茶葉蛋|如何做出超簡單香濃入味、汁多味美、蛋黃綿密的五香冰裂紋茶葉蛋!

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  • Опубликовано: 8 окт 2021
  • 茶葉蛋Flavorsome Tea Eggs |今天要跟大家分享一個簡單又好吃的茶葉蛋做法,只要幾個步驟就能做出,漂亮的冰裂紋而且超級入味的五香茶葉蛋
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    Hello大家好,我是Rebecca,歡迎來到我的餐桌
    每次走進超商,總會聞到濃濃的茶葉蛋香氣,肚子餓的時候吃一顆剛好可以止餓又解饞,今天要跟大家分享一個簡單又好吃的茶葉蛋做法,只要幾個步驟就能做出,漂亮的冰裂紋而且超級入味的五香茶葉蛋,最近早餐的新歡就是茶葉蛋了,一個茶葉蛋一杯蔬果汁,既簡單方便又快速,一天滿滿的能量來源都充足了
    茶葉蛋食譜
    材料:
    蛋20顆Eggs
    阿薩母紅茶包2包Assam Black Tea Bag
    乾小香菇8克Dried Mushroom
    醬油100克Soy Sauce
    鹽5克Salt
    冰糖20克Crystal Sugar
    八角2顆Star Anise
    肉桂3克Cinnamon
    草果1顆Tsaoko
    水1000-1200克Water
    煮滾後轉小火煮20分鐘
    煮滾關火煮6次
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Комментарии • 29

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 16 дней назад +2

    非常感謝您詳細的講解分享!😊

  • @JesseKnight2000
    @JesseKnight2000 2 года назад +3

    感謝蕾貝卡,我相信按照這樣做,就有美味好吃的茶葉蛋可以享用了 🤗

  • @user-bw4sc1pj3l
    @user-bw4sc1pj3l 2 года назад +2

    阿見教得非常清楚明瞭,讚!

  • @wangmandoo859
    @wangmandoo859 Год назад +2

    Delicious recipe

  • @bolero931
    @bolero931 7 месяцев назад

    抱歉,想請問最後一段沒聽明白....
    若要節省時間是滷完20分鐘放涼後就直接進冰箱冷藏泡製,隔天再拿出來加熱一次即完成嗎🤔🤔

  • @user-xj1bo1hs8s
    @user-xj1bo1hs8s 2 месяца назад +2

    根本不用那麼多次,浪費瓦斯,我都滷40分鐘 冷了放冰箱一晚就很入味

  • @dingfeng4845
    @dingfeng4845 Год назад +2

    老師您好,請問可以使用電鍋嗎?謝謝

  • @user-le9bq4wm3h
    @user-le9bq4wm3h 2 года назад +2

    您好,請問肉桂、草果是否在中藥行可買得到,謝謝您。

  • @user-wm4pw9of2u
    @user-wm4pw9of2u 2 года назад +2

    請問滷汁可再次使用嗎?

  • @tmark7952
    @tmark7952 2 года назад +1

    看起來很好吃的樣子
    一次吃不了要怎保存?

    • @latablederebecca
      @latablederebecca  2 года назад +1

      如果1、2內吃完可以不用剝殼放保鮮盒冰箱冷藏保存,如果剝殼後放保鮮盒冰箱冷藏可以保存一個星期😊

    • @tmark7952
      @tmark7952 2 года назад +1

      >一星期呢?
      一次20顆7天肯定吃不完的

    • @tmark7952
      @tmark7952 2 года назад +1

      不管茶葉蛋還是滷蛋
      一次滷起來和乾拌麵一起吃很搭
      全聯賣的是真空包裝
      家用版真空包也許可時間長保存

    • @latablederebecca
      @latablederebecca  2 года назад +1

      @@tmark7952 一定的,如果有真空機就可以保存的更久😊

    • @latablederebecca
      @latablederebecca  2 года назад +2

      @@tmark7952 如果是一家人一起吃很快就吃完了🤣🤣

  • @singyiu6493
    @singyiu6493 2 года назад +3

    少點耐心都不行,又一道誠意之作

  • @user-fx3tk6jm1w
    @user-fx3tk6jm1w Год назад

    麥克風有噗噗聲,減分。
    聲音是好聽的,加分。

  • @michelelo218
    @michelelo218 15 дней назад +1

    煮六次?蛋都柴了!

    • @latablederebecca
      @latablederebecca  10 дней назад

      @@michelelo218 不會哦!你可以試看看😊