Паштет из куриной печени. Французский рецепт ресторана со звездой Мишлен. Готовит шеф-повар
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2024
- Для приготовления паштета из куриной печени / парфе вам потребуется:
- 400 г куриной печени, замоченной в молоке
- 200 г сливочного масла
- 60 г лука-шалот
- 5 яиц
- тимьян
- чеснок 1 зубчик
- 50 мл коньяка, 100 мл порто, 100 мл мадеры
- 200 мл сливок 30%+
- соль 13 г на каждый кг фарша
- перец 1-2 г на каждый кг фарша
- лавровый лист для украшения
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:39 что вам потребуется
1:25 готовим лук
3:47 пюре из печени
6:30 запекаем паштет
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ПарфеИзПечени #ФранцузскаяКлассика 
Хобби
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Закуски:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Советы шефа:
ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
Азия:
ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
Овощи:
ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
Супы:
ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
Рыбы и морепродукты:
ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
Праздник:
ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
Десерты:
ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html
Marrant, votre faux accent français ))
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить алкоголь? На алкоголь аллергия (
Уважаемые господа, не надо никого учить произношению. У Вивьена есть русская жена и она, если нужно ему подскажет. Мы бы на французском так говорили как он. Стыдно делать замечания совершенно чужим людям. Учите своих близких.
На самом деле для меня как хорошая музыка речь Вивьена !
Если б все французы говорили по русски....Говорил же когда-то весь "свет" по -французски. 😉💜
@@nataljahlebnikova9441 Мир сошел бы с ума как руССкий мир Пу ТинаХа
@@onrybak9464 Ты, походу, уже сошёл.
@@user-yv6qx5sp2o Приезжай в ОРДЛО или в Казахстан где идет сафари на людей или тебя не волнуют миллионы беженцев из Сирии 2 5 миллиона из Донбасса , вспомни Чеченскую войну и ты поймешь кто на самом деле сошел с ума руСскомерный ты человек
Господа, ставим лайки!!!! Респект шефу за то, что освоил такой сложный язык как русский!!!!
не устоял и я. приготовил ваше блюдо. очень вкусно, поэтому и вернулся, чтобы вас поблагодарить от всей души.
Сделала парфэ. От русского паштета из куриной печени отличается сильно. Наш паштет тяжелый, плотный. Этот - воздушный, легкий. Немного переложила французских травок. Печень легко вбирает их вкус и получилось резковато. Коньяка плеснула от души и чуть не устроила пожар. Но горело красиво. Вот вкуса коньяка и Вина не хватает, надо было больше. А по сути- это воздушный омлет с добавлением печенки. Я люблю паштеты из печени птицы, поэтому мне зашло. Спасибо Шефу за настоящую французскую кухню! Буду пробовать и другие рецепты. Нравится, что шеф Вивьен скурпулёзно делится маленькими секретиками, которые и дают знания повара. Так держать!
У вас может и тяжёлый, это как приготовить, но наш насыщенней точно. И у француза хорош.
Меня сразило количество яиц для паштета!!!😋Но в этом и есть весь «цимес», приготовить так, как готовят французы!💥Подруга лежит в больнице-она обожает мои паштеты… Вот я ее удивлю…👍‼️
И да, Люда, мой паштет не тяжёлый и не плотный, его надо хорошо взбить блендером и все будет ок 🙆♀️!
Ваш паштет такой плотный и тяжёлый. Потому что готовить не умеете. Французские все блюда нежнее, даже тоже пюре. Потому что сливочное масло и сливки приобладают. Их блюда более калорийные и жирные.
@@BCfreeco прЕобладают =очень
Дорогой шеф, мы очень любим такие рецепты! Именно такие, настоящие французские!🤗👍
Долой всех поворов ютуба! Шеф Вивьен заменил их всех разом😂🎉
Уважаемый шеф, приготовила паштет. Никогда не пробовали ничего подобного. Это великолепно! Большое спасибо
Живу 5лет во Франции, конечно,как повар по образованию,начала активно готовить. Вася Емельяненко,Илья Исакыч ,смотрела всех подряд.И тут,оляля!Я нашла французского повара,говорящего по русски!Как мило Вы говорите по русски,шеф! Это комильфо! Теперь смотрю только Вас!
А что, Емельяненко умеет готовить?
Какая прелесть :)
@@Badula_n_his_brother если Вы про бойца, не думаю. А повар да,умеет.
@@nataljahlebnikova9441 я про повара, который нигде не повар.
Ни разу не видел, чтобы он что-то умел :)
Ну да ладно.
@@Badula_n_his_brother блин,
Вася ,пытаюсь вспомнить, готовила ли что?Исакыч к нему в гости приходил,может там узнала.Смотрела.Шефа Вивьена тоже у у Васи увидела.Так что нет претензий к Васе ,он был полезен.И да,у Лазерсона рататуй вкусней,чем у Вивьена, его и готовлю каждую неделю. Парируйте!
@@nataljahlebnikova9441 зачем парировать простой пук? :)
Лазерсон - повар, этот Вивьен - не знаю, не узнавал, но в видео говорит, что повар. А Емельяненко - рядовой блогер с рядовыми рецептами на унылой кухне с унылой подачей, да ещё с неумелым и неинтересным видеорядом.
Шеф, спасибо большое за рецепт ! очень понятно, просто и главное - вкусно !!! я люблю и печень во всех видах ( фуагра стоит отдельным островом ) у меня в семье всегда готовили паштет по русски, но ваш парфе - вне всяких похвал ! спасибо !
Здравствуйте, Вивьен, спасибо за рецепт. Сейчас нахожусь в процессе готовки парфе и уже получила огромное удовольствие . Запах лука с Порто - это песня))) Готовлю это блюдо на сегодняшний вечер вслепую ( то есть будем есть в темноте ) . Надеюсь, гости оценят.
Ещё раз огромное спасибо 😊
Шеф Вивьена, восхищаюсь тем, как вам удалось освоить русский язык, сложные обороты речи, времена! Просто Chapeau! Спасибо Вам, что пишете многие французские слова с переводом. Я узнала очень много новых слов и глаголов. Так что два в одном: и рецепты полезные и язык подтягивать. Спасибо.
Я был очень мелким и и это был Советский Союз...для меня было чудом осознание, что мы - мама, бабушка и мы все прочие, можем сделать мороженое ....оп-ля, и даже прям пломбир!..и вот тут-то я узнал слово "парфе" !!!!... А ещё лет через несколько мне на пальцах объяснили, что это не рецепт, а качество... Шеф Вивьен, спасибо за путешествие в страну детства! ♥️♥️♥️♥️♥️
Мелкий бывает
Лук яблоки.
А ты был маленький.
А сейчас большой
Но ума как у маленького
Гасконцу большое спасибо.За великолепные рецепты,за уважение к русскому языку!
Я Вам очень благодарна за этот паштет! Мой племянник любит Фоанцию и учит французский язык. Буду готовить! У Вас прекрасный русский. Спасибо за удовольствие!
За что он любит Францию? Обычный провинциализм.
@@evgeniapenskaya9643 какой неуместный комментарий. Россия что? Тверь , Самара, форпосты мировой культуры? . Россия тухлая страна с большим выпендрёжем. Своих трендов никаких все берут с запада. Французская кухня знаменита по всему миру а русская никому не известна кроме как иммигрантам из России. В Манхэттене сотни французских ресторанов, а русский один / два и
Только потому что последние годы развелось много приезжих из России
Я тоже стараюсь для внучки. Она учится в Краснодарском университете, Мы любим французскую культуру и кухню. Политика здесь не - при - чём 😊. Культура объединяет и обогащает народы, а с ненавистью даже манной каши не сваришь🔥
Это не простое блюдо, это - поэзия высокой кухни! Восхищена! Браво!
Только что приготовил и попробовал. Ооочень вкусный и нежный паштет получился. Только на водяной бане он у меня готовился 1час 40 минут. Спасибо за рецепт, шеф🧑🏼🍳🤝🏽🧑🍳
Да у меня тоже за 1 час не приготовился
Какой прекрасный шеф Вивьен! Рецепты простые, но с французским шиком! Очень просто подаётся рецепт! Браво! Спасибо огромное! Ваш русский язык очень милый! Всех благ Вам и Вашей семье! Успехов и благополучия!🙏🤗🌹
Приготовила из печени утки! Какой нежный!!!!! С нашим русским паштетом вообще сравнивать нечего!!! Буду только так готовить!!!!!
100 тысяч лайков Шефу готовлю очень часто❤❤❤
Давно хотелось ближе познакомиться с французской кухней , но все рецепты которые
попадались, были какими-то вычурными и непонятными . На Вашем канале все просто но достойно и аристократично . Все понятно
и хочется немедленно приготовить что-нибудь из сливок ,коньяка и мадеры !
Очень хочу научиться готовить паштеты,не только куриные, но и другие, поэтому смотрю с уважением и удовольствием, Спасибо
Спасибо.У нас всё жарят.Вы научили по новому.Спасибо.Обязательно попробую приготовить.❤
Очень аппетитный рецепт, попробую приготовить, спасибо шеф! Надо только где-то раздобыть тимьян и алкоголь. Недавно наткнулась на ваш канал - у вас очень вдохновляющие видео для тех, кто любит готовить!
Если говорить о традиционном русском паштете, у меня своя версия: в ней не только лук, но и морковь, и конечно чеснок. Также я добавляю рикотту вместо обычных сливок (в самом финале), и использую меньше сливочного масла, специи и соль по вкусу (у меня мускатный орех и смесь перцев). Яйцо не добавляю вообще. С яйцом (и семолиной) я обычно суфле из печени делаю. Сливочная нотка от рикотты просто обалденная, и у паштета получается тонкая кремовая текстура, очень нежная! Вам бы понравилось! 😊
Спасибо, за чудесный рецепт!!! Все получилось!!! Крымская массандровская мадера и кизлярский коньяк, ну или бренди и вместо лука шалот, красный крымский лук. Глазировала пюре из черной смородины и мадерой... ❤👏👏👏
Спасибо, обязательно приготовлю, а особенно мне нравится, что он некоторые названия говорит и пишет по французски.
Дорогой шеф! Как здорово узнать французскую кухню от Вас на русском языке. Спасибо. Паштет восхитительный! Как только Ваш канал мне попался, сразу подписалась. Очень приятно Вас слушать и смотреть.
Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Божественно
Как же это вкусно!!!😋
Я про паштет парфэ. Очень нежный, тает во рту, ароматный. Добавляла коньяк и красное вино, какое было дома и даже фломбировала(первый раз!!!)
Спасибо шеф!!! Моё уважение!!!
Хочу попросить луковый чатни, или мармелад и желе.
Спасибо большое за рецепт, Шеф! Проучилось офигенно!!! У меня теперь цель попробовать все ваши рецепты. Отдельное спасибо за технику🙏🤗
Merci beaucoup pour la technique!!!
Предлагаю марафон-приготовить все рецепты , выставленные шефом тут
Вы использовали ПортО и МадерА ?! А ещё я обожаю это маслО )) Вообще, Вивьен - мечта русской женщины!
Только вино использовала, красное сухое Божоле
Какой великолепный русский язык! Браво, Вивьен!
Да, Вивьен очень хорошо владеет русским языком, практически правильные обороты речи, склонения! Талантливый человек во всём талантлив!👍👍👍👏👏👏🌹
Это где???
Мисье, Ваши ролики безценны!
Радуйтесь, что это бесплатный курс для нас!😊😊😊
Вы текст сначала в гугле/Яндексе/редакторе/переводчике каком набирайте: ваши комментарии смотрит человек, который учит этот язык, не надо ему с ошибками. Или пишите, что вы тоже не знаете этого языка. Чтобы человек на вас не ориентировался.
Простите, но ему и так сложно, он так старается
Месте, беСценны!
МЕсье!
Рецепт очень хороший, приготовил из кг печени, всем раздал, чтобы не пропал паштет. Сказали супер и мне очень понравился! 🤤🤤🤤
2 раза готовил уже за 2 недели )
p.s. взвесьте ёмкость миксера или комбайна заранее, чтобы взвесить не переливая и не терять драгоценный продукт
Ich liebe Leberpastete genau nach Ihrer Art - mit Portwein, und Madera. ich wuste nicht, dass für Pastete so viele Eier benötigt wird. Bestimmt wird es sooo zart und soft in der Konsistenz, dass auf der Zunge zergeht.
Danke lieber Vivien!
Außerdem, es ist ein Genus für mich Ihnen zu zuhören. Sie sprechen so süss Russisch!
Alles Gute und Wohlergehen für Sie und Ihre Familie!
...добрый день,...я хочу сегодня сказать Вам шеф Вивьен, огромную благодарность за рецепт,я была готова всё съесть в раз...😂 приготовила по рецепту ,это что то невероятно ... вкусный пашет , когда либо я пробовала ....
Получилось!!! Гостям очень понравилось! Правда, мы переживали, т.к. первый раз делали. Но всё отлично! Нашли все ингредиенты. Мадера была Крымская, Порто нашли в Metro. Фламбе в домашних условиях - тот ещё спектакль!😂 Спасибо большое, шеф! Запекали в лотке из фольги, потом перевернули на сервировочное блюдо - красиво смотрелось. Merci beaucoup!👏
Готовила из печени кролика, получилось очень вкусно! Теперь буду готовить только так:) Браво шефу!
Рецепт понравился. Попробую сделать без поджигания. В отличии от русского рецепта значительно меньше тратится сливочного масла. 🎉🎉
Спасибо за рецепт! Получил величайшее удовольствие от результата! На мой взгляд, парфэ вкуснее, чем просто паштет из печени. В духовке 1,5 часа томил. После того как парфэ остыло, на вторые сутки оно стало еще вкуснее! P.S. Попробывал добавить побольше сливок на 100 мл., мне больше понравилось)))
Очень вкусно получилось! Невероятно!!!
Спасибо большое!
Браво шеф. восхитительно. не было тимьяна. добавила чуть-чуть розмарин, - не плохо, но действительно, применение алкоголя (коньяк и мадера) вкус чудесный с восхитительным запахом. СПАСИБО.
Делаю второй раз этот рецепт. Очень вкусно. Главное соблюдать пропорции.
О, Вивьен! Буду делать паштет обязательно! В Париже я заказывала фуа-гра, и мне предложили сладкое шампанское к нему. Получила восхитительное сочетание вкусов. Потом, в России, покупала превосходный паштет из уткипо старинному рецепту от JEAN de VEYRAC. Ваш паштет вызывает бурю воспоминаний и ностальгии! Спасибо!
В России готовят так и м б вы попробуете как один из вариантов:500 гр куриной печени , 350-400 гр. свежей моркови , мускатный орех молотый на кончике ножа, коньяк 1 столовая ложка либо ром, сливочное масло 100 гр. соль и перец по вкусу .
1 . порезать кубиками морковь , чуть положить щепотку сахара и на растительном ( я готовлю на кукурузном) масле готовите , обжаривая до полной готовности ,
2. в приготовленную морковь добавляете сырую печень , обвалять в муке либо высушить бумажным полотенцем ( предварительно залить в молоко, затем вытащить печень из молока , что бы она стекла и была сухой) и обжариваете с морковью .
3. Затем добавляете в печень с морковью мускатный орех и ложку коньяка. По вкусу соль и перец. Все провернуть в мясорубке и добавить сливочное мягкое масло.
4. Перемешать , завернуть в пергаментную бумагу , в форме колбасы и поставить в холодильник на час. Хранить паштет в холодильнике можно 2 дня. Приятного аппетита.
Уже второй раз готовлю этот шедевр. Благодарю за рецепт. ❤❤❤❤ в этот раз сделала из утиной печени и получилось очень деликатного вкуса
Спасибо, Шеф Вивьен! Результат превзошел все мои ожидания, я догадывалась, что будет вкусно, но не знала, что настолько! Браво, Шеф!!!
Отлично, спасибо
Я приготовила парфе! Даже с учётом моей реальности, без мадейры, с каким то бальзамчиком.. С уменьшением жирности сливок и их количества.. (за городом, на даче, из того, что было под рукой) и все равно получилось божественно! И очень, очень сытно.. Мужу понравилось...Мне очень нравятся рецепты шефа Вивьена, сочетание вкуса и изысканности... И ещё мне нравится манера рассказывать... Как с хорошим добрым другом..
Так мило! Рецепт🎉 Акцент ❤ Супер!
Спасибо за труд!!!
Это лучший паштет, который я ела. Спасибо, шеф!!
Спасибо огромное, шеф!! Очень люблю паштеты и обязательно приготовлю это чудесное парфе.
Спасибо Шеф ,но хотелось бы точный рецепт. Вероятно очень вкусно...🙂
@@user-hm7hf4wc7n Наталья, посмотрите внимательно - под видео есть точная рецептура, а описание процесса приготовления в видео.
Дорогой шеф,спасибо вам,что научили новому рецепту,паштет,только так буду готовить,скоро Новый Год Остров Сахалин бабушка 73 года
Только что приготовила этот замечательный паштет ,был только каньяк ,но всеравно получилось безумно вкусно, нежный воздушный , конечно отличаются от того что я готовила раньше. Спасибо Вивьен ,что делитесь рецептами французской кухни, теперь буду готовить по вашим рецептам!
КОньяк🤦🏻♀️ не позорьтесь пожалуйста.
Очень приятно и ценно, что вы делитесь изысканными рецептами, спасибо!
Вот оказывается как правильно готовить паштет. А я совсем по другому делал, лук и морковь обжаривал, печень обжаривал, и потом уже все это блендерил и масло добавлял... По вашему рецепту намного вкуснее получается, нет такого яркого вкуса печени, все сбалансировано и текстура идеальная.
Одна проблема есть - португальский порту как оказалось такой вкусный, что очень сложно удержаться и не наклюкаться в процессе (я не смог).
🤣
@@SpitfireAcefly нет, я понял, что все это время готовил паштет не правильно
Какой прелестный француз 😍
Привет Шеф, я приготовил паштет по Вашему рецепту, никогда в жизни не ел ничего подобного, даже во Франции. Большое спасибо, теперь я буду готовить паштет только так!
Я сегодня приготовила Ваш парфе❤❤❤он чудесный
Спасибо большое за науку! Делала все по рецепту (только напитки добавила те что были дома). Получилось оочень вкусно. Рецепт беру в копилку. Совершенно непонятно, почему мало подписчиков, ведь так четко, понятно и профессионально все рассказывает обаятельный французский Шеф.
Готовлю паштет по вашему рецепту , угощаю всех родных и знакомых. Все в восторге. Спасибо огромное!
Браво, Шеф! Спасибо за прекрасный рецепт 😻👍🏻❤️
Обожаю паштеты и умею их делать,но парфе никогда не готовила.Спасибо,шеф!🔥😍
Дорогой, Вивьен!
Не устаю восхищаться вашему таланту и практическим навыкам.
Большое спасибо за великолепные рецепты и приятную подачу:)
Уважаемый Вивьен, огромное вам спасибо за рецепт, я приготовила строгопо вашему рецепту, сказать что это вкусно это ничего не сказать, это бесподобно, дочь сказала что теперь только такой паштет будет кушать.
Огромное спасибо за чудесный рецепт! Я не думала, что обычный печёночный паштет можно сделать кулинарным шедевром!
Как прекрасны талантливые люди. И не важно в какой области. Прекрасный рецепт в превосходном исполнении.
Только так теперь и готовлю! Переписала в рецептник, но каждый раз включаю видео, чтобы вместе все приготовить! ❤❤❤
Браво,шеф!!!
ИДЕАЛЬНО! Люблю печеночные паштеты, готовлю по нескольким рецептам, но это просто восторг! Вкус превзошел все ожидания! Спасибо, Шеф!
Браво!!! Большое спасибо за Ваше желание поделиться секретами французской кухни!!! Всем здоровья и удачи!!!
Все чисто по-французски!Все компоненты в хорошем сочетании,аппетитный рецепт!Спасибо!
Приготовила. Да, это не привычный паштет. Это скорее суфле. Очень вкусно, очень нежно. Можно поиграть не только с разным алкоголем, но и с травками. Интересно блюдо. Спасибо, шеф👍
Здорово! Спасибо большое за ваши рецепты. Наша большая семья любит делать паштеты из печени. Только без яиц. Для красоты и вкуса кладём в печёночную массу красивые кусочки обжаренных грибов или кружочки от куриных сердечек.
Ох! Я его сделала! Заменила кучу ингредиентов, лень было в магаз идти. Печень куриная 900 г, масло сливочное 90 г, лук тушила в растительном масле, вместо бренди - чача, вместо красного - белое вино, вместо сливок - насыщенный куриный бульон из остовов цыплят с яблочным уксусом, соевым соусом и кучей специй. Вместо чабреца - смесь итальянских трав. Запекала на пару в духовке до горячего на губах ножа небольшую емкость 40 мин, большую 65 мин.
Как это вкусно! Спасибо шеф! Буду делать ещё! Merci pour votre russe-francais
Уважаемый Господин Вивьен! Большое спасибо! Паштет по Вашему рецепту получился БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Рецепт рекомендовала подругам Все в восторге!!!!!
Благодарю
Очень интересно
Буду учиться по вашему рецепту
Шеф ,вы одно очарование ,обожаем вас !!!!!!!!!!!!!
Сегодня приготовил по этому рецепту. Это очень вкусно! Нежная, сливочная текстура, невероятный вкус. Спасибо за рецепт) Добавил в избранное и впредь буду готовить только так!👏👏👏
Вот это я понимаю,настоящий французский паштет,красота
Уважаемый шеф Вивьен! Вчера сделала первый раз Ваш паштет - получился замечательно! Очень вкусный и очень воздушный и ароматный. Я положила коньяк. Фарш был очень жидкий, как жидкий кефир. Через 45 минут в духовке при 130 градусах он казался совсем не готовым, но термометр показал нужную внутреннюю температуру. Я решила, что надо доверять шефу, и достала Парфе, положила в холодную воду, убрала в холодильник. На следующий день он был совершенен! Легкий, нежный. Я рада, что вовремя вынула из духовки. Гости были в полном восторге! Большое Вам спасибо за рецепт! В следующий раз сделаю с винным желе наверху.
Спасибо Шеф!
Обалдеть от его стремления говорить по русски❤когда то мы все говорили на его родном языке,тысяча перезагрузок🎉
Дворяне и то не все😂
Да не все были дворяна'ме,и некоторые дворовые и те на французском балакали🤣
Шеф, благодарю за рецепт высокой французской кухни. Все Ваши рецепт - это восторг. Браво! Жду новых с нетерпением
Огромное спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, получилось очень вкусно!
Да мисье чудесно общается на русском
Его осуждают те, которые не могут ни звука на французском произнести.
Весьма познавательный ролик, спасибо, Я подписалась!
Буду готовить блюда изысканной французской кухни.
Кому не угодно,сельвипле жаренную картошку с салом
Делала паштет по этому рецепту, потрясающая текстура! Спасибо, теперь всем советую!
Очень красивое произношение с французским акцентом-мне нравится😊.
Замечательное парфе, чудесный Гасконец! Третий раз уже делаю! Очень вкусно! Спасибо огромное за ваш труд!!!
Браво, Шеф! Спасибо за прекрасный рецепт, люблю печеночные паштеты, а этот - просто "пальчики оближешь", несмотря на мою ошибку. Делала по памяти и запекала в духовке в горшочках без водяной бани, на низкой температуре (примерно 120 градусов) около полутора часов. Парфе поднялось шапкой, где то на 4 - 5 см. Затем по готовности всё опустилось до начального уровня. Обязательно буду делать ещё не раз, только теперь уже без ошибок. И да, хранился в холодильнике, под маслом 10 дней,(за это время съели), получилось примерно 900 грамм готового паштета.👍🏻❤️
Спасибо за этот рецепт, я и не предполагала, что паштет можно приготовить таким образом, то есть запечь! Люблю паштеты!
Дорогой Вивьен! Сделала парфе в точь по вашему рецепту. Это бомба! Спасибо! ❤❤❤
Спасибо вам,приготовила паштет,волшебный вкус!! Узнала о вас от Емельяненко Василия. Лайк и подписка! Процветания вашему каналу!!
Как оригинально! Буду пробовать теперь готовить именно так. Спасибо за рецепт и приятно смотреть и слушать г-на Вивьена.
Очень понравилось...❤❤❤спасибо ШЕФ!!!
Готовлю уже 3 раза, очень нравится и мне и моей семье, огромное Вам спасибо! Мира и тепла Вашему дому! ❤❤❤❤❤
Снова возвращаюсь к просмотру
с благодарностью - если готовить паштет, то только по рецепту Вивьена 💖👍
Печень готовлю по рецепту, но без лука/запрет/ , долго думала и все же решилась, специи ооочень хорошо работают ,.вместо нам привычного лука. Благодарю Вас Шеф👍❤️
Вивьен, добрый вечер! Спасибо за рецепт.
Если возможно, расскажите про паштет из говяжьей печени.. 💫
Спасибо, очень понравился!!!😊ждём ещё ваших замечательных рецептов и прекрасной подачи !😊
спасибо)
Chef bonjour. Отличный рецепт, обязательно попробую. J’adore parfait.
Очень вкусно получилось , спасибо за рецепт 👍👍👍