Ծիրանաչրից օղի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է, մեկ կգ ծիրսնաչրին մոտ 4լ ջուր ավելացնել։ ցանկալի է, որ այն լինի տաք, որ ծիրանի պտղամիսը լավ թուլանա։ Եթե ծիրանաչիրը արվել է ինվերս շաքարով, այսինքն տաք շաքարային ավելացվել է կիտրոնի աղ, ապա դա առավելություն է, քանզի կենտրոնի աղը շաքարը(սախարոզան) բաժանում է գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի։ Բայց հիշեք մի բան, որ ծիրանաչրի դեպքում խորհուրդ է տրվում ավելացնել մրգային դրոժներ, ցանկալի է բրագման ֆիրմայի։ Մրգային դրոժը համը չի փոխում, բայց մոտ 20֊30% ելքը ավելացնում է։ Ծայրահեղ դեպքում կարելի է հացի դրոժ ավելացնել, բայց այդ դեպքում սիվուխային յուղերը շատանալու են։ Երկրորդ տակ թորելուց սովորաբար սկզբի եկած գլուխ համարվող սպիրտի հանում են։ Գլուխը քանակը հաշվվում է հետևյալ կերպ։ Կամ միջի եղած շաքարների 5%ը, որը կոնկրետ ծիրանի համար դժվար է որոշել։ Կամ Էլ հաշվում են բացարձակ սպիրտի 10%ը։ Բացարձակ սպիրտի դա սպիրտի այն քանակն է, որը կկազմի 96%։ հաշվարկի համար վերցնում են 100%։ Եթե առաջին բերանից հետո ասենք մինչև 10%թորելը ստացել ես ընդունենք 20լ 30%անոց օղի, ուրեմն 20×30/100=6լ բացարձակ սպիրտ, դրա 10%ը կանի 600գրամ։
Я уже 10 лет гоню абрикосов самогон и не стоит в 200литровой бочке насыпать 200кг. Я насыпаю 100-120литров абрикосов мякоти без косточек и добавляю воду примерно 50-70 литров и 10кг сахара. Тогда бочка наполняется не 90% а прим😮ерно 70% и каждый день перемещаю. При второй перегоне покапельно отберу почти литр головы и тело гоняю до 45 градусов. В итоге у меня получается с одной бочки примерно 15-20литрав самогона(зависит от сахаристости браги) и добавляю воду и получается 20-22 литра самогона 54градусов
Первый перегон через нбк. 2 ой через колону с насадками для отбора голов. После голов приматоком до 60градуса. Потом снова на калоне чистый спирт. В конце получаю 75÷80гр. Разбовояю до 50 гр. Упатребляем через месяц.🙂
@@movsesavagyan уважаемый Мовсес, любые фруктовые самогоны лучше гонять спирт сырец(первак) на аппарате с сухопарником. Так органалептические вкусовые качества лучше. Я гоню на газовой горелке и при вторичной перегонке как царга греется, я уменьшаю газ, и беру сначала головы покапельно, почти литр, иногда больше, пока запах ацеиона алдегидов и метила(всякие вонючие запахи) теряются. И тело(основная часть водки) гоняю, до снижения градусов 45. А хвосты на следующий перегон. На хвостах есть изопропильный спирт, который тоже яд, но он в отличие метила, его молекулы расшепляются на этиловый и метиловый. Но большей части этиловый.
Первач, первак, кто как называет, в начале имеет крепость максимум 40 градусов, это если был добавлен немного сахар, как в рецепте. Без сахар получится 30-и градусный первач.
Не у всех были малочные фляги. Одно могу точно сказать, на 100%, так как я это пробовал. Водка из этих бочек получается ПРЕМИУМ класса, без постороних запахов и вкус.
Вы точно некогда не пили настоящую домашнюю водку. Что касается второй части комментария, то каждый думает по своим меркам. Я такое не написал и не предлагал.
Тут же берутся только пары. Температура пднимается до 100 градусов + почти 100% спирт и фильтры. О какой ани-гигиене тут может быть речь. Вино - это другуо. Вино готовится на низких температурах, без постеризации.
По книгам в самогон можно добавить до 10 процента сахара. Мы добавили всего 2 процента. Скажу больше. Я пробовала и без сахара, и большем количеством сахара. До 4 процента сахара смело можно добавить.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Կասեք ինչպես պատրաստել օղի ձիրանաչրից։
Նույն ձև։ Ուղակի տակառի մեջ չրի հետ ջուր պետք է լցնել։
Ծիրանաչրից օղի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է, մեկ կգ ծիրսնաչրին մոտ 4լ ջուր ավելացնել։ ցանկալի է, որ այն լինի տաք, որ ծիրանի պտղամիսը լավ թուլանա։ Եթե ծիրանաչիրը արվել է ինվերս շաքարով, այսինքն տաք շաքարային ավելացվել է կիտրոնի աղ, ապա դա առավելություն է, քանզի կենտրոնի աղը շաքարը(սախարոզան) բաժանում է գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի։ Բայց հիշեք մի բան, որ ծիրանաչրի դեպքում խորհուրդ է տրվում ավելացնել մրգային դրոժներ, ցանկալի է բրագման ֆիրմայի։ Մրգային դրոժը համը չի փոխում, բայց մոտ 20֊30% ելքը ավելացնում է։ Ծայրահեղ դեպքում կարելի է հացի դրոժ ավելացնել, բայց այդ դեպքում սիվուխային յուղերը շատանալու են։ Երկրորդ տակ թորելուց սովորաբար սկզբի եկած գլուխ համարվող սպիրտի հանում են։ Գլուխը քանակը հաշվվում է հետևյալ կերպ։ Կամ միջի եղած շաքարների 5%ը, որը կոնկրետ ծիրանի համար դժվար է որոշել։ Կամ Էլ հաշվում են բացարձակ սպիրտի 10%ը։ Բացարձակ սպիրտի դա սպիրտի այն քանակն է, որը կկազմի 96%։ հաշվարկի համար վերցնում են 100%։ Եթե առաջին բերանից հետո ասենք մինչև 10%թորելը ստացել ես ընդունենք 20լ 30%անոց օղի, ուրեմն 20×30/100=6լ բացարձակ սպիրտ, դրա 10%ը կանի 600գրամ։
Я уже 10 лет гоню абрикосов самогон и не стоит в 200литровой бочке насыпать 200кг. Я насыпаю 100-120литров абрикосов мякоти без косточек и добавляю воду примерно 50-70 литров и 10кг сахара. Тогда бочка наполняется не 90% а прим😮ерно 70% и каждый день перемещаю. При второй перегоне покапельно отберу почти литр головы и тело гоняю до 45 градусов. В итоге у меня получается с одной бочки примерно 15-20литрав самогона(зависит от сахаристости браги) и добавляю воду и получается 20-22 литра самогона 54градусов
Спасибо 🙏👍
Первый перегон через нбк. 2 ой через колону с насадками для отбора голов. После голов приматоком до 60градуса. Потом снова на калоне чистый спирт. В конце получаю 75÷80гр. Разбовояю до 50 гр. Упатребляем через месяц.🙂
@@movsesavagyan уважаемый Мовсес, любые фруктовые самогоны лучше гонять спирт сырец(первак) на аппарате с сухопарником. Так органалептические вкусовые качества лучше. Я гоню на газовой горелке и при вторичной перегонке как царга греется, я уменьшаю газ, и беру сначала головы покапельно, почти литр, иногда больше, пока запах ацеиона алдегидов и метила(всякие вонючие запахи) теряются. И тело(основная часть водки) гоняю, до снижения градусов 45. А хвосты на следующий перегон. На хвостах есть изопропильный спирт, который тоже яд, но он в отличие метила, его молекулы расшепляются на этиловый и метиловый. Но большей части этиловый.
Спосибо👍
Спасибо что оценили наш труд))
Скажите,пожалуйста,какой градус у первичной водки,сколько воды Вы добавили
На первично от 20-и до 40 градусов.
В бочку добавил 3-5 литра воды.
При варке воду можешь добавить сколько хочешь.
Обработайте котёл также битумом, ароматика улучшится!!!
Qani astitsana ekel.araji beran@ qashelu jamanak.skzbic vor sksela gal?
Եթե պեսոկ չխառնվի, 30, բայց շաքարավազ խառնելուց մինչև 40
Первач, первак, кто как называет, в начале имеет крепость максимум 40 градусов, это если был добавлен немного сахар, как в рецепте.
Без сахар получится 30-и градусный первач.
Главное бочку гудроном обработать!!! Можно у таджиков, ремонтирующих плоскую кровлю, одолжить. И лопату для перемешивания😅
Конечно, если к примеру в бочке был гербицид, его хрен оттуда вымоешь... Поэтому лучше ее обсмолить!😂😂😂😂
Интересно, п в советские времена ваши дедушки чем очищали ржавые бочки для браги? Это же проверенный временем дедовский метод.
@@vosmarket в молочных флягах ставили!
Не у всех были малочные фляги.
Одно могу точно сказать, на 100%, так как я это пробовал.
Водка из этих бочек получается ПРЕМИУМ класса, без постороних запахов и вкус.
@@vosmarketну да , “ премиум “ 😂
1)Метила будет до фига ,если делается мизгой то добовояется пиктиназа 2)перегрев браги ,и 3)100% брага закись ,
Необходимо обязательно добавить хлорофос
Добавить хлорофос и отправить в Россию.Пейте на здоровье , это как раз ваш напиток.
@@СтаниславПетросян-х9йА ты видать такого напитка уже перепил что отупел с...а
..
Вы точно некогда не пили настоящую домашнюю водку.
Что касается второй части комментария, то каждый думает по своим меркам. Я такое не написал и не предлагал.
Я правильно понял что бочки из под битума?
Нет. Просто бочки обработаны горячим битумом. Сами бочки из под масла моторного
@@vosmarket пипец...
@@ИнессаХолл звезданутся можно 😂
Смола я в шоке😮
Гигиенаа! На высшем уровне.
Я делал абрикосовое вино и перегонял, но пасуда и бочки из пищевой нержавеики.
Тут же берутся только пары. Температура пднимается до 100 градусов + почти 100% спирт и фильтры.
О какой ани-гигиене тут может быть речь.
Вино - это другуо. Вино готовится на низких температурах, без постеризации.
В вашей деревне чуть получше,чем в российской,потому что абрикосов валом.
Верно. В этом году вообще 2 тонны не смогли обработать. До сих пор как сухофрукт валяется под деревями.
Запах при аппарате уникален!!😂😂😂
Уверяю на 100%, абсолюно нет запахов. Только вкус абрикоса.
Закрывают что бы не было доступа кислорода !
Класм
Это пиз"ец
Добавили сахар , ну уже можете выбросить , это херня , полная херня 👎👎👎👎
По книгам в самогон можно добавить до 10 процента сахара. Мы добавили всего 2 процента.
Скажу больше. Я пробовала и без сахара, и большем количеством сахара. До 4 процента сахара смело можно добавить.
@@vosmarket Вполне согласен с вами. Я тоже всегда добавляю немного сахара
Քաքին արաղի մեջ իրանց շաքարով😂😂😂
200 կիլոյին 2-3 կիլո շաքարը լրիվ նորմալ։ Ընդհանրապես չի զգացվում։ Բայց 5 կիլոն իրեն զգացնելա տալիս։
Ужас вы по ходу не раз не делали брагу .
Я не могу понять, почему вы это написали, однако у нас уже 20 лет по этому рецепту получается превосходная домашняя водка
@@vosmarketЕсли лучше ничего не пил , то конечно !