Bechamel de COCO

Ingredientes:
1 lt de leche de coco
50 gr de mantequilla sin sal (o mezcla de esta con aceite de oliva).
50 gr de harina de trigo.
1 pizca de sal.
1 pizca de nuez moscada recién rallada.
Preparación:
En una olla caliente la mantequilla hasta derretirla, agregue la harina y mueva con una paleta de madera hasta dorarla. Agregue la leche de coco, a temperatura ambiente o tibia y siga moviendo hasta espesar.
Agregué la sal y la nuez moscada.
¡Lista para utilizar en otras recetas!
Recuerda que en mi canal están el video del PASTEL TRICOLOR, en el cuál utilizamos está bechamel como uno de los ingredientes principales. Prepárala y comparte tu experiencia conmigo.
¡Hasta la próxima receta!

[@ladivinasalud2184]

Qué chévere que nos esté brindando todas esas recetas

[@miriam040458]

Felicitaciones amigo. Cada día tu programa es mejor. Dios les bendiga!!!

[@eriera1376]

Excelente receta José! Y fácil de preparar.
Hay una parte en este video en la que hablas de lo que podemos hacer con la cáscara del coco y no logro entender

[@chefjosesubero693]

Hola amiga. Si. Con la casacara dura del coco se hace carbón activado. No es tan complicado.
Debes prender fuego a la cascara directamente y esperar que este al Rojo Vivo. En ese momento con una pinza la echas en un envase con agua fría y la enfrías bruscamente.
Después que esté fríos los pedacitos de carbón, los lavas bien y lo colocas en tu jarra de agua o botella. Purifica en casi un 100% el agua.
Cada 15 días lo lavas y colocas al sol x una hora y lo activas nuevamente. Te dura unos 6 meses