Торт обалденный! Рецепт строго не соблюдала. У меня было 3 белка и 3 яйца (т.е.желтков меньше, я добавила пару столовых ложек молока в растопленный шоколад) Шоколада у меня тоже было меньше, всего 150г (1 плитка = 100г ушла в тесто, другие 50г - в крем). Вместо сметаны использовала сливки 33%. Всё прекрасно получилось! Коржи получились потоньше, чем у Ольги, ~ 5-6мм. Нам очень торт понравился, сладость не приторная, шокодадный вкус насыщенный. Выпекается быстро, всё заняло у меня 2 часа. Пробовали после ночи в холодильнике. Рекомендую всем попробовать.
Торт СУПЕР! Приготовил. НО! По ингредиентам для одного бомба ))) А вот с тремя детьми я только успел облизатся))) Увеличить порционнку накладно. Вкусный , но для среднего класса на выгодно
В моей кулинарной тетради этот торт записан под названием Капрезе. Записывала рецепты в тетрадку когда Интернет уже был а Ютуб я ещё не знала. Вкусный торт и никакого перевода продуктов. Я его готовила и с уверенностью могу рекомендовать тем , кто сомневается.
О, я готовила торт на таком шоколадном тесте! Вообще очень вкусно выходит, коржи плотные, на омлет, как тут пишут, вообще не похоже! Скорее на эластичный брауни. Крем у меня был немного другой, на взбитых сливках. Вышло очень вкусно я еще трайфлы сделала из обрезков.
@@Tatiana_Sh. Я вот этот рецепт использовала, но кофе у меня во вкусе не чувствовался, к сожалению. И шоколада в крем я бы побольше положила. Но это я, я в принципе фанат шоколада. ruclips.net/video/XFB1RGqrq1o/видео.htmlsi=1a7rJx2L14ck1728
В очередной раз огромное Вам спасибо! Когда предлагаемый рецепт Вами проверен и всё прекрасно получилось - нет никакого риска, что результат будет неудачным! 😊 Спасибо! ❤❤❤
Только что сделала такой тортик , могу сказать так 1 для такого объёма на крем очень много продуктов, крем осталось много жалко выкинуть, сам корж неплохой мягкий , вкусный посмотрим как он сьесться..спасибо
Шоколадное чудо!!! Но готовить не буду очень много возьни трудоемко и не бюджетно облизнулась помечтала и пошла купила самую дорогую шоколадку и попью с кофе😊
И что ? Это шоколадный торт и в нём должно быть много шоколада. Если у вас нет денег на 300 грамм шоколада , просто подумайте , что в вашей жизни пошло не так.
Не потому что белок перевзбит а потому что в желтках присутствует шоколад, который загущает, делает слишком вязким часть крема с желтками. По правилам две части крема должны быть одной температуры и одной густоты, в данном случае правило нарушено.
Я очень много пеку (для своей семьи), это моё хобби! Какие только торты не готовила, какие только кремы не делала! Но крем с использованием кефира - никогда! 🤷😁 В ближайшее время обязательно приготовлю!😊 Спасибо за комментарий!
@@olgag408Попробуйте сами заквасить кефир. Кипятите молоко, переливаете в банку, остужаете, темпер не скажу, так как градусника нет. Пробуете так:опускаете мизинец в банку, должно быть терпимо, не обжигающее. Потом кладете туда столовую ложку сметаны, укутываете одеялом и всё, можно на 10/12 часов. Я обычно так квашу вечером, утром открываю и готово. Пото м отвешиваю через марлю, подвешиваю, сыворотка стекает и крем готов. Не сравнить домашний кефир с магазинным. И квашу из магазинного молока 3,5%.Простите за много букв. Рекомендую, попробуйте сделать. Квашу в литровых банках
эта,,закваска,, называется ,,мацони,, я на 1литр беру 3 ст.ложки сменаны...ну а проще заморозить кефир ,потом разморозить,взять сито( жедательно не использовать железное) положить марлю 2- 4 слоя,кефир и дать разморрзиться и стечь,поставив сверху груз...вот вам и крем сыр
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт он отличный❤ и подскажите пожалуйста какой вы шоколад использовали? Скоро день рождения у сына он обожает торт Прага хочу его обрадовать с таким тортиком
Не стоит. Организм не обманешь. Хочется сладкого - съешь сладкого. Если в рационе все нутриенты в достаточном количестве, то на сладкое не тянет. Хочется, но не 24/7
Могу поделиться с вами рецептом моих конфет. У меня нет точной рецептуры, все делаю на глаз, но очень вкусно к кофе на каждый день. Я беру упаковку больших фиников, вынимаю косточки, в финики добавляю пару-тройку столовых ложек кипятка и превращаю финики в пюре погружным блендером.. Добавляю к пюре 3-4 ложки овсяных хлопьев, смолотых в блендере в муку, крошку любых орехов (я чаще беру миндаль) где-то около стакана, если есть, то добавляю немного коньяка или неполную чайную ложечку миндального экстракта. Далее формирую маленькие шарики. А дальше как вам нравится - можно обвалять в ореховой крошке и обмакнуть в растопленный черный шоколад без сахара, можно в орехи, белый шоколад и кокосовую стружку, или орехи, любой шоколад, кокосовая стружка, или просто шоколад и кокосовая стружка. Получается порядка 40 шариков, я выкладываю их на тарелку, обтянутую пищевой плёнкой и кладу в морозилку. Храню в морозилке в пакете. Ни грамма сахара, или совсем немного, если не найдете шоколад без сахара, но вкусно и сладко.
А торт не горчит из-за большого количества горького шоколада? Очень хочу попробовать приготовить. Но я не люблю горький шоколад. Можно в крем шоколад не добавлять, или изюминка именно в шоколаде? И тесто обязательно в пласт формировать для выпекания, можно взять обычную форму? Или он так не пропечется?
Приготовьте Медовик или Молочную девочку (они самые бюджетные) Посмотрев на стоимость торта в Пятёрочке, даже страшно представить из чего его приготовили
Рецепт давно известный, торт вкусный, но очень маленький, т.к. бисквиты без муки, за раз съедается, на безе, вообще, не похож, как некоторые "знатоки" понаписывали, где вы видели безе с желтками😆
Интересное дело, сколько дерьма вылилось на тортик, который, как я понимаю, печь никто не пробовал... А зря, граждане и господа! Я вот испекла. Первым делом хочу сказать, что моя весьма искушенная в выпечке свекровь, попробовав первый кусочек, воскликнула: Прага??? Так что напрасно ниже приписывалось Автору сравнение с шедеврами, как святотатство, сходство есть! А во вторых... Торт просто вкусный. Очень насыщенный, влажный, коржи достаточно пористые и нужно обладать абсолютно извращенной фантазией, чтобы сравнить их с омлетом! Сытный. Втроем едим его уже второй день и есть еще три кубика-пирожных. Крем сделала из маскарпоне 200г и 100г греческого йогурта 10% жирности, идеально. В следующий раз увеличу пропорции вдвое, торт точно войдет в семейную кулинарную книгу. Ольга, благодарю Вас!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Торт обалденный!
Рецепт строго не соблюдала. У меня было 3 белка и 3 яйца (т.е.желтков меньше, я добавила пару столовых ложек молока в растопленный шоколад) Шоколада у меня тоже было меньше, всего 150г (1 плитка = 100г ушла в тесто, другие 50г - в крем). Вместо сметаны использовала сливки 33%.
Всё прекрасно получилось! Коржи получились потоньше, чем у Ольги, ~ 5-6мм.
Нам очень торт понравился, сладость не приторная, шокодадный вкус насыщенный. Выпекается быстро, всё заняло у меня 2 часа. Пробовали после ночи в холодильнике. Рекомендую всем попробовать.
Торт СУПЕР! Приготовил. НО! По ингредиентам для одного бомба ))) А вот с тремя детьми я только успел облизатся))) Увеличить порционнку накладно. Вкусный , но для среднего класса на выгодно
Спасибо, что предупредили😅
В моей кулинарной тетради этот торт записан под названием Капрезе. Записывала рецепты в тетрадку когда Интернет уже был а Ютуб я ещё не знала. Вкусный торт и никакого перевода продуктов. Я его готовила и с уверенностью могу рекомендовать тем , кто сомневается.
Чем дальше мы отходим от органических веганских продуктов, тем больше количество проблем, с которыми нам приходится сталкиваться.
Капрезе это шоколадно-ореховый, там мука миндальная.
@@СергейСмирнов-л9тотходите дальше,кто против.😂
А творог сильно ощущается?
Умница, как хорошо всё объясняете. Благодарю.
Ну, вот зачем писать, "вкуснее Праги и Захера"? Прага это Прага, Захер - это Захер. А это совсем другой десерт, но тоже очень вкусный
Большое спасибо за упоминание моего канала! Ваш рецепт шоколадного торта выглядит невероятно вкусно! 😊👏🍫
ЛОРЕТТА ПРИВЕТ ОТ ОЛИ МИРОШНИЧЕНКО
О, я готовила торт на таком шоколадном тесте! Вообще очень вкусно выходит, коржи плотные, на омлет, как тут пишут, вообще не похоже! Скорее на эластичный брауни. Крем у меня был немного другой, на взбитых сливках. Вышло очень вкусно я еще трайфлы сделала из обрезков.
Вы добавляли шоколад во взбитые сливки?
@@Tatiana_Sh. Да, добавляла.
@@Tatiana_Sh. Я вот этот рецепт использовала, но кофе у меня во вкусе не чувствовался, к сожалению. И шоколада в крем я бы побольше положила. Но это я, я в принципе фанат шоколада. ruclips.net/video/XFB1RGqrq1o/видео.htmlsi=1a7rJx2L14ck1728
@@tanyuhkleck8368 я тоже)))
@@tanyuhkleck8368 в этом рецепте шоколада меньше, чем у Ольги!
Oh my gosh, that looks absolutely fabulous. I can’t wait to make it! Thank you for sharing this recipe!
Какая умница,такой лёгкий и вкусный торт,просто чудо,премного благодарна за рецепт!!!
Какой аппетитный тортик)) на выходных обязательно приготовлю. Жить не могу без шоколада))) этот рецептик точно по мне))
Уникально ! Бисквит -без муки 😂👍
Спасибо за рецепт🙏буду пробовать !
Респект хозяйке, все четко, быстро показано и красиво в итоге!
В очередной раз огромное Вам спасибо! Когда предлагаемый рецепт Вами проверен и всё прекрасно получилось - нет никакого риска, что результат будет неудачным! 😊 Спасибо! ❤❤❤
Привет из Германии, спасибо за чудесный торт! 👍👍💞💞
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный тортик. Съели в один момент!!!
Оля, спасибо! Какие интересные рецепты вы для нас проверяете! Какой необычный корж, хочу попробовать приготовить! ❤
Как же я обожаю музыкальное сопровождение у этого видео, оно заставляет меня думать о смысле жизни !
*Для любителей шоколада, этот Торт настоящий шоколадный подарок* *И вообще, есть ли такие люди, которые равнодушны к вкусу шоколада !?*
Я любитель шоколадных тортов! И, судя по рецепту, смогу приготовить. Спасибо❤
Ошеломили! Спасибо!Восторг!
Спасибо дорогая Оля, за рецепт торта, сделаем.❤
Смотрится великолепно!!!
Интересненько... Без муки, только с какао 🤔 интрига интриг. Ну в принципе, почти меренга, надо пробовать. Спасибо за проверку такой необычности!
Олечка спасибо большое.❤ Обожаю Ваши выпуски, всегда ждём.
Спасибо какрас у мамь зафтра день рождена❤
Спасибо огромное.Шикарный тортик.❤❤❤
Оля добрый день. Мне понравился рецепт, буду пробовать. Привет из Красноярска.🤗
Спасибо Лорета за Ваше искусство ,Вы молодец❤❤❤
Очень хороший рецепт. И красивый и вкусный❤
Прекрасный рецепт! Я любитель выпечки с шоколадом, это по мне.
I like watching your beautiful hands and nails making beautiful cakes, hmm yummy
СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ И ВКУСНОТУ ИРКУТСК
Только что сделала такой тортик , могу сказать так
1 для такого объёма на крем
очень много продуктов,
крем осталось много жалко выкинуть, сам корж неплохой мягкий , вкусный посмотрим как он сьесться..спасибо
А если увеличить размер коржей на треть, крема будет нормально?
Спасибо за рецепт👍 Удачи вам 🤗
Спасибо Олечка!!!! Супер!!!
да есть такие люди которые не любят шоколадные торты. Но все равно вкусно
Необычный рецепт! Попробую испечь!
Спасибо за рецепт!
Торт шикарный нет слов но и недешевый ,можно на праздник уж порадовать семью..
Спасибо за рецепт ❤
Шоколадное чудо!!! Но готовить не буду очень много возьни трудоемко и не бюджетно облизнулась помечтала и пошла купила самую дорогую шоколадку и попью с кофе😊
Шикарный торт, благодарю!❤
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍 и за ваши золотые руки. Оля попробую
Однозначно лайк, интересный рецепт , спасибо
И что ? Это шоколадный торт и в нём должно быть много шоколада. Если у вас нет денег на 300 грамм шоколада , просто подумайте , что в вашей жизни пошло не так.
белок перевзбит, поэтому так трудно вмешать. советую взбивать до "птичьих клювов" -- устойчивой но не сухой пены
Не потому что белок перевзбит а потому что в желтках присутствует шоколад, который загущает, делает слишком вязким часть крема с желтками. По правилам две части крема должны быть одной температуры и одной густоты, в данном случае правило нарушено.
Я зашла к девочки. Передала приветик и подписалась.
Надеюсь она такая же как и Вы ❤❤❤
ничего не дорого.
300 гр шоколада, творог и сметана у многих есть в холодильнике.
отличный рецепт, цепляются те, кому лень готовить )))
Торт очень дорогой получается.3 00г шоколада , творог и сметана, не считая других продуктов будет стоить более 300грн, это не дорого?
Я хочу его приготовить
Мне очень понравился крем . Спасибо большое. Я недавно сделала из кефира сливочный сыр - действительно чудо .
Я очень много пеку (для своей семьи), это моё хобби! Какие только торты не готовила, какие только кремы не делала! Но крем с использованием кефира - никогда! 🤷😁 В ближайшее время обязательно приготовлю!😊 Спасибо за комментарий!
@@olgag408Попробуйте сами заквасить кефир. Кипятите молоко, переливаете в банку, остужаете, темпер не скажу, так как градусника нет. Пробуете так:опускаете мизинец в банку, должно быть терпимо, не обжигающее. Потом кладете туда столовую ложку сметаны, укутываете одеялом и всё, можно на 10/12 часов. Я обычно так квашу вечером, утром открываю и готово. Пото м отвешиваю через марлю, подвешиваю, сыворотка стекает и крем готов. Не сравнить домашний кефир с магазинным. И квашу из магазинного молока 3,5%.Простите за много букв. Рекомендую, попробуйте сделать. Квашу в литровых банках
@@МатлубаКамилова , благодарю Вас за ответ! А из магазинного молока тоже получится?
эта,,закваска,, называется ,,мацони,, я на 1литр беру 3 ст.ложки сменаны...ну а проще заморозить кефир ,потом разморозить,взять сито( жедательно не использовать железное) положить марлю 2- 4 слоя,кефир и дать разморрзиться и стечь,поставив сверху груз...вот вам и крем сыр
А лучше купить закваску.
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт он отличный❤ и подскажите пожалуйста какой вы шоколад использовали? Скоро день рождения у сына он обожает торт Прага хочу его обрадовать с таким тортиком
Спасибо ❤
Лёгонький такой! Спасибо за рецепт!
Без муки это отлично, ещё и шоколадный 😊
Только маленький,, пожалуй я сделаю ниже, но больше.
Как называется используемый вами шоколад? Спасибо
Конечно это вкусно. Там все вкусное. Но приготовить такой разве что раз в году
Спасибо ☺️ Оля большое!
Вкусненько наверное.
Добрый день. Торт конечно вкусный,но цена получается как крыло самолёта.😂😂😂
Спасибо вам огромное!
Это вкусно 🎉🎉🎉
Очень аппетитно ❤
Здравствуйте. С неиерпением с группой подписчиков ждём от вас видео на Постные сладости и торты.😊
Напишите название шоколада.
Спасибо большое ❤🎉😊
Оля а какой шоколад вы использовали если не секрет
Торт можно было спокойно назвать "Прощай пониженное давление" 🤣 но все равно приготовлю. Благодарю, Оля:)
Благодарю Вас ❤
Здравствуйте🌸
Подскажите, такой торт можно выравнивать и украшать кремом (например бзк)?
Спасибо😊😊😊❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ мне нравится.
Думаю хорошо бы в середину малиновую или вишнёвую начинку добавить!:)
Да так будет интереснее.Вишня даст кислинку .Вишня в шоколаде . имеет место быть.
Олечка, а пропитка не нужна? Очень хочется испечь. Спасибо за твой труд и твои советы
Спасибо! ❤
Красота
Ольга, а проверьте пожалуйста пп десерты без сахара. Настолько ли они вкусные и стоит ли их готовить?
Не стоит. Организм не обманешь. Хочется сладкого - съешь сладкого. Если в рационе все нутриенты в достаточном количестве, то на сладкое не тянет. Хочется, но не 24/7
Могу поделиться с вами рецептом моих конфет. У меня нет точной рецептуры, все делаю на глаз, но очень вкусно к кофе на каждый день. Я беру упаковку больших фиников, вынимаю косточки, в финики добавляю пару-тройку столовых ложек кипятка и превращаю финики в пюре погружным блендером.. Добавляю к пюре 3-4 ложки овсяных хлопьев, смолотых в блендере в муку, крошку любых орехов (я чаще беру миндаль) где-то около стакана, если есть, то добавляю немного коньяка или неполную чайную ложечку миндального экстракта. Далее формирую маленькие шарики. А дальше как вам нравится - можно обвалять в ореховой крошке и обмакнуть в растопленный черный шоколад без сахара, можно в орехи, белый шоколад и кокосовую стружку, или орехи, любой шоколад, кокосовая стружка, или просто шоколад и кокосовая стружка. Получается порядка 40 шариков, я выкладываю их на тарелку, обтянутую пищевой плёнкой и кладу в морозилку. Храню в морозилке в пакете. Ни грамма сахара, или совсем немного, если не найдете шоколад без сахара, но вкусно и сладко.
@@olgaustinova8968 спасибо! Попробую
@@carevnaassol кому-то нельзя сахар, вот и спрашивают
@@Astra65171 вопрос конкретно про пп. Не про диабет.
Spasibo! 😋😊
А торт не горчит из-за большого количества горького шоколада? Очень хочу попробовать приготовить. Но я не люблю горький шоколад. Можно в крем шоколад не добавлять, или изюминка именно в шоколаде? И тесто обязательно в пласт формировать для выпекания, можно взять обычную форму? Или он так не пропечется?
Шоколад 50% не горький так что не опасайтесь если 80% то может горчить
@@elenaartioli4916 , спасибо))
Благодарю
Пересчитала по затратам, дешевле купить готовый😂
Приготовьте Медовик или Молочную девочку (они самые бюджетные) Посмотрев на стоимость торта в Пятёрочке, даже страшно представить из чего его приготовили
А курник вы делали?
Зачем я смотрю этот рецепт на голодный желудок 🥲🤤
У меня самая маленькая форма20см , иначе не вижу смысла заморачиваться.
Скажите пожалуйста, а если вместо сахара сах.зам и шоколад без сахара или чёрный- норм будет?
Рецепт давно известный, торт вкусный, но очень маленький, т.к. бисквиты без муки, за раз съедается, на безе, вообще, не похож, как некоторые "знатоки" понаписывали, где вы видели безе с желтками😆
А вы пробовали настоящий, оригинальный Захер, один из тех самых, что пекутся в Вене каждый год в ограниченном количестве? Риторический вопрос.😎
Думаю, похоже на шоколадное безе👍
"Безе"
Интересное дело, сколько дерьма вылилось на тортик, который, как я понимаю, печь никто не пробовал... А зря, граждане и господа! Я вот испекла. Первым делом хочу сказать, что моя весьма искушенная в выпечке свекровь, попробовав первый кусочек, воскликнула: Прага??? Так что напрасно ниже приписывалось Автору сравнение с шедеврами, как святотатство, сходство есть! А во вторых... Торт просто вкусный. Очень насыщенный, влажный, коржи достаточно пористые и нужно обладать абсолютно извращенной фантазией, чтобы сравнить их с омлетом! Сытный. Втроем едим его уже второй день и есть еще три кубика-пирожных. Крем сделала из маскарпоне 200г и 100г греческого йогурта 10% жирности, идеально. В следующий раз увеличу пропорции вдвое, торт точно войдет в семейную кулинарную книгу. Ольга, благодарю Вас!
Спасибо за обзор вашей выпечки. Интересно читать комментарии человека, который уже испёк этот тортик.
Меренга с шоколадом. Нормально.
Торт вкусный и очень дорогой
Оля, что Вы делаете?! я уже в штаны не влезаю 😀Как всегда спасибо за рецепт и прекрасное видео. Лайк.
А с былым шоколадом крем получится?
Лайк
Все поняла, с содержанием какао
👌👌👌
Оля...а если в тесто шоколад не ложить....получится?
нет, не получится, шоколад в этом рецепте -- структурный элемент. можно крем сделать ванильным, чтобы сэкономить на шоколаде -- тоже вкусно будет)
Хороший рецепт, жаль что я ещё на миксер не заработала.
Что за шоколад вы использовали?
Бег масла, но со сливочным сыром и сметаной 😂
Думаю что форма и ацетатная плёнка не нужны,,так как и так всё хорошо держится.