Piatto meraviglioso, lo adoro. Ma ho una considerazione da fare ed una domanda da porre. Nei programmi di cucina a cui lo Chef partecipa, insistono nell'affermare che nel piatto si mette solo ciò che si mangia e non cose necessarie solo all'estetica. In questo caso lo Chef mangerà il peperoncino intero gambo compreso?
Niente di meraviglioso la facciamo tutti pasta e tonno ci metto pepe non peperoncino questo a gusto. La faccio spesso anche in bianco con capperi olive e acciuga. Vedete frittata di maccheroni, frittata di cipolla e le polpette di barbieri ho scritto prima e vorrei sapere cosa ne pensate .
Come un arabo che non scherza con kebabo Come tailandese che non scherza con il riso Come italiano che non scherza con il pasto Bruno barbieri no non scherza con il tonno🎶🎶
@@andreamazza1418 E ricordiamoci sempre che si parla di un cuoco, nulla di più. Non è certo un inventore o uno che ha salvato il mondo, parliamone con le dovute proporzioni. Dieci anni fa facevano tutti la “ fame “, poi da quando la cucina è diventata un “ business” e “ marketing “ allora è stata la loro fortuna. Infine, vorrei puntualizzare che la cucina italiana tradizionale è già ricca di suo e tramettere tutti questi video o dedicare intere trasmissioni Tv, francamente mi sembra fuori luogo. Posso capire nei Paesi dell’ Est o in altri Paesi dove non c’è una tradizione particolarmente alta di cucina, ma in Italia è il colmo essere “ bombardati” da programmi e servizi sulla nostra cucina.
La vera pasta al tonno: scaldi un po' di salsa di pomodoro apri una scatoletta di tonno, fai scolare un po' di olio dal tonno, metti il tonno nella salsa, giri un po' e metti la pasta che nel frattempo avevi fatto cuocere. Rigiri il tutto ed è pronta! Buonissima!
@@slumpygoddyforse ti stai sbagliando, la maggior parte del sud ha terreni fertili e sani. Tra l'altro le mangi anche tu perché la maggior parte dei prodotti agricoli provengono dal sud. O compri solo prodotti coltivati in pianura padana dove l'inquinamento ha livelli da far paura? Smettiamola con questi regionalismi stupidi e cerchiamo di essere una nazione
❤❤ SEI un genio!!!....ma io no😮😮😅😅..... quindi La faccio un po' diversamente da te 😂😂... comunque grazie!!!!!!!........in cucina!! non c'è un dicttattctee😂😂precisooo 😂😂😂
SE VUOI ridere HA PUBBLICATO ANCHE UN VIDEO SULLA FRITTATA CON LA CIPOLLA DOVE L'UNICO SAPORE CHE NON SENTIRAI MAI E QUELLO DELLA CIPOLLA!!!!! CI HA MESSO SOPRA ANCHE LA PROVOLA E L'INSALATA... E UN LITRO DI OLIO CIRCA!!!! Da Chef Stellato a Clown Mediatico è stato un'attimo!!!!
Opera d'arte e una semplice pasta e tonno ha fatto il quadro di picasso col pennellino nel piatto. 7 stelle ma chi gliele ha date. Vidi La frittata di cipolle fa piangere ci ha messo insalata di verdura sopra. Immaginate sulla frittata calda. La frittata di maccheroni con cipolla sotto e insalata di verdura sopra un'altro picasso... Le polpette le mani con anelli in quell'impasto nelle regole delle scuole alberghiere proibiti anche anelli e bracciali e si lecca le mani 2 volte vergognoso.
@@mariacolomba8780lasciali parlare , i soliti lecchini che lodano cose assolutamente naturali , sta pasta la facevo anche meglio quando avevo 10 anni e mai nessuno mi faceva tutte ste storie …
Barbieri grazie mi hai regalato 15 minuti di piacere..peccato che li sto pagando con l'acquolina in bocca che rimarrà perché al momento non ho gli ingredienti!
4:29 Anche io sempre una spennellata nel piatto e polvere di capperi ! Io non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa “polvere di capperi” ! I capperi li ho sempre usati, ma non la “polvere”.
@@riccardomulazzani7436 Sì, diciamo tranquillamente che questi chef stellati hanno sempre il vizio di rendere dei piatti semplicissimi in dei piatti complicati !
@@aris1956idealmente devono creare un motivo per far pagare bene i loro piatti, se ti facessero la pasta classica come chiunque se la faccia in casa perché mai andare da codesti chef e pagare 1 piatto 70€.
Mi spiace, ma la vera pasta al tonno si fa aprendo la scatoletta scrausa della Lidl in super offerta e versando tutto il contenuto (olio scrauso compreso) sulla pasta ancora fumante, mescolare a piacere e servire oppure ancor meglio mangiarla nella terrina in cui si è mescolato il tutto per lavare un piatto in meno.....a presto per ulteriori consigli.
👍 per quando, a 5.13/14, dopo aver saltato con irruenza professionale la salsa, si è rapidamente guardato camicia e panciotto per paura di essersi schizzato (e sicuro che è successo!!)... riesce ad essere umano....😅
Un poco di origano , un poco di acciuga, un poco di questo, un poco di quello...e la pasta al tonno va a farsi benedire...Grazie della ricetta che sarà senz'altro buona, ma io voglio sentire il sapore puro del tonno ... Sono single e mi godo la pasta al tonno come piace a me...
Ma!!! Mi è arrivata una scritta con su'... Brava hai trovato il Link giusto per te! Aouuuuu! Io sono una Tonetto Veneta/Toscana nata a Genova... Non sono un tonno!!! 😂😂😅
Solita incoerenza , tutto quello che c'è nel piatto va mangiato disse Barbieri , e il prezzemolo con tanto di gambo e il peperoncino intero perché non se li mangia .
Mastecess. 7 stelle di hokuto e adesso grande intenditore di hotel 😂😂😂. Cosa sono costretto a sopportare in Italia. Si fa’ cosi😂😂😂 a casa tua però 😂😂😂😂
Quel che io non sopporto nei video di cucina è che non specificano mai il livello della fiamma per le preparazioni! È fondamentale, cavolo! Poi adesso coi fornelli a induzione non si può proprio capire! Bisogna rimediare a questa cosa! Chef, porti l'uso di indicarla sempre la fiamma!
Segui l'istinto, la cucina è intuizione, a volte anche i più grandi chef fanno cagate e si perdono in un bicchiere d'acqua. Non mitizzare nessuno in cucina. In cucina si resta sempre degli handicappati fortunati. 😅
Fatta bene è fatta bene, ma questa è la base della cena dello studente, del single, dei due amici che si guardano la partita...è una sbadilata di sugo e 2 scatolette di tonno piazzate lì...pasta al dente, capperi e acciughe se le hai...qualche oliva...ma da mangiare a badilate...se sei in 2 ne cali 3 etti...birra se sei under 30...vino bianco scadente se sei under 35, un bicchiere di falanghina se sei negli anta
all'Università io avevo un piatto personale che era una... insalatiera..😂😂..capirete da voi le grammature...oggi che son vecchio mi contengo: solo gr.150 per me... purtroppo i risultati si vedono...ma chi ssene
Olio 1 litro , facciamo friggere un po' di pomodoro , aglio , acciughe tonno in scatola. Ma state attenti , l'olio del tonno non mettetelo perché se no è troppo . Barbieri, ma questo lo chiami cucinare ?
@@paolo6852 non dico che non sappia cucinare, ma questo tipo di cucina stellata è qualcosa che non rispecchia gli italiani, l'olio il burro, il formaggio in quantità eccessive, quantità che il colesterolo lo fanno salire alle stelle, ho visto il video della carbonara, è terrificante .
Chef le consiglio una variante molto gustosa, tonno (rigorosamente in scatola e quello che costa meno, se in offerta ancora meglio)burro e sottilette, la provi
Spaghetti alla Campolattaro: Frullare tonno in scatola (di buona qualità) con pochissimo del suo olio, acciughe sott'olio e capperi sotto sale rinvenuti con acqua calda, brodo caldo fino a raggiungere la cremosità desiderata, pepe nero. Unire agli spaghetti e mescolare. E basta con sto pomodoro insieme al tonno in scatola, certo che poi ci si mette di tutto, non riuscendo comunque a modificare un gusto, quello del tonno in scatola col pomodoro, difficilmente modificabile.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Barbiere in fondo è un fuori sede con il master
Winner!
Per come si veste (il suo stilista è senz'altro Miccio!) pensavo più ad un clown scappato dal circo!!!
Esatto. Lui è un vero genio perchè è riuscito a fatturare facendo quello che il fuorisede fa quotidianamente cercando gli spicci in giro per casa.
il tuo barbiere ?
@@mlk4175😂😂😂😂 si deve fare una messa in piega
È sempre un piacere ascoltarla signor bello figo.. volevo dire: è sempre un piacere assistere alle sue ricette chef Barbieri
Perché bello figo?
@@Gerryioperche ha scritto una canzone che si chiama appunto "pasta con tonno".
@@disturbomentale3089 contonnoooohhhhh
@@Gerryiodio mio ma ndo stai…?
@@Gerryio perché tuti sano che mangio pasta pasta CONTONNO CONTONNOOO
Piatto meraviglioso, lo adoro. Ma ho una considerazione da fare ed una domanda da porre. Nei programmi di cucina a cui lo Chef partecipa, insistono nell'affermare che nel piatto si mette solo ciò che si mangia e non cose necessarie solo all'estetica. In questo caso lo Chef mangerà il peperoncino intero gambo compreso?
Niente di meraviglioso la facciamo tutti pasta e tonno ci metto pepe non peperoncino questo a gusto. La faccio spesso anche in bianco con capperi olive e acciuga. Vedete frittata di maccheroni, frittata di cipolla e le polpette di barbieri ho scritto prima e vorrei sapere cosa ne pensate .
non solo ciò che si mangia, ma va messo solo ciò che è commestibile che la cosa è ben diversa
Carissimo Chef sei grande! Domani pasta al tonno!❤❤❤
Come un arabo che non scherza con kebabo
Come tailandese che non scherza con il riso
Come italiano che non scherza con il pasto
Bruno barbieri no non scherza con il tonno🎶🎶
In poche parole, si fa i complimenti da solo…….😂
Se lo può permettere
@@andreamazza1418 Di sbagliare, sicuramente…..
@@andreamazza1418 E ricordiamoci sempre che si parla di un cuoco, nulla di più. Non è certo un inventore o uno che ha salvato il mondo, parliamone con le dovute proporzioni. Dieci anni fa facevano tutti la “ fame “, poi da quando la cucina è diventata un “ business” e “ marketing “ allora è stata la loro fortuna. Infine, vorrei puntualizzare che la cucina italiana tradizionale è già ricca di suo e tramettere tutti questi video o dedicare intere trasmissioni Tv, francamente mi sembra fuori luogo. Posso capire nei Paesi dell’ Est o in altri Paesi dove non c’è una tradizione particolarmente alta di cucina, ma in Italia è il colmo essere “ bombardati” da programmi e servizi sulla nostra cucina.
Per il pranzo di oggi preparo questo semplice ma gustosissimo piatto
Grazie Chef 🔝🔝🔝
VERO! Il tonno è buonissimo in tante occasioni e ricette 👍💞
molto bravo! :-) adoro fare questo tipo di ricette: semplice e saporita!
Porcoddue che classe chef barbieri
La vera pasta al tonno: scaldi un po' di salsa di pomodoro apri una scatoletta di tonno, fai scolare un po' di olio dal tonno, metti il tonno nella salsa, giri un po' e metti la pasta che nel frattempo avevi fatto cuocere. Rigiri il tutto ed è pronta! Buonissima!
Questa è la pasta al tonno del nord Italia! Al sud le scatolette le lasciamo nei supermercati 😂
@@Medistenal sud coltivate la verdura sulle scorie radioattive
@@slumpygoddy ah ok 😂
@@slumpygoddyforse ti stai sbagliando, la maggior parte del sud ha terreni fertili e sani. Tra l'altro le mangi anche tu perché la maggior parte dei prodotti agricoli provengono dal sud. O compri solo prodotti coltivati in pianura padana dove l'inquinamento ha livelli da far paura? Smettiamola con questi regionalismi stupidi e cerchiamo di essere una nazione
@@slumpygoddyva che queo xe il veneto. Solo noialtri gavimo el terreno radioattivo.
❤❤ SEI un genio!!!....ma io no😮😮😅😅..... quindi La faccio un po' diversamente da te 😂😂... comunque grazie!!!!!!!........in cucina!! non c'è un dicttattctee😂😂precisooo 😂😂😂
Sto vedendo sto video alle 4 di notte... ora ho fame.
Chef fantastico!!!! IL più GRANDE!!!!!!MITICO!!!!!
Wow! Dopo la pasta al burro pure la pasta al tonno!!! Che ricette ricercatissime!!
SE VUOI ridere HA PUBBLICATO ANCHE UN VIDEO SULLA FRITTATA CON LA CIPOLLA DOVE L'UNICO SAPORE CHE NON SENTIRAI MAI E QUELLO DELLA CIPOLLA!!!!! CI HA MESSO SOPRA ANCHE LA PROVOLA E L'INSALATA... E UN LITRO DI OLIO CIRCA!!!!
Da Chef Stellato a Clown Mediatico è stato un'attimo!!!!
Caro Bruno, me la sono appena fatta dopo la palestra e sono molto soddisfatta ❤🎉
Sempre un piacere vedere i suoi video
Con quel quantitativo lì dopo 2 minuti hai fame di nuovo
Una opera di arte come lo manegi complimenti grazie di ❤ chef sempre un grande piacere
Opera d'arte e una semplice pasta e tonno ha fatto il quadro di picasso col pennellino nel piatto. 7 stelle ma chi gliele ha date. Vidi La frittata di cipolle fa piangere ci ha messo insalata di verdura sopra. Immaginate sulla frittata calda. La frittata di maccheroni con cipolla sotto e insalata di verdura sopra un'altro picasso... Le polpette le mani con anelli in quell'impasto nelle regole delle scuole alberghiere proibiti anche anelli e bracciali e si lecca le mani 2 volte vergognoso.
Come sai tu di come lo maneggia......... non lo saprai mai
Spaghetti alle vongole con burro e parmigiano reggiano. Brunetto Brunetto@@mariacolomba8780
Buonasera grande chef sono sempre felice di vederla❤😊
Barbieri sei bravissimo..ti seguo sempre..😊
Bello Figo Gu approva. ❤
è giusto che lei abbia tanti follower per cose geniali come le Sue
Geniali?
@@mariacolomba8780lasciali parlare , i soliti lecchini che lodano cose assolutamente naturali , sta pasta la facevo anche meglio quando avevo 10 anni e mai nessuno mi faceva tutte ste storie …
@@Andr4SemprePeggio 👍👍👍👍👍❤️❤️
Bravissimo chef hai trasformato una banalissima pasta al tonno in un piatto stellato 🤩
Ma perche'lei non la fa'cosi'e una semplice pasta e tonno.
Divina....❤
oh che bella ricetta per domani! Grazie Chef👨🍳
Che classe Chef! Grazie ❤
Non c'è volta che mi fa venire l'acquolina in bocca, W Max Mariola!!
bravo chef!finalmente una pasta insaporita con le acciughe al sapore delle acciughe!
Fatta..buonissima..con tonno fresco alla pizzaiola 😋😋
Barbieri grazie mi hai regalato 15 minuti di piacere..peccato che li sto pagando con l'acquolina in bocca che rimarrà perché al momento non ho gli ingredienti!
Ottimo piatto
4:29 Anche io sempre una spennellata nel piatto e polvere di capperi !
Io non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa “polvere di capperi” ! I capperi li ho sempre usati, ma non la “polvere”.
Questo perchè " ...è un piatto semplice" poi come sempre li stravolge e li complica facendo aggiunte impossibili...
@@riccardomulazzani7436 Sì, diciamo tranquillamente che questi chef stellati hanno sempre il vizio di rendere dei piatti semplicissimi in dei piatti complicati !
Io al massimo posso metterci un po' di polvere di forfora sopra
@@aris1956idealmente devono creare un motivo per far pagare bene i loro piatti, se ti facessero la pasta classica come chiunque se la faccia in casa perché mai andare da codesti chef e pagare 1 piatto 70€.
Mi spiace, ma la vera pasta al tonno si fa aprendo la scatoletta scrausa della Lidl in super offerta e versando tutto il contenuto (olio scrauso compreso) sulla pasta ancora fumante, mescolare a piacere e servire oppure ancor meglio mangiarla nella terrina in cui si è mescolato il tutto per lavare un piatto in meno.....a presto per ulteriori consigli.
Complimenti è sempre un’emozione vedere lei ai fornelli 😊
Ma il gilet che sta per esplodere? 💣🎆
Chef Barbieri arriva a rielaborare una grande ricetta consegnata alla tradizione da Bello Figo Gu 😅
Siur Barbieri e sempre un piacere ....buone feste
A parte le olive nere (ed il risultato finale, sicuramente) è come la mia!
Bellissima l’idea di spennellare il piatto chef 😍 fondamentale per una pasta col tonno di classe 💖💖🤤🤤
Semplice ma molto raffinata
e la semplice pasta al tonno diventò un signor piatto🤩
😊grazie mille chef Barbieri❤❤
Pt.2 feat Bello Figo
ahhahahhahaahahahhahahaha
Bello figo approva
ti amo da sempre
👍 per quando, a 5.13/14, dopo aver saltato con irruenza professionale la salsa, si è rapidamente guardato camicia e panciotto per paura di essersi schizzato (e sicuro che è successo!!)... riesce ad essere umano....😅
Ma non si dovrebbe mettere il camice? Boh
Ma dajjj,tuna iz konzerve,molin te lipo😂😂😂😂😂
un piatto di pasta col tonno che non mi fa' gola, è la prima volta in assoluto
Grande Maestro ..... unico
Chef te la faccio io la pasta al tonno... vedi come ti piace la mattina dopo una nottata a fare baldoria :)))
Bruno ma che fai??😱...Mi butti lì la foglia di prezzemolo e un peperoncino intero,con gambo e tutto??😂😂😂
Il maestro ha veramente delle mani d'oro.
Forse le mani sono "ancora" d'oro ma... è la testa che NON LO AIUTA PIU'!!!!!
A Bello Figo piace questo elemento.
Fatta, da infinite stelle!!!!!!
Una pasta al tonno semplice stellare! 🔝👏😋
Guardati quella di Perbeklini, qella si che è una signora pasta al tonno, non questa svhifezza con i pomodorini co la buccia
le regole dell'hotellerie sconsigliano di cucinare la pasta al tonno con il panciotto
L'importante è non cucinarla col runner bensì col topper
Ciao rikkione 😂😂😂
Grande 💪🏻🔥
Un poco di origano , un poco di acciuga, un poco di questo, un poco di quello...e la pasta al tonno va a farsi benedire...Grazie della ricetta che sarà senz'altro buona, ma io voglio sentire il sapore puro del tonno ... Sono single e mi godo la pasta al tonno come piace a me...
Chef Barbieri sei il goat
the sound of love
Ma!!! Mi è arrivata una scritta con su'... Brava hai trovato il Link giusto per te! Aouuuuu! Io sono una Tonetto Veneta/Toscana nata a Genova... Non sono un tonno!!! 😂😂😅
Ci sta bene anche il battuto all'italiana
ti amo
Signor Barbieri, ma se tutto quello che viene messo nel piatto va mangiato, quel peperoncino intero chi se lo magna?😂
mi chiedevo la stessa cosa hahaha
Un audace😂😂😂
Solita incoerenza , tutto quello che c'è nel piatto va mangiato disse Barbieri , e il prezzemolo con tanto di gambo e il peperoncino intero perché non se li mangia .
Si fa cosi mo addirittura hahahah
Sono in cucina.. sembro uno CHEF
Mi hai battuto di cinque giorni 😀 Ho appena scritto la stessa cosa
Mastecess. 7 stelle di hokuto e adesso grande intenditore di hotel 😂😂😂. Cosa sono costretto a sopportare in Italia. Si fa’ cosi😂😂😂 a casa tua però 😂😂😂😂
Carissimo chef, sarà sicuramente buonissima, ma quella nel piatto è la quantità di pasta che assaggio per vedere se è cotta..abbi pietà😅
Bello figo la fa meglio!
Esattamente come la faccio io tranne che metto del peperoncino e 3olive taggiasche 🍲🔥🍷🇮🇹
Prossima ricetta: pasta con passata pronta
La conferma che la giusta base per il tonno è cipolla o scalogno, non aglio!
da ammirrare l'umiltà
Di quella ne dispensa sempre a palate... ma stranamente non la finisce MAI!!!!
Da bravo bolognese ❤
Semplice, ma con il tocco di classe dello Chef.
La spennellata di pesto è un’idea incredibile, lo chef è proprio un visionario
@@francescogamba8280 si la spennellata nel piatto è il peperoncino intero sopra.. Come coreografia, gl'ingredienti sono quelli non è arco di scienza.
Difficile 😄😄
Quel che io non sopporto nei video di cucina è che non specificano mai il livello della fiamma per le preparazioni! È fondamentale, cavolo! Poi adesso coi fornelli a induzione non si può proprio capire! Bisogna rimediare a questa cosa! Chef, porti l'uso di indicarla sempre la fiamma!
Ci devi mettere le dita... e se ti bruci, la temperatura è ok
@@gigetto70 gigetto, torna a letto
Segui l'istinto, la cucina è intuizione, a volte anche i più grandi chef fanno cagate e si perdono in un bicchiere d'acqua. Non mitizzare nessuno in cucina. In cucina si resta sempre degli handicappati fortunati. 😅
Il 🔝
Anche io alle elementari la facevo esattamente in questo modo...quindi é meglio che non aggiunga altre considerazioni!
Buongiorno, la salsa va aggiustata di sale o sono sufficienti le acciughe?
Vedi tu......... se è insipida aggiungi sale... se è sapida........... bevi
Poco tonno rispetto alla valanga di pomodori., quel peperoncino intero in guarnizione è un pugno nell'occhio.. a sto giro non m'hai convinto🙄
Ma poi in quella maniera è solo guarnizione e niente altro ..Il Peperoncino non è una Guarnizione.
@@alessandroarbo2126 Tutto quello che è commestibile può essere usato come guarnizione!!!!
E vaiiii con il tonno messo in croce in tavola...!!!
Se passa un musulmano te la fa saltare per aria
4:49 questa l'ho già sentita.
Acciughe, capperi, acqua salata... E invece di un bicchiere di vino, un bicchiere d mare !
Fatta bene è fatta bene, ma questa è la base della cena dello studente, del single, dei due amici che si guardano la partita...è una sbadilata di sugo e 2 scatolette di tonno piazzate lì...pasta al dente, capperi e acciughe se le hai...qualche oliva...ma da mangiare a badilate...se sei in 2 ne cali 3 etti...birra se sei under 30...vino bianco scadente se sei under 35, un bicchiere di falanghina se sei negli anta
3 etti in 2 a 20 anni è una porzione per donne.
@@michelemininni178 in effetti...🤣🤣🤣🤣
@@michelemininni178 Ahaha vero, quando andavamo all'uni io e il mio coinquilino calavamo il mezzo chilo in due. :D
@@djnatZOMG esatto...standard.
Poi per sgarrare 5 confezioni di Sfogliavelo Giovanni Rana da 250gr e gli organi interni muti.
all'Università io avevo un piatto personale che era una... insalatiera..😂😂..capirete da voi le grammature...oggi che son vecchio mi contengo: solo gr.150 per me... purtroppo i risultati si vedono...ma chi ssene
buonissima
la maestria si vede nel preparare questi piatti....
Sono in cucina, sembro uno chef
Che tonno in scatola consiglia chef?
Quello con la lattina di metallo
A master chef fa la parte del cattivo ma è buino come il pane in realtà.
Dove si può trovare la polvere di capperi?
ahahah ma dai! Il rametto di prezzemolo come nele trattorie per camionisti
Chef e concentrato di pomodoro?
TUTTI SANNO KE
MANGIO PASHTA..
Salve la ricetta è buona ma io siccome la faccio all'antica ci metto aglio, ed poi la morte sua con lo spaghetto perchè sono italiano ok.
e in bianco, così giusto per sentire il sapore di tonno... invece di quella cassetta di pomodori con peperoncino!!!!
Olio 1 litro , facciamo friggere un po' di pomodoro , aglio , acciughe tonno in scatola. Ma state attenti , l'olio del tonno non mettetelo perché se no è troppo . Barbieri, ma questo lo chiami cucinare ?
mi stupisce di più la gente che gli fà i complimenti
@@paolo6852 non dico che non sappia cucinare, ma questo tipo di cucina stellata è qualcosa che non rispecchia gli italiani, l'olio il burro, il formaggio in quantità eccessive, quantità che il colesterolo lo fanno salire alle stelle, ho visto il video della carbonara, è terrificante .
Devi specificare............ l'olio deve essere di palma
E una pasta che mi faccio volentieri,ma aggiungo le olive taggiasche e peperocino
Chef le consiglio una variante molto gustosa, tonno (rigorosamente in scatola e quello che costa meno, se in offerta ancora meglio)burro e sottilette, la provi
...e pure un po' di mascarpone dell'eurospin
Aggiungi un pò di parmigiano 😜
Spaghetti alla Campolattaro:
Frullare tonno in scatola (di buona qualità) con pochissimo del suo olio, acciughe sott'olio e capperi sotto sale rinvenuti con acqua calda, brodo caldo fino a raggiungere la cremosità desiderata, pepe nero. Unire agli spaghetti e mescolare.
E basta con sto pomodoro insieme al tonno in scatola, certo che poi ci si mette di tutto, non riuscendo comunque a modificare un gusto, quello del tonno in scatola col pomodoro, difficilmente modificabile.