Мой муж сегодня сделал этот шедевр. Час ручной работы, и час в печи. Получилось так вкусно, и красиво. Это будет нашим фирменным блюдом. Дорогой шеф Вивьен, Вы умница и культовый парень. Мы Вас очень любим и уже много по Вашим рецептам готовили и были очень довольны.
Вот это терпенье, скажу вам друзья Нарезать на слайсы картошку И выложить красочно всё, без нытья На круглую форму с подложкой Не каждому это дано воплотить Тут надо большое усердство Но шеф Вивьен готов удивить Испечь на обед совершенство! :)
Терпенью у шефа научимся мы, Нарежем картошку не ноя. Сегодня работаем без кутерьмы На кухне у столика стоя, Картошку слоями в лотке запечем И сливошным маслом промажем. А слюнки текут с подбородка ручьем Когда из духовки покажем. 😉🙃
С овощечисткой-экономкой и тёркой-мандолиной - ничего сложного. Спасибо за мочёную бумагу для выпечки - рабочий лайфхак👍🏻! Вместо супер-холестеринового сливочного масла (которое ещё и топить надо до жидкого состояния) в следующий раз приготовлю с ароматным нерафинированным подсолнечным. Приправы между слоями картофеля могут быть не только соль-чёрный перец, но и ЛЮБЫЕ на Ваш вкус. Готовьте и кушайте вкусно для вас!!!
Ну ведь Красавец! Рецепты - просто бомба. Спасибо тебе огромное, ведь французская кухня одна из самых лучших в мире. Твои рецепты бесценны. Респект и уважуха тебе, Шеф Вивьен.
Это очень вкусно! Но моя бабушка в русской печке делала, в обычной эмалированной миске резала пластинками без заморачивания, заливала молоком и сливочным маслом и томила. Это просто можно вместе с миской съесть.
Видела во французской энциклопедии рецепт гратена с бататом и обычным картофелем, собиралась как раз завтра готовить. Вы очень вовремя, сделаю Вашу версию, но ассорти, спасибо!
Гратен Дофинуа стал любимым блюдом из картошки в нашей семье благодаря Шефу Вивьену! Но, теперь, возможно, появилось блюдо-конкурент. Благодарю! Ни слова больше, просто иду готовить.
Спасибо шефу Вивьну , всей его семье и чудным благодарным зрителям! Вы делаете мир радостнее своим гурманством и благожелательностью! Всего доброго, Yelena
Эти рецепты невозможно смотреть на голодный желудок. Начала смотреть с конца и буду двигаться к ранним роликам. Спасибо, Шеф ❤ Уже попробовала блюда из тыквы трехгодичной давности
Спасибо большое, шеф Вивьен. Смотрю вас для удовольствия и вдохновения. Вы удивительно добрый человек. Эта доброта видна в том, что вы делаете. Я для гостей иногда делаю gratin dauphinois, теперь попробую и pommes Anna. Тем более, что так зовут мою дочь. Кстати, поделюсь с ней рецептом.
Спасибо за картошка и маслО сливошне! Рецепты с такой историей всегда интересно смотреть. Картошку любят все, но стандартные блюда уже надоели. Обязательно стоит попробовать.
О боже, это даже просто смотреть обалденно вкусно! осень, свежая картошка, непременно сделаю! У Вивьена все рецепты, которых я пробовала приготовить до сих пор, получаются безупречно (как раз вчера изпекла вашь тарт о помм, уже 3. раз, и всегда идеально!)! спасибо сердечное!
Боже мой, какая прелесть ❤️ Подписалась на ваш канал. Какой вы прекрасный повар😊,эта картошка божественна. Хоть я и русская,но моя бабушка так же готовила картофель в печке. Спасибо за такой замечательный рецепт 😊
Здравствуйте,шеф Вивьен!Вы сказали ,что этому блюду -300лет.Жаль,что -300.А то можно было бы подумать,что это Анна Австрийская герцогу Бэкингему картошку запекала.А на самом деле,запекал д'Артаньян...🌷 случайно королева Анна попробовала ,и забрала во дворец.И так и назвали этот картофель:"Анна".💟😉Всех благ!Очень люблю Ваши видео.Когда Вы вместе с мадам-двойное удовольствие:она очень красиво одевается!Спасибо!Здоровья Вам и Вашей семье!
Я небольшой любитель картофеля, но муж очень любит. Готовлю его так: тонко нарезаю на слайсы ножом, слоями укладываю в форму чередуя с луком-пореем или без. Поливаю сливками или молоком натуральным, добавляю сливочного масла и запекаю. Если мало времени просто жарю, но всегда нарезаю слайсами.
Добрый день, спасибо за рецепт ❤хотела попросить Вас приготовить детское меню для деток от года, что Вы готовили своим малышкам 😊 сейчас живу в Европе и очень хочется вкусно кормить своего сыночка❤
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Мой муж сегодня сделал этот шедевр. Час ручной работы, и час в печи. Получилось так вкусно, и красиво. Это будет нашим фирменным блюдом. Дорогой шеф Вивьен, Вы умница и культовый парень. Мы Вас очень любим и уже много по Вашим рецептам готовили и были очень довольны.
Целый час наблюдать , как трудится муж- истинное наслаждение 😊👏🤝
Мужу респект🎉
@@ЕленаБочкова-в9ы передала. Зарделся.
2 часа чтобы пожрать?!
Шеф, моя благодарность за рецепт! Французкая кухня уникальная, изысканная!!!
А мне не так важно-что готовит Вивьен, как просто слушать КАК он говорит на русском. Это такой кайф!!!
Он, скорее кокетничает. За столько лет мог избавиться от акцента
Откуда вы такие берётесь? 🙈
@@НатальяГаевская-н9чда что вы говорите про акцент..это оччень не просто..а говорит он оччень понятно.и блюда вкусные у него...
«Ах, картошка, объеденье,
Пионеров идеал,
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.»
Песня из пионерского детства.
Спасибо, Шеф💖
...дал, дал)😊
Какая тщательная работа,какие подробные объяснения с вниманием к каждой мелочи!)) Браво шеф и мадам оператор!❤
«Внимание к мелочам рождает совершенство, а вот совершенство уже не мелочь». (Микеланджело Буонарроти)
Мой муж сказал: от шефа Вивьен все вкусно))))
Вот это терпенье, скажу вам друзья
Нарезать на слайсы картошку
И выложить красочно всё, без нытья
На круглую форму с подложкой
Не каждому это дано воплотить
Тут надо большое усердство
Но шеф Вивьен готов удивить
Испечь на обед совершенство! :)
👍
👍
А терпение, чтобы его выслушать ? И главное ничего не пропустить, ни одно слово, потому-что всё в советах !!!
Терпенью у шефа научимся мы,
Нарежем картошку не ноя.
Сегодня работаем без кутерьмы
На кухне у столика стоя,
Картошку слоями в лотке запечем
И сливошным маслом промажем.
А слюнки текут с подбородка ручьем
Когда из духовки покажем. 😉🙃
С овощечисткой-экономкой и тёркой-мандолиной - ничего сложного. Спасибо за мочёную бумагу для выпечки - рабочий лайфхак👍🏻!
Вместо супер-холестеринового сливочного масла (которое ещё и топить надо до жидкого состояния) в следующий раз приготовлю с ароматным нерафинированным подсолнечным.
Приправы между слоями картофеля могут быть не только соль-чёрный перец, но и ЛЮБЫЕ на Ваш вкус.
Готовьте и кушайте вкусно для вас!!!
Ох,французы!Любую еду превращают в щедевр!Спасибо,Вивьен,что приобщаете нас к прекрасному!Здоровья вам и многих лет жизни.Бердянск.❤
Вивьен, вы великолепны в своей профессии . Мерси за шедевры.
Классно звучит русский язык с французким акцентом, как бальзам на уши😊 Спасибо шеф за мастер-классы!!! Здоровья и успехов тебе дорогой!
Наконец-то картошка и маслО сливошное!! Давно жду
@@marinasogolov7653 ещë вир"ëвошка..)
Откуда вы такие тошные берётесь?
А вороньи яйца))
Спасибо Вивьен,мой французский зять очень любит приходить ко мне на обед.Я его угощаю Вашими блюдами.Удачи Вам и вашей семье
@@targutaj228 В Сене
Я Вас ОБОЖАЮ! Вы не повар Вы ХУДОЖНИК!
Это не приготовление блюда! Это медитация какая-то! Шедеврально, шеф! 👏👌👍😋
Комментарии-это отдельная песня, давно так не смеялась. Братцы, благодарю за позитив.
Обожаю смотреть, как Вивьен готовит и все объясняет! Картошка супер! 😋🔥придется заморочиться с нарезкой))), но я сделаю!
самое главное во французкой кухне-- все делать Красиво!
И со сливочным маслом))
Ну ведь Красавец! Рецепты - просто бомба. Спасибо тебе огромное, ведь французская кухня одна из самых лучших в мире. Твои рецепты бесценны. Респект и уважуха тебе, Шеф Вивьен.
Это очень вкусно! Но моя бабушка в русской печке делала, в обычной эмалированной миске резала пластинками без заморачивания, заливала молоком и сливочным маслом и томила. Это просто можно вместе с миской съесть.
У меня дома нет русской печи- как же теперь быть?.....😅
Ну, раз нет, пиши пропало!😂 Ну, или построить русскую печь!😉
Уже нет ни такого молока, ни такого масла.
@@Вера-у8ь3лну что вы сравниваете французские рецепты с рецептами русской деревни, да еще и из печки?
@@Вера-у8ь3л в деревнях никогда не заморачиваются, а то пожить не успеют.
Супер ! Приготовлю обязательно! Спасибо , шеф Вивьен , за такой несложный , но очень вкусный рецепт !
Вы милый профессионал своего дела!Рецепты замечательные, настоящая французская кухня для дома, спасибо!
Красиво выглядит блюдо. Похоже, что оч вкусно.
Привет из туманного Альбиона!!
.. смотрел еъл яичницу с колбасой довился и плакал..!!;))
La красота & наслаждение!!
😂😂😂
Тоже вкусно)
А у меня есть приставка к кухонному комбайну - овощерезка, которая делает слайсы😛😉 За 2 минуты куча слайсов получается!
Я очень люблю смотреть как Шеф Вивьен готовит, завораживает!
Уважаемый шеф! Очень интересный и вкусный рецепт, спасибо большое, вроде ничего особенного, но очень красиво и эстетично.
классно картошка и масло- всё как любят во всём мире. Оч красиво
обожаю этот рецепт ! очень вкусно, не знал, что называется Анна. я иногда добавляю чуть чуть мускатного ореха
Мускатный - здорово !)
Нафиг он здесь не нужен
@@СветланаПанова-л6ьВам не нужен. А кому-то очень даже. Мускатный орех с картошкой хорошо сочетается.
@@Walerija-k6g садись 2. Орех добавляют, когда используют молоко или сливки
@@СветланаПанова-л6ь ну не добавляйте .... что вы такая агрессивная ?
Господь Иисус,какая же красота из обычной картошки!!Уже представляю как это вкусно!Спасибо,шеф,обожаю старинные рецепты!😋🙏❤️
Ой, какой интересный рецепт! Смотрела, разинув рот и затаив дыхание. Художественная раскладочка. Пошла на кухню
Поэзия!!! Просто - поэзия!!!
спасибо, уважаемый Шеф! обожаю картошку на первое, второе и компот. Обязательно сделаю так
Видела во французской энциклопедии рецепт гратена с бататом и обычным картофелем, собиралась как раз завтра готовить. Вы очень вовремя, сделаю Вашу версию, но ассорти, спасибо!
Сливочное масло все-таки основа французской кухни ❤
Точно, фундамент
Убери его - и кухне капец.
🥴
😂
@@ИванПавлов-л8вврач Шишонин говорил, что они очень много его едят. Красиво жить не запретишь
Сливочное масло также было основой настоящей, старой русской кухни.
Картошка и масло - это не может быть плохо! Великолепно! Браво, шеф!❤
Картошка само совершенство. Никогда не надоедает. Спасибо за красивое и вкусное блюдо!❤
Гратен Дофинуа стал любимым блюдом из картошки в нашей семье благодаря Шефу Вивьену! Но, теперь, возможно, появилось блюдо-конкурент. Благодарю! Ни слова больше, просто иду готовить.
Да, он просит мастер!
Просто *автозамена
Спасибо шефу Вивьну , всей его семье и чудным благодарным зрителям! Вы делаете мир радостнее своим гурманством и благожелательностью! Всего доброго, Yelena
С восхищением смотрю ваши замечательные рецепты, очень искуссная кухня и правильное обьяснение приготовление блюд, большое спасибо.
Шеф Вивьен,благодарю❤Эстетическое удовольствие во всем🎉Всех благ,удачи и процветания 🎉
Эти рецепты невозможно смотреть на голодный желудок. Начала смотреть с конца и буду двигаться к ранним роликам. Спасибо, Шеф ❤ Уже попробовала блюда из тыквы трехгодичной давности
Для меня ВЫ лучший повар!!! И Человек!!!❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое, шеф Вивьен. Смотрю вас для удовольствия и вдохновения. Вы удивительно добрый человек. Эта доброта видна в том, что вы делаете. Я для гостей иногда делаю gratin dauphinois, теперь попробую и pommes Anna. Тем более, что так зовут мою дочь. Кстати, поделюсь с ней рецептом.
Спасибо за картошка и маслО сливошне! Рецепты с такой историей всегда интересно смотреть. Картошку любят все, но стандартные блюда уже надоели. Обязательно стоит попробовать.
Шедевр ! Надо запастись терпением и сделать это !!! Спасибо Шеф Вивьен ! Продолжайте !
МОИ ВОСХИЩЕНИЯ !👏👏👏И БЛАГОДАРНОСТЬ ВАШЕЙ ЧУДЕСНОЙ КОМАНДЕ ❤️🍀
О боже, это даже просто смотреть обалденно вкусно! осень, свежая картошка, непременно сделаю! У Вивьена все рецепты, которых я пробовала приготовить до сих пор, получаются безупречно (как раз вчера изпекла вашь тарт о помм, уже 3. раз, и всегда идеально!)! спасибо сердечное!
Просто, красиво, спасибо , что делитесь вкусными рецептами!
Картошка 🥔🥔🥔🥔 как хлеб 🍞🍞🍞 всему голова, спасибо за рецепт ❤
Это круто, спасибо!
Это настоящее искусство, художественное приготовление картошки❤ выглядит великолепно, спасибо за рецепт❤
🤌вах-вах-вах, как красиво и вкусно!!!
Здравствуйте.
Дорогой Вивьен, большое вам спасибо!
Как здорово видеть "бабушкины" рецепты в вашем исполнении. Это же, так вкусно! Отлично! Молодец!
Офигенный рецепт, простой и вкусный.
Спасибо!
Много полезных советов
Шеф, спасибо за очередное видео! Очень вкусно и красиво! Приятно смотреть на то, как Вы готовите! Спасибо! Ждём очередной встречи!❤❤❤
Спасибо большое! Этот рецепт очень интересный. Буду делать обязательно.
Великолепно!
Шеф, благодарю, за такой простой рецепт из доступных продуктов.Привет из Буенос-Айреса.
Просто, красиво и вкусно ! Отличный рецепт! Спасибо !
Вивьен спасибо .вам здоровья счастья ❤
Боже мой, какая прелесть ❤️
Подписалась на ваш канал. Какой вы прекрасный повар😊,эта картошка божественна. Хоть я и русская,но моя бабушка так же готовила картофель в печке.
Спасибо за такой замечательный рецепт 😊
Спасибо за рецепт, понравился, супер❤
Великолепно, Вы волшебник, жду следующего блюда из одного ингредиента))
Шедевр! Comme toujours! Завтра приготовлю!
Спасибо, шикарно, приготовим, вам здоровья с семьей и успехов !
Как всегда прекрасно!
Очень вкусно ❤ и красиво
Спасибо за очередной прекрасный рецепт! 👍
Спасибо Шеф как всегда на высоте
Благодарю за новый рецепт. Что то похожее делал. Но у вас много важных нюансов. Как всегда всё на высоте
Здравствуйте,шеф Вивьен!Вы сказали ,что этому блюду -300лет.Жаль,что -300.А то можно было бы подумать,что это Анна Австрийская герцогу Бэкингему картошку запекала.А на самом деле,запекал д'Артаньян...🌷 случайно королева Анна попробовала ,и забрала во дворец.И так и назвали этот картофель:"Анна".💟😉Всех благ!Очень люблю Ваши видео.Когда Вы вместе с мадам-двойное удовольствие:она очень красиво одевается!Спасибо!Здоровья Вам и Вашей семье!
Спасибо дорогой Вивьен за отличный рецепт! Буду делать❤❤❤
Ух, какая красота!
Супер! Просто и вкусно.Браво,шеф.
Оооочень вкусно😅
Спасибо большое ❤❤❤
обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!
Браво, Шеф!
Огромное спасибо шеф. На новогоднем столе эта картошка была суперзвездой 👌. Картошка идеальная ☺😋. Гости были искушённые.
Как здорово! Как раз есть картошка, обязательно сделаю!
Благодарю шеф, попробую сделать обязательно.
Превосходно!
Спасибо большое! Люблю картофель, обязательно попробую 👍👍👍
Огромное Вам спасибо за рецепт 🌝 Обязательно приготовлю.
о это любимый рецепт моего детства! Я его делала, потому что рецепт мой тезка)))
Спасибо, Вивьен за рецепт! Обязательно приготовлю. Готовила пиццу по Вашему рецепту - это высший класс! ❤
Я небольшой любитель картофеля, но муж очень любит. Готовлю его так: тонко нарезаю на слайсы ножом, слоями укладываю в форму чередуя с луком-пореем или без. Поливаю сливками или молоком натуральным, добавляю сливочного масла и запекаю. Если мало времени просто жарю, но всегда нарезаю слайсами.
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо вам
Люблю простые рецепты! Спасибо!
Шеф просто красава. канал супер!!!!
Беларусы в восторге🎉🎉🎉спасибо
Bravo pour vos recettes et pour votre russe, en sachant bien que c'est une langue difficile pour les francophones !😮❤
Спасибо!Это прекрасно!
Браво обязательно приготовлю merci beaucoup
Добрый день, спасибо за рецепт ❤хотела попросить Вас приготовить детское меню для деток от года, что Вы готовили своим малышкам 😊 сейчас живу в Европе и очень хочется вкусно кормить своего сыночка❤
А кружевные трусики прикупили?
Красота!! Буду готовить!😊
Спасибо ❤
Шеф спасибо за рецепт, я так же делаю, только вместо масла сливки 20% наливаю.
Это другой блюдо
Magnifique, merci❤❤❤❤❤❤
chef vivien ты просто лучший, с радостью приехал би во Францию и поучитса у тебя !