Охлаждающий Летний суп / Окрошка 🫕🍲
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Всем привет! Добро пожаловать на канал ТезКес!
Новое видео Окроошка и рецепт.
Окрошка:
Мясо -300 г (отварное)
Картофель - 2 шт (отварной)
Редис - 6 шт
Яйца -3 шт (отварные)
Огурец - 3 шт
Зелёный лук -1 пучок
Укроп -1 пучок
Кефир - 1 л
Газ вода - 1 л
Соль, перец по вкусу
Горчица -1 ст. ложка
Сохраняйте рецепт и готовьте всё лето. Рекомендую.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк 👍
Окрошка. Когда попробовала натёртую понравилась больше чем резаная. Теперь делаю тёртую,на минералке, майонез и лимонку. Летом в жару когда даже шевелиться не хочется,а тем более жевать,то такая окрошка заходит на ура. Холодненькая с газиками, типа квас,но получше чем хлебная,,бражка,,.
На терке получается вкусно . Окрошка не твердая .класс !!
Интересно надо пробовать люблю острый 😊😊😂спасибо
Да, я точно так же делаю. С говядиной особо вкусно получается. Только я еще лимонную кислоту добавляю.
Самое главное: лук и укроп перетереть хорошо с солью.!!!!!!!
Ну хоть кто то делает не с колбасой а с говядиной. Терку приветствую так лучше чем резанная но только с хорошим квасом и сметаной
А я вместо минералки добавляю квас. Кефир- 😅квас50/50. Попробуйте❤ очень вкусно ❤
Тоже так делаю.только белый квас.
Добавляю ещё хрен тертый,тоже вкусно, делаю тоже на газировке
Если добавить болгарский перец тоже очень вкусно Спасибо большое!
А сметану?
Я тоже все режу. Резаное смотриться красиво, чем тертое.Заливают кто чем только хочет и любит: вода с уксусом, квас, молочная сыворотка, минеральная вода, кефир.
Вместо горчицы, пробовал с вассаби. Тоже зашло👍🏻
Почему газировку добавлять? Интересно,надо попробовать. Спасибо!😊
Вкусно.можно за место газ.воды квас только белый.но все равно не понимаю когда всё трут.зубы для чего.у меня ассоциация как будто переживали.единственное огурец могу потереть.аромат лучше.
Вчера первый раз попробовала с гвзировкой. Просто добавила уже в тарелку плюс я кладу сок лимона (нравится с кислинкой), теперь окрошка только в газировкой!
Можно айран, тан или сыворотку. Белый квас , сметану, майонез. Минералку не любую.типа ессентуки 4 или 17 нельзя. Рецептов куча.
@@Татьяна-ф8к9ятак делали в старину, лук ещё перетерали с солью,много зелени.А вместо кефира, его просто не было ,добавляли сыворотку+ сметану. Очень вкусно!
Здравствуйте! Такую окрошку делаем летом всегда! Горчицу не добавляем, всё режем кубиками, вместо говядины - куриная грудка и ещё жареный кунжут! Очень вкусно! Челюсти должны работать, а через тёрку - всё нежёванно проглатывается! Всем всех благ! ❤
Окрошка
Какой летний суп,это окрошка
я тоже окрошку ем
👍
Рецепту 100 лет. Только почему на терке?? Всё режем кубиками. Я делаю на сыворотке и + майонез или сметана.
Надо попробовать на терке усвоится лучше Отдаст все соки
У меня бабушка и мама так делали,а мне уже 72 г. Так давно делают. Только еще и зелень толкушкой толкли. Да и в рецептах окрошки в поваренных книгах в 50-х гг. тоже читал что надо тереть.
@@user-zerbd6jo6ub3да, да именно так и делали. Только у меня бабушка не клала горчицу, а добавляла сметану, и вместо кефира была сыворотка. Она говорила, что горчица отбивает нежный вкус окрошки.
@@Надежда-ж1х2ъ Да,насчет горчицы это на любителя.Тетка в городе жила,она ложила горчицу. А бабушка кислое молоко предпочитала добавить.Мама сметану с сывороткой.
@@Надежда-ж1х2ъ Самая вкусная окрошка была у бабушки.Колбасу она не ложила,а могла мясо вареное,или копченое добавить,либо куриного мяса добавить.
На терке каша , надо резать , я добавляю мелко молотый хрен с уксусом , ложку горчицы, майонез , кефир , минералка , и укроп с луком надо перетолочь с солью
Ну наверное каждый сам решает что лучше.
Привлечь названием? Обыкновенная окрошка. Можно с мясом, колбасой любой и даже без колбасы и мяса. Тогда больше яиц, тоже вкусно.
Не через тёрку, а на тёрке
🎉
А лимончик.без него никак для меня
Лучше резать всё, чтобы окрошка не была кашей🎉
Если натереть огурцы они дадут больше сока. И окрошка приобретет более насыщенный вкус и не будет водянистой .
Для кого лучше, для меня лучше на тёрке.
и я всё тру на тёрке, быстро и вкусно....мой рецепт...😊❤
Порезать мелко вкуснее. И айран
Самая лучшая окрошка, это из домашнего кваса из ржаных сухарей . Режется всё соломкой или мелким кубиком, со сметаной и горчицей для остроты. И называется это не холодный суп, а ОКРОШКА. А это в рецепте бурда кефирно -минеральная 😂
Окрошка ей уже 100 лет вы опаздали
А зачем газировка?
Я наливаю просто кипячённую воду!
Остроты прибавляет
Неужели есть ещё недотëпы которые не знают этот рецепт настоящей окрошки!?
Сразу складывать в большую ёмкость - не судьба? Обязательно перекладывать? Соль, сахар, горчицу, тёртый хрен кто будет добавлять? Приехать к Вам? Добавить?
А мы не кладём горчицу и хрен в это блюдо. Не любим!
Вы не внимательно смотрели,горчицу она добавила.
Не через тёрку.....всё порезать мелким кубиком, не поленитесь ! И обязательно лимонный сок
Согласна на все 100
Через терку вкуснее.Мои бабушка с мамой также делали.А мне уже 72.
Только они еще и зелень толкушкой толкли после того как порежут.
На вкус и цвет .через терку для меня как будто переживали и в тарелку плюноли.не могу вот я так есть.
@@Татьяна-ф8к9я Вообще то окрошка это чисто народная еда,обычные люди придумали.И в селах раньше никто кусочками не нарезал,а на терке терли.Или вообще толкли толкушкой,картошку например.
Сахар надо
лучше добавить сироватку и без горчицы. И все надо резать
Что такое "сироватка", переведите пожалуйста.
@@Ирина-е7ь3э этот продукт получаешь. когда делаешь творог. Скисает молоко. варишь его на водяной бане 5 мин. Даешь остынуть и отбрасываешь через марлю на дуршлаг. А вообще-то в Украине он продается в магазине. можно не заморачиваться
Я не люблю такого холодного супа
Я люблю окрошку но не через терку
Не! Я всё толкушкой перетираю ваще вкуснятина!
Лучше айран
Это рецепт окрошки😂. Только в окрошке нарезка овощей кубиками. Зачем на терку? Весь вкус испортите!
Ненавижу нарезку кубиком,а окрошку люблю на тёрке.
Как раз таки все тертые овощи и толченая зелень придает вкус окрошке.У нас всегда тёрли,или толкли,и бабушка моя,и мама.
Квассссс сука, квассс!
Не люблю на кефире
Никто насильно не заставляет.
Все овощи только резать, а не тереть, иначе будет каша!
Квас где? Бредовая окрошка
И готовить ее Не умеешь
Только не на терке.
Фууууууккккккккккк рвотина,!!!!! Б
Страдаешь? Иди лечись.
Ненавижу всю жизнь это отвратительное блюдо-прям как для свиней..,👎👎👎👎💯👎👎
Для меня это блевотина на вид! Кушать такое не буду
Не люблю это блюдо .Даже смотреть неприятно.
Делаю так-же только без мяса и тем более без колбасы. Летний холодный суп.Мясо перебивает вкус овощей.
Всегда все резали кубком.
КТО и ВСЕГДА?????
Как подобное можно есть? Это испорченное газировкой и кефиром оливье. Бурдохлыст.
Нарезка и квас...
Хоть кто то понимает, что нужно всё тереть!!!!
И хрючево готово!!!!