Меренговый РУЛЕТ! Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Привет мой друг!
Оригинал видео вы можете посмотреть у меня в
✔инстаграм Tortania_foodblog
/ tortania_foodblog
а так же на моей странице в
✔Тик Ток Tortania_foodblog
www.tiktok.com...
#tortaniafoodblog #shorts #tortaniashorts
Я из этих действий только быстро съесть смогу😂
😂😂😂🎉и яяяя!
😂😂😂😂
Супер комментарий!!!😂😂👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Я тоже😂
И яяяяяя😅
6 белков
Щепотка соли
270 гр сахара три подхода
Ложка крахмала.
Лимонный сок
И ставим лайки 😂
Забыла про сок лимона
@@user-eleeeenag6s и крахмал
А крем как?
Быстро поедаем и быстро какаем⏬
Это 270 гр сахара разделить на три подхода?
Кратко, быстро, понятно ❤
С кислыми ягодами внутри вообще бомба🤤
Делала со смородиной,супер
Только сегодня приготовила по рецепту подруги. В качестве ягод -малина. С ней оочень вкусно. 😊
Извините,я подумала что рулет с подругой очень вкусный..
Очень вкусно,у меня рулет не успевает настояться, самое большее время это 10-15 минут,съедают сразу
Такому рулету вообще-то и нельзя стоять долго, иначе влага выйдет...
Его едят сразу после приготовления
@@chrisevans3856 Можно и в холодильник его поставить вообще-то, необъязательно сразу кушать
А к пергаментной бумаге не прилипает, ну в смысле накрепко?
Делаю через день, муж за раз может съесть. Это ЛЮБОВЬ С 1 ЛОЖКИ....
Благодарю вас за рецепт просто дёшево и сердито и главное вкусно и я это очень люблю
Именно, что дешево! А в магазине чуть ли ни самый дорогой десерт😅
Огромное спасибо,всегда хотела испечь!!!❤❤❤❤❤😊
Сохранила, коротко и ясно ❤
Суперский рулет готовили с разными начинками смородина клубника малина с творожным кремом получается бомба )
И быстро какаем⏬😄
Подскажите пожалуйста, творожный крем из чего готовиться?
Как вам со смородиной? Не сильно кисло ?
А причем тут бомба??!Тут пища .Это дар жизни.И такие слова ужасные как взрыв бомба вобще нельзя произносить.
@@МаринаГренко-ю7к сырой.
мне нравится добавлять в середину малиновый джем
Она добавила,но не сказала. На видео прослойка розовая есть.. и так вкуснее😊
Благодарю за рецепт ❤ Единственное, белки не хотели взбиваться до пышных пиков. Меняла скорости на миксере, ждала. Потом добавила лимонный сок, тогда только взбилось как следует. Просто у Вас показаны пики ещё до лимонного. Белки были с холодильника, не знаю, что не так. И рулетик получился темноватым, потому что боялась раньше времени вытащить, не трескался. Готовила первый раз. Буду рада добрым советам🤗
Чтобы хорошо взбились белки, нужно, чтобы яйца были комнатной температуры
Нет, не важно холодные или нет, важна что б посуда была металл или стекло и идеально чистые, ни капли воды и жира, и все получится
Я обезжириваю все, что нужно для взбивания белков спиртовой салфеткой, чтобы наверняка. И по опыту если плохо взбиваются белки, значит мало лимонного сока, добавляю ещё немножко. И ни в коем случае не используйте сахарную пудру с добавлением крахмала. Я один раз так облажалась, это был ужас. Потом только прочла состав.
В этот рулет надо класть фрукты внутри,киви,клубники мелко порезать.Крем:,взбивать сливки с сахаром потом добовляем сыр Маскарпоме.очень вкусно.Оригинальный рецепт.😚😚😚😚
Маскарпоне.
не обязана
Я делаю слегка желированое малиновое пюре в него
Ретсепт можете сказать как сделать
@@user-rh4fz5oh4h тоже тема
Главное в этом рецепте:быстро поедаем😋😋😋😋😋😋
Мне нравится это сильно сладкое ну конечно на любителя
Все правильно о,без заморочек,а белый,та это и хорошо, что главное не не сырой спасибо
Дякую за красу, а особливо за пораду, я думаю, що ця смакота буде під'їдатися ще не дійшовши до холодильника.😂😂😂
Меренговый
Рулет самое вкусное❤❤❤❤❤
Благодарю. Выглядит аппетитно!!!
Выглядит как омлет у вас..не пропеченный..а так рулет-офигенно вкусный! Мой любимый!
Он не должен быть румяный как бисквит, вы же видели безе? Это почти одно и тоже)
Если его пропечь до самого конца, он треснет, а не скрутится в рулет
Все пропеченный сразу видно
Пропеченный,вы что меренгу не видели?
Девочки, успокойтесь, я кондитер и знаю, что говорю)))
Мой любимый рулет, спасибо
Вкусно,Просто и Красиво 👍👍👍👍👍
Обожаю. Особенно с малинами.
Думаю это очень вкусно 😋
Он мне сердце разбил😋😋😋
Благодарю 🙏
Здравствуйте можете сказать рецепт крема пожалуйста 🙏🙏
Можно подробне про крем, пожалуйста
всё чотко и понятно👍❤спасибо
Можно сделать заварной крем на желтках,чтоб не пропадали)
Главное быстро съесть что бы ни кто не увидел что получилось.
Это, конечно, шутка. Спасибо за рецепт
Я могу так .🤣🎂
И быстро какаем⏬😄
У меня всегда получался только при температуре 150-160 гр. И цвет никогда белым не оставался... Не знаю - почему... И крахмала две ложки кидаю...А так сама меренга взбивалась всегда отлично любым миксером и скручивался хорошо и корочка слегка трескалась, но не промокал и не подтекал никогда с различными кремами... Всем удачной выпечки!!!
А где рецепт рулета и описание ?????
Рецепт 💣, спасибо!
Самый простой и самый вкусный десерт. Но я делаю с лимонным курдом, что бы желтки тоже шли в дело
Как это
Ловите рецепт рулета. Смазываю кремом, у меня чиз. Офигенный рецепт.🤣🤣🤣🤣
В чем проблема? Напишите в поисковике крем чиз.
@@alexandra777uuu зачем давать рецепты после которых надо шарить по другим каналам собирая его целосность.
@@ЛарисаЗвеиева она же сама сказала , что у нее крем чиз....
@@Polina_Sharygina вы не в теме🤐
@@ЛарисаЗвеиева простите, не прочел, зря написал
.. super leckeres Rezept 😋 vielen lieben Dank 🙏 ❤
классный рецепт
Вкуснотище❤
В морозильник! Вкуснотааа!!!
Тоже так люблююю
Рецепт рабочий Пробуйте и Удивляйте своих любимых 👍👍👍😋😋😋🥰❤🥰
Скажите пожалуйста, кондитерские мешки какой фирмы Вы используете? Это одноразовый, да? Если можно, скиньте ссылку
👍Как сказочно звучит: И поедаем!...👍😂🍓
Почему во многих рецептах пишут в разогретую духовку.
А я слышала что духовку лучше включить когда ставишь противень в духовку
Подскажите, что за такая бумага к которой корж не липнет , делала пару раз, бумага отдирается чуток вместе с дном коржа, прям и получается похудательный рулет, очень тонкий😂😂😂
Эта бумага пергаментная, так и называется просиликоненая
Скажите пожалуйста какого крахмала надо? Просто есть картофельный
кукурузный
По рецепту идёт кукурузный, но у меня и картофельным всё прекрасно вышло
Здравствуйте. Скажите почему не получается хрустящий корж? Получается мягкий .
Я ела рулет с киви и с бананом вроде , точно не помню, но это оочень вкусно
Что такое крем Чиз?
СПАСИБО 👍 💖 👍 💖 👍 💖
Спасибо🎉
А без сахара,на сахзаменители можно приготовить подобный рулет?😊
Внутрь в ягодок и орехов,думаю вкуснее будет
а можно рецепт крема
Сахара мало, рулет сырой.
Напишите как крем готовить
Не понимаю, почему он такой маленький в конце получается? Это половинка?
Спасибо вам
Скажите пожалуйста зачем нужно добавлять крахмал?
Он хрустящий или как омлет? Ответьте пожалуйста кто нибудь
Рулет "Растижопка" называется😂. Вкусно, если кто любит меренги.
Наоборот почти пп, если сахар на сахзам заменить, а крем можно натуральный йогурт с творожным сыром и ягоды по вкусу
что это за крем Чиз?
А где ягодная прослойка???😳
😲😲😲😩😲😲😖😖😖🤭🤭🤭🤭😧😧😧😧😳😳🤯😳🤯🤯🤯🤯🤯
Там есть ягодная прослойка, просто она забыла рассказать. 😊
ishtaxani ochvordiz 💖💖💖
Печем на новый год!
Взбиваем, до пены
Добавить
1 чайную ложку лимона
1 столовую ложку крахмала
Не хочу стать жирной и с плохой кожей, поэтому просто смотрю так п видеорецепты)
Спасибо)
Зато доброй и умиротворенной😊
От белков ещё никто не стал толстым,наоборот,на белках худеют.А там , именно белки яиц.Жирным становятся от сахара,ито,его должно быть в избытке.Вы скорей от чая с сахаром поправитесь,чем от белков,и от малоподвижного образа жизни.А вот насчёт кожи да,избыток сахара плохо влияет на неё,хотя мышцам и головному мозгу он необходим.Но в умеренных дозах.А белок наоборот,для кожи очень даже полезен.😊
6 белков
1 щепотка соли
270 гр сахара
А у вас какой крахмал? Можно ли использовать картофельный? А то вижу везде кукурузный
Кукурузный лучше.Не имеет вкуса и запаха
Температурный режим где ? Какой он должен быть ?
сказали же 140°С на 30-40 миеут
а крем какой можно название?
Чиз
У меня всегда оседает в духовке 😢 и липкий, не получается никак
В чём смысл швыряния формы свежевыпеченного бис квита?
Можно меньше сахара класть?
Добрый день. Скажите пожалуйста пергамент нужно смазывать?
Силиконизированный,нет
270 грамм сахара много! Можно как то регулировать, или обязательно так много?
Нет слишком много , лично приготовил , семье не зашло
Какой крахмал?
У меня не получается хрустящая корочка ,режим в духовке какой ?
как приготовить крем?
Уже два раза пробивала,почему рулет оседает в духовку,что я делаю не так?
Сколько минут примерно взбивать планетарным миксером?
Я уже приготовила спасіба🥰🥰
Сколько по времени взбиваются эти пики? 15 мин, миксер уже перегрелся, а всё ещё жидкое, пришлось миксер в морозилку класть, чтоб остыл, остынет, продолжу😢
Значит желток попал капля, другой причины нет
Класс
какая вкуснятина
Крем "чиз"--это сырный или творожный Крем
Я делаю из творожного сыра,а вкуснее из своа Маскарпоне (но дорогой)
А крем, крем-то как делать или готовый?😊
Сливки, творожный сыр, сахарная пудра
Не многовато сахара?
Он так нежно выглядит
а без конвекции нормально пропечется?
Что делать если меренга прилипает к пергаменту?
Лайк и подписка за кратость и вкусняшку!
Подскажите, а бумагу нужно маслом смазать ???
Если обычная то да
А если меньше сахара положить, пики такие же острые будут или белок не взобьется?
Белок можно взбивать без сахара до любых пиков. С добавлением лимонного сока взбивается немного быстрей. Сахар здесь никакой роли не играет. Я диабетик, поэтому на собственном опыте проэксперементировала и перепробовала очень многое. Иногда взбиваю со стевией или эритритом, а чаще просто без ничего.
@@ЛюбовьВихарева-и1ъ странно, я очень долго взбивала без ничего, даже без лимона, и получалась жижа. А с сахаром за 10 минут твердые пики. Но спасибо за ответ, в следующий раз попробую добавить лимонную кислоту. Это же неважно: кислота в виде порошка или сока?
@@Trinity__18 неважно, можете добавлять и сок лимона и несколько крупинок кристаллизованной лимонной кислоты. Но когда добавляете лимонный сок, взбивается быстрей. Посуда для взбивания белков, должна быть полностью обезжиренная. Сок лимона или лимонная кислота как раз и обезжиривают ёмкость в которой взбиваются белки
@@ЛюбовьВихарева-и1ъ спасибо!
Ну неможет так быстро приготовиться
Как крем делать, какой крохмал?
Кукурузный крахмал
100грамм сахарной пудры, 250 грамм маскарпоне и упаковка сливок (200 гр). Все смешать и все. Долго взбивать не нужно
А можно без лимона?
Крахмал кукурузный???
А подскажите пожалуйста, хочу такой рулет родителям мужа сделать, но везти его далеко, в деревню, около 1-1'5 ехать. Выживет он поездку?(
выживет, если будет прохладно, пропитается и будет вкуснее
А какая будет пропорция если 5 яиц?