Peynirli Anne Poğaçası Tarifi | Kolay Ev Poğaçası - Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Peynirli Anne Poğaçası Tarifi | Kolay Ev Poğaçası Yapmanın Püf Noktaları - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips Kanalıma Hoşgeldiniz!
Bugün sizlerle birlikte, hem kolay hem de anne eli değmiş kadar pofidik ve lezzetli peynirli ev poğaçası nasıl yapılır onu göreceğiz. Aşağıda peynirli anne poğaçası yapmak için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Peynirli Anne Poğaçası Malzemeleri :
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Peynirli Harcı İçin:
1,5 su bardağı beyaz peynir
1/2 bağ maydanoz
Karabiber
Pul biber
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Hazırlanışı:
Hamuru için:
Tereyağını küçük bir tavada eritip kenara alın. Un ve kabartma tozunu bir karıştırma kabında çırpma teli yardımı ile kendi içinde karıştırın. Eritip ılınması için kenara aldığınız tereyağının içerisine yoğurt ve sıvıyağı ilave edip karıştırın. Bu sıvı karışımı un ve kabarma tozunun olduğu karıştırma kabına aktarın. Bir küçük tutam tuz ile tatlandırdıktan sonra yoğurmaya başlayın. Bu noktada hamurun yağını kusmaması için çok fazla yoğurmamanız önemli bir püf nokta. Hafif yumuşak bir hamur elde ettiğinizde kenara alıp dinlendirin.
İç Harç İçin:
Peyniri bir küçük bir karıştırma kabına ufalayın, içerisine ince kıyım maydanoz ekleyip karıştırın. Karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde elips şeklinde açın ve orta kısmına doğru peynirli harçtan koyup kapatın kenarlarına bastırarak uçların pişerken açılmamasını sağlayın. Bu şekilde bütün hamurlarınızı hazırlayıp tepsinize dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Poğaçalarınızı 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
Harikasın arda tv de ardayla omuzomuza izlerken çok zevk alıyorum gülerek neşeyle izliyorum hani birde konuklar beceremeyince çok gülüyorum sana yetişemiyolar ,geç kalıyolar neşeyle izliyorum
Ben yuvarlar yaptım ve içine fazldan bir çorba kaşığı sirke koydum çocuklara yolladım sizinde benimde elimize sağlik afiyetle👍🏻👏👏👏
Elinize sağlık , tarif için sizin verdiğiniz ölçüleri birebir uyguladım , biraz fazla yağlı olmuştu , bu sefer denediğimde yağı biraz azalttım bizim damak tadımıza göre daha güzel oldu . Bu güzel kolay ve pratik tarif için teşekkürler
Süper tarif. Arda Bey çok teşekkürler 2. kez yapıyorum. Herkes çok beğeniyor
Mükemmel tam ölçü denedim. Ardanın mutfağı her tariftemi bukadar tutar...
Tariflerin birebir tutuyor gözüm kapalı yapıyorum 10 numara 5 yildiz👌👌👌
HER TARİFİN ÇOK GÜZEL , YAPTIĞIM HER ŞEY ÇOK GÜZEL OLUYOR , TEŞEKKÜR EDİYORUM ARDA 🙏🍀
bi adam bu kadar mı harika tarif verir ya helal sana ustattttt
Benim favori poğaçam harika teşekkürler arda türkmen
Mevcut tarife, iki çorba kaşığı sirke ve bir yumurtanın beyazını ilave ettim...şahane oldu.
bir erkek olarak denedim gerçekten güzel oldu ;) teşekkürler
Tekrar tekrar yapıyorum gerçekten harika bir tarif. Türkiye nin en iyi şefi Arda yapar da güzel olmaz mı hiç
Sorulan sorulara da cevap vermeniz ne hos gülümseme ile kıyamam dedim ya ♥️🙏 apartman sohbetlerin de sizi izlemiştim samimi ve hoştu. Seviliyorsunuz. Sevgiyle kalın.
Denedim harika oldu.. Her tarifiniz bire bir tutuyor
Merhaba arda bey. Poça çeşitlerini çoook severim
Arda,
Ben tüm malzemeler aynı kalmak kaydıyla içine extra 1 su bardağı galeta unu ekledim.
Inanin efsane oldu.
Mutlaka siz de deneyin 😉
Patatesli ve kaşarlı yapınca kumpir tadında oldu tereyağlı olduğu için... efsane 🥰🥰
Sizin kanalinizi cok seviyorum, Ben bir erkek olarak esimden daha cok seviyorum yemek yapmayi :D
Muhteşem bir poğaça tek kelimeyle👍🙏🙏
Abi 1su bardağı tereyağ
1su bardağı sıvı yağ çok pahalı o parayı biz nerden bulcaz
Bugün yaptım çooook güzel oldu.😊 Yalnız ben 1 su bardağı tereyağ yerine yarım bardak koydum, geri kalan sıvı yerine de bir tam birde bir yumurta beyazı kullandım. İki kaşıkta sirke ekledim. Bu bile bir miktar yağlı geldi yağı biraz daha azaltmak tarifi çok etkiler mi acaba
Arda TV den tanırim demiştim yine herkese anlatmıştım 😍
Herkesin belirttigi gibi cok lezzetli bir tarif, tesekkurler. Badem unu ya da yulaf unu ile de yapilabilir mi ?
Sen cok yaşa ALLAH seni ailene bağışlasın 👍
harika bir tarif oldu
Ellerinize sağlık Herzaman söylerim mükemmel bir Şefsiniz maşallah
Mükemmel siniz ellerine sağlık
Anlatırken yutkunman yokmu öldürüyor 😋👍gerçek olduğun gibi ellerine sağlık arda şef
Mükemmel bişey ya
Hemen yaptım. Harika oldu. Teşekkür ederiz.
bugün sabah yaptım çok güzel oldu sadece daha uzun süre pişirdim ben,tavsiye ederim herkese.
Elinize sağlık mutlaka deneyeceğim 👍
Arda bey size sarkiyla giris yapmak istiyorum asksin sen cansin senn 😸 ya valla allah sizden razi olsun dart oyununda 12 den vurmak gibisiniz. Bi kere de tarifiniz tutmasin. Mikemmel oldu
Abi o nasıl bir anlayış yaaa😂😂 Ağzım çeşmeye döndü şarıl şarıl😂😂😂
Arda bey tarifleriniz harika denedim ve mükemmel sonuçlar harikasınız zaten sizi ınstagramda da takip ediyorum 🤗🌹
Hazirladim men.cooox gozel oldu..sizi cox sevirik Arda bey.Baküden salamlar.
Yaptım mükemmel ötesi oldu teşekkürler 🎉
Tereyağın lezzeti o kadar güzel geliyor ki.. başta tereddüt etmiştim poğaça yağ yağ kokar mı diye kıyır kıyır bir poğaça oldu. Tek sorun şuydu.. bizim fırınımız biraz eskiii altı üstü kızarmış, tam olmuş görünüyordu, içi çok az hamur kalmıştı biraz fırında beklettim tam kıvamında oldu.. size tavsiyem +5 dk daha pişirmeniz.
hamuru Cok yogurmayin diye verdiginiz PUF NOKTASI icin ayrica tesekkurler
Yaptım ve harika oldu
Ellerinize sağlık şefim harikasınız görüşmek üzere sevgiler saygılar
Evet seviyoruz arda şefi..
Arda bey,benim şimdiye kadar yaptığım en güzel puhaça oldu.Ev halkı bayıldı lezzetine.Elinize,kolunuza,emeğinize sağlık.Her şeyi sizin verdiğiniz ölçülerle yaptım.Tepeleme 4 s.bardagı un koydum,hamur katı kek kıvamın da oldu.1.5 bardak ilave un koydum anca sizin yaptığınız hamur kıvamına geldi.Sıvı yağı bir su bardağından iki parmak eksik koymama rağmen hamur cıvık oldu.Acaba un ölçüsünü mu yanlış yazdınız yoksa ben mi biryer de hata yaptım.
hayatımda ilk kez poğaça yaptım. gelin mevlüdüm vardı, 25 kişiye servis ettim. hamuruna dereotu da eklemiştim. istisnasız herkes bayıldı :) teşekkürler arda, harikasın 👍
bir de bunun yulaf kepekli diyet versiyonunu yapabilir misin? böyle güzel tutan gerçek tariflere çok ihtiyacımız var
Abi keşke bu çekimlerde sürekli kamera açısı değişmese gözü çok yoruyor. Onun dışında severek takip ediyoruz 😊😊
kıyır kıyır oldu gerçekten , yaptım güzel oldu.
2 su bardagı yag bıraz fazla gıbı
Off süper gorunuyo Ellerine sağlık arda şef çok başarılı yemekler yapıyorsun rabbim emeğinizi boşa çıkarmasın farkli tarifleri bekliyoruz :) sizi cok seviyorum ..
Ellerinize sağlık çok güzel oldu ❤️😁
Şimdi hem simit tarifinizi yaptım hemde bu poğaçayı yaptım mükemmel ötesi gerçekten, harikasınız arda bey 👏👏 teşekkür ederiz tarif için
Becerirsem yapıcam
merhabalar Arda bey, merak ettiğim için soruyorum, kullanıp ziyan etmek istemiyorum :) siyez unu kullanmak zorundayım hipoglisemi için, bu tarifi siyez unu ile yapmak mümkün mü? ve hamurda yumurta yok mu ? bu arada buradan bakınca muhteşem görünüyor, ellerinize sağlık
teşekkür ederim
Ruhan yücedağ merhaba tarifte yumurta yok ve siyez unu ile de deneyebilirsiniz ancak un miktarı değişiklik gösterecektir.
Süpersin çok net
Arda bey evde benim tere yağ yok margarin koysam olur mu
Ellerinize sağlık 😉
Kıyır kıyır 😋
Afiyet olsun 😊
Cok guzel gozukuyo ama yağ fazla 😕
sadece sıvıyagi kullansak olurmu yoksa illa olcakmi olucaksa margarin olurmu ya
Ardanın mutfağı kanalından ne yapsam harika oluyor... Bunu yeşil zeytinli yaptım peynir koymadım o da çok hoş oldu.
eneee yımırta yok ben şok :)
Yogrut yerine süt koysak olur mu
Merhaba tereyağı katı olarak eritmeden koysam neyi farklı olur?
Arda şef bunun hamuruna çörek otu koyabilir miyim , çörek otlu olan poğaçanızdaki gibi
Bu hamuru bir gün önceden hazırlamak mümkün mü acaba?
30/35 dk mı 23 dk çıkardım üstelik çok başarılıda değildi eğer 2/3 dk daha kalsa kömür olurdu (tarifi birebir uyguladım) 👎🏼👎🏼👎🏼
10 dk da pişti benimki hatta neredeyse yandı bile
Ben bugün denedim kıyır kıyır oldu ,çok beğenildi👍
Mayalı poğaçalarda bekliyoruz :) elinize sağlık
Ne zaman yapsam tarif istiyorlar. Kıyır kıyır bir poğaça bu mayalı pofuduk poğaçalardan değil. Hem çok pratik hem de çok lezzetli 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Anneme sürpriz yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık
hemen denedim, maalesef hiç güzel olmadı, ağızın içine un sıvanıyor zor yutuluyordu :(
Arda bey MUHTEŞEM bir tarif yaptım süper oldu teşekkür ederiz :)
Hayatımda ilk kez poğaça yaptım ve başardım.. Benim gibi acemilere göre anlattığın için teşekkürler Arda☺️
Arda bey teraginin erimis degil de kati halde 1 bardak oldugunu belitmeniz gerekirdi ozellikle youtube videolarinizda ayrintilari atliyotsunuz bunu bilerek önyargıyla baslamistim tarife hakliymisim bir daha youtube’ta gordugum hicbir tarifinize guvenmeyecegim 😊
Arda bey anne yapımı poğoçaya 30,35 dakika dediniz.Bende 15 dakika da oldu.neden acaba😀
yaptım çok güzel oldu sagolun ellinize saglık sizi izleyerek bogca yapmayı ögrendim
1 bardak tereyag katı haliyle nekadar yapiyor
Böyle sevgiyle tatlı dille yaparsınız güzel olmazmi.enerjiniz yeter masallah rabbim gücünüzü kuvvetinizi enerjinizi mutluluğunuzu artırsın böyle sevgiyle güzel bakan güzel insallara hasretiz vallahi yolunuz bahtınız açık olsun inşallah arda bey
Seyma Olgac
Fırınımız daha çok güzel fırın en önemli şeylerden biri ellerinize sağlık
Abi bu poğaçanın hastası oldum kaşar peynir ve beyaz peyniri karıştırıp yapıyorum biraz da tam buğday unu ekliyorum Harika bir şey oluyor
Ellerine sağlık usta ben yaptım manyak güzel oldu tavsiye ederim herkese
Sevgili Arda; akşam üzeri canımız poğaça çekti. Üşenmedik kalktık tarifini biliyordum açtım izledim ve yaptım. Şu an yiyoruz üzerinize afiyet harika oldu. Seni de anmıyor değiliz güzel hizmet valla👍🏽Eline sağlık
Abi maşaallah hangi tarifinizi denediysem hiç mahcup olmadım ellerinize sağlık evimde bu saatte bu poğaçayı hiç tereddüt etmeden üşenmeden yaptım çok güzel oldu hamd olsun var olun teşekkür ederim mümkün mü bilmiyorum ama imzalı bir kitabınızı istiyorum
Yaptım çok güzel oldu👍
Tereyağını erimeden koyuyorum kıtır kıtır oluyor
1 su bardagi tereyagini nasil yani??? sunun eritilmemis halini bi soyleseydin
Bu tarifi bu ölçülerle yaparsanız yağlı olur, bu tarife göre en az 7 bardak un gerekir bilginiz olsun.
Kesinlikle katılıyorum tarifi birebir yapmama rağmen çok yağlı oldu 🤦🏼♀️
Yaptim bile okula beslenmemiz hazir 😊
Nasıl oldu. Yağı eritme konusunda tereddütlüyüm de.
Bugün denedim hem cok kolay hemde cok lezzetli oldu yumusacik agizda dagiliyor tskler tarif paylasimi icin
Kabaklı yaptım. Enfes oldu. Hamurun kivami tam tuttu. Lezzet de mükemmeldi. O kadar cok yedim ki şu an hareket edemiyorum. Imdaaaaattt..😊
Benim çok sık yaptıpım tarif gerçekten çok güzel oluyor ben bir yemek ksşığı şekerde koyuyorum mükemmel oluyor
Tereyağı olmadığı için margarin ile yaptım. Yağ miktarını biraz daha az tuttum 25 dk da pişti gerçekten çok lezzetli oldu. 🙏
Tarifi birebir denedim. Sicakken harikaydı tadı; soğuduktan sonra bizim ev halkı pek sevmedi.
Tabii ki kıyır kıyır olur onca yağa..seviyorum sizi efenim :)
Yoğurt birde
Şimdi yaptım haklısınız yağ oranı çok fazla ağıza çok fazla yağ tadı geliyor malzemelere yazık ben beğenmedim
Yaptım mis gibi güzel oldu tarif için teşekkür ederiz Arda Bey🤗
Bende yaptım ama bu kadar yağ koymadım çok güzel oldu
Arda abi sizi çok seviyoruz tabi tariflerinizide
Bu tarifi daha öncede vermiştiniz dereotlu peynirliydi onda yumurta da vardı yarın bu tarifle yapacağım ellerine saglık 👍👍👍
Ellerine saglik 😉 sen bir numarasin 💋
Müthiş oldu 4. Yapisim efsaneye dönüşüyor 😂💕💕
Siz yaparsiniz da kötü olur mu 😊Harikasiniz cok da tatlisiniz yarin ilk işim denemek olacak😊
Tereyağ bulursam yaparım 😏
Yaptım çocuklarım bayıldı ellerine sağlııık arda bey
Hem hamuruna hem içine dere otu ekleyerek yaptım. Herkes bayıldı, şahane tarifin için teşekkürler 😘😘😘
?
L.