Как сделать абрикосовую брагу правильно Перегон на Аламбике

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 447

  • @Samogonshikiuga
    @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +11

    *Абрикос - это садовая жердела. То есть дикорастущее дерево называют жерделой, а его садовую разновидность именуют абрикосом. Жердела более мелкая, более кислая. Жерделу, часто выращивают на участках. Она менее прихотлива и не требует специального ухода. Абрикос более требователен к содержанию.*

    • @ЛисовскаяЕлена-у2г
      @ЛисовскаяЕлена-у2г 5 месяцев назад +1

      😊

    • @AlhimikStar
      @AlhimikStar 4 месяца назад +2

      У абрикосы косточка сладкая, съедобная, по вкусу напоминает миндаль, косточка у жерделы горькая, несъедобная.

    • @kriptik5364
      @kriptik5364 4 месяца назад +3

      Насчёт кислоты не согласен, у меня два дерева кульги кто бы её не пробовал все говорят намного вкуснее и слаще чем абрикос, но вы правы по сравнению с абрикосом мелковата.

    • @Неугадайка
      @Неугадайка 4 месяца назад

      @@AlhimikStar И очень полезная.

    • @АлександрКавыршин-ч6ж
      @АлександрКавыршин-ч6ж 4 месяца назад

      ​@@kriptik5364б

  • @kirill902
    @kirill902 4 месяца назад +4

    Привет из Новочеркасска! Завтра и мои 160 л абрикосовой браги пойдут в перегон! Спасибо за видео- информативно и позитивно!

  • @СергейЧерных-п7г
    @СергейЧерных-п7г 5 месяцев назад +7

    Не знаю как кому,а мне понравилось , молодцы!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Благодарю... Это один из вариантов... Еще в перейди 3 серии про абрикос 🦕

    • @romzess4480
      @romzess4480 3 месяца назад

      Здравствуйте. Подскажите пожалуйста , если гнать абрикос с мезгой на нержавеющей кастрюле , мне надо еë постоянно мешать до определëнной температуры? Был печальный опыт ( хотя это тоже опыт ) пригара , отмывал кастрюлю два дня . Не хотелось бы повторения.

  • @ЛюдмилаЕ-к9г
    @ЛюдмилаЕ-к9г 5 месяцев назад +19

    По вам видно вы лютый Винокуры ... Мой муж только вас смотрит ❤❤❤

  • @Sanchous1704
    @Sanchous1704 5 месяцев назад +4

    Молодцы парни, смотрю ролик и гоню сахарную брагу, в прошлом году из яблок, груш делал огонь получается. Вы настоящие профи.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Благодарю очень приятно

  • @ИгорьРомановский-т7ж
    @ИгорьРомановский-т7ж 4 месяца назад +4

    Гоню несколько лет из абрикос я из крыма только выбираю косточки а так тоже самое правда у меня самагоный апарат из нержавейки набиваю медной сеткой получается все класс!!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Удачи вам ) и чистых погонов

  • @vladimirlobanev1076
    @vladimirlobanev1076 5 месяцев назад +7

    Реалистично всё,молодчики...добавить особо и нечего..🔥

  • @ЛюдмилаЕ-к9г
    @ЛюдмилаЕ-к9г 5 месяцев назад +38

    Вы самые адекватные среди всего этого рекламного стада. Так держать🎉🎉🎉

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +3

      Благодарю

    • @1967lun
      @1967lun 5 месяцев назад

      17:47 какие дрожжи?​@@Samogonshikiuga

    • @ВладимирПапшев-ю7л
      @ВладимирПапшев-ю7л 4 месяца назад +2

      Согласен с вами полностью, вот именно рекламного ствда, одни понты, а эти парни винокуры от природы и по наследию...

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Благодарю

  • @ЮрийБеззубов-х2п
    @ЮрийБеззубов-х2п 5 месяцев назад +6

    Привет из Невинномысска Ставропольского края. Отличное видео, тоже два бочонка по 65 л. Поставил абрикос, с меня подписка.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Привет . у нас 50/50 кульгати абрикос получилось кайф

  • @pashaer827
    @pashaer827 5 месяцев назад +10

    все правильно ребята вы делаете абрикосовый самогон самый вкусный и ароматный делаю на простом аппарате уже десять лет для себя и для друзей потом настаиваю хотя бы год на дубовых брусках всем нравится и даже дамам говорят что вкуснее ничего не пили и никакого похмелья

  • @SCOOFOF
    @SCOOFOF 5 месяцев назад +8

    Красавчики парни 🙌
    Поставил сегодня две бочки по 120 литров по вашей схеме . Спасибо за рецепт и интересное видео 🎉

    • @SCOOFOF
      @SCOOFOF 5 месяцев назад +1

      Подписался 👍👍👍

    • @SCOOFOF
      @SCOOFOF 5 месяцев назад +1

      Лайк поставил 😂😂😂

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Очень рады, что Вам нравится видео. Благодарим за обратную связь.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      благодарю

  • @Александр-т3и3к
    @Александр-т3и3к 4 месяца назад +3

    Классно четко все по делу,спасибо парни

  • @АндрейБагаев-ж9п
    @АндрейБагаев-ж9п 4 месяца назад +2

    Вам удачи, красавчики. Всё делаю так же только без дрожжей, времени много, поэтому не спешу. Вам успехов, подписка и лаик.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Благодарю и вам удачи)

  • @ВикторСпиненко-ч9й
    @ВикторСпиненко-ч9й 5 месяцев назад +12

    Делаю без дрожжей. В тени. Заводится отлично. Но время брожения 2 недели. Вам спасибо за ролик земляки. Жаль жердела отходит....

    • @Edward-yd3uo
      @Edward-yd3uo 4 месяца назад +2

      Тоже всегда делаю на диких дрожжах, без разницы черешня, абрикос, слива, виноград. С черешни уже выгнал, абрикос подходит брага, на подходе слива.

  • @OLEGHUZHIN
    @OLEGHUZHIN 5 месяцев назад +8

    Пока смотрел чуть слюной не подавился красавцы,

  • @nicholaswhitegod6495
    @nicholaswhitegod6495 5 месяцев назад +4

    Виват...! БлагоДарю...!

  • @АртемКуталев
    @АртемКуталев 5 месяцев назад +2

    Реально первые кто не отделяет косточку и это правильно, у самого брага подходит готовлюсь к перегону

  • @Немытакиежизньтакая-ъ1ю
    @Немытакиежизньтакая-ъ1ю 4 месяца назад +3

    Вот канал который я так долго искал😂🎉🎉🎉 подписка!!!

  • @ВалерийВареников-ж7я
    @ВалерийВареников-ж7я 5 месяцев назад +6

    Привет из Воронежа, респект и уважуха. Подписка с меня!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Благодарю. Ставрополь с вами 🤝

  • @НаильБучкураев
    @НаильБучкураев 5 месяцев назад +4

    Красавцы, от души респект😊

  • @Валерий-я9н5ц
    @Валерий-я9н5ц 5 месяцев назад +4

    В данный момент идёт дробная перегонка абрикосового с с. Залью в бочку на годик. Делаю не первый раз получается просто прелесть

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +4

      Респект. В бочке абрикос получится бомба

  • @kriptik5364
    @kriptik5364 4 месяца назад +2

    Года три назад с другом перегоняли 50 л абрикосовой ( гульговой) браги на простом аппарате с сухопарником. Вышла просто бомба!!!!

  • @РувимГац
    @РувимГац 5 месяцев назад +3

    Ваще молодцы ребята.
    Счастья вам. Успехов.
    Фсе просто и понятно.
    Но аппарат у вас КОСМОС.

  • @АльбертИсламов-е1л
    @АльбертИсламов-е1л 5 месяцев назад +5

    Ребята как всегда красавчики!!!!!

  • @Borodin26rus
    @Borodin26rus 5 месяцев назад +7

    Круто. Хорошо, когда есть много фрукты.

    • @Volodiadgan
      @Volodiadgan 5 месяцев назад +3

      Много фрукты не бывает😊

  • @АнатолийРешетников-р1щ
    @АнатолийРешетников-р1щ 4 месяца назад +2

    Ребята вы молодцы !!!

  • @ВладимирПапшев-ю7л
    @ВладимирПапшев-ю7л 4 месяца назад +4

    Вот вам парни я говорю спасибо, вы без всяких понтов.... А то стадо рекламщиков дурят людей как хотят, а народ у нас доверчивый...

  • @Майкл-ж3б
    @Майкл-ж3б 5 месяцев назад +6

    Молодцы, привет с Пятигорска.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Привет со Ставрополя, благодарим за обратную связь.

  • @СлаваСоколов-т3ц
    @СлаваСоколов-т3ц 5 месяцев назад +2

    Ребята!Браво!

  • @ТобольченкоПавел
    @ТобольченкоПавел 5 месяцев назад +3

    Спасибо!!! Смотрю с удовольствием!
    Готов тоже дрожжи ваши на пробу взять!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +3

      Без проблем звоните пишите +79624440956 Сергей

  • @leonlm1978
    @leonlm1978 5 месяцев назад +1

    Госпожа, вы великолепны!!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад

      У нас все прекрасны. Без женского пола тоже никак.

    • @leonlm1978
      @leonlm1978 4 месяца назад

      @@Samogonshikiuga извиняюсь, не заметил опечатки.

  • @АлексейАрсеньев-я9ы
    @АлексейАрсеньев-я9ы 4 месяца назад +2

    Приветствую Добрых, Честных и Самых Лучших и Единственных Южных Санычей🤝🤝🌞🏡🌳🌳🌳🥇🏆😁😉 Благодарю Вас от Души за Ваше Старание,Труды для Нас подписчиков🤝🤝😉 Очень Здорово и Понятно получился шикарный, Сочный Ролик👍👍👍🌞🏡❤🌳🌳🌳🤝😊😉С уважением, Алексей 🎱

  • @andreieremeev8647
    @andreieremeev8647 5 месяцев назад +3

    Парни вы супер, подписался на вас😊

  • @сергейяценко-л4с
    @сергейяценко-л4с 5 месяцев назад +4

    Отличное видео! Класс !!!👍👍👍

  • @ГренМир
    @ГренМир 5 месяцев назад +7

    Видосик класс, один минус чуть слюной не подавился! Спасибо ребята все по теме.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +2

      Благодарим за отзыв. У нас же Юг. Фруктов много.

    • @ГренМир
      @ГренМир 5 месяцев назад +4

      А у нас сибирь, много мошки икамаров.

  • @vadimivanovich2326
    @vadimivanovich2326 5 месяцев назад +4

    Попил в конце 80х эссенции фруктовой для кондитеров, потом амаретто ,до сих пор не люблю ароматов в водке.

  • @rasi7251
    @rasi7251 4 месяца назад +1

    Бокал фирмы Glencairn. Хорошие бокалы для виски и не только.

  • @СергейМилосердов-и2и
    @СергейМилосердов-и2и 4 месяца назад +2

    Спасибо

  • @igorjemanov3475
    @igorjemanov3475 5 месяцев назад +3

    Класс! У меня в Ессентуках есче не поспела дичка, как созреет тоже замучу!) пока бродит тутовник 👍✌️

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +2

      В Ставрополе спеет во всю ...

  • @serjio4414
    @serjio4414 4 месяца назад +1

    Всё делаю точно так как вы только я бражку всегда делаю без дрожжей.Из абрикос и тутовника самогон получается самый лучший.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Только вы забыли сказать про плесень и закисание на дикарях. А целом на ВКуС и цвет

  • @igrin78
    @igrin78 5 месяцев назад +2

    Молодцы парни!Вы лучшие!Вопрос,дрожжи можно спиртовые обычные или нужно винные купить?спс.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +2

      Винные лучше но мне нужна скорость использовал и спиртовые и дикие

  • @Zhylypogivaly
    @Zhylypogivaly 2 месяца назад +1

    Получается на два три кг абрикосов 1 кг сахара у Вас или меньше ? Какое отношение ?

  • @rikfateev5571
    @rikfateev5571 4 месяца назад +2

    Спасибо со всем согласен... Но косточки я все же убираю(мне так спокойней)... Абрикос правда другой оранжевый крупный... При падении в чмякотень бьется. На 60 литров 6-7 кг сахара и ложки 2 дрожжей. Выхлоп 200-300 грам головы 3 литра тела 65-70 гр. пробовать и нюхать нужно... и литра 2 хвостов... Перестою отбирать тело при 40% по спиртометру. Аппарат Славянка бак 30 литров... Спасибо ... Пойду посмотрю что набежало...

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Даже в Армении не убирают

  • @Beshtau-x9l
    @Beshtau-x9l 3 месяца назад +1

    Ребята, кайф! Так же прокатит только со сливами или виноградом, например???

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  3 месяца назад +2

      Да скоро видео выйдет

  • @Zhylypogivaly
    @Zhylypogivaly 2 месяца назад +1

    Доброго дня , подскажите у Вас одна перегонка подучается ... ? Перегоняете брагу через темпер и на выходе отбираете головы и тело ? Всё один перегон.... Никакой двойной перегонки ?

  • @RomulvanDiamond1
    @RomulvanDiamond1 2 месяца назад +1

    Приветствую Южно-Абрикосовые Чудотворцы винокурения!!! Ссссьлюнку подобрав желаю поинтересоватся техническим вопросом, чем вы чистите обарудование от окисла?
    Огромная благодарность за доступное и вкусное видео!!! 😉👍

  • @АлександрСапроненков-г9и

    Каждый как может, из чего может, так и делает , нужна фильтрация,иначе пригар100%😊

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад

      У нас нет потгара вообще

    • @АлексейМихеев-я9э
      @АлексейМихеев-я9э 3 месяца назад

      А как на. Тэне ведь тэн притягивает мезгу она горит и вкус гарелых дров даже третьем перегоном не могу исправить

  • @user-Alekcandr
    @user-Alekcandr 5 месяцев назад +4

    Красавцы я с Краснодара молодцы

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Благодарю Ставрополь с вами 🤝

  • @КостяМед-н1й
    @КостяМед-н1й 5 месяцев назад +6

    У нас в Ростове дичка называется жердела

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Везд потразному ее называют

    • @Zevs-w5z
      @Zevs-w5z 5 месяцев назад

      Мариуполь -жердель

  • @Zhylypogivaly
    @Zhylypogivaly 2 месяца назад +1

    Как Вы думаете с домашним персиком будет работать схема , как с абрикосом...без удаления косточек ... Сьедят его в кашу или разделять и мять по итогу ?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  2 месяца назад

      Персик будет работать но ему нужно время 8-9месяцев на отдых

    • @Zhylypogivaly
      @Zhylypogivaly 2 месяца назад

      @@Samogonshikiuga 8-9 месяцев на созревание персика,? Или это сроки для чего то другого?

  • @КостяСудаков-ф2н
    @КостяСудаков-ф2н 5 месяцев назад +2

    Всем привет из светлограда.... Я на ангилах спиртовых поставил... Правда дрелью перемолол... Все супер

  • @СулейманХункарханов
    @СулейманХункарханов 4 месяца назад +2

    Вы проста малацы!!!

  • @ДмитрийСтупак-у4э
    @ДмитрийСтупак-у4э 5 месяцев назад +2

    классно, судя по всему комментаторы вас прилично достают)

  • @mica6991
    @mica6991 5 месяцев назад +1

    Эх, с вашим сырьем можно работать, завидую белой завистью.

  • @jacquefresco-lb7pq
    @jacquefresco-lb7pq 4 месяца назад +1

    Доброго времени.
    Подскажите котел у Вас паро-водяной или нагрев куба идёт непосредственно огнём?

  • @ВикторФилков-п3ф
    @ВикторФилков-п3ф 5 месяцев назад +2

    Добрый день, классное видео, а как называются дрожжи?)

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Самогонщики юга называется

  • @СветланаШевченко-е8э
    @СветланаШевченко-е8э 3 месяца назад +1

    Ребята привет, очень интересное видео , скажите пожалуйста где можно купить такие дрожжи, я из Тулы, по интернету продаются

  • @mlxak387
    @mlxak387 4 месяца назад +2

    Красавцы..

  • @romzess4480
    @romzess4480 3 месяца назад +1

    Доброго времени суток !
    Подскажите пожалуйста , как гнать абрикосовую брагу в обычной нержавеющей кастрюле на индукции. Я так понимаю надо мешать до определëнной температуры ..? Был печальный опыт (какой никакой , но все-таки опыт)) пригара , отмывал кастрюлю два дня.
    Заранее благодарю.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  3 месяца назад +1

      Грей до 65-73

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  3 месяца назад +1

      А потом закрывай крышку и на медленном выгоняй

    • @romzess4480
      @romzess4480 3 месяца назад +1

      Благодарю !

  • @РавильХабибуллин-ь7ш
    @РавильХабибуллин-ь7ш 5 месяцев назад +4

    Уж не знаю как, но я гнал со всем жмыхом на 1.5кВт индукция, 30л браги вылил в унитаз из-за пригара, вторую половину перегнал на 800-900 Вт действительно не было пригара, но 3.5л сырца я собирал часов 8. А в аромате получил урюк. Поставил на щепу посмотрим. А для таких браг для себя решил купить барботер, ибо ПВК очень дорого.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +9

      Доброго дня! Есть один секрет: сначала заливаете только жидкую часть (не более половины куба), нагреваете ее до 70-72°, затем вводите постепенно густую часть и все у вас получится.

    • @РавильХабибуллин-ь7ш
      @РавильХабибуллин-ь7ш 5 месяцев назад

      @@Samogonshikiuga спасибо за совет!

    • @rockdisturbed666
      @rockdisturbed666 5 месяцев назад

      ​@@Samogonshikiugaспасибо за совет. Это как с кукурузой если она хорошо перебродила тоже перемешиваю до 75 далее все начинает за счёт конвекции перемешиваться и Ничего не пригорает

  • @АнатолийКоссович
    @АнатолийКоссович 4 месяца назад +1

    Добрый день.Где можно приобрести дрожи самогонщики юга, видео бомба.

  • @ivanbondarev8561
    @ivanbondarev8561 4 месяца назад +1

    Ребят, подскажите, пожалуйста, дрожжи. Какие используетесь, я имею в виду ссылку или что-нибудь такое? Всё, спасибо за видео.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Дрожжи наше производство. К сожалению все разобрали 🙈

  • @АлексейНикитин-т3й
    @АлексейНикитин-т3й 4 месяца назад +1

    А вино из абрикосов вы не делаете ? Посмотрел - все очень интересно , но не все понятно : что такое в аппарате тампер и какие дрожжи название ? Хотелос бы знать точный рецепт : 10 кг. абрикос , сколько дрожжей и сколько воды?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Добрый день. На все вопросы отвечаю в группе t.me/samogonshiki_uga

  • @Andrei-om3jv
    @Andrei-om3jv 5 месяцев назад +1

    Интересно, я попробую. На одних абрикосах спирта будет очень мало. Правда. Я пробовал с зерном так же.

  • @ЛеонидЖданович-щ2с
    @ЛеонидЖданович-щ2с 5 месяцев назад +2

    Молодцы!👍👍👍

  • @Батый-к3и
    @Батый-к3и 5 месяцев назад +7

    Парни...
    Вам повезло... это мягко сказано...)
    А у нас...кроме ёлок ни чего не растет...
    Слаще моркови на огороде нет Фрукта...😂😂😂😂😂😂

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад

      😄

    • @user-qb678g
      @user-qb678g 5 месяцев назад +1

      У вас, наверно, можно делать фирменный джин на еловых настоях вакумным способом!

  • @СракакобілаКазак
    @СракакобілаКазак 5 месяцев назад +1

    Отличный напиток . В Чехии это мэрунькова , в Венгрии бороцкво палэнка .

  • @daviddavidov2234
    @daviddavidov2234 5 месяцев назад +2

    Молодцы

  • @Анатолий-р1б6к
    @Анатолий-р1б6к 5 месяцев назад +1

    Я тоже делаю брагу на абрикосах, но совсем по другому. Я её ломаю дрелью с миксером. Ведро 20л. абрикос с тёплой водой взбиваю в жидкое варенье через плачтиковый ящик процеживаю кости отдельно мою и сушу. Брага бомба. Попробуйте.

  • @ОдилбекМатякубов-в4ъ
    @ОдилбекМатякубов-в4ъ 2 месяца назад +1

    Друзя самогнщики дайте информация вашего газовой гарелке.за ответ заране спасиба ваше подписчик с уважениям .👍👍👍👍👍

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  2 месяца назад +1

      Горелка 17 кВт Китай

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  9 дней назад +1

      обычный китай 16 квт-20 квт

  • @MrHonda261
    @MrHonda261 5 месяцев назад +2

    Здравствуйте! Классное видео!!! Я так понимаю что вы перегнали в один погон ? Привет из Пятигорска !

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад

      Привет из Ставрополя. 1 погон но стампером

  • @rockdisturbed666
    @rockdisturbed666 4 месяца назад +1

    Санычи приветствую! Какую температуру браги выдерживают эти чудо дрожжи?Поставил абрикоску вчера под вечер, размешал миксером, брожение началось очень активное. Сегодня замерял днем было около 40 градусов. Закинул замороженную 5 литровую бутылку. Снизил до 36. Прошли ровно сутки как поставил затор .

  • @СергейХасанов-х5ы
    @СергейХасанов-х5ы 5 месяцев назад +1

    Ребят привет. Случайно попал на ваше видео и залип. Всё супер. Скажите пожалуйста, где купить такие дрожжи?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Доброго дня. У нас 89283085485

  • @alexanderherlein5363
    @alexanderherlein5363 4 месяца назад +2

    Абрикос номер 1 в самогонном деле!!! Но только домашний!!! Ни в коем случае импортный!!!

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Привет. У нас все натуральное 🪴

  • @300atm12cal
    @300atm12cal 3 месяца назад +1

    Родненькие! Казачки! Поставил брагу на сахаре и на шалахе, аромат пииииипеееец! Но превратилась брага в кисель на второй день. Рядом из жерделя и персика все отлично, а мой любимый шалах стал киселем. Разбавил водой. Бродит! Что делать мне с ней, вылить или перегнать?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  3 месяца назад +1

      Привет. Пусть дображивает и гони )

  • @АлександрВласенко-н4з
    @АлександрВласенко-н4з 5 месяцев назад +2

    Привет земляки, если на обычном аппарате перегонять, получается абрикос нужно в куб сыпать в СС при втором дробном перегоне?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Привет в куб не вздумай сыпать варенку поймать можно. В нашим случае тампер рулит . но ка вариант фальштдно поставить над спиртом и туда положить абрикос и внимательно отбирать . ближе к 50 к 45 в струе пробовать на вкус чтобы не получить компот

    • @АлександрВласенко-н4з
      @АлександрВласенко-н4з 5 месяцев назад

      Ок спасибо

    • @АлександрВласенко-н4з
      @АлександрВласенко-н4з 5 месяцев назад

      Буду в Ставрополе обязательно зайду к вам в магазин

  • @ЛенаЛена-н5ж
    @ЛенаЛена-н5ж 3 месяца назад +1

    Знатоки подскажите, а если вовремя не перегнать, так звезды сошлись, Браги конец не спасти

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  3 месяца назад +1

      Гони больше голов соберёшь

  • @СанСанычЦевинда
    @СанСанычЦевинда 4 месяца назад +1

    Дорого времени. Вопрос такой: в первый перегон - 25 литров, попала жменя косточек (10-12 штук), критично ли это?

  • @СолнечныйБуратино
    @СолнечныйБуратино 5 месяцев назад +1

    День добрый! А воды сколько налили? какой гидромодуль? и ск грамм пачка фруктовых дрожжей

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад

      Воды Лили столько чтобы БРИКС вылавнляся 18-20

  • @МаксимДюкарев-ъ4с
    @МаксимДюкарев-ъ4с 5 месяцев назад +1

    Здорово когда жерделы много с дерева.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад

      Этот год абрикосовый выдался.

  • @valentintsingler7417
    @valentintsingler7417 4 месяца назад +1

    Ребята а какая температура брожения у браги? Дрожжи выживают? На солнце наверное под 35 °40 °

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      Привет. Все выживает и сбраживает в 0... Так делал мой пра прадет прадед и дед.

    • @valentintsingler7417
      @valentintsingler7417 4 месяца назад +1

      @@Samogonshikiuga так а до скольки поднимается температура?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      37 42

    • @valentintsingler7417
      @valentintsingler7417 4 месяца назад

      И какими дрожжами пользовался пра прадед? Ни подумайте что сарказм ради познания.

  • @marchello8218
    @marchello8218 2 месяца назад +1

    Здравствуйте, как я понял абрикосовая брага бродила быстро у Вас, и делали её в один перегон. Так только с абрикосом или же можно делать любые фрукты (быстрое брожение, один перегон)? Потому что кто то говорит фруктовые браги стоять должны по долгу, мол больше аромата будет, интересно Ваше мнение на этот счёт...... Как всегда, контент 🔥🔥🔥🔥🔥👍

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  2 месяца назад +2

      Добрый день. Все зависит от температуры брожения и фрукты. абрикос сбраживаем 2 вариантами на солнце 4 дня в тени 10-14 дней. Слива в тени 14 дней тогда она становится ароматной нежели с коротким брожением. У меня 1 перегон так как стоит тампер. По гх анализу мои напитки попадают в гост Фруктовые дистилляты . Годами не сбраживают . Все ароматы идут от кислот. Мы все фрукты делаем в 1 погон так как заливаем в бочки на в долгую игру.. как то так

    • @marchello8218
      @marchello8218 2 месяца назад +1

      @@Samogonshikiuga скажите а на колпачках можно вот так в один погон фрукты или не стоит?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  2 месяца назад +1

      я бы не стал

  • @mikestunter4895
    @mikestunter4895 5 месяцев назад +4

    Свою линейку дрожжей запустили, красавцы, попробую по возможности.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Да запустили 🚀

    • @viva76viva76
      @viva76viva76 5 месяцев назад

      ​@@Samogonshikiugaдрожжи винные нужны ???

  • @Magia_Distilarii
    @Magia_Distilarii 5 месяцев назад +2

    Привет ка сделать тамбур? Способа, видео шикарен

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +2

      Звон. Расскажу 89383113847

  • @alexboom-e1y
    @alexboom-e1y 5 месяцев назад +1

    Привет Санычи,сколько голов отбираите %?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      160л браги 2.5 л головы

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      160 л брага дели на 4 1 \ 4 это сс вот и расклад за 15 мин успевают сойти

  • @виктортрущенков-я9ы
    @виктортрущенков-я9ы 5 месяцев назад +1

    Привет,где можно приобрести ваши дрожжи?

  • @АндрЮ-ч3э
    @АндрЮ-ч3э 5 месяцев назад +2

    Объемы впечатляют...А куда приехать на " попробовать"?😊 Должно быть очень вкусно. Удачи.

  • @ОЛЕГСанников-о1ц
    @ОЛЕГСанников-о1ц 5 месяцев назад +2

    Возможно приобрести ваши дрожжи на маркет плэйс. Вайлдберриз либо озон.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +3

      Пока нет но скоро появятся 😊

  • @user-cz8wwwww
    @user-cz8wwwww 5 месяцев назад +1

    Подскажите с абрикоса, персика до скольки гнать в струе при втором погоне? Спасибо.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Смотря на чем гнать.

    • @user-cz8wwwww
      @user-cz8wwwww 5 месяцев назад

      @@Samogonshikiuga Обычный аппарат с сухопарником.

    • @user-cz8wwwww
      @user-cz8wwwww 5 месяцев назад +1

      @@Samogonshikiuga Так всё таки до скольки? 60 в струе будет нормально?

  • @ProkopeiAleksandreiskei
    @ProkopeiAleksandreiskei 5 месяцев назад +1

    Здравствуйте , если будете ставить новые бочонки, можете замерить и заказать какая температура в них в жаркий солнечный день пожалуйста?!

  • @ДмитрийПустовит-ф1ю
    @ДмитрийПустовит-ф1ю 5 месяцев назад +2

    ПАРНИ ВЫ ЛУЧШИЕ❤
    ОБЬЯСНИТЕ ПОЖАЛУСТА КАК ТОЧНО РАБОТАЕТ ВАШ ТАМПЕР😂🎉
    КАКАЯ ВНУТРЯНКА ?
    ЭТО Я ТАК ПОНИМАЮ ЧТО-ТО КАК ДЖИН КОРЗИНА

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      В простонародье это сух. Пар. Барботер . но в РФ у всех оди мелкие. В США это тампер и имеет размер 40% от объёма основного Куба. В Тампере происходит 2 е перееиспарение спирта сс . в итоге за 1 прогон получаем 2 )

  • @ВладимирМишустин-х7п
    @ВладимирМишустин-х7п 5 месяцев назад +1

    Доброй ночи. Скажите пожалуйста🙏где купить самогонный аппарат?
    Магазин, или сайт подскажите 😊

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Привет такой аппарат как у нас ?

  • @СергейАшикорян
    @СергейАшикорян 4 месяца назад +1

    Где можно купить такие дрожжи?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад +1

      www.avito.ru/stavropol/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/drozhzhi_turbo_h2_4262087993?

  • @Геннадий73-и9й
    @Геннадий73-и9й 5 месяцев назад +2

    Круть!

  • @Юрий-г9ч2т
    @Юрий-г9ч2т 5 месяцев назад +2

    Красавцы

  • @НикитаКазаков-б7з
    @НикитаКазаков-б7з 5 месяцев назад +1

    Коллеги, мог быть не внимателен, но я не понял из видео - сколько перегонов этой абрикосовой браги вы делали? Вроде говорите одновременно и про СС и про дробный перегон. Вы один раз перегоняете, как ракию?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      1 раз так как стоит тампер ......

    • @НикитаКазаков-б7з
      @НикитаКазаков-б7з 5 месяцев назад +1

      @@Samogonshikiuga А какого объема он в % от куба? Он сконструирован по принципу именно сухопарника или барбатера?

  • @Александр-к4ы
    @Александр-к4ы 4 месяца назад +1

    Парни. а как купить ваши дрожжи? Чой-то захотелось попробовать повторить (в далеком приближении - старенький дистилятор из нержи с кубиком на 15 литров) ваш результат. Вся засада в том, что на 65 литров в такой же бочке закладываю немного меньше садовых абрикосов (примерно 1/4 бочки), далее 14 кг сахара и 130 г фруктовых турбо дрожжей. После 10-14 дней - в работу. Выход вроде как неплохой - порядка 12 л при двойной перегонке. Но ароматика 😪😪😪 Еле уловимый запах. Правда возможности залить хвосты в сухопарник у меня нет - неразборный. Может из-за этого?

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  4 месяца назад

      Добрый день +79624440956 Сергей дрождии все вопросы по дистилляции писать сюда 89283085485 Вацап Вади

  • @ewgeniiboiko1282
    @ewgeniiboiko1282 5 месяцев назад +1

    ❤❤❤честные ,соточку для сравнения ,будущих дисцилятов,хоть на Южном Урале, всё побило при цветении, может что-то ,получится переработать.Нужен,Эталон.Если сможете...

  • @vikfofeuzhin7279
    @vikfofeuzhin7279 5 месяцев назад +1

    Добрый день а как приобрести у вас фруктовые дрожжи

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад +1

      Добрый день звоните +79624440956

  • @дениссмирнов6981
    @дениссмирнов6981 5 месяцев назад +1

    Добрый день,
    Я правильно понял, что вы не делаете вторую дробную, а всё делаете в первой перегонки головы, тело и хвосты отбираете? Спасибо.

    • @Samogonshikiuga
      @Samogonshikiuga  5 месяцев назад

      1 перегон но по факту 2 за счет тампера)