마늘장아찌담그는법 통마늘장아찌 황금레시피 간장마늘장아찌

6월 중순이 넘어가면 매운 저장용 마늘이 나오기 때문에
지금이 딱 마늘장아찌담그는시기입니다.
일 년을 두고 먹어도 변질 없고, 많이 짜거나 달지 않은
봉스표 통마늘장아찌 담그는법으로 햇마늘요리 즐겨보세요.
재료

통마늘 반 접(50개) 약 2.5kg _ 손질후
1차 절임 : 식초 600ml, 소금 90ml, 물 1.8L
2차 절임 : 간장 160ml, 설탕 480g
4.6L 이상의 용기, 용기 소독용 소주 약간

[@_gogojeju]

봉스레스피님 오랜만에 들러 맛있는 마늘짱아지 맛보네요💕 감사합니다 😉👍

[@봉스레시피]

감사합니다