CROISSANT INTEGRALI SFOGLIATI 🥐 WHOLEMEAL CROISSANT
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- 🇮🇹 INGREDIENTI:
225g di Burro
18g di Lievito di birra
230g di Latte
50g di Zucchero di canna
200g di Farina Integrale
200g di Farina Manitoba
8g di Sale
25g di Burro
🇬🇧 INGREDIENTS:
225g of Butter
18g of Brewer's yeast
230g of milk
50g of brown sugar
200g of wholemeal flour
200g of Manitoba flour
8g of salt
25g of Butter
#isentieridelgusto #croissantintegrali #croissant
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Super buoni!
Grazie 😊
Dopo l'impasto quanto deve stare in lievitazione?
Sono step di 30 minuti da far riposare in frigorifero e poi dopo aver creato il cornetto 2 ore a temperatura ambiente
@@lucia.p si questo l'ho capito... Poiché non è la prima volta che mi cimento a fare i croissant... Ma lo ho fatti sempre normali. Volevo cimentarmi nella preparazione del croissant integrale ma mi sono accorta che non fate vedere il tempo di lievitazione (che nel croissant normale è di un ora quando si fa sciogliere il lievito nell'acqua con un po' di farina, e di 2 ore circa quando l'impasto è completo per poi stratificarlo)
Volevo sapere esattamente questo
Bellissimi
Grazie 😊
Sei sempre fantastica, davvero bravissima! 😘😘😘
Grazie infinite 😘
Buonissimi❤️😍
Che meraviglia ;) cara complimentoni like
Grazie
Sono perfetti
Grazie
Mamma che bontà 😍 mi piacciono tanto i croissant
Anche a me
Questo dolce tipico Italiano si chiama cornetto
🌷💖👏🏻👏🏻👏🏻
Mamma mia, io credo che questa sia una delle preparazioni piu' difficili che tu ci abbia mostrato, piu' di quelle del pane, io mi sarei incasinata gia' col burro spiaccicato dentro la busta per fare la sfoglia. Veramente brava una manualita' eccezionale e ogni tanto ci tiri fuori attrezzi da cucina mai visti prima😂. Che fame che ho cavolo😢 un bacione❤
Ciao Francesca😘😘😘 devo dirti che tutti i cornetti che ho fatto sono difficili. Ne ho fatto dì quattro versioni e sono tutti belli impegnativi, ma non immagini quello che ti mangi. L’attrezzatura la trovo su Amazon, quella più particolare, in questo caso il taglia pasta per cornetti è della tescoma e costa una cavolaia, credo 5,99€, ma utilissima 😘😘😘 grazie per tutti i complimenti 😘😘 ti bacio😘😘😘
@@lucia.p me lo immagino e come quello che potrei mangiarmi😍 Amazon ha un sacco di cose si, ho visto un sito che si chiama aliexpress hanno cose allucinanti che una mente normale non puo' immaginare.
@@francesca5439 si, lo conosco, ma non tollero il loro metodo di spedizione. Perché arrivi ci vogliono mesi ed evito
@@lucia.p si anche io odio aspettare.
-99 gg a Natale 😀
Francesca A che belloooo🎄🎅🏻🤶🏻☃️❄️ già sento il clima nella mia testa 🤯🤣🤣🤣 buona giornata 😘 oggi ho dolori mestruali 🤷🏼♀️ se riesco verso sera edito e pubblico un’altra ricetta 🙏🏻