НЕ ПОВЕРИТЕ! Вкуснее Торта "Прага" и "Захер"! Шоколадный Торт Без Муки, Масла и Сливок!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 260

  • @Mysharka1
    @Mysharka1 Год назад +63

    Торт обалденный!
    Рецепт строго не соблюдала. У меня было 3 белка и 3 яйца (т.е.желтков меньше, я добавила пару столовых ложек молока в растопленный шоколад) Шоколада у меня тоже было меньше, всего 150г (1 плитка = 100г ушла в тесто, другие 50г - в крем). Вместо сметаны использовала сливки 33%.
    Всё прекрасно получилось! Коржи получились потоньше, чем у Ольги, ~ 5-6мм.
    Нам очень торт понравился, сладость не приторная, шокодадный вкус насыщенный. Выпекается быстро, всё заняло у меня 2 часа. Пробовали после ночи в холодильнике. Рекомендую всем попробовать.

  • @dr_Andrzej
    @dr_Andrzej Год назад +20

    Торт СУПЕР! Приготовил. НО! По ингредиентам для одного бомба ))) А вот с тремя детьми я только успел облизатся))) Увеличить порционнку накладно. Вкусный , но для среднего класса на выгодно

  • @Светлана-в3щ-ю5я
    @Светлана-в3щ-ю5я Год назад +75

    В моей кулинарной тетради этот торт записан под названием Капрезе. Записывала рецепты в тетрадку когда Интернет уже был а Ютуб я ещё не знала. Вкусный торт и никакого перевода продуктов. Я его готовила и с уверенностью могу рекомендовать тем , кто сомневается.

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Год назад +1

      Чем дальше мы отходим от органических веганских продуктов, тем больше количество проблем, с которыми нам приходится сталкиваться.

    • @DINA-dw4lz
      @DINA-dw4lz Год назад +1

      Капрезе это шоколадно-ореховый, там мука миндальная.

    • @ЕленаЧеркасова-щ7е
      @ЕленаЧеркасова-щ7е Год назад

      ​@@СергейСмирнов-л9тотходите дальше,кто против.😂

    • @EllineGang-qn2ri
      @EllineGang-qn2ri 2 месяца назад

      А творог сильно ощущается?

  • @chaligavashazina2395
    @chaligavashazina2395 Год назад +17

    Умница, как хорошо всё объясняете. Благодарю.

  • @ЛидияУсенкова-д3й
    @ЛидияУсенкова-д3й Год назад +69

    Ну, вот зачем писать, "вкуснее Праги и Захера"? Прага это Прага, Захер - это Захер. А это совсем другой десерт, но тоже очень вкусный

  • @lordishfood
    @lordishfood Год назад +52

    Большое спасибо за упоминание моего канала! Ваш рецепт шоколадного торта выглядит невероятно вкусно! 😊👏🍫

  • @tanyuhkleck8368
    @tanyuhkleck8368 Год назад +18

    О, я готовила торт на таком шоколадном тесте! Вообще очень вкусно выходит, коржи плотные, на омлет, как тут пишут, вообще не похоже! Скорее на эластичный брауни. Крем у меня был немного другой, на взбитых сливках. Вышло очень вкусно я еще трайфлы сделала из обрезков.

    • @Tatiana_Sh.
      @Tatiana_Sh. Год назад

      Вы добавляли шоколад во взбитые сливки?

    • @tanyuhkleck8368
      @tanyuhkleck8368 Год назад

      @@Tatiana_Sh. Да, добавляла.

    • @tanyuhkleck8368
      @tanyuhkleck8368 Год назад

      @@Tatiana_Sh. Я вот этот рецепт использовала, но кофе у меня во вкусе не чувствовался, к сожалению. И шоколада в крем я бы побольше положила. Но это я, я в принципе фанат шоколада. ruclips.net/video/XFB1RGqrq1o/видео.htmlsi=1a7rJx2L14ck1728

    • @Tatiana_Sh.
      @Tatiana_Sh. Год назад

      @@tanyuhkleck8368 я тоже)))

    • @Tatiana_Sh.
      @Tatiana_Sh. Год назад

      @@tanyuhkleck8368 в этом рецепте шоколада меньше, чем у Ольги!

  • @ИринаЮрышева-ю1с
    @ИринаЮрышева-ю1с Год назад +3

    Какая умница,такой лёгкий и вкусный торт,просто чудо,премного благодарна за рецепт!!!

  • @АленаБойкова-с5т
    @АленаБойкова-с5т Год назад +19

    Уникально ! Бисквит -без муки 😂👍
    Спасибо за рецепт🙏буду пробовать !

  • @olgag408
    @olgag408 Год назад +8

    В очередной раз огромное Вам спасибо! Когда предлагаемый рецепт Вами проверен и всё прекрасно получилось - нет никакого риска, что результат будет неудачным! 😊 Спасибо! ❤❤❤

  • @galinakaplan1661
    @galinakaplan1661 Год назад +10

    Привет из Германии, спасибо за чудесный торт! 👍👍💞💞

  • @НадеждаЗайкина-ц8о
    @НадеждаЗайкина-ц8о 8 месяцев назад

    Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤

  • @ТатьянаВикторовна-ы4у
    @ТатьянаВикторовна-ы4у 11 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный тортик. Съели в один момент!!!

  • @svetlana_svet662
    @svetlana_svet662 Год назад +48

    Оля, спасибо! Какие интересные рецепты вы для нас проверяете! Какой необычный корж, хочу попробовать приготовить! ❤

  • @NickMan44
    @NickMan44 Год назад +7

    Как же я обожаю музыкальное сопровождение у этого видео, оно заставляет меня думать о смысле жизни !

  • @evkon3265
    @evkon3265 Год назад +20

    Я любитель шоколадных тортов! И, судя по рецепту, смогу приготовить. Спасибо❤

  • @user-sx8xt2fi9llusa25
    @user-sx8xt2fi9llusa25 Год назад

    Ошеломили! Спасибо!Восторг!

  • @МаринаКокурина-н7щ

    Спасибо дорогая Оля, за рецепт торта, сделаем.❤

  • @michaelkrastman143
    @michaelkrastman143 11 месяцев назад

    Смотрится великолепно!!!

  • @annash9395
    @annash9395 Год назад +4

    Интересненько... Без муки, только с какао 🤔 интрига интриг. Ну в принципе, почти меренга, надо пробовать. Спасибо за проверку такой необычности!

  • @evitsayukova5850
    @evitsayukova5850 Год назад +12

    Олечка спасибо большое.❤ Обожаю Ваши выпуски, всегда ждём.

  • @Fara-r5p
    @Fara-r5p Месяц назад

    Спасибо какрас у мамь зафтра день рождена❤

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Спасибо огромное.Шикарный тортик.❤❤❤

  • @eugenegrace7333
    @eugenegrace7333 Год назад +4

    Оля добрый день. Мне понравился рецепт, буду пробовать. Привет из Красноярска.🤗

  • @ЛюдмилаВарфаламеева

    СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ И ВКУСНОТУ ИРКУТСК

  • @ldemidova1343
    @ldemidova1343 Год назад +2

    Только что сделала такой тортик , могу сказать так
    1 для такого объёма на крем
    очень много продуктов,
    крем осталось много жалко выкинуть, сам корж неплохой мягкий , вкусный посмотрим как он сьесться..спасибо

    • @lonelywalker540
      @lonelywalker540 Год назад

      А если увеличить размер коржей на треть, крема будет нормально?

  • @НатальяСемукова-с4л

    Спасибо Олечка!!!! Супер!!!

  • @ГалинаТрегубенко-т4д

    да есть такие люди которые не любят шоколадные торты. Но все равно вкусно

  • @ЗинаидаКошкина-ц7и

    Необычный рецепт! Попробую испечь!

  • @natashak5606
    @natashak5606 Год назад

    Спасибо за рецепт!

  • @irinegargalageva5633
    @irinegargalageva5633 Год назад

    Торт шикарный нет слов но и недешевый ,можно на праздник уж порадовать семью..

  • @feruzaxalimova5588
    @feruzaxalimova5588 Год назад +1

    Спасибо за рецепт👍 Удачи вам 🤗

  • @marycharova
    @marycharova Год назад +2

    Какой же это бисквит, это омлет шоколадный🤢

  • @AlonaElbaz
    @AlonaElbaz Год назад +7

    Интересное дело, сколько дерьма вылилось на тортик, который, как я понимаю, печь никто не пробовал... А зря, граждане и господа! Я вот испекла. Первым делом хочу сказать, что моя весьма искушенная в выпечке свекровь, попробовав первый кусочек, воскликнула: Прага??? Так что напрасно ниже приписывалось Автору сравнение с шедеврами, как святотатство, сходство есть! А во вторых... Торт просто вкусный. Очень насыщенный, влажный, коржи достаточно пористые и нужно обладать абсолютно извращенной фантазией, чтобы сравнить их с омлетом! Сытный. Втроем едим его уже второй день и есть еще три кубика-пирожных. Крем сделала из маскарпоне 200г и 100г греческого йогурта 10% жирности, идеально. В следующий раз увеличу пропорции вдвое, торт точно войдет в семейную кулинарную книгу. Ольга, благодарю Вас!

    • @Nellie8866
      @Nellie8866 Год назад +5

      Спасибо за обзор вашей выпечки. Интересно читать комментарии человека, который уже испёк этот тортик.

  • @ТатьянаЦыганкова-б4л

    Прекрасный рецепт! Я любитель выпечки с шоколадом, это по мне.

  • @Agataagata39
    @Agataagata39 Год назад

    я шоколадку итак съем

  • @elenashestakova7692
    @elenashestakova7692 Год назад

    Пожалуйста, поработайте с речью. У вас многие звонки согласные - глухие. Корячая вода, кратусы, крамм, ширная сметана. Рецепты очень хорошие, аы милая, но ухо режет!!!

    • @Nellie8866
      @Nellie8866 Год назад +2

      У вас, наверное, что-то со слухом! Одной вам режет. 😂😂😂

    • @elenashestakova7692
      @elenashestakova7692 Год назад +1

      @@Nellie8866 вы правы. Так и есть. Всю жизнь страдаю😂

  • @ОксанаКантя
    @ОксанаКантя Год назад +1

    Извините, но на любителя! Шоколад в шоколаде 🍫

  • @tenderrose3807
    @tenderrose3807 Год назад +1

    Лайк

  • @ЛюдмилаФедорова-щ1я

    Здравствуйте🌸
    Подскажите, такой торт можно выравнивать и украшать кремом (например бзк)?

  • @Ольга-э9г8л
    @Ольга-э9г8л Год назад +2

    Без коржей из муки получается дорого, не для наш её го сложного времени. Дальше и смотреть не стала.

  • @ЕленаЕлена-м2н
    @ЕленаЕлена-м2н Год назад

    А с былым шоколадом крем получится?

  • @ЕленаЕлена-м2н
    @ЕленаЕлена-м2н Год назад +4

    Респект хозяйке, все четко, быстро показано и красиво в итоге!

  • @Svetlana_Seleniya
    @Svetlana_Seleniya Год назад

    А если с белым ?🤔

  • @casivaiaulibka6951
    @casivaiaulibka6951 Год назад

    Лёгонький такой! Спасибо за рецепт!

  • @leramva
    @leramva Год назад

    Слишком много заморочек

  • @leramva
    @leramva Год назад +3

    Бег масла, но со сливочным сыром и сметаной 😂

  • @НадеждаМаленкина-б8й

    А где коржи один крем с шоколада проще выпить чай с плиткой шоколада😅😅😅

  • @lenaeroproject87
    @lenaeroproject87 Год назад +2

    А почему нельзя было изначально белки и желтки класть в большие посудины? Столько посуды пачкать

    • @Nellie8866
      @Nellie8866 Год назад +1

      Вот, честно, странный вопрос. Вы делайте так как считаете нужным.

  • @JuliaJulia-qs7wf
    @JuliaJulia-qs7wf Год назад

    Скажите пожалуйста, а если вместо сахара сах.зам и шоколад без сахара или чёрный- норм будет?

  • @ninevianavoohodonosor8065
    @ninevianavoohodonosor8065 Год назад +3

    Торт вкусный и очень дорогой

  • @ВалентинаМирошниченко-р8ц

    Очень хороший рецепт. И красивый и вкусный❤

  • @nastazik3000
    @nastazik3000 Год назад +1

    Оля а какой шоколад вы использовали если не секрет

  • @diorisimo
    @diorisimo Год назад

    Судя по ингредиентам вы погорячились , такое сравнить с известными тортами ,наивные люди могут поверить в это ,так нельзя

  • @ваняванин-г7з
    @ваняванин-г7з Год назад +1

    Я понимаю, что в этом десерте много шоколада, но на выходе мы получаем совсем другое, несмотря на схожий цвет и консистенцию. Можете сами проверить.

  • @nachtigallandros5574
    @nachtigallandros5574 Год назад +2

    Шоколад на шоколаде и шоколадом погоняет...

  • @Ditja_lesa
    @Ditja_lesa Год назад +17

    Какой аппетитный тортик)) на выходных обязательно приготовлю. Жить не могу без шоколада))) этот рецептик точно по мне))

  • @yurvs
    @yurvs Год назад +1

    Ну это омлет шоколадный же🤷🏻‍♀️

  • @ЛюбовьСтрекачь
    @ЛюбовьСтрекачь Год назад +12

    Шоколадное чудо!!! Но готовить не буду очень много возьни трудоемко и не бюджетно облизнулась помечтала и пошла купила самую дорогую шоколадку и попью с кофе😊

  • @raisa_voronina
    @raisa_voronina Год назад

    ❤❤❤

  • @ABOUTEVERYTHING-u4q
    @ABOUTEVERYTHING-u4q Год назад +2

    В перечне два раза упомянут сахар!

    • @Nellie8866
      @Nellie8866 Год назад

      Смотрите внимательно видео. Именно так и должно быть.

  • @tina3271
    @tina3271 Год назад

    Что за шоколад вы использовали?

  • @BlackGekata
    @BlackGekata Год назад +3

    А вы пробовали настоящий, оригинальный Захер, один из тех самых, что пекутся в Вене каждый год в ограниченном количестве? Риторический вопрос.😎

  • @МАМАГОТОВИТ-к3в
    @МАМАГОТОВИТ-к3в Год назад

    ruclips.net/video/ymCZwumio6s/видео.htmlsi=dTUf7UM_aYYomg5Y

  • @ВалераБуслович
    @ВалераБуслович Год назад

    С телефона ссылку на каанал не нашел!(((((

  • @efrenhern1536
    @efrenhern1536 Год назад +1

    I like watching your beautiful hands and nails making beautiful cakes, hmm yummy

  • @giacngoaudio
    @giacngoaudio Год назад +16

    Oh my gosh, that looks absolutely fabulous. I can’t wait to make it! Thank you for sharing this recipe!

  • @СкромнаяЖизнь
    @СкромнаяЖизнь Год назад +6

    *Для любителей шоколада, этот Торт настоящий шоколадный подарок* *И вообще, есть ли такие люди, которые равнодушны к вкусу шоколада !?*

  • @irynao.2132
    @irynao.2132 Год назад +15

    Думаю хорошо бы в середину малиновую или вишнёвую начинку добавить!:)

    • @Астемир-я9х
      @Астемир-я9х Год назад +2

      Да так будет интереснее.Вишня даст кислинку .Вишня в шоколаде . имеет место быть.

  • @ТатьянаБелоусова-б6й

    Ну очень дорогой торт.

  • @ДарьяВишневская-ф1у

    Как называется используемый вами шоколад? Спасибо

  • @elenabugacova2746
    @elenabugacova2746 Год назад +2

    А торт не горчит из-за большого количества горького шоколада? Очень хочу попробовать приготовить. Но я не люблю горький шоколад. Можно в крем шоколад не добавлять, или изюминка именно в шоколаде? И тесто обязательно в пласт формировать для выпекания, можно взять обычную форму? Или он так не пропечется?

    • @elenaartioli4916
      @elenaartioli4916 Год назад +3

      Шоколад 50% не горький так что не опасайтесь если 80% то может горчить

    • @elenabugacova2746
      @elenabugacova2746 Год назад +1

      @@elenaartioli4916 , спасибо))

  • @Anastasia-qc5wm
    @Anastasia-qc5wm Год назад +2

    Однозначно лайк, интересный рецепт , спасибо

    • @Napolshishkin
      @Napolshishkin Год назад

      И что ? Это шоколадный торт и в нём должно быть много шоколада. Если у вас нет денег на 300 грамм шоколада , просто подумайте , что в вашей жизни пошло не так.

  • @СветланаКуленко-с1ъ

    Вкусненько наверное.

  • @galinam.1912
    @galinam.1912 Год назад

    Олечка, а пропитка не нужна? Очень хочется испечь. Спасибо за твой труд и твои советы

  • @Алёна-с5с1р
    @Алёна-с5с1р Год назад +5

    Спасибо Лорета за Ваше искусство ,Вы молодец❤❤❤

  • @ТатьянаБорисова-г6с

    Красота

  • @ludmilasabow5243
    @ludmilasabow5243 Год назад

    Спасибо вам огромное!

  • @Ирина-ш9н9з
    @Ирина-ш9н9з Год назад

    Спасибо большое ❤🎉😊

  • @ЛАРИСАМаникало
    @ЛАРИСАМаникало Год назад

    Благодарю

  • @lana9704
    @lana9704 Год назад +1

    Рецепт давно известный, торт вкусный, но очень маленький, т.к. бисквиты без муки, за раз съедается, на безе, вообще, не похож, как некоторые "знатоки" понаписывали, где вы видели безе с желтками😆

  • @ЛюдаЯ-о4т
    @ЛюдаЯ-о4т Год назад +6

    Неее, мы лучше все составляющие этого бестолкового тортика по отдельности съедим!

  • @ДмитрийНабиев-я4р
    @ДмитрийНабиев-я4р Год назад +7

    Спасибо за рецепт ❤

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei Год назад +3

    Шикарный торт, благодарю!❤

  • @НадеждаЗайкина-ц8о

    Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍 и за ваши золотые руки. Оля попробую

  • @кык-ь5л
    @кык-ь5л Год назад +47

    белок перевзбит, поэтому так трудно вмешать. советую взбивать до "птичьих клювов" -- устойчивой но не сухой пены

    • @ГалинаЛуценко-ь2б
      @ГалинаЛуценко-ь2б Год назад +3

      Не потому что белок перевзбит а потому что в желтках присутствует шоколад, который загущает, делает слишком вязким часть крема с желтками. По правилам две части крема должны быть одной температуры и одной густоты, в данном случае правило нарушено.

  • @Наталья1984
    @Наталья1984 Год назад +2

    Я зашла к девочки. Передала приветик и подписалась.
    Надеюсь она такая же как и Вы ❤❤❤

  • @irinast.
    @irinast. 10 месяцев назад +1

    ничего не дорого.
    300 гр шоколада, творог и сметана у многих есть в холодильнике.
    отличный рецепт, цепляются те, кому лень готовить )))

    • @ВалентинаКураксина-ю9в
      @ВалентинаКураксина-ю9в 5 месяцев назад

      Торт очень дорогой получается.3 00г шоколада , творог и сметана, не считая других продуктов будет стоить более 300грн, это не дорого?

  • @hellshtern2179
    @hellshtern2179 Год назад +1

    Я хочу его приготовить

  • @svetlanamachedonscaia8364
    @svetlanamachedonscaia8364 Год назад +3

    Мне очень понравился крем . Спасибо большое. Я недавно сделала из кефира сливочный сыр - действительно чудо .

    • @olgag408
      @olgag408 Год назад +1

      Я очень много пеку (для своей семьи), это моё хобби! Какие только торты не готовила, какие только кремы не делала! Но крем с использованием кефира - никогда! 🤷😁 В ближайшее время обязательно приготовлю!😊 Спасибо за комментарий!

    • @МатлубаКамилова
      @МатлубаКамилова Год назад +1

      ​@@olgag408Попробуйте сами заквасить кефир. Кипятите молоко, переливаете в банку, остужаете, темпер не скажу, так как градусника нет. Пробуете так:опускаете мизинец в банку, должно быть терпимо, не обжигающее. Потом кладете туда столовую ложку сметаны, укутываете одеялом и всё, можно на 10/12 часов. Я обычно так квашу вечером, утром открываю и готово. Пото м отвешиваю через марлю, подвешиваю, сыворотка стекает и крем готов. Не сравнить домашний кефир с магазинным. И квашу из магазинного молока 3,5%.Простите за много букв. Рекомендую, попробуйте сделать. Квашу в литровых банках

    • @olgag408
      @olgag408 Год назад

      @@МатлубаКамилова , благодарю Вас за ответ! А из магазинного молока тоже получится?

    • @Наташа-у4ъ1ч
      @Наташа-у4ъ1ч Год назад

      эта,,закваска,, называется ,,мацони,, я на 1литр беру 3 ст.ложки сменаны...ну а проще заморозить кефир ,потом разморозить,взять сито( жедательно не использовать железное) положить марлю 2- 4 слоя,кефир и дать разморрзиться и стечь,поставив сверху груз...вот вам и крем сыр

    • @БарановаНаталья-п6т
      @БарановаНаталья-п6т 7 месяцев назад

      А лучше купить закваску.

  • @Gashemovarena
    @Gashemovarena Год назад +1

    Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт он отличный❤ и подскажите пожалуйста какой вы шоколад использовали? Скоро день рождения у сына он обожает торт Прага хочу его обрадовать с таким тортиком

  • @ЛюдмилаГрабовская-г3в

    Спасибо ❤

  • @astra.18
    @astra.18 Год назад

    Без муки это отлично, ещё и шоколадный 😊
    Только маленький,, пожалуй я сделаю ниже, но больше.

  • @правдаиистина-л5н

    Конечно это вкусно. Там все вкусное. Но приготовить такой разве что раз в году

  • @margoshafrom6947
    @margoshafrom6947 Год назад

    Благодарю

  • @ЖаннаГорновская-б5й

    Спасибо ☺️ Оля большое!

  • @Мойлюбимыйогородикотики

    Добрый день. Торт конечно вкусный,но цена получается как крыло самолёта.😂😂😂

  • @milalet8212
    @milalet8212 Год назад

    Это вкусно 🎉🎉🎉

  • @satiesoul1421
    @satiesoul1421 Год назад

    Очень аппетитно ❤

  • @ksjui_3
    @ksjui_3 Год назад +2

    Здравствуйте. С неиерпением с группой подписчиков ждём от вас видео на Постные сладости и торты.😊