland auf einen Wochenmarkt zu gehen... da gibt's für das Wache Auge hin und wieder Stände mit Gewürzmischungen. Ich liebe die ,,Pil-Pil" Mischung aus Spanien. Petersilie, Knoblauch, Chilli, verschiedene Paprika Sorten, Kurkuma und wahrscheinlich noch 183 andere Sachen. Kann man sich aber auch selber zusammenbauen. Ein BISSCHEN scharf muss es schon sein.
Schön, dass hier mal KEINE Sahne zum Einsatz kommt.
Daumen rauf, rauf, rauf... geht auch gut mit Flusskrebsen, wenn ich mal ab und an eine Ladung kriege. Super gemacht. Sehr fein!
Vielen lieben Dank. LG Calle 👍 👍 👍
Das mit den Schalen im Sud ist eine prima Idee. Heute probiere ich das Rezept aus. Ich nehme noch etwas norwegischen Lachsfisch dazu. Dann mehr Fischeinlage in dem Nudelberg. Übrigens kaufte ich gestern 2 Ihrer Bücher bei Weltbild. Und ich freue mich darauf.
Gute Idee 👍
@@CALLEkocht Hat übrigens allen sehr gut geschmeckt 👍
Lieber Calle, ich bin ein grosser Fan von eurer Seite und hab schon sehr viel nachgekocht und es war immer ein Genuss. Meine Frau kommt aus Sizilien und ich kenne daher sehr viele Gerichte, die Idee mit den Schalen auskochen, einfach super, wird natürlich übernommen. Lieben Dank ihr 2😘
Das freut uns sehr!
Am Sonntag mache ich deine Pfifferling Pfanne mit Schweine-Medaillon und morgen gibt es die Garnelen Pfanne. Tolle Rezepte und Danke für die ausführliche Erklärung. 👍
Sehr gerne 😊
Super lecker sieht das aus. 😋👍
Dankeschön 🌞 🍀
Sehr gerne 😊
ERES EL MEJOR
Super geiles Rezept. Ich hab euch auch lieb, Gruß aus Ottweiler/Saar
Liebe Grüße zurück
Sehr lecker. Gibt es morgen.
Viel Spaß!
Schöne Präsentation 🎉
Dankeschön 🤗
Super Calle
Das sieht gut aus…Legger❤
Spitzen Gericht 👍✨🦐🍜
Sehr schönes Video 👌👏👍
Dankeschön 👍
wird nächste Wocheausprpbiert
474.000 Abonnenten 🎉🎉🎉 klasse Rezept; gibt's gleich morgen😊 liebe Grüße ❤
Vielen lieben Dank
Versuch gelungen, meinem Frauchen und mir hat es saugut geschafft 😊😊
lecker. kommt auf den speißeplan 🤪
danke euch
Oh Mann, sieht das lecker aus! Jetzt weiß ich, was es bei mir am Wochenende gibt! Meine Garnelen sind zwar noch komplett, daher werde ich außer den Schalen auch noch die Köpfe mit auskochen! Die geben ja selbst ein unheimlich geiles Aroma ab!
Unbedingt! SEHR SCHÖN. 👍
Warum hab ich jetzt keine Garnelen im Haus ? Egal ,morgen früh zum Fischmann muss ich unbedingt ausprobieren ! Viele Grüße aus Schleswig 👍👍❤❤
Hm, das klingt super-lecker 😋!!
Ich wäre ja noch sehr neugierig, was Ihr zu feiern 🎉 habt 🥂🍾 - aber: der Gentleman genießt und schweigt 😎!! Wohl bekomm‘s und herzliche Grüße ❣️❣️
Gibts bei uns auch häufiger, allerdings mit ein paar karamellisierten Stücken Ananas und ein bisschen Sahne in der Sauce. Kommt auch gut ;)
Un vrai délice .....😊
Wunderbar, gefällt mir sehr gut.... Schnellle und einfache Küche kann so lecker sein^^
Dankeschön 😋
Es macht einfach Spaß Eure Videos zu sehen. Sieht sehr lecker 😋 😋 😋 aus. 👍👍👍Liebe Grüße
Liebe Grüße zurück.
servus carmen&calle 🤗
herzlichen dank für das leckere rezept! habs grad nachgekocht und es war wirklich sehr sehr gut 👍
liebe grüße,
adrian
Das freut uns sehr!
Moin Calle
Mach doch mal Rundstück warm, würde mich freuen! Weiter so ,Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein von B.Hinrichs
Ich nehme weniger Weißwein/ Prosecco dafür etwas Sahne 😂
Bei mir heißt es immer...
Man nehme ein gutes Glas Wein, und schütte ihn in den Koch😅❤!
So so lecker. ❤
Dankeschön 😋
Sieht schon sehr Lecker aus, aber Ich brauch meeehr Sauce an den Nudeln und werde da mit nem Becher Sahne nachhelfen. P.s. was gab es den zu Feiern ?
Werde ich heute Abend testen, meine bessere Hälfte wollte was mit Nudeln, passt😊😊
Sehr gut 👍
Hallo mein Held, gibt es auch eine Alternative für Weißwein?
Sieht super lecker aus, aber ich nehme keinerlei Alkohol, also auch nicht Wein. Was ist zu tun?
Hallo Calle. Ich darf kein Alkohol mehr verwenden. Was kann ich stattdessen verwenden? Lg
Alkoholfreien Wein, oder Traubensaft.
Erster:-) immer tolle Rezepte! Vielen Dank!
Sehr gerne 😊
lecker!! Aber Du haste die bisse gehobelte Parmesane vergesse! 🤌👌 🙂
Das stimmt 😅
Und welcher war denn der Grund zum Feiern?
Ohje, Frühlingszwiebeln vergessen zu kaufen ich habe 🤦
Da hat's halt 'ne richt'sche 🧅 tun müssen 🤷 ein bisschen vor der Petersilie in den Sud und gut.
So war's zwar nicht "Calleoriginalgenial" aber trotzdem super lecker Schmecker...🧑🍳
na endlich auch mit der richtigen "NudelinPfannehebtechnik, statt dem falschen "Abspülen", oder im Sieb abtropfen... Klasse Gericht, die Sofortverwendung der Schalen gefällt ausserordentlich. Wäre etwas Sahne kontraproduktiv, oder nicht?
Was war jetzt gleich der Grund zum Feiern? Ah, ich weiß: Ihr habt geheiratet 🥰🕊💍
🤒
Geht auch Weißwein anstatt Prosecco?
Ja geht auch , lg Carmen und Calle
Sehr cool würde aber die Frühlingszwiebeln rauslassen. Überpowern die sauce meiner Meinung nach.
😍😋👌
Also, ich schneide die Garnelen überhaupt nicht. Ich lasse sie ganz bei. Ich mag das knacken zwischen den Zähnen mit den Nudeln. Probiert es mal aus. Ich bin genau wie Kalle ein Genießer..
Garneren = garnelen
Verfeinert mit ein bisschen frisch gemahlenem Fenchelsamen aus der Gewürzmühle im Garnelenschalensud - mag aber nicht jeder ...
Calle und Nicht mit Weißwein kochen möchte?
Ich würde noch Sahne hinzufügen
Zu viel pasta, zu wenig garneren fur mich
Erster!
Huuuuuunger😅