이번에도 이거 보고 똑같이 만들었어요. 와~ 진짜 맛있어요. 잡맛이 없이 깔끔한 맛이네요. 아이한테 너 내일 아침에 이거 먹다가 놀라서 학교 못 갈 것 같다고 말해줬네요. 냄비 안쪽에 묻은 찌꺼기는 키친 타올로 닦았어요. 깔끔하게 닦여요. 물은 총 800ml넣었고 처음 끓이면 불순물이 나와서 다시마 대파는 처음에 안 넣고 불순물 모두 걷어내고 물 보충 두 번 더하고 푹 끓일 때 넣었어요. 시간은 총 40분. 40분후에 양념하고 5분 더 끓였어요. 앞으로 소고기뭇국은 이걸로 정착입니다.
껄끔하니 잘 보고 배우고 있습니다 . 혹시 아침메뉴 중 프렌치 토스트도 올려주실수 있나요 ? 한식이 아니라 올리시기 번거로우신가요 ? 레세피 따라서 하는데 식당에서 먹는 맛이 안납니다 . 계란,우유,설탕,소금,계피가루 ...버터.. 왜 맛이 안날까요 ? 식당에선 뭐가 특별한게 있을까요 ?
예전 난 지방사는데 서울아는집 널러가서 소고기무국 이렇게 끓여주든데 한마디로 끔찍한맛 얼마나 맛이 없든지 울집은 찌져지게 가난하고 그집은 지금재산으로 땅부자라서 천억이 넘는 하지만 울엄마 경상도식 소고기 젤맛간 소고기국 돈도 그렇게 많으면서 아마도 육우 고기 남의집이라 불평은 안햇지만 찌져지게 가난해도 울어머니에게 감사한다 맛난 소고기국을 꿇여주셔서
![홍진경만의 '소고기뭇국' 레시피 최초공개(콩쥐팥쥐 1부) [공부왕찐천재]](http://i.ytimg.com/vi/9H2m9yD6CZs/mqdefault.jpg)
[재료]
소고기양지 혹은 국거리 (200g)
무 1/3개
대파 1대
다시마 1장(5g)
다진마늘 1숟가락
국간장 1숟가락
멸치액젓 1숟가락
소금간
후추
참기름
[조리법]
1. 끓는물에 소고기를 통째로 1분간 데쳐냅니다
2. 무, 파를 손질해줍니다
3. 차가운물부터 소고기, 무, 파, 다시마를 넣고 중불에서 천천히 끓여줍니다
4. 불순물들을 잘 걷어내주세요
5. 팔팔 끓으면 차가운물을 한번 넣어서 물을 다시 끓여줍니다
6. 파와 다시마에서 맛이 충분히 우러났으면 건져내주시고 강불에서 졸여줍니다
7. 1/3정도 졸아들었다면 멸치액젓, 국간장, 소금으로 간을 해줍니다
8. 참기름 후추, 대파 흰대를 넣고 마무리해주세요
1ㅋ😂?1
ㅈ6
영상잘보고있어요 👍 뚜껑은 열고끓여야하는지요?
감사합니다!
여러분 이 레시피 대박입니다 국물이 진~짜 깨끗하고 개운해요
첫째아들님 요리는 과학이네요. 보기만 해도 깔끔,시원해요😊 인생 미역국에 이어서 인생 뭇국 내일 도저언!!!!
이번 소고기뭇국도 맛있게드세요!😁
미남첫째아들이시네요~^^
늘 감사합니다♡
감사합니다😁😁
좋은하루되세요!
첫째아들님은 음식하는방법이 다른사람들하곤 차원이다르네요 너무감사해요 응원할깨요 사랑함니다 ~🎉
시청해 주셔서 감사합니다 😊😁😁
만 30년 주부 입니다.
설명, 차분하면서 쉬워요.
참 감사합니다*^^*
시청해주셔서 감사합니다~!
멋진아들 맛있는 소고기 무우국 감사합니다
감사합니다!!
간편하게 포인터만 콕콕집어 주시는 센스 좋아요
요리 꽝인 초보들도 쉽게 따라하겠어요
도움이 되셨다니 감사합니다~!
저번에 미역국 영상 참고 해서 끓였는데 대성공 해서 무국도 도전 입니다. 낼 아침에 먹으려고 지금 끓이고 있어요. !!
우리 아들이 이렇게 끓일 수 있으면 좋겠어요
멋집니다
감사합니다ㅎㅎ
아드님은 제가 못하는 다른걸 잘하시겠죠!
보글 보글 시원고소한 소고기무국 냄새가 보는 내내 풍기네요~시식은 둘째아들 이신지,,참기름은 처음 봤어요,맛있는 레시피 감사합니다~^^
첫째아들 젊은 청년이 볼때마다음식을 참잘하네요 시끄럽지않고 쉽게해서 자주봅니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
설명이 너무 너무 좋아요!!! 이렇게 쉽고 친절하게 가르쳐 주시다니!!
감사합니다!
도움이되는 영상 자주올릴께요😊
여기레시피로 했는데 너무 맛있네용ㅎ감사해용ㅎ
맛있게 드셔주셔서 감사합니다!😁😁
선생님 김치담그기도 부탁드립니다
가을김치부터 김장김치까지두요 감사드립니다
대전태평소국밥 너무 좋아해요!!! 무가 있어서 오늘 저녁에 100퍼센트 👍👍👍👍신뢰하는 첫째아들님 레시피대로 끓여야겠어요.
일상에 친밀하게 도움을 많이 주셔서 정말 감사해요.❤🧡💛💚낼모레 초복이라 닭도 주문했는데 삼계탕 레시피 영상도 볼께요//
첫째아들님도 건강하고 시원하고🏊♀🏄♀ 복된🍧🍨 초복 보내세요~~~🍉🍉🍉🍉~~~~~~~~~~~~~~
감사합니다! 비와 더위 조심하시고 항상 행복한 하루 보내세요~!
맛있게 끓이는 방법을 세세히 알려주시니 아주 좋아요~
맛이 궁금해서 당장 끓여보고 싶어지네요ㅎㅎㅎ
감사합니다😊
이번주말 한번 도전해보세요!
불순물 건져낸다가 키 포인터에요
마지막에 간을 한다고요
국간장+액젓...소금으로
맛있는 소고기무 국 맛있어요
꼭 해볼게요^^
오늘도 요점정리 감사드려요ㅎㅎ
맛있게 드세요 윤영님!😊
첫째아들 요리계에서 최고 입니다
칭찬 감사합니다~!
양지무우국 최고입니다.😅
소고기뭇국 참좋아하는데 순서를 몰라서 안하고있었는데 재료도 간단하고 설명도 너무이해가 잘되 도전해볼래요
도움이 되셨다니 감사합니다~!
와우~~~잘 보았습니다
첫째아드님 요리는 간단명료
해서 요리하고 싶어지네요
주말에 부모님께 효도한번 해야겠어요ㅎ
고맙습니다 :)
좋은생각이네요!
이번주말 부모님과 맛있는 뭇국 드세요😊
소고기무국 진짜 너무감사합니당♡
오이냉국도 알려주세요ㅠㅠㅠ
시청해주셔서 감사합니다😊
오이냉국도 알려드릴께요!
솔직하게~진실되게 알려주셔서
빠져드는군요.
감사합니다ㅎㅎ
솔직하게)진실되게)살려주셔서
감사합니다.~
좋은 정보 감사합니다!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
시청해주셔서 감사합니다!!😃
뚜껑열고 끓여야하는지요?
며칠전들어왔는데
조미료설탕안쓰고
깔끔하고간단하게넘잘하세요최고
설명도차분이넘잘하시네요구독했네요
마음에 드셨다니 너무 뿌듯하네요ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다!
두번 영상 봤어요.찬물을 중간에, 넘 고맙습니다
감사합니다😊😊
소고기무국 맛있게드세요!
소고기무국 정말 좋아하는데 진짜 맛나게 쉽게 끓이시네요
저도 한수 배워갑니다 좋은정보 즐감하고 갑니다 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊😁😁
군더더기 없이 정말 깔끔한 영상
설명..내공!
영상볼 때마다 정말 똑똑하신 분이다
우리가 뭘 영상에서 얻고싶어 하는 지를 정확하게 알고있다! 하는 느낌이에용ㅋ 잘참고할게요!❤
감사합니다ㅎㅎㅎ
제가 하면서 긴가민가 했던점들이 다들 그러시지 않을까 해서 연구해봤는데
도움이 되셨다니 뿌듯하네요ㅎㅎ
감사합니다!!
미역국도 대박였는데 이번에도 아들님레시피로~~
시청해주셔서 감사합니다!
또 좋은 정보 얻어가네요! 진짜 감사해요^^
이렇게 해봐야겠네요
여태 볶아서 했는데ᆢ
아드님 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다~!
국물이 시원하고 맛있어요.쵝오 입니다 😊
감사합니다😊😊
고기만 핏물빼서 압솥에 끓여서 결대로 찢고 육수걸르고 무는 얇게썰고 기름에 복다가 마늘 후추 조선간장약간 양념 후 합체 가을엔 토란넣고 ㅎ
팁 감사합니다!
도움 많이 받고 있습니다~순두부찌개 비법도 꼭 알려주세요~^^
네 준비해볼께요!😁😁
뭔가 복잡 한것도 같고 어려운거 같아요 그래도 맛있고 시원하게 먹으려면 연구하신대로 해야겠네요 수고하셨어요 고추는 첨 봅니다😊
인상도 신뢰가 가네요. 올려주신 레시피 영상 많이 참고할게요
감사합니다!😁
대구탕 무우탕 맛있게시원하게 끓이는 것도영상으로 보여 주세요?
시원한국들 준비하겠습니다!😊
오징어채 맛잇게 하는방법 멸치볶음도요
접수했습니다!
첫째아들님~
물기없는 골뱅이무침 좀 해주세요.
물기가생겨 맛 떨어지는거 말고 물기없이 찐으로 먹음직스러운 골뱅이 무침 꼭 좀 부탁합니다
접수했습니다!😊
나중에 음식에 따라 쓰는 간장 종류와 소금 종류 영상 함 부탁 드려두 될까욤
😅
네 조만간 준비해볼께요!
일반솥에 넣으면 고기가 질기고 시간도 오래 걸려요~
올려주셔서 감사합니다. 🎉
시청해주셔서 감사합니다😊😊😊
잘보고갑니다 감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다!
요즘 많이 배웁니다. 내가 여태껏 해 온 요리는 뭘까요? 😊
저도 정답이 아니에요ㅎㅎㅎ
그래도 도움이 되셨다니 기쁩니다!
반드시 팔아주세요😆
넘나 잘 가르쳐주셔서 계속 보게 됩니다.
최고 요리 유투버👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
우리엄마 소고기무국은 맛이 이상해서 엄마한테 바로 링크보냈어요^^ 영상에 얼굴이 나오니 반가워요
어디서 본것같기도 하고 잘생겨서 그런가봐요^^
어머님😂😂😂
우리집 첫째 아들이 이렇게 요리 좀 해줬음 좋겠어요
ㅎㅎㅎㅎㅎ아드님에게 영상보여주세요ㅎㅎㅎ😂😂
이번에도 이거 보고 똑같이 만들었어요.
와~ 진짜 맛있어요. 잡맛이 없이 깔끔한 맛이네요.
아이한테 너 내일 아침에 이거 먹다가 놀라서 학교 못 갈 것 같다고 말해줬네요.
냄비 안쪽에 묻은 찌꺼기는 키친 타올로 닦았어요. 깔끔하게 닦여요.
물은 총 800ml넣었고 처음 끓이면 불순물이 나와서 다시마 대파는 처음에 안 넣고 불순물 모두 걷어내고 물 보충 두 번 더하고 푹 끓일 때 넣었어요. 시간은 총 40분. 40분후에 양념하고 5분 더 끓였어요.
앞으로 소고기뭇국은 이걸로 정착입니다.
ㅎㅎㅎㅎ아이도 좋아해줬으면 정말 좋겠네요ㅎㅎㅎ
뿌듯함 주셔서 감사드립니다!😁
자세한설명 꿀팁까지 명품요리쵝고입니당❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
가입.했읍니다~
뭔지 모르게 복잡하네요 ㅎㅎ
하여튼 잘 보았습니다.
고맙습니다. 감사합니다.
다음에 혹시 기회가 되면??
매운탕 맛나면서 ★쉽게★ 끊이는법 또한 꼭 가르쳐 주세요 🤗🤗🤗 구독!!!
눌리고 기다릴께요❤❤❤
조금 어렵죠?
그래도 맛있는 방법이니 소고기뭇국 끓이실 때 참고정도 하셔도 좋습니다!
매운탕 맛있게만드는법 접수했습니다!😊
음식잘하시네요😊
감사합니다!
껄끔하니 잘 보고 배우고 있습니다 .
혹시 아침메뉴 중 프렌치 토스트도 올려주실수 있나요 ?
한식이 아니라 올리시기 번거로우신가요 ?
레세피 따라서 하는데 식당에서 먹는 맛이 안납니다 .
계란,우유,설탕,소금,계피가루 ...버터..
왜 맛이 안날까요 ?
식당에선 뭐가 특별한게 있을까요 ?
도움이되실지는 모르겠지만
재료중에 바닐라익스트렉이 빠진것같습니다
소량으로도 충분히 맛이나니
인터넷에서 바닐라에센스 제일 작은것 구매해보시는걸 추천드릴께요!😊
소금은 무슨 소금 쓰나요?
멸치액젓은 없는데 까나리나 참치넣어도 될까용 ㅠㅠ
유용함
Very useful video for cook delicious
감사합니다!
고기를데치면맛있는맛이모두빠지지않을까요?😂
걱정하시는것보다 많이 빠지지는 않습니다~!
그래도 찝찝하시다면 데치지 않고 바로 넣으셔도 좋습니다
냄비어디서사셧나요
예전에 어머니가 사두셨는데 지금은 단종된걸로 보이네요ㅠㅠ
상식이 공존한 음식들 잘보고있습니다 구독 꾹 ㅎ
구독 감사드립니다😁😁
뉘집사위될랑가 부럽다요~^^
오호 이제는 요리사님 얼굴이 나오네용😊
종종 얼굴뵙고 인사드릴께요😊
우와~~잘생기셨네😁울아들들도 이래 잘 커야할텐데요😅
감사합니다😂😂 아드님들도 어머님 맛있는 음식먹고 무럭무럭 잘자랄겁니다!
소금은 맛소금 쓰시나욤?
저는 맛소금 사용했어요
일반소금 사용하셔도 괜찮습니다!
물에는 청주안넣고 맹물로 데친가요
넵!
참기름 안넣어도
될거같습니다
Keep doing chef 😊👍🏻
Yes! Work hard!🥰
국을한번 끓이는데 시간이 이렇게 오래걸리면 매일 어떻게 하지..😢
매일먹긴 소고기가 비싸서요…
한번 끓일때 최선을 다합니다😂😂😂
소고기 비싸죠~^^
돈 많으시면 많이 끓여서 소분해서 냉동했다 드시면 됩니다
파와 후추 등은 드실 때 첨가해서 드시고요~
안녕하세요~ 영상 잘보고 있습니다! 나중에 시간 되시면 장조림도 부탁드려요 ㅎㅎ
네 장조림 접수되었습니다!
정말꺌끔합니다❤❤
도움이 되셨다니 감사합니다~!
식당하심,
알려주세요~
가족이랑~가고싶어요~
큰아드님~~👍💏
만약에 하게된다면 알려드리겠습니다ㅎㅎㅎ
감사합니다!
예전 난 지방사는데 서울아는집 널러가서 소고기무국
이렇게 끓여주든데
한마디로 끔찍한맛 얼마나 맛이 없든지
울집은 찌져지게 가난하고 그집은 지금재산으로
땅부자라서 천억이 넘는
하지만 울엄마 경상도식 소고기 젤맛간 소고기국
돈도 그렇게 많으면서 아마도 육우 고기
남의집이라 불평은 안햇지만
찌져지게 가난해도 울어머니에게 감사한다
맛난 소고기국을 꿇여주셔서
팬이에요 시원시원 장가 같나요❤
감사합니다ㅎㅎ
올 겨울에 장가갑니다!