Bánh chả lá chanh gợi nhớ hương vị truyền thống

Hậu trung thu, trong video này mình làm món bánh chả lá chanh.
NGUYÊN LIỆU
Cho khoảng 26 bánh tùy kích cỡ
Nhân bánh (Filling):
33g hạt điều hoặc hạnh nhân không vỏ (33g cashews or blanched almonds)
33g đậu phộng (33g peanuts)
33g hạt bí (33g pumpkin seeds)
100g lạp xưởng (100g chinese sausages)
80g mỡ đường (80g sugared pork fat)
33g mứt bí (33g candied winter melon)
33g mứt hạt sen (33g candied lotus seeds)
33g vừng trắng (33g white sesames)
5g lá chanh (5g shredded lime leaves)
15g siro ngô hoặc nước đường bánh dẻo (15g corn syrup)
10g rượu Mai Quế Lộ (10g Mui Kwe Lu wine)
30g bột bánh dẻo (30g cooked glutinous rice flour)
Vỏ bánh (Dough):
110g nước đường bánh nướng hoặc mật ong (110g golden syrup or honey)
50g dầu ăn (50g vegetable oil)
15g trứng (15g egg)
200g bột mì đa dụng (200g all-purpose flour)
1.5 thìa cà phê bột nở hoặc 1/2 thìa cà phê muối nở (1.5 tsp baking powder or 1/2 tsp baking soda)
5g lá chanh (5g lime leaves)
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @sukieskitchen
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/...
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Fanpage: www.facebook.c...
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: www.youtube.co...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135