Mocha bread topped with biscuits | Baked in a bread maker
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- hello.
I baked mocha bread with a subtle coffee scent topped with mocha biscuits in a bread maker. If you put mocha biscuits twice, the top will taste like soft mocha cookies, and if you put one layer on, it will taste like crispy mocha cookies!
Of course, the side of the bread is also covered with mocha biscuits, making it very crispy.
I made mocha bread in a bread maker, but you can also bake it in the oven!
Then thank you for spending precious time with us today!
ingredient--+++
mocha bread
160g strong flour
27g sugar
3g salt
24g unsalted butter
2g of semi-gold or 2g of instant dry yeast
4g coffee powder Add or subtract according to taste
55g milk
40g water
10 g eggs
I used 1 special egg. Comes in about 50-51g
Perfect for making bread and cookies.
If you use only one layer of cookies, freeze the remaining cookies in the freezer and use them within a month if possible.
Mocha Cookie Topping
2 servings 1 serving
Soft flour 140g 70g
Unsalted Butter 40g 20g
Egg 40g 20g
Sugar 72g 36g
Baking Powder 3g 2g
Salt 1g 0.5g
Coffee powder 3g 1.5g
milk 1/2 tablespoon 1 teaspoon
Coffee powder uses Maxim Mocha Gold
Bread maker uses Ohsung Bread Maker
![[Mocha bread] How to make Korean raisin Coffee bread / Easy home baking](http://i.ytimg.com/vi/_UwkBZh48Ro/mqdefault.jpg)
![[Mocha bread] How to make Korean raisin Coffee bread / Easy home baking](/img/tr.png)
좋은 레시피 감사합니다 ♡♡
아주 맛있어 보여요
좋은 레시피 설명 감사합니다
아~네 ! 그렇게 말씀해주셔서 감사합니다.^^
오늘은 비가 와서 모카빵이
생각나는 날씨네요~~
비 피해 없이
오늘도 따뜻한 하루되시길 바래요.
완전 강추! 제빵기로 모카빵을 만들 수 있으리라 상상도 못했는데 완전 감동입니다.
2번 만들었는데 2번 다 성공! 엄청 맛있어요. 친구도 좋아해요.
친절한 목소리와 훌륭한 레시피 감사합니다~
제빵기로 만들 수 있는 다른 레시피도 기대해 봅니다😊
모카빵은 비스킷도 만들어야 해서,
번거롭게 생각하실까봐, 걱정했는데
벌써 두번째 만드시고
두번 다 성공하신 걸 보니
솜씨가 원래 좋으신것 같으세요~👍
저두 완전 감동입니다!😄
와~~넘감사합니다^^저번 식빵도 진짜 잘만들엇는데 요 식빵도 기대만땅 입니다^^
한번씩 특색있는 빵을 먹고 싶을 때,
만들기 좋더라구요.
특히 빵 옆면에 붙은 비스킷이 바삭해서
테두리 뜯어 먹는 재미가 있어요!
기대는 만땅 말고 반땅만 하시고
만들어 드셔보세요.🤣
그럼 행복한 한주되세요!🥰
네~~언제나 감사합니다~모카빵 만들려고 재료 준비하고 잇어요~^^😊
와 대박
앞으로 치즈식빵, 블랙올리브식빵도
오성제빵기로 굽는빵 부탁드립니다
제발요❤
네~ 접수완료. 😆
관심가져주셔서 감사합니다!
따뜻한 봄 날과 행복한 하루 되세요.🥰
그래테이블님. 오성제빵기로
치즈+블랙올리브 식빵 영상도
부탁드립니다.제 최애빵인데
놀고있는 오성제빵기로 만든빵
먹고싶어요.제발요❤
밑에 답글 주셔서 감사합니다.
제가 치즈블랙올리브 식빵 올려달라고 한건데 글을 잘못 썼어요.😅
아 그러셨군요.
저두 살짝 헷갈리긴 했는데😂
우선 치즈식빵 먼저 만들었어요.
작업 끝나면 치즈블랙올리브 식빵도
곧 올리겠습니다.🥰
와 대박 대박
진짜 감사합니다
앞으로 오성제빵기로 처음부터
끝까지 빵 만드는 거
부탁드릴게요.
정말정말 감사드려요
완전 행복해용❤
와🎉 멋지십니다 🎉
😂 혹시 그 제빵기로 통밀 식빵 가능한 레시피 있으신가요?
부탁드려요
저는 부풀다가 작아져버리네요 ㅠㅠ
잘 봐주셔서 제가 더 감사드려요!🥰
어떨지 모르겠지만 만들어 볼게요~^^
오~ 답 글 감사합니다
감사합니다💕
함께해주셔서 저두 감사합니다! 🥰