オムレツってこんなにウマいものなのかと必ずなる格別なシン・オムレツの作り方

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 221

  • @pareidolia0_0
    @pareidolia0_0 2 года назад +530

    大学院生になってから一人暮らしを始めました。自炊が続くか不安でしたが、りゅうじさんのレシピで毎日続けることができ、もうすぐ1年になります!

  • @まさ-w2v
    @まさ-w2v 2 года назад +34

    リュウジ氏の嬉しいアドバイスはジャガイモの薄切りの件のように、「できたらでいいです。無理にやらなくて良いです」と、カバーする方法まで提示してくれることですね。素晴らしい。

  • @0505mii
    @0505mii Год назад +14

    今まで卵もじゃがいもも生焼けで、ひっくり返すのも失敗で二度とオムレツは作らないと思っていたのに、この動画見てから挑戦したらおいしく出来ました。本当にありがとうございます。

  • @ウルリチ
    @ウルリチ 2 года назад +77

    全体に火を通す難しさを、卵液の方に炒めたものを入れたり、混ぜながら火を通したりすることで簡単にしているの凄い

  • @やざこ
    @やざこ 2 года назад +17

    上手くできましたー!玉ねぎは繊維に逆らって切る、とか、焼き加減とか、ちゃんと言ってくださるので助かります!美味しかったー!

  • @s.s.s.39
    @s.s.s.39 2 года назад +3

    去年から自炊を始めた27歳男です。一品一品はだいぶ作れるようになりましたが、作るたびにスーパーへ買い物へ行っております。
    1週間分の作り置きとかを他の方がやっていたのですが、機会があればりゅうじさんのも見てみたいです!

  • @GK-pr7tg
    @GK-pr7tg Год назад +5

    おかげさまで日曜日の朝の楽しみ方が決まりました。
    これで朝から飲みます。

  • @whiterose_4617
    @whiterose_4617 2 года назад +7

    最近2人目を妊娠し
    体調不良になりがちなので
    リュウジさんの
    お手軽かつ美味しいレシピに
    救われています😭✨
    これ今夜作る!

  • @tomo-zr1uq
    @tomo-zr1uq 2 года назад +8

    初めてコメントしています。
    今、胃を壊していて毎日うどんを食べています。
    毎回、見ているのでですがリュウジさんの動画を見ながら食べた気になってとても楽しみにしてます。

  • @kedamat2116
    @kedamat2116 2 года назад +48

    材料見て、これが他の人の動画なら作らないけどリュウジさんへの絶対的信頼があるから作ります。
    「今までハズレなし」と夫も言うので。

    • @ymit6391
      @ymit6391 2 года назад +2

      うんうん‼️😃💖

  • @dab2270
    @dab2270 2 года назад +8

    スパニッシュオムレツ、作り置きにもなるしいいですよね。
    うちはスイートチリソースかけて食べたりします。

  • @zuntan0519
    @zuntan0519 2 года назад +67

    リュウジさんのおかげで、卵の時は「らーん!」、ニンニクの時は「かおりー!」と叫ぶのが癖になりましたw
    とても楽しく料理できます、いつもありがとう!

    • @SJ-ro3qp
      @SJ-ro3qp Год назад +4

      同じくです😄
      乱切りの時も「らーん!」、みりんを入れる時は「みりんりん!」、お塩を入れる時は「まなぶー!」と言ってしまいますが、家族がいない時に限ります。😅

  • @nekogatocat4095
    @nekogatocat4095 2 года назад +10

    スペイン式だとジャガイモ、玉ねぎはかぶるくらいたっぷりの油で低温でコンフィにするので、油の量が気になるのでこの方がいい。ひっくり返したときにヘラやフライ返しで周りから中心に向かって寄せる(周りを下に巻き込む感じ)ように一回りすると高さが出てケーキみたいになるよ。

  • @earl.emm.
    @earl.emm. 2 года назад +84

    「リュウジのお兄さんリョウリです」の時にテロップも「リョウリ」が名前みたいに表示されてるのが好き

  • @世理-j7m
    @世理-j7m 2 года назад +19

    巻くオムレツよりひっくり返す方が失敗が少ないのでスペイン風はちょいちょい作ってたのですが、ベーシックなじゃがいもと玉ねぎのは作った事が無いのに気付いたので挑戦してみまーす😃

  • @cho1939
    @cho1939 2 года назад +22

    ほうれん草も入れて作ってみたい!

  • @ts8659
    @ts8659 Год назад +6

    ジャガイモを一個にして豚ひき肉200グラム足したらめちゃくちゃご飯に合うおかずにアレンジできました!

  • @tomo-uu9cq
    @tomo-uu9cq 11 месяцев назад

    我が家のフライパンがちょっと小さめで、じゃがいも玉ねぎの量と調味料は2割減くらい、卵液はレシピ通りで作りましたがバッチリでした。
    まあるく出来たオムレツはちゃんと料理した感があって味も美味しくて大満足です。

  • @yuki.k2725
    @yuki.k2725 2 года назад +10

    ほぼ毎日バズレシピ見ながらお料理してます❣️明日はこれに決まりです😊

  • @ちゃちゅらぶ
    @ちゃちゅらぶ 2 года назад +5

    作りました‼︎ジャガイモの薄切り頑張りました😅無理しなくていいよと言ってくれる優しさが嬉しい♡焦げ加減も上手くできたと思います。
    黒胡椒が効いて美味しかったー😊

  • @ミフー-u4n
    @ミフー-u4n 2 года назад +9

    とろけるチーズ加えても美味しそう

  • @きーこ-t5e
    @きーこ-t5e 2 года назад +4

    玉子に味の素は最強コンビですね!
    玉子の風味が生かされて、美味しいんです〜🤤玉子大好き💕❤

  • @とんかつ-i8w
    @とんかつ-i8w 2 года назад +17

    いつもリュウジさんのレシピで自炊してます!おかげ様で料理が楽しいです。
    たまに「リョウリ」さんと名乗っておりますが、確かにリュウジさんのおかげで料理が好きになった者にとっては、リュウジさんが料理の概念そのものとなっていると言っても、過言では無いですね(ネタにマジレス)

  • @user-xt1zi4xj8b
    @user-xt1zi4xj8b 2 года назад +14

    おおーー!スパニッシュオムレツ大好きです!リュウジさんレシピなら優勝確定ですね!!

  • @かとうあつこ-p3k
    @かとうあつこ-p3k 2 года назад +7

    いま、家にある材料だけでできちゃう最強レシピ‼️

  • @転生したらポラリスでした
    @転生したらポラリスでした 2 года назад +7

    スパニッシュオムレツもいいよねーチーズ混ぜても良さそう

  • @aokyoutobe
    @aokyoutobe 2 года назад +2

    スパニッシュオムレツまじうまいのよ。リョウリおにいさんありがとう。

  • @山川浩一-p6v
    @山川浩一-p6v 2 года назад +1

    ベ−コンやらハムやらソ−セ−ジやらが入っていると別な料理ですね、同じ味付けにしといて混ぜ合わせる、且つ卵の食感を損なわない様に玉ねぎ、じゃがいもの切り方、炒め方で柔らかい歯応えになるような工夫が素晴らしい、薄切り過程を編集し過ぎないのも、見事です。優しい旨味が薫ってきそうです。酒屑は星屑以上に寒い夜空を暖めるでしょう。

  • @16855go
    @16855go 2 года назад +10

    家の子供達にリュウジさんのレシピを週末に作ってあげてます。
    子供達はリュウジさんのことを、
    『アル中カラカラ』の人だと思っているみたいですが…

  • @ポプリ-d4s
    @ポプリ-d4s 2 года назад +3

    ランチに作りました!今まで、大量の油で野菜を煮る感じのレシピで作ってたので、好きだけどちょっと控えてました。でもこれからはこのレシピでたくさん卵も野菜も取れる!美味しくて簡単で最高です😭🙌

  • @miya8089
    @miya8089 2 года назад +18

    氷占いの瞬間に笑ってしまった🤣
    レシピも大好きだけど、こういうくだらない事を続けてくれるの好き😆✨

  • @tokky9064
    @tokky9064 Год назад +2

    今日の夕飯に作りましたがお腹いっぱいになって美味しかったです!

  • @pyoko9816
    @pyoko9816 Год назад +3

    マージで簡単やしマージで美味い!お兄さん最高!

  • @ビートルが好き
    @ビートルが好き 2 года назад +1

    スパニッシュオムレツ!美味しいですよねー。白ワインにも最高にあいますよねー。
    アレンジ自由で良いですよねー。アレンジ自由といえばすいとんリクエストしたいです。
    寒いし体も温まるし。是非!お願いします!

  • @さっち-y8w
    @さっち-y8w 2 года назад +12

    今回は、いつも以上に「なるほどリュウジ料理研究家」って感じがしました。説明が意にかなっていてとても分かりやすかったです❤

  • @10riniku42
    @10riniku42 Год назад

    スパニッシュオムレツは作ったことがないのですが、フリッタータを良く作ります。アウトドアのフライパンで卵3個をオーブンで焼くのですが、このフライパンの直径と卵液の深さがとても良くて、たまに食べるとホッとする料理です。今回のレシピも観ていてすごくおいしそうで、今度オーブンでなく直に焼いて試してみたいです。

  • @MoJe8888
    @MoJe8888 Год назад +1

    あちこちのレシピで試しましたが、リュウジさんのレシピが一番簡単で、おいしくできました。✌ありがとうございます😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +2

    あなたの食欲を刺激する優れたあなたのレシピ 😊

  • @T和-j2k
    @T和-j2k Год назад

    リユウジサンさん今新オムレツ見ています。コルれも美味しそうですね。昼食に作っていただこうと思っています。いつも美味しいお料理有難うございます。

  • @高谷道雄
    @高谷道雄 Год назад

    トルテイージャ エスパニョーラですね‼️
    素朴で、染々美味しいですよね‼️

  • @トマト-t7d1x
    @トマト-t7d1x 2 года назад +25

    スペイン料理で一番好きな料理です!!
    この動画が出る前は、スペインの方の本格的だけど難しくて手間のかかるレシピで作ってました
    リュウジさんって好みのツボを本当によくわかっていらっしゃる!いつもありがとうございます

  • @たあ-z3l
    @たあ-z3l Год назад

    作りました
    今迄このタイプのオムレツ、上手に出来な過ぎて(固まらな過ぎてひっくり返す時崩れたり)
    随分作らなかったんですがこのレシピだと結構上手に焼けたんで嬉しいです😊
    つくおきのつもりでしたが全部食べて無くなりそうです
    また作ります😊

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 2 года назад +4

    じゃがいもとタマネギだけのシンプルなオムレツ、作ってみたいと思いました

  • @meiyamazaki4580
    @meiyamazaki4580 Год назад +1

    今晩のメインにそして明日のお弁当おかずの一品に🥰おいし~!!!
    これからオムレツレシピはこれ一択に決定🤭

  • @あっくんトヨタ
    @あっくんトヨタ 2 года назад +4

    スパニッシュオムレツ…!
    昔クッキングパパでやってて気になってたけどその当時できなかったやつだぁ!嬉しい早速やってみよ

  • @bananaapple20002001
    @bananaapple20002001 2 года назад +4

    文句なしで美味しそうです・・・

  • @miyagi5039
    @miyagi5039 2 года назад +2

    味変にケチャップとタバスコを
    混ぜても美味しそうですね

  • @鈴木則子-e4t
    @鈴木則子-e4t 2 года назад +2

    ベーコン入れても美味しそう!

  • @ちとく-j4h
    @ちとく-j4h 2 года назад +4

    スパニッシュオムレツ待ってました!明日作ります!

  • @penampe
    @penampe 10 месяцев назад

    油の量は妥協してるけど結構本格的ですね。このバランスはとても良いと思います。

  • @のりちゃん-d7r
    @のりちゃん-d7r 2 года назад +2

    氷占いが一番好きです。

  • @野中嵐丸
    @野中嵐丸 Год назад

    りゅうじさんの動画が観れることだけで
    大吉❤です‼️

  • @nononononstop_nontan
    @nononononstop_nontan Год назад

    スパニッシュオムレツたくさん作ってきたけどこの作り方やったことない!!
    美味しそう、絶対作ります❤

  • @だるまあお
    @だるまあお Год назад

    テフロンより鉄フライパンの方が作りやすかった!綺麗に出来て感動。味も美味しかったです。

  • @日坂あいや
    @日坂あいや 2 года назад +1

    スパニッシュオムレツは今まで塩味ポテチを卵液にぶっこんで焼く簡易トルティージャしか作ったことがないので
    これを参考に一度ちゃんとしたのを作ってみたい

  • @kisidabutikowase77
    @kisidabutikowase77 Год назад +1

    絶対食べたいレシピがあるのに驚き😂

  • @ナナシミナト-b5r
    @ナナシミナト-b5r 2 года назад +7

    8:25 コナン(新一)『らーーーーん!!』

  • @SJ-ro3qp
    @SJ-ro3qp 2 года назад +11

    むかし通ったレストランで必ずスパニッシュオムレツを注文しましたが、自分で作ろうとするとどう見ても全くの別物になってしまい、あきらめていました。
    でも、リュウジさんの丁寧な説明を観て、挑戦する気になりました。
    作るのが楽しみです!

  • @TAKE-ku9kj
    @TAKE-ku9kj 2 года назад +4

    美味しそう 自分でも作れそうだ👌

  • @英子寺田
    @英子寺田 Год назад

    これジャガイモに玉ねぎ好きの私絶対に食べます😋病み付きになりそうです😱
    美味しそうだ🎵

  • @becrux__
    @becrux__ 2 года назад +3

    でた!!リュウジさんのお兄さんのリョウリ兄さん😂
    早速作ろ〜🥔

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u Год назад

    覚えやすい✨リピートしやすい✨美味しい✨

  • @ramen_movie
    @ramen_movie 2 года назад +7

    めっちゃ美味しそう!これは作らないと!お腹空く〜

  • @user-xx4cz1sd3f
    @user-xx4cz1sd3f 2 года назад +1

    美味しく出来ました🎉

  • @morinomomo9308
    @morinomomo9308 Год назад +2

    想像以上に美味しかったです!香ばしくってケチャップいらないくらいでした。

  • @maris3711
    @maris3711 Год назад +1

    今から作ります❤

  • @佐藤由香利-i8i
    @佐藤由香利-i8i 10 месяцев назад

    リュウジさん、作りました!
    美味しく作れました😊

  • @1jz182
    @1jz182 2 года назад +5

    めちゃくちゃ簡単な上に卓上コンロで作ってるからいっつも極上キャンプ飯やんと思いながら見てますw

  • @sai0063
    @sai0063 10 месяцев назад

    初めて拝見しました。
    お酒を飲みながら、料理の知識をたくさん発信して下さるんですね👀そのラフな感じがカッコいいです✨
    初めの氷占い?思わず笑っちゃいました😊

  • @清水白桃
    @清水白桃 Год назад

    凄く簡単に作れました👍シンプルで味変をしなくてもそのままでおいしかったです😊

  • @cacoo156
    @cacoo156 2 года назад +1

    明日のお弁当用に作りました〜楽しみ😊

  • @ye4980
    @ye4980 2 года назад +1

    玉ねぎ! 繊維の逆に切ると水が出る?へぇ~初めて勉強です!オムレツだから具材と卵別か?と思いきや…一緒焼きなんですね~美味しそぅなので作ってみたいと思います「虚無肉豆腐」お豆腐に出しの味がよ~くしみ美味しかったです❗️😊

  • @レビメタル
    @レビメタル 2 года назад +3

    今日は休みだから朝からこれ作っちゃおうかな♬今まで100均で買えるようなピーラー使ってたのをしっかりしたピーラーに買い替えてから皮むきが楽しい(笑)道具って大事だわ

    • @レビメタル
      @レビメタル 2 года назад +2

      3~4人前?いえいえ1~2人前でしょ♬少食のオイラでも、これ単品だとあっという間に食べつくしました!

  • @田中晶子-w3x
    @田中晶子-w3x 2 года назад

    おいしそぉー💦ボリュームもあっての朝でも家族の分いっんに作れるぅ。ありがたい🙏メニューやりまぁす🎵

  • @典子-g5v
    @典子-g5v 2 года назад +1

    美味しく出来ました!

  • @eri8050
    @eri8050 2 года назад +2

    スパニッシュオムレツ作ったことありますが、引っくり返し方が目からウロコでした!!
    野菜の切り方をはじめ、色んな料理に応用が効きそうで、勉強になります!!

  • @2017-l9j
    @2017-l9j 2 года назад +2

    蓋、、
    その手があったか、、😮天才💯

  • @seiryuuable
    @seiryuuable 2 года назад +1

    ヤッター
    スパニッシュオムレツ大好き~!
    絶対作る!

  • @生きるのが苦手
    @生きるのが苦手 2 года назад +5

    6:54 卵!蘭!新一!

  • @mS-jk6up
    @mS-jk6up Год назад +1

    ムネ肉のパサパサ感が好みではなくていつもモモ肉使ってましたが、ムネ肉でも柔らかくできました!!
    ただ、味が薄くてなにか失敗したかなと思って再度動画見直したら、ムネ肉に塩2つまみするのを飛ばしてしまってました😢
    白だしで調整してしまったけどその前に見直せばよかったです😂

  • @h.alissa1523
    @h.alissa1523 2 года назад +1

    今日のお昼ごはんにちょうど作ったんです!先にこの動画見てればよかったです〜
    じゃがいも大きく切りすぎてました😅炒める時に塩と味の素入れたら良かったんですね😢なんだかじゃがいもが思ってたようなホクホクな感じにならなかったんですよね…品種の問題もあったかもですけど…
    明日リベンジしてみます😂

  • @loveart1286
    @loveart1286 2 года назад +2

    味付けが塩、黒胡椒、味の素!シンプルイズベストですね❣️
    コンソメとかに頼りがちだけど、素材を生かしたレシピですね。
    味の素がきいてるかも〜
    今夜作ります❤

  • @mayukotasaki2310
    @mayukotasaki2310 2 года назад +7

    チーズが欲しくなるレシピ…

  • @りこ-f6b9l
    @りこ-f6b9l 2 года назад +1

    待ってました!
    スパニッシュ
    ありがとう🙏

  • @夢色-z7o
    @夢色-z7o Год назад

    今日の夜ご飯はこれでした
    調子にのってベーコンまで入れてカロリー凄いって
    食べていたら 3.4人前って え 一人で全部食べるつもりだった
    卵3つって食べすぎよねと思っていたので大急ぎで4分の1
    取っときました 美味しかったです ありがとう

  • @user-xx4cz1sd3f
    @user-xx4cz1sd3f 2 года назад +1

    美味しそー‼️明日つくります❗️

  • @azktn
    @azktn 2 года назад +5

    ちょうど!卵とじゃがいもと玉ねぎがある!!勝ちを確信した!!

  • @murimuri
    @murimuri 2 года назад

    ごはんと食べたらすごいボリュームで腹パンパンでした。

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 года назад

    シン・オムレツ、とても美味しそうです。🍳🤱

  • @user-sd7vs6cy7w
    @user-sd7vs6cy7w 2 года назад +1

    大好きなスパニッシュオムレツを
    リュウジ兄さんのレシピで作れるの
    最高ぉーーーーー❤💕❤💕❤
    それと、いつか気が向いたら
    リュウジ兄さんのワンタン麺レシピやってほしいなぁ✨

  • @宏美-t8t
    @宏美-t8t 2 года назад

    トマトかいろいろの野菜を入れたオムレツ母からスペインオムレツって言っていてトマトナス玉ねぎキノコ色々入れて我が家ではやっていますよ。おいしいね😀

  • @sugi889900
    @sugi889900 2 года назад +1

    キャベツとか人参を入れて、栄養バランス整えたい。
    いつもちょいアレンジしてます。
    これも美味しいやろ。

  • @tititi-san
    @tititi-san 2 года назад +2

    りゅうじのお兄さんりょうりです!は神回

  • @タラオ-c6t
    @タラオ-c6t 2 года назад +2

    ケチャップはもちろん、ソースでも醤油でも美味そう!

  • @ルビーK
    @ルビーK 2 года назад

    スペイン料理店さんにある
    スパニッシュオムレツに似てる😊
    スパニッシュオムレツ大好きなので作ります😀

  • @me6isuke
    @me6isuke 2 года назад +3

    リュウジのお兄さんリョウリさんめっちゃすき

  • @将司小波津
    @将司小波津 Год назад +1

    まねして作りましたマジサイコ~です😁

  • @ykyk8784
    @ykyk8784 2 года назад +1

    今日作りました!フライパンが悪いのか、蓋にスライドして、ひっくり返す。が毎回失敗します…
    でも味は美味しかったです〜!

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico 2 года назад +1

    Ω列!Ω烈!!!いえーい!
    大好きー!!!
    うまそ!お洒落!食べたい!ほうれん草とミンチも入れたくなっちゃう!!作るつくるー!!!

  • @一般ユーザー-d2t
    @一般ユーザー-d2t 2 года назад

    ジャガイモ・玉ねぎ・卵、材料も至って普通ですし、混ぜて焼くだけで簡単ですね。