Eu sempre faço essa calda, uma dica que deixa bem melhor é se você furar muitoooo bem o bolo, essa calda como é líquida ainda quente, entra e fica uma delícinha 🤌🤌
Receita: 2 Colheres Manteiga 2 Colheres de Achocolatado 2 Colheres de Leite 6 Colheres de Açúcar ---------------------- Para Bolos maiores: 4 Colheres de Manteiga 4 Colheres de Achocolatado 4 Colheres de Leite 12 Colheres de Açúcar
@@cristiane2025bastanteee, kkkkk, se a intenção é a casca, vai ficar bem doce mas pode diminuir a açúcar do proprio bolo pra nao ficar enjoativo. Caso não faça questão da casca, pode colocar cacau em pó no lugar do Nescau ou acrescentar creme de leite
Tia do meu ex marido fazia um bolo com essa cobertura tão bem 😢 ela faleceu a alguns meses e ele até lembrou disso qnd estava falando comigo, me trouxe tanta lembrança boa dela, mesmo 15 anos divorciados sempre nos demos muito bem e a família dele sempre foi muito amor comigo ❤
Funciona tbm trocando o leite por água. Sempre fiz. Sabor de infância 🥰 Ah, e no bolo de limão dá pra trocar o nescau por suco e raspas de limão! Fica uma delícia! 😁
Eu descobri recentemente que as pessoas comiam bolo de cenoura com brigadeiro mole e fiquei chocada kkkkk nunca como bolo de cenoura fora de casa e minha vó / mãe sempre fizeram esse bolo com a casquinha kkkkkkkkk
8 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de achocolatado, 4 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga. Leva ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e mexa até esfriar. Despeje ainda quente sobre o bolo
Cresci comendo dessa calda em cima do bolo de chocolate..minha mãe só faz assim ...acho bem melhor do que aquela de leite condensado....agora faço tbm 😅
Sempre faço dessa casquinha sequinha, brigadeiro é bom, mas uso quando faço recheio porque faz muita melequeira para cortar, quando é cobertura. Na minha receita gosto de usar chocolate em pó (50%), aquele tradicional, "Dois Frades". Coloco 3 colheres (sopa) numa panelinha, 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de água e 1colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina sem sal. Levo ao fogo, mexo e quando levanta fervura já está pronto para cobrir o bolo. Muito boa a receita também.
Testa essa Enquanto o bolo assa misture bem: 1x açúcar 3 cl sopa manteiga 2 cl sopa chocolate em pó Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, espalhe a mistura. Mantenha no forno desligado até esfriar. Vc nunca mais vai querer outra !
@@viviannmiller2841 Cacau puro é ruim, aceite. Não serve pra substituir algo, só serve pra acrescentar equilíbrio, a menos que você use um cacau puro caro. Faz aí na sua casa e veja. Eu faço todo tipo de bolo e doce na minha casa, inclusive já trabalhei com cacau puro na confeccção de de sorvetes, doces e inclusive coberturas pois meu pai é diabético. Rsrs fica é mt ruim. kkkkkkkkkkk
@@vitoriapaixao927 Minha mãe fazia assim. Memória afetiva. Ela já é falecida. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate crocante e café é uma memória
Farei hoje mesmo. Vou dar minha nota amanhã. Eu tenho uma regra: bolo de cenoura só como se for do dia seguinte, ou seja: o faço de 22:30 da noite e termino de confeitar e termino o bolo tbm de 23:30, logo vou dormir e sonhar com um belo bolo de cenoura no café da manhã de domingo. :)
A mãe de uma amiga fazia casquinha de bolo à frio( sem a manteiga) e ficava igual, também. E fica ótima no bolo de laranja, só com açúcar e suco. Basta fazer uma pastinha e colocar no bolo ainda quente!
quando minha mãe fazia esses bolos de cenoura com cobertura, eu sempre pegava as bordas do bolo, por que a calda escorria pelos lados e ficava com MUITOOOO chocolate kkkk!
UMA RECEITA DE CASQUINHA MAIS FÁCIL E MUITO GOSTOSA: Em cima e no meio do bolo ainda MORNO, ponho uma barra de chocolate meio amargo. Esse chocolate derrete na hora, é só espalhar e DEPOIS por o bolo FRIO por 2 minutos na geladeira! PRONTO, é só se deliciar!!
Sim, é basicamente caramelo, mas com Nescau, mas deve ficar o puro doce kkkkkk, acho que eu colocaria cacau ao invés de Nescau pra dar uma equilibrada 🤣
@@keysezmak9320 vcs comem pudim que a calda é literalmente açúcar kkkkk a receita que minha vó faz dessa calda é só uma pro bolo todo, ela fica fininha e nada doce demais
Eu faço sem o leite e sem o açúcar, porém eu uso o Toddy, que é mais doce que o Nescau. Derreto a manteiga no microondas e depois misturo o chocolate. Fica muito gostoso tbm 😋
Essa é a melhor cobertura, principalmente para bolo de cenoura, me remete muito aos bolos de infância (que não eram de festa), o pessoal usava muito este tipo de cobertura, hoje em dia gostam mais da cobertura cremosa.
Minha mãe sempre fazia para mim e meus irmãos essa cobertura já que não tínhamos condições para comprar leite condensado e creme de leite para colocar é uma delícia desta forma! 😋
Primeiro passo: acerta o bolo de cenoura para que não sole. 😢 Segundo passo: achar uma boa receita, pois todas nós vídeos parecem boas, mas na prática sempre acabam solando. 😢 Terceiro passo: comprar o bolo de cenoura. Kkkkkkkkkk
Nossa!!!!! Sempre fui apaixonado por essa casquinha... vivia pedindo para minha mãe fazer.... quanta saudade agora.... Vou ser obrigado a fazer, pq nunca consegui 😂😂😂😂😂
Que nostalgia tinha uma vizinha senhorinha, sempre fazia e me dava, quando criança. Sempre ficava desse jeito a cobertura. Ela já se foi.. 😢 lembrança boa.❤😊 Vou tentar fazer
Eu faço diferente, 4 colheres de sopa de Nescau, 5 colheres de sopa de leite, uma xícara pequena de açúcar e uma colher de sopa rasa de margarina Serve pra bolo, pipoca, plic plac, e qualquer coisa q tu queira Se não quiser q fique tão doce ou duro, bota uma colher cheia de nata, mas aí não coloca margarina
Essa é a cobertura clássica, quando inventaram o bolo de cenoura foi com essa cobertura. Hoje em dia que mudaram para cobertura feita com leite condensado. Eu prefiro essa com casquinha!
Um dica, faz varios furos no bolo antes de jogar a calda, q ela alem de secar em cima vai penetrar no bolo e deixar a parte interna com chocolate tbm, fica uma dlç tbm
O melhor bolo de cenoura que eu já comi na vida, tinha essa casquinha. Foi há uns 20 anos, na "casa dos padres" do meu bairro. Não me perguntem que rolê foi esse, porq eu não lembro como fui parar la, comendo bolinho com café 😂😂😂😂
eu faço essa cobertura desde sempre. Mas uso só 2 colheres de manteiga pra receita duplicada, pq não precisa de tanto. E fica a dica, pra qdo dá aquela vontade louca de comer um docinho de madrugada, faço só a cobertura.
Eu sempre faço essa calda, uma dica que deixa bem melhor é se você furar muitoooo bem o bolo, essa calda como é líquida ainda quente, entra e fica uma delícinha 🤌🤌
Eu corto o bolo ainda quente em pedaços e jogo por cima! Todos os pedaços ficam molhadinhos! Muito bom
@@Lilian_jb mas não é p ser uma casquinha?🤔
E a diabetes???
@@mariadosocorrobarrososilva2261 ahh a que eu faço, não fica com casquinha não! Mas fica muito bom também!
@@lucasrocha7979 fosse para se preocupar com diabetes nem deve comer bolo então.
Receita:
2 Colheres Manteiga
2 Colheres de Achocolatado
2 Colheres de Leite
6 Colheres de Açúcar
----------------------
Para Bolos maiores:
4 Colheres de Manteiga
4 Colheres de Achocolatado
4 Colheres de Leite
12 Colheres de Açúcar
❤
Será que fica muito doce?
@@cristiane2025bastanteee, kkkkk, se a intenção é a casca, vai ficar bem doce mas pode diminuir a açúcar do proprio bolo pra nao ficar enjoativo. Caso não faça questão da casca, pode colocar cacau em pó no lugar do Nescau ou acrescentar creme de leite
Tia do meu ex marido fazia um bolo com essa cobertura tão bem 😢 ela faleceu a alguns meses e ele até lembrou disso qnd estava falando comigo, me trouxe tanta lembrança boa dela, mesmo 15 anos divorciados sempre nos demos muito bem e a família dele sempre foi muito amor comigo ❤
Estou emocionado... Eu consegui fazer. Muito obrigado pelos seus vídeos.
Como sabe o ponto?
Funciona tbm trocando o leite por água. Sempre fiz. Sabor de infância 🥰
Ah, e no bolo de limão dá pra trocar o nescau por suco e raspas de limão! Fica uma delícia! 😁
E o de laranja também 😃
P mim essa casquinha acaba sendo MT superior à calda padrão de brigadeiro mole, tem gostinho de infância sz
Eu descobri recentemente que as pessoas comiam bolo de cenoura com brigadeiro mole e fiquei chocada kkkkk
nunca como bolo de cenoura fora de casa e minha vó / mãe sempre fizeram esse bolo com a casquinha kkkkkkkkk
@@nathaliabitencourt1495 foi por causa do chocolate?
@@manoelbarrosdeoliveiramano3736O açúcar faz esse efeito!
eu prefiro o mole
@@zanetruesdadekz prefere o mole? 😏
Minha avó fazia bolo de chocolate com essa casquinha. Eu tinha a receita, mas perdi. Eu tava procurando há séculos! Vc devolveu minha infância!
Amo este canal porque nos poupa tempo e dinheiro testando para nós.
8 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de achocolatado, 4 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga. Leva ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e mexa até esfriar. Despeje ainda quente sobre o bolo
Cresci comendo dessa calda em cima do bolo de chocolate..minha mãe só faz assim ...acho bem melhor do que aquela de leite condensado....agora faço tbm 😅
De infância
Sempre faço dessa casquinha sequinha, brigadeiro é bom, mas uso quando faço recheio porque faz muita melequeira para cortar, quando é cobertura. Na minha receita gosto de usar chocolate em pó (50%), aquele tradicional, "Dois Frades". Coloco 3 colheres (sopa) numa panelinha, 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de água e 1colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina sem sal. Levo ao fogo, mexo e quando levanta fervura já está pronto para cobrir o bolo. Muito boa a receita também.
Cobertura maravilhosa sem leite condensado.... amoooo
Com essa quantidade de açúcar o leite condensado provavelmente tem menos kkk
Fica ainda melhor com chocolate do padre 😋
Essa cobertura me leva de volta a infância, minha tia fazia bolo com ela.
Testa essa
Enquanto o bolo assa misture bem:
1x açúcar
3 cl sopa manteiga
2 cl sopa chocolate em pó
Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, espalhe a mistura. Mantenha no forno desligado até esfriar. Vc nunca mais vai querer outra !
valeu por compartilhar sua receita com a gente! ❤️
@@AlmanaqueSOS faz vídeo ❤️
1 xícara de açúcar??
É só pra misturar os ingredientes? Não vai ao fogo na panela não?
Só o fato de usar manteiga o corpo já agradece!
Casquinha da época que todo bolo de cenoura era embatumado kkkk mas eu amava ❤️
O meu ficava meio embatumado pq eu fazia com cenoura cozida... meu filho adorava assim! Kkkkkk
O q significa embatumado?
Gosto de usar cacau em pó 100% no lugar do nescau, fica PERFEITO.
agradecemos a dica
Fica é muito ruim.
Tem que equilibrar entre nescau e cacau.
A menos que você tenha o paladar da Jamily Elias.
@@ograndecolisordehadrons6527 meu filho, são 6 colheres de açúcar pra duas de cacau. Só forçando mt pra achar que ficaria minimamente amargo
@@ograndecolisordehadrons6527 😂😂😂😅
@@viviannmiller2841 Cacau puro é ruim, aceite. Não serve pra substituir algo, só serve pra acrescentar equilíbrio, a menos que você use um cacau puro caro.
Faz aí na sua casa e veja. Eu faço todo tipo de bolo e doce na minha casa, inclusive já trabalhei com cacau puro na confeccção de de sorvetes, doces e inclusive coberturas pois meu pai é diabético. Rsrs fica é mt ruim. kkkkkkkkkkk
Coloca café solúvel junto. Uma colher de sopa rasa. Fica maravilhoso.
Nooosssaaaa ARRASOU
@@vitoriapaixao927 Minha mãe fazia assim. Memória afetiva. Ela já é falecida. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate crocante e café é uma memória
@@infforma Que lindo isso! Na próxima vez que eu fazer bolo de cenoura eu vou usar a receita da sua mãe.
Farei hoje mesmo.
Vou dar minha nota amanhã.
Eu tenho uma regra: bolo de cenoura só como se for do dia seguinte, ou seja: o faço de 22:30 da noite e termino de confeitar e termino o bolo tbm de 23:30, logo vou dormir e sonhar com um belo bolo de cenoura no café da manhã de domingo. :)
Deve ser interessante
Era, assim que minha mãe fazia. Para mim, essa é a cobertura original do bolo de cenoura♥️
Se fizer sem margarina tb funciona, e pode trocar o nescau por chocolate em po, pq ai nao fica muuuuuuito enjoativo
valeu por contar pra gente! ❤️
Sem margarina e sem manteiga? Dá certo mesmo? Queria testar
Sim, eu faço com chocolate 70%
@@marciarosane8616Perde todo sentido dessa calda trocar por chocolate
E mesma quantidade de açúcar também?
Eu tava atrás dessa cobertura!!! Hj em dia quase não se vê mais, é muito boa!
Também estava 😃
Essa cobertura é realmente muito boa. Minha vó sempre fazia.
A mãe de uma amiga fazia casquinha de bolo à frio( sem a manteiga) e ficava igual, também. E fica ótima no bolo de laranja, só com açúcar e suco. Basta fazer uma pastinha e colocar no bolo ainda quente!
Gosto muito da apresenta ao dos seus vídeos eles mostram de forma simples o que funciona ou não ❤
quando minha mãe fazia esses bolos de cenoura com cobertura, eu sempre pegava as bordas do bolo, por que a calda escorria pelos lados e ficava com MUITOOOO chocolate kkkk!
😂😂
Eu também adorava fazer isso kk
Sempre fiz essa cobertura. Fica ótimo
fica mesmo!
UMA RECEITA DE CASQUINHA MAIS FÁCIL E MUITO GOSTOSA:
Em cima e no meio do bolo ainda MORNO, ponho uma barra de chocolate meio amargo.
Esse chocolate derrete na hora, é só espalhar e DEPOIS por o bolo FRIO por 2 minutos na geladeira!
PRONTO, é só se deliciar!!
Deve ficar ótimo, parecido com uma ganache. Mas aí não fica com textura de casquinha...
que maravilha....e facinho....como nunca pensei isso antes....faço a receita do vídeo mas nunca acerto o ponto.
Ficou excelente! Super fácil.
Recomendo.
Seu CANAL é muito BOM!!!!!!
Amo essa cobertura. Aprendi com a minha querida e falecida sogra.
Acho q é por conta da quantidade de açúcar, assim fica durinho
Sim, é basicamente caramelo, mas com Nescau, mas deve ficar o puro doce kkkkkk, acho que eu colocaria cacau ao invés de Nescau pra dar uma equilibrada 🤣
@@alanzitocardoso2074 Boaa
@@alanzitocardoso2074 boaaaaa sugestão! 👏
@@alanzitocardoso2074 Que dica perfeitaaaa!!!!!!!!!
@@keysezmak9320 vcs comem pudim que a calda é literalmente açúcar kkkkk a receita que minha vó faz dessa calda é só uma pro bolo todo, ela fica fininha e nada doce demais
Na minha receita vai 6 colheres de achocolatado. Acho q fica mais chocolatudo.
Super clássica essa receita, eu amo
Gosto de fazer com cacau em pó e Nescau, se quiser colocar creme de leite fica excelente calda , pode usar até como calda de sorvete
Amo tb! Mas nunca consegui acertar o ponto! Vou testar essa receita!!😋🧡
Eu faço sem o leite e sem o açúcar, porém eu uso o Toddy, que é mais doce que o Nescau. Derreto a manteiga no microondas e depois misturo o chocolate. Fica muito gostoso tbm 😋
Se vc fizer um bolo branco com baunilha… fica DIVINO
É maravilhosa, fácil, barato e deliciosA!❤
Essa é a melhor cobertura, principalmente para bolo de cenoura, me remete muito aos bolos de infância (que não eram de festa), o pessoal usava muito este tipo de cobertura, hoje em dia gostam mais da cobertura cremosa.
Eu sempre faço essa cobertura é boa mesmo 🥰👏👏👍🏻
Já fiz muito dessa cobertura e meus fregueses gostavam muito.
Minha mãe sempre fazia para mim e meus irmãos essa cobertura já que não tínhamos condições para comprar leite condensado e creme de leite para colocar é uma delícia desta forma! 😋
Cobertura da minha infância!
Combina demais com bolo de cenoura.
Faço para as minhas filhas e elas amam.
Obrigada pela receita.
Eu sempre fiz assim.. furando o bolo pra calda entrar um pouco, fica perfeito! 🥰😋
Fazia muito essa cobertura quando não tinha condições de fazer um brigadeiro pra cobrir e é muuuuito bom.
Sempre dicas boas, adoro esta casquinha
maravilhosa né 😍
Quando tô com vontade de comer doce e não tem, faço essa calda pra comer ... kkk desde criança kkkk
Estava apreensivo pensando que ele ia mexer com a colher kkkkkkkk
A cara dele depois de dizer que não é publi mas poderia ser é show 😂😂😂😂
Primeiro passo: acerta o bolo de cenoura para que não sole. 😢
Segundo passo: achar uma boa receita, pois todas nós vídeos parecem boas, mas na prática sempre acabam solando. 😢
Terceiro passo: comprar o bolo de cenoura. Kkkkkkkkkk
Faz do receitas de pai, primeiro bolo (de cenoura) eu fiz lá e não solou
Faz a receita da Karn Munhoz ou da sweet cake Letícia
Fica muito bom
A dica é usar cenouras mais novas e não velha (murcha).
@@clark6820 🤔-🤔-🤔
É só colocar duas xícaras de cenoura!Em vez de três cenouras grandes.
@@Vascoafenix ?
Eu faço só com Nescau e vou pingando água. Vira uma caldinho não rala. Joga por cima do bolo. Nem vai ao fogo. Super prático.
Melhor cobertura no melhor bolo para mim! ❤
Nossa!!!!! Sempre fui apaixonado por essa casquinha... vivia pedindo para minha mãe fazer.... quanta saudade agora....
Vou ser obrigado a fazer, pq nunca consegui 😂😂😂😂😂
Que nostalgia tinha uma vizinha senhorinha, sempre fazia e me dava, quando criança. Sempre ficava desse jeito a cobertura.
Ela já se foi.. 😢 lembrança boa.❤😊
Vou tentar fazer
Minha mãe fazia quando eu era criança, eu amo essa casquinha de chocolate
O bolo ficou caprichado lindo Parabéns ❤
Eu também amo essa cobertura crocante , valeu aDica 😍
Essa é a melhor casquinha para bolo de cenoura. Que cobertura❤❤❤!
"Ela usa Nescau,não é publi,mas podia ser"
Kkkkkkkkkkk amei😂
Aí eu amo ela! 😂 não precisa dizer mais nada né! Com duas camadas ❤ amor em dobro
Cozinhar sentado é o cúmulo da preguiça!!! Onde você comprou esse banquinho??🙄🤣🤣🤣🤣🤣
Eu faço diferente, 4 colheres de sopa de Nescau, 5 colheres de sopa de leite, uma xícara pequena de açúcar e uma colher de sopa rasa de margarina
Serve pra bolo, pipoca, plic plac, e qualquer coisa q tu queira
Se não quiser q fique tão doce ou duro, bota uma colher cheia de nata, mas aí não coloca margarina
Gostei qq de dia vou fazer,seus vídeos são os melhores 👏🏻👏🏻
O som ficou muito bom ❤
Essa calda crocante é mais gostosa do que brigadeiro como cobertura no bolo de cenoura ,combina super bem 😊
Eu faço essa calda sem manteiga e ainda coloco na pipoca. Fica uma delícia!!!!!
Essa é a cobertura clássica, quando inventaram o bolo de cenoura foi com essa cobertura. Hoje em dia que mudaram para cobertura feita com leite condensado. Eu prefiro essa com casquinha!
Amooo essa cobertura!!
Assistindo o vídeo com o meu bolo de cenoura no forno 😊...mais minha calda de chocolate já está pronta...
Minha mãe fazia essa cobertura quando eu era criança. Saudades
Minha vó faz isso, acho maravilhoso. Melhor que tem
Essa é muito boa ❤
Minha mãe sempre faz assim, é uma delíciaaa
Muito bom bolo com essa casquinha!
nada supera essa cobertura de bolo de cenoura
Que luxo o Dario cozinhando sentado
Kkk
É bom demais, faço desde sempre ❤
Minha mãe fazia esse chocolate quente pra mim quando eu era criança, até hoje em dia eu ainda faço
hmmm 😋
Eu faço essa cobertura com um pouco mais de leite, ela fica casquinha do mesmo jeito, porem adoro fazer com pipoca. É maravilhoso.
DAURIOZINHO
HOJE SO FALTAVA SUA
MAESTRIA DE
QUIMICO.😂😂😂😂😂
Um dica, faz varios furos no bolo antes de jogar a calda, q ela alem de secar em cima vai penetrar no bolo e deixar a parte interna com chocolate tbm, fica uma dlç tbm
❤❤❤fiz e realmente funcionou ..gratidao❤❤❤
Só pelo jeito de vc falar já vi que vc parece um cara muito carismático
O melhor bolo de cenoura que eu já comi na vida, tinha essa casquinha. Foi há uns 20 anos, na "casa dos padres" do meu bairro. Não me perguntem que rolê foi esse, porq eu não lembro como fui parar la, comendo bolinho com café 😂😂😂😂
Fiz muitooooo na adolescência! Tinha me esquecido de como se faz
Chocolate, tendo usado esse produto à base de açúcar, é quase nenhum. Mas, essa dura com cacau em pó é a melhor mesmo.
Cozinhar sentado?
"SERÁ QUE VAI DAR CERTO"?
AMOELA KKKKKK
Gosto de infância que eu sempre fugi kkk não gosto! A minha aprendi a fazer super cremosa hahahaha
Ahhh, a cobertura que minha avó fazia 😍😍😍😍😍😍
Olha que coincidência, tô comendo bolo de cenoura com essa casquinha!
Minha avó faz isso!! Fica mto bom!!
Fica crocante uma delícia gostei
dica bem crocante mesmo!
eu faço essa cobertura desde sempre. Mas uso só 2 colheres de manteiga pra receita duplicada, pq não precisa de tanto.
E fica a dica, pra qdo dá aquela vontade louca de comer um docinho de madrugada, faço só a cobertura.
Você me salvou, estou com o bolo pronto e sem creme de leite para fazer a cobertura de chocolate.
eu amo a casquinha assim, mas aqui em casa só eu gosto, então acabo fazendo uma com creme de leite pra ficar mais cremosa
Eu faço essa calda com mais leite e mais Nescau e sem açúcar. Fica divino. 💗
Como?
A melhor cobertura de bolo de cenoura ever!
Melhor calda melhor receita lembra bolo q vendia na cantina da escola (escola Anne Frank em PoA) vou ter q fazermos agora!😋
Eu amo essa casquinha, prefiro essa doq aquele brigadeiro
Eu sempre faço essa cobertura e não coloco esse tanto de manteiga só coloco a ponta da colher e dá certo 👍