모카빵 먹고 싶어요. 비주얼이 좋아요. 역시 최고입니다. 예술적으로 만드시는 모습 이 가을에 아름다워요. 가을이 오니 마음이 울적한데 빵 돌아가는 모습 보니 밀가루 반죽 해 보고 싶어요. 요새 좀 바빠서.. 몸이 힘들어요. 모카빵 색깔이 예쁘죠. 영상 보면서 힐링해요. 내일 아침에는 제가 잘 만드는 와플을 만들까 합니다. 퇴근 하고 영상 봅니다.
안녕하세요 빵 선생님 선생님 유튜브보고 빵 만들어볼 용기가 생긴 사람인데요 한가지 질문이 있습니다 제가 계란 냄새에 굉장히 예민해서요..ㅠ 동네 개인빵집 깨찰빵을 사먹었다가 계란 비린내에 식겁한적도 있고요..ㅠㅜ 그런데 체인점 빵집에서는 그런 경험이 거의 없었어요 비린내를 없애는 특별한 방법이 있을까요? 신선한 계란은 기본이겠지만.. 바닐라 오일이나 익스트랙을 넣는다던지 그런 비기가 있을까용?? 호호 저번에 핫케익 만들때 바닐라 익스트랙을 조금 넣었더니 괜찮았던 경험이 있어서요 .. 이걸 모든 빵에 적용해도 되나요??
![[Mocha bread] How to make Korean raisin Coffee bread / Easy home baking](http://i.ytimg.com/vi/_UwkBZh48Ro/mqdefault.jpg)
모카번+모카빵
그런 느낌이네요
저도 홈베이킹을 하면서 재능기부를 하는데 요렇게 해봐야겠어요
추천드립니다👍🏻👍🏻👍🏻
안녕하세요?
오늘도 맛있는 빵을 만들어주셨네요.
감사합니다
건강하십시오
시인님 감사합니다. 오늘도 행복한 하루 보내세요~~🙂🙂☕☕☕
모카빵 먹고 싶어요.
비주얼이 좋아요.
역시 최고입니다.
예술적으로 만드시는 모습
이 가을에 아름다워요.
가을이 오니 마음이 울적한데
빵 돌아가는 모습 보니
밀가루 반죽 해 보고 싶어요.
요새 좀 바빠서..
몸이 힘들어요.
모카빵 색깔이 예쁘죠.
영상 보면서 힐링해요.
내일 아침에는 제가 잘 만드는
와플을 만들까 합니다.
퇴근 하고 영상 봅니다.
와플 너무 딜콤하니 좋죠. 달콤한 냄새가 나는거 같아요^^
우왕~~모카빵 👍👍👍
모카사랑입니다😄😄😄☕☕
빵을 한겹 더 싸는군요.
손이 많이 가네요.
그래서 모카빵이 맛있게 되네요.
색깔이 예쁘죠.
자르는 소리도 좋고.
역시 예술이네요.
😆 😆 😆 😆
손이 많이 기야 더 맛난게 탄생되는거 같습니다😄😄😄☕☕
와 모카빵소리가 향기로 느껴지네요. 저도 몇번 만들어봤는데 색다르게 정말 맛있겠어요. 손이 좀 가지만 꼭 만들어보겠습니다. 늘 감사드려요👏👏👍👍👍
모카향기 너무 좋죠^^ 비 오는날에 더 향기로워요☕☕☕ 응원 항상 감사드립니다🙂🙂🙂
이렇게 제가 좋아하는 빵이 올라오면 정말 배우고 싶은 마음이 간절해지는...ㅠㅠ
언능 입문히셔야죠😄😄😄☕☕
너무잘하시네요오늘따라해볼겁니다😅
응원 감사드립니다
저도 응원하겠습니다👍🏻👍🏻👍🏻
맛있는 빵이란?
이런 빵일 거에요~
생각나는 빵!
커피나무들이 너무 잘 자리고 있어요
아침마다 감사 인사를 드립니다.
@@TV28457711 이쁜 손과 마음으로 키우시니 어찌 잘 자라지 않을수가 있겠어요~
제가 심은 애들은 아직 꼬물꼬물해요~^^;
즐거운 영상 감사드려요!
보기만 해도 즐거워져요~
감사합니다. 편안한 밤 되세요~~🙂🙂
와우 모카빵 완전 좋아하는데...
저도 잘 만들어서 바루 먹고파영...
레시피 김사해요
바로 드셔야 비스킷 바삭한 맛을 아는데 말입니다^^ 감사합니다 감사합니다 🙇
구수한향이 커피랑 넘 잘 어울리겠네요
가을냄새가 느껴지네요^
가을 🌰 즐겨보세요. 소바미 커피향이랑 잘 어울립니다^^
창규씨 이제 서창규제과점으로
오픈해도 손색이 없겠습니다.
대단합니다.
이사님 과찬이세요🙂🙂🙂
환절기에 건강 유의하세요. 감사합니다.
와 창규님 지금 오븐에 굽굽하고 나와서 한김 식히고 먹어봤어요
진짜 존맛탱.. 너무 맛있어요
정말 감사드려요
지금 모카빵에 엄청난 감동 받아서
창규님 빵 영상 다 따라할거에요
유튜브 그만 두시면 안돼요
아이쿵 응원 감사드립니다
네 알알겠습니다😄😄
앞으로 함께 행빵(행복한 빵) 해요~~
@@TV28457711 창규님 빵 영상 넘 많아서 행복해요 ㅠㅠ
다 만들어보긴 할거지만 창규님이 추천하시는 빵 레시피도 궁금해요!!
올리신 영상 중에 강추하는 빵 영상 있으신가용?
전 어떤 종류 빵이든 다 좋아요
맛이 없을 수 없겠어요^^ 정성이 무쟈게 들어가네요 ~최고
그쵸 이런게 맛이 더 좋아요^^😄😄😄
너무잘해요
과찬이세요
감사합니다 오늘도 행빵(행복한 빵) 하세요~~🙂🙂🙂
안에 치즈고구마가 신의 한 수! 맛이 기가막힙니다~~^^ 작게 나누니 나눠먹기도 좋고, 보관도 좋아요. 기계반죽기가 없어서 손반죽하다 좀 지쳤네요. 여러번 해 보면 늘겠지요?
운동이라 생각하시면 좋아요^^
저도 2년 손반죽하다 반죽기 샀어요🙂🙂🙂
@@TV28457711 뭘 구입해야하나 보는중인데.. 아휴..고르기 쉽지않습니다. 제대로 된 것 사기까지 시행착오 여러번 있을 예감이..ㅎㅎ
저는 스완사용해요^^
@@TV28457711 👌알려주셔서 감사합니다. 큰도움됩니다
행복한 댓글 감사합니다 🙇
행빵(행복한 빵)해요^^😄😄😄
짱짱!! 이것도 맛나겠어요!!! 이번주말에 꼭!! +_+ 신나요~
이거 최고로 맛있어요. 꼭 만들어 보세요~~🙂🙂🙂
@@TV28457711 침고입니다!! 창규님꺼 정주행하려구요
감사합니다^^ 내일은 치즈스콘 입니다🙂🙂🙂👍🏻👍🏻 행빵(행복한 빵)입니다.
@@TV28457711 대박 낼 필수시청! ㅋㅋㅋ
감사합니다.😄😄👍🏻👍🏻👍🏻
저번에 올려주신 모카빵도 맛있었는데 이 레시피로 만들어봐야겠어요^^다음엔 밀봉카스테라도 부탁드려요~^^
네^^ 알겠습니다.
밀봉틀 구입해야 하나요 ㅎㅎ
너무 무리한 부탁을 드렸네요^^창규님께 말씀드리면 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어주실거라는 생각이 드는건 왜일까요~^^
요 카스테라도 맛있어요😄😄😄
ruclips.net/video/BE4l6UwSDIM/видео.html
지금저도시도하고있어요선생님손보니간많이하신분같아요너무잘하시네요계속보고있어요물로좋아요구독하고있어요너무감사해요선생님때문에맛이인것먹울수가있어서요😅
과찬이세요
그래도 빵은 정말 맛있어요^^
감사드립니다🙂🙂🙂
어제 만들자마자 쿠키 부분 과자처럼 바삭바삭하고 넘좋았는데 1시간 정도 뒤에 점점 눅눅해지더라구요 ㅠㅠ 지금은 완전 폭신폭신 쿠키가 되었어요 😂
바삭함 유지할 수 있는 법 있나요?
속에있는 수분 때문에 그건 어쩔수가 없어요 ㅠㅠ
꼭 도전해보려구요
보기만해도 맛있어보여요^^
요증 제빵제과를 배우고있는데 훨씬맛있어보여요^^
오븐기는 베닉스꺼도 가능한가요?
중고가있어 사고싶은데~
온도는 같은 온도로 하고 만들어도 되나요?
오븐 마다 온도가 조금씩 차이가 있어요~~
일단 한번 색을 보며 시간을 조절하셔야 할거 같습니다. 보통 비슷합니다. 행빵(행복한 빵)입니다🙂🙂🙂
안녕하세요
혹시 밤다이스 대신 맛밤 같은거 쪼개서 넣어도 될까요? 집에 남은게 있어서요ㅎㅎ
그리고 혹시 치즈랑 고구마 앙금, 건포도 안넣으면 빵반죽을 그만큼 더 넣어야할까요?
맛밤도 괜찮습니다. 근데 크림치즈랑 앙금은 넣으셔야 맛있어요~~🙂🙂
@@TV28457711 앗! 그렇군요! 그럼 크림치즈만 넣으면 이상할까요? 다 넣고 싶긴한데 고구마앙금 소분된걸 구하려니 쉽지 않아서요 ㅠㅠ
@young_is5268 크림치즈에 설탕 10% 혼합하시면 좋아요 실짝 단맛을요~~🙂🙂
@@TV28457711 답변도 빨리해주시고 좋은방법 알려주셔서 진짜 감사합니다!!
@young_is5268 맛있는 빵 응원하겠습니다👏🏻👏🏻👏🏻
당장 만들고 싶은데 커피액기스,모카커피,고구마앙금 브랜드와 구매처 어떤 제품인지 여쭙습니다. ^^
저는 창원 비힌스에서 구입해요. 앙금은 대두식품 맥식 모카골드 입니다. 액기스는 수입품 입니다.
너무 맛있어보여요^^
45g×15ea
400g×1ea 이렇게 분할하시고
크림치즈필링 펴바른 후 둥글리기하실때요.
반죽을 두개 합하시던데요.
필링 바르지않은 400g을 또 15분할 하셔서
필링바른거랑 합하신건가요?
45g에 필링바른거 + 400g÷15(=26.6g)
맞나요?
영상에 남은 400g은 어떻게 하신건지 생략되있어서 여쭤봅니다^^
400g은 속반죽이구요 나머지는 670g정도 되는 걸 15개로 나눈거에요
@@TV28457711 감사합니다 내일 당장 만들어볼려구요^^
화이팅입니다🙂🙂
빵을 구우면 빵이 딱딱해 지는 이유가 뭘까요... ㅠㅠ 발효는 너무 잘된거 같은데 구울때 오븐에 물을 넣지 않아서 그럴까요?
그렇지는.않습니다. 물론 오븐에서 바로나오면 겉면이 딱딱하지만 몇분 있으면 부드러워집니다. 시간이.지나도 딱딱하면 오븐온도가 너무 높고 오랜시간 구워진거 같습니다.
@@TV28457711 온도를 조금 낮춰서 구워보겠습니다.답변 너무 감사해요
내 응원하겠습니다🙂🙂🙂
혹시 예열은 안해도 되나요?
당연히 해야 합니다~~🙂🙂
안녕하세요 빵 선생님
선생님 유튜브보고 빵 만들어볼 용기가 생긴 사람인데요
한가지 질문이 있습니다
제가 계란 냄새에 굉장히 예민해서요..ㅠ
동네 개인빵집 깨찰빵을 사먹었다가 계란 비린내에 식겁한적도 있고요..ㅠㅜ
그런데 체인점 빵집에서는 그런 경험이 거의 없었어요
비린내를 없애는 특별한 방법이 있을까요?
신선한 계란은 기본이겠지만..
바닐라 오일이나 익스트랙을 넣는다던지 그런 비기가 있을까용?? 호호
저번에 핫케익 만들때
바닐라 익스트랙을 조금 넣었더니
괜찮았던 경험이 있어서요 ..
이걸 모든 빵에 적용해도 되나요??
제과류는 바닐라빈 또는 익스트랙 또는 바닐라향을 넣기도 합니다. 하지만 빵에는 기본적으로 넣지 않아도 됩니다. 빵에는 제과처럼 많은 양의 계란이 들어가지 않아서 그렇습니다. 충분히 예열된 오븐에 구우시면 됩니다. 행빵(행복한 빵)해요^^
@@TV28457711 아하 충분한 온도에서 충분히 구우면 비린내가 안나는거군요??오홍 감사합니다!!
맛있게 만들어 보세요~~🙂🙂👍🏻👍🏻👍🏻