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*蒼藍鴿使用的保健品牌「藥師健生活」，優惠碼「bluepig」享全品項95折: www.phargoods.com/
鴿你不是小兒科嗎 怎麼還有減重門診😂
請問如果因為過敏而無法吃蛋的話，有哪些營養素會需要額外補充?
卤蛋我吃十颗一天都感觉不到有明显问题，炒蛋吃三颗就感觉身体不是很适。
側翼都會兼差割韭菜的嗎
感謝蒼藍鴿的分享我本身是統計研究所出身的，這個主題是很經典的歸因謬誤當年那些研究的變因根本沒控制好，結果讓蛋這東西被嚴重汙名化😑雖然說我覺得這跟當年的糖類研究也有關連啦...但這會扯到太遠另外，要滿足低溫烹調這個條件的話其實蒸蛋也是個很棒的選項XD
野生教授
發現野生路克
大部分人類飲食的研究都是問卷統計型的，這種研究基本上看看就好。常常會有新聞媒體把關聯性當成因果性大肆報導，大部分醫生可能只看了標題也就信了造成現在一堆飲食迷思。舉一個例子「少吃X，罹癌風險降20%」，通常實際意思是吃了X比較多的人群裡1千人有10人罹癌，吃了X比較少的人群裡1千人有8人罹癌，統計上的比較風險是少了20%但實際上沒啥意義。
發現教授，想看糖的研究
蛋白質簡評 蛋 評級S 便宜易取得蛋白質利用率高
我每天，是每天喔，吃四顆水煮蛋，持續了3年，每年健康檢查，血液的指標都很好，有在重訓，騎自行車，沒有吃高蛋白粉等等補充品，完全靠飲食補充蛋白質，還是有很好的血液品質，跟體態。
美國發布的「2015-2020飲食指南」早已將膽固醇限制解除，因為食物的膽固醇對身體影響不大。只是我周遭朋友同事還是死腦袋，吃蛋不吃蛋黃，白白浪費了維生素A、D、E和卵磷脂、葉黃素。
因為 他們的邏輯是：蛋黃有膽固醇阿 多吃了 不就心血管疾病了啊😂
吃蛋不吃蛋黄也可能是因为蛋黄全是脂肪，对于健身人士，要达到每天蛋白质量，如果疯狂吃全蛋的话。热量早就超标了😂（蛋黄100g/15.2g蛋白质28.2g脂肪，蛋白100g/11.6g蛋白质0.1g脂肪，两个热量差了5倍）
我只是不喜歡吃蛋黃
蛋白一點味道都沒有 還是蛋黃比較香
一天不超過300毫克，一顆蛋就250毫克，那隨口再吃幾塊肉就超標了，此標準與蛋白質攝取相矛盾。
剛好鴿提到這個主題, 我也來分享一下. 我每天平均吃蛋的數量是5顆以上, 每週至少超過40顆. 烹飪方式全為水煮蛋. 即便在疫情外界缺蛋期間, 也是如此. 我每天運動時間1小時以上, 每週至少超過10小時, 每年休息天數少於10天. 我也有每季固定在醫院抽血檢驗, 總膽固醇確實是超標的, 大約都是 250 mg/dl, 但是低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C)只有120 mg/dl左右. 連醫生都跟我說很少看到這種的. 但卻也沒跟我說哪裡不好 需要特別小心. 那我每年也會固定捐血3次, 每次500 c.c, 平時生活作息也正常, 無菸無酒, 飲食盡量減少精緻碳水, 不沾醬, 低鈉, 低飽和油脂...等大方向都有顧到. 每月的作弊餐也不會超過2天. 長時間下來, 身體倒也都健康. 也沒中過C-19. 可能是俗稱的天選之人.
哥你認真嗎？這麼自律
我覺得你還是要控制ㄧ下那個但。我就是吃生酮吃了七年每天三個但又吃肥肉飽和脂肪來者不拒一直到最近去驗血才知我的總膽三百ＬＤＬ150連血壓都變高賢在下的回歸均衡飲食實在好可怕！網路上已經有醫生警告生酮飲食會增加未來心血管疾病的風險大家好自為之
剛吃完八顆YT就推薦這個給我演算法越來越厲害了
我因為是外食族，所以吃飯都是選餐盒、自助餐、超商居多，午餐自助餐的肉類常常有很多滷汁或醬汁（還有馬上被夾空夾不到），所以我都是夾兩種蛋滿足蛋白質攝取，超商為了省錢優先選茶葉蛋，而且蛋真的很好吃反過來說，我應該要先注意鈉跟脂肪攝取有沒有超標...（自助餐的菜脯蛋真的有鹹😅）
油脂的健康主要是看它的飽和度(動物性油較飽和而植物性除了椰子油以外都較不飽和，較健康)，避免吃過多的碳水化合物，澱粉類才是重點。
我從今年1月到現在天天吃4顆蛋,大部分都是自己用煎的荷包蛋,已經吃了9個月,驗血報告LDL很標準
雖然他是專業醫生，但其實他對油脂的看法，與另一個宋醫師似乎有些出入，宋醫生甚至有說，LDL并不是真正造成血管阻塞的問題，反而是胰島素阻抗間接造成，其中有一集他與黃瑽寧醫生共錄的訪談中，就有説到因爲生酮飲食關係造成LDL上升到200以上，他也説其實沒有關係。LDL，其實目前越來越多的研究證明，并不是真正造成血管阻塞的主因，而是身體無法順利運送LDL才是真正的主因。我覺得這種科學論證的真的不能只看一個醫生説的，每個人的領域都不太一樣...你如果現在去醫院營養師還是會要你吃一堆穀物，但自從我不吃飯，麵包等等食物，我本來的血脂、血糖目前都得到改善了。
謝謝蒼藍鴿最近剛看完銀之匙 每天瘋狂吃生蛋拌飯差點要變營養不良又上吐下瀉的禿子了
很喜歡這個主題，排出一般人的迷思
根本就只有愚民才會這樣覺得 一般人沒有那麼笨
@@老子丁 不好說喔我的大學同學都還是認為蛋吃超過3顆會得腎臟病
@@bettaandsandw7796 迷思沒這麼容易破解
@@tonjason8504 是阿，所以我的意思就是他的"一般人"可能沒有想像中的那麼多
他説得不一定對...
美國有一位30多歲的醫生，他用自己的生體做實驗。他平均一個小時吃一顆蛋，其他的食物就照著他的飯量吃，蔬菜水果就照著平常心吃。就這樣吃了一個月，最後測驗所有的指數還是正常的。我覺得任何食物只要是酌量消費都對健康有益。
感謝蒼藍鴿的分享!! 想請問下因為蛋裡面的維生素大部分都是‘’脂溶性‘’, 那麼吃水煮蛋, 到胃裡面有油他就會釋放吸收嗎? 這個問題想問很久了 但是網路上一直搜尋不到答案..
謝謝醫師詳細的說明❤
重點還是飽和脂肪酸的攝取跟LDL有較大的相關，炒一顆蛋了不起用5克的油如果都用橄欖油飽和脂肪約1g其實還是很少，一顆蛋就約2g飽和脂肪了 還是要看其他飲食內容是否有過多飽和脂肪，建議控制在熱量的7%以下才是重點
其實重點都在血糖哦😊
油加热会被氧化产生被氧化的脂肪，还会产生少量反式脂肪，这些都比饱和脂肪坏很多
高温加热的植物油非常坏，有研究表明，植物油是导致死亡率增加的罪魁祸首
你說很少我覺得很多ㄟ~因為光用你這樣計算~你吃兩顆含油的等於我吃三顆以上水煮的
膽固醇是人體必需的基礎 產生激素需要他 細胞壁修復需要他 LDL上升反而應該要檢視你的飲食組成或身體內某些細胞可能受傷
補充一點，通常外面飲食，蛋料理油都爆幹多，因為油越多，火越大，做出來的料理越澎，有點類似麵包發酵的概念，而且蛋超級吃油，下次各位可以試試，一碗油+1顆蛋，打成蛋液，大火加熱到有點冒煙，下鍋煎，做出來的成品保證又大又漂亮，最後鍋子油到回碗裡，你會對蛋料理改觀
謝謝提供建議，來試試看
我常做荷包蛋，油放越多蛋的体积越大，食客越会满意。但是食客不知道我是在害他。
@@NOlongyi簡單說就是被炸大炸澎的，好ㄘ，年老了身體會教育回來的，哈哈
沒錯，尤其是中式料理和日式滑蛋，現在我吃多油一點的炒蛋也會感到胃不適，其實用易潔鍋加一兩滴油煎蛋已經很香了
水煮蛋好耶 我每天都吃兩顆 膽固醇還是維持在標準以內喔👍蒼藍鴿的論述唱作俱佳 看您的頻道真是非常歡樂 長知識又能心情愉快 💯👍🙏
我自己有記憶以來是一天最少兩顆，健康檢查沒有任何問題活的好好的😂😂
請問蒼藍鴿，吃白蛋跟紅蛋，土雞蛋，鴨蛋等等的有差異很多嗎?
謝謝醫師的建議與分享❤
請問茶葉蛋的話 一天吃3到4顆 會有鈉含量過高的情形嗎
3:50 不好的烹調方式是超高溫烹調，只有肉眼可見會焦掉的烹調，其他的考量都是多餘的。不要把自己搞得草本皆兵。4:29 飽和脂肪酸有害人體健康？這是20年前的研究，當時的控制變因非常粗糙，有個權威醫師說，混有焦黑的油脂如回鍋油、烤炸變焦的肉品才會傷害健康。我只相信這個醫師說法。後來很多人云亦云的說法，都是根據20年前的研究報告，如果還持這種說法的，可能要請這些專家多參考近年的研究。從化學的觀點看，在高溫烹調下，順式不飽和脂肪酸rearrange 成反式脂肪酸，比飽和脂肪酸脫氫成反式不飽和脂肪酸的機率要大很多。從這種角度看，維持在一百多度的烹調食用油，用飽和脂肪酸才是首選，所有的不飽和脂肪酸的烹調都應儘可能常溫烹調。包括LDL也不是吃出來的，是人體因應身體健康製造出來的應激反應產物，是症狀而不是病，膽固醇大量出現在受傷害的心血管附近，是為了修復受損的血管，醫生不幫病人找出血管受損原因，卻拼命控制症狀，是一種只顧賺錢而不救病人的思考模式。
自然饮食法的健康论据主要从现代高糖精制加工的食品危害就能看出来，含有很多饱和脂肪的动物油在自然界是很容易获取的，是非常自然的脂肪，谷物油没那么自然并且含有很多不饱和脂肪，对于自然饮食法来说，自然的动物油应该比谷物油要健康。有人说这是商业虚假营销及其支持的科学研究的谷物油骗局，谷物油并没有动物油自然，对于自然饮食法来说，为什么不自然的谷物油会比自然的动物油健康呢？
誰跟你說飽和脂肪有害是20年前的研究????最新大量的研究都證明飽和脂肪會使血液容易凝結~進而提高心臟病~中風的風險~而且會促進肝臟製造膽固醇~對人體的危害是非常巨大的~(((這些論點的前題是~攝取過量)))~你不用拿未過量的數據來說廢話~誰不知道飽和脂肪也是很重要的營養素~而且原型食物肉類的飽和脂肪就夠用了~額外添加的油類~添加越多傷害越大~素食主義者能適量攝取
最近也在思考就穎影片解答! 太好了
1. **攝取限制的變化**：目前的飲食指南沒有限制每日蛋的攝取量，早期的建議（每天膽固醇不超過300毫克）已被推翻，因為研究顯示進食的膽固醇隻影響血液膽固醇的20%。2. **膽固醇來源**：膽固醇外源性攝取對於血膽固醇的影響不如想像中大。人體會自我調節膽固醇的產生，進而抵消部分食物來源的膽固醇。3. **蛋的營養成分**：蛋黃中的卵磷脂有助於調節膽固醇的吸收，因此間接降低膳食膽固醇的影響。4. **烹飪方式的重要性**： - 建議食用水煮蛋、轉波蛋等簡單無油的烹調方式，這樣不會影響膽固醇水平。 - 使用油烹調（如煎蛋、炒蛋）會增加飽和脂肪的攝取，從而提高血中LDL（壞膽固醇）。5. **生蛋與衛生問題**：生蛋可能帶有沙門氏菌，並且生蛋白會阻礙生物素（維生素B7）的吸收，因此不建議大量食用生蛋。6. **全熟與半熟蛋**：建議優先食用全熟蛋，偶爾食用高品質的半熟蛋相對安全。
日本傳統社會中在吃壽喜燒時經常將石材再攪拌過後的生蛋液中率一下在放進嘴中&納豆拌飯也會打顆生蛋進去都盡量不要吃喔?
昨天早上才自己煎六顆荷包蛋加上醬油配飯好吃啊
聽起來是高鈉高膽固醇高碳水高蛋白跟高興的飲食
傳統簡單好吃，小時候到到都是這樣吃的
聽起來超飽😂
還要用豬油煎，有夠快樂。
你在吃油，而不是在吃蛋
蒸蛋應該算是好的嗎？
講白了，造成問題的根本就不是膽固醇。真正元凶是油脂。膽固醇只不過是和脂肪一同乘搭了同一輛"車(liposome)"而已。
有意思，原来一个蛋有那么多故事，确实很多食物的营养成分都是在烹调过程中被破坏和改变，我平时是不计算胆固醇，主要还是看怎么做更好吃😁
撇除生蛋食安問題半熟蛋及全熟蛋的差異還有消化率跟吸收率吸收率的話是全熟蛋>半熟蛋消化率的話則是半熟蛋>全熟蛋
如果要頒台灣yet貢獻獎這個獎一定是給您，孜孜不倦更新衛教影片，還沒有透過會員制賺錢！
Not yet
以前有次試做馬鈴薯煎蛋，結果份量抓錯，下了一整盒、10顆蛋，最後全部自己吃掉😂
水煮蛋最好 水燒開沸騰 5分鐘到6分鐘會得到非常嫩的蛋 容易入口 早上一顆精神飽滿
我姐姐是營養師我姐說晚上肚子餓吃水煮蛋我幾乎每天晚上肚子而餓 消夜4-5顆蛋配啤酒............ 這樣維持快8年了 我也是沒有變胖哈哈我都有在身體檢查完全正常 因為我每天睡前一手啤酒 還有抽煙習慣
一天能吃幾顆蛋：看你的口袋
散蛋一斤才33～35欸，呵呵
是看胃容量😂
@@lisa20110106 我家菜市場還可以買到一斤25的
我口袋只能裝得下3顆蛋，上次帶生蛋要吃的時候還破在我褲子裡，不優
現在蛋價降到一盒不到50塊了，甚至還有40塊以內的價格，你是多久沒去買菜了?
許願主題"生魚片吃多致維生素B1缺乏"這種說法是否正確有自己嘗試查閱 很多文章有提到硫胺酶 中文資料一堆xx營養師建議生魚片要少吃 但我用英文查又說這多在淡水魚 海魚基本沒有這問題(但生魚片多是海魚啊)前陣子不知道為甚麼在ig上被四五個網美用聳動標題洗
我們全家都沒有在吃生魚片，所以每次去吃迴轉壽司都覺得料好少，因為大部分都是生魚片....
@@神之人-x4t 我記得壽司最早起源就是飯跟生魚片(肉)做的喔 是之後才有其他款式的 不吃生魚片為什麼還要去吃旋轉壽司呢?
@@免費仔-c2q 因為迴轉壽司有自助吧的感覺，我很喜歡自助吧，即使我不是一位大胃王，自助吧這種看到捨麼吃捨麼的感覺真的很舒服不像去餐廳，很多東西根本不會吃但還是一直端上桌或者放在一旁然後這些還算在價錢裡又浪費食物
中文資料謠言很多，建議還是去查英文資訊來源
B1來源又不是唯一的
謝謝醫師~長知識了~~
同樣的話進到不同人耳裡得到不同解讀，看到留言還是不少人無視鴿一再強調的「烹調方式」，在那邊拿身邊的例子，說有人吃出問題有人沒有。
這個不錯，謝謝你😂
以前有看過youtuber 實測好像是1天7顆蛋連續7天，再驗膽固醇，結果總膽固醇還低了一點😂
前提是鸡蛋必须是水煮的，不然一天七颗煎蛋吃足一个星期恐怕会吃出低密度胆固醇飙升
那位youtuber有幾餐有加油，油攝取量有控制好也是沒問題的
@@tanqiyun4616 油加太多就是個人問題，跟蛋沒關係
卤蛋吃十颗每天都不会有任何问题，炒蛋吃三颗每天会有明显感觉不适。
謝謝 鴿的 詳細解說😇😇😇😇
謝謝 蒼藍鴿解惑
蛋就是一種很完美的食物，小時候不喜歡吃乾乾的蛋黃，現在特愛吃半熟荷包蛋
我媽那輩到目前也是根深柢固的覺得蛋一天不能超過一顆，所以我家晚餐桌上幾乎沒有蛋...我都自己去弄蛋吃，最愛吃水煮蛋跟蒸蛋❤(絕對不是因為我煎蛋都會ㄉ一ㄠˊ鍋😬)
多謝蒼藍哥科普~~~
不過在同一餐裡面還是會有飽和脂肪酸存在，如果吃到動物的肉，或是炒菜之類的，那是不是水煮蛋那些本身烹調方式雖然沒有加油，但是身體還是會吸收飽和脂肪酸進去不是嗎？
又不是要你完全都不吃飽和脂肪酸(也不可能), 但是你吃了蛋自然吃的肉量不就應該要變少嗎?
蒼藍鴿，我突然有個問題！磁力項圈到底有沒有用，我看sunguts 說沒經過證實，但戴的人幾乎都說效果有差，有舒緩的感覺，想問問看蒼藍鴿有沒有相關的論文之類的，謝謝🙏
太誇張 我今天才問AI這個問題 馬上就出片了
那吃放一年半的液蛋真的對人體無害嗎
這則留言缺乏台灣價值，當心青鳥會飛出來
重點食材烹調，謝謝分享
人是雜食性動物，不管什麼食物都是多食無益，主打一個均衡!
小顆3顆一天是OK,大顆就兩顆/水煮吧！
其實每天吃6～8顆也沒差，到飽之前吃多少應該是無所謂
@@kingkonglin609 注意吃太多看尿中有否有泡泡,有就少吃點
@@ichigoyeh 腎功能障礙麻煩去看醫生...這根本不是討論重點
@@erika-sy3ob ,一一般正常腎功能好的人也經不起一天6一8顆蛋長期的攝取，你想把內臟給累死喔！适當和均衡最重點。
一天吃很多蛋對人體健康不太會有影響, 但經過研究證實, 對荷包健康影響很大
荷包蛋 (荷包0)
各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。
蛋有很貴嗎？影響到你的荷包了！😂
@@9007dodo 不如信我是秦始皇
蛋很貴嗎 比大部分的食物都便宜吧
我要傳到長輩群組😊
先控制好自己的飲食水準再來討論雞蛋過量吧，左手垃圾食物右手含糖飲料的人真的沒資格
請問 如果已經長期在吃降血脂 降膽固醇藥物的人 可以吃全蛋 可以吃幾顆? 謝謝
請問，糖尿病高血酯患者 也是4、5顆沒問題嗎? 謝謝您
蛋料理要好吃都會很多油，烹調方式決定營養，吃水煮蛋就不錯👍
想請問蛋花湯，湯裡有油呢？
半熟蛋重点是必须保持高度新鲜，鸡蛋不新鲜容易有沙门杆菌，而且烹煮时必须把蛋壳外表清洗干净，不要有残余的鸡粪
煎蛋跟煎牛排應該都差不多啦～還有一個說法，就是吃蛋反而會降低膽固醇～
這邊非常想知道，一般市面上的茶葉蛋鈉含量為何遠高於水煮蛋，且茶葉蛋滷蛋鈉含量高的話，那攝取量是不是就要減少？
茶葉蛋用醬汁煮的，醬汁有一定定納含量，越入味越鹹建議吃2顆就好。
只要有料理醬汁的東西鈉含量都高阿
有些茶葉蛋除了滷汁，還會再加鹽一起滷，每間料理方式都不同，鈉含量是看整天攝取量，不要超標就好
喜歡吃厚蛋燒，每次要弄厚蛋燒，至少得五顆蛋起跳。蛋液太少捲不起來啊~~~~
醫師 我有另一個問題想問請問吃蛋過量是不是會導致白蛋白太高如果本身白蛋白超過標準值的話會建議一天食用多少顆蛋跟肉類呢
剛好提到這個蛋的問題，我的問題在於之前的蛋之亂。相信以後還是會繼續發生那一時期，非常多人搶購蛋，甚至大到囤蛋，讓我一度懷疑，這些人戒吃麵食。米食，三餐包含消夜都是蛋就算是電鍋打開也是蛋，冰箱也都是一堆蛋，家裡就算角落也能藏蛋，就差沒有把家用成養雞場，天天產蛋房間掀開被子也是會有蛋，賣房、賣地、賣股票，也要瘋搶蛋。但是，蛋的賞味期在於他的鮮度，時間越久，越不新鮮，做出來的蛋，也會不好吃，甚至還會有壞蛋的機率大增我一度懷疑，這些人是否，一天攝取超過500顆蛋或是1000顆蛋，有沒有吃蛋不會膩的人呢在搶蛋之前，只要有人多攝取蛋，大概就會哀嚎說，我膽固醇要上升了，要破表了遇到搶蛋潮，這些人卻又跟髒比(喪屍)一樣，見蛋就搶
請問如果一天6顆蛋，75g無調味杏仁堅果，堅果中的油酯是不是也會造成低密度膽固醇升高呢？
我也超愛吃蛋 尤其是蛋餅 有一陣子大概每天早餐4個起司蛋餅 午餐也是吃什麼都會吃到1.2個蛋 晚餐也吃3個玉米蛋餅
同一餐吃生菜有加橄覽油,又吃水煮蛋,這樣有蛋有油是不是也會增加LDL?
我想了解關於吃蛋會容易增加病毒的說法是不是有問題
茶葉蛋也會有鈉含量過高的疑慮？
那蒸蛋不加油的情況也是可以嗎?
我基本上每天早餐都有吃到兩顆水煮蛋, 然後午晚餐可能還會另外吃到, 午餐肯定是外食, 晚餐有時候自己煮兩顆蒸水蛋, 然後還不是屁事都沒有, 那些說一顆兩顆蛋的根本就是細狗吃法..我自己肯定是高蛋白飲食, 沒喝蛋白粉, 有重訓, 身體十分健康
糖心蛋算哪一種呢?
蒸蛋和溏心蛋應該也是算在無油的吧?
溏心蛋是無油，蒸蛋的話因為要好吃，往往會有加料、調味用的醬油之類的，要注意一下成份哦！
@@tonjason8504 純蛋哪來蒸不起來
@@tonjason8504誰說的，水加蛋加鹽就可以了！
蒸蛋可以加海帶類的，不錯
6:44“ 生蛋白裡其實面有一個非常重要物質，會阻止生物素的吸收” 請問這說的是哪個物質呢？
如果吃任何油都會提供原料去製造，那請問如果我今天中餐自己去炒菜做四菜一湯的情況下也會用到油，這樣吃水煮蛋是否也是一樣會影響到？
那肉燥飯加的滷蛋呢？！也可以吃3.4顆嗎？！
謝謝你的講解
歐姆蛋超好吃😂但是自己做一次再也不敢吃我尼馬 那個油 看了我反胃
要不要看一下奶油、C15飽合脂肪酸與長壽的研究報告？
如果每日兩顆水煮蛋，應該是利多弊少，因為有的本身就先有問題。換之吃一些添加油鹽物的蛋，就不能說是要吃健康的。
那我想請問蒼藍鴿 以茶葉蛋為例 那種破的一塌糊塗整顆滷成黑色的 跟 沒有太多裂痕很白的茶葉蛋 營養有差嗎？
茶葉蛋太鹹
醫生請問~我是健美愛好者~不過這次事件是我個人案例~但不一定大家都跟我一樣~想跟大家分享~事情是這樣的~之前我一天吃6-7顆的茶葉蛋幾個月下來~在一次的健檢中發現我的低密度膽固醇飆高~然後醫生問我都吃甚麼~我如實回答~他覺得我吃太多蛋~他建議我一天1-2顆就好~之後控制吃蛋量~3個月後回去醫院抽血檢查~我的低密度膽固醇就正常了~是因為茶葉蛋鈉太高間接造成我低密度膽固醇變高嗎?
我也是健身愛好者，长年每天6-8个白水或盐水煮鸡蛋（包括蛋黄），已经30多年了。胆固醇和其他血液指标一直正常。但我不吃茶叶蛋
茶葉蛋很鹹的，我一個膽有問題要清淡飲食的朋友完全不吃茶葉蛋
謝謝大家回覆，現在我也不吃茶葉蛋，現在都是水煮蛋跟其他原型食物為主，謝謝大家指教☺️
@@geniecqqa2172 我想是我吃錯了方式
@@hoggie5225 現在我也不怎麼吃茶葉蛋了😂
如果長期吃過熟，蛋黃綠色的蛋會影響健康？
真這麼愛吃可以搭配蛋白液，配幾顆全蛋
說得太好了！就是因為我每天吃三顆蛋都是用油煎的脂肪的攝取超標所以我的ＬＤＬ150超可怕的
其實這個議題早在十幾年前(甚至更早) 日本就有醫學節目言就過了 依稀記得蛋是好的膽固醇還會吃掉壞的膽固醇(? 並要民眾不要侷限於一天一兩顆蛋的古老迷思上
那會建議食用7-11的茶葉蛋嗎?
注意總蛋白質攝取不要過量應該也有一定重要性
好奇，根據一開始說的食物佔20%的膽固醇量，其他是身體產生，吃多一點身體就少製造一點，那多吃了一點油脂的食物，身體會減少一些製造量嗎？感覺油脂飽和脂肪這些就會直接提升膽固醇總量？
那肉食的生酮飲食每天吃六顆蛋加奶油一起炒 這個是健康的嗎？
4:15 炒蛋+煎蛋=完蛋 笑死XDD🤣🤣🤣
如果荷包蛋不加油 只加醬油也會生成低密度膽固醇嗎
最近有點想把早餐換成超商的溫泉蛋，這樣好嗎？
請問能不能出台語版，讓老年人改變觀念😅
我以前每天都直接吃一盒十顆蛋，因為那是最便宜的了，只是後來知道這樣吃攝入脂肪太多才改吃其他瘦肉
感謝黨，現在吃不起了。
@@poir345 現在10顆不用50，比肉來得便宜
@@poir345 大賣場一盒10顆才45. 吃不起有沒有想過會不會是你的問題?
@@poir345你有在買菜嗎？一斤才33你吃不起喔？
@@poir345 可憐 連蛋都吃不起 您應該是喝西北風在過日子的吧
如果說攝取卵磷脂可以調節膽固醇 那補充卵磷脂的保健食品對膽固醇偏高（在超標邊緣）的患者有幫助嗎？應該攝取多少量呢
我超愛吃茶葉蛋!!!!一天都吃5-7顆蛋~
6:16 壽喜騷～
小時候我可以一口氣吃12顆，，清明節祭拜的水煮蛋，
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www.phargoods.com/
鴿你不是小兒科嗎 怎麼還有減重門診😂
請問如果因為過敏而無法吃蛋的話，有哪些營養素會需要額外補充?
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炒蛋吃三颗就感觉身体不是很适。
側翼都會兼差割韭菜的嗎
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當年那些研究的變因根本沒控制好，結果讓蛋這東西被嚴重汙名化😑
雖然說我覺得這跟當年的糖類研究也有關連啦...但這會扯到太遠
另外，要滿足低溫烹調這個條件的話
其實蒸蛋也是個很棒的選項XD
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常常會有新聞媒體把關聯性當成因果性大肆報導，大部分醫生可能只看了標題也就信了造成現在一堆飲食迷思。舉一個例子「少吃X，罹癌風險降20%」，通常實際意思是吃了X比較多的人群裡1千人有10人罹癌，吃了X比較少的人群裡1千人有8人罹癌，統計上的比較風險是少了20%但實際上沒啥意義。
發現教授，想看糖的研究
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我每天，是每天喔，吃四顆水煮蛋，
持續了3年，
每年健康檢查，血液的指標都很好，
有在重訓，騎自行車，
沒有吃高蛋白粉等等補充品，
完全靠飲食補充蛋白質，還是有很好的血液品質，跟體態。
美國發布的「2015-2020飲食指南」早已將膽固醇限制解除，因為食物的膽固醇對身體影響不大。只是我周遭朋友同事還是死腦袋，吃蛋不吃蛋黃，白白浪費了維生素A、D、E和卵磷脂、葉黃素。
因為 他們的邏輯是：蛋黃有膽固醇阿 多吃了 不就心血管疾病了啊😂
吃蛋不吃蛋黄也可能是因为蛋黄全是脂肪，对于健身人士，要达到每天蛋白质量，如果疯狂吃全蛋的话。热量早就超标了😂（蛋黄100g/15.2g蛋白质28.2g脂肪，蛋白100g/11.6g蛋白质0.1g脂肪，两个热量差了5倍）
我只是不喜歡吃蛋黃
蛋白一點味道都沒有 還是蛋黃比較香
一天不超過300毫克，一顆蛋就250毫克，那隨口再吃幾塊肉就超標了，此標準與蛋白質攝取相矛盾。
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哥你認真嗎？這麼自律
我覺得你還是要控制ㄧ下那個但。我就是吃生酮吃了七年每天三個但又吃肥肉飽和脂肪來者不拒一直到最近去驗血才知我的總膽三百ＬＤＬ150連血壓都變高賢在下的回歸均衡飲食實在好可怕！網路上已經有醫生警告生酮飲食會增加未來心血管疾病的風險大家好自為之
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我因為是外食族，所以吃飯都是選餐盒、自助餐、超商居多，午餐自助餐的肉類常常有很多滷汁或醬汁（還有馬上被夾空夾不到），所以我都是夾兩種蛋滿足蛋白質攝取，超商為了省錢優先選茶葉蛋，而且蛋真的很好吃
反過來說，我應該要先注意鈉跟脂肪攝取有沒有超標...（自助餐的菜脯蛋真的有鹹😅）
油脂的健康主要是看它的飽和度(動物性油較飽和而植物性除了椰子油以外都較不飽和，較健康)，避免吃過多的碳水化合物，澱粉類才是重點。
我從今年1月到現在天天吃4顆蛋,大部分都是自己用煎的荷包蛋,已經吃了9個月,驗血報告LDL很標準
雖然他是專業醫生，但其實他對油脂的看法，與另一個宋醫師似乎有些出入，宋醫生甚至有說，LDL并不是真正造成血管阻塞的問題，反而是胰島素阻抗間接造成，其中有一集他與黃瑽寧醫生共錄的訪談中，就有説到因爲生酮飲食關係造成LDL上升到200以上，他也説其實沒有關係。LDL，其實目前越來越多的研究證明，并不是真正造成血管阻塞的主因，而是身體無法順利運送LDL才是真正的主因。我覺得這種科學論證的真的不能只看一個醫生説的，每個人的領域都不太一樣...你如果現在去醫院營養師還是會要你吃一堆穀物，但自從我不吃飯，麵包等等食物，我本來的血脂、血糖目前都得到改善了。
謝謝蒼藍鴿
最近剛看完銀之匙 每天瘋狂吃生蛋拌飯
差點要變營養不良又上吐下瀉的禿子了
很喜歡這個主題，排出一般人的迷思
根本就只有愚民才會這樣覺得 一般人沒有那麼笨
@@老子丁 不好說喔我的大學同學都還是認為蛋吃超過3顆會得腎臟病
@@bettaandsandw7796 迷思沒這麼容易破解
@@tonjason8504 是阿，所以我的意思就是他的"一般人"可能沒有想像中的那麼多
他説得不一定對...
美國有一位30多歲的醫生，他用自己的生體做實驗。他平均一個小時吃一顆蛋，其他的食物就照著他的飯量吃，蔬菜水果就照著平常心吃。就這樣吃了一個月，最後測驗所有的指數還是正常的。我覺得任何食物只要是酌量消費都對健康有益。
感謝蒼藍鴿的分享!!
想請問下因為蛋裡面的維生素大部分都是‘’脂溶性‘’,
那麼吃水煮蛋, 到胃裡面有油他就會釋放吸收嗎?
這個問題想問很久了 但是網路上一直搜尋不到答案..
謝謝醫師詳細的說明❤
重點還是飽和脂肪酸的攝取跟LDL有較大的相關，炒一顆蛋了不起用5克的油如果都用橄欖油飽和脂肪約1g其實還是很少，一顆蛋就約2g飽和脂肪了 還是要看其他飲食內容是否有過多飽和脂肪，建議控制在熱量的7%以下才是重點
其實重點都在血糖哦😊
油加热会被氧化产生被氧化的脂肪，还会产生少量反式脂肪，这些都比饱和脂肪坏很多
高温加热的植物油非常坏，有研究表明，植物油是导致死亡率增加的罪魁祸首
你說很少我覺得很多ㄟ~因為光用你這樣計算~你吃兩顆含油的等於我吃三顆以上水煮的
膽固醇是人體必需的基礎 產生激素需要他 細胞壁修復需要他 LDL上升反而應該要檢視你的飲食組成或身體內某些細胞可能受傷
補充一點，通常外面飲食，蛋料理油都爆幹多，因為油越多，火越大，做出來的料理越澎，有點類似麵包發酵的概念，而且蛋超級吃油，下次各位可以試試，一碗油+1顆蛋，打成蛋液，大火加熱到有點冒煙，下鍋煎，做出來的成品保證又大又漂亮，最後鍋子油到回碗裡，你會對蛋料理改觀
謝謝提供建議，來試試看
我常做荷包蛋，油放越多蛋的体积越大，食客越会满意。
但是食客不知道我是在害他。
@@NOlongyi簡單說就是被炸大炸澎的，好ㄘ，年老了身體會教育回來的，哈哈
沒錯，尤其是中式料理和日式滑蛋，現在我吃多油一點的炒蛋也會感到胃不適，其實用易潔鍋加一兩滴油煎蛋已經很香了
水煮蛋好耶 我每天都吃兩顆 膽固醇還是維持在標準以內喔👍蒼藍鴿的論述唱作俱佳 看您的頻道真是非常歡樂 長知識又能心情愉快 💯👍🙏
我自己有記憶以來是一天最少兩顆，健康檢查沒有任何問題
活的好好的😂😂
請問蒼藍鴿，吃白蛋跟紅蛋，土雞蛋，鴨蛋等等的有差異很多嗎?
謝謝醫師的建議與分享❤
請問茶葉蛋的話 一天吃3到4顆 會有鈉含量過高的情形嗎
3:50 不好的烹調方式是超高溫烹調，只有肉眼可見會焦掉的烹調，其他的考量都是多餘的。不要把自己搞得草本皆兵。
4:29 飽和脂肪酸有害人體健康？這是20年前的研究，當時的控制變因非常粗糙，有個權威醫師說，混有焦黑的油脂如回鍋油、烤炸變焦的肉品才會傷害健康。我只相信這個醫師說法。後來很多人云亦云的說法，都是根據20年前的研究報告，如果還持這種說法的，可能要請這些專家多參考近年的研究。從化學的觀點看，在高溫烹調下，順式不飽和脂肪酸rearrange 成反式脂肪酸，比飽和脂肪酸脫氫成反式不飽和脂肪酸的機率要大很多。從這種角度看，維持在一百多度的烹調食用油，用飽和脂肪酸才是首選，所有的不飽和脂肪酸的烹調都應儘可能常溫烹調。
包括LDL也不是吃出來的，是人體因應身體健康製造出來的應激反應產物，是症狀而不是病，膽固醇大量出現在受傷害的心血管附近，是為了修復受損的血管，醫生不幫病人找出血管受損原因，卻拼命控制症狀，是一種只顧賺錢而不救病人的思考模式。
自然饮食法的健康论据主要从现代高糖精制加工的食品危害就能看出来，含有很多饱和脂肪的动物油在自然界是很容易获取的，是非常自然的脂肪，谷物油没那么自然并且含有很多不饱和脂肪，对于自然饮食法来说，自然的动物油应该比谷物油要健康。有人说这是商业虚假营销及其支持的科学研究的谷物油骗局，谷物油并没有动物油自然，对于自然饮食法来说，为什么不自然的谷物油会比自然的动物油健康呢？
誰跟你說飽和脂肪有害是20年前的研究????最新大量的研究都證明飽和脂肪會使血液容易凝結~進而提高心臟病
~中風的風險~而且會促進肝臟製造膽固醇~對人體的危害是非常巨大的~(((這些論點的前題是~攝取過量)))~你不用拿未過量的數據來說廢話~誰不知道飽和脂肪也是很重要的營養素~而且原型食物肉類的飽和脂肪就夠用了~額外添加的油類~添加越多傷害越大~素食主義者能適量攝取
最近也在思考就穎影片解答! 太好了
1. **攝取限制的變化**：目前的飲食指南沒有限制每日蛋的攝取量，早期的建議（每天膽固醇不超過300毫克）已被推翻，因為研究顯示進食的膽固醇隻影響血液膽固醇的20%。
2. **膽固醇來源**：膽固醇外源性攝取對於血膽固醇的影響不如想像中大。人體會自我調節膽固醇的產生，進而抵消部分食物來源的膽固醇。
3. **蛋的營養成分**：蛋黃中的卵磷脂有助於調節膽固醇的吸收，因此間接降低膳食膽固醇的影響。
4. **烹飪方式的重要性**：
- 建議食用水煮蛋、轉波蛋等簡單無油的烹調方式，這樣不會影響膽固醇水平。
- 使用油烹調（如煎蛋、炒蛋）會增加飽和脂肪的攝取，從而提高血中LDL（壞膽固醇）。
5. **生蛋與衛生問題**：生蛋可能帶有沙門氏菌，並且生蛋白會阻礙生物素（維生素B7）的吸收，因此不建議大量食用生蛋。
6. **全熟與半熟蛋**：建議優先食用全熟蛋，偶爾食用高品質的半熟蛋相對安全。
日本傳統社會中在吃壽喜燒時經常將石材再攪拌過後的生蛋液中率一下在放進嘴中&納豆拌飯也會打顆生蛋進去都盡量不要吃喔?
昨天早上才自己煎六顆荷包蛋加上醬油配飯好吃啊
聽起來是高鈉高膽固醇高碳水高蛋白跟高興的飲食
傳統簡單好吃，小時候到到都是這樣吃的
聽起來超飽😂
還要用豬油煎，有夠快樂。
你在吃油，而不是在吃蛋
蒸蛋應該算是好的嗎？
講白了，造成問題的根本就不是膽固醇。真正元凶是油脂。
膽固醇只不過是和脂肪一同乘搭了同一輛"車(liposome)"而已。
有意思，原来一个蛋有那么多故事，确实很多食物的营养成分都是在烹调过程中被破坏和改变，我平时是不计算胆固醇，主要还是看怎么做更好吃😁
撇除生蛋食安問題
半熟蛋及全熟蛋的差異還有消化率跟吸收率
吸收率的話是全熟蛋>半熟蛋
消化率的話則是半熟蛋>全熟蛋
如果要頒台灣yet貢獻獎這個獎一定是給您，孜孜不倦更新衛教影片，還沒有透過會員制賺錢！
Not yet
以前有次試做馬鈴薯煎蛋，結果份量抓錯，下了一整盒、10顆蛋，最後全部自己吃掉😂
水煮蛋最好 水燒開沸騰 5分鐘到6分鐘
會得到非常嫩的蛋 容易入口 早上一顆
精神飽滿
我姐姐是營養師
我姐說晚上肚子餓吃水煮蛋
我幾乎每天晚上肚子而餓 消夜4-5顆蛋配啤酒............ 這樣維持快8年了 我也是沒有變胖哈哈
我都有在身體檢查完全正常 因為我每天睡前一手啤酒 還有抽煙習慣
一天能吃幾顆蛋：看你的口袋
散蛋一斤才33～35欸，呵呵
是看胃容量😂
@@lisa20110106 我家菜市場還可以買到一斤25的
我口袋只能裝得下3顆蛋，上次帶生蛋要吃的時候還破在我褲子裡，不優
現在蛋價降到一盒不到50塊了，甚至還有40塊以內的價格，你是多久沒去買菜了?
許願主題
"生魚片吃多致維生素B1缺乏"這種說法是否正確
有自己嘗試查閱 很多文章有提到硫胺酶 中文資料一堆xx營養師建議生魚片要少吃 但我用英文查又說這多在淡水魚 海魚基本沒有這問題(但生魚片多是海魚啊)
前陣子不知道為甚麼在ig上被四五個網美用聳動標題洗
我們全家都沒有在吃生魚片，所以每次去吃迴轉壽司都覺得料好少，因為大部分都是生魚片....
@@神之人-x4t 我記得壽司最早起源就是飯跟生魚片(肉)做的喔 是之後才有其他款式的 不吃生魚片為什麼還要去吃旋轉壽司呢?
@@免費仔-c2q 因為迴轉壽司有自助吧的感覺，我很喜歡自助吧，即使我不是一位大胃王，自助吧這種看到捨麼吃捨麼的感覺真的很舒服不像去餐廳，很多東西根本不會吃但還是一直端上桌或者放在一旁然後這些還算在價錢裡又浪費食物
中文資料謠言很多，建議還是去查英文資訊來源
B1來源又不是唯一的
謝謝醫師~長知識了~~
同樣的話進到不同人耳裡得到不同解讀，看到留言還是不少人無視鴿一再強調的「烹調方式」，在那邊拿身邊的例子，說有人吃出問題有人沒有。
這個不錯，謝謝你😂
以前有看過youtuber 實測好像是1天7顆蛋連續7天，再驗膽固醇，結果總膽固醇還低了一點😂
前提是鸡蛋必须是水煮的，不然一天七颗煎蛋吃足一个星期恐怕会吃出低密度胆固醇飙升
那位youtuber有幾餐有加油，油攝取量有控制好也是沒問題的
@@tanqiyun4616 油加太多就是個人問題，跟蛋沒關係
卤蛋吃十颗每天都不会有任何问题，
炒蛋吃三颗每天会有明显感觉不适。
謝謝 鴿的 詳細解說😇😇😇😇
謝謝 蒼藍鴿解惑
蛋就是一種很完美的食物，小時候不喜歡吃乾乾的蛋黃，現在特愛吃半熟荷包蛋
我媽那輩到目前也是根深柢固的覺得蛋一天不能超過一顆，所以我家晚餐桌上幾乎沒有蛋...
我都自己去弄蛋吃，最愛吃水煮蛋跟蒸蛋❤(絕對不是因為我煎蛋都會ㄉ一ㄠˊ鍋😬)
多謝蒼藍哥科普~~~
不過在同一餐裡面還是會有飽和脂肪酸存在，如果吃到動物的肉，或是炒菜之類的，那是不是水煮蛋那些本身烹調方式雖然沒有加油，但是身體還是會吸收飽和脂肪酸進去不是嗎？
又不是要你完全都不吃飽和脂肪酸(也不可能), 但是你吃了蛋自然吃的肉量不就應該要變少嗎?
蒼藍鴿，我突然有個問題！磁力項圈到底有沒有用，我看sunguts 說沒經過證實，但戴的人幾乎都說效果有差，有舒緩的感覺，想問問看蒼藍鴿有沒有相關的論文之類的，謝謝🙏
太誇張 我今天才問AI這個問題 馬上就出片了
那吃放一年半的液蛋真的對人體無害嗎
這則留言缺乏台灣價值，當心青鳥會飛出來
重點食材烹調，謝謝分享
人是雜食性動物，不管什麼食物都是多食無益，主打一個均衡!
小顆3顆一天是OK,大顆就兩顆/水煮吧！
其實每天吃6～8顆也沒差，到飽之前吃多少應該是無所謂
@@kingkonglin609 注意吃太多看尿中有否有泡泡,有就少吃點
@@ichigoyeh 腎功能障礙麻煩去看醫生...這根本不是討論重點
@@erika-sy3ob ,一一般正常腎功能好的人也經不起一天6一8顆蛋長期的攝取，你想把內臟給累死喔！适當和均衡最重點。
一天吃很多蛋對人體健康不太會有影響, 但經過研究證實, 對荷包健康影響很大
荷包蛋 (荷包0)
各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。
蛋有很貴嗎？影響到你的荷包了！😂
@@9007dodo 不如信我是秦始皇
蛋很貴嗎 比大部分的食物都便宜吧
我要傳到長輩群組😊
先控制好自己的飲食水準再來討論雞蛋過量吧，左手垃圾食物右手含糖飲料的人真的沒資格
請問 如果已經長期在吃降血脂 降膽固醇藥物的人 可以吃全蛋 可以吃幾顆? 謝謝
請問，糖尿病高血酯患者 也是4、5顆沒問題嗎? 謝謝您
蛋料理要好吃都會很多油，烹調方式決定營養，吃水煮蛋就不錯👍
想請問蛋花湯，湯裡有油呢？
半熟蛋重点是必须保持高度新鲜，鸡蛋不新鲜容易有沙门杆菌，而且烹煮时必须把蛋壳外表清洗干净，不要有残余的鸡粪
煎蛋跟煎牛排應該都差不多啦～
還有一個說法，就是吃蛋反而會降低膽固醇～
這邊非常想知道，一般市面上的茶葉蛋鈉含量為何遠高於水煮蛋，且茶葉蛋滷蛋鈉含量高的話，那攝取量是不是就要減少？
茶葉蛋用醬汁煮的，醬汁有一定定納含量，越入味越鹹建議吃2顆就好。
只要有料理醬汁的東西鈉含量都高阿
有些茶葉蛋除了滷汁，還會再加鹽一起滷，每間料理方式都不同，鈉含量是看整天攝取量，不要超標就好
喜歡吃厚蛋燒，每次要弄厚蛋燒，至少得五顆蛋起跳。
蛋液太少捲不起來啊~~~~
醫師 我有另一個問題想問
請問吃蛋過量是不是會導致白蛋白太高
如果本身白蛋白超過標準值的話
會建議一天食用多少顆蛋跟肉類呢
剛好提到這個蛋的問題，我的問題在於之前的蛋之亂。相信以後還是會繼續發生
那一時期，非常多人搶購蛋，甚至大到囤蛋，讓我一度懷疑，這些人戒吃麵食。米食，三餐包含消夜都是蛋
就算是電鍋打開也是蛋，冰箱也都是一堆蛋，家裡就算角落也能藏蛋，就差沒有把家用成養雞場，天天產蛋
房間掀開被子也是會有蛋，賣房、賣地、賣股票，也要瘋搶蛋。
但是，蛋的賞味期在於他的鮮度，時間越久，越不新鮮，做出來的蛋，也會不好吃，甚至還會有壞蛋的機率大增
我一度懷疑，這些人是否，一天攝取超過500顆蛋或是1000顆蛋，有沒有吃蛋不會膩的人呢
在搶蛋之前，只要有人多攝取蛋，大概就會哀嚎說，我膽固醇要上升了，要破表了
遇到搶蛋潮，這些人卻又跟髒比(喪屍)一樣，見蛋就搶
請問如果一天6顆蛋，75g無調味杏仁堅果，堅果中的油酯是不是也會造成低密度膽固醇升高呢？
我也超愛吃蛋 尤其是蛋餅 有一陣子大概每天早餐4個起司蛋餅 午餐也是吃什麼都會吃到1.2個蛋 晚餐也吃3個玉米蛋餅
同一餐吃生菜有加橄覽油,又吃水煮蛋,這樣有蛋有油是不是也會增加LDL?
我想了解關於吃蛋會容易增加病毒的說法是不是有問題
茶葉蛋也會有鈉含量過高的疑慮？
那蒸蛋不加油的情況也是可以嗎?
我基本上每天早餐都有吃到兩顆水煮蛋, 然後午晚餐可能還會另外吃到, 午餐肯定是外食, 晚餐有時候自己煮兩顆蒸水蛋, 然後還不是屁事都沒有, 那些說一顆兩顆蛋的根本就是細狗吃法..
我自己肯定是高蛋白飲食, 沒喝蛋白粉, 有重訓, 身體十分健康
糖心蛋算哪一種呢?
蒸蛋和溏心蛋應該也是算在無油的吧?
溏心蛋是無油，蒸蛋的話因為要好吃，往往會有加料、調味用的醬油之類的，要注意一下成份哦！
@@tonjason8504 純蛋哪來蒸不起來
@@tonjason8504誰說的，水加蛋加鹽就可以了！
蒸蛋可以加海帶類的，不錯
6:44“ 生蛋白裡其實面有一個非常重要物質，會阻止生物素的吸收” 請問這說的是哪個物質呢？
如果吃任何油都會提供原料去製造，那請問如果我今天中餐自己去炒菜做四菜一湯的情況下也會用到油，這樣吃水煮蛋是否也是一樣會影響到？
那肉燥飯加的滷蛋呢？！也可以吃3.4顆嗎？！
謝謝你的講解
歐姆蛋超好吃😂
但是自己做一次再也不敢吃
我尼馬 那個油 看了我反胃
要不要看一下奶油、C15飽合脂肪酸與長壽的研究報告？
如果每日兩顆水煮蛋，應該是利多弊少，因為有的本身就先有問題。換之吃一些添加油鹽物的蛋，就不能說是要吃健康的。
那我想請問蒼藍鴿 以茶葉蛋為例 那種破的一塌糊塗整顆滷成黑色的 跟 沒有太多裂痕很白的茶葉蛋 營養有差嗎？
茶葉蛋太鹹
醫生請問~我是健美愛好者~不過這次事件是我個人案例~但不一定大家都跟我一樣~想跟大家分享~事情是這樣的~之前我一天吃6-7顆的茶葉蛋幾個月下來~在一次的健檢中發現我的低密度膽固醇飆高~然後醫生問我都吃甚麼~我如實回答~他覺得我吃太多蛋~他建議我一天1-2顆就好~之後控制吃蛋量~3個月後回去醫院抽血檢查~我的低密度膽固醇就正常了~是因為茶葉蛋鈉太高間接造成我低密度膽固醇變高嗎?
我也是健身愛好者，长年每天6-8个白水或盐水煮鸡蛋（包括蛋黄），已经30多年了。胆固醇和其他血液指标一直正常。但我不吃茶叶蛋
茶葉蛋很鹹的，我一個膽有問題要清淡飲食的朋友完全不吃茶葉蛋
謝謝大家回覆，現在我也不吃茶葉蛋，現在都是水煮蛋跟其他原型食物為主，謝謝大家指教☺️
@@geniecqqa2172 我想是我吃錯了方式
@@hoggie5225 現在我也不怎麼吃茶葉蛋了😂
如果長期吃過熟，蛋黃綠色的蛋會影響健康？
真這麼愛吃可以搭配蛋白液，配幾顆全蛋
說得太好了！就是因為我每天吃三顆蛋都是用油煎的脂肪的攝取超標所以我的ＬＤＬ150超可怕的
其實這個議題早在十幾年前(甚至更早) 日本就有醫學節目言就過了 依稀記得蛋是好的膽固醇還會吃掉壞的膽固醇(? 並要民眾不要侷限於一天一兩顆蛋的古老迷思上
那會建議食用7-11的茶葉蛋嗎?
注意總蛋白質攝取不要過量應該也有一定重要性
好奇，根據一開始說的食物佔20%的膽固醇量，其他是身體產生，吃多一點身體就少製造一點，那多吃了一點油脂的食物，身體會減少一些製造量嗎？感覺油脂飽和脂肪這些就會直接提升膽固醇總量？
那肉食的生酮飲食每天吃六顆蛋加奶油一起炒 這個是健康的嗎？
4:15 炒蛋+煎蛋=完蛋 笑死XDD🤣🤣🤣
如果荷包蛋不加油 只加醬油也會生成低密度膽固醇嗎
最近有點想把早餐換成超商的溫泉蛋，這樣好嗎？
請問能不能出台語版，讓老年人改變觀念😅
我以前每天都直接吃一盒十顆蛋，因為那是最便宜的了，只是後來知道這樣吃攝入脂肪太多才改吃其他瘦肉
感謝黨，現在吃不起了。
@@poir345 現在10顆不用50，比肉來得便宜
@@poir345 大賣場一盒10顆才45. 吃不起有沒有想過會不會是你的問題?
@@poir345你有在買菜嗎？一斤才33你吃不起喔？
@@poir345 可憐 連蛋都吃不起 您應該是喝西北風在過日子的吧
如果說攝取卵磷脂可以調節膽固醇 那補充卵磷脂的保健食品對膽固醇偏高（在超標邊緣）的患者有幫助嗎？應該攝取多少量呢
我超愛吃茶葉蛋!!!!
一天都吃5-7顆蛋~
6:16 壽喜騷～
小時候我可以一口氣吃12顆，，清明節祭拜的水煮蛋，