Mein absoluter Favorite der letzten Jahre, ob in der Schulmensa oder jetzt während der Ausbildung in der Pause im Penny. Mittlerweile steht unsere langjährige "Beziehung" aber auch eher vor dem Aus.
Ich sage es ganz ehrlich, ich hatte das schonmal gegessen. Da kam es auch gerade frisch zum Verkauf in das Fach der Backstation. Warm und frisch schmeckt es jetzt gar nicht mal so miserabel. Man merkt aber schon, dass das niedrige Qualität ist. Und abgekült/kalt schmeckt das ja mal überhaupt nicht. Also ich brauche das nicht noch einmal. Man braucht auch nicht alles essen.
Geflügelrollen hole ich schon lange nicht mehr bei BackWerk. Bei LIDL und co. gibt es die selben Produkte für ca 1 Euro. Diesen Preis kann ich akzeptieren.
@@prodfragment Nur das zb bei der Geflügelrolle von Aldi eine Gefügelfrikandel drin sein könnte, zumindest Geschmacklich sehe ich fast keinen Unterschied zwischen der Wurst in der Gefügelrolle und einer Gefügelfrikandel. Wer sich mal RICHTIG ekeln will: Niederländische Fleischkroketten ..... *HUUUUUAAAAAALLLPPP*
bist du dir sicher, dass das Palmfett das einzige Problem ist? vielleicht bist du nur etwas naiv wie das in der fleischindustrie laufen kann. in so einem mix landet auch ganz schnell mal mindertwertiges oder gar abgelaufenes Fleisch drinnen und die schon aufgedeckten Skandale wie Gammelfleischskandal oder Tönnies sind nur die Spitze des Eisbergs. Dass die Tiere aber nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben ist mal ganz gewiss und traurig, dass es euch nicht stört....
Naja Low Fat wäre das auch nicht, wenn ausschließlich Filet und Schenkel verarbeitet worden wären... Es ist einfach ein super ungesundes Lebensmittel. Alles aus Blätterteig eigentlich.
An sich ist das Fleisch ohne Zusatzstoff ist das geringste was daran schlimm ist. Der preis und wie das danach gestreckt und mit billigen Öl frittiert wird ist eher kritisch.
bist du dir sicher? vielleicht bist du nur etwas naiv wie das in der fleischindustrie laufen kann. in so einem mix landet auch ganz schnell mal mindertwertiges oder gar abgelaufenes Fleisch drinnen und die schon aufgedeckten Skandale wie Gammelfleischskandal oder Tönnies sind nur die Spitze des Eisbergs. Dass die Tiere aber nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben ist mal ganz gewiss und traurig, dass es euch nicht stört....
3:35 Ihr vergleicht Preise von Seperatorenfleisch, wie die Industrie es einkauft mit "normalem" Fleisch, das wir Endkunden in der Kühltheke liegen haben? Als OB die Industrie "10-20 Euro pro Kilo" zahlen würde! 🤦🏼♂ Der nächste Fail ist nicht das Separatorenfleisch an sich, denn es macht uns nicht krank oder ist schlechter für uns und es ist nicht verwerflich, das ganze Tier zu verarbeiten. Was hieran der wirkliche Fail ist, sind eben solche, wie Backwerk, die uns das zu einem horrenden Preis unterjubeln, anstatt uns mitsparen zu lassen.
Das Tier selber von dem das Separatorenfleisch stammt selbst ist generell von minderer Qualität, Stress Antibiotika sonstige Rückstände. Ein echtes Bauernhuhn von keiner Abfallturbomästrasse ist gesünder. Davon das Separatorenfleisch wäre auch ok weil bei den Mengen etwas wegzuschmeißen in der heutigen Zeit dsa geht nicht.
Am Ende ist es trotzdem nahrhaft, wenn es dann noch schmeckt ist es mir lieber, wenn das ganze Tier verarbeitet wird. In meine Brühe kommen ja auch Karkassen.
Als Metzger kann ich sagen, dass das eigentlich nichts schlechtes ist, es ist ja nicht verdorben und solange es korrekt gekennzeichnet ist, ist das auch nicht verwerflich. Was den im Video angeprangerten Preis angeht, finde ich das daneben. Das Eis braucht es beim kuttern zum kühlen, das Phosphat damit es sich nicht absetzt. Nachtrag: über das Collagen lässt sich das heute relativ einfach und sicher bestimmen. Da wird gerade geforscht und dann dürfte es bald damit vorbei sein.
Aber ich denke, knochsplitter können organe verletzten... zahnecken hab ich schon ausversehen durch kauen und unwissenheit abgebrochen. War eine Lektion dieses produkt und weitere nicht mehr zu kaufen
@@ZDFbesseresserseit ich eure Beiträge sehe, werfe ich immer weitere Produkte von meinem Einkaufszettel. Trotzdem ich schon lange,lange ein sehr wählerischer Esser bin. Und ich bin dankbar für eure ansprechende, gut verständliche Aufklärung.
Eben, Putenbrust für 5,99-6,99 Euro (andere Teile noch viel billiger), aber die arme Industrie zahlt 10 bis 20 Euro. Da war wohl ein unbezahlter Praktikant am Werk :D
Besser als wegwerfen, wie ekelhaft. Sowas gibt man maximal Tieren. Das ist kein fein gewolftes Fleisch sondern Brei aus Haut, Knochen, Knorpeln. Sowas müssten heutzutage nicht mal Obdachlose in der Suppenküche kriegen. Dieses Produkt existiert nur, um Millionen und Milliarden damit zu verdienen, dass Leute wie du das gut finden. Bah
Ich verstehe nicht wieso ihr das so schlecht macht... ist doch gut wenn jegliches Fleisch verwertet wird? Es wird klar gekennzeichnet was drin ist und wenns schmeckt ists ja noch besser. Verstehe das Problem damit nicht. Iwie cringe den Leuten zu suggerieren nur Filet wäre "gutes" Fleisch.
Es wird schlecht gemacht weil es in der Produktion sehr günstig ist aber dann trotzdem teuer verkauft wird. Der Bäcker verlangt für ein Schinkencroissant das mit Schinken aus Separatorenfleisch gefüllt wird genauso viel wie wenn ein guter hochwertiger Schinken verwendet wird. Und daher hat die Industrie mit dem Separatorenfleisch eine viel höhere Gewinnspanne
Tja wenn in der Maggi-Brühe nicht nur 2% Hühner Anteil drin wären. Ausgekocht wäre es bestimmt ne hochwertige Brühe geworden. Der Rest wäre Hundefutter.
@@PaxisSpielt Hab ich, ja. Ich finde es eine gute Sache, dass alles verwendet wird, wenn ein Lebewesen dafür stirbt. Und wenn von "minderwertigem Separatorenfleisch" die Rede ist, dann impliziert das, dass anderes Fleisch "besser" wäre, oder nicht?
Das Industrieversprechen gegen Fakten der Wissenschaft als "Aussage gegen Aussage" gehört verboten. Die Industrie sieht uns Menschen als ihre private Spielwiese grad wenn es um Ernährung geht. Das muss sich endlich ändern!!!! PS: Verarbeiten des gesamten Tieres find ich persönlich als absolut richtig. Das Problem beginnt bei : Phosphaten, Streckmittel, Irreführender Deklaration und Bepreisung und natürlcih nicht zu vergessen der Industrie ihrer Lieblingswaffe Palmfett....
Ich würde mir wünschen das ich reines Separatorenfleisch kaufen kann. Das getötete Tier so effektiv wie möglich zu Verwerten finde ich nämlich absolut richtig und gut. Die ganzen Zusatstoffe sind die Krux
Die Zusatzstoffe sind am Ende auch nichts anderes als das, was in jeder anderen Wurst drin ist. Und das ist diese „Geflügelrolle“ nun mal, eine Geflügelwurst im Schlafrock.
@@harrybert3171achso? Dann erklär doch mal den Unterschied zwischen brät und Seperatorenfleisch. Die sogenannten Wissenschaftler dort konnten einen Unterschied nichtmal mit dem Mikroskop erkennen und du willst mir erzählen du würdest da was schmecken? 😂
@@harrybert3171Glaube eher das jenes im Video gezeigte Separatorenfleisch mit Flüssigkeit - absichtlich oder unabsichtlich - gestreckt ist .Ich kenne es als eine homogene Masse ähnlich wie Hackfleisch...
und vorallem, wäre es denn nur das Fleisch. Aber was die da alles reinkippen, um zu verschleiern das es separatorenfleisch ist, das macht es schlimm und irgendwie eklig. Gegen das Fleisch hab ich auch gar nix. Aber würde man die Rolle aus reinem Hähnchenfleisch machen, bräuchte man genau eine Zutat, nämlich das Fleisch 🙂
Voll nachhaltig und öko. Komplette Verwertung eines Schlachttiers bis zum letzten Tropfen Knochenmark und dann noch gestreckt mit Wasser und veganen Zutaten. Wenn es das nicht schon gäbe müsste man es erfinden!
Bist schon etwas naiv. In so einem Mix landet auch ganz schnell mal mindertwertiges oder gar abgelaufenes Fleisch drinnen und die schon aufgedeckten Skandale wie Gammelfleischskandal oder Tönnies sind nur die Spitze des Eisbergs. Dass die Tiere aber nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben ist mal ganz gewiss und traurig, dass es euch nicht stört.... Da sieht man al wieder: Was man nicht sieht kann man schnell ausblenden und sich das Ganze auch noch moralisch schön reden...
So ganz versteh ich nicht, was daran eklig sein soll. Beim Brathähnchen knabber ich auch die Knochen ab, bis nichts essbares mehr dran ist. Ist doch kein anderes Material als an Keule oder beim Filet.
Du bist wirklich ganz schön naiv. Denkst du da kommt hochwertiges Fleisch rein, das von Tieren stammt die ihr bestes Leben auf einer Weide gelebt haben? Und dass es noch schlimmer geht, zeigen Skandale wie Tönnies und der Gammelfleischskandal und sind auch nur die Spitze des Eisbergs. Naja, was man nicht sieht kann man sich ja dann moralisch sogar noch schön reden, sehr traurig...
Wenn ich mir ein Grillhähnchen kaufe dann nage ich auch alles ab. Mir schmecken auch die kleinen Reste am Knochen. Da bleibt kein Separatorenfleisch übrig. Wer sich so eine Rolle kauft geht bestimmt nicht davon aus daß da nur das Beste vom Hühnchen verarbeitet wurde. Bedenklicher würde ich es finden, wenn das Fleisch durch irgendwelche chemischen Prozesse vom Knochen gelöst wurde.
Ich finde es gut das Separatorenfleisch für sowas genutzt wird, den Unterschied merkt sowieso keiner und zum wegschmeißen ist es zu schade, immerhin ist dafür ein Tier gestorben.
Hauptsache "Fleisch" mit Billigfett da zahlt man der Industrie gerne etwas für die Abfallbeseitigung! Als Nachtischpasst dann die genauso wertvolle "Haselnusscreme(:_)
Ganz ehrlich: ich finde es nicht schlimm. Das Tier wird vollständig verwertet und Separatorenfleisch ist ja nicht unbedingt was schlechtes, wenn es lecker zubereitet ist. Das einzig wirklich unappetitliche ist das viele Palmfett😂
Haste es auch schon bemerkt, wie gut die Kasse damit klingelt. Herstellung und Vertrieb weit unter 1€ und die Kasse macht daraus dann mal eben 400% Gewinn. Irgendwo muss doch der Hersteller sein Luxus her bekommen.
@@stephanw6946 stimmt so nicht. Die Rolle kostet ca. 50 Cent. Im Einkauf, dann muss noch Energie, Miete, Personal, MWST. usw. von bezahlt werden. Bleibt weniger übrig als du vielleicht denst
@@Toby_K klar das viele Bäckerei ein Standort haben und mehrere Filialen. Bei dem ich 5 Jahre gearbeitet habe weiß ich immerhin wo es herkommt und gemacht wird
Ein ganzes Tier zu verwerten hat mit Nachhaltigkeit wenig zu zun, eher mit vollständiger Nutzung des Tierkörpers. Dass die Industrie sparsam mit der Deklaration "Enthält Separatorenfleisch" umgeht, hat eher mit den bei vielen Verbrauchern bestehenden Ressentiments dagegen zu tun. Und den damit zu erzielenden Gewinnmargen. Wer will schon "Fastfleisch" essen?
9:30 Es steht eben nicht Aussage gegen Aussage. Es steht nachgewiesener wissenschaftlicher Fakt gegen Aussage des Herstellers. Bitte verdreht nicht die Fakten.
Ich finde es sehr herabwürdigend und sexistisch von der guten Dame in 9:40 hier ausschließlich davon zu sprechen Verbraucherinnen zu schützen.. als wäre der Mann in unserer Gesellschaft nichts mehr wert. Pfui!
Danke für euren ganzen sehr lehrreichen, humorvollen Videos!❤ Und das esse ich bestimmt nicht mehr 🤣 Seperatorenfleisch ne super Sache, Das ganze Fett? Weiß ich ja nicht🤣
Mein Problem damit: Dass es oft nicht richtig ausgewiesen wird und das es obwohl noch so krass gestreckt und mit billigsten Zutaten verlängert wurde, so teuer ist. Das ist halt ABzocke.
Keine Sorge, sofern du Mann sein solltest, wurdest du hier sicher mit gemeint. :D Hier wurde nicht richtig und konsequent die geschlechtergerechte Sprache verwendet. Das kann passieren, wenn man zum Beispiel neu auf dem Gebiet des genderns ist - die Pause hat teilweise einfach gefehlt. Dadurch kam es zu „Verbraucherinnen“ und eben nicht zu Verbraucher[Pause]innen (oder grammatikalisch korrekt: Verbrauchenden). Finde es aber spannend, dass, wenn genau sowas passiert - die Betonung untergeht und klanglich nur die weibliche Form zu hören ist - die Leute, und vor allem die männliche Welt, anfangen, sich ausgeschlossen zu fühlen und verwirrt sind. Genau so ist es ja schon seit Jahrzehnten und Jahrhunderten in der deutschen Sprache. Nur eben andersherum! Dass gewisse Geschlechter nicht explizit erwähnt werden. Das generische Maskulin wird verwendet. Damit werden sprachlich Frauen und diverse Menschen ausgeschlossen - aber natürlich mit gemeint. So wie eben auch in diesem Video, indem nur von „Verbraucherinnen“ die Rede ist. :P
@@LampMoritz Findest du? Ich finde es eher lächerlich mit dem Argument "Naja ihr hattet das jetzt Jahrhunderte, jetzt sind wir dran!" zu kommen, wenn es keinen Sinn ergibt. Die männliche Form ist kürzer, daher praktischer. Per Definition sind mit der dann auch alle gemeint. Das ist aber eigentlich nicht mein eigentlicher Punkt. Der Punkt ist, dass es hier einfach toleriert wird, während es umgekehrt kritisiert wird. Man redet von Inklusion, will das durchziehen und dann ist man so inkonsequent. Aber das ist ja ok, weil es ja nicht die männliche Form ist, die hier genommen wurde. Das ganze ist einfach nur Heuchlerei in meinen Augen. Bevor mich jetzt wieder viele falsch verstehen, ich bin dahingehend nicht verbittert und durchaus offen für eine Veränderung zur Inklusion. Diese sollte die Sprache aber allgemeinhin verbessern und nicht komplizierter machen. Ich verstehe nicht, warum da sich nicht mehr Gedanken drüber gemacht wird anstatt einfach das heutige Gendern als "die Idee" darzustellen und nicht auf die Kritik dahingehend einzugehen. Offensichtlich nutzen viele, weil das sprachlich auch schlecht ist ne Pause zu machen, oft einfach die weibliche Form.
Das ist ein gutes Beispiel der missglückten praktischen Anwendung der angeblich inklusiven und geschlechtergerechten Gender-Sprache. Bei Verwendung von sperrigen typografischen Gender-Konstrukten wie Binnen-I, Binnen-Doppelpunkt oder Binnen-Sternchen und den Versuchen, diese via Glottisschlag - also einer künstlichen Sprechpause mitten im Wort - auszusprechen, wird deutlich, dass damit genau das Gegenteil von Inklusion und Geschlechtergerechtigkeit erreicht wird, von der leichten Verständlichkeit ganz zu schweigen. Das generische Maskulinum der deutschen Sprache hat schon immer alle Menschen und Geschlechter vereint, denn es machte und macht keine Unterschiede. Unterschiede entstehen nur in Köpfen durch tradierte oder vorgelebte Verhaltensweisen, hier muss eine Gesellschaft selbst durch Aufklärung und Konsens gegensteuern. Typografische Gender-Konstrukte und deren skurrile Aussprache taugen dafür überhaupt nicht und lenken vielmehr vom ursächlichen Problem ab.
@@LampMoritz Wer Zeit hat sich mit diesem Blödsinn dermaßen zu beschäftigen hat scheinbar keine anderen Probleme, die dieser Aufmerksamkeit bedürfen. Wir haben tatsächlich andere wesentlich wichtigere Dinge in dieser Gesellschaft als dieses Gender-Gaga. Dass man diesen unnützen Schrott auch noch studieren kann schlägt dem Fass den Boden aus.
9:35 nein, es steht nicht Aussage gegen Aussage: es steht ein wissenschaftliches Ergebnis, das mittels einem auf Evidenz und Fakten basierten Testverfahren erbracht wurde, gegen eine nicht belegbare Behauptung
Das auf "Evidenz und Fakten basierte Testverfahren" ist veraltet und schon längst durch die Lebensmittelindustrie umgangen worden. Gibt eigene Dokus, die das mal genauer beleuchten und auch hinter die Kulissen gucken. Da wird schön getrickst. Und das nicht nur bei der Wurst, da kannst du dir sicher sein.
Ein Nachweis über das Vorhandensein von Knorpel ist aber kein Nachweis über das Vorhandensein von Separatorenfleisch. Knorpel wurde schon immer gemahlen mit in die Wurst gemischt.
@@holgerdillmann7995 Wie denn? Ich habe heute meinen neuen Souvidisator in Betrieb genommen, Hähnchenbrust ausprobiert und sie war immer noch halbzäh. Genauer gesagt zart, aber mit zähen segmenten durchzogen.
@@MetalheadAndNerd Biofleisch nehmen,dann ist es besser. Ansonsten scharf anbraten und ein Fleischthermometer hilft auch um den Garzeit richtig hinzukriegen. PS. Jesus liebt dich.
ich wusste gar nicht das es sowas wie Separatorenfleisch gibt und alleine das Wort war mir bis jetzt unbekannt gewesen. Jetzt ist man etwas schlauer geworden.
Warum? Lebensmittelindustrie und -handel schreiben einen Preis drauf, der Kunde akzeptiert und kauft. Warum soll der Verkäufer auf Teile des möglichen Gewinns verzichten?
@@horstmann8035 Weil... es unmoralisch ist Müll für einen Premiumpreis zu verkaufen? Ein minderwertiges Produkt braucht einen Minderwertigen Preis. Der Kunde hat ja keine andere Wahl als den Preis zu akzeptieren, weil es fast ausschließlich produkte mit minderwertigen Inhaltsstoffen gibt
Sogenannte Fleischrollen..Holländischer Art kennt fast jeder Mensch . Gibts z.B in fast jeder Pommesbude in NRW. Fleischrolle Spezial,aufgeschnitten,Ketchup Majo Zwiebeln. Manche nenen die auch Bratrolle. Gibt es miitlerweile überall in der TK Abteilung. 5er bzw 10 und 20er Packung. Wir sind früher nach Venlo rübergefahren zu den " 2 Brüder von Venlo" um sie zu kaufen. Das ist schon Jahrzehnte her. Damals hat niemand sich dafür interessiert was da drinsteckt. Für nebenbei waren die Dinger immer zu gebrauchen.
das Lege-Werk wäre auch ganz witzig gewesen 😂 wobei vlt einige den (find ich sehr passenden) Wortwitz nicht verstanden hätten. super Video in jedem Fall ❤
An sich ist Separatorenfleisch kein schlechtes Produkt. Die Herstellung finde ich persönlich auch nicht sonderlich problematisch. Es wird das gesamte Tier verwendet und auch noch der letzte Rest verwertet. Was aber eine Schweinerei ist, dass die allermeisten Hersteller, eigentlich fast alle, es nicht sauber auf der Verpackung deklarieren, wie sie es nämlich eigentlich laut Gesetz müssten.
Das Fleisch finde ich erstmak nicht ekelig sondern ne gute Sache das man alles vom Tier verwendet. Wurde früher auch gemacht bei meinen Großeltern wenn die Hausschlachtung anstand. Ekelig finde ich eher die ganzen Zusatzstoffe 🤢
Danke für das sehr gute Video! Der eigentliche Skandal ist nicht das Separatorenfleisch an sich, sondern die Tatsache, dass viele Hersteller uns Verbraucher bewusst täuschen - und das sehr häufig mit Rückendeckung durch den Gesetzgeber in Form laxer Deklarationsvorschriften oder ungenügender Kontrollen und Analysemethoden. Siehe dazu auch das Video von Sebastians gepanschter Wurst, für die er sogar den amtlichen Segen aus dem Labor bekommen hat. Ich möchte einfach als Verbraucher wissen, was in Lebensmitteln drinsteckt und wo sie herkommen. Wer gerne diesen minderwertigen Fleisch-Knorpel-Knochen-Matsch zusammen mit dutzenden Zusatzstoffen essen möchte, der darf das gerne tun, sollte aber auch die Chance dazu haben, über den wahren Inhalt informiert zu werden. Ich bin mir ziemlich sicher, dass viele Verbraucher solche Produkte aus Separatorenfleisch nicht kaufen würden, wenn sie wüssten, was sie da eigentlich essen. Es gibt übrigens deutlich hochwertigere und weniger zweifelhafte Verwertungsmöglichkeiten für solche Fleischreste als Separatorenfleisch, z. B. das Auskochen zu Fleischfonds oder -Brühen. P.S.: Das verunglückte Gendern der Expertin hat einen wohl eher ungewollten Unterhaltungswert, zeigt aber gleichzeitig sehr deutlich die praktischen Probleme bei der sprachlichen Umsetzung sperriger typografischer Genderkonstrukte. Auch dafür vielen Dank an euer Team!
Besser die Reste vom Fleisch werden noch so verwendet als das es auf dem Müll landet. Ob man es persönlich essen mag oder nicht ist ja jedem selbst überlassen.
Da gebe ich dir natürlich recht.Restfleisch kann man aber auch als Suppe essen.Dieser Backmüll kann nicht gesund sein,da es auch noch fettig und frittiert ist🤢
Warum macht das ZDF das Separatorenfleisch so schlecht? Wenn man ein Tier umbringt solle man auch aller verwerten. Liebes ZDF, das Huhn besteht nicht nur aus Filet! Wahrscheinlich kommt der nächste Beitrag mit "from nose to tail" :-) Genau mein Humor!
Du bist naiv. Denkst du dass das Fleisch hochwertig ist? Da kommt billigstes vom Tier rein, von Tieren die ganz sicher nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben. Der Gammelfleischskandal oder der von Tönnies sind da nur die Spitze des Eisbergs und beweisen, es geht sogar noch schlimmer.
Wann kommt endlich beim Letzten an, dass Ölpalmen im Vergleich zu anderen Ölpflanzen klimagünstig sind, weil sie sehr viel Öl pro Quadratmeter produzieren? Man müsste viel mehr Fläche roden, um die gleiche Menge Öl aus anderen Pflanzen zu gewinnen.
@@MetalheadAndNerd wann kommt endlich beim letzten hohlblock an, dass menschen keinen bock auf klima-hoax, letztendlich gesundheitsschädliches palm-öl und industrie-verarsche haben? aber als laufendes werbebanner für nutella kannst du sicher keine rationalen argumente nachvollziehen
Also ich kaufe am liebsten das ganze Huhn. Das füll ich dann mit Butter, Salz und frischer Petersilie, die Haut wird mit Öl, Salz und Paprikapulver eingerieben und dann ab in den Ofen bei 200 Grad Heißluft für ca. eine Stunde. Zuerst auf der Brustseite, damit die Butter, wenn sie schmilzt, in das Brustfleisch fließt, dann nach 30 Minuten umdrehen, damit die Haut schön kross wird. Super einfache und schnelle Zubereitung, schmeckt immer genial. Variation für den Sommer: Das innere mit aufgeschnittener Zitrone oder Limette füllen (einfach mit Schale, wenn unbehandelt) und statt Paprikapulver etwas Pfeffer auf die Haut. Kein Butter ins innere geben, sondern die Haut vorsichtig mit den Fingern vom Fleisch lösen und etwas Butter zwischen Haut und Fleisch schieben. Das Fleisch hat dann eine ganz leicht frisch fruchtige Note, was im Sommer echt gut kommt. Ob Zitrone oder Limette ist eine Geschmacksfrage. Zitrone ist intensiver, aber manche verbinden mit dem Geruch Reinigungsmittel oder Frischtücher, hier kommt dann Limette besser an, weil das nicht so arg zitronig schmeckt am Ende. Orange ginge auch (passt gut zu Geflügel, ich sag nur Ente à l’Orange), aber das ist den meiste dann zu süß-fruchtig und da steht auch nicht jeder drauf. Und es gibt keine schlechten Teile am Huhn, bei uns bleiben immer nur die blanken Knochen übrig, da kannst du keinen Fitzel Fleisch mehr rausquetschen.
@@claudiapfitzenmeier4387 Mit Ober- und Unterhitze muss man 220 Grad nehmen, sonst wird die Haut nicht ordentlich kross. Allerdings muss man die Zeit an die Größe des Vogels anpassen. Wenn das nur ein sehr kleines Exemplar ist, dann reichen ggf. auch schon so 45-50 Minuten Gesamtzeit. Und wenn es ein sehr großes ist, dann kann es sein, dass man 15 Minuten oben drauf packen muss, ansonsten ist er nicht ganz durch (Brustfleisch muss durchweg weiß sein, darf keine Spuren von rosa enthalten und Knochen am Schenkel sollten sich leicht vom Fleisch lösen lassen, man muss den Knochen quasi einfach rausziehen können am Schenkel). Auch heize ich den Ofen nie vor, das halte ich für Energieverschwendung, gleich rein mit den Vogel, der Ofen ist sowieso in 5 Minuten auf Temperatur. Die größte Angst der meisten Menschen ist immer: Wird das Brustfleisch nicht trocken? Aber genau um das zu verhindern, wird es ja zum einen mit Butter gefettet und zum anderen gar nicht wirklich gebacken, sondern gedämpft. Deswegen ja die frische Petersilie oder eben die Zitrusfrüchte. Die geben ständig Feuchtigkeit ab, die dann zu Dampf wird. Den gleichen Effekt erhält man beim berühmten Dosenhänchen, wo man eine Bierdose mit Wasser füllt und dann das Hänhen drüber stülpt, wobei ich keine mit Farbe bedruckte Dose dafür nehmen würde, es gibt dafür auch Hänchenhalter zu kaufen, in die man Wasser geben kann. Allerdings erhält man hier dann eben nur Feuchtigkeit und kein Aroma, es sei denn man nimmt nicht nur reines Wasser. Und nein, die Butter verbrennt nicht, da sie nie direkt Kontakt mit der Außenhitze hat. Im inneren des Huhns wird es bei weiten nicht so heiß wie die Luft im Ofen (wer ein Fleischthermometer für den Ofen hat, kann das ja mal da rein stecken und schauen), weil Wasser kann nicht über 100 Grad werden, es kann max bis zu 100 Grad werden, dann wird es zu Dampf. Wasserdampf kann zwar schon heißer werden, aber der verbleibt nicht im Huhn, sondern füllt den ganzen Garraum im Ofen. Und durch die hohe Feuchtigkeit im Garraum, bekommt das Huhn auch gar nicht so viel direkte Hitze ab, sondern gart wie in einem Dampfgarer vor hin. Daher empfiehlt es sich gegen Ende den Ofen ggf. öfters mal kurz zu lüften, damit der Wasserdampf entweichen kann, wenn die Haut nicht kross genug geworden ist. Aber Vorsicht, je trockener dann die Luft, desto schneller wird die Haut dann dunkel; zwischen "super kross" und "verbrannt" liegen dann oft nur wenige Minuten. Hier darf man den Vogel danach nicht mehr aus den Augen lassen. Daher auch nicht wundern, wenn an der Ofentür außen immer mal wieder Wasser kondensiert. Ofen sind nicht hermetisch abgeriegelt, sonst würde sich ja Druck im inneren aufbauen wie ein einem Dampfkochtopf und der einem um die Ohren fliegen, sobald man die Tür aufmacht. Wenn sich dort Druck aufbaut, dann kann bei einem Ofen die Luft immer nach Außen entweichen, das passiert in der Regel nach vorne raus, z.B. an einer Ecke der Ofentür, und die Luft ist aber so feucht bei diesem Rezept, dass ein Teil des Wassers sofort kondensiert, wenn die feuchte Luft nach außen gelangt. Daher sieht man manchmal Wassertropfen außen am Ofen und wenn man die nicht weg wischt kann es auch sein, dass die auf den Boden tropfen. Aber den Ofen trotzdem nicht unnötig lüften, weil das Dampfgaren ist ein gewollter Effekt bei diesen Rezepten. Einmal nach der halben Zeit dreht man wie gesagt den Vogel um, da wird eh einmal komplett entlüftet und ansonsten nur gegen Ende, wenn die Haut nicht groß genug scheint.
@@claudiapfitzenmeier4387 Butter direkt aus dem Kühlschrank (damit schnittfest) und dann so ca. 2 Finger breit von einem Block runter schneiden und würfeln, das reicht. Falls unter die Haut, Butter auf Zimmertemperatur (damit weich) und dann einfach einfach in etwa die gleiche Menge nehmen, halbieren und dann je zur Hälfte unter die linke und rechte Brusthälfte schieben; ist ein ziemliches gebatze, aber wer sich vor Butter oder rohem Fleisch ekelt, der kann auch eine Vinylhandschuh anziehen (Latexhandschuh geht auch, wenn niemand eine Latexallergie hat; Fett greift zwar Latex an, aber das spielt auf die paar Minuten keine Rolle). Beim Füllen nicht zu viel rein geben, da darf ruhig (wortwörtlich) "Luft nach oben sein". Ich nehm immer glatte Petersilie, vorzugsweise aus unserem Garten, nur ein kleines Büschel, kurz unter fließenden Wasser abwaschen, kräftig abschütteln (bisschen Restfeuchtigkeit ist egal) und dann grob mit dem Messer etwas zerteilen, mit Butterwürfel und Salz grob vermischen und rein mit der Masse. Normalerweise läuft da nicht allzu viel raus und komplett zu machen würde bedeuten, dass da nicht genug Hitze rein kommt. Ich dreh das Huhn immer so, dass die Brust zur Ofentür und die Öffnung hinten zum Heißluftgebläse zeigt, damit der die heiße Luft direkt in das Huhn hinein pustet, deswegen sollte es nicht ganz zu sein und nicht komplett vollgestopft. Falls es extrem weit offen ist, dann habe ich so Metallspieße, mit denen man eigentlich Rolladen verschließt (manchmal auch praktisch für große Cordon Bleu) und drei von denen habe ich mal in U-Form gebogen, mit denen kann ich die Größe leicht reduzieren (einfach unter durchstechen und dann von hinten oben durchstechen). Die kann man immer wieder verwenden und einfach mit in die Spülmaschine geben. Ansonsten noch ein Tipp wie man sich nicht den Ofen versaut: Das Huhn liegt bei mir auf einem Rost, den man einfach auf ein Backblech stellen kann (wie ein umgedrehtes, eckiges U), aber man kann natürlich auch den großen Ofenrost dafür nehmen, der passt allerdings schlecht bei mir in die Spülmaschine. Um den Ofen nicht zu versauen, sollte aber auf jeden Fall ein Blech darunter liegen, weil es wird Fett und Eiweiß herunter tropfen. Und um sich das Blech nicht zu versauen, weil das Eiweiß kann anbrennen, einfach ein Backpapier auf das Blech legen, auf dem brennt auch nichts an. Wenn das nicht dort halten will, wegen Umlauft, einfach das Blech etwas anfeuchten und dann das Papier drauf "kleben". Ein weiteres Problem beim großen Rost ist, dass mir die Haut vom Huhn manchmal anklebt (passiert beim kleinen irgendwie nie, glaube das liegt daran, dass das große schon arg abgenutzt ist) und dann reißt beim Wenden die Haut ein, was man eigentlich versucht auf jeden Fall zu vermeiden, damit das Fleisch nicht trocken wird. Hier hilft folgender Trick: Für die erste Hälfte auf das Blech eine niedrige Auflaufform geben (oder den Deckel einer Form oder eines Bräters umgedreht) und mit etwas Wasser füllen. Durch die aufsteigende Feuchtigkeit bleibt die Haut weich und klebt nicht so leicht an. In der zweiten Hälfte aber dann raus damit, weil zu viel Feuchtigkeit verhindert, dass die Haut kross wird. Und last but not least, wenn man denkt, das Teil ist fertig, raus aus dem Ofen und in der Mitte der Brust mal etwas einschneiden. Wenn dabei dort viel Wasser austritt oder man sieht noch eine leichte Rosafärbung tief am Knochen, dann ist die Brust nicht ganz durch. Auch sollte man in der Lage sein die Brust fast schon durch festes Schieben von der Mitte aus vom Knochen zu lösen, wenn die noch richtig Fest am Knochen hängt, dann hat die Hitze nicht gereicht. In dem Fall, muss man nachgaren, aber ohne die Haut zu verbrennen. In den Schnitt ein bisschen Butter geben, um die Saftigkeit zumindest etwas zu erhalten, Hitze runter, so auf 120 bis 140 Grad, damit die Haut nicht verbrennt (der Ofen ist dann eh noch heißer als das, kühlt aber langsam bis auf diese Temperatur runter), und von Umlauft auf Unter- und Oberhitze umstellen und einfach noch etwas ziehen lassen. Ergebnis ist dann nicht optimal, aber auch noch gut und beim nächsten Mal muss man eben irgend eine Variable ändern. Grundsätzlich gilt: Jeder Ofen ist anders (Volumen, Form und Anordnung der Heizstäbe, stärke des Heißluftgebläse, etc), jedes Huhn ist anders und viele ist einfach Erfahrung. Das erste Mal gelang mir das Rezept perfekt auf Anhieb, die nächsten zwei Male dann aber gar nicht so gut. Hat etwas gedauert bis ich gemerkt habe wann ich ggf. mit der Temperatur hoch oder runter muss, wie ich die Garzeit variieren muss, wie viel Füllung man braucht, usw. Es macht z.B. auch einen sehr großen Unterschied, ob das ein Bio-Huhn ist (festeres Fleisch, weniger Feuchtigkeit im Fleisch als ein Standardhuhn) oder eine Maispoularde (junges Huhn, das nur mit Mais gefüttert wurde, daher so gelblich aussieht, tendenziell etwas größer und etwas fettiger). Wenn die Haut dicker ist, kann die auch mehr Hitze ab und braucht auch mehr Fett von außen (ggf. nach dem Wenden nochmal etwas Öl mit Paprikapulver drauf pinseln und nochmal etwas nachsalzen), ist sie eher dünn, ggf. den Ofen 10 Grad niedriger einstellen, usw. Ist das Huhn durch, aber die Haut nicht kross geworden, Heißluft aus und Grill an, dann aber Vorsicht, weil das geht extrem schnell. Und wenn alles gepasst hat und das Huhn nach dem Anschneiden perfekt aussieht, trotzdem noch 5-10 Minuten ruhen lassen, nachdem es aus dem Ofen raus ist. Ist eh viel zu Heiß um sofort gegessen zu werden und sonst verbrennt mans ich beim zerteilen nur die Finger. Dabei entspannt sich das Fleisch auch wieder etwas im eigenen Saft. Zerteile ich es gleich, fließen die ganzen Säfte davon und es kühlt dann auch am Teller aus, aber wird dabei wieder eher trockener. Ich nehm das bewusst etwas früher raus und lass es lieber noch etwas ruhen, denn auch dann gart es ja noch leicht nach, aber auch das ist so ein Erfahrungswert. So ein Huhn gibt es bei uns mindestens einmal alle 2 Monate, denn allen schmeckt es und verglichen mit anderen Gerichten macht hier der Backofen die meiste Arbeit. Wenn es draußen kalt ist, dann passen Kartoffelbeilagen gut dazu, Pommes geht natürlich auch immer, und im Sommer reichen oft auch etwas Kräuterbaguette und Salate (bei uns meistens Tomaten- und Gurkensalat).
@@dawvideokanal7369was soll dieser völlig unsinnige Vergleich, der mit dem Thema überhaupt nichts zu tun hat? Erstmal informieren, was ein Hühnerfond oder auch eine Karkasse ist, und besser immer erst nach dem Überlegen kommentieren.
Der Lege ist einfach eine Zerlegemaschine 😜 Diese Geflügelrollen habe ich hin und wieder mal gern zum Frühstück gehabt, mir war klar das das niemals ein super Produkt sein kann, aber so ... *würg* alles verarbeiten ist allerdings TOP, dann muss aber auch am Preis geschraubt werden!
Keine Sorge, sofern du Mann sein solltest, wurdest du hier sicher mit gemeint. :D Hier wurde nicht richtig und konsequent die geschlechtergerechte Sprache verwendet. Das kann passieren, wenn man zum Beispiel neu auf dem Gebiet des genderns ist - die Pause hat teilweise einfach gefehlt. Dadurch kam es zu „Verbraucherinnen“ und eben nicht zu Verbraucher[Pause]innen (oder grammatikalisch korrekt: Verbrauchenden). Finde es aber spannend, dass, wenn genau sowas passiert - die Betonung untergeht und klanglich nur die weibliche Form zu hören ist - die Leute, und vor allem die männliche Welt, anfangen, sich ausgeschlossen zu fühlen und verwirrt sind. Genau so ist es ja schon seit Jahrzehnten und Jahrhunderten in der deutschen Sprache. Nur eben andersherum! Dass gewisse Geschlechter nicht explizit erwähnt werden. Das generische Maskulinum wird verwendet. Damit werden sprachlich Frauen und diverse Menschen ausgeschlossen - lediglich mit gemeint. So wie eben auch in diesem Video, indem nur von „Verbraucherinnen“ die Rede ist. :P
Ihr seid echte Träumezerstörer! 😢 ich liebe diese Geflügelrollen und jetzt das... erschüttert in der Ecke sitzend. Spaß beiseite, danke für die Aufklärung, ihr macht da einen wichtigen und richtigen Job! ❤
Phu, da bin ich ja froh, dass nur Verbraucherinnen betroffen sind. Ich als männlicher, weißer, hetero Verbraucher brauche mir somit gar keine Sorgen zu machen.
Keine Sorge, sofern du Mann sein solltest, wurdest du hier sicher mit gemeint. :D Hier wurde nicht richtig und konsequent die geschlechtergerechte Sprache verwendet. Das kann passieren, wenn man zum Beispiel neu auf dem Gebiet des genderns ist - die Pause hat teilweise einfach gefehlt. Dadurch kam es zu „Verbraucherinnen“ und eben nicht zu Verbraucher[Pause]innen (oder grammatikalisch korrekt: Verbrauchenden). Finde es aber spannend, dass, wenn genau sowas passiert - die Betonung untergeht und klanglich nur die weibliche Form zu hören ist - die Leute, und vor allem die männliche Welt, anfangen, sich ausgeschlossen zu fühlen und verwirrt sind. Genau so ist es ja schon seit Jahrzehnten und Jahrhunderten in der deutschen Sprache. Nur eben andersherum! Dass gewisse Geschlechter nicht explizit erwähnt werden. Das generische Maskulinum wird verwendet. Damit werden sprachlich Frauen und diverse Menschen ausgeschlossen - lediglich mit gemeint. So wie eben auch in diesem Video, indem nur von „Verbraucherinnen“ die Rede ist. :P
@@LampMoritz Bei so einer Talkshow mit Bosetti gab es neulich den sehr pragmatischen Vorschlag, für jedes Nomen nur noch eine Grundform zu nehmen (wäre idR das bisherige Maskulinum), und Geschlecht nur noch über den Artikel auszudrücken. "Der/Die/Das Metzger". Bei Das für Personen müsste man vllt nochmal gucken. Plural wäre dann komplett einfach, die Sprache wäre inklusiver, weil leichter zu lernen, und es klingt und liest sich auch besser, als die Behelfe mit dem Stern, den Sprachpausen, etc. Dass "Verbrauchende" im Gegensatz zu "Verbraucher*innen" gramm. korrekter ist, verstehe ich aber nicht. Wäre es ja eigentlich nicht.
an sich ist ja seperatorenfleisch nichts schlimmes, da wird eben alles verwertet von einem tier, ist an sich nicht schlimm,sondern eher was positives, zwecks resteverwertung, und tolles video wie immer
Eben, ich sehe das Problem hier nicht. Stichproben zeigen keine Auffälligkeiten, es muss (und wird anscheinend auch) deklariert werden, es ist nachhaltig, es ist gesundheitlich unbedenklich, etc. etc. … Den behaupteten Preis kann ich bei meinen „Stamm-Bahnhofsbäckern“ zudem auch nicht nachvollziehen.
@@Linuxdirk Stichproben zeigen auch keine Auffälligkeiten wenn da minderwertiges Fleisch drinnen ist, was halt auch drinnen ist weil es sicher nicht von Tieren kommt, die ihr bestes Leben auf einer Weide gelebt haben, Wertschätzung fürs Tier also vollkommene Fehlanzeige. Und genug bekannte Skandale zeigen, dass es sogar noch schlimmer geht, wie Tönnies und Gammelfleischskandal, die auch noch nur die Spitze des Eisbergs sind.
Zufälligerweise wird immer auf die üblichen Verdächtigen geschossen, obwohl die Zahl an immer wieder hochgelobten Händlern die gleichen Produkte anbieten. Ein Schelm ...
7:23 Schön dass das zeuch nur bei verbraucherinnen landet... ... und nicht bei verbrauchern😂😂😂😂 ... nichmal richtig gegendert.... ... und hier schreit keiner?? 😂😂😂😂
Solange du weißt was du bekommst, ist es nicht per se falsch. Aber wenn nur billigster Kram drinsteckt, bezahl ich sicher nicht das gleiche, als wenn sagen wir Filet verarbeitet wurde. Und darum gehts hier auch
Ich wäre schon nach den ersten 30 Sekunden fast vom Glauben abgefallen. Lege steigt ins Geschäft mit Backwaren ein 😂 Ich höre ihn schon im Hintergrund "ich hasse backen" 😂😂
Habt ihr die Geflügelrolle schonmal gegessen?
Mein absoluter Favorite der letzten Jahre, ob in der Schulmensa oder jetzt während der Ausbildung in der Pause im Penny.
Mittlerweile steht unsere langjährige "Beziehung" aber auch eher vor dem Aus.
Ja
Ich sage es ganz ehrlich, ich hatte das schonmal gegessen. Da kam es auch gerade frisch zum Verkauf in das Fach der Backstation. Warm und frisch schmeckt es jetzt gar nicht mal so miserabel. Man merkt aber schon, dass das niedrige Qualität ist. Und abgekült/kalt schmeckt das ja mal überhaupt nicht. Also ich brauche das nicht noch einmal. Man braucht auch nicht alles essen.
@@Arrow_in_the_Knee vor allem sättigt das nicht.
Nein, ich mag die Produkte von Backwerk eh nicht, egal um was es sich handelt.
eigl nicht schlecht alles zu verwerten, nur dann sollte der Preis auch dementsprechend sein
seh ich auch so, im endeffekt bleibt es ja trotzdem Fleisch, nur halt sehr klein. Die zusatzstoffe sind da schon bedenklicher.
Geflügelrollen hole ich schon lange nicht mehr bei BackWerk. Bei LIDL und co. gibt es die selben Produkte für ca 1 Euro. Diesen Preis kann ich akzeptieren.
Und es sollte drauf stehen .
@@prodfragment Nur das zb bei der Geflügelrolle von Aldi eine Gefügelfrikandel drin sein könnte, zumindest Geschmacklich sehe ich fast keinen Unterschied zwischen der Wurst in der Gefügelrolle und einer Gefügelfrikandel.
Wer sich mal RICHTIG ekeln will: Niederländische Fleischkroketten ..... *HUUUUUAAAAAALLLPPP*
Stimme zu. Leider sind aufgeklärte Konsumentscheidungen der Endgegner der Lebensmittelindustrie und daher dringend zu vermeiden!..
Bin total dafür dass das ganze Tier verarbeitet wird und habe damit kein problem, aber diese UNMENGEN an Palmfett sind widerlich und ungesund.
Das ist definitiv das Problem und absolut verwerflich
bist du dir sicher, dass das Palmfett das einzige Problem ist? vielleicht bist du nur etwas naiv wie das in der fleischindustrie laufen kann. in so einem mix landet auch ganz schnell mal mindertwertiges oder gar abgelaufenes Fleisch drinnen und die schon aufgedeckten Skandale wie Gammelfleischskandal oder Tönnies sind nur die Spitze des Eisbergs. Dass die Tiere aber nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben ist mal ganz gewiss und traurig, dass es euch nicht stört....
Wir sind dafür, nur das halbe Tier zu VERWERTEN und es mit UNMENGEN an Palmfett zu bruzeln. Lecker! (Selbst JESUS hat schon Tiere gefuttert, Yummie!)
Naja Low Fat wäre das auch nicht, wenn ausschließlich Filet und Schenkel verarbeitet worden wären... Es ist einfach ein super ungesundes Lebensmittel. Alles aus Blätterteig eigentlich.
Und dann noch so ein hoher Preis, es ist im Grunde nur das billigste drin aber dann 2€ ist echt frech
Industrie: Zerlegebänder
Besseresser: Legebänder
🫶🫶🫶🫶
@@ZDFbesseresserEuro emotes lösen nicht auf. Vom iPhone gesendet?
@@peypey_it_is Ich hab keine Probleme
An sich ist das Fleisch ohne Zusatzstoff ist das geringste was daran schlimm ist. Der preis und wie das danach gestreckt und mit billigen Öl frittiert wird ist eher kritisch.
Ja das schlimme ist das viele Gesteckte mit viel Wasser und das viele unnötige Fett das ist der Beschiß 😢
bei uns hieß das damals noch ARME RITTER!
bist du dir sicher? vielleicht bist du nur etwas naiv wie das in der fleischindustrie laufen kann. in so einem mix landet auch ganz schnell mal mindertwertiges oder gar abgelaufenes Fleisch drinnen und die schon aufgedeckten Skandale wie Gammelfleischskandal oder Tönnies sind nur die Spitze des Eisbergs. Dass die Tiere aber nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben ist mal ganz gewiss und traurig, dass es euch nicht stört....
@@olitchi das ist was anderes!
@@stk5433 Samma! Bei uns hat das so geheißen! Kalter Hund hammwa immer dazu gesacht!
3:35 Ihr vergleicht Preise von Seperatorenfleisch, wie die Industrie es einkauft mit "normalem" Fleisch, das wir Endkunden in der Kühltheke liegen haben? Als OB die Industrie "10-20 Euro pro Kilo" zahlen würde! 🤦🏼♂
Der nächste Fail ist nicht das Separatorenfleisch an sich, denn es macht uns nicht krank oder ist schlechter für uns und es ist nicht verwerflich, das ganze Tier zu verarbeiten. Was hieran der wirkliche Fail ist, sind eben solche, wie Backwerk, die uns das zu einem horrenden Preis unterjubeln, anstatt uns mitsparen zu lassen.
Besser hätte man es nicht sagen können
Guter Punkt, das mit Endkundenpreis und Einkaufspreis!
Solche Vergleiche gibt es leider oft in dem Format
Das Tier selber von dem das Separatorenfleisch stammt selbst ist generell von minderer Qualität, Stress Antibiotika sonstige Rückstände.
Ein echtes Bauernhuhn von keiner Abfallturbomästrasse ist gesünder. Davon das Separatorenfleisch wäre auch ok weil bei den Mengen etwas wegzuschmeißen in der heutigen Zeit dsa geht nicht.
Wieviel bezahlst du mir für den Inhalt meiner Biotonne?
Am Ende ist es trotzdem nahrhaft, wenn es dann noch schmeckt ist es mir lieber, wenn das ganze Tier verarbeitet wird. In meine Brühe kommen ja auch Karkassen.
Das ist natürlich auch ein fairer Punkt! 😃
Als Metzger kann ich sagen, dass das eigentlich nichts schlechtes ist, es ist ja nicht verdorben und solange es korrekt gekennzeichnet ist, ist das auch nicht verwerflich. Was den im Video angeprangerten Preis angeht, finde ich das daneben. Das Eis braucht es beim kuttern zum kühlen, das Phosphat damit es sich nicht absetzt. Nachtrag: über das Collagen lässt sich das heute relativ einfach und sicher bestimmen. Da wird gerade geforscht und dann dürfte es bald damit vorbei sein.
Aber ich denke, knochsplitter können organe verletzten... zahnecken hab ich schon ausversehen durch kauen und unwissenheit abgebrochen. War eine Lektion dieses produkt und weitere nicht mehr zu kaufen
ja nur matschst du die Karkasse nicht zusammen und packst sie dann in die Suppe zurück. also will ich doch hoffen 😂😂
@@user-xw7im3dg3k solang korrekt gekennzeichnet wird aber ist ja nicht so.
Hand aufs Herz, wer hätte denn nich damit gerechnet?
Wer schon etwas länger Besseresser Videos guckt, hat vieles gelernt.
Schön, dass du bei gucken so viel mitnimmst! ☺️
@@ZDFbesseresserseit ich eure Beiträge sehe, werfe ich immer weitere Produkte von meinem Einkaufszettel. Trotzdem ich schon lange,lange ein sehr wählerischer Esser bin. Und ich bin dankbar für eure ansprechende, gut verständliche Aufklärung.
Das stimmt! Seit den Besseresser wird kein Dreck mehr gegessen, es wird besser gegessen.
Wir Kunden belügen uns hier gerne selbst und das wird von der Lebensmittelindustrie tatkräftig unterstützt.
@@ZDFbesseresserman läuft auch echt anders durch den Supermarkt 🙈
Der Preis ist natürlich völlig überzogen für so ein billiges Produkt. Die Sache mit dem Separatorenfleisch selbst finde ich gut, besser als wegwerfen.
Eben, Putenbrust für 5,99-6,99 Euro (andere Teile noch viel billiger), aber die arme Industrie zahlt 10 bis 20 Euro. Da war wohl ein unbezahlter Praktikant am Werk :D
Und solange das nur Grüne fressen finde ich das auch OK.
Naja es wird nie wirklich weg geschmissen. Wird auch für Hunde und Katzen Futter verwendet.
Besser als wegwerfen, wie ekelhaft. Sowas gibt man maximal Tieren. Das ist kein fein gewolftes Fleisch sondern Brei aus Haut, Knochen, Knorpeln. Sowas müssten heutzutage nicht mal Obdachlose in der Suppenküche kriegen. Dieses Produkt existiert nur, um Millionen und Milliarden damit zu verdienen, dass Leute wie du das gut finden. Bah
Ich verstehe nicht wieso ihr das so schlecht macht... ist doch gut wenn jegliches Fleisch verwertet wird? Es wird klar gekennzeichnet was drin ist und wenns schmeckt ists ja noch besser. Verstehe das Problem damit nicht. Iwie cringe den Leuten zu suggerieren nur Filet wäre "gutes" Fleisch.
Es wird schlecht gemacht weil es in der Produktion sehr günstig ist aber dann trotzdem teuer verkauft wird. Der Bäcker verlangt für ein Schinkencroissant das mit Schinken aus Separatorenfleisch gefüllt wird genauso viel wie wenn ein guter hochwertiger Schinken verwendet wird. Und daher hat die Industrie mit dem Separatorenfleisch eine viel höhere Gewinnspanne
Tja wenn in der Maggi-Brühe nicht nur 2% Hühner Anteil drin wären.
Ausgekocht wäre es bestimmt ne hochwertige Brühe geworden.
Der Rest wäre Hundefutter.
Das lustige ist, dass Wissenschaftler nichtmal unterm Mikroskop einen Unterschied erkennen können 😂😂😂😂
Hast du dir den Beitrag komplett angeschaut? Da wird doch erklärt, was das Problem ist. Nirgends wird suggeriert, nur Filet wäre gutes Fleisch.
@@PaxisSpielt Hab ich, ja. Ich finde es eine gute Sache, dass alles verwendet wird, wenn ein Lebewesen dafür stirbt. Und wenn von "minderwertigem Separatorenfleisch" die Rede ist, dann impliziert das, dass anderes Fleisch "besser" wäre, oder nicht?
"Ich steige jetzt ins Backwarengeschäft ein" musste heftig lachen da er sonst immer "Ich HASSSE BACKEN" sagt. Wie immer tolle Folge.
Das war aber auch mein 1.Gedanke 😂
Das Industrieversprechen gegen Fakten der Wissenschaft als "Aussage gegen Aussage" gehört verboten. Die Industrie sieht uns Menschen als ihre private Spielwiese grad wenn es um Ernährung geht. Das muss sich endlich ändern!!!!
PS: Verarbeiten des gesamten Tieres find ich persönlich als absolut richtig. Das Problem beginnt bei : Phosphaten, Streckmittel, Irreführender Deklaration und Bepreisung und natürlcih nicht zu vergessen der Industrie ihrer Lieblingswaffe Palmfett....
Danke ZDF für ein weiteres Lege Video ❤Ich schaue diesen Kanal immer wieder gern.
Das freut uns! 😃
@@ZDFbesseresser
Ich habe gebetet dass diese Folge niemals kommt🤣
So sorry! 😂
Ich würde mir wünschen das ich reines Separatorenfleisch kaufen kann. Das getötete Tier so effektiv wie möglich zu Verwerten finde ich nämlich absolut richtig und gut. Die ganzen Zusatstoffe sind die Krux
Fängst halt mit der breiigen Masse nicht viel an. Die Zusatzstoffe brauchst am Ende, damit du wieder ein formbares Produkt in der Hand hältst
Die Zusatzstoffe sind am Ende auch nichts anderes als das, was in jeder anderen Wurst drin ist. Und das ist diese „Geflügelrolle“ nun mal, eine Geflügelwurst im Schlafrock.
Guck dir mal das Video an. Separatorenfleisch ist etwas ganz anderes als Hackfleisch oder Brät das in Wurst drinnen ist
@@harrybert3171achso? Dann erklär doch mal den Unterschied zwischen brät und Seperatorenfleisch. Die sogenannten Wissenschaftler dort konnten einen Unterschied nichtmal mit dem Mikroskop erkennen und du willst mir erzählen du würdest da was schmecken? 😂
@@harrybert3171Glaube eher das jenes im Video gezeigte Separatorenfleisch mit Flüssigkeit - absichtlich oder unabsichtlich - gestreckt ist .Ich kenne es als eine homogene Masse ähnlich wie Hackfleisch...
Ist doch ideal. So wird alles vom Tier verwertet und nichts weg geworfen.
Ja,aber der Preis,von einer Geflügelfleisch stecken sich andere ein und kommt kaum beim Erzeuger an🙄🤨
Aber nicht zu dem Preis...
Und es ist nicht gekennzeichnet und viele Verbraucher erwarten dann eben was ganz anderes
@@SamwiseG-id4us man könnte es durchaus mehr beschriften aber die Erfahrung zeigt das sich das sowieso niemand durchfließt😐😅
und vorallem, wäre es denn nur das Fleisch. Aber was die da alles reinkippen, um zu verschleiern das es separatorenfleisch ist, das macht es schlimm und irgendwie eklig. Gegen das Fleisch hab ich auch gar nix. Aber würde man die Rolle aus reinem Hähnchenfleisch machen, bräuchte man genau eine Zutat, nämlich das Fleisch 🙂
Voll nachhaltig und öko. Komplette Verwertung eines Schlachttiers bis zum letzten Tropfen Knochenmark und dann noch gestreckt mit Wasser und veganen Zutaten. Wenn es das nicht schon gäbe müsste man es erfinden!
Bist schon etwas naiv. In so einem Mix landet auch ganz schnell mal mindertwertiges oder gar abgelaufenes Fleisch drinnen und die schon aufgedeckten Skandale wie Gammelfleischskandal oder Tönnies sind nur die Spitze des Eisbergs. Dass die Tiere aber nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben ist mal ganz gewiss und traurig, dass es euch nicht stört.... Da sieht man al wieder: Was man nicht sieht kann man schnell ausblenden und sich das Ganze auch noch moralisch schön reden...
Die Unmengen von Palmfett sind ja soo wertvoll und gesund. Dazu passt das Nutellabrot(:-)
@@michaelpielorz9283Also ich denke ein Nutellabrot ist besser und leckerer.😅
Oh ja, vegan. Dann sollten das auch nur diejenigen essen, die so voll auf grün und vegan stehen. Um die Welt zu retten.
Palmfett, nachhaltig und öko? Befrag mal den Regenwald dazu ;)
So ganz versteh ich nicht, was daran eklig sein soll. Beim Brathähnchen knabber ich auch die Knochen ab, bis nichts essbares mehr dran ist.
Ist doch kein anderes Material als an Keule oder beim Filet.
Du bist wirklich ganz schön naiv. Denkst du da kommt hochwertiges Fleisch rein, das von Tieren stammt die ihr bestes Leben auf einer Weide gelebt haben? Und dass es noch schlimmer geht, zeigen Skandale wie Tönnies und der Gammelfleischskandal und sind auch nur die Spitze des Eisbergs. Naja, was man nicht sieht kann man sich ja dann moralisch sogar noch schön reden, sehr traurig...
Es geht wohl eher um den Anblick nach dem auspressen, nicht um das Fleisch oder dem Geschmack.
Wenn ich mir ein Grillhähnchen kaufe dann nage ich auch alles ab. Mir schmecken auch die kleinen Reste am Knochen. Da bleibt kein Separatorenfleisch übrig. Wer sich so eine Rolle kauft geht bestimmt nicht davon aus daß da nur das Beste vom Hühnchen verarbeitet wurde. Bedenklicher würde ich es finden, wenn das Fleisch durch irgendwelche chemischen Prozesse vom Knochen gelöst wurde.
6:47 Das heiße Backblech ohne Handschuhe aus dem Ofen zu holen ist schon 'ne Hausnummer. 😂😂😂
Na ja warum ändert sich nicht s🎉
Man muss sich nicht wundern, wenn man krank wird von diesem Zeug.
Ich finde es gut das Separatorenfleisch für sowas genutzt wird, den Unterschied merkt sowieso keiner und zum wegschmeißen ist es zu schade, immerhin ist dafür ein Tier gestorben.
Hauptsache "Fleisch" mit Billigfett da zahlt man der Industrie gerne etwas für die Abfallbeseitigung! Als Nachtischpasst dann die genauso wertvolle "Haselnusscreme(:_)
Fleisch und Kollagen, das ist gewiss nicht das Schlechteste und die Doktrin
will doch Nachhaltigkeit.
7:24 also das landet wenn auch bei mir. Also nicht nur bei Verbraucherrinnen. Blanker Stuss, was die da erzählt.
Es werden also nur Verbraucherinnen getäuscht? Gut zu wissen 👍🏻
Haha
Schockt mich nicht. Dass man für 89 Cent kein Filet bekommt sollte klar sein. Andere Würste und Fleischprodukte werden ähnlich hergestellt.
Ich weiß, dass Separatorenfleisch "Minderwertig" ist aber verdammt ich liebe Käsegeflügelrolle
Analogkäse? ...
Ganz ehrlich: ich finde es nicht schlimm. Das Tier wird vollständig verwertet und Separatorenfleisch ist ja nicht unbedingt was schlechtes, wenn es lecker zubereitet ist. Das einzig wirklich unappetitliche ist das viele Palmfett😂
Viel schlimmer ist, dass die Leute mit ihren Händen statt den Zangen in den Regalen rumgrabschen
Ich hasse das so sehr
Mit den Zangen fällt mir immer alles runter. Da Ist Lidl mit der Rutsche vorbildlich!
@@atlantissucher1464Einfach feinmotorik skilltree vernachlässigt
Gut das es dich, lieber Sebastian gibt...Weiter so
02,40 € pro Rolle klingt aber nicht nach Discount😂
Denk mal drüber nach, wie viele Leute davon einen Teil ihres Gehaltes bekommen. Ist ja nicht so, dass da eine einzige Person die Marge abgreift.
@@onkelbenzrustbustersfahrze3036 Die verdienen zu viel daran. 2,50 für so n ding. Gewinnmarke von 500% oder wat
Haste es auch schon bemerkt, wie gut die Kasse damit klingelt. Herstellung und Vertrieb weit unter 1€ und die Kasse macht daraus dann mal eben 400% Gewinn. Irgendwo muss doch der Hersteller sein Luxus her bekommen.
@@stephanw6946 und dann gibt's noch Leude die des verteidigen
@@stephanw6946 stimmt so nicht. Die Rolle kostet ca. 50 Cent. Im Einkauf, dann muss noch Energie, Miete, Personal, MWST. usw. von bezahlt werden. Bleibt weniger übrig als du vielleicht denst
"BACKEN! ICH HASSE BACKEN!"😂😂😂😂
Bei Lidl und anderen Discounter kosten die sogar nur 1,19 €.
Und selbst das ist bei den kosten der Zutaten noch maßlos überteuert, großindustriell hergestellt ist so ne Rolle keine 10ct wert
Gehe nicht in so billig Läden einkaufen aber danke für die Info
@@Daniel-v9m3s Bist eher der Rewe Kunde
Omar aber wirklich wer denkt dass mit Namen wie Rewe und dessen Preisen die Qualität steigt der sollte sich ernsthaft in Psychologische Hilfe begeben
Finde den Satz am Ende sehr gut, der darauf hinweist, dass dieses Fleisch nicht schlechter ist in Blick auf Gesundheit als schönere "Stücke" vom Tier.
ich sitz hier gerade mit nem lecker belegtem Fladenbrot vom Bäcker bei dem ich gelernt habe. Da geb ich lieber mehr Geld aus
🥰
Aber Fladen? Wie jetzt, vom Pferd? Wär auch nicht mein Ding.
Jeder Bäcker wird genauso beliefert wie Backwerk
@@Toby_K klar das viele Bäckerei ein Standort haben und mehrere Filialen. Bei dem ich 5 Jahre gearbeitet habe weiß ich immerhin wo es herkommt und gemacht wird
Ich habe selten so etwas appetitlich abstoßendes gesehen, danke sehr
100 Prozent Verwertung. Besser kann es nicht sein.
@5:20 1/5 also 20% Fett - ist OK. In einer (Schweine-)Bratwurst oder Fleischwurst befinden sich 40% Fett. Das schlimme ist allerdings das Palmfett!
Ein ganzes Tier zu verwerten hat mit Nachhaltigkeit wenig zu zun, eher mit vollständiger Nutzung des Tierkörpers. Dass die Industrie sparsam mit der Deklaration "Enthält Separatorenfleisch" umgeht, hat eher mit den bei vielen Verbrauchern bestehenden Ressentiments dagegen zu tun. Und den damit zu erzielenden Gewinnmargen. Wer will schon "Fastfleisch" essen?
9:30 Es steht eben nicht Aussage gegen Aussage. Es steht nachgewiesener wissenschaftlicher Fakt gegen Aussage des Herstellers. Bitte verdreht nicht die Fakten.
So wird zumindest alles des Tieres verwendet
das hab ich im TV gesehen^^ - ich liebe diese Sonntage und Feiertage wo den ganzen Tag Besseresser kommt^^
Ich finde es sehr herabwürdigend und sexistisch von der guten Dame in 9:40 hier ausschließlich davon zu sprechen Verbraucherinnen zu schützen.. als wäre der Mann in unserer Gesellschaft nichts mehr wert. Pfui!
Danke für euren ganzen sehr lehrreichen, humorvollen Videos!❤ Und das esse ich bestimmt nicht mehr 🤣
Seperatorenfleisch ne super Sache, Das ganze Fett? Weiß ich ja nicht🤣
Mein Problem damit: Dass es oft nicht richtig ausgewiesen wird und das es obwohl noch so krass gestreckt und mit billigsten Zutaten verlängert wurde, so teuer ist. Das ist halt ABzocke.
@ 7:24 Das Separatorenfleich landet bei Verbraucherinnen?
Puh, zum Glück landet das Separatoren Fleisch nur bei Verbraucherinnen. Da haben alle anderen Geschlechter ja nochmal Glück gehabt!
Keine Sorge, sofern du Mann sein solltest, wurdest du hier sicher mit gemeint. :D
Hier wurde nicht richtig und konsequent die geschlechtergerechte Sprache verwendet. Das kann passieren, wenn man zum Beispiel neu auf dem Gebiet des genderns ist - die Pause hat teilweise einfach gefehlt. Dadurch kam es zu „Verbraucherinnen“ und eben nicht zu Verbraucher[Pause]innen (oder grammatikalisch korrekt: Verbrauchenden).
Finde es aber spannend, dass, wenn genau sowas passiert - die Betonung untergeht und klanglich nur die weibliche Form zu hören ist - die Leute, und vor allem die männliche Welt, anfangen, sich ausgeschlossen zu fühlen und verwirrt sind.
Genau so ist es ja schon seit Jahrzehnten und Jahrhunderten in der deutschen Sprache. Nur eben andersherum! Dass gewisse Geschlechter nicht explizit erwähnt werden. Das generische Maskulin wird verwendet. Damit werden sprachlich Frauen und diverse Menschen ausgeschlossen - aber natürlich mit gemeint. So wie eben auch in diesem Video, indem nur von „Verbraucherinnen“ die Rede ist. :P
@@LampMoritz Findest du? Ich finde es eher lächerlich mit dem Argument "Naja ihr hattet das jetzt Jahrhunderte, jetzt sind wir dran!" zu kommen, wenn es keinen Sinn ergibt. Die männliche Form ist kürzer, daher praktischer. Per Definition sind mit der dann auch alle gemeint.
Das ist aber eigentlich nicht mein eigentlicher Punkt. Der Punkt ist, dass es hier einfach toleriert wird, während es umgekehrt kritisiert wird. Man redet von Inklusion, will das durchziehen und dann ist man so inkonsequent. Aber das ist ja ok, weil es ja nicht die männliche Form ist, die hier genommen wurde. Das ganze ist einfach nur Heuchlerei in meinen Augen.
Bevor mich jetzt wieder viele falsch verstehen, ich bin dahingehend nicht verbittert und durchaus offen für eine Veränderung zur Inklusion. Diese sollte die Sprache aber allgemeinhin verbessern und nicht komplizierter machen. Ich verstehe nicht, warum da sich nicht mehr Gedanken drüber gemacht wird anstatt einfach das heutige Gendern als "die Idee" darzustellen und nicht auf die Kritik dahingehend einzugehen. Offensichtlich nutzen viele, weil das sprachlich auch schlecht ist ne Pause zu machen, oft einfach die weibliche Form.
Da sind die weiblichen Kunden dann aber selber schuld. Sie legen ja großen Wert darauf genannt zu werden. 😁😁😉😉
Das ist ein gutes Beispiel der missglückten praktischen Anwendung der angeblich inklusiven und geschlechtergerechten Gender-Sprache.
Bei Verwendung von sperrigen typografischen Gender-Konstrukten wie Binnen-I, Binnen-Doppelpunkt oder Binnen-Sternchen und den Versuchen, diese via Glottisschlag - also einer künstlichen Sprechpause mitten im Wort - auszusprechen, wird deutlich, dass damit genau das Gegenteil von Inklusion und Geschlechtergerechtigkeit erreicht wird, von der leichten Verständlichkeit ganz zu schweigen.
Das generische Maskulinum der deutschen Sprache hat schon immer alle Menschen und Geschlechter vereint, denn es machte und macht keine Unterschiede. Unterschiede entstehen nur in Köpfen durch tradierte oder vorgelebte Verhaltensweisen, hier muss eine Gesellschaft selbst durch Aufklärung und Konsens gegensteuern. Typografische Gender-Konstrukte und deren skurrile Aussprache taugen dafür überhaupt nicht und lenken vielmehr vom ursächlichen Problem ab.
@@LampMoritz Wer Zeit hat sich mit diesem Blödsinn dermaßen zu beschäftigen hat scheinbar keine anderen Probleme, die dieser Aufmerksamkeit bedürfen.
Wir haben tatsächlich andere wesentlich wichtigere Dinge in dieser Gesellschaft als dieses Gender-Gaga. Dass man diesen unnützen Schrott auch noch studieren kann schlägt dem Fass den Boden aus.
Schade dass Frau Luise Molling hier nur die "Verbraucherinnen" anspricht. 7:24 9:50
9:35 nein, es steht nicht Aussage gegen Aussage: es steht ein wissenschaftliches Ergebnis, das mittels einem auf Evidenz und Fakten basierten Testverfahren erbracht wurde, gegen eine nicht belegbare Behauptung
Das auf "Evidenz und Fakten basierte Testverfahren" ist veraltet und schon längst durch die Lebensmittelindustrie umgangen worden. Gibt eigene Dokus, die das mal genauer beleuchten und auch hinter die Kulissen gucken. Da wird schön getrickst. Und das nicht nur bei der Wurst, da kannst du dir sicher sein.
Ein Nachweis über das Vorhandensein von Knorpel ist aber kein Nachweis über das Vorhandensein von Separatorenfleisch. Knorpel wurde schon immer gemahlen mit in die Wurst gemischt.
"Lecker Steak", "Lecker Hühnerfilet" aber bei Separatorenfleisch ist der Aufschrei groß. Typische Fleischesser halt xD
Ich denke...Seperatorenfleisch ist geschmacklich sicher besser als ein trockenes Hühnerbrustfilet.
Wenn man kochen kann, wird Hühnerbrustfilet nicht trocken^^
@@holgerdillmann7995 Wie denn? Ich habe heute meinen neuen Souvidisator in Betrieb genommen, Hähnchenbrust ausprobiert und sie war immer noch halbzäh. Genauer gesagt zart, aber mit zähen segmenten durchzogen.
@@MetalheadAndNerd Biofleisch nehmen,dann ist es besser.
Ansonsten scharf anbraten und ein Fleischthermometer hilft auch um den Garzeit richtig hinzukriegen.
PS. Jesus liebt dich.
@@MetalheadAndNerddas Fleisch quer zur Faser beim Essen schneiden hilft auch.
@@holgerdillmann7995 Wenn man aber keinen Einfluss darauf hat ^^
Denn wer macht schon Geflügelrollen zuhause selber...
ich wusste gar nicht das es sowas wie Separatorenfleisch gibt und alleine das Wort war mir bis jetzt unbekannt gewesen. Jetzt ist man etwas schlauer geworden.
Gut, dass es nur um "Verbraucherinnen" geht! 🤭
Mein Gedanke 😂
Genau deshalb ist Gendern Quatsch und gehört verboten.
👍
gleiche meinung
Wie ich dieses gendern hasse 🤢
Die kurze Pause nicht wahrgenommen eh? Es wurde von VerbraucherInnen gesprochen.
Unfassbar zu wissen. Ich habe aber es mir gedacht .
Sebastian ist so toll ❤. Super Experte. Danke für alles bitte weiter so
Zum Glück sind laut der Expertin nur Verbraucherinnen betroffen und nicht alle Verbraucher. Ich hatte mir fast schon Sorgen gemacht 😅
😂
Hab noch nie Geflügelrolle gegessen... wusste gar nicht, dass es das gibt.
„Verbraucherinnen Verbraucherinnen Verbraucherinnen“ 💀💀💀
Hahahaha
Hat mich auch direkt genervt.
Vielen Dank, wieder etwas gelernt! 👍
Es geht ja nicht darum, das tier nicht zu 100% zu verwerten. Es geht darum einen 100% preis für die letzten 3% fleisch zu zahlen
Warum? Lebensmittelindustrie und -handel schreiben einen Preis drauf, der Kunde akzeptiert und kauft. Warum soll der Verkäufer auf Teile des möglichen Gewinns verzichten?
@@horstmann8035 Weil es unmoralisch ist, jemandem Müll für einen Premiumpreis zu verkaufen?
@@horstmann8035 Weil... es unmoralisch ist Müll für einen Premiumpreis zu verkaufen?
Ein minderwertiges Produkt braucht einen Minderwertigen Preis. Der Kunde hat ja keine andere Wahl als den Preis zu akzeptieren, weil es fast ausschließlich produkte mit minderwertigen Inhaltsstoffen gibt
@@horstmann8035Weil Dominik ein Troll ist
@@horstmann8035 Kennzeichnungspflicht wird nicht eingehalten! Das ist das Problem.
Top!! Besonders Sebastian Lege! Super unterhaltsam!!
Sogenannte Fleischrollen..Holländischer Art kennt fast jeder Mensch . Gibts z.B in fast jeder Pommesbude in NRW. Fleischrolle Spezial,aufgeschnitten,Ketchup Majo Zwiebeln. Manche nenen die auch Bratrolle. Gibt es miitlerweile überall in der TK Abteilung. 5er bzw 10 und 20er Packung. Wir sind früher nach Venlo rübergefahren zu den " 2 Brüder von Venlo" um sie zu kaufen. Das ist schon Jahrzehnte her. Damals hat niemand sich dafür interessiert was da drinsteckt. Für nebenbei waren die Dinger immer zu gebrauchen.
Das waren schöne Zeiten. Schön paar Fleischrollen schnabulieren
War schon günstiges Sep Fleisch drin
Am Freitag habe ich mir 40Stück für 10,49 Euro geholt. Bei Backus an de Grenz.
@@macschumikriegst sie auch in jedem türkischen Supermarkt gefroren.
das Lege-Werk wäre auch ganz witzig gewesen 😂 wobei vlt einige den (find ich sehr passenden) Wortwitz nicht verstanden hätten. super Video in jedem Fall ❤
Das freut uns! 😍
An sich ist Separatorenfleisch kein schlechtes Produkt. Die Herstellung finde ich persönlich auch nicht sonderlich problematisch. Es wird das gesamte Tier verwendet und auch noch der letzte Rest verwertet. Was aber eine Schweinerei ist, dass die allermeisten Hersteller, eigentlich fast alle, es nicht sauber auf der Verpackung deklarieren, wie sie es nämlich eigentlich laut Gesetz müssten.
Man der Lege macht mir immer alles kaputt 😂
Das Fleisch finde ich erstmak nicht ekelig sondern ne gute Sache das man alles vom Tier verwendet. Wurde früher auch gemacht bei meinen Großeltern wenn die Hausschlachtung anstand. Ekelig finde ich eher die ganzen Zusatzstoffe 🤢
Genau
Danke für das sehr gute Video!
Der eigentliche Skandal ist nicht das Separatorenfleisch an sich, sondern die Tatsache, dass viele Hersteller uns Verbraucher bewusst täuschen - und das sehr häufig mit Rückendeckung durch den Gesetzgeber in Form laxer Deklarationsvorschriften oder ungenügender Kontrollen und Analysemethoden. Siehe dazu auch das Video von Sebastians gepanschter Wurst, für die er sogar den amtlichen Segen aus dem Labor bekommen hat.
Ich möchte einfach als Verbraucher wissen, was in Lebensmitteln drinsteckt und wo sie herkommen. Wer gerne diesen minderwertigen Fleisch-Knorpel-Knochen-Matsch zusammen mit dutzenden Zusatzstoffen essen möchte, der darf das gerne tun, sollte aber auch die Chance dazu haben, über den wahren Inhalt informiert zu werden.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass viele Verbraucher solche Produkte aus Separatorenfleisch nicht kaufen würden, wenn sie wüssten, was sie da eigentlich essen.
Es gibt übrigens deutlich hochwertigere und weniger zweifelhafte Verwertungsmöglichkeiten für solche Fleischreste als Separatorenfleisch, z. B. das Auskochen zu Fleischfonds oder -Brühen.
P.S.: Das verunglückte Gendern der Expertin hat einen wohl eher ungewollten Unterhaltungswert, zeigt aber gleichzeitig sehr deutlich die praktischen Probleme bei der sprachlichen Umsetzung sperriger typografischer Genderkonstrukte. Auch dafür vielen Dank an euer Team!
Besser die Reste vom Fleisch werden noch so verwendet als das es auf dem Müll landet. Ob man es persönlich essen mag oder nicht ist ja jedem selbst überlassen.
Da gebe ich dir natürlich recht.Restfleisch kann man aber auch als Suppe essen.Dieser Backmüll kann nicht gesund sein,da es auch noch fettig und frittiert ist🤢
SOWAS habe ich noch NIE gegessen!
Warum macht das ZDF das Separatorenfleisch so schlecht? Wenn man ein Tier umbringt solle man auch aller verwerten. Liebes ZDF, das Huhn besteht nicht nur aus Filet! Wahrscheinlich kommt der nächste Beitrag mit "from nose to tail" :-) Genau mein Humor!
Korrekt, was übrig bleibt ist KEIN Abfall, es ist ein Rohstoff den man nutzen sollte.
Ja , als Katzenfutter vielleicht.... 🤮
Verbraucher*INNEN ^^, da weiss man was abgeht
😂
Nur die Geflügelrolle hat die Stärke, die es baucht. 🤘😅
Also, von den genannten Komponenten finde ich das ekelhafteste nicht das Separatorenfleisch sondern das Palmfett.
solang der seperatorenkram schön fein und frei von knorpel und knochn ist, ist es okay.
ich geb dir also recht.
Ich vermute dass sich das Klima-Technisch nix schenkt.
Du bist naiv. Denkst du dass das Fleisch hochwertig ist? Da kommt billigstes vom Tier rein, von Tieren die ganz sicher nicht auf einer Weide ihr bestes Leben gelebt haben. Der Gammelfleischskandal oder der von Tönnies sind da nur die Spitze des Eisbergs und beweisen, es geht sogar noch schlimmer.
Wann kommt endlich beim Letzten an, dass Ölpalmen im Vergleich zu anderen Ölpflanzen klimagünstig sind, weil sie sehr viel Öl pro Quadratmeter produzieren? Man müsste viel mehr Fläche roden, um die gleiche Menge Öl aus anderen Pflanzen zu gewinnen.
@@MetalheadAndNerd wann kommt endlich beim letzten hohlblock an, dass menschen keinen bock auf klima-hoax, letztendlich gesundheitsschädliches palm-öl und industrie-verarsche haben?
aber als laufendes werbebanner für nutella kannst du sicher keine rationalen argumente nachvollziehen
@07:21 zum Glück betrifft es nur Verbraucherinnen und nicht mich als Mann.
Also ich kaufe am liebsten das ganze Huhn. Das füll ich dann mit Butter, Salz und frischer Petersilie, die Haut wird mit Öl, Salz und Paprikapulver eingerieben und dann ab in den Ofen bei 200 Grad Heißluft für ca. eine Stunde. Zuerst auf der Brustseite, damit die Butter, wenn sie schmilzt, in das Brustfleisch fließt, dann nach 30 Minuten umdrehen, damit die Haut schön kross wird. Super einfache und schnelle Zubereitung, schmeckt immer genial.
Variation für den Sommer: Das innere mit aufgeschnittener Zitrone oder Limette füllen (einfach mit Schale, wenn unbehandelt) und statt Paprikapulver etwas Pfeffer auf die Haut. Kein Butter ins innere geben, sondern die Haut vorsichtig mit den Fingern vom Fleisch lösen und etwas Butter zwischen Haut und Fleisch schieben. Das Fleisch hat dann eine ganz leicht frisch fruchtige Note, was im Sommer echt gut kommt. Ob Zitrone oder Limette ist eine Geschmacksfrage. Zitrone ist intensiver, aber manche verbinden mit dem Geruch Reinigungsmittel oder Frischtücher, hier kommt dann Limette besser an, weil das nicht so arg zitronig schmeckt am Ende. Orange ginge auch (passt gut zu Geflügel, ich sag nur Ente à l’Orange), aber das ist den meiste dann zu süß-fruchtig und da steht auch nicht jeder drauf.
Und es gibt keine schlechten Teile am Huhn, bei uns bleiben immer nur die blanken Knochen übrig, da kannst du keinen Fitzel Fleisch mehr rausquetschen.
@@claudiapfitzenmeier4387 Mit Ober- und Unterhitze muss man 220 Grad nehmen, sonst wird die Haut nicht ordentlich kross. Allerdings muss man die Zeit an die Größe des Vogels anpassen. Wenn das nur ein sehr kleines Exemplar ist, dann reichen ggf. auch schon so 45-50 Minuten Gesamtzeit. Und wenn es ein sehr großes ist, dann kann es sein, dass man 15 Minuten oben drauf packen muss, ansonsten ist er nicht ganz durch (Brustfleisch muss durchweg weiß sein, darf keine Spuren von rosa enthalten und Knochen am Schenkel sollten sich leicht vom Fleisch lösen lassen, man muss den Knochen quasi einfach rausziehen können am Schenkel). Auch heize ich den Ofen nie vor, das halte ich für Energieverschwendung, gleich rein mit den Vogel, der Ofen ist sowieso in 5 Minuten auf Temperatur.
Die größte Angst der meisten Menschen ist immer: Wird das Brustfleisch nicht trocken? Aber genau um das zu verhindern, wird es ja zum einen mit Butter gefettet und zum anderen gar nicht wirklich gebacken, sondern gedämpft. Deswegen ja die frische Petersilie oder eben die Zitrusfrüchte. Die geben ständig Feuchtigkeit ab, die dann zu Dampf wird. Den gleichen Effekt erhält man beim berühmten Dosenhänchen, wo man eine Bierdose mit Wasser füllt und dann das Hänhen drüber stülpt, wobei ich keine mit Farbe bedruckte Dose dafür nehmen würde, es gibt dafür auch Hänchenhalter zu kaufen, in die man Wasser geben kann. Allerdings erhält man hier dann eben nur Feuchtigkeit und kein Aroma, es sei denn man nimmt nicht nur reines Wasser.
Und nein, die Butter verbrennt nicht, da sie nie direkt Kontakt mit der Außenhitze hat. Im inneren des Huhns wird es bei weiten nicht so heiß wie die Luft im Ofen (wer ein Fleischthermometer für den Ofen hat, kann das ja mal da rein stecken und schauen), weil Wasser kann nicht über 100 Grad werden, es kann max bis zu 100 Grad werden, dann wird es zu Dampf. Wasserdampf kann zwar schon heißer werden, aber der verbleibt nicht im Huhn, sondern füllt den ganzen Garraum im Ofen. Und durch die hohe Feuchtigkeit im Garraum, bekommt das Huhn auch gar nicht so viel direkte Hitze ab, sondern gart wie in einem Dampfgarer vor hin. Daher empfiehlt es sich gegen Ende den Ofen ggf. öfters mal kurz zu lüften, damit der Wasserdampf entweichen kann, wenn die Haut nicht kross genug geworden ist. Aber Vorsicht, je trockener dann die Luft, desto schneller wird die Haut dann dunkel; zwischen "super kross" und "verbrannt" liegen dann oft nur wenige Minuten. Hier darf man den Vogel danach nicht mehr aus den Augen lassen.
Daher auch nicht wundern, wenn an der Ofentür außen immer mal wieder Wasser kondensiert. Ofen sind nicht hermetisch abgeriegelt, sonst würde sich ja Druck im inneren aufbauen wie ein einem Dampfkochtopf und der einem um die Ohren fliegen, sobald man die Tür aufmacht. Wenn sich dort Druck aufbaut, dann kann bei einem Ofen die Luft immer nach Außen entweichen, das passiert in der Regel nach vorne raus, z.B. an einer Ecke der Ofentür, und die Luft ist aber so feucht bei diesem Rezept, dass ein Teil des Wassers sofort kondensiert, wenn die feuchte Luft nach außen gelangt. Daher sieht man manchmal Wassertropfen außen am Ofen und wenn man die nicht weg wischt kann es auch sein, dass die auf den Boden tropfen. Aber den Ofen trotzdem nicht unnötig lüften, weil das Dampfgaren ist ein gewollter Effekt bei diesen Rezepten. Einmal nach der halben Zeit dreht man wie gesagt den Vogel um, da wird eh einmal komplett entlüftet und ansonsten nur gegen Ende, wenn die Haut nicht groß genug scheint.
@@claudiapfitzenmeier4387 Butter direkt aus dem Kühlschrank (damit schnittfest) und dann so ca. 2 Finger breit von einem Block runter schneiden und würfeln, das reicht. Falls unter die Haut, Butter auf Zimmertemperatur (damit weich) und dann einfach einfach in etwa die gleiche Menge nehmen, halbieren und dann je zur Hälfte unter die linke und rechte Brusthälfte schieben; ist ein ziemliches gebatze, aber wer sich vor Butter oder rohem Fleisch ekelt, der kann auch eine Vinylhandschuh anziehen (Latexhandschuh geht auch, wenn niemand eine Latexallergie hat; Fett greift zwar Latex an, aber das spielt auf die paar Minuten keine Rolle).
Beim Füllen nicht zu viel rein geben, da darf ruhig (wortwörtlich) "Luft nach oben sein". Ich nehm immer glatte Petersilie, vorzugsweise aus unserem Garten, nur ein kleines Büschel, kurz unter fließenden Wasser abwaschen, kräftig abschütteln (bisschen Restfeuchtigkeit ist egal) und dann grob mit dem Messer etwas zerteilen, mit Butterwürfel und Salz grob vermischen und rein mit der Masse. Normalerweise läuft da nicht allzu viel raus und komplett zu machen würde bedeuten, dass da nicht genug Hitze rein kommt. Ich dreh das Huhn immer so, dass die Brust zur Ofentür und die Öffnung hinten zum Heißluftgebläse zeigt, damit der die heiße Luft direkt in das Huhn hinein pustet, deswegen sollte es nicht ganz zu sein und nicht komplett vollgestopft. Falls es extrem weit offen ist, dann habe ich so Metallspieße, mit denen man eigentlich Rolladen verschließt (manchmal auch praktisch für große Cordon Bleu) und drei von denen habe ich mal in U-Form gebogen, mit denen kann ich die Größe leicht reduzieren (einfach unter durchstechen und dann von hinten oben durchstechen). Die kann man immer wieder verwenden und einfach mit in die Spülmaschine geben.
Ansonsten noch ein Tipp wie man sich nicht den Ofen versaut: Das Huhn liegt bei mir auf einem Rost, den man einfach auf ein Backblech stellen kann (wie ein umgedrehtes, eckiges U), aber man kann natürlich auch den großen Ofenrost dafür nehmen, der passt allerdings schlecht bei mir in die Spülmaschine. Um den Ofen nicht zu versauen, sollte aber auf jeden Fall ein Blech darunter liegen, weil es wird Fett und Eiweiß herunter tropfen. Und um sich das Blech nicht zu versauen, weil das Eiweiß kann anbrennen, einfach ein Backpapier auf das Blech legen, auf dem brennt auch nichts an. Wenn das nicht dort halten will, wegen Umlauft, einfach das Blech etwas anfeuchten und dann das Papier drauf "kleben".
Ein weiteres Problem beim großen Rost ist, dass mir die Haut vom Huhn manchmal anklebt (passiert beim kleinen irgendwie nie, glaube das liegt daran, dass das große schon arg abgenutzt ist) und dann reißt beim Wenden die Haut ein, was man eigentlich versucht auf jeden Fall zu vermeiden, damit das Fleisch nicht trocken wird. Hier hilft folgender Trick: Für die erste Hälfte auf das Blech eine niedrige Auflaufform geben (oder den Deckel einer Form oder eines Bräters umgedreht) und mit etwas Wasser füllen. Durch die aufsteigende Feuchtigkeit bleibt die Haut weich und klebt nicht so leicht an. In der zweiten Hälfte aber dann raus damit, weil zu viel Feuchtigkeit verhindert, dass die Haut kross wird.
Und last but not least, wenn man denkt, das Teil ist fertig, raus aus dem Ofen und in der Mitte der Brust mal etwas einschneiden. Wenn dabei dort viel Wasser austritt oder man sieht noch eine leichte Rosafärbung tief am Knochen, dann ist die Brust nicht ganz durch. Auch sollte man in der Lage sein die Brust fast schon durch festes Schieben von der Mitte aus vom Knochen zu lösen, wenn die noch richtig Fest am Knochen hängt, dann hat die Hitze nicht gereicht. In dem Fall, muss man nachgaren, aber ohne die Haut zu verbrennen. In den Schnitt ein bisschen Butter geben, um die Saftigkeit zumindest etwas zu erhalten, Hitze runter, so auf 120 bis 140 Grad, damit die Haut nicht verbrennt (der Ofen ist dann eh noch heißer als das, kühlt aber langsam bis auf diese Temperatur runter), und von Umlauft auf Unter- und Oberhitze umstellen und einfach noch etwas ziehen lassen. Ergebnis ist dann nicht optimal, aber auch noch gut und beim nächsten Mal muss man eben irgend eine Variable ändern.
Grundsätzlich gilt: Jeder Ofen ist anders (Volumen, Form und Anordnung der Heizstäbe, stärke des Heißluftgebläse, etc), jedes Huhn ist anders und viele ist einfach Erfahrung. Das erste Mal gelang mir das Rezept perfekt auf Anhieb, die nächsten zwei Male dann aber gar nicht so gut. Hat etwas gedauert bis ich gemerkt habe wann ich ggf. mit der Temperatur hoch oder runter muss, wie ich die Garzeit variieren muss, wie viel Füllung man braucht, usw. Es macht z.B. auch einen sehr großen Unterschied, ob das ein Bio-Huhn ist (festeres Fleisch, weniger Feuchtigkeit im Fleisch als ein Standardhuhn) oder eine Maispoularde (junges Huhn, das nur mit Mais gefüttert wurde, daher so gelblich aussieht, tendenziell etwas größer und etwas fettiger). Wenn die Haut dicker ist, kann die auch mehr Hitze ab und braucht auch mehr Fett von außen (ggf. nach dem Wenden nochmal etwas Öl mit Paprikapulver drauf pinseln und nochmal etwas nachsalzen), ist sie eher dünn, ggf. den Ofen 10 Grad niedriger einstellen, usw. Ist das Huhn durch, aber die Haut nicht kross geworden, Heißluft aus und Grill an, dann aber Vorsicht, weil das geht extrem schnell.
Und wenn alles gepasst hat und das Huhn nach dem Anschneiden perfekt aussieht, trotzdem noch 5-10 Minuten ruhen lassen, nachdem es aus dem Ofen raus ist. Ist eh viel zu Heiß um sofort gegessen zu werden und sonst verbrennt mans ich beim zerteilen nur die Finger. Dabei entspannt sich das Fleisch auch wieder etwas im eigenen Saft. Zerteile ich es gleich, fließen die ganzen Säfte davon und es kühlt dann auch am Teller aus, aber wird dabei wieder eher trockener. Ich nehm das bewusst etwas früher raus und lass es lieber noch etwas ruhen, denn auch dann gart es ja noch leicht nach, aber auch das ist so ein Erfahrungswert. So ein Huhn gibt es bei uns mindestens einmal alle 2 Monate, denn allen schmeckt es und verglichen mit anderen Gerichten macht hier der Backofen die meiste Arbeit. Wenn es draußen kalt ist, dann passen Kartoffelbeilagen gut dazu, Pommes geht natürlich auch immer, und im Sommer reichen oft auch etwas Kräuterbaguette und Salate (bei uns meistens Tomaten- und Gurkensalat).
HEY! Die Geflügelrolle schmeckt trotzdem! 😂😂😂
7:24 Achso wenn das ungekennzeichnete Separatorenfleisch nur bei den weiblichen Verbrauchern landet, bin ich ja beruhigt
Jetzt ist mir richtig übel 😅
Was genau soll hier eklig sein? Hühnerfond wird ja auch aus Knochen und Knorpel gemacht.
Ein Gourmet Tip: Schweinesperma wie Spritzgebäck direkt in die Friteuse spritzen, aufgrund des Eiweißes stockt es und hält super zusammen.
@@dawvideokanal7369 lass mich raten, du bist 14.
@@dawvideokanal7369was soll dieser völlig unsinnige Vergleich, der mit dem Thema überhaupt nichts zu tun hat? Erstmal informieren, was ein Hühnerfond oder auch eine Karkasse ist, und besser immer erst nach dem Überlegen kommentieren.
@@Butziwackel Das ist kein Vergleich, das ist ein Tipp der nicht eklig ist genauso wie Seperatorenfleisch.
Der Lege ist einfach eine Zerlegemaschine 😜 Diese Geflügelrollen habe ich hin und wieder mal gern zum Frühstück gehabt, mir war klar das das niemals ein super Produkt sein kann, aber so ... *würg* alles verarbeiten ist allerdings TOP, dann muss aber auch am Preis geschraubt werden!
9:50 bin ich als Verbraucher nicht betroffen? Wieso nur die Verbraucherinnen?
Nein, das Innere aller verbrauchenden Subjekte😁
Keine Sorge, sofern du Mann sein solltest, wurdest du hier sicher mit gemeint. :D
Hier wurde nicht richtig und konsequent die geschlechtergerechte Sprache verwendet. Das kann passieren, wenn man zum Beispiel neu auf dem Gebiet des genderns ist - die Pause hat teilweise einfach gefehlt. Dadurch kam es zu „Verbraucherinnen“ und eben nicht zu Verbraucher[Pause]innen (oder grammatikalisch korrekt: Verbrauchenden).
Finde es aber spannend, dass, wenn genau sowas passiert - die Betonung untergeht und klanglich nur die weibliche Form zu hören ist - die Leute, und vor allem die männliche Welt, anfangen, sich ausgeschlossen zu fühlen und verwirrt sind.
Genau so ist es ja schon seit Jahrzehnten und Jahrhunderten in der deutschen Sprache. Nur eben andersherum! Dass gewisse Geschlechter nicht explizit erwähnt werden. Das generische Maskulinum wird verwendet. Damit werden sprachlich Frauen und diverse Menschen ausgeschlossen - lediglich mit gemeint. So wie eben auch in diesem Video, indem nur von „Verbraucherinnen“ die Rede ist. :P
Besser alles zu verwerten als wegzuschmeissen.
Wer das eklig findet, sollte kein Fleisch essen...
Ihr seid echte Träumezerstörer! 😢 ich liebe diese Geflügelrollen und jetzt das... erschüttert in der Ecke sitzend. Spaß beiseite, danke für die Aufklärung, ihr macht da einen wichtigen und richtigen Job! ❤
Phu, da bin ich ja froh, dass nur Verbraucherinnen betroffen sind. Ich als männlicher, weißer, hetero Verbraucher brauche mir somit gar keine Sorgen zu machen.
Keine Sorge, sofern du Mann sein solltest, wurdest du hier sicher mit gemeint. :D
Hier wurde nicht richtig und konsequent die geschlechtergerechte Sprache verwendet. Das kann passieren, wenn man zum Beispiel neu auf dem Gebiet des genderns ist - die Pause hat teilweise einfach gefehlt. Dadurch kam es zu „Verbraucherinnen“ und eben nicht zu Verbraucher[Pause]innen (oder grammatikalisch korrekt: Verbrauchenden).
Finde es aber spannend, dass, wenn genau sowas passiert - die Betonung untergeht und klanglich nur die weibliche Form zu hören ist - die Leute, und vor allem die männliche Welt, anfangen, sich ausgeschlossen zu fühlen und verwirrt sind.
Genau so ist es ja schon seit Jahrzehnten und Jahrhunderten in der deutschen Sprache. Nur eben andersherum! Dass gewisse Geschlechter nicht explizit erwähnt werden. Das generische Maskulinum wird verwendet. Damit werden sprachlich Frauen und diverse Menschen ausgeschlossen - lediglich mit gemeint. So wie eben auch in diesem Video, indem nur von „Verbraucherinnen“ die Rede ist. :P
HaHaHa 😂❤️
@@LampMoritz Bei so einer Talkshow mit Bosetti gab es neulich den sehr pragmatischen Vorschlag, für jedes Nomen nur noch eine Grundform zu nehmen (wäre idR das bisherige Maskulinum), und Geschlecht nur noch über den Artikel auszudrücken. "Der/Die/Das Metzger". Bei Das für Personen müsste man vllt nochmal gucken. Plural wäre dann komplett einfach, die Sprache wäre inklusiver, weil leichter zu lernen, und es klingt und liest sich auch besser, als die Behelfe mit dem Stern, den Sprachpausen, etc.
Dass "Verbrauchende" im Gegensatz zu "Verbraucher*innen" gramm. korrekter ist, verstehe ich aber nicht. Wäre es ja eigentlich nicht.
Lege: "Ich hasse Backen!"
Auch Lege: "Ich steig jetzt ins Backwaren Geschäft ein!"
X Faktor:
Sie glauben die Geschichte ist frei erfunden? Da muss ich sie leider enttäuschen die Geschichte ist frei erfunden😂
an sich ist ja seperatorenfleisch nichts schlimmes, da wird eben alles verwertet von einem tier, ist an sich nicht schlimm,sondern eher was positives, zwecks resteverwertung, und tolles video wie immer
Eben, ich sehe das Problem hier nicht. Stichproben zeigen keine Auffälligkeiten, es muss (und wird anscheinend auch) deklariert werden, es ist nachhaltig, es ist gesundheitlich unbedenklich, etc. etc. … Den behaupteten Preis kann ich bei meinen „Stamm-Bahnhofsbäckern“ zudem auch nicht nachvollziehen.
@@Linuxdirk Stichproben zeigen auch keine Auffälligkeiten wenn da minderwertiges Fleisch drinnen ist, was halt auch drinnen ist weil es sicher nicht von Tieren kommt, die ihr bestes Leben auf einer Weide gelebt haben, Wertschätzung fürs Tier also vollkommene Fehlanzeige. Und genug bekannte Skandale zeigen, dass es sogar noch schlimmer geht, wie Tönnies und Gammelfleischskandal, die auch noch nur die Spitze des Eisbergs sind.
Da war der Zer-Lege am Werk 🌝🤣🤣
Wieso werden eigentlich nur Verbraucherinnen von der Dame angesprochen?
Die hatte kein Sternchen
im Zeichensatz! ☺
Es werden VerbraucherInnen angesprochen.
weil du deine ohren nicht auf machen kannst
Keine Sorge, du als Mann bist mitgemeint.
@@roi0409 ich höre auch nur Verbraucherinnen... 🤔
Immer noch besser als wegschmeißen 😅
Wie manipulativ soll der Beitrag werden?
ZDF: ja!
Zufälligerweise wird immer auf die üblichen Verdächtigen geschossen, obwohl die Zahl an immer wieder hochgelobten Händlern die gleichen Produkte anbieten. Ein Schelm ...
7:23
Schön dass das zeuch nur bei verbraucherinnen landet...
... und nicht bei verbrauchern😂😂😂😂
... nichmal richtig gegendert....
... und hier schreit keiner?? 😂😂😂😂
Und 7:40
Billige Qualität für einen sehr sehr hohen Preis.
Abzocke pur.
Ich kaufe nie wieder Geflügelrolle!
Ich hab die mal einmal probiert und fand sie von Anfang an eklig. Also gerade die Wurst innendrin, auch ohne den Hintergrund zu kennen.
@@menju32 Achso ist sehr schwer zu merken da die das mit Geschmacksverstärkern vollballern
Eigentlich beruhigend, dass nicht auch noch die Knochen und Knorpel mit feinst geschreddert dazu kommen. 😄
Mein Opa hat zu sowas immer "Augen, Ohren und Schließmuskeln" gesagt.
BEsser als wegwerfen - Daumen hoch und das Fleisch ist deswegen auch nicht ungesünder
Wie immer super Beitrag, kleine Anmerkung, du hättest wir oftmals mit deiner alternative brillieren können
Ich mag Separatorenfleisch.. finde da absolut nichts verwerfliches dran
Solange du weißt was du bekommst, ist es nicht per se falsch. Aber wenn nur billigster Kram drinsteckt, bezahl ich sicher nicht das gleiche, als wenn sagen wir Filet verarbeitet wurde. Und darum gehts hier auch
Dieses Produkt enthält so wenig Fleisch, dass man es schon als vegetarisch bezeichnen könnte.
Zum Glück darf es das nicht.
Besseresser💜💜
Frisst das Zeug ruhig weiter😂😂♾️
Ich wäre schon nach den ersten 30 Sekunden fast vom Glauben abgefallen. Lege steigt ins Geschäft mit Backwaren ein 😂
Ich höre ihn schon im Hintergrund "ich hasse backen" 😂😂