Tortillas de Harina - tortillas de harina de Coco
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Tortillas que parecen de harina, perfectas para tacos, burritos o wraps.
cocinandoketo.c...
Ingredientes:
1 taza harina de coco o 127g
1/4 de taza de polvo de cáscara de psyllium (psyllium husk) 40g
1/2 taza de aceite de aguacate o de oliva 109g
3 claras de huevo
1 1/2 de agua caliente 355g
1/4 cucharadita de polvo para hornear 1.5g
1/2 cucharadita de sal 2.46g
Graciasssss! Me quedaron buenas!🙏🏻🙏🏻🙏🏻 intenté hacerlas al principio como las normales y no sabia que necesitaba la fibra!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gracias por comentar, el saber me hace tan feliz!!! Disfrútalas
Wow!!! Busque bastantes recetas y todas era puto huevo, pero esta si es tortilla, esto exactamente estaba buscando, me encanto
Mil gracias por tu comentario
Wow ! Asta ahora es la mejor receta !!🙌🏻
Me alegra tanto!!!!
Muchísimas gracias que linda por responderme. Y ahora donde lo encuentro? 😙
@rosaalatorre8083 si vives en Mexico en farmacias similares venden, en Estados Unidos por Amazon o en tiendas de farmacia como savon, rite aid o Walmart debe ser sin sabor
@@cocinandoketo gracias bendiciones linda.
Buenísima tú reseta me acaba de salvar tenía tantas ganas de una tortilla
Nunca me habían salido las tortillas keto pero esta receta es simplemente perfecta! Reeplace el aceite por manteca y aceite de coco derretido y salió igual perfecto Gracias❤
Me alegra!!!! Gracias por hacérmelo saber❤️❤️
Qué tal saben? Siendo honestos he hecho 2 recetas de tortillas keto y las he dejado todas
@@deestroyg9689 A mí me encantaron, es cierto que la harina de coco sabe ligeramente dulce pero una vez ya con los ingredientes a mí me parece que queda genial.
@@joanarios1792 disculpa, en vez del aceite de aguacate utilizaste la manteca de cerdo?
@@MsFANY13 usé de res pero supongo que con la de cerdo funcionará igual, usé 50gr
Es una receta maravillosa, una gran alternativa en el estilo de vida keto, las he hecho muchas veces rellenas de carne,pollo, atún. Muchas gracias.
Gracias!!! Quedan súper todo el tiempo
Saludos Coco. Me encantan las tortillas de harina pero ésta receta es una mejor opción 🤤 y sin culpa😉
Y muy rico sabor 😉
Hermanaaa y sabe tan rico
Wuaooo Coquito que ricas!!! Abrazos🤗 🤗 🤗
Una pregunta k es el segundo ingrediente
Se ve muy rico, una pregunta el segundo ingrediente, no se que es
Y sii que es ?
cáscara de psyllium (psyllium husk)
@@cheperdz5850
Gracias por responder
Se me hizo difícil entender el segundo ingrediente
Buenísima esta receta. Quedan perfectas las Tortillas!
Gracias por tu comentario, por favor comparte mi vídeo para apoyarme y animarme a seguir preparando recetas para ustedes. Gracias❤️❤️❤️
Ya las preparé y probé! Muy ricas! Gracias por la receta @cocinandoketo😊😊😊
Me alegra mucho, gracias por dejarme saber ❤️❤️
Voy viendo su canal y me encantó esta receta, la felicito por su buena actitud
Fatal no me salieron
Muchas gracias
Excelente receta
Las voy a preparar 😁
delicioso!!!! yo no hago dieta keto , pero son una buenisima opcion baja en carbohidratos.
👏🏻👏🏻👏🏻
Por fin conseguí el psyllum husk aunque ahora me falta la harina de coco jajajaja bueno voy paso a paso😉 Gracias por tu receta 😁
Me encanto tu comentario ❤️❤️❤️ prepáralas yaaa, yo las he preparado sin harina de coco y quedan podría decir igual. Me cuentas
@@cocinandoketo en serio se puede hacer solo con eso????😯 Que bien y como sería la receta porfis
Igual, solo no agregues el harina de coco
@@jeossmeelec7481, espera estoy confundida 🤣🤣 las de harina de almendras se puede sin harina de coco, las tortillas de harina de coco🙃 el ingrediente estrella es la harina de coco, perdón me emocione😅
@@cocinandoketo jajajaja 😂 ya decía yo que era demasiado bello para ser cierto jajajaja 😂 Gracias ☺️ te mando un saludote desde México 🤗
Ya fuí por mi costal de harina de coco hermaaanaa 🤤🤤 Gracias!!
Te van a encantar, también prueba la receta de pan de harina de coco una delicia 😘
ruclips.net/video/9LVngtXfsu4/видео.html
@@cocinandoketo perfecto 😁🥰
X2
Las volví hacer!! Divinas!!
😃😃
Que es el siguiente condimento que le pone después de la harina de coco disculpa?
Excelente receta!!! Gracias
N puedo pagarlo ahora
PE mi hija d 12 años tiene resistencia a l insulina y necesito ir d a pokito aprendiendo todo sobre alimentación saludable.
Sigue pendiente que próximamente estaré dando mucha información sobre este estilo de alimentación
Gracias x la receta , son las que me han quedado mejor !
Gracias a ti por decírmelo, me alegra saberlo. No olvides compartir con tus amigas❤️
Hermosa soy nueva en esta dieta e probado muchas pero nada cómo estás están deliciosas una pregunta cuantos carbohidratos son por tortilla y otra cosa apenas la encontré y su canal me fascinó usted me motiva más soy una mujer que e batallado mucho con mi peso gracias por su alluda
Cuenta conmigo visita mi blog de recetas
cocinandoketo.com/
Voy a calcular los carbohidratos y te aviso
Amigas el segundo ingrediente es para k la harina se pegue y no se desbarate se pueden hacer los testales muy bien, ya que laharina de coco es muy suelata.
Que son testales. Gracias por tomarte tu tiempo si me contestas
@@abyrodriguez1829 hola! Testales son las bolitas de la masa que haces para extender la tortilla
Sabes cómo se llama el segundo ingrediente?, Es que no le entendí y tú dónde lo compraste
@@gall6963 es psyllium, yo soy de Mexico, lo encuentro en HEB, en donde están las especias a granel. Sino en una tienda naturista podrías encontrarlo o en Amazon o mercado libre.
También en farmacias, pero que sea sin sabor
Gracias Coquito, que ricas ❤
Amiga❤️❤️❤️
@@cocinandoketo 😍😘🙏❤️
Justo lo que estaba buscando! Gracias! Suscrita a tu canal!
Gracias❤️
If you don't have any psyllium husk fiber powder or don't like using it, try replacing it with: Chia seeds or flax seeds. For a recipe that calls for a 1/3 cup of psyllium husk fiber powder, a 1/3 cup of ground chia seeds or ground flax seeds will work.
Thank you for the recommendation, I will try it for sure👏🏻
Me quedaron.. deli!!! Mil gracias por tu receta!!! Yo le puse mis secretitos.. pero básicamente me quedo con tu receta!!! Una vez más gracias
Me alegra!!! Gracias por comentarme
Por favor cuéntenos el secretito, se lo agradeceríamos muchos
@@bandaRelampago JOVEN eco SU LE pasan EL secretito de las tortillas LO puede compartí graciad
Me puedes decir cual es el segundo ingrediente porfis
Con que se puede sustituir el psyllium?.
No creo que se pueda publicaré otra receta sin utilizarlo
Maravilloso! Puedo comerlas en unas enchiladas?
Si, la clave estaría en la salsa que uses 😉
El segundo ingrediente se puede reemplazar y con cuál??
Me encantó la máquina para aplastar las tortillas,genial
Es el ingrediente perfecto o clave para la textura y flexibilidad. No he probado con substitutos
Exelente receta gracias
Me encantaron gracias!
Me alegra😀😀
WoW que bueno se ve todo
EN MARZO 30 DE 2022 VEO EL VÍDEO, GRACIAS POR LA RECETA...DESDE YA ME SUSCRIBO..DIOS LE BENDIGA Y GUARDE.
CÓMO SE LLAMA LA MÚSICA DE FONDO?
GRACIAS.
Que es sinemac😮?
En mi país no hay costumbre de comer tortillas, pero a mi me gustan. Se pueden guardar en frigorifico
Tambie te pregunto si se pueden hacer dulces.
Interesante tu página 👍
Saludos!!! Si puedes guardar en bolsa de plástico y separando con papel encerado puedes congelar. Y si se pueden hacer dulces sin problema😉
Por favor díganme que es lo que sigue de la harina de coco silen que no entendí o no es de méxico plissss cual es el segundo ingrediente
Psyllium husk? Lo consigues en farmacia similar plantago
Qué es psyllium husk es fruta o es vegetal no conozco ese producto el español como lo conocen
Plantago, es fibra regularmente se receta cuando hay constipacion quizás has visto su presentación sabor naranja, pues lo buscas sin sabor, en Mexico farmacias similares en Estados Unidos en muchos mercados de alimentos y farmacias. Algunos tipos de psyllium te darán un color algo morado, si te sucede no te preocupes
Y si no tenemos tortillera,como lo hacemos? Con rodillo?Aplastando la masa?Pero,no quedara igual o si se podria lograr la forma redonda lo mas posjble?
Si yo no tuviera tortillera lo que haría es poner entre papel encerado o pergamino y entre 2 tablas para darle la forma redonda perfecta y si no queda delgado entonces con el rodillo
Holaaa cuánto tiempo duran en el refrigerador si las quiero hacer para la semana hermosa ? Gracias
A ciencia cierta no lo sé, pero para la semana si, pues yo lo he hecho, ponlo en bolsa de plástico y si se puede separando con papel encerado, saludos❤️
@@cocinandoketo muchas gracias 🙏
holaa, se ven muy ricas! una pregunta, por cuánto tiempo se pueden guardar para su consumo? :)
Keren Salmerón Ramírez hasta 5 días en tu refrigerador y hasta 3 meses congeladas, separando con papel encerado
Podría repetir el segundo ingrediente ? No le entiendo
pregunta se puede sustituir el huevo por alguna otra cosa que no sea aquafaba, saludos y bendiciones
Creo que con linaza molida en agua se encuentra una textura parecida a la del huevo,lo vi en otra receta
Se puede remplazar el silium con linaza ....amo el silium me cae mal yo no lo puedo consumir?
No creo que funcione igual
❤
¿El psyllium se puede reemplazar por otra cosa? En la ciudad donde vivo, cuando lo he biscado, me miran como si estuviera preguntando por un elemento de la luna 😏
Intenté varias veces esta receta y nunca me salió, quizá es por el clima del lugar en donde vivo.. Lo solucioné añadiendo agua caliente a la receta, tanta como como la masa necesite y santo remedio!! :)
Las intentaré
Que rico, se me ocurre hacer fideos enrollando y cortando, y agregando queso rallado , genial, voy a probar
Me cuentas😍
Voi a tratarlas gracias .
Me cuentas
Me podrían decir las medidas en gramos y en el caso del agua cuánto es en ml?
Cuales son los macros por cada tortilla?
Si no tengo psyllium lo puedo cambiar por gomas xantana?
¡Hola! Gracias por el video, ¿puedo hacerlo sin la cáscara de psyllium? ¿funcionaría igual? Gracias de antemano por tu información.
Que es silynhouse o algo asi
No, lastimosamente ese ingrediente es esencial
@libethvilchis4038 es fibra sin sabor. Búscalo como plantago o cáscara de psyllium husks
Quiero aprender de ve muy rico 🤤
En lo que te pueda ayudar, no dudes en preguntar y sugerir recetas
Hola, una pregunta, no he podido encontrar pyllium en Chile, puede reemplazarlo por goma xantana y en qué proporción? Te pregunto porque me gustó mucho tu receta...gracias por compartir 😁
Tatiana, comparte el vídeo en tus grupos de apoyo mientras yo preparo una opción para ti. Tienes linaza?
@@cocinandoketo si tengo linaza
Ahorita prepare otras con linaza pero si se quebran, más adelante intento otra combinación
@@cocinandoketo Gracias...eres muy amable 😊
Que pasa si no agrego el pyllium?
Una pregunta. Qué es el silin hash
Es fibra amiga, conocido como cáscara de psyllium o plantago
Mis tortillas me quedaron oscuras, como las de maíz azul, sabes por qué?. Gracias de antemano!
Efecto de psyllium husk, no te preocupes, puede ser normal
No consigo el psyllium husk. Que hago?..queda fatal mi mezcla. Es obligatorio?
Si, es ingrediente estrella, pero trataría de usar linaza molida
Porque Al momento de poner El aceite la Arina se vuelve demasiado liquida, no hay espacio para poner agua
Hola, de goma de Xantana en equivalencia cuanto es?
Hola! Tengo psyllium pero no es en polvo, son como semillitas, las tendría que procesar para usarlo? Saludos desde Argentina 🇦🇷
Sería mejor
@@cocinandoketo gracias 😊
Gracias
Hola ! Yo tengo muchas ganas de comerlas pero no entendí el ingrediente Cilinjax no entiendo como que es? Alguien me puede decir gracias.
¡Hola! ¡Encantado de ayudarte! Los psyllium husks son la cáscara externa de las semillas de la planta Plantago ovata, también conocida como plantago o ispaghula. Se utilizan comúnmente como ingrediente en la cocina por sus propiedades gelificantes y espesantes.
El psyllium husks es una excelente fuente de fibra soluble y se utiliza a menudo como suplemento dietético para promover una digestión saludable. En la cocina, se puede agregar a las recetas para mejorar la textura de los productos horneados sin gluten, como panes y galletas. Al mezclarse con líquidos, forma un gel que ayuda a unir los ingredientes y proporciona una textura más esponjosa.
Además, los psyllium husks también se utilizan para agregar fibra y volumen a batidos, yogures, cereales o incluso se pueden usar como sustituto de los huevos en recetas veganas.
Es importante tener en cuenta que, debido a su capacidad de absorber líquidos, es necesario asegurarse de beber suficiente agua cuando se consume psyllium husks para evitar posibles problemas de estreñimiento.
Espero que esta información te sea útil.
Hola el segundo ingrediente Noé cual sería? Vivo en Argentina. Espero tu respuesta saludos excelente receta!!!!
Busca en farmacias pero que sea sin sabor, regularmente se usa como laxantes
Sabe cuántos gramos de carbohidratos contiene una tortilla?
Es cierto que el psyllium husk se puede sustituir por semillas de chia molidas????
En algunos casos
Goma xantana en vez de psillyum es lo mismo?
No, los sirven como goma pero la textura de psyllium ayuda mucho para lograr ciertas texturas
Si,agrego goma xanthan igual me sirve?
Le coloque fue xantham gum ahora cuando la aplasto toda se pega al papel tendré que colocarle algo más ademas el papel que usas es wax paper ??
Sera que le coloco mas xantham gum??
Yo uso papel pergamino, parchment paper
No es necesario en esta receta
Que es el segundo ingrediente que menciona???
Fibra
Hola me pueden decir que es el segundo ingrediente?
Por favor dígame con que otro nombre se conoce al silin hash
cáscara de psyllium plantago
Es fibra my conocida para cuando no puedes ir al baño regularmente tiene sabor naranja. Lo encuentras en farmacias y supermercados, en farmacias similares
Hola. Que es el silem has
Fibra, busca en la farmacia lo usan regularmente con sabor a naranja. Busca sin sabor
Que es la cascara de psyllium
Zaragatona, es fibra que regular se consume para efecto laxante, una marca muy conocida es Metamucil, busca pero tiene que ser sin sabor en Estados Unidos y Mexico la encuentras en farmacias o supermercados
Mil gracias. Si no la tengo afecta la receta???
tengo una duda en los ingredientes menciono algo asi como silen past o no entendi y no se que es me puede decir por favor estoy interesada en hacerlas gracias
Psyllium husk o plantago, es fibra regularmente recetan cuando no pueden ir al baño, regularmente tiene sabor naranja, busca sin sabor
Sirve con semilla de linaza molida? También intenté hacerlas sin el segundo ingrediente y no me salieron
Psyllium sirve como goma, y le da fibra y textura, me platican que. On goma xanthan
Pregunta, puedo usar goma xanthan? Es lo que tengo, no tengo pysillium
Que es el silium? Donde se consigue?
busca en farmacias o en super mercados, también en amazon
Lastima que no entiendo que es el primer ingrediente o lo desconozco
Es lo que se usa para constipado regularmente lo venden con sabor a naranja, buscalo sin sabor es fibra
Prepararé tortillas con harina de coco cuando me termine las de almendra, porque la harina de almendra es muy cara, muchas gracias.
Flor Hunteman asegúrate de ver la receta de tortillas harina de coco, salen suben bien
También recuerda que es más economico preparar tu propia harina de almendras moliendo las almendras naturales
Silemax. Queeee es?
Es fibra, como la que usan sabor naranja cuando batallan para ir al baño, pero compra sin sabor psyllium husk
El segundo ingrediente que es por favor
donde puedo leer los ingredientes .
Cuál es el segundo ingrediente?
Psylium Husk, plantago?
Me encantaría hacerlas pero creo que las cantidades que menciona en tazas y cucharadas no son precisas. La “ taza” roja que utilizas para agregar el agua no es una medida de taza Es mucho menos
Trabajaré en eso, gracias
Es menos agua.. Yo puse taza y media me salio awada.. Tuve q ponerle mucho mas harina de coco.. Calculo que es media taza de agua
Pudiera revisar los ingredientes por favor, segui la receta y no me quedaron las tortillas
Que pasa si no se le pone el 2do. Ingrediente?
Saludos!
Que no queda elástica, pero puedes sustituir el psyllium con semillas de lino o linaza que es lo mismo molidas, la linaza o lino le Dan esa elasticidad.
@@angelafrizenvalden3760 y si le pongo harina de nueces servirá?
¿Para que es el polvo de cáscara? Gracias
Sirve como goma y le da textura
Hola gracias por la receta. Me gustaría por favor saber donde puedo comprar esa tortillera, gracias por la información 👍
Yo la compré en TIJUANA, Mexico el mercado hidalgo pero cualquier tipo te funcionara
Hola Señora Coco(por el nombre que tiene su canal),gracias por su receta,yo la hice hoy,pero aun cuando trate de hacer las tortillas poco grandecitas,despues de cocinadas se encojieron,es eso normal?y por lo demas si quedan muy bien solo fue que se encogieron;mas,muchas gracias!!
P.D. le agradeceria una repuesta o comentario,saludos.
Gracias por tu comentario, otra persona me comentó lo mismo, a mi no me pasa,, próxima semana voy a preparar tortillas en vivo para que estes pendiente, este viernes prepararé masa Fathead que también puedes usar como tortillas
@@cocinandoketo muchas gracias y claro que si,buen dia!!
@@cocinandoketo es polvo para hornear ? o la levadura? creo que ahí tengo una confusión.
No encuentro el pysillium husk¡ :( donde lo compra? O que mas puedo usar?
Si eres de México lo encontré en mercado libre
Yo lo encontré en Heb Country
Hola dónde consigo el segundo ingrediente?
En dónde vives? En Estados Unidos en los supermercados, en Mexico en farmacias
Que es silin pas
Es fibra busca en farmacias pero sin sabor
Se puede omitir el psyllum ?
No, es el ingrediente estrella
@@cocinandoketo gracias por tu respuesta
Con todo gusto, gracias a ti por escribir
Con que se puede sustituir el psilius
Al parecer no se puede. 😔
En vez de psyllum le puedo agregar linaza
No. Reo que funcione
Las hice solo que me salieron muy gorditas de en medio y muy delgada de las orillas y también le agregué todo el huevo. Pero aun estan muy ricas. Gracias
Que bueno que comentas, no me gusta desperdiciar nada tampoco, la próxima voy a hacerlo así
Se me antojo un buen , Qué marca de harina de coco , me recomiendan ?
Red mill muy recomendable pero con cualquier tipo te funciona
@@cocinandoketo gracias por responder
@@pedazitosdemomentos7474 siempre que tengas duda, de repente me tardo pero me alegra saber de ustedes
No entiendo el segundo ingrediente 😢
cáscara de psyllium o plantago
Se puede hacer sin el phsilium?
No creo
se puede omitir el huevo?
No he probado, prueba tu y me cuentas
Hola !!! Podría escribir los ingredientes y medidas por favor!? Gracias !!
cocinandoketo.com/2019/03/26/tortillas-harina-de-coco/
Hooola ya hice las tortillas pero me salieron muy chicas en la máquina para hacerlas tenían tamaño normal y cuando ya estaban cocidas eran muy chiquitas. Que me falló??? Ojalá me contestes porfa están ricas pero parecen sopes¡¡¡¡
Siempre pendiente de ustedes, usas todos los ingredientes de la receta?
@@cocinandoketo todo exacto como explicas la receta pero no se el porqué salen muy chiquitas se encogen ¡¡¡