Проверяем рецепт торта Марс за копейки. Узнаем, каким он получается на вкус. Ингредиенты (форма 19*28, вес торта 1,1 кг, стоимость 2$ за 1 кг указана без учёта сливочного сыра, который в данном рецепте можно не использовать) КРЕМ Молоко - 500 мл Яйца - 2 шт Крахмал кукурузный - 40 г (4 ст.л без верха) Сахар - 140 г (5,5 ст.л с верхом) Сливочное масло - 40 г Ванильный сахар - по вкусу (10 г) * По желанию можете увеличить количество крема в 2 раза, он будет более сочный БИСКВИТ Яйца - 5 шт Сахар - 150 г (6 ст.л с верхом) Мука - 110 г (7 ст.л без верха +1 ч.л без верха) Какао - 30 г (2 ст.л с верхом) Разрыхлитель - 10 г (1 ст.л) Молоко - 40 г (2 ст.л +1 ч.л) Растительное масло - 40 г (2 ст.л +1 ч.л) Соль - щепотка СОВЕТУЮ БИСКВИТ ПРОПИТАТЬ Сгущенное молоко (сгущенка) - 2-3 ст.л Горячая вода - 4-6 ст.л * Количество пропитки зависит от того, насколько влажный вы хотите торт * Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке без конвекции при t-180 *С - 25 минут до сухой зубочистки.
Увидела комментарии про замороченность крема, решила посмотреть и написать. Товарищи, ну вы совсем обленились что ли? Нормальный крем! Не сложнее обычного заварного! Делайте, и я сделаю! Спасибо за рецепт!❤
После того, как моя сестра попробовала сготовить карамель и испортила 2 сковороды, а мы с мамой всё отмывали на кухне (ложки, венчики, сковороды, которые пришлось выбросить всё-таки, и пр.), не скажу, что этот крем лёгкий в приготовлении. Точно также, как не легко приготовить взбитые сливки, хотя через несколько проб и ошибок и хорошего миксера взбитые сливки у нас теперь уже не преграда, и даже одно удовольствие их готовить. Так что дело совсем не в лени, а в умении и навыках. Не во всех семьях мамы и бабушки мастерицы-поварицы, не у кого взять знания, приходится учиться самому через интернет и порой даже больно ошибаться (по карману такие ошибки тоже могут бить). Так что не судите строго по себе. Это прекрасно, что у вас есть опыт, но далеко не у каждого современного человека хорошая мама, которая может передать опыт в готовке. Что насчёт этого рецепта, лично я поменяю местами молоко и сахар, сначала разогрею молоко, а потом уже всыплю сахар. Пусть получится совершенно другой крем и придётся вообще всё менять впоследствии, но по крайней мере экспериментировать так я считаю для себямбезопаснее, вряд ли испорчу сковороду.
Варить карамель в кастрюле с толстым дном и высокими стенками.Вливайте очень горячее молоко осторожно!,карамель сильно пенится и очень сильно брызгает,есть вероятность сильного ожога,Будьте очень осторожны!!!!Берите лопатку для перемешивания с очень длинной ручкой!!!всем удачи!спасибо за рецепт,прекрасная подача материала!!!
Я бисквит, завернутый в пленку, выдержала бы в холодильнике ночь или сутки, чтобы не крошился при нарезке, потом обязательно пропитала молоком или разведенной сгущенкой. А в целом рецепт понравился, крем необычный, заинтересовал.
Оля,в очередной раз СПАСИБО за очередную проверку!Хочу особо отметить качество ролика,аккуратность с которой Вы готовите и преподносите нам конечный результат.Тортик очень аккуратно выглядит!Согласна,что розочки из творожного сыра только увеличили стоимость торта,а также даже на глаз было виднл,что крема маловато.А когда увидела,что бисквит сильно крошится,по своему опыту,поняла что сухой и необходима пропитка...
Молочные продукты подразумевают не только поддержку производства телятины, куда отправляют всех телят-мальчиков, но и разлучение детей и матерей, иногда сразу после рождения, а в лучшем случае пару дней спустя. Неужели сыр на пицце того стоит? А мороженное стоит этого? А сливки в кофе? Есть замечательные веганские альтернативы всех этих вещей. Но даже если бы не было или вы не могли бы себе их позволить или найти у себя в городе, неужели поддержка этой ужасной индустрии и регулярное разлучение детей и матерей стоит того? Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Попробовала этот рецепт. Сделала полторы порции крема,и пекла в круглой форме 22 см. Бисквит завернула после выпечки в пленку настаиваться и он меньше после этого крошиться стал. Разрезала на 4 тонких коржа по 1 см,и верхушка осталась ещё на посыпку. Пропитала просто молоком с водой подслащеным. Ну что сказать. Это обалдеть как ВКУСНО!❤Моя мама,которая вообще не любит шоколадные торты - съела за раз 3 куска😂
А,ещё забыла добавить,что заварной крем ещё посолила так хорошо,для баланса вкуса. И не добавляла сливочное масло. Вышло по калориям в районе 190 на 100 гр.
Оленька, огромное спасибо! Вы избавляет нас не только от ошибок при приготовлении торта! Вы гарантируете нам удовольствие от проделанной работы! А это дорогого стоит! Ваш труд - это наше спокойствие и хорошее настроение! Всех Вам благ!
Я все тортики пропитываю ибо люблю влажные. Крем обязательно попробую, просто перелью его со сковороды в сотейник. Дякую, Олечка. Мирного неба нам, обіймаю з Донбаса❤💙💛
@@Тет-ж8э Я этого не знаю, поэтому задала вопрос. У нас в европейских СМИ сейчас ничтожно мало информации о военных действиях. Судя по всему Донбасс под контролем России или только частично?
Можно и не топить сахар. А варить по принципу карамельный соус на кефире, и потом добавить крахмальную часть. Тогда не придётся куски карамели топить в молоке. А получается то же самое.
С прошедшим праздником! Здоровья, удачи, всех благ!!! Большое спасибо за рецепты и пропорции в ложках. Я начинающий кондитер, пеку для своей семьи. Огромный привет с Крыма! 👋🌹
Спасибо большое дорогая Ольга, понравился ваш рецепт торта, обязательно буду делать, надеюсь получится у меня, печь люблю и ваши рецепты меня интересуют и радуют, здоровья и счастья, благополучия и процветания вам, а главное мирного неба над головой!!! 🤗🥰❤️🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт! Крем для меня новый. Обязательно попробую приготовить. Коржи не будут крошиться, если их остудить, завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на несколько часов , лучше на ночь.
Сегодня приготовила. Крем не сложный, чтобы не бояться за кухню- когда сахар почти весь раствориться, снять с огня,перемешать до полного растворения сахара, тонкой струйкой вливать молоко(всё время тонкой струйкой), снова на плиту. И всё в порядке. Бисквит уж очень сухой, обычно в такие добавляют масло растительное, здесь же совсем нет ни жиринки, вот он и сухой. Крема правда мало. Большое спасибо за проверку, тортик правда бюджетный. Если наступят 90-е, таким можно баловать гостей Ещё момент- не оказалось какао, сделала белый бисквит(вместо какао добавила муки)
Бисквит сухой, даже после выдержки в пленке на протяжении ночи. Пропитала коржи холодным молоком, крем у меня получился не такой густой как в видео, и что оказалось сюрпризом, даже остался после сборки торта. Торт получился легким, в меру сладким, но вкус карамели потерялся.
Испекла этот тортик и не пожалела очень вкусный! Главное топить сахар на небольшом огне и залить горячим молоком постепенно вливая молоко так как сильно пенится. Я пекла в форме ¢ 24 см, а крем пересчитала на 600 мл, бисквит пекла на 4 яйца. Торт пропитывала это очень вкусно! Хотя можно бисквит печь на 5 яиц в форме диаметром 24 см тогда крема делать больше
Однажды готовила карамельку, не получилась. Вроде бы и делала всё, как в рецепте. А сейчас2 миксера поломались и я теперь только видео смотрю. Благодарю за рецепт. Вы умница. очень всё аккуратно, а главное, без лишней болтовни. Молодец!
Соглашусь, у меня крем получился не такой густой как у Оли, делала бисквит в форме 24 см, ночь выдержала в пленке, прекрасно разделила на три коржа, пропитала холодным молоком, промазала слегка теплым кремом и менее, чем через час, разрезали и попробовали. Торт получился очень мягким, легким, в меру сладким. Но по моему мнению, вкус карамели потерялся.
Спасибо за рецепт он так кстати, вернее рецепт крема, внучка любит карамельный или шоколадный, использовала рецепт крема, где мука присутствует, ужасный в итоге. Очегь хорошо, что вы продегустировали и честно все рассказали, это очень важно, теперь все учту. Размер самый подходящий.
Сегодня приготовила этот крем,получился вкусный ,но чего то нехватало,я добавила молочный растопленый шоколад.Получилось намного вкуснее,и ещё добавить орешки,будет вообще супер.
Олечка, спасибо за бюджетный тортик, как раз в наше время, когда такие цены.А очень хочется тортика, обязательно испеку.Мирного неба и процветания канала👍👍👍🙏
Ванильный сахар в крем нужно добавлять в яично-крахмальную смесь и ещё чем дольше взбивать заварной крем на крахмале тем жиже он получается, поэтому даже с маслом его рекомендуют перемешивать очень быстро.
Спасибо за рецепт, и за подсказку про пропитки, но вообщето можно крема приготовить двойную порцию нужно проэксперментировать, наверное так и зделаю. А за рецепт еще раз спасибо👍😋🙏🎊
Делала этот торт ещё зимой. Увидела у автора, кстати там много хороших, рабочих рецептов. Крем был как надо.у вас густой, поэтому плохо пропитался. И делала я на ночь.Но я его сверху закидала ещё фундуком. Торт был вкусным. Думала повторить и увидела у вас. А, ну ещё дозировку в два раза увеличивала.и верхний крем не делала. Вообщем, кто не делал-сделайте.
Бисквит для тортика надо было завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике. Тогда он намного меньше крошится, плюс становится как бы "влажным". В любом случае согласна с автором ролика пропитка прям просится туда. Ну и крема бы побольше.
Заварного крема явно мало, можно смело делать двойную порцию крема и оставлять торт на пропитку на несколько часов. А можно оставить это же количество заварной основы, но увеличить количество сливочного масла до 200-250 грамм, тогда крем будет более маслянистый и сильнее будет впитываться в коржи. Думаю дополнительное количество масла в креме - это для тех, кто не любит пропитанные коржи.
Этот торт прямо очень вкусный, посоперничает с моим любимым "Шварцвальд", сын сказал что "Шварцвальд" всё таки вкуснее). Крем полторы порции , пропитала коржи, сам бисквит у меня получился максимально нежный(с трудом разрезала ,он сминался) ,вместо молока в тесто добавила ещё растительное масло
Ольга, спасибо вам огромное! Осталось научиться делать карамель - и такой тортик сделаю. Когда-нибудь обязательно. А пока сижу на диете (гормональное нарушение от беременности), остается только смотреть и представлять. Представление вкусное получается😅😅 кстати вопрос - как думаете, если человеку прям приспичит сей секунд тортик такой сделать, или человек - начинающий кондитер, может можно не готовить карамель, а вареную сгущенку взять и в заварную основу добавить?
Тортик получился очень красивый, аппетитный. Непременно испеку в ближайшие дни. Возможно аромат карамели перебивает какао?? Я попробую этот тор и с простым бисквитом. Спасибо
Здравствуйте Оленька как я ваш канал люблю смотреть умница никак не могу найти рецепт фруктового сахара раньше выпускалась в Татарстане города Чистополь называлась Салават купере может быть кто ты знает это рецепт раньше я сама делала фруктовый сахар забыла рецепт искала везде RUclips нигде не нашла рецепты как не смотрю везде выходит варёный сахар пожалуйста может быть кто-то знает рецепт спасибо Оленька всего вам доброго здоровье вашей семьи благополучие
Смотрела как тщательно вы размешивали растопленный сахар с холодным молоком))) Вам респект,так как это не так быстро и легко как кажется,у меня было такое пару раз,теперь я не допускаю такой разницы температур)))
Добрый день, Оленька, знаю. что в Одессе сейчас очень страшно. Когда слышала новости, вспоминала тебя. Ты в Одессе или уехала? Если не сложно, ответь, девочка, как ты? Переживаю...
Мы в Одессе. Просто кошмар что творится, каждую ночь прячемся в коридоре или в кладовке. По пол ночи не спим. А то, что сегодня ночью было, вы наверное уже в новостях увидели. Очень жалко наш любимый город, бедные люди, есть погибшие... Частично и нас коснулось, только месяц назад, в нашем комплексе от осколков вылетели окна и рядом через улицу были сильнейшие взрывы, тогда погибло несколько человек...
Сразу тортика захотелось. Особенно привлекла фраза что торт не сладкий, я как раз сладкие не очень люблю. Чем в этом случае можно пропитать вместо сгущенки с кипятком? Так чтобы не получилось слаще.
Я бы посоветовала в бисквит, если вы добавляете молоко,то выдавите в него сок лимона,примерно 1/4.Размешайте с молоком и оставьте минут на 10.Не знаю, как это работает, но бисквит никогда не бывает сухим.Кефир,сметана не подойдёт, именно молоко+сок лимона
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Проверяем рецепт торта Марс за копейки. Узнаем, каким он получается на вкус.
Ингредиенты (форма 19*28, вес торта 1,1 кг, стоимость 2$ за 1 кг указана без учёта сливочного сыра, который в данном рецепте можно не использовать)
КРЕМ
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Крахмал кукурузный - 40 г (4 ст.л без верха)
Сахар - 140 г (5,5 ст.л с верхом)
Сливочное масло - 40 г
Ванильный сахар - по вкусу (10 г)
* По желанию можете увеличить количество крема в 2 раза, он будет более сочный
БИСКВИТ
Яйца - 5 шт
Сахар - 150 г (6 ст.л с верхом)
Мука - 110 г (7 ст.л без верха +1 ч.л без верха)
Какао - 30 г (2 ст.л с верхом)
Разрыхлитель - 10 г (1 ст.л)
Молоко - 40 г (2 ст.л +1 ч.л)
Растительное масло - 40 г (2 ст.л +1 ч.л)
Соль - щепотка
СОВЕТУЮ БИСКВИТ ПРОПИТАТЬ
Сгущенное молоко (сгущенка) - 2-3 ст.л
Горячая вода - 4-6 ст.л
* Количество пропитки зависит от того, насколько влажный вы хотите торт
* Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке без конвекции при t-180 *С - 25 минут до сухой зубочистки.
10:18
Люди начинают заболевать, как только переходят с безмолочной и безмясной диеты на рацион, включающий продукты животного происхождения.
Зачем писать дешевле? Не надо обманывать!
@@МарияКузнецова-л7са люди , переходящие полностью на растительное питание просто умирают через несколько лет 😊
Увидела комментарии про замороченность крема, решила посмотреть и написать. Товарищи, ну вы совсем обленились что ли? Нормальный крем! Не сложнее обычного заварного! Делайте, и я сделаю! Спасибо за рецепт!❤
Готовые торты только в магазинах. В чем проблема?
Хорошо, сделаю😊
С горячим молоком всё то же самое.
После того, как моя сестра попробовала сготовить карамель и испортила 2 сковороды, а мы с мамой всё отмывали на кухне (ложки, венчики, сковороды, которые пришлось выбросить всё-таки, и пр.), не скажу, что этот крем лёгкий в приготовлении. Точно также, как не легко приготовить взбитые сливки, хотя через несколько проб и ошибок и хорошего миксера взбитые сливки у нас теперь уже не преграда, и даже одно удовольствие их готовить. Так что дело совсем не в лени, а в умении и навыках. Не во всех семьях мамы и бабушки мастерицы-поварицы, не у кого взять знания, приходится учиться самому через интернет и порой даже больно ошибаться (по карману такие ошибки тоже могут бить). Так что не судите строго по себе. Это прекрасно, что у вас есть опыт, но далеко не у каждого современного человека хорошая мама, которая может передать опыт в готовке.
Что насчёт этого рецепта, лично я поменяю местами молоко и сахар, сначала разогрею молоко, а потом уже всыплю сахар. Пусть получится совершенно другой крем и придётся вообще всё менять впоследствии, но по крайней мере экспериментировать так я считаю для себямбезопаснее, вряд ли испорчу сковороду.
Не сложнее обычного заварного? Так этот и есть обычный заварной.
Варить карамель в кастрюле с толстым дном и высокими стенками.Вливайте очень горячее молоко осторожно!,карамель сильно пенится и очень сильно брызгает,есть вероятность сильного ожога,Будьте очень осторожны!!!!Берите лопатку для перемешивания с очень длинной ручкой!!!всем удачи!спасибо за рецепт,прекрасная подача материала!!!
Я бисквит, завернутый в пленку, выдержала бы в холодильнике ночь или сутки, чтобы не крошился при нарезке, потом обязательно пропитала молоком или разведенной сгущенкой. А в целом рецепт понравился, крем необычный, заинтересовал.
А я сделала так. Коржи пропитала , крем использовала весь на промазку, а сверху засыпала шоколадом. Ну очень вкусно. Спасибо Оля за рецепт.
Спасибо огромное, у нас есть любители и "сухих" и пропитанных тортиков! Ваша работа супер! Всего самого доброго!
Крем - удачная находка. Спасибо за рецепт. Мира и благополучия вашей семье и земле❤
Оля,в очередной раз СПАСИБО за очередную проверку!Хочу особо отметить качество ролика,аккуратность с которой Вы готовите и преподносите нам конечный результат.Тортик очень аккуратно выглядит!Согласна,что розочки из творожного сыра только увеличили стоимость торта,а также даже на глаз было виднл,что крема маловато.А когда увидела,что бисквит сильно крошится,по своему опыту,поняла что сухой и необходима пропитка...
Молочные продукты подразумевают не только поддержку производства телятины, куда отправляют всех телят-мальчиков, но и разлучение детей и матерей, иногда сразу после рождения, а в лучшем случае пару дней спустя.
Неужели сыр на пицце того стоит?
А мороженное стоит этого?
А сливки в кофе?
Есть замечательные веганские альтернативы всех этих вещей.
Но даже если бы не было или вы не могли бы себе их позволить или найти у себя в городе, неужели поддержка этой ужасной индустрии и регулярное разлучение детей и матерей стоит того?
Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Чтобы не крошился , нож должен быть горячим
@@МарияКузнецова-л7сну почему все веганы пропагадируют свой мир, а мы мясоеды никому и никогда не говорим что делать 😊
@@natalie-nata4063вавка в голове их заставляет словоблудием заниматься.
@@user-22166 Крошится,потому,что добавлен разрыхлитель , когда делается бисквит без разрыхлителя,он не крошится
Я такой крем делала н к торту на день рождение дочки. Это очень вкусный крем. И не такой сложный, как показалось. Только порцую делала двойную.
Как же у вас всё красиво и аккуратно получается.Просто умница,спасибо вам за такую не простую работу.Днепр.❤
Попробовала этот рецепт. Сделала полторы порции крема,и пекла в круглой форме 22 см. Бисквит завернула после выпечки в пленку настаиваться и он меньше после этого крошиться стал. Разрезала на 4 тонких коржа по 1 см,и верхушка осталась ещё на посыпку. Пропитала просто молоком с водой подслащеным. Ну что сказать. Это обалдеть как ВКУСНО!❤Моя мама,которая вообще не любит шоколадные торты - съела за раз 3 куска😂
А,ещё забыла добавить,что заварной крем ещё посолила так хорошо,для баланса вкуса. И не добавляла сливочное масло. Вышло по калориям в районе 190 на 100 гр.
Для формы 22 см не увеличивали продукты для бисквита, брали, как в рецепте?
@@margaritam8205 Не увеличивала. Только крема 1,5 порции сделала.
На вид вкусно получилось, надо попробовать приготовить
Часто люди испытывают такие же проблемы с перееданием, какие бывают у курильщиков или других наркоманов.
@@МарияКузнецова-л7са недоедающие люди, остаются голодными и злыми, отчего лезут в интернет и пишут фигню 😂
Молодец девочка, рассказывает понятно,что и как,просто внимательно нужно слушать,делает акцент,что делает впервые ,и показывает все нюансы
Хороший рецепт крема, он также прекрасно подойдёт для наполнения эклеров👍
Оленька, огромное спасибо! Вы избавляет нас не только от ошибок при приготовлении торта! Вы гарантируете нам удовольствие от проделанной работы! А это дорогого стоит! Ваш труд - это наше спокойствие и хорошее настроение! Всех Вам благ!
Олечка, спасибо вам, что вы есть и ваш сайт.🙏 После вашей проверки рецепта можно смело готовить любые блюда. Благодарю вас за ваш труд!🌹
Спасибо Вам за рецепт! Какой приятный и спокойный голос. Обязательно попробую испечь торт, но с пропиткой.
Спасибо огромное, за рецепт и объяснения всех не
больших нюансов.
Приятно вас слушать
Я все тортики пропитываю ибо люблю влажные. Крем обязательно попробую, просто перелью его со сковороды в сотейник. Дякую, Олечка. Мирного неба нам, обіймаю з Донбаса❤💙💛
А вы сейчас тоже там находитесь? А Донбасс уже российский?
@@tanitabe разве что во влажных мечтах россиян
@@Тет-ж8э Я этого не знаю, поэтому задала вопрос. У нас в европейских СМИ сейчас ничтожно мало информации о военных действиях. Судя по всему Донбасс под контролем России или только частично?
@@Тет-ж8э пошла ты😅
Убери свою тряпку желто - голубую от российского Донбасса
Крутой крем из недорогих продуктов! Возьму на заметку! Спасибо?)
Можно и не топить сахар. А варить по принципу карамельный соус на кефире, и потом добавить крахмальную часть. Тогда не придётся куски карамели топить в молоке. А получается то же самое.
Оленька,благодарю тебя за твой труд и твои подсказки, ведь это для нас не профессионалов очень важно . Обязательно приготовлю этот тортик!
С прошедшим праздником! Здоровья, удачи, всех благ!!!
Большое спасибо за рецепты и пропорции в ложках. Я начинающий кондитер, пеку для своей семьи.
Огромный привет с Крыма! 👋🌹
Спасибо большое дорогая Ольга, понравился ваш рецепт торта, обязательно буду делать, надеюсь получится у меня, печь люблю и ваши рецепты меня интересуют и радуют, здоровья и счастья, благополучия и процветания вам, а главное мирного неба над головой!!! 🤗🥰❤️🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт! Крем для меня новый. Обязательно попробую приготовить. Коржи не будут крошиться, если их остудить, завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на несколько часов , лучше на ночь.
Как же тортика захотелось.... Очень аппетитно!
😢
Сегодня приготовила. Крем не сложный, чтобы не бояться за кухню- когда сахар почти весь раствориться, снять с огня,перемешать до полного растворения сахара, тонкой струйкой вливать молоко(всё время тонкой струйкой), снова на плиту. И всё в порядке. Бисквит уж очень сухой, обычно в такие добавляют масло растительное, здесь же совсем нет ни жиринки, вот он и сухой. Крема правда мало. Большое спасибо за проверку, тортик правда бюджетный. Если наступят 90-е, таким можно баловать гостей
Ещё момент- не оказалось какао, сделала белый бисквит(вместо какао добавила муки)
Бисквит сухой, даже после выдержки в пленке на протяжении ночи. Пропитала коржи холодным молоком, крем у меня получился не такой густой как в видео, и что оказалось сюрпризом, даже остался после сборки торта. Торт получился легким, в меру сладким, но вкус карамели потерялся.
90-е лучшие годы.. эх молодость, дискотеки. а сейчас что? молодежи сходить некуда. кругом озоны и валдбирезы вместо кафешек
В рецепте бисквита есть 40 г масла
Спасибо Олечка за рецепт,я тоже сразу подумала что мало крема ,а вообще тортик неплохой.😇👍💐💙💛
Какой приятный голос и все так четко показано и рассказано! Удачи вам и процветания. 🎉Спасибо за ньюансы
Испекла этот тортик и не пожалела очень вкусный! Главное топить сахар на небольшом огне и залить горячим молоком постепенно вливая молоко так как сильно пенится.
Я пекла в форме ¢ 24 см, а крем пересчитала на 600 мл, бисквит пекла на 4 яйца. Торт пропитывала это очень вкусно!
Хотя можно бисквит печь на 5 яиц в форме диаметром 24 см тогда крема делать больше
Крем сподобався.Буду використовувати.Дякую за перевірку та рекомендацію.
Доброе утро, спасибо за рецепт. Вы умничка. Жду ваших роликов.
Большое спасибо за советы,которые вы даёте.Очень полезно, особенно когда такой торт делаешь первый раз.
Спасибо за проверку, мне очень понравился этот рецепт, обязательно приготовлю и учту все нюансы ☺️🌷
Спасибки за ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ! Подписываюсь.
Однажды готовила карамельку, не получилась. Вроде бы и делала всё, как в рецепте. А сейчас2 миксера поломались и я теперь только видео смотрю. Благодарю за рецепт. Вы умница. очень всё аккуратно, а главное, без лишней болтовни. Молодец!
бабам технику разве можно доверять
@@ronnirocket можно. Машину вожу. Газонокосилкой пользуюсь.
Я приготовил этот торт только круглый диаметром 20 см. Крема очень много на такой диаметр. Крем остался, а торт сам очень вкусный, все были довольны.
Соглашусь, у меня крем получился не такой густой как у Оли, делала бисквит в форме 24 см, ночь выдержала в пленке, прекрасно разделила на три коржа, пропитала холодным молоком, промазала слегка теплым кремом и менее, чем через час, разрезали и попробовали. Торт получился очень мягким, легким, в меру сладким. Но по моему мнению, вкус карамели потерялся.
Молодец! Очень приятно слушать. Всё подробно объясняет.
Научите делать белково заварной крем для цветов🙏🙏🙏🙏🙏
Огромное спасибо! Нужно испечь по -пробовать,я тоже подумала,что крема маловато!
Спасибо за рецепт он так кстати, вернее рецепт крема, внучка любит карамельный или шоколадный, использовала рецепт крема, где мука присутствует, ужасный в итоге. Очегь хорошо, что вы продегустировали и честно все рассказали, это очень важно, теперь все учту. Размер самый подходящий.
Сегодня приготовила этот крем,получился вкусный ,но чего то нехватало,я добавила молочный растопленый шоколад.Получилось намного вкуснее,и ещё добавить орешки,будет вообще супер.
Олечка, спасибо за бюджетный тортик, как раз в наше время, когда такие цены.А очень хочется тортика, обязательно испеку.Мирного неба и процветания канала👍👍👍🙏
Большое спасибо за проверку рецепта и советы по улучшению вкуса торта! ❤
Спасибо Вам за проверки рецептов.
Спасибо за рецепт. Добрый спокойный голос. За все ньюансы, о которых вы предупреждаете. МК супер класс.
Спасибо счастья и удачи тебе во всём!
Ванильный сахар в крем нужно добавлять в яично-крахмальную смесь и ещё чем дольше взбивать заварной крем на крахмале тем жиже он получается, поэтому даже с маслом его рекомендуют перемешивать очень быстро.
Олічка,з тобою наше життя за копійки😂стало смачніше❤останнім часом готую за твоїми рецептами,бо в магазині щось купить то нереально дорого❤миру нам💛💙🤗
Мне понравился великолепный рецепт ,беру на заметку!Благодарю❤
Ну, вот, что то новенькое👍, раньше такой крем не делала, на выходных обязательно сделаю, правда коржи будут обычными, мои не любят шоколадные😊
Спасибо за рецепт, и за подсказку про пропитки, но вообщето можно крема приготовить двойную порцию нужно проэксперментировать, наверное так и зделаю. А за рецепт еще раз спасибо👍😋🙏🎊
Верно, мы написали про двойную порцию крема...
Если сделать торт д22см и : на3коржа то этой порции крема должно хватить
*Учитывая вкус супер популярного батончика Марс, а все мы знаем что батончик Марс очень вкусный!* *этот Торт Марс будет очень Вкусным !*
Да, нужно пропитать и крема сделать больше.😉
Благодарю Вас❤
Делала этот торт ещё зимой. Увидела у автора, кстати там много хороших, рабочих рецептов. Крем был как надо.у вас густой, поэтому плохо пропитался. И делала я на ночь.Но я его сверху закидала ещё фундуком. Торт был вкусным. Думала повторить и увидела у вас. А, ну ещё дозировку в два раза увеличивала.и верхний крем не делала. Вообщем, кто не делал-сделайте.
Если заварная основа получилась комочками,лучше протереть через сито, а потом добавить мягкое сливочное масло
Спасибо❤ Очень приятно смотреть ваши ролики все конкретно и понятно Всего Вам хорошего. Ждем новых рецептов❤❤❤
Спасибо вам огромное за рецепт очень подробный 🥰🤗👍👍👍👏👏👏👏👏
Бисквит для тортика надо было завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике. Тогда он намного меньше крошится, плюс становится как бы "влажным". В любом случае согласна с автором ролика пропитка прям просится туда. Ну и крема бы побольше.
Заварного крема явно мало, можно смело делать двойную порцию крема и оставлять торт на пропитку на несколько часов. А можно оставить это же количество заварной основы, но увеличить количество сливочного масла до 200-250 грамм, тогда крем будет более маслянистый и сильнее будет впитываться в коржи. Думаю дополнительное количество масла в креме - это для тех, кто не любит пропитанные коржи.
Какая чудесная подача рецепта!!! Ни одного лишнего слова...очень приятный голос... а рецепт очень доступный и простой!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СО СТ. ЛОЖКАМИ, ОЧЕНЬ УДОБНО, НЕ ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ С ГРАММАМИ.
Очень приятно слушать и смотреть. Обязательно сделаю. Спасибо!
Хороший рецепт и презентация. Лайк
Крем точно возьму на вооружение! Спасибо!
Здравствуйте, Ольга приготовьте пожалуйста лазанью.
Спасибо за идею) Ни разу не пробовала, очень интересно 😉
Спасибо большое за вкусный торт ❤
Votre gateau est vraiment * delicieux * et on n'a qu'une seule envie , c'est de le .manger .😋😋❤ Merci d'avoir partagé.
Всё чётко ясно без лишних слов спасибо😊
Оля, благодарю за рецепт.
Супер крем!!!!Дякую за рецепт❤
Этот торт прямо очень вкусный, посоперничает с моим любимым "Шварцвальд", сын сказал что "Шварцвальд" всё таки вкуснее). Крем полторы порции , пропитала коржи, сам бисквит у меня получился максимально нежный(с трудом разрезала ,он сминался) ,вместо молока в тесто добавила ещё растительное масло
Спасибо за отзыв😉
Я выдержала корж в пленке. Утром прекрасно разрезала на три коржа. Бисквит очень легкий .
Здорово, аппетитно,понятно,обязательно попробую,спасибо!
Спасибо просто супер.Узбекистан.город Бухара.😊😊
Торт красивенный! Спасибо за проверку! Смотрю на любимую Одессу и плачу,держитесь,вся Украина с вами!
Россия тоже с вами 😍🤗💕💕💕💕💕💕💕💕
Россия с Вами!!! Любим, переживаем. Тупинский режим должен сгинуть.
@@June-oh3clза всю Россию заткнись, мразушка!
Спасибо за ваш труд ❤❤❤
I fell in love with this cake, it was unique ❤❤
Ольга, спасибо вам огромное! Осталось научиться делать карамель - и такой тортик сделаю. Когда-нибудь обязательно. А пока сижу на диете (гормональное нарушение от беременности), остается только смотреть и представлять. Представление вкусное получается😅😅 кстати вопрос - как думаете, если человеку прям приспичит сей секунд тортик такой сделать, или человек - начинающий кондитер, может можно не готовить карамель, а вареную сгущенку взять и в заварную основу добавить?
Looks so delicious 😍 Nice recipe and preparation 🤩 Thank you for sharing Dear 😊❤❤👍
Тортик получился очень красивый, аппетитный. Непременно испеку в ближайшие дни. Возможно аромат карамели перебивает какао?? Я попробую этот тор и с простым бисквитом. Спасибо
Тоже подумала, лучше бисквит без какао.
Спасибо🙏💕, Ольга за рецепт. Будем готовить. Спасибо за советы. Будем делать пропитку сгущёнкой. Думаю, что торт вкусный.
Тут либо отдельно пропитывать коржи, либо крема побольше и чуть жиже его делать.
Очень красивые ручки у вас,и прекрасное видио!
Спасибо, за рецепт ! Молодец , умница, всё подробно.Удачи и ждём ещё много рецептов.
Здравствуйте , а можно ли выпекать бисквит в круглой форме, с диаметром 18 см? Заранее спасибо!
Здравствуйте Оленька как я ваш канал люблю смотреть умница никак не могу найти рецепт фруктового сахара раньше выпускалась в Татарстане города Чистополь называлась Салават купере может быть кто ты знает это рецепт раньше я сама делала фруктовый сахар забыла рецепт искала везде RUclips нигде не нашла рецепты как не смотрю везде выходит варёный сахар пожалуйста может быть кто-то знает рецепт спасибо Оленька всего вам доброго здоровье вашей семьи благополучие
СПАСИБОЧКИ ОЛЬГА ❤❤❤
Я б еще к холодной заварной основе добавила 100мл чуть взбитых сливок))) Крем будет еще вкуснее,карамельный крем пломбир)))
Смотрела как тщательно вы размешивали растопленный сахар с холодным молоком))) Вам респект,так как это не так быстро и легко как кажется,у меня было такое пару раз,теперь я не допускаю такой разницы температур)))
Сливки это очень дорого. Здесь показан бюджетный рецепт.
Спасибо большое ❤
Отличный рецепт,а еще лучше голос и дикция,умиротворяет
Добрый день, Оленька, знаю. что в Одессе сейчас очень страшно. Когда слышала новости, вспоминала тебя. Ты в Одессе или уехала? Если не сложно, ответь, девочка, как ты? Переживаю...
Мы в Одессе. Просто кошмар что творится, каждую ночь прячемся в коридоре или в кладовке. По пол ночи не спим. А то, что сегодня ночью было, вы наверное уже в новостях увидели. Очень жалко наш любимый город, бедные люди, есть погибшие... Частично и нас коснулось, только месяц назад, в нашем комплексе от осколков вылетели окна и рядом через улицу были сильнейшие взрывы, тогда погибло несколько человек...
@@edabeztruda Тоже за Одессу очень переживаю, это мой любимый город((( Пусть Бог хранит тебя, Оленька, и всех одесситов.
@@edabeztrudaПлачу и переживаю вместе с вами! Нет слов, чтобы выразить всю боль! Господи, заступись за наш город!🙏
@@edabeztrudaПорошенко:
- Наши дети будут ходить в садочки, а Донецкие дети будут сидеть в подвалах...
(времена АТО)
Крутой крем❤
а если добавить вишнёвую пропитку и вишнёвый "кисель", как думаете, с кремом это будет сочитаться?
Будь ласка напишіть як робити пропитку зі зґущенним молоком
Сразу тортика захотелось. Особенно привлекла фраза что торт не сладкий, я как раз сладкие не очень люблю. Чем в этом случае можно пропитать вместо сгущенки с кипятком? Так чтобы не получилось слаще.
Я бы немного пропитала несладким кофе
Молоком
@@ОльгаТкачева-т7ь спасибо
@@ГулбахорОртикова-и6д спасибо
10:13
3:57 - (Сухую смесь) чего!? Какао/ Шоколада или чего ещё?
Ммм интересный рецепт надо приготовить ❤
Оля, дякую за рецепт!
Будь ласка 😉
Я бы посоветовала в бисквит, если вы добавляете молоко,то выдавите в него сок лимона,примерно 1/4.Размешайте с молоком и оставьте минут на 10.Не знаю, как это работает, но бисквит никогда не бывает сухим.Кефир,сметана не подойдёт, именно молоко+сок лимона
А Вы сами так делали? Молоко от лимона разве не сворачивается?
Надо попробовать!