⭐WOOL ROLL BREAD by RITA CHEF🍎Soft and delicious!
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- Опубликовано: 28 окт 2024
- #RitaChef #Brioche
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SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo insieme la famosa BRIOCHE che ha spopolato sul web: la WOOL ROLL BREAD, in italiano: la BRIOCHE GOMITOLO DI LANA. Altissima, sofficissima, profumatissima e ricca di un delizioso ripieno di mele.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
450 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
80 gr di zucchero
1 uovo medio
70 gr di olio di girasole
180 gr di latte (Temperatura Ambiente)
10 gr di lievito di birra
Zeste di 1 limone Bio
Ripieno:
1 mela
2 cucchiai di zucchero
Metà cucchiaino di cannella
70 gr di uvetta
LATTE PER SPENNELLARE.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 25 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24CM MOULD:
450 gr of bread flour
80 gr of sugar
1 medium egg
70 gr of sunflower oil
180 gr of milk (Ambient Temperature)
10 gr of fresh yeast
Zeste of 1 organic lemon
Filling:
1 apple
2 tablespoons sugar
Half a teaspoon cinnamon
70 gr of raisins
MILK FOR BRUSHING.
BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 170° FOR ABOUT 25 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24CM:
450 gr de farine T55
80 gr de sucre
1 œuf moyen
70 gr d’huile de tournesol
180 gr de lait (température ambiante)
10 gr de levure fraiche
Zeste de 1 citron bio
Farce:
1 pomme
2 cuillères à soupe de sucre
Une demi-cuillère à café de cannelle
70 gr de raisins secs
LAIT POUR LE BROSSAGE.
CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 170° PENDANT ENVIRON 25 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24CM:
450 gr de harina
80 gr de azúcar
1 huevo mediano
70 gr de aceite de girasol
180 gr de leche (Temperatura Ambiente)
10 gr de levadura fresca
Zeste de 1 limón ecológico
Relleno:
1 manzana
2 cucharadas de azúcar
Media cucharadita de canela
70 gr de pasas
LECHE PARA CEPILLADO.
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 170° DURANTE UNOS 25 MINUTOS.
مكونات قالب 24 سم: 🇸🇦
450 غرام من الدقيق
80 غرام من السكر
1 بيضة متوسطة الحجم
70 غرام من زيت عباد الشمس
180 غرام من الحليب (درجة الحرارة المحيطة)
10 غرام من الخميرة الطازجة
زيست من 1 ليمون عضوي
ملء:
1 تفاحة
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
70 غرام من الزبيب
الحليب للتنظيف بالفرشاة.
تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
#Wool_roll_bread #RitaChef #Tutorial #Brioche #Mela #EasyRecipe #Apple #BriocheSoffice #Manzana #Videoviral #Merenda #Breakfast #Colazione #Maxi #BriocheXXL #MaxiBrioche
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🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
450 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
80 gr di zucchero
1 uovo medio
70 gr di olio di girasole
180 gr di latte (Temperatura Ambiente)
10 gr di lievito di birra
Zeste di 1 limone Bio
Ripieno:
1 mela
2 cucchiai di zucchero
Metà cucchiaino di cannella
70 gr di uvetta
LATTE PER SPENNELLARE.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 25 MINUTI CIRCA.
1
Bene
.Merci beaucoup
@@carlaliberati8989 ĺqq
@@angeladegrecis6798 scrivi su RUclips pasta brioche di Rita Chef.
Semplicemente meravigliosa. Bravissima. É un opera d arte Rita. Grazie per trasmetterci tanto del tuo sapere.😊
Grazie a te Rosella. Grazie dei complimenti.
Sig Rita ho eseguito la sua ricetta e il risultato è stato sorprendente .! 😊Grazie mille
Mi fa molto piacere, grazie mille
Meravigliosa!!!!!!!!!!!
Grazie Maria Teresa. Un caro saluto.
Ma che meraviglia Rita, è una nuvola di sofficità !!! Super bravissima ❤️❤️❤️
Grazie di cuore Carla ❤
Complimenti! Invitante e bellissima.
Grazie Rita. Un caro saluto.
Que delicia y además hermoso ! Gracias 🤩
Grazie mille ❤
Πωπω φανταστική ζυμη !!!!ελπίζω και η γευση να είναι το ίδιο υπέροχη!!!!!!μπραβο ριτα
Grazie mille. Un caro saluto.
Uno spettacolo ,brava rita,sono del nord della francia,provero a farla grazie per la rua professionalita❤
Grazie a te Mymy. Buona giornata.
Meravigliosa e sicuramente buonissima complimenti 🤗😘☕❤🌹💮🌸🌻⚘🐞🍀🌺🌧☔
Grazie mille Anna Maria. Buon fine settimana.
@@RITACHEF proverò a farla e ti farò sapere cara🤗😘
Sempre.molte grazie!!!❤❤
Grazie a te
Ma che bontà bellissima, soffice, appena posso la faccio anche io, grazie per questa meravigliosa ricetta
Grazie a te Nunzia. Buona serata.
È una miraviglia! Grazie. Sei bravissima come sempre
Grazie a te. Buon pomeriggio.
Le ho fatte ieri pomeriggio ,risultato OTTIMO GRAZIE
Grazie a te Tina. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
Veramente spettacolare! Non ci sono altre parole. Buona serata!
Ciao Luca, grazie infinite. Ti abbraccio forte
Ciaoooo!!! Bellissimo e buonissimo!!!! Proverò anche io a prepararla! Grazieeee!
Grazie Cristina, mi fa molto piacere. Buona serata
Complimenti per la tecnica usata!!!!! Davvero geniale….. lei e’ molto brava.
Grazie mille di cuore
davvero ottima! Grazie
Grazie a te Rosanna. Buona giornata.
Che spettacolo 😍meravigliosaaa😋complimenti bravissima come sempre... 😘la farò vedere sicuramente grazieee 😘
Grazie a te Marta. Buona giornata.
Straordinaria....che bontà
Complimenti come sempre sei bravissima grazie 🥰
Grazie mille Elena. Buona serata
Bellissima 😍 non conoscevo questa ricetta, ma sembra proprio una delizia ... Brava Rita 👏🏻 😉 😘 🔝
Ciao Mony, è strepitosa te lo assicuro. Grazie mille ❤️
Quel beau resultat!!! Merci chère Rita pour toutes ces belles recettes
Merci à toi Maggi. Bonne journée.
Ciao Rita! Come stai,me encantó,un stupendo brioche! Un impasto perfetto,una delizia! Grazie per compartir!!!
Grazie a te Walter. Un caro saluto.
Assolutamente fantastica! Per quanti giorni si conserva così sofficiosa e come conservarla? Grazie
Io la conservo copera da pellicola, resta soffice per più giorni. Grazie mille
Magnifica questa brioche...mi sembra già di sentire il profumo delicato del natale...che meraviglia...grazie cara Rita.
Grazie a te Simonetta cara. Buon pomeriggio.
Buonasera chef Rita. Anzitutto Buon anno nuovo. Vorrei sapere a quale temperatura devo cuocere questa meraviglia con il forno a gas. Le ricette si basano sempre sul forno elettrico e io devo lavorare ad intuito.Grazie mille
Non dovresti superara i 180 grqdi. Ma per il tempo devi regolarti in base al funzionamento del.tuo forno. Grazie e buon anno a te
Cette brioche à l'air délicieuse! Merci pour la recette
Merci bcp à toi Cécile. À très bientôt
Che spettacolo......devo assolutamente provarla....grazie....complimenti
Grazie a te Paola. Buona serata
Riita, cara, magico. Lo voglio fare subito, ma sto poco bene.Costretta di aspettare. Grazie, grazie.😘👏
La farai appena possibile. Rimettiti in forma. Un abbraccio forte
@@RITACHEF ❤
wow semplice Buonissimo! proverò subito ! Grazie!!👌🏻
Grazie a te Harsha. Buona serata.
Ma che bella e quanto sarà buona. Grazie cara Rita chef
Grazie mille Marinella
Cara Rita, sono sempre incantata per la tua bravura e manualita'. Complimenti un vero capolavoro. Brava, grazie, un caro saluto.
Grazie a te cara Marisa. Buon pomeriggio.
BRAVISSIMA!!!!!!!!!!
COMPLIMENTI e GRAZIEEEEE di ❤
Grazie a te Antonietta. Buon week-end.
È incredibilmente bella!!!!io amo molto gli impasti lievitati, la farò, complimenti Rita!
Grazie Rosanna. Buon pomeriggio.
Bellissima, complimenti,si può sostituire l'olio con il burro?
Certo, assolutamente si
Rita, questa ricetta oltre ad essere bellissima sarà sicuramente buonissima, non vedo l'ora di provarla!!! Grazie meraviglia! 🥰🥰🥰 😍 😍 😍 😍
Grazie a te Teresa. Buona serata.
Fantastica Signora Rita questa ricetta. Proverò a farla, e sicuramente mi verrà bene, grazie
Grazie mille Antonio
Ciao Rita.Spettacolare,come ogni tua ricetta🎉.Con lo stesso tipo di impasto posso fare le brioche col tuppo.grazie chef ❤
Ma certamente. Grazie mille
Che meraviglia da provare subito grazie per la tua ricetta ciao Rita
Ciao Luisa, grazie a te. Buona serata
Chef Rita, WOW ‼️
You always fascinate me with your baking, with your relaxed voice and no music just the sound of the utensils. 😊. I will definitely try to imitate you with this fabulous recipe. BIG QUESTION - - in North America I can't find the 0 flour - l will use all pursose flour or cake and pastry flour, please advise if you don't mind. You never disappoint always amazing ‼️ Look forward to hear from you. Merry Christmas to you and your family.
🤶🎁🌲✝️😊❤️
You can use all purpose flour. But you should have also MANITOBA. Thanks so much
Très jolie brioche et certainement excellente , merci . 👍
Merci à toi Gilbert. Bonne journée.
Pura magia Le mani incantate Complimenti
Grazie Nicoleta. Buon pomeriggio.
Complimenti signora Rita è veramente un opera d'arte buonissima. Posso usare la farina di farro?Grazie
Occorre una farina proteica. Controlla le proteine della tua farina di farro. Debbono essere almeno 12 gr
Controllato ha 13gr.Grazie
Bravissima Rita,è meravigliosa ,una soffice nuvola,grazie. Proverò a realizzarla,sarò certa che,verrà ottima come tutte le tue ricette riuscite bene.
Sono certa anche io che otterrai un ottimo risultato. Grazie mille Salvatrice
Bravissima Rita: ricette strepitose rese semplici e riproducibili anche per i non esperti in cucina.
Grazie Maria Luisa. Buona giornata.
ciao Rita dire favolosa è poco, sono rimasta a bocca aperta a guardare il video e con l'acquolina in bocca quando hai aperto la brioche. Devo provare a farla sperando riesca bene come a te che sei super. grazie per le tue bellissime ricette. Un abbraccio
Gabriella sono lusingata dai tuoi complimenti. Grazie mille di ❤
Sempre bravissima e precisa complimenti!!!! Domani si deve fare...bravissima🙂
Grazie Laura. Buona serata.
Si può farcire con Nutella?
Che meraviglia Rita!!!! Questo è un'altro dei tuoi capolavori, chissà se riuscirò mai a prepararlo grazie comunque. 👌👌❤️
Sono certa che riuscirai Maria Assunta. Un abbraccio forte
è molto buona complimenti saluti Giuseppina Dolce
Grazie mille Giuseppina
Rita che dirti? Complimenti e sono pochi sempre!!! Si potrebbe fare anche la versione rustica? Grazie mille
Certo Anna, perchè no? Sarà squisita
Complimenti Rita! Sei davvero brava! Ti seguo da anni ormai, adoro le tue ricette! 😃
Dovendo usare un forno statico, a quanti gradi devo infornare questa delizia e per quanto tempo?
Grazie mille, ti abbraccio.
🥰🥰🥰
Devi aumentare la temperatura di 10 gradi. Grazie mille
Sei sempre bravissima sarà buonissima provo a farla anch'io grazie 😘💕
Grazie a te Maria
Semplicemente meravigliosa! Complimenti chef
Grazie di cuore.
Bravissima ...sei grande.spieghi molto bene.
Grazie Fulvio. Buon pomeriggio.
Eccezionale,come tutte le ricette che pubblica ,grazie
Grazie mille Antonella
Bravissima uno spettacolo ,le chiedo al posto del lievito di birra fresco ,si può mettere quello secco e che percentuale ,grazie mille
Puoi mettere 4 gr di lievito di birra disidratato. Grazie mille
Ciao Rita, mamma mia che meravigliaaaa!!!! Io sono negata con i lievitati, ma devo assolutamente mettermi a provarla....ancora complimenti, sei bravissima
Dai Cristina provaci, poi mi farai sapere ok? Un caro saluto. Grazie mille
Una briosce così bella di aspetto non l'avevo ancora vista grazie e tanti tanti complimenti
Grazie a te cara Aurora. Buon pomeriggio.
Che meraviglia questa brioches, sembra una nuvola, come sei brava Rita, complimenti di cuore, proverò a rifarla, chissà come verrà. Grazie tanto per il video. Buona serata 🥰
Se segui attentamente video otterrai sicuramente un ottimo risultato Carmela. Grazie mille ❤️
Originale FATA dei fornelli ci regali sempre piccole perle ..grazie...un abbraccio cara...🥰🥰🥰
Un abbraccio forte a te Ermi e a presto
Rita cara e' SPETTACOLARE...chissà se riuscirò' a farla..a parte questo, sei più giovane con questa pettinatura..un abbraccio
Grazie mille di cuore. Un abbraccio anche a te
Ciao Rita,
i miei Complimenti per avere condiviso con noi questa Meravigliosa ricetta, bellissimo è l'impasto molto soffice e con un ripieno Buonissimo 😋
BRAVISSIMA!!!!!!👏👏👏👏👏
Un forte abbraccio ❤
Grazie mille Giuseppina. Chissà se la preparerai... magari con l'aiuto del tuo carissimo collaboratore 😄😄.... Un abbraccio grande a te e ad Attilio ♥ ❤ 💖
Complimenti Rita, meravigliosa e deliziosa alla vista.
Una domanda : non potendo usare l uovo come posso sostituirlo, quale altro ingrediente?
Grazie 😍
Puoi mettere 60 gr di yogurt, oppure 60 gr di panna fresca. Grazie mille
Che meraviglia sei semplicemente fantastica sono incantata a vederti lavorare l impasto da fare sicuramente grazie Rita ❤
Grazie a te Tiziana. Buona serata.
Ciasto brioszki jest wytwornie imponujące, puszystość ciasta doskonała.Ciasto,musi mieć wyjątkowy smak.❤️🌹
Grazie 🙏❤
Complimenti Rita!!! È meraviglioso questo dolce, scenografico e saporito.. grazie per la condivisione...un saluto affettuoso 🙏🙏❤️
Grazie a te cara Rosalba. Buona giornata.
Inutile dire che questa ricetta è un capolavoro..se volessi usare questo impasto senza farcirlo, potrei farci un Danubio, una treccia o direttamente in stampo da plum cake? Grazie🙏🏼
Per uno stampo da plum cake questa dose é eccessiva. Comunque con questo impasto puoi farci di tutto. Grazie mille
Che meraviglia Rita ,spettacolare sofficissimo lo farò al più presto brava brava brava , 👏👏👏👏ciao Rita 😘
Grazie di vero cuore Daniela. Alla prossima
Abbastanza difficile nel farla, ma è stupenda.👍👏👏👏
Mirella basta provare, non è eccessivamente difficile
ciao Rita, è meravigliosa questa torta, bravissima ♥️ voglio prepararla anch'io al più presto,un abbraccio 😘
Sono sicurissima che farai un capolavoro! Un abbraccio forte forte
@@RITACHEF grazie Rita 😘
RITA "CHEF ".....
ma che BELLA questa BRIOCHE !!!!
Mi INCURIOSISCE MOLTO la realizzazione e......chissà che BONTÀ!!!!!!!
SONO IMPAZIENTE, TI ASPETTO.
Ok Anna. Grazie.
Che dire semplicemente favolosa👏👏
Grazie mille Franca ❤️
Complimenti !!!
Grazie Maria. Buona giornata.
Πολύ ωραία, Μπράβο!!! 👍👍👍
Τα μήλα δεν θα δίνουν χυμό αν μείνουν έτσι;
Ίσως θα ήταν καλύτερα να προσθέσουμε λίγο καλαμποκάλευρο (Corn starch);
Πώς νομίζετε? 🤔🤔🤔
Le mele non bagnano l'impasto con il loro succo. Fidati di me. Grazie
Grazie@@RITACHEF ❤
Buon pomeriggio cara Rita, solo oggi ho potuto vedere questa meraviglia, complimenti👏👏 questa brioche è favolosa, guardare le tue mani lavorare l'impasto è uno spettacolo, con te s'impara ogni giorno, grazie Rita.
Proverò a farla, e speriamo che assomigli un po' alla tua😍
Un affettuoso abbraccio❤️
Rispetta le dosi, e segui il.procedimento Stella, otterrai un risultato favoloso. Grazie mille, e un grande abbraccio. ❤
Ciao Rita, bellissima questa brioche gomitolo. Si può cuocere anche nel fornetto versilia da 26 cm? Grazie
Si certo, a fiamma bassa mi raccomando
Mammamia Rita che capolavoro👏👏 troppo tempo bello 😍.sarà sicuramente buonissimo 😋😋👍💯👍💯👍💯👍💯
Grazie Nella. Buona serata.
Ma quanto sei brava Rita! Sei precisa, delicata e trasmetti tutta la passione che metti in ciò che fai. Ti ammiro tanto. Spero di poterla fare presto, anche se non sono molto brava! 😨😅🥰🥰🥰
Grazie infinite Enza. Segui il video e otterrai un ottimo risultato.
Rita mi scusi volevo sapere se è possibile farla senza ripieno. ..grazie
Si é possibile. Grazie mille
Grazie infinite a lei che oltre la competenza ha eleganza e cortesia nel trasmettere il suo lavoro ! Complimenti
Una meraviglia 👏 Complimenti sei Bravissima 💕
Grazie Mary. Buona serata.
Wow!!! fantastica, consistenza perfetta morbida ed alveolata, complimenti Rita, ricetta e spiegazioni superlative come sempre, la faro' senz'altro, grazie mille 💖
Grazie mille di cuore ❤
💓
Che meraviglia complimenti
Grazie infinite Angela!
Ché spettacolo ....... Ché meraviglia 👋👋👋👋👋👋👋👋
Grazie di cuore Lusy
Grazie per questa fantastica ricetta 😋 sei esperta davvero complimenti.... posso farla sostituendo con olio di oliva?...non vorrei olio di semi avendo già olio in casa
Si Angela puoi usare olio evo. Grazie mille
Certo che la preparo, non vedo l'ora di mettermi all'opera. Brava 😛
Grazie Maria. Buona giornata.
Rita . Eres la mejor , gracias por la receta
Grazie a te Ascension. Un caro saluto.
Mi hai lasciata senza parole: un capolavoro! Vorrei essere lì per mangiare la brioche e basta. Grandissima Rita!!!
Vieni ti aspetto Alessandra. Un abbraccio forte, grazie mille di cuore ❤
Ciao Rita, complimenti, bella bella bella. Vorrei chiederti, se ho un forno statico, potrei provare comunque, a farla? Se sì, invece della frutta, potrei mettere la Nutella? Grazie 😘
Si certo in forno statico devi aumentare la temperatura di 10 gradi. Puoi mettere anche la nutella al suo interno. Grazie mille ❤️
@@RITACHEF Ciao Rita, grazie grazie. Proverò a farla, con i tuoi suggerimenti. 😋💗
Eccezionale...bravissima 👏👏👏👍👍
Grazie Susanna. Buona serata.
che meraviglia sicuramente è buonissima
Grazie 💕
Ciao Rita 😊è bellissima, è sicuramente buonissima
Grazie Adele. Buon pomeriggio.
Rita, questa torta è meravigliosa ! Che bontà ...
Grazie mille di cuore Maria Luigia
Buongiorno Rita
Ma che favola d impasto ! E che splendida lavorazione spettacolo che non smentisce ciò che penso
Hai le mani d oro .
A presto☕😘☕🍁🌿🍁🌿🍁🌿
Grazie dei complimenti Maria Pia. Buona giornata.
Buongiorno a lei Chef Rita.
Amo i lievitati e la mia attenzione non poteva non essere catturata da questa sua preparazione sicuramente deliziosa, visto che ancora sento l'acquolina in bocca.
Vorrei, se possibile, una sua risposta ad una mia curiosità. Può, questa brioche, essere cotta anche in forno statico, se sì, a quanti gradi e per quanto tempo?
Grazie e ancora complimenti 👏
Grazia puoi cuocere la brioche in forno statico a 185/280 gradi, in base alla potenza del.forno, per 25/30 minuti. Grazie mille
Meravigliosa questa la devi depositare con marchio Rita chef ❤❤❤
Grazie mille Tiziana, sei gentilissima. Un abbraccio grande
Che spettacolo 😍volevo chiedere per farla lievitare a 24 gradi che non ho in casa come faccio? Grazie sei molto brava ho fatto molte sue ricette con ottimi risultati 🤗
Puoi preriscaldare il.forno a 30 gradi, e accendila lucina, poi metti l'impasto a lievitare. Grazie mille
Fantastica!
Grazie signora Rita, buona serata!
Grazie mille Jana. Un caro abbraccio a te
Ciao Rita nel caso volessi farcirla con qualche crema va bene?Grazie mille per tutto!
Si certamente, a tuo piacere
Che meraviglia Rita!!!
Sei super super BRAVA😊🙋
Grazie mille Marinella
RITA È SPETTACOLARE SEMPLICEMENTE! ❤
Grazie Lorenzo. Buon pomeriggio.