The world famous virtuoso MOZART cake! Delicious, luxurious! Without cream, cheese and gelatin!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2023
  • The world famous virtuoso MOZART cake! Delicious, luxurious! Without cream, cheese and gelatin!
    Ingredients for chocolate cake (24 cm) :
    330 g flour
    60 g of cocoa
    15 g of baking powder
    6 medium-sized eggs
    a pinch of salt
    16 g vanilla sugar
    270 g of sugar
    150 ml of milk (room temperature)
    150 g of melted butter
    The chocolate sponge cake is baked for about 45-50 minutes at 175 degrees Celsius (350°F) over medium heat without convection until it is ready, and check with a wooden stick to keep it dry and clean
    INGREDIENTS for the cream:
    1000 ml of milk
    16 g vanilla sugar
    200 g of sugar
    70 g of corn starch
    500 g softened butter
    100 g fried pistachios (unsalted)
    150 g pralinoise (hazelnut chocolate paste) (or nutella)
    2 tbsp cocoa
    a few drops of rum flavor
    300 g of marzipan mass for 3 marzipan cakes for filling
    200 g of marzipan mass for the TOP CAKE
    INGREDIENTS for the MARZIPAN MASS, if you are going to cook this mass yourself:
    250 g of almond flour
    250 g powdered sugar
    30-50 ml of water
    a few drops of bitter almond flavor
    Knead everything well to form a marzipan mass, it's very simple and fast :)
    Mozart chocolate and crushed pistachios as decoration (optional)
    VIDEO how to make MARZIPAN:
    • клубничный торт ФРЕЗЬЕ...
    Marshmallows are 100% OBTAINED! Apple marshmallows! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
    www.youtube.com/watch?v=a_4Zo...
    Cottage cheese German CHEESECAKE! KÄSEKUCHEN! It always works out! Very Tasty and Fast!
    www.youtube.com/watch?v=cxeDw...
    The most delicious cake for children's parties is MINK MOLE! The best recipe from Germany! Maulwurfkuchen!
    www.youtube.com/watch?v=Z2Vkh...
    BLACK FOREST cake! BLACK FOREST cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
    www.youtube.com/watch?v=rKsO-...
    delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
    www.youtube.com/watch?v=rhf0p...
    Decorating a cake BASKET with FLOWERS in 30 minutes!!!! The tulip nozzle! Decoration with protein custard
    www.youtube.com/watch?v=PWsrl...
    LOW-CALORIE PINEAPPLE CAKE! with a REDUCED FAT content! Flaming of protein cream!
    www.youtube.com/watch?v=BFp_E...
    CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DELICACY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
    www.youtube.com/watch?v=_-BBW...
    #mozart
    #cakemarzipan
    #cake
    #cakescooking

Комментарии • 235

  • @user-cp1yp5gq5w
    @user-cp1yp5gq5w 6 месяцев назад +127

    Как всегда - произведение искусства! Браво! С вами никто не сравнится!

  • @user-rp6wj9pi6l
    @user-rp6wj9pi6l 6 месяцев назад +31

    Действительно , произведение искусства!!! На этот торт можно долго любоваться! И вкус, не сомневаюсь, восхитительный!!!

  • @user-uk1jv2pk7s
    @user-uk1jv2pk7s 6 месяцев назад +66

    Верочка, в преддверии всех праздников, хочу выразить Вам большую благодарность за то, что поделились с нами рецептом этого совершенно шедевральной торта - просто торт-король, верх кондитерского искусства и вы мастер непревзойдённый, аплодирую Вашему умению, люблю Ваш канал, тысяча лайков и поклон мастеру

  • @user-bc7hi6kt1g
    @user-bc7hi6kt1g 2 дня назад

    Надо думать! Конечно вкусный. А красивый то какой! Чудо!

  • @ElenaChizhkova
    @ElenaChizhkova 6 месяцев назад +25

    Восхищаюсь Вашим талантом кондитера и учителя❤

  • @NadinSKL
    @NadinSKL 6 месяцев назад +42

    Очень красивый и эффектный торт. Высший пилотаж. У Вас золотые руки. Спасибо за это произведение искусства. 💙💛

  • @lololololo8701
    @lololololo8701 6 месяцев назад +67

    Скоро будет первый 1000000 подписчиков!
    Вера, спасибо Вам за труд, за то, что делитесь с нами замечательными рецептами!
    Всех с наступающим новым годом! ❤🎄
    Желаю всем здоровья, мира, добра, счастья! ❤

  • @user-ux8wb4jv6p
    @user-ux8wb4jv6p 6 месяцев назад +13

    Не перестаёте удивлять своим искусством кондитер. Просто браво. Я столько тортов по вашим рецептам уже попробовала и ещё один шедевр в копилку. Огромное Вам спасибо.

  • @user-mh6jb8dm5l
    @user-mh6jb8dm5l 5 месяцев назад +12

    Пекла это торт по вашему рецепту,всем очень понравился,всем рекомендую.Спасибо вам огромное,пеку только по вашим рецептам и все получается и все очень вкусно

    • @user-rj4eg6gy4l
      @user-rj4eg6gy4l 2 месяца назад

      Не переслажен ли тортик? Вроде многовато сахара.
      Вы уже испекли, поделитесь, пожалуйста, как торт на сахар?

    • @user-mh6jb8dm5l
      @user-mh6jb8dm5l 2 месяца назад +1

      @@user-rj4eg6gy4l для моей семьи в самый раз,очень вкусный,мне все рецепты нравятся за исключением торта Захер,он мне не очень понравился,хотя шоколадные Торты я люблю.
      Попробуйте испечь,не пожалеете

  • @AleksaKova-po7fg
    @AleksaKova-po7fg 5 дней назад

    Пока не решусь такое исполнить ... 😊 Конфеты Моцарт вкууусные!

  • @user-sm3pv4kl6z
    @user-sm3pv4kl6z 6 месяцев назад +21

    Верочка, браво! Красота необыкновенная!

  • @user-tt3el9mm4l
    @user-tt3el9mm4l 5 месяцев назад +4

    Испекла торт по Вашему рецепту. Торт довольно сложный, с учетом того, что все компоненты делала сама без нутеллы и фисташковой пасты, из орехов. Получилось ну очень вкусно! Делаю уже не первый торт по Вашим рецептам и всегда остаюсь довольной. Спасибо огромное!

  • @user-fy9rv4jv5u
    @user-fy9rv4jv5u 6 дней назад

    Торт " шедевр", и красивенный и вкусный,без сомнения! Попробую приготовить его,только марципан не готовила ни разу. Спасибо огромное за рецепт!❤

  • @olhavyshnevska1221
    @olhavyshnevska1221 6 месяцев назад +19

    Я очень люблю ваш канал. Все торты, которые я делала по вашим рецептам, получились потрясающе вкусные и с первого раза. Желаю вам крепкого здоровья и творческих успехов!

  • @margaritaginzburg7033
    @margaritaginzburg7033 2 месяца назад +1

    Здравствуйте, хочу выразить вам благодарность за этот торт. Вы не представляете какой фурор произвел этот торт на гостей. Это первый торт, который взяла у вас и он не подвел. Спасибо вам огромное❤

  • @user-tw2ib1vx6f
    @user-tw2ib1vx6f 6 месяцев назад +3

    Сначала ставлю лайк, потом начинаю смотреть. Заслуженное доверие ещё ни разу не обмануло!

  • @larisat8325
    @larisat8325 6 месяцев назад +2

    Волшебно!

  • @user-zk7on3ji5y
    @user-zk7on3ji5y 6 месяцев назад +9

    Вера! Как всегда, бесконечная благодарность за тортик!❤️👍🙏😘. На НГ порадую своих гостей этим чудом!!!

  • @larisaklein9859
    @larisaklein9859 6 месяцев назад +7

    Просто любуюсь этими шедеврами

  • @user-cb4od9ef6l
    @user-cb4od9ef6l Месяц назад +2

    Это невероятный шедевр!!!!!

  • @snegurka42
    @snegurka42 6 месяцев назад +3

    Это - шедевр и плюс любимый Моцарт❤❤❤❤❤, браво мастеру!

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 6 месяцев назад +13

    Здравствуйте Верочка! Шикарный торт! Не перестаёте удивлять своим талантом и количеством рецептов😍! Спасибо огромное❤❤❤!

  • @user-xh5zr5qm7b
    @user-xh5zr5qm7b 6 месяцев назад +2

    Это что-то потрясающее!

  • @user-ry6ko5hc5s
    @user-ry6ko5hc5s 6 месяцев назад +4

    Вот это вкуснота-а-а!!! Однозначно- ЛАЙК!❤❤❤

  • @user-lg2ib9su8p
    @user-lg2ib9su8p 6 месяцев назад +4

    Очуметь какой красавчик.Вы волшебница!

  • @flatshareinprague4673
    @flatshareinprague4673 6 месяцев назад +2

    НУ ПРОСТО ВОСТОРГ,другими словами и не описать! ВЫ ВОЛШЕБНИЦА!

  • @user-uc7zu6zn1e
    @user-uc7zu6zn1e 6 месяцев назад +2

    Я представляю,какая это вкуснятина,даже слюнки потекли.

  • @Galinka1963
    @Galinka1963 6 месяцев назад +6

    Очередной шедевр! ❤Благодарю Верочку,за труд и за то,что делитесь такими шикарными вкусными рецептами!❤ будьте счастливы и здоровы! ❤

  • @jahanna47
    @jahanna47 6 месяцев назад +5

    Вот этот- то я и приготовлю на НГ!!!!! Спасибо, ваши рецепты получаются всегда, вы очень щедрая!

  • @olgamolli37
    @olgamolli37 6 месяцев назад +6

    Действительно, не просто торт! Произведение искусства!

  • @user-fq7qf3vz5t
    @user-fq7qf3vz5t 6 месяцев назад +1

    Даааа ,богатый торт. Спасибо.

  • @vikyvik81
    @vikyvik81 6 месяцев назад +3

    Шедевр супер!!!!

  • @TATIANA-lh7qo
    @TATIANA-lh7qo 6 месяцев назад +3

    Верочка милая ,благодарю вас от Души ,желаю вам успеха в вашем творчестве и прекрасной Жизни❤️🕊🙏

  • @user-dm6go3km9l
    @user-dm6go3km9l Месяц назад +1

    Божественно!

  • @ulia7485
    @ulia7485 6 месяцев назад +3

    БЛАГОДАРЮ 😊

  • @user-px3sw5iz5s
    @user-px3sw5iz5s 6 месяцев назад +1

    Шедевр!!!

  • @UserUser-ww3cv
    @UserUser-ww3cv 6 месяцев назад +7

    Восхитительно!!!!!!!!

  • @user-qm6lv3wq9f
    @user-qm6lv3wq9f 6 месяцев назад +1

    Вера,нет слов.спасибо

  • @user-gl9jz1mo7x
    @user-gl9jz1mo7x 5 месяцев назад

    Супер красивый,нежный,шикарный тортик!!!Золотые ручки ваши творят чудеса!!!!!❤

  • @user-yh3pc1hk2o
    @user-yh3pc1hk2o 6 месяцев назад +2

    Большая благодарность

  • @user-zw2gq5lb9g
    @user-zw2gq5lb9g 6 месяцев назад

    Спасибо за отличный рецепт. Теперь есть,что приготовить для новогоднево чайного стола❤

  • @user-cw4my5fv7o
    @user-cw4my5fv7o 5 месяцев назад

    СПАСИ
    БО за мастерство.Браво!!!

  • @user-vi1hm1zr7v
    @user-vi1hm1zr7v 6 месяцев назад +1

    Очень богатый торт!!!🎉❤

  • @user-yy3xn3jl5h
    @user-yy3xn3jl5h 6 месяцев назад +1

    Шедевр! Спасибо Вам, Вера! С Наступающим Новым годом!!!
    Счастья, здоровья и благополучия в новом году!!! ❤

  • @rotcappchen
    @rotcappchen 5 месяцев назад +3

    Вера, как же хочется сделать всё Ваши торты! ❤ Благодарю, что делитесь так щедро!

  • @user-zg9hb9zc5w
    @user-zg9hb9zc5w 6 месяцев назад +4

    Вы восьмое чудо света,лучшая из лучших кулиарров мира!

  • @Veruncik13
    @Veruncik13 6 месяцев назад +10

    Оо Вера, вот это шедевр!! Обалденный тортик, чувствую что это очень вкусно. Огромное спасибо, обязательно приготовлю на Рождество!! 🌹🌹🌹🌹🌹👍👍

  • @elenapapkovich7268
    @elenapapkovich7268 6 месяцев назад +9

    Какая умница , без лишних слов всё понятно ❤❤❤ Супер

  • @user-ex5xg1bg5g
    @user-ex5xg1bg5g 6 месяцев назад +7

    Просто вохищение,спасибо большое!!!

  • @user-lc7cc5bc1l
    @user-lc7cc5bc1l 6 месяцев назад +3

    Верочка, торт - шедевр! В прочем как и все ваши торты. Я подписалась на Ваш канал, в самом начале вашего проекта. У Вас я учусь. Все рецепты 100 процентов рабочие, всегда получаются. В предверии Нового года желаю вам 1000000 подписчиков! Верочка, Вы лучшая на канале! Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами.

  • @user-pv1cr3wl7r
    @user-pv1cr3wl7r 6 месяцев назад

    Верочка,спасибо!это просто Космос!

  • @user-dn7bf8yy4i
    @user-dn7bf8yy4i 6 месяцев назад

    Супер ,спасибо вам большое

  • @user-fn3mc5oe3n
    @user-fn3mc5oe3n 6 месяцев назад +3

    Верочка вы супер кондитер !!!очень люблю вас смотреть у вас все понятно и еще очень приятный голос у вас!! С наступающим вас!!!❤❤❤❤❤

  • @feonora
    @feonora 6 месяцев назад +3

    Вера! Спасибо за Ваш труд, красоту и вдохновение, которое Вы нам дарите! Ваши рецепты не просто вкусные шедевры, это и уверенность для нас, домашних кондитеров, что у нас тоже получится! Спасибо!
    Пусть с Вами будет радость и благополучие в Новом году!

  • @rimmagasanalieva5435
    @rimmagasanalieva5435 6 месяцев назад +1

    Бесподобная подача. Красота на выходе. Браво!

  • @user-mg1qi3gf7g
    @user-mg1qi3gf7g 6 месяцев назад +2

    Этот торт-произведение искусства(повторюсь)!Я всегда с огромным удовольствием смотрю и слушаю,Вас,милая наша Верочка.Мой сын,родился в Германии,бывшей ГДР,это самое прекрасное время в моей жизни .И я готовлю(стараюсь)на его юбилеи готовить торты,которые пробовала там.А когда познакомилась с Вами,чудесной кудесницой,то стала повторять Ваши шедевры.Все очень вкусно и шикарно.Но этот торт,просто то,что я искала.Я помню эти конфеты и вкус марципана тоже.Благодарю,за рецепт!Теперь я знаю какой торт приготовить на день рождение сына.

  • @user-xu5qg5ws6l
    @user-xu5qg5ws6l 6 месяцев назад

    Божественный рецепт. Спасибо большое ❤

  • @user-mc3cc8uy6l
    @user-mc3cc8uy6l 6 месяцев назад

    Это точно искусство. Спасибо попробуем сделать

  • @mango6704
    @mango6704 4 месяца назад +2

    Шедевр❤

  • @user-nb8ji4hp4t
    @user-nb8ji4hp4t 5 месяцев назад

    Красота необыкновенная, спасибо большое,чудо чудное дива дивное,целуем ваши ручки

  • @user-ln3rs4ku3e
    @user-ln3rs4ku3e 6 месяцев назад +2

    Спасибо вам за ваш труд. Все ваши рецепты всегда работают :)

  • @user-qv4ex6ss3p
    @user-qv4ex6ss3p 6 месяцев назад

    Благодарю вас за шедевральный тортик.❤

  • @irynaosipenko563
    @irynaosipenko563 6 месяцев назад

    Мастер! Руки Золотые!
    Уважение!
    Здравия и Благоденствия!

  • @user-co5ue7nz1n
    @user-co5ue7nz1n 6 месяцев назад +1

    Маэстро кулинарии! Браво!!!

  • @Lulu-ov6yq
    @Lulu-ov6yq 6 месяцев назад +6

    Очень красивый торт, несомненно вкусный, большое спасибо за рецепт! Всего доброго!

  • @Ular2
    @Ular2 5 месяцев назад +4

    Вас вкусно просто слушать! ❤❤❤ Уже готовила торты по Вашим рецептам! Вы очень хорошо и просто все объясняете! Спасибо Вам большое! ❤❤❤

  • @user-pv7rx9fg4s
    @user-pv7rx9fg4s 6 месяцев назад +1

    Огромное спасибо за торт хотела приготовить Щелкунчик уже безе испекла а нет буду делать этот торт, я просто обожаю марципан. Ещё раз спасибо за рецепт🍰🍰🍰

  • @ludmilasabow5243
    @ludmilasabow5243 6 месяцев назад

    Спасибо вам огромное!

  • @user-uc6xs5pr8s
    @user-uc6xs5pr8s 4 месяца назад

    Это что-то, просто супер. Смотрю и слюнки текут. У вас золотые руки, очень красиво, доступное объяснение и показ. Благодарю.

  • @user-hz4ep5dq2o
    @user-hz4ep5dq2o 6 месяцев назад +2

    ❤🎉Это шедевр!!!!❤🎉 Подписка немедленно!❤❤❤❤

  • @user-bf6mi1dn8x
    @user-bf6mi1dn8x 5 месяцев назад

    золотые руки!благодарю за Ваш труд!

  • @user-wl1jd6qs9h
    @user-wl1jd6qs9h 6 месяцев назад +4

    Шедевр

  • @user-ex5xg1bg5g
    @user-ex5xg1bg5g 5 месяцев назад

    Попробую приготовить на День рождения внучек,очень соблазнительный торт. Не перестаю удивляться мастерству и гармонии Вашей,с наступающими праздниками,мира и благополучия!!!

  • @user-mq8bj3oy3z
    @user-mq8bj3oy3z 6 месяцев назад +2

    ВЕРОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! У ВАС ВСЕГДА РАБОЧИЕ РЕЦЕПТЫ. ВСЕГДА ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!!!ВЫ МАСТЕР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 6 месяцев назад +3

    Какой красавчик, это шедевр! Столько вкусов. , спасибо большое! 😯😯😯👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌲🌲🌲❄️❄️❄️

  • @user-ec7be5ps7i
    @user-ec7be5ps7i 5 месяцев назад +1

    Какой интересный тортик. Надо обязательно приготовить. Спасибо большое за рецепт 😘

  • @valentinareschke3389
    @valentinareschke3389 5 месяцев назад

    Как всегда шедевр!Спасибо вам огромное за прекрасные рецепты!❤

  • @user-dj3ew7uz4l
    @user-dj3ew7uz4l 6 месяцев назад +8

    Это очень вкусно. Сделать такой торт стало моей мечтой... Спасибо огромное....

  • @LyudmylaChusnovska-xp1uj
    @LyudmylaChusnovska-xp1uj 6 месяцев назад +4

    Благодарю за прекрасный рецепт Успехов в работе и творчестве

  • @user-dv6yp9bb8v
    @user-dv6yp9bb8v 6 месяцев назад +6

    Спасибо за рецепт и за ваше мастерство,все ваши рецепты гениальны!!!

  • @user-wv8lo2ux6l
    @user-wv8lo2ux6l 6 месяцев назад +1

    Роскошно!!!❤️❤️❤️👍👏

  • @user-ki7td7lp9h
    @user-ki7td7lp9h 6 месяцев назад

    Какая же вы умничка! Спасибо за Ваши знания и умения!!! ❤

  • @user-rk7qx9yr2j
    @user-rk7qx9yr2j 6 месяцев назад +1

    ❤как приятно слышать от Вас:"Здравствуйте, дорогие друзья...,, 😊и мы рады, Вера, что у нас есть такой прекрасный кондитер 🎂👩‍🍳💞🎄☃️творческого Вам вдохновения❤

  • @ChuPiChop
    @ChuPiChop 6 месяцев назад

    Спасибо что вы у нас есть!!!каждый торт шедевр.а самое главное если слушать и делать как вы говорите то все получится.

  • @galinagarshina4417
    @galinagarshina4417 5 месяцев назад +1

    У Вас золотые руки!

  • @Lemon4ikYT.
    @Lemon4ikYT. 6 месяцев назад

    Добрый день Вера!У вас золотые ручки 🌺😍

  • @user-eh6vn4ov6l
    @user-eh6vn4ov6l 6 месяцев назад +1

    Однозначное признание! Шедеврам надо учиться у мастера!

  • @user-qi4ji6qc6m
    @user-qi4ji6qc6m 6 месяцев назад +2

    Спасибо ❤

  • @rozaviderker9757
    @rozaviderker9757 6 месяцев назад +6

    Спасибо дорогая Верочка. Буду делать как вы.По вашим рецептам всегда всё получается. Огромное спасибо за ваш труд.

  • @user-wx6kf5er9w
    @user-wx6kf5er9w 6 месяцев назад +3

    Спасибо💕

  • @user-zz2lm6oq4r
    @user-zz2lm6oq4r 3 месяца назад

    Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

  • @user-ji5fc5ep6y
    @user-ji5fc5ep6y 6 месяцев назад

    Красота какая. С в разрезе всё так ровно. Спасибо

  • @elenasuman5822
    @elenasuman5822 4 месяца назад

    Waw! Шедевр! ❤️

  • @user-xz4dg3on9y
    @user-xz4dg3on9y 3 месяца назад

    Благо дарю Вам ❤
    💖
    С уважением к Вашему труду 👏👏👏💖

  • @Tatyanakuzmina56
    @Tatyanakuzmina56 6 месяцев назад

    Золотые руки и мастерица вы ,спасибо за рецепт

  • @user-tz9vu2mw5t
    @user-tz9vu2mw5t 4 месяца назад

    Очень заинтриговали. Надо приготовить и, как всегда удивить всех .

  • @user-ho5qe2sk7u
    @user-ho5qe2sk7u 6 месяцев назад +2

    🌟🌟🌟ВЕРОЧКА!!!❤️❤️❤️БЛАГОДАРЮ БЕСКОНЕЧНО ВАС,за очередную порцию БЕСЦЕННЫХ ЗНАНИЙ!!!💝💝💝Учусь с Вами!!!НАСЛАЖДАЮСЬ ВСЕГДА ПРОЦЕССОМ!!!ВСЕ ВАШИ ТОРТЫ-ШЕДЕВРы…Все,что я делала ОБАЛДЕННЫЕ,ВКУСНЕЙШИЕ,КРАСИВЫЕ!!!ЦЕНЮ ВАС И ЛЮБЛЮ!!!ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И БЕСКОНЕЧНОГО ВДОХНОВЕНИЯ!!!🌈💜🌸💋❤️❤️❤️

  • @user-ln3rs4ku3e
    @user-ln3rs4ku3e 6 месяцев назад

    Теперь знаю какой торт буду на новый год делать:)

  • @user-xm6iw6zr4v
    @user-xm6iw6zr4v 5 месяцев назад +1

    Вера ,поздравляю вас с Новым годом!❤На Новый год пекла этот торт.Как гости говорили,в этом торте можно попробовать три вкуса.Спасибо большое за ваш труд.

  • @yaz2398
    @yaz2398 6 месяцев назад +1

    Доброе время суток! Это должно быть ну оооочень вкусно‼️❤️