НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени Ivan Kas
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2021
- Дороги мои друзья у меня очень хорошая новость, Сталик Ханкишиев совершенно безвозмездно разместил мое видео у себя на канале и попросил свою аудиторию поддержать начинающих кулинаров на Ютубе. Очень благодарен ему за такой добрый и важный поступок для меня.
В свою очередь в знак благодарности, самое малое что я могу сделать это попросить Вас подписаться на его канал, если вы еще не подписаны.
Он является автором многочисленных книг по кулинарии, очень рекомендую посмотреть книги.
Сегодня, я поделюсь с Вами рецептом паштета из куриной печени. Моя семья очень любит куриный паштет, мы часто его готовим для завтраков. Это один из самых любимых рецептов.
Подаю с грецкими орехами и сыром на хрустящем багете, и украшаю зеленью. Приятного аппетита!
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
🎈 Instagram: / ivankasca
Ингредиенты:
куриная печень 500 грамм
1 луковица, крупная 180 грамм
морковь 1 шт. 150 грамм
чеснок 3 зубчика
сливочное масло 75-125 грамм
сливки, я использовал нежирные 10%, 75 мл.
подсолнечное масло для обжарки, примерно 50 мл.
соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт
Печень необходимо очистить от пленок, промыть и разрезать пополам.
Займемся подготовкой овощей.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь небольшими кусочками, а также измельчаем чеснок.
На хорошо разогретой сковороде, на подсолнечном масле, обжариваем лук до красивого золотистого цвета, нужно карамелизировать его.
Этот процесс следует контролировать, и если лук будет приставать к сковороде необходимо добавить немного воды. Очень важно следить, чтобы лук не подгорал. Температуру в процессе обжарки устанавливается средняя.
После того как лук карамелизовался, добавляем морковь и чеснок, обжариваем несколько минут. Снимаем овощи со сковороды и на неё добавляем подсолнечное масло, выкладываем печень. Обжариваем печень 2-3 минуты, аккуратно, сильно не тревожим.
Возвращаем овощи на сковороду, добавляем кипяток, уровень воды должен немного накрыть печень, важно слишком много воды не добавлять.
Накрываем крышкой и тушим примерно 15 минут, на очень медленном огне.
После этого шага на сковороде, вода почти полностью выпарится и я добавляю часть сливочного масла и все сливки, а также специи, обязательно нужно проверить соус на вкус.
Проверяем печень, важно уловить момент готовности и не переваривать.
Даю массе немного остыть и погружным блендером измельчить с добавлением сливочного масла, я не добавлял много, так как готовил и для ребёнка, смело можете добавить больше.
******************************************
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для RUclips канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Паштет #Печень #Завтрак #Еда #Куличная #ИванКас #КуриныйПаштет #ДомашнийПаштет #ПаштетизПечени #куриныйПечень #ПеченочныйПаштет #Куриный 
Хобби
Как я рада за Вас. Я с удовольствием посмотрела видео на канале у Сталика Ханкишиева, очень рада что выбор пал на Вас. С удовольствием смотрю Ваш канал. Спасибо за проделанный труд!
Благодрарю Вас за поддержку! Прекрасного Вам дня
Все хорошо,но уж больно реклама длинная
Здравствуйте дд
Очень люблю и часто готовлю. Таой паштет.
И ещё готовлю с добавлением. Куринной
Грудки. Тоже вкусно, но более. Диетическая.
Спасибо.
Делает не сложно,легко повторить.говорит с уважением,красиво говорит!
Все знают , что на птицефабриках курочек подкармливают всякими нехорошими добавками .Поэтому , я отвариваю печень чуть -чуть и сливаю первую воду .Затем , снова отвариваю печень , до готовности. Обжариваю лук и морковь , как Вы , на растительном масле , когда овощи готовы , добавляю отваренную печень , соль , перец , немного воды и несколько минут тушу под крышкой .Когда все остынет , все измельчаю и добавляю немного сливочного масла .Может мой рецепт кому -то пригодится , буду очень рада .А паштет получается , как у Вани , очень вкусный .
Спасибо, отличный рецепт, обязательно сам попробую приготовить по Вашему рецепту.
Полностью с Вами согласна и добавляю яйцо отварное.
Готовлю аналогично, как вы.
Я так тоже делаю
Конечно, надо отваривать, согласна; там столько "грязи"
Ваня, за какой бы ваш рецепт не взялась- сплошная вкуснотень!!! Спасибо!!!
У Вани всегда все рецепты хороши. Он обаятельный, его приятно смотреть и слушать, всё делает чётко и быстро.
Ванечка,продолжайте свою работу,счастливая ваша семья,вкусно готовите,успехов. 😅
С удивлением обнаружила негативные отзывы 😱 не дадим Ваню в обиду! Такое настроение было чудесное от этого видео, так некая пакость затесалась со своей ложкой дёгтя в нашу замечательную бочку меда! Ешьте свой деготь сами, а мы и паштетика поедим. Надо же быть такой мымрой!!!!! Кто со мной согласен, лайкните😺
😅😅
Каждый имеет право на свое мнение и из этого вовсе не следует, что кого-то надо оскорблять... Судя по вашему комененту, ещё очень большой вопрос, кто есть кто???
Как вы правы!
И своей желчью не захлебнулась. Удивительно! Так оскорблять человека, обзывать, не зная его...
Стыдно должно быть! Видимо и она не далеко ушла от своего текста.
Надо понимать,что люди разные. Некоторые специально подножку ставят,что именно и можно подумать о негативе против Вани. Поддержу канал Вани! Считаю,он не имеет негатива ни у кого,кроме конкурентов! "Такова жизнь"!
@@user-po6yc8rz4r Отсутствие негатива это уже Негатив... Вам будет приятно, если вас будут оскорблять несогласные с вашим мнением люди? Я думаю, вы ничуть не лучше их, если им уподобпяетесь...
Нравится у Вани хороший русский язык, без слов паразитов , лаконично и без лишней воды в речи. Молодец приятно слушать! 😊❤
Очень грамотний, воспитанний, талантливий, знающий и любящий свое поварское дело. Одно удовольствие наблюдать как он готовит, как обьясняет и как дегустирует!
Ваня, ну ты и крендель!😄👍 Давно не видел столько живого позитива в кулинарных видео! Жму руку и подписываюсь!
Я тоже
Такой умный мальчик здоровья тебе !
Спасибо! Я Вам тоже желаю всего самого наилучшего.
ВАНЕЧКА КАКОЙ ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЮЩИЕ И НЕСЛОЖНЫЕ! ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ
Вы и есть лучший канал.❤❤
Товарищи, это просто нечто. Это такая вкуснятина получилась. Спасибо вам большое за рецепт 😘
Я тоже так готовлю паштет из куриной печени, но ни разу чеснок не добавляла, а теперь попробую и даже уверена, что будет вкуснее. Спасибо вам за рецепт и жизнелюбие, которым вы делитесь с нами.
И я раньше не добавляла, а сегодня попробую. После готовки Вани что - то захотелось паштета.
У вас замечательные вкусняшки! Спасибо.
Ваня ,я тебя обожаю ,смотре ты и слушать ,одно удовольствие ,сплошной позитив!!!!❤
СТАЛИКУ огромное спасибо за то, что мы узнали о ВАС, ВАНЯ.
Вам так держать.
У вас ооочень хорошо получается готовить и рассказывать одновременно. Вы на своём месте)))
Удачи!
Ванечка вы солнечный человек .Сматрю и делаю по вашим видео и действительно все очень вкусно .Здоровья и благополучия вам и всем подписчикам вашего канала .
Ванечка, привет! Готовлю паштет почти такой же. Правда, очень вкусный, только я масла кладу меньше, жадничаю, видимо. Все коротко, понятно, локонично, звучит замечательная тихая музыка. Прекрасные мастер-классы. Здоровья Вам и Вашим родным.
Ванечка,большое спасибо,будем готовить!
Спасибо большое, Ваня, за рецепт.Давно делала печеночный паштет. Спасибо большое за мотивацию. Обязательно завтра приготовлю как куплю печень.
Спасибо!
Спасибо Иван. Жду с нетерпением следующих рецептов. Вашему каналу процветания и добрых подписчиков.
Спасибо! Обязательно буду снимать ещё много, вкусных рецептов.
с большим удовольствием смотрю и слушаю ваши видео все по существу нет лишних слов .движений все вкусно. Делала несколько блюд по вашим рецептам.Очень приятный человек.успехов вам спасибо за вашу работу
Спасибо за слова поддержки! С удовольствием буду снимать и выкладывать ещё много вкусных рецептов.
Великолепный паштет! Очень нежный, деликатный вкус, просто об’едение! Спасибо автору
Спасибо,Иван. Как всегда увлекательно, задорно и вкусно. Не останавливаться, болше вкусняшек,пожалуйста.🤗
Спасибо, с удовольствием буду готовить вкусные блюда и делиться рецептами. Благодарю за поддержку!
Очень люблю такой паштет и часто готовлю ! СПАСИБО !
Спасибо! Да, паштет получается вкусным.
Всегда у Вас все прекрасно маэстро! Ощущения всех вкусов!
Прослушала Вас и сразу улучшилось настроение! Так приятно Вас слушать ! Пусть всегда живёт в Вашем доме 🏡 И царствует ЛЮБОВЬ ЗДОРОВЬЕ СЧАСТЬЕ !
Сегодня приготовила паштет..какой же он вкусный! Благодарю за рецепт! Всех благ вам и вашей семье!❤
Так много позитива,солнечный человек,так приятно наблюдать и все вкусно и превосходно.Паштет - отличный,все рецепты -супер.Вечером захожу к Вам в гости,а утром готовлю,конечно,когда я свободна.2 раза в неделю.Но готовлю много.Раньше всё думала, чтобы приготовить,а сейчас нет.Вся семья смеётся-Ванечка приготовил!Успехов Вам,здоровья.
У Вани всегда просто замечательные рецепты. Да еще он такой позитивный и милый человек. Приготовила сегодня печень- остывает. Думаю, завтра муж будет в восторге. СпасиБо, Ванечка! Успехов Вам
Я попроще делаю, обжариваю лук, к нему печень. Морковь не клала, надо попробовать. Чеснок тоже как мне кажется будет лишним. Жарю. Добавляю воды немного, тушу до готовности и после выпаривания жарю дальше с добавлением сливочного масла. Соль, перец. Снимаю, немного остужаю и блендером. Нужную консистенцию довожу тёплым молоком. Он должен быть жиже,, чем хочется. Когда остынет станет в два раза гуще. Обожаю холодный.
Спасибо за рецепт, Ванечка! Очень вкусно и аппетитно все выглядит и очень приятно смотреть ваше творчество, это большое искусство так готовить рассказывать и преподносить, сразу хочется приготовить.
Спасибо,Иван,за рецепт.Вы очень приятный молодой человек,приятно смотреть и слушать,сразу видно,что Вы мастер своего дела.Успехов Вам !
Как вкусно, очень хочется попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо Ванечка ,все рецепты супер !Готовлю с удовольствием .
Молодец,Ванюша! Давно готовлю печеночный паштет,но этот рецепт мне понравился больше всех!Спасибо!
Спасибо большое за очень хорошие рицепты, здоровья Вам и всех благ.
Спасибо большое, Ванюша! Какой ты молодец!
Прекрасный рецепт. Спасибо. Готовила паштет, но теперь он будет у меня намного вкуснее
Спасибо, очень рад что Вам понравился рецепт. Благодарю
Очень приятно было посмотреть. Действительно всё просто и выглядит аппетитно. Спасибо, в ближайшее время обязательно приготовлю такой паштет.
Спасибо, Ванечка, рады тебя видеть, рецепт очень понравился, уважение.
Ванечка, какой же вы славный.
У ВАС золотые руки и Ваши рецепты очень вкусные и самые лучшие.
Так классно вы готовите и такие рецепты удобные для приготовления для всех простых людей.
Какой же вы замечательный - позитивный, добрейшей души человек!!!!!!!!
Так отлично, что на любую тему у вас есть рецепт и никакие другие рецепты вам не ровня.
С П А С И Б О!!!
Всегда только с вами и учусь всему. ❤❤❤
Спасибо, Ваня , большое.
Вы очень позитивный человек и приятно смотреть и потом использовать ваши знания и опыт в своей семье!
Ваня как всегда на высоте! Все четко,ясно,без лишних слов! И ,конечно,вкусно!
Успезов,тебе!!!
Благодарю Вас уважаемый Иван .
Благодарю Вас за отличный рецепт. Получилось очень вкусно!
Большое спасибо за подачу рецептов
Ванечка, как мне нравится всё что вы готовите, спасибо
СПАСИБО за рецепт, обязательно попробую приготовить. УДАЧИ!
ВЫ очень приятно и внятно объясняете.👌👌👌👌👌👌👌
Благодарю Вас Ванечка! Как вкусненько!👍😋
Ванечка , спасибо за рекомендации и вообще за вашу передачу.
Огромное вам спасибо за ваши рецепты,я очень рада что попала на ваш видио,вы бесподобно объясняете ещё раз спасибо
ПАШТЕТ ПРОСТО БОМБА!!!
Спасибо
Ваня, большое спасибо за хороший рецепт. Обязательно приготовлю. ❤
Прекрасно! Спасибо за еще один отличный рецепт, как всегда - четко,ясно, все главное показано и объяснено и ничего лишнего! ПРОСТО - ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ! Спасибо! :)
Самый лучший рецепт из всех,что я видела!
Спасибо,как всегда приятно Вас смотреть и слушать.Уверенна что -это вкусно,сама никогда не готовила,обязательно попробую сделать.Здоровья Вам и Вашей семье
Будем! Будем готовить и есть паштет из печени! До сих пор употребляли паштет из магазина, но теперь будем готовить именно тот, что готовит Ваня.
Спасибо, домашний намного вкуснее магазинного, особенно мне нравится куриный.
@@IvanKas
У нас продают только свиной и индюшачий. Мы давно собирались начать готовить что-то новенькое и вот дождались вашего рецепта, спасибо!
Ванечка,быстро,бюджетно и вкусно. Что ещё надо? Спасибо.
Иван, смотрю Ваши ролики с удовольствием. Доходчиво, из доступных продуктов и много позитива!
Спасибо!
Prigotovila pashtet,tak vkysno,spasibo Ivan,super!!
Ванечка, с удовольствием смотрю и готовлю по вашим рецептам вы умничка, желаю вашему каналу процветания и миллион подписчиков. 🌹🌹🌹
Ваня, какой вы молодец! Я восхищаюсь вами. Спасибо огромное за вкусный рецепт.
Вы молодец, с такой нежностью готовите 😉
Спасибо за такой интересный рецепт
Ванечка,ты чудесный,очень тебя любим,добра тебе и благоденствия,всегда улыбаюсь глядя на твои презентации!😊❤
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Супер рецепт спасибо вам огромное за рецепт 😘
Спасибо,Иван! Досмотрю и бегом на кухню готовить!
Второй раз делаю паштет по вашему рецепту. Просто огонь! Благодарю!
Огромное спасибо за рецепт обязательно приготовлю.
Пожалуйста! Готовьте и желаю Вам всего самого доброго!
Спасибо большое.Хороший рецепт.Уже готовила много раз,очень вкусно получается.
Спасибо большое!!!!🙏
Спасибо за рецепт обязательно воспользуюcь
Здравствуйте! Сделала по Вашему рецепту паштет. Очень вкусный и нежный получился. Большое спасибо! Удачи каналу. Здоровья и мира всем! 😊
You are incredible as always and the best. Thank you 😊
Спасибо за рецепт! Примерно так и делаю.
Спасибо.
БЛАГОдарю вас!!! Приятного аппетита всем!!!
Спасибо! Я Вам желаю всего самого лучшего и конечно приятного аппетита!
Спасибо за рецепт.
Готовлю точно так,готовлю точно так,только добавляю в овощи нарезаю яблоко, очень приятный компонент.
Ваня,ты лучший,все готовлю только по твоим рецептам.Здоровья тебе и мои самые наилучшие пожелания 👍🌹🌺🌸
Умница Приятно слушать , хорошие рецепты, спасибо ❤
Очень понравилось, спасибо ,бодренько
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за подсказки . Вам. ! Спасибо ! Я не знала насчёт добавки водички в лук ! Удачи Вам вдохновения, сил, здоровья, счастья успехов !
Спасибо большое за рецепт очень понравился
Ванечка, спасибо за рецепт! Очень понравилось! Теперь буду делать только так!
Спасибо за отзыв.
С удовольствием смотрю Ваши рецепты, спасибо, такие изюминки, что сразу хочется готовить. Рада, что записалась на ваш канал🤗♥️
Спасибо за рецепт это очень вкусный паштет
👌👌👌 просто супер,всё просто и понятно
Спасибо за рецепт! 👍🔥
Подписалась,с удовольствием посмотрела и послушала Вас, всё по делу,без лишних слов и движений,это , действительно,вкусно!Удачи Вам во всех начинаниях! Побольше подписчиков!
Какой вы лучезарный человек!
Ваш рецепт тоже понравился. Я приготовила паштет и по ВАШЕМУ СОВЕТУ !
Спасибо огромное за совет !
благодарю очень хороший рецепт
Все блюда Ванечка у тебя супер, готовка это моё увлечение, очень люблю готовить, по этому все твои рецепты храню, ты классный повар и твои рецепты.💖💖💖👍
Спасибо, рад что Вам нравятся мои рецепты. Благодарю Вас
ванечка,я уже подписана на канал стайлика! вы с ним очень похожи тем,что вам страшно нравится то дело,которым вы занимаетесь👍👍👍так вкусно,как вы,не один человек не рассказывает,не презентует и не дегустирует,то что приготовил✌✌✌желаю вам миллион подписчиков,у вас получится!!!
Вы не представляете как Ваш комментарий меня мотивирует. Я очень благодарен, спасибо за пожелания. Желаю Вам всего самого лучшего и доброго. Ещё раз спасибо за поддержку!
С душой просто
Полностью согласна с вашим комментарием. Канал Вани как жемчужина, главное оставайтесь таким всегда. Сколько искусства готовки передавать в считанные минуты, пока не встречала такого. Спасибо большое и от души!
Ванюшка-отличный Поварешка!
Очень люблю куриный паштет!
БлагоДарю!❤🎉
Спасибо, буду готовить!
Доброго дня Я тоже очень люблю паштет из куриной печени и с чесноком 👍👍👍👍
Иван, спасибо!