Steak Rice Bowl: How to Cook the Perfect Steak

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 243

  • @vamwerewolf1632
    @vamwerewolf1632 5 лет назад +495

    发现你的时候是在小高姐下面的评论栏里,看这个名字就觉得特别实在,看你发视频这么久,每一条视频都透露着你的用心和进步,希望你的订阅量越来越高,视频也越来越好。

    • @bowloflatte
      @bowloflatte  5 лет назад +93

      谢谢!!我会继续努力的୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

    • @thefakecoin145
      @thefakecoin145 3 года назад +1

      @Mayson Jakob wooo look! Idiotic Bots!

    • @thatchercollin1508
      @thatchercollin1508 3 года назад

      Sorry to be offtopic but does anyone know a tool to log back into an Instagram account..?
      I stupidly forgot my password. I appreciate any tips you can give me.

    • @DD-830
      @DD-830 3 года назад +2

      @@bowloflatte (´・ω・`)

  • @Ykkk173
    @Ykkk173 4 года назад +34

    我在美國的時候肉眼扒一大塊大約是8.5 - 11美金...懷念那每天吃牛扒的日子啊....回國後牛扒貴了兩倍就再也吃不起了。很多人不會想到也不會想試,但牛扒配白粥那才是一絕...牛扒會膩而且吃不飽,吃到滿嘴油的時候白粥喝一口,此時再回頭切一塊牛扒放到嘴裡,就會應驗一句話「人生若只如初見」,彷彿又回到吃第一口牛扒的感動啊...

  • @lope1957
    @lope1957 5 лет назад +454

    你的视频做得真的很用心,一定会有越来越多的人关注的👏

  • @甜鼠-p5s
    @甜鼠-p5s 5 лет назад +306

    等等,沒有放毒的照片教學……!?
    也沒有“你們上次欠我的那個讚”……
    難怪俺感覺好像少了什麼……

    • @GodenTingYao
      @GodenTingYao 4 года назад +20

      也没有经常说得 “...强者的光芒" :-)

    • @yunzexu5505
      @yunzexu5505 4 года назад +8

      Goden Yao 这梗只在宝塔肉里吧?“啊!那是属于~强者的光芒!”

    • @yunzexu5505
      @yunzexu5505 4 года назад +4

      1:33

    • @jiewei6625
      @jiewei6625 3 года назад +1

      怪不得这条播放量不行。缺少了灵魂啊。

  • @jinginny1938
    @jinginny1938 4 года назад +4

    高级+实在=挡不住的口水😋

  • @夏大禹終為灰燼
    @夏大禹終為灰燼 5 лет назад +17

    看起來太好吃了 你太強了👍🏻👍🏼👍👍🏽👍🏾👍🏿👍🏻👍🏼👍👍🏽👍🏾👍🏿

  • @yu-lienchang1449
    @yu-lienchang1449 3 года назад +5

    我也喜歡米飯配牛排。還有牛排煎的蛋和炒的洋蔥。所以我也是在家裡吃牛排最過癮。(因為外面沒人讓我配飯...😅)

  • @黃琮智-i8g
    @黃琮智-i8g 5 лет назад +9

    我建議堅尼排不能使用橄欖油,基本我們都習慣在油煙點時下肉,但橄欖油的煙點只有70度,特級初榨也只有90度,並不是一個好的溫度,而且容易變質,如果要煎牛排,建議向酪梨油或玄米油之類耐高溫油

    • @alfredgu4787
      @alfredgu4787 4 года назад

      很多西方廚師也都用橄欖油

    • @黃琮智-i8g
      @黃琮智-i8g 4 года назад +1

      @@alfredgu4787 這些都是錯誤的做法,最好還是選擇煙點高的油質,橄欖油適合做蒜香義大利麵或調味品,不適合拿來煎炸

    • @alfredgu4787
      @alfredgu4787 4 года назад +1

      @@黃琮智-i8g你所謂錯誤的做法結果大廚都在用

    • @黃琮智-i8g
      @黃琮智-i8g 4 года назад +3

      @@alfredgu4787 以前他們的教學方法確實是這樣,但事實證明這是不好的處理方法,以前對這些東西比較沒有概念,現在人越來越注重健康,這些概念相形之下就會重要許多

  • @bearbeer8126
    @bearbeer8126 5 лет назад +60

    看小高姐的留言結果挖到寶啦🎉

    • @bowloflatte
      @bowloflatte  5 лет назад +12

      谢谢支持呀!我会继续努力的!

  • @1231456frank
    @1231456frank 5 лет назад +26

    只有我光聽這聲音就戀愛了嗎❤️

  • @franceslin7235
    @franceslin7235 5 лет назад +10

    老铁在吃的时候,我家飘来隔壁的饭菜香味。简直了

  • @leoren5128
    @leoren5128 4 года назад +2

    非常好的视频呢,激起了我做饭的热情。哎,作为吃货,厨艺一直感人,是时候提升一下了。

  • @redmaker8264
    @redmaker8264 4 года назад +1

    默默的拿起一碗白飯,看著視頻吃

  • @lanzhong3013
    @lanzhong3013 5 лет назад +3

    好喜欢拿铁的视频,幽默,家常,高端!

  • @金魚小姐-c4e
    @金魚小姐-c4e 5 лет назад +149

    嗯,果然我比較喜歡吃牛排配白飯呢

    • @苒-s2t
      @苒-s2t 5 лет назад +15

      認同,都被別人當怪咖

    • @楓颯-p7m
      @楓颯-p7m 5 лет назад +12

      Chika 類歧視概念😂畢竟多數沒這樣做少數這樣做就會被投以異樣眼光

    • @金魚小姐-c4e
      @金魚小姐-c4e 5 лет назад +6

      不喜歡鐵板麵和任何的醬配牛排,只喜歡黑胡椒撒牛排配飯😍😍

    • @楓颯-p7m
      @楓颯-p7m 5 лет назад +5

      Temmie 我差不多,不過我會再灑點鹽(我口味重

    • @楓颯-p7m
      @楓颯-p7m 5 лет назад +4

      Temmie 不過我兩種都可以(比較喜歡飯

  • @samjinjin
    @samjinjin 4 года назад +168

    洋葱是精华!给我一起放下去!!!!

    • @dudethe4542
      @dudethe4542 4 года назад +18

      看到他舍弃洋葱时我心都在疼

    • @iivhingvii
      @iivhingvii 4 года назад +9

      舍弃了洋葱,没了个精华,没有了洋葱,吃起来不香。(但是闻起来香就可以了。

    • @noone4042
      @noone4042 4 года назад +15

      超討厭洋蔥

    • @苒-s2t
      @苒-s2t 4 года назад +5

      洋蔥是惡魔QQ

    • @iivhingvii
      @iivhingvii 4 года назад +3

      Chika 你们不喜欢吃可以不放,我们只是说出我们的感受而已。

  • @Joanna78898
    @Joanna78898 5 лет назад +6

    好吃😋

  • @zenexyee1444
    @zenexyee1444 5 лет назад +4

    我是新来的!超级喜欢你的视频!

  • @emilyzhang5651
    @emilyzhang5651 4 года назад +2

    自己学着做了,很恨洋葱就没放,但最后的结果真的是太好吃了。

  • @wangxi2515
    @wangxi2515 4 года назад +6

    还有heston这种主张10秒翻一面的激进派吧

  • @范登峰
    @范登峰 4 года назад +9

    橄榄油烟点不会太低了吗?

  • @3.14_15
    @3.14_15 3 года назад

    没有豁拉豁拉 没有像极了你们上次欠我的那个赞

  • @芳龄十八-u1k
    @芳龄十八-u1k 5 лет назад +8

    我关注他两天内就涨了两倍订阅哈哈哈哈

  • @卓大可
    @卓大可 4 года назад +41

    什么都好,只是最后吃的时候是在biaji嘴巴吗?

    • @tianyiliu4110
      @tianyiliu4110 4 года назад +7

      其实我也想说...并没有冒犯的意思 但是我真的一点biaji嘴都听不了..............无奈...td了...

    • @煎饼侠-g3r
      @煎饼侠-g3r 4 года назад +3

      听不下去

    • @cccc-sv3lj
      @cccc-sv3lj 4 года назад +3

      故意的吧,馋你😌😌

    • @einfachasmr2023
      @einfachasmr2023 4 года назад

      +1

    • @Arthur-hb1ej
      @Arthur-hb1ej 4 года назад

      这次应该是故意的吧,我看了他一年,都没有听到好吗

  • @Lyz05313
    @Lyz05313 5 лет назад +14

    訂閱最近暴漲欸❤️❤️❤️

  • @cleautophotoantstamponimpr9683
    @cleautophotoantstamponimpr9683 4 года назад

    你的视频很棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @linyarrou
    @linyarrou 4 года назад

    你的文案好讚呀

  • @梁遠喬
    @梁遠喬 4 года назад +1

    橄欖油是不耐高溫的

  • @kinsiongchoong3403
    @kinsiongchoong3403 3 года назад

    煎的刚刚好五分熟 外皮多一分嫌焦 少一分不够脆 内心充满粉嫩气息的牛排 这粒粒分明的米饭 清甜的日式汤汁 外焦里嫩的牛排 这碗起码能卖两百

    • @ai4252
      @ai4252 3 года назад

      ???這絕對超過五分熟了

  • @josephstalin4202
    @josephstalin4202 3 года назад

    第一次买的人建议买T骨或者红屋 可以吃到两块

  • @eatonleo
    @eatonleo 4 года назад +1

    用牛油果油效果会更好

  • @fionawang3757
    @fionawang3757 4 года назад +1

    橄榄油不耐高温吧?

  • @falkenjunckers4846
    @falkenjunckers4846 3 года назад

    其实和牛煎牛排是很腻的,相反我吃过很多的牛肉里最适合煎牛排的反而是美国牛肉,如果说下饭的话最好是带点肥,日本人吃和牛都要带米饭也是这个道理,因为是真的腻

  • @ghosthunter5107
    @ghosthunter5107 4 года назад

    感覺好吃😍😍

  • @days2083
    @days2083 4 года назад +1

    主播手藝好好好羨慕

  • @williamtam8948
    @williamtam8948 10 месяцев назад

    牛排还是要雪花牛排好吃,普通牛排煎出来太硬了根本咬不动

  • @breakfastyyk5701
    @breakfastyyk5701 3 года назад

    筋肉旋風!!!!!!!!!!
    啊啊啊,跑錯棚了!

  • @aLittlePal
    @aLittlePal 3 года назад +10

    兩年前,對比現在,現在畫面的品質更加優秀了,顯然拍攝的水平也大大地提升了

  • @tianwen1346
    @tianwen1346 4 года назад +1

    黑胡椒应该后放吧?因为黑胡椒特别容易糊锅, 但我看过大多数中国人做牛排都喜欢先用黑胡椒腌肉。。

  • @echotai733
    @echotai733 4 года назад +9

    橄榄油是非常非常非常不耐高温的诶。。。建议牛油果油

    • @luli5683
      @luli5683 3 года назад

      非初榨橄榄油耐高温,只是烟点低,专门查过论文。

  • @georgeli1448
    @georgeli1448 4 года назад +1

    我告诉你,橄榄油最不耐高温,嫌命长的话请尽情加热橄榄油

  • @goodadzhao9600
    @goodadzhao9600 3 года назад

    不粘锅不能高温,那做冰激凌吗

  • @張倩瑜-x9h
    @張倩瑜-x9h 4 года назад +1

    哥哥聲音好好聽

  • @babybaby9985
    @babybaby9985 4 года назад

    半夜看了好几个你的视频,猜猜我吃没吃宵夜呢🤦‍♀️

  • @dongzhiping784500
    @dongzhiping784500 3 года назад +1

    橄榄油 耐高温吗

  • @yuxuefu9547
    @yuxuefu9547 2 года назад

    垂直放牛肉为什么高级?

  • @weizenpua2817
    @weizenpua2817 4 года назад

    加颗塘心蛋就跟完美了

  • @紅茶剋星
    @紅茶剋星 3 года назад

    每次看到你的視頻都好餓就算已經在吃飯了還是會餓(要不你來當我爸¿?)

  • @annchinn76
    @annchinn76 3 года назад

    橄榄油不耐高温

  • @陳柏呈-q7f
    @陳柏呈-q7f 4 года назад +8

    到底要吃多大聲?

  • @Li_ShuWei
    @Li_ShuWei 4 года назад +3

    橄榄油并不耐高温, 牛油果油耐高温.

  • @jonyjony12345
    @jonyjony12345 4 года назад +1

    詹姆士:可以先煎側邊 鎖住肉汁

    • @all-star753
      @all-star753 4 года назад

      薑泥 不要再看电视啦,你已经着魔了。

  • @dkshi4433
    @dkshi4433 4 года назад +1

    2:10 同款fissler哈哈

  • @O_o-ip5ng
    @O_o-ip5ng 4 года назад

    是不是像極了...你們上次欠我的那個讚
    這次怎麼沒有這句

  • @studyfer4152
    @studyfer4152 4 года назад

    蒜瓣还能这么用呢?

  • @solodonut
    @solodonut 4 года назад

    室温放半小时对中心温度上升没啥帮助,冷藏拿出来可以直接用

  • @qqs7182
    @qqs7182 4 года назад

    *太讚了!*

  • @meewpw
    @meewpw 3 года назад

    為什麼你的煎牛排看起來沒怎麼噴油不會油爆

  • @meewpw
    @meewpw 2 года назад

    回來看發現怎麼這牛排煎得這麼失敗,都超過七分熟了,如果要吃比較熟又很厚那應該先煎在烤,看牛排的外層全熟的地方很厚

  • @kelvintan4152
    @kelvintan4152 4 года назад

    在吃着饭,听到你说非要拿牛角牛蹄的话,饭都喷出来了😂😂

  • @陈静欣-s4n
    @陈静欣-s4n 4 года назад +1

    啊啊啊啊啊啊好想吃啊啊啊,可是我不能吃牛肉。。。。。。所以我为啥要看。。。。还是晚上看。。。。。。。。。。我去

  • @yuxuefu9547
    @yuxuefu9547 2 года назад

    weilin和味增是什么区别呀?

  • @chiunghua
    @chiunghua 3 года назад +1

    回覆樓下的網友們,初榨冷壓橄欖油橄欖油的發煙點在180-200度,所以家庭烹飪是沒有問題的。

  • @alanlee1075
    @alanlee1075 4 года назад

    没有插进去的温度计怎么办

  • @Emily-rr3sj
    @Emily-rr3sj 4 года назад

    早上永遠刷不到,晚上整排都是

  • @kronos9641
    @kronos9641 4 года назад +26

    這是七八成熟了吧 哪來的粉紅色hhhh

  • @米洛可切夫
    @米洛可切夫 5 лет назад +1

    我隔著屏幕都聞到味道了....

  • @sawyerswee18
    @sawyerswee18 4 года назад +2

    这还第一次听说煎牛排要用橄榄油的

  • @guangdali6460
    @guangdali6460 4 года назад

    公然开车预警吗??!哈哈哈啊哈

  • @kakaisthecat
    @kakaisthecat 4 года назад +1

    我喜欢配芥末酱油白米饭吃~~

  • @小黑球星空領域隨興播
    @小黑球星空領域隨興播 4 года назад

    請問哪邊才能吃到(口水

  • @SuperHyee
    @SuperHyee 3 года назад

    Nice !

  • @yuegao9844
    @yuegao9844 4 года назад +3

    看着真是很美味,嚼东西的时候别出声音就更好了

  • @tjjuntim3728
    @tjjuntim3728 5 лет назад +12

    3:52 ggwp什么意思

    • @bowloflatte
      @bowloflatte  5 лет назад +2

      哇埋的很深的一个梗终于被发现啦!这是个游戏术语,意思是这一局完蛋了。

    • @tjjuntim3728
      @tjjuntim3728 5 лет назад +1

      大碗拿铁 BowlofLatte good game well played????

    • @bowloflatte
      @bowloflatte  5 лет назад

      哈哈哈,对!

    • @tjjuntim3728
      @tjjuntim3728 5 лет назад

      大碗拿铁 BowlofLatte 你也是住加拿大吗?厨师背景吗?会不会出qna啊😂

  • @北·アンデッド
    @北·アンデッド 3 года назад

    3:53 90°C 老板来份“碳”

  • @yuxuefu9547
    @yuxuefu9547 2 года назад

    不粘锅不可以高温煎东西吗?

  • @沫雪银
    @沫雪银 4 года назад

    迷迭香在超市能买到吗?

  • @Canadian-Asian-dude
    @Canadian-Asian-dude 4 года назад

    您的牛排对我们普通人来说简直就是美味,但对像拉姆齐这种苛刻的世界顶级大厨/美食家就可能差一点。

  • @jiuyikam6376
    @jiuyikam6376 4 года назад

    求上字幕

  • @lokyinng5155
    @lokyinng5155 3 года назад +1

    you should favour your board

  • @hslee7935
    @hslee7935 4 года назад

    请问那个酒,如果没有清酒和葡萄酒,还可以用什么酒代替呢?

    • @kgan4733
      @kgan4733 11 месяцев назад

      米酒,和清酒一样的

  • @zhengfang3619
    @zhengfang3619 4 года назад +3

    辟谣:橄榄油不耐高温

  • @Mrlin-tr1se
    @Mrlin-tr1se 4 года назад

    是牛排蓋飯吧
    蓋字很重要

  • @yutingma1521
    @yutingma1521 4 года назад

    我也是武汉的! 坐标悉尼! 我觉得我们做饭风格有点像啊

  • @qianxueyang
    @qianxueyang 4 года назад +1

    蹲在家里2洲的我一边吃这蔬菜面...一边看着你拿大块的牛肉...催眠自己我吃的是肉!!!

  • @leoliu7843
    @leoliu7843 5 лет назад +11

    rosemary别煎太久,不然中药味就出来了

  • @UyUy4321
    @UyUy4321 2 года назад

    well done 了

  • @kuro5002
    @kuro5002 5 лет назад +8

    看到raw就想起 戈登的 its fucking raw!

    • @lily-th3wq
      @lily-th3wq 4 года назад

      插上角就能跑了哈哈哈哈哈

  • @vellaliu1349
    @vellaliu1349 4 года назад +2

    啊!我为什么又在大晚上看了!!!

  • @耿耿-y7z
    @耿耿-y7z 4 года назад

    大碗喝拿铁的人就不能换个大碗吃米饭吗🙃

  • @OiramAnimationStudios
    @OiramAnimationStudios 4 года назад +1

    考虑到卡路里了么?考虑到临睡前看这个视频对心灵的伤害了么?!!你太赞了!继续加油啊!

  • @nganjessica4084
    @nganjessica4084 5 лет назад

    清酒可以在哪买?🤤

    • @bowloflatte
      @bowloflatte  5 лет назад

      日本超市😄

    • @yunali7597
      @yunali7597 4 года назад

      沒有橄欖油 😂😂 大豆油 可以嗎。花生油

  • @CristianPerin-lu2pl
    @CristianPerin-lu2pl 4 года назад

    可以用香槟吗?

  • @molly6330
    @molly6330 4 года назад

    喜欢

  • @yung-yitsao8361
    @yung-yitsao8361 4 года назад

    要是我能早點看到這個影片,就不用把牛排變成骰子牛煎老半天QQ

  • @2472251a
    @2472251a 3 года назад

    西冷牛排是不是像極了你們上次欠我的那個讚

  • @mike-bi1qm
    @mike-bi1qm 4 года назад

    大概390台幣櫃吧

  • @味精MSG
    @味精MSG 3 года назад

    鑄鐵鍋≠生鐵鍋

  • @HumperMKB
    @HumperMKB 3 года назад

    哥⋯不要唬爛我🤣😂
    什麼是高溫橄欖油😄😅

  • @alishchuang9987
    @alishchuang9987 5 лет назад

    100RMB? 好高級啊