(광고)칼로리20분의1,맛은 그대로✨곤약면잡채 곧 다가오는 추석 저처럼 이번 명절은 내려가지 않고 혼자 보내시는 1인가구도 많으시죠?😔 명절 음식 해 먹으며 기분이라도 내고 싶은데 혼자 먹기엔 부담되잖아요 제가 딱 좋은 메뉴 추천드릴게요🙌🏻 제가 진짜 좋아하는 명절 음식이 잡채인데요 당면 한가득이라 부담되잖아요🥹 이럴땐 곤약면으로 하시면 칼로리도 대폭 낮추고 잘 불지도 않아서 두고 먹기에도 편하더라구요👍🏻 맛도 일반 잡채와 큰 차이 없고, 무엇보다 잡채 맛 내는 데는 간장이 정말 중요하잖아요 2단 달임 공법으로 더 진한 ‘햇살담은 진간장’ 덕분에 손쉽게 진한 맛의 잡채 완성!✨ 마침 저희 엄마가 좋아하시는 임영웅님 픽 간장이더라구요👀 이번 추석은 맛과 건강 다 잡은 곤약면잡채 어떠세요?🤍 - 🥣재료(2인분) 돼지고기(등심 잡채용 사용,소고기도 좋아요) 150g 양파 1/2개, 당근 1/4개, 표고2개, 파프리카 1/2개, 고추2개 곤약면 400g(200g짜리 두봉지 썼어요) 햇살담은 진간장, 다진마늘, 식초, 참기름, 소금, 후추, 깨 ✔️버섯은 종류 상관 없고 파프리카or피망or고추 대체 가능, 없으면 생략 부추, 시금치 등 넣어도 좋아요 📍간단 레시피 1️⃣ 고기는 햇살담은 진간장 반스푼, 다진마늘 반스푼, 후추, 알룰로스 반스푼 좀 안되게 넣고 조물조물해서 잠시 대기 2️⃣ 당근, 양파, 버섯, 파프리카(또는 고추, 피망 등) 채썰고, 곤약면은 식초 반스푼 탄 물에 2분 데쳐 헹궈서 가위로 적당히 잘라둬요✂️ 3️⃣ 당근, 양파 소금간해서 볶다가 파프리카(고추) 넣고 2분만 볶다 잠시 빼두고, 고기는 볶다가 버섯과 햇살담은 진간장 반스푼 더해 따로 볶아둬요 4️⃣ 데쳐둔 곤약면에 물3스푼, 햇살담은 진간장 3스푼 넣고 충분히 졸여주다, 재료 모두 넣고 불 낮춰 참기름, 후추, 깨 넣고 버무려주면 완성🤍 🥣남은 잡채는 밀폐용기에 넣어 냉장보관 했다가, 밥 위에 올려 햇살담은 진간장 한스푼 좀 안되게 더해서 전자렌지 돌리고 계란후라이 더해주면 탄수화물 줄여 죄책감도 덜고 넘 맛있는 잡채밥으로 변신해요✔️👍🏻👍🏻강추!✨ - 👩🏻💻자기관리에 진심인 직장인 자취생 희연입니다🤍 직장생활 하다보니 자칫 몸 상하기 쉬운데 혼자 챙겨먹는 것도 쉽지 않더라구요 퇴근후 간단하고 건강하면서도 식비 절약하며 맛있게 해먹을 수 있는 방법을 연구하다보니 나름의 노하우가 생겨서 하나씩 콘텐츠로 공유해보고 있어요👩🏻🍳 부족하지만 구독자분들과 소통하면서 앞으로 더 좋은 콘텐츠로 찾아뵙도록 항상 노력하겠습니다💗
잡채 먹고싶어도 당면때문에 그림의 떡이였는데 진심 너무 감사합니다ㅠㅠ
맛을 포기하지 않고도 맛있게 먹을 수 있는 레시피 너무 귀합니다. 고맙습니다🥰
잡채 저도 정말 좋아하는데 혈당까지 빠르게 올리는 당면 한가득이니 잘 못먹었거든요🥺 건강 맛 다잡는 레시피 계속 매진해볼게요 감사합니다🤍🩵🤍
이대로 해먹어보니 진짜 꿀맛이었어요❤
요 곤약면잡채 진짜 괜찮죠! 맛있게 해드시고 후기 남겨주셔서 감사합니다🙇🏻♀️🤍
(광고)칼로리20분의1,맛은 그대로✨곤약면잡채
곧 다가오는 추석
저처럼 이번 명절은 내려가지 않고
혼자 보내시는 1인가구도 많으시죠?😔
명절 음식 해 먹으며 기분이라도 내고 싶은데
혼자 먹기엔 부담되잖아요
제가 딱 좋은 메뉴 추천드릴게요🙌🏻
제가 진짜 좋아하는 명절 음식이 잡채인데요
당면 한가득이라 부담되잖아요🥹
이럴땐 곤약면으로 하시면
칼로리도 대폭 낮추고 잘 불지도 않아서
두고 먹기에도 편하더라구요👍🏻
맛도 일반 잡채와 큰 차이 없고,
무엇보다 잡채 맛 내는 데는
간장이 정말 중요하잖아요
2단 달임 공법으로 더 진한 ‘햇살담은 진간장’ 덕분에
손쉽게 진한 맛의 잡채 완성!✨
마침 저희 엄마가 좋아하시는 임영웅님 픽 간장이더라구요👀
이번 추석은 맛과 건강 다 잡은
곤약면잡채 어떠세요?🤍
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🥣재료(2인분)
돼지고기(등심 잡채용 사용,소고기도 좋아요) 150g
양파 1/2개, 당근 1/4개, 표고2개, 파프리카 1/2개, 고추2개
곤약면 400g(200g짜리 두봉지 썼어요)
햇살담은 진간장, 다진마늘, 식초, 참기름, 소금, 후추, 깨
✔️버섯은 종류 상관 없고
파프리카or피망or고추 대체 가능, 없으면 생략
부추, 시금치 등 넣어도 좋아요
📍간단 레시피
1️⃣ 고기는 햇살담은 진간장 반스푼, 다진마늘 반스푼, 후추, 알룰로스 반스푼 좀 안되게 넣고 조물조물해서 잠시 대기
2️⃣ 당근, 양파, 버섯, 파프리카(또는 고추, 피망 등) 채썰고,
곤약면은 식초 반스푼 탄 물에 2분 데쳐 헹궈서 가위로 적당히 잘라둬요✂️
3️⃣ 당근, 양파 소금간해서 볶다가 파프리카(고추) 넣고 2분만 볶다 잠시 빼두고,
고기는 볶다가 버섯과 햇살담은 진간장 반스푼 더해 따로 볶아둬요
4️⃣ 데쳐둔 곤약면에 물3스푼, 햇살담은 진간장 3스푼 넣고 충분히 졸여주다,
재료 모두 넣고 불 낮춰 참기름, 후추, 깨 넣고 버무려주면 완성🤍
🥣남은 잡채는 밀폐용기에 넣어 냉장보관 했다가, 밥 위에 올려
햇살담은 진간장 한스푼 좀 안되게 더해서
전자렌지 돌리고 계란후라이 더해주면
탄수화물 줄여 죄책감도 덜고 넘 맛있는 잡채밥으로 변신해요✔️👍🏻👍🏻강추!✨
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👩🏻💻자기관리에 진심인 직장인 자취생 희연입니다🤍
직장생활 하다보니 자칫 몸 상하기 쉬운데
혼자 챙겨먹는 것도 쉽지 않더라구요
퇴근후 간단하고 건강하면서도
식비 절약하며
맛있게 해먹을 수 있는 방법을
연구하다보니
나름의 노하우가 생겨서
하나씩 콘텐츠로 공유해보고 있어요👩🏻🍳
부족하지만 구독자분들과 소통하면서
앞으로 더 좋은 콘텐츠로 찾아뵙도록
항상 노력하겠습니다💗