برياني حيدر ابادي - مطبخ بوزايد

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 547

  • @manalfaisal75
    @manalfaisal75 3 года назад +2

    ممتاز جربت نفس طريقتك.. يديك العافية وتسلم

  • @mohammedabed9091
    @mohammedabed9091 3 года назад +1

    تسلم ايدك . هذا المعجون شنو الابيض مال شنو . لو سمحت

  • @mohammedalrobaiq6665
    @mohammedalrobaiq6665 4 года назад +4

    وش نوع الرز وهل يحتاج إلى تخمير (تنقيع ) في الماي قبل الطبخ

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      Mohammed Alrobaìq السلام عليكم و رحمة الله .. انا استخدم لهذي الطبخه رز بوابة الهند نوع بسمتي كرنل و تقدروا تستخدموا اي علامه تجاريه ثانيه حسب توفرها في منطقتكم بس اهم شي يكون رز بسمتي كرنل .. النقع لمدة ما تقل عن ٤٠ دقيقه

    • @gooldasley2506
      @gooldasley2506 4 года назад

      @@abinhaider76
      لوسمحت شنو يعني كرنل

    • @reemrezk6976
      @reemrezk6976 4 года назад

      @@abinhaider76 ج

  • @حلوهبلادي-ش6ش
    @حلوهبلادي-ش6ش 8 месяцев назад

    فوق الممتاز . احلي مره عملته . تسلم ايديكم الكريمه .

  • @user-tc7fk9rd2j
    @user-tc7fk9rd2j 2 года назад +1

    الحلبه كيف شكلها حب ولا ورق يابس مطحون ممكن جواب

  • @zozah31
    @zozah31 4 года назад +4

    ماشاء الله تبارك الله عليك روعة ياصلاتي على النبي العدنان ابداع شفت القدر المحوحي هذا هو سر الطعم والنكهة القدور القديمه غييير 💓💓💓 عساه بالصحة والعافيه يارب راح اجرب طريقتك بأذن الله

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      موده ورحمة شكراً الله يجزاك خير اختي 🙏🏼 و عسى ربي يعافيك

  • @lamyafaris6048
    @lamyafaris6048 2 года назад +1

    شو نوع الرز

  • @حسينالياسري-ك9م
    @حسينالياسري-ك9م 4 года назад +3

    ياخي صايم وشفت المقطع ليتني ماشفته معدتي توصوص هههههههههه ماشاء الله عليك وعسى ربي يرزقك من واسع فضله ونشوف قناتك واصله مليون الطبخ واضح لذيذ وطيب جدا والطبخ يبقى ورا النفسيات اذا طابخه من نفسك طيبه مثل شرواك يطلع لذيذ وشهي واذا من ورا خشمك لا والله تقبل مروري وتحيه لك من العراق

  • @AlRUKN
    @AlRUKN 2 года назад +1

    عشان يكون العيش نثري أكثر حط العيش ع درجة وحدة فقط يغلي 5 دقائق وحطه ع المشخل ومباشرة على القدر بيطلع نثري كله والاحبة تكون لينة

  • @فيصلسعيد-د5ز
    @فيصلسعيد-د5ز Месяц назад

    حلو كتير بارك الله فيكم وجزاكم الله خير

  • @جارتالحبيب
    @جارتالحبيب 4 года назад +1

    من وين اجيب معجون الكاجو؟ لوسمحت

  • @fofoksa136
    @fofoksa136 4 года назад +1

    وشلون طريقة معجون الكاجو وش البديل عنة

  • @بنت_الشمال
    @بنت_الشمال Месяц назад

    فيديو فخم فخم فخم من الاخر
    جزاك الله خير..يعطيك العافيه يا اجودي

  • @سويرالقحطاني-ض7ر
    @سويرالقحطاني-ض7ر 2 года назад +1

    غريبه ليش م حطيت معجون طماط مع الحمسه قبل تحط الدجاج؟

  • @nemerhamad5847
    @nemerhamad5847 4 года назад +14

    تسلم يمينك يبو زايد ويعطيك العافية اليوم سويته لاهلي شفت مقطعك وانا صايم ومسكت معي اسويه على الفطور بالضبط نفس طريقتك الا الكاجو وبدلت جوز الهند بكريمة طبخ ابشرك ان الكل اشاد في البرياني وبقوة

  • @محمدعبدالله-س2م6ج
    @محمدعبدالله-س2م6ج 2 года назад

    تسلم يديك أخوي بالعافية..كم الفترة بنخلي الجدر على نار هادئة. لو سمحت

  • @bandaralsaluli1513
    @bandaralsaluli1513 4 года назад +2

    تسلم يمينك بقفاز او بدون ربي يسعدك تحياتي

  • @mahdihusen807
    @mahdihusen807 4 года назад +2

    السلام عليكم ورحمة الله
    من شفت البصل المقلي صاير ناشف وبرضه لما حط البصل ع الزيت في القدر وتشويحه وحط الملح عليه قبل كل شي وتشوح البصل لين حمر لونه هنا سر الطبخه البرياني ...
    شكرآ الاخ عبدالله حيدر ... طباخ وشيف احترافي .

  • @AhmedJohar-d7w
    @AhmedJohar-d7w Месяц назад

    ماشاء الله تبارك الرحمن ممتاز جدا

  • @zackfeidl8360
    @zackfeidl8360 3 года назад +3

    تسلم ايدك والله جوعتنا 😂😂
    شكلة لذيذ جداً ما شاء الله تبارك الرحمن.

  • @ar7booar7boo31
    @ar7booar7boo31 Год назад

    رائع ماشاءالله تسلم الايادي يعطيك الصحه والعافيه

  • @محمدالعازمي-ه1غ
    @محمدالعازمي-ه1غ 4 года назад +6

    افضل واحد شفته يسوي برياني بالعافيه وبإذن الله راح اعتمد الطريقه👍🏼

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      محمد العازمي شكراً على تعليقك الايجابي و عليك بالعافيه مقدماً اذا طبقت الوصفه ♥️

  • @user-tc7fk9rd2j
    @user-tc7fk9rd2j 2 года назад

    ويش هي صلصة القريبي لو سمحت

  • @khadijaabdullah9234
    @khadijaabdullah9234 5 лет назад +6

    بس بصراحه انت خطير ماشاالله عليك بوزايد بجرب طريقتك انشاالله يعطيك العافيه

  • @khadijamonsif5929
    @khadijamonsif5929 3 года назад +1

    ماشالله تبارك الرحمن يسلم ايدك ويعطيك العافيه

  • @adel7130
    @adel7130 2 года назад

    تسلم الايادي يابوزايد اشكرك اخي الكريم

  • @samapink6684
    @samapink6684 2 года назад +3

    اول مره بحياتي اسوي برياني وطبقت الطريقه وطلع ماشالله تسلم يدك بس ما عرفت شو نوع الحليب ال استخدمته فسويت بدونه

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  2 года назад

      الف عافيه عليكم 🙏🏼🌹
      هذا حليب جوز الهند بس اضافه خاصه من عندي مو اساسي في الوصفه مع معجون الكاجو

  • @nisreennajim7755
    @nisreennajim7755 Год назад +1

    ما شاء الله نفسك علي الاكل طيبه وايديك،بركه،

  • @aishasaeed2621
    @aishasaeed2621 4 года назад +2

    حتى يوم تغرف العيش محترف ماشاء الله

  • @kokanaser7701
    @kokanaser7701 4 года назад +4

    ياااارباه ياحزن الحزن شكله يشوووق ودي اذوقه تسلم الايادي

  • @dawas7057
    @dawas7057 4 года назад +3

    أحسنت 👍🌹 طريقه ممتازة. ... اتمنى لو يتابعوك... خاصة (العزابيه)وللجميع .... لانها طريقه سهله .....ياشباب .. ....

  • @basharbasheer598
    @basharbasheer598 4 года назад +1

    السلام عليكم
    بعد ما سكرت الجدر بلعجين خليته خمس دقائق ع نار عاليه وبعدها كم دقيقه ع نار متوسطه؟

  • @ABU-IBRAHIM0
    @ABU-IBRAHIM0 4 года назад +2

    انت مبدع وبكل جداره ونكهة البياني على اصوله اول مره تجي معي بطريقة تحضيرك وجزاك الله خيرا

  • @rosyrosy30
    @rosyrosy30 3 года назад +2

    كيف يتم تحضير صلصة الكاجو؟ يسلمو هاليدين بيشهي

  • @badrosama9289
    @badrosama9289 4 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله انا مصريه عشت في السعوديه فتره طويله عشقت الاكل الهندي من خلال المطاعم الهنديه هناك عندي استفسار بسيط الزعفران كان مذاب في ماء ورد ؟

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +1

      Badr Osama المطبخ الهندي عريق و اصيل و متنوع .. فعلاً الزعفران منقوع في ماي ورد

    • @MT-cx1ud
      @MT-cx1ud 4 года назад

      Badr Osama صحيح

  • @قلبفوقالخيال
    @قلبفوقالخيال 3 года назад

    كيف تعمل معجون الكاجو بالمنزل ؟

  • @رورو-ر1ع7د
    @رورو-ر1ع7د 4 года назад

    شو حطيت فوق الحمسة قبل ماتحط لدجاج؟؟لوسمحت

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      Roro Raaosh تقصدين كل المكونات اللي حطيتها قبل ما احط الدجاج و الا شي واحد بس ؟

  • @azizahalatiqi9900
    @azizahalatiqi9900 2 года назад

    ماشاء الله تسلم يدك ربي يعطيك العافيه

  • @امرياض-ت5ق
    @امرياض-ت5ق 2 года назад

    إيش المعجون اسمه

  • @aishaballaith7625
    @aishaballaith7625 4 года назад +4

    ‏أنا مثلك أخوي عبد الله أحب الجدور المعدن و
    الألمنيوم وايد حلو الأكل فيها

  • @basharbasheer598
    @basharbasheer598 4 года назад +1

    ممكن تعطيني طريقه الصوص القريبي ما سويتها لنا

  • @talajasmin4696
    @talajasmin4696 4 года назад +5

    اهلنا في عدن ، يطبخو الزربيان بطريقة مقاربة للبرياني ، يقولو لما يبدأ العجين الي بين القدر والغطاء يتخرم ويخرج منه دخان الطبخ معناه انه خلاص مطبوخ ، وكمان اشوفهم يأخذو الرز الي فوق بوعاء كبير آخر عشان يعرفو يقسمو الطبقة السفلية الجميلة بالتساوي مع الرز الصافي الي فوق ❤

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +3

      OM ZIAD الزرييان يعتبر نسخه معدله من برياني حيدر اباد و دخلت الوصفه الى عدن مع الجنود الهنود اللي كانوا يخدموا في جيش الاستعمار البريطاني اضافةً الى بعض العائلات اللي قدمت الى عدن سواءً للتجاره او للعمل و في منها جزء كبير لم بترك عدن و عاشوا فيها حتى اليوم و اصبحوا يمنيين

  • @جارتالحبيب
    @جارتالحبيب 4 года назад +1

    البس القفاز
    مش عشان النظافه اكيد انت مغسل ايدك
    بس البهارات حارة تحرق اليد والاظافر
    وتسبب حساسيه على الأمد البعيد
    اختك من السعوديه
    وسلمت ايدك جزاك الله خيرا

  • @الحمدلله-د7ج8خ
    @الحمدلله-د7ج8خ 4 года назад +4

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلم يدك والله يعطيك العافيه
    حاب اسأل ايش معجون الكاجو وكيف ينعمل وجزاكِ الله خير

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +3

      Alghne 4 و عليكم السلام و رحمة الله
      تسلم ربي يعافيك .. الكاجو نوع من المكسرات ينطحن لين يصير بودره و بعدين ينحط عليه شوية ماء عشان يصير مثل المعجون .

    • @الحمدلله-د7ج8خ
      @الحمدلله-د7ج8خ 4 года назад

      عبدالله بن حيدر مشكور وجزاك الله خير

    • @أحمديحىقاسم-ذ2ج
      @أحمديحىقاسم-ذ2ج 4 года назад

      معجون الكادو انا ماعرفته شو هو

    • @الحمدلله-د7ج8خ
      @الحمدلله-د7ج8خ 4 года назад +1

      أحمد يحى قاسم الكاجو نوع من انواع المكسرات تلاقيه في محلات المكسرات تاخذه بدون إضافات مثل ملح او اَي شي بعدين تطحنه حتى يصير بودره مثل الدقيق وتحط عليه مويا حتى يصير مثل المعجون لا تكثر مويا

    • @-wooden
      @-wooden 4 года назад +3

      @@أحمديحىقاسم-ذ2ج حياك اخوي اسمه كاجو من انواع المكسرات مثل ماذكرو الاخوان شكله مثل الهلال او الموزة حجمة صغير مايتعدى 2-3 سم ولونه بيج ويعتبر مفيد جدا

  • @adamtettran7471
    @adamtettran7471 4 года назад +3

    ماشاء الله افضل طبخ على اليوتوب باكمله في كل العالم اختصاص برياني. وهاذه نفسك الطيبه الاكل نفس .الاخلاص واضح بالطبخ وضوح الشمس

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      adam tettran من طيبك و احسانك رغم ان الكلام اكثر من ما استحق .. شكراً لذوقك 🌹

    • @adamtettran7471
      @adamtettran7471 4 года назад +1

      @@abinhaider76 أنا عراقي مغترب 22 واتحدث عن خبرة لان عيني مدربة ورأيت الكثير ولاكن بصراحة قلت الحقيقة بدون مجاملة الله يحفظكم ويحفظنا فقط لدي ملاحظة .....الملح ملح هاملايا لانه صحي وفيه كثير من المعادن .الله يحقظكم

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      adam tettran شكراً و اسأل الله ان يعود العراق الجميل كما كان و يحتضن كل ابنائه ❤️

    • @adamtettran7471
      @adamtettran7471 4 года назад

      @@abinhaider76 الله يحفظكم امين

  • @يمهياريحةالجنةالغافري85

    كيف سويت معجون الكاجو؟؟

  • @jamalshire8002
    @jamalshire8002 4 года назад +1

    سلمت يدك سؤال وش نوع الرز انا عندي الشعلان انا في اوروبا

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +1

      Jamal Shire اللي استخدمته هنا بوابة الهند .. الشعلان ما يصلح ابد للبرياني لانه رز نوع مزه ..

  • @samahkandil8946
    @samahkandil8946 3 года назад +1

    روعه تسلم ايدك باظبط زى الهنود

  • @ابورقيبالقحطاني
    @ابورقيبالقحطاني 3 года назад +1

    شغل بطل وممتاز جدا بسم الله عليك

  • @user-tc7fk9rd2j
    @user-tc7fk9rd2j 2 года назад +1

    لو سمحت ياخويا كم وزن الدجاج بالكيلو ياريت تكتبنا المكونات خويا

  • @قطراتالمطر-ه2ر
    @قطراتالمطر-ه2ر 4 года назад +3

    سلمت اناملك أخوية العزيز.. لو ما كان عندي نجمة..شو هو البديل؟.. تحفة شيف.. ربي يبارك بعمركم..

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +1

      قطرات المطر ربي يسلمج اختي .. تقدرين تستغنين عنه اذا مو متوفر

    • @قطراتالمطر-ه2ر
      @قطراتالمطر-ه2ر 4 года назад

      @@abinhaider76
      شكرا شيف.. ارق تحياتي

  • @hatemkamal1682
    @hatemkamal1682 4 года назад +1

    كيف تحصل على عجين الكاجو وثوم مهروس مع جنزبيل ،،، هل تصنعهم بنفسك ؟

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +2

      Hatem Kamal معجون الكاجو تصنعه من حبات الكاجو اللي يتم طحنها و تحويلها باودر و بعدها تحط عليها نسبة ماء بحيث تتحول الى معجون متوسط القوام .. اما معجون الثوم و الزنجبيل تقدر تشتريه جاهز حسب توفره في البلد اللي انت فيه و اذا لم يتوفر تقدر تصنعه في البيت بالخلاط الكهربائي و تصفيته بعد الطحن عشان تتخلص من خيوط الزنجبيل .. شكراً على التفاعل 🙏🏼

  • @joelleminie7964
    @joelleminie7964 3 года назад +1

    ممكن صورة لبهارات برياني حيدر أبادي يلي حضرتك استعملتها ويعطيك العافية وتسلم إيدك

  • @salrahhal
    @salrahhal 3 года назад

    ما شاء الله.. ابدعت يا بو زيد تسلم ايديك..

  • @دلالالمبيض
    @دلالالمبيض 4 года назад +6

    ما شاء الله شكله يشهي و لذيذ تسلم الايادي اخوي اختك من الكويت👍🏻👌🏻💞

    • @fahadalshamrani3449
      @fahadalshamrani3449 4 года назад

      دلال المبيض
      ذوق وادب واحترام اخت دلال

    • @isaackase4762
      @isaackase4762 3 года назад

      I guess Im randomly asking but does anybody know a way to log back into an Instagram account..?
      I somehow lost the account password. I would love any tips you can give me

    • @crewalexis6719
      @crewalexis6719 3 года назад

      @Isaac Kase instablaster =)

    • @isaackase4762
      @isaackase4762 3 года назад

      @Crew Alexis Thanks so much for your reply. I got to the site thru google and Im trying it out now.
      I see it takes quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

    • @isaackase4762
      @isaackase4762 3 года назад

      @Crew Alexis it worked and I now got access to my account again. Im so happy:D
      Thanks so much, you saved my ass!

  • @ابوانس-ر4ج
    @ابوانس-ر4ج 2 года назад

    ماشاالله تبارك الله تسلم ايدك الاكل شهي مره متابعك من السعوديه

  • @naifalle7yani
    @naifalle7yani 2 года назад +1

    فنااااان والله جربتها واستفدت

  • @nwl2092
    @nwl2092 4 года назад +1

    ما هو مسحوق الكاجو؟؟

  • @سعدونرحيماوي
    @سعدونرحيماوي 4 года назад +2

    اذواق وماقصرت
    بس انا اشوف الكاجو زيادة الطبخ بدون بيكون احلى عندي تسلم ايدينك

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +1

      سعدون رحيماوي فعلاً الناس اذواق .. تقدر تستغني عن الكاجو لانه اساساً هو و حليب جوز الهند اضافة خاصه من عندي

    • @سعدونرحيماوي
      @سعدونرحيماوي 4 года назад +1

      @@abinhaider76
      تسلم يا صديقي

  • @AnnievivianHerbano
    @AnnievivianHerbano 2 года назад +1

    Im new here friend watching your good cooking

  • @almaha.a9082
    @almaha.a9082 4 года назад +2

    أجمل طريقة برياني , طبقتها ماشاء الله بإذن الله رح اعتمدها . جزاك الله كل خير

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      عليكم بألف عافيه اختي 🌹

  • @hassienalhashidy7352
    @hassienalhashidy7352 3 года назад +1

    ممكن سؤال .. ليه تخلط المكونات بلدجاج وتحطه بلبراد .. هل هاذي الخطوه ظروريه .. يعطيك العافيه

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  3 года назад

      عشان الدجاج يتطعم بالبهارات و هالخطوه تعطي نتيجه افضل .. بس عادي ممكن تستغني عنها اذا مستعجل

  • @حلوالتغيير
    @حلوالتغيير 4 года назад +2

    من المغرب الحبيب متابعينك الله يسلم إيدك شكرآ بزاف

    • @hananbolten3501
      @hananbolten3501 3 года назад

      طباخ ما شاء الله تبارك الرحمان ♥️

  • @mostfahis8088
    @mostfahis8088 3 года назад +1

    يا اخي لو كاتب المقادير واسماء البهارات بالوصف

  • @ma7room85
    @ma7room85 4 года назад +1

    شكرا

  • @aliabdallh1490
    @aliabdallh1490 4 года назад +2

    الله يعطيك العافيه وتسلم ايدك بس ليش مافيه كاري بتا ورق

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +3

      Ali Abdallh ربي يعافيك .. ورق الكاري باتا عادةً يستخدم في مناطق جنوب الهند و ما يستخدم في هذا النوع من البرياني .. شكراً على التفاعل 🙏🏼

  • @lilykim7214
    @lilykim7214 4 года назад

    لو سمحت ويش ذاك المعجون

  • @hasmo12
    @hasmo12 4 года назад +1

    شي كبير يا عمري بصوت رؤوف خليف
    شغل عالمي تسلم الايادي

  • @zeinababdelhalim4912
    @zeinababdelhalim4912 4 года назад +1

    تسلم ايدك جداً رائع الله يعطيك العافية ورمضان كريم
    تحياتي

  • @هلاليمنصفبحولاللهالعدناني

    تسلم يمناك ياشيف 🇸🇦 والشهر مبارك عليكم يااهلنا بالكويت

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      هلالي منصف بحول الله العدناني يسلمك و يسلم غاليك و النعم بأهلنا اهل الكويت الغاليين .. اخوك من الامارات

    • @هلاليمنصفبحولاللهالعدناني
      @هلاليمنصفبحولاللهالعدناني 4 года назад +1

      @@abinhaider76 والسبعة انعام بعيال زايد أهلنا في الإمارات والشهر مبارك عليكم كلكم ⚘⚘

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      هلالي منصف بحول الله العدناني الله يعز شانكم و يحفظكم و يحفظ المملكه من كل شر 🙏🏼

  • @alaryani100
    @alaryani100 4 года назад +2

    تشكر بن حيدر .. على هذي الطريقة المميزة . لكن عندي ملاحظة انه الكمية كبيره كانت تحتاج الى قدر اكبر من اللي معك علشان الرز يرتاح وما يتزاحم وينعفس من الاسفل ومن النص .. تقبل تحياتي ومروري بود

  • @Mas-yv3np
    @Mas-yv3np 4 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله وباذن الله بجربها . صححت يمناك يابطل 👍

  • @zoiachaba7097
    @zoiachaba7097 4 года назад +1

    تدليله اكثر من رائعة يسلم ايديك👏👏👏

  • @ghadeersultan939
    @ghadeersultan939 4 года назад +11

    مشاءالله طبخة مبين عليها ممتازة ولذيذة يعطيك العافية 😋👍🏼 وترا عادي جدا تطبخ بدون قفاز بس اهم شي انه تكون ايدك نظيفة مغسولة واظافرك قصيرة قاصها .. مدري ليش الناس تقرف انه الشخص يطبخ بدون قفاز ترا عادي جدا اذا كانت اليد مغسولة والأظافر قصيرة .. ترا اول اجدادنا ما كان عندهم قفازات ولا صيدليات عشان ياخذوا منها قفاز وكانت المحلات قليلة .. للعلم فقط ..

    • @تاتشتاتش-ج4ف
      @تاتشتاتش-ج4ف 4 года назад +1

      لانهم كذابين وهم الذين يعلقون على ذلك هل يلبسون القفازات
      والطعام يتعقم بالطبخ لانه يصل الى اعلى من درجة الغليان هذا اذا كان الطعام لاهل بيته
      مثل ماقال اذا للمطعم او للضيوف يفضل لبس
      القفاز لانه رجل وممكن ان بسقط شعر وهذه
      وسوسة بكل الاحوال
      اما اذا كان الشيف امرأة لامشكلة فقط المطلوب نظافة واظافر قصيرة
      وصحة وهنا وبلا وسواس حتى نهنأ بالطعام

  • @mintolla1
    @mintolla1 4 года назад +2

    عبقرية في الطبخ

  • @slibra9168
    @slibra9168 4 года назад

    سؤال من فضلك شلون بيطلع البصل ناشف وفيه القرشة هيك

  • @Dj_Zainab2
    @Dj_Zainab2 3 года назад

    أخوي لازم احط فيه معجون الكاجو وحليب جوز الهند ...ارجو افادتي

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  3 года назад

      لا طبعاً هذي اضافة من عندي فقط 😉

  • @omtrku435
    @omtrku435 4 года назад +3

    سلام ممكن تسوي لنا صلصله القريبي الي كانت مع البرياني

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      Om Trku و عليكم السلام و رحمة الله .. حاضر من عيوني بس اتمنى التماس العذر هالفتره للانشغال خارج البيت

    • @zackfeidl8360
      @zackfeidl8360 3 года назад

      وين صلصة القريفي 😭😭

  • @kawlasadig4077
    @kawlasadig4077 5 лет назад +4

    ماشاءالله تبارك الله رووووووووعه هذا الشغل النظيف الي على أصوله
    ماشاءالله

  • @nojoom66
    @nojoom66 3 года назад +1

    ينفع لبرياني اللحم والا لا

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  3 года назад

      طبعاً و هو الاساس اصلاً 😁

  • @samsam8417
    @samsam8417 3 года назад +1

    الملح يضاف بعد ان يستوي الدجاج او اللحم لان الملح يأخر عمليه الاستواء

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  3 года назад

      مع اللحم بس و الدجاج لا

  • @reetano1406
    @reetano1406 4 года назад +2

    عندي سؤال الروب مايكسر؟؟

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      mm jj ما فهمت .. يكسر شو ؟

    • @reetano1406
      @reetano1406 4 года назад +1

      @@abinhaider76
      يصير الروب عبارة عن كسر ويبين في الصالونه او العيش ولما يشوفوا عيالي كسر الروب في الاكل ماياكلونه

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +1

      mm jj لا طبعاً ابداً ما يبين .. الروب يتكسر اذا انحط عاى مرقه في اخرها بس اذا في البداية مع حماس البصل و الطماط ابد ما يبين

    • @reetano1406
      @reetano1406 4 года назад +1

      @@abinhaider76
      جزاك الله خير ....الله يكرمك من خيره

  • @FalahSamiAenid
    @FalahSamiAenid 4 года назад +2

    عاشت الايادي والف الف عافيه خووووة

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад +1

      ادم المدريدي شكراً 🙏🏼

  • @النشبهقيمز-ي8ظ
    @النشبهقيمز-ي8ظ 4 года назад

    الرز يكبس مع الدجاج او اللحم اذا وضع في الخلطة او يسلق في قدر واحد

  • @الحمدلله-د7ج8خ
    @الحمدلله-د7ج8خ 4 года назад +11

    حليب جوز الهند يعطي حلاوة ويحد من حموضة الطماطم 👍🏽

  • @سويدان-ث8ص
    @سويدان-ث8ص 4 года назад

    شغل ولاغلطه مشالله الله يقويك وسالفه قفاز هو كل الي بيتابع الفديو بياكل معاك وطريقه الرز هاذي صراحه انا اول مره اعرفها واستفدت منها لان الرز الملاصق للدجاج راح يستوي قبل الي فوق عشان كذا نزلت قبل مايستوي كله مثل بعض واذا عندك خلفيه عن اجار الشمندر ياليت تتحفنا وماقصرت

  • @ابونايف-ن5ف
    @ابونايف-ن5ف 3 года назад +1

    غريبة ماحطيت كركم على ان الكركم سيد البرياني 🤔

  • @soso-gh6qy
    @soso-gh6qy 4 года назад +1

    السلام عليكم عاشت الايادي اذا ماكو معجون الكاجو شنو البديل وشكرا

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      و عليكم السلام .. معجون الكاجو مش اساسي هو مجرد اضافة خاصه مني .. اجتهاد يعني 😂

  • @gloryblue8669
    @gloryblue8669 4 года назад +1

    معجون الكاجو ؟؟ ولا شو اللبيض الي حطيته مع البصل ؟

    • @abinhaider76
      @abinhaider76  4 года назад

      glory blue مكسرات الكاجو متوفره في اي سوبرماركت بس غير محمصه تنطحن لين تصير بودره و بعدين ينضاف عليها ماي عشان تصير مثل المعجون و الشي الابيض اللي حطيته مع البصل ملح 😁

    • @gloryblue8669
      @gloryblue8669 4 года назад

      عبدالله بن حيدر تسلم الايادي ويعطيك العافية 💕

  • @ibtisams5126
    @ibtisams5126 3 года назад

    ما شاء الله تسلم الأيادي

  • @gooldasley2506
    @gooldasley2506 4 года назад +1

    وطلب ثاني لوسمحت شنوافضل نوع رز مزة يتحمل الطبخ وتطول حبته غير رز الوسام لانه انقطع من السوق😢

  • @abuhaya3053
    @abuhaya3053 4 года назад +1

    ماشاء الله لاقوة الا بالله... الله يحفظك.. ياليت تكتب المقادير بالوصف ولك جزيل الشكر..

  • @منىمحمد-ت7ق
    @منىمحمد-ت7ق 3 года назад +1

    ماشاء الله 👍🏻

  • @سيدةالقمر-ظ8ل
    @سيدةالقمر-ظ8ل 4 года назад

    انا من المغرب جربت الوصفة شكرا نجحت معيا 🤲

  • @الحمدللهالحمدلله-د9خ
    @الحمدللهالحمدلله-د9خ 8 месяцев назад

    عاشت ايدك شغل معدل

  • @الكاظمعباس
    @الكاظمعباس 4 года назад +2

    عااااااااشت ايدك 😋نجربها باذن الله

  • @almeslat
    @almeslat 4 года назад +1

    تعلمتها منك ،،، شكراً لك اخوي ❤️

  • @sara1tala2
    @sara1tala2 4 года назад

    الحلبه مطحونه ولا بودره؟

  • @نجمسهيل-ت1ز
    @نجمسهيل-ت1ز 4 года назад

    ممكن سؤال الروب مرات يتكبتل ما يذوب صح مع الدجاج ليش هل نوعيه الروب لها دور

    • @semosemo1585
      @semosemo1585 4 года назад

      نجم سهيل لا ..لازم الروب تخضه صح قبل تحطه عشان مايتكتل

    • @نجمسهيل-ت1ز
      @نجمسهيل-ت1ز 4 года назад

      @@semosemo1585 مشكووور جزاك الله خير

  • @عبدالرحمان-ك1ع7ز
    @عبدالرحمان-ك1ع7ز 2 года назад

    💪💪💪💪❤🇸🇦
    😎😘😘😘😘
    انت معلم صح
    ولا الغاز ولا نذاله
    جزاك الله خير اخونا
    ششششكرا جزيلا
    🤲🕋 الله يسعدك ويرزقك