Gözlerime inanamıyorum, gece gece aklıma fırınsız ekşi mayalı ekmek tarifi var mıdır diyerek aradım taradım. Bunu da siz yapmışsınız. Allah razı olsun, elleriniz dert görmesin. Amin 🤲
İstanbul Dilek Erarslan Kesinlikle denicem.Sizin ekşi mayalı köy ekmeğini sürekli tapıyorum.Önceden bu ekmeği satılan yerden alırdık hiçbiri bu kadar güzel değildi.Dış kabuklarını sütçüye verirdim yiyemezdik şimdi kırıntılarını bile ziyan etmiyoruz mükemmel bir ekmek Ellerine sağlık 👏
Ellerinize emeğinize sağlık olsun. Çok güzel pamuk gibi oldu. Ben de 6 yıldır ekşi maya ile ekmeğimi kendim yapıyorum. Fırın taşı üzerinde pişiriyorum ve kara fırın ekmeği gibi oluyor. Ekmeği pişiren buhar olduğu için zaten kap içinde buhar yapsın diye kaynar su koyuyoruz. Neden olmasın bundan sonraki ekmeğimi de böyle pişirmeye karar verdim. Fikir için teşekkür ediyorum.
@@seffafmutfak her yaptıgınız gibi muhteşem olmuş yine ellerinize saglık ben tam buday agırlıklı yapıyorum acaba aynı sonucu alabilirmiyim bu tarifle cevap verirseniz ona göre yapcam şimdiden çok teşekkür ederim
Merhabalar sevgili Tuğba hanımcıgım ellerinize emeğinize sağlık Maşallah harikasınız yine enfes görünüyor çok güzel olmuş afiyetler olsun hayırlı iftarlar dilerim 👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘💕💕💕💕💕💕💕
Çok güzel olmuş. Elinize sağlık. Yaptığım ekşi mayalı ekmeklerim hep sert oluyordu, geçenki tencerede yaptığınız tarifi izlemiştim ve ekşi mayalı ekmeğimi bu şekilde denemeyi düşünüyordum. Bu tarif tam üstüne geldi😊
@Fatma Zehra Şimşek evet denedim. Baya yumuşak oldu. Ama ekmekle poğaça arası gibi oldu. Çocuklarım beğendi. Yalnız bir iki gün sonraya kalınca biraz sertleşip dökülüyor.
Elinize emeğinize sağlık Aynısını yaptım çok da güzel oldu zaten bu tür ekmekleri seviyorum fakat ben ekleme yaptım Piştikten sonra altını üstünü sağını solunu başka bir tavada kızarttım daha iyisi can sağlığı teşekkürler
Kesinlikle harikasınız . Aynen elektirik faturasında gına gelmişti gerçekten 😂 inanılmaz iyi oldu.yanliz merak ettiğim bı konu var ki bu yaptığınız ekmeği piştikten sonra teflon bir kapta biraz kizartsaniz olmazmiydi hani daha kabuklu iyi olmaz mıydı ? İçinin hacmine bir zararı olur muydu ?
Çok guzel olmuş Tuba hanım.Ellerinize sağlık.Yine ocakta tam bugday unu ve taş değirmen durum bugdaýı yada arpa unundan yapılabilirmi?.Sizden cesaretlendim ilk denememi beceremedim. 😥Şimdi bir daha deneyeceģim.Elektrik tasarrufu içinde güzel bi yöntem.Yureginize saglık paylaşımlarınız icin
Tamam çok iyi bu sağlıklı elbet ama 2 günde bitmiş bu da demek oluyor ki her gün bu ekmekten yapmalıyız. 12 saat dolapta bekledi sonra Bi raz da tepsi de mayalandı. Zor yani yapmak bana göre.
Ici pisti deseniz inanirim. Icinin piskinligini gostermek icinde her seyi de yaptiniz. Onceden kek tencereleri vardi, altinda kullugu olan. Meshur "pancake" de tavakeki demek zaten. Gunumuzde firinda yaptigimiz pek cok yemegi de ocakta pisiryorduk. Degisik pisirmek yontemlerini bilmek herkes icin cok yararli. Sizin labaratuvarda buharda pisirme yontelmeri var, cok guzel! Elinize saglik
Elinize sağlık güzel değişik .kek yapıyorum bu şekilde .ben mutfak sefinizden memnun musunuz.tavsiye edermisiniz.nelere dikkat edilmesi lazım.sizinkinin markası nedir.cevaplarsaniz çok sevinirim şimdiden teşekkürler
ellerinize saglik olsun ins size bi sorum olacak bn baklava yapmak istiyorum ve bn baklavayi hangi ayarda ve kac derecelerde pisirmem gerek bnd iki sicak dokulene bayiliyorum bana bi bilgi verorseniz sevinirim
@@seffafmutfak daha yeni izleyebildim evet varmis orada ayarlar ve alt kismada yazmissiniz kusura bakmayin dikkat etmeden yazilan bi mesaj oldu hayirli ramazanlar olsunn diliyorum
Elinize sağlık, her zamanki gibi çok güzel oldu 👍 ben bişey sorcam Evde biraz çökelek var, biraz ekşi içine ne eklersem,biraz tadı kırılır,börek yapıcam da😍
Yağlı kağıdı zararlı olduğunu duyduğumdan beri kullanmak istemiyorum yağlı kağıt yerine yağ sürüp unlasam olur mu bu ekmek çok güzel oldu denemek istiyorum 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙂
@@belmasarac9697 Belma hanım. sakin olun lütfen böyle ağır cümleleler kullanmayın.onu yazan zannederim azerbaycanlı bir kardeşimiz.sonra demiş ya bilmeden boşluğa düştüm diye,büyütülecek bişey yok olabilir insanız hatasız kul olmaz hatamla sev beni.
Alismadigimiz için bizi tatmin etmese de en sagliklisi bu ekmek çünkü yanmıyor . Japonlar buharda pisirip yiyiyorlar ekmekleri bembeyaz. Biz citir olsun istiyoruz firinlayinca da ister istemez hamur yanıyor. Elinize sağlık.
Çok güzel oldu ekmek eline sağlık
Gözlerime inanamıyorum, gece gece aklıma fırınsız ekşi mayalı ekmek tarifi var mıdır diyerek aradım taradım. Bunu da siz yapmışsınız. Allah razı olsun, elleriniz dert görmesin. Amin 🤲
Ocakta pişirilen tarifler çok iyi , kekler pamuk gibi oluyor elektrik faturasınada olumlu yansıyor 🤗🤗🤗
💁🤗
@@seffafmutfakekmek videolarını oynatma listesi nde ayirirmisniz teşekkürler emeğinize sağlık iyi yıllar
Inanilmaz guzel gozukuyor
💁🤗
Harikasınız ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim
🤗💁
Ellerinize saglık
🤗💁
Çok cok tesekkurler boyle faydali bilgiler paylastiginiz icin cok hosuma gitti hemen yapacagim
🤗💁
Elleine saglik guzel olmus tesekkurler
Ekşimayali frınsiz ekmekginizi denedim tesekkürederim çok güzel oldu
Guzel bir paylasim ablacimmmm superrr görunuyo
Tamda aradigim tarif.fırında kuru oluyor eksi mayali ekmegim..cokkkk tskler
💁🤗
Maşallah harikasınız
Teşekkür ederim özlem hanım 🤗💁
İstanbul Dilek Erarslan
Kesinlikle denicem.Sizin ekşi mayalı köy ekmeğini sürekli tapıyorum.Önceden bu ekmeği satılan yerden alırdık hiçbiri bu kadar güzel değildi.Dış kabuklarını sütçüye verirdim yiyemezdik şimdi kırıntılarını bile ziyan etmiyoruz mükemmel bir ekmek
Ellerine sağlık 👏
Valla tanıdığım en marifetli kadınsın ablam ellerine sağlık Allah seni nazarlardan korusun evine de bereket versin inşallah 🥰
Harikasiniz ellerinize sağlık anlatımını z çok güzel hayırlı ramazanlar afiyet şifa olsun
🤗💁
Ne desek az olur.sizin kaabiliyetinize.masallah sübhanallah.
Ocakta olan şeyleri ben de çok seviyorum.dediginiz gibi firin demek elektrik demek
🤗💁
Ellerinize emeğinize sağlık olsun. Çok güzel pamuk gibi oldu. Ben de 6 yıldır ekşi maya ile ekmeğimi kendim yapıyorum. Fırın taşı üzerinde pişiriyorum ve kara fırın ekmeği gibi oluyor. Ekmeği pişiren buhar olduğu için zaten kap içinde buhar yapsın diye kaynar su koyuyoruz. Neden olmasın bundan sonraki ekmeğimi de böyle pişirmeye karar verdim. Fikir için teşekkür ediyorum.
Fırın taşını nerden temin ettiniz
@@polyanna239 mutfakkitap'dan almıştım.
@@haticeincesarac4836 teşekkür ederim, ilk kez duydum sizin sayenizde güzel biseyden haberdar oldum allah razı olsun 😊
Güzel bir alternatif oldu elinize sağlık izmitten selamlar
Normal ekmek olmazmi maşaĺa
Elinize sağlık beğendim
Ç9k güzel ya harilasıniz hemen deniycem👏👏👍👍
Bravo ne kadar değişik ve güzel bir ekmek yaptınız.Ben de değişik ekmek çeşitlerini yapıyorum fakat böylesini görmemiştim elinize sağlık 😊
🤗💁
@@seffafmutfak her yaptıgınız gibi muhteşem olmuş yine ellerinize saglık ben tam buday agırlıklı yapıyorum acaba aynı sonucu alabilirmiyim bu tarifle cevap verirseniz ona göre yapcam şimdiden çok teşekkür ederim
Çok iyi fikir.En iyisi fırın kullanmadan pişmesi Bende denemeyi düşünüyorum Çok teşekkürler
Vallaha supersinizzz daha ne olsun iyiki paylastiniz bu tarifi
Merhabalar sevgili Tuğba hanımcıgım ellerinize emeğinize sağlık Maşallah harikasınız yine enfes görünüyor çok güzel olmuş afiyetler olsun hayırlı iftarlar dilerim 👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘💕💕💕💕💕💕💕
💁🤗 hayırlı iftarlar
Harikasınız elinize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel 👏 👏
Çok güzel maşallah ellerine emeğine sağlık
Çok güzel olmuş. Elinize sağlık. Yaptığım ekşi mayalı ekmeklerim hep sert oluyordu, geçenki tencerede yaptığınız tarifi izlemiştim ve ekşi mayalı ekmeğimi bu şekilde denemeyi düşünüyordum. Bu tarif tam üstüne geldi😊
@Fatma Zehra Şimşek evet denedim. Baya yumuşak oldu. Ama ekmekle poğaça arası gibi oldu. Çocuklarım beğendi. Yalnız bir iki gün sonraya kalınca biraz sertleşip dökülüyor.
benmi anlayamadım ,sıfırdan ekşi mayayı nasıl hazırlayacağız veya bulacacağız..hep önceden hazırlanmış mayayla yapıyorsunuz
Yine muhtesemnmmm ellerine saglik canim.
Saolun Gökçen hanım🤗💁
Eline sall cok guzel 🙏🙏🙏🙏
Harika tarifler sütlü ekmeğinizi denedim tadi güzeldi pismesi bayagi zaman aldi sadece .sobali evde yasayanlar icin harika alternatif buharda pişirme
💁🤗
Farklı bir çalışma
Ellerinize sağlık olsun 👍👏
helal olsun
💁🤗
Teşekkürler ve Tebrikler!
Supermiş.valla iyi fikir.bende yapacam.ellerine saglik❤❤😘😘🤩🤩🌹🙋♀️
Tavada eksi mayali bazlama yapmismiydiniz gormek isterdim super tarifleriniz var👍👏👏
Ellerinize emeklerinize sağlık.😍😍😍🥳🥳
Gerçekten harika,hem de elektrik faturası na destek olur.
ÇOK GÜZEL OLMUŞ
Harika hemen deneyeceğim.
💁🤗
Kafamı koyup uyumak istedim o kadar yumuş yumuş 🤗 ancak plastik pişiriyoruz abla streçle resmen
🤗💁
@@seffafmutfak Tuba hanım üzerine streç yerine fırın pişirme poşeti sarsak olurmu
harikasınız cok dogru söylüyosunuz bizim evde fırın bozuldu mesela
🤗💁
EMEĞİNE SAĞLIK
Harika paylaşımlar yapıyorsun maşallah şefim anne kızına öğretmiyor bukadar zahmetli işleri.kendini niye bukadar yoruyorsun abe ablam.
Mukemmel
💁🤗
Elinize emeğinize sağlık Aynısını yaptım çok da güzel oldu zaten bu tür ekmekleri seviyorum fakat ben ekleme yaptım Piştikten sonra altını üstünü sağını solunu başka bir tavada kızarttım daha iyisi can sağlığı teşekkürler
Tuğba hanım medovik pasta tarifi kanalınızdq var mı ?
Kesinlikle harikasınız . Aynen elektirik faturasında gına gelmişti gerçekten 😂 inanılmaz iyi oldu.yanliz merak ettiğim bı konu var ki bu yaptığınız ekmeği piştikten sonra teflon bir kapta biraz kizartsaniz olmazmiydi hani daha kabuklu iyi olmaz mıydı ? İçinin hacmine bir zararı olur muydu ?
İçinin hacmini bir şey olmaz kız atabilirsiniz 🤗💁
Abone oldum size..😊
🤗💁
Merhaba ben güveç kullanmak istiyorum sizce uygunmudur
Yok artik ? buharda ekmek psirimek ilk defa goruyorum :)
Ellerinize saglik
Çok guzel olmuş Tuba hanım.Ellerinize sağlık.Yine ocakta tam bugday unu ve taş değirmen durum bugdaýı yada arpa unundan yapılabilirmi?.Sizden cesaretlendim ilk denememi beceremedim. 😥Şimdi bir daha deneyeceģim.Elektrik tasarrufu içinde güzel bi yöntem.Yureginize saglık paylaşımlarınız icin
Firindam daha saglikli ve daha guzel olmus
💁🤗
ÇOK ÇOK ÇOK GÜZEL
💁🤗
Birde sormak istedigim dolaptan cikardiktan sonra sekil verip kaydugunuz kab dar gelip tasmasaydi oylece pisirmeye verecektiniz oyle goruyorum dogrumu
Maşallah emeğinize sağlık 😘😊
Bu işlerin piri olmuşsunuz hayranım size. Bu ekmeği tekrar fırına atsa kabuğunu kızartsak olur mu
Olur elbette 🤗💁
@@seffafmutfak teşekkürler, anlatım tarzınız da çok güzel sizden tarif dinlemek de çok güzel Allah bahtınıtızı açık eylesin
Bende eksi mayali ekmegi buharda pisirdim cok guzel kabardi ici cok taguzel pisti fakat ustude kendiside beyaz oldu kizarmadi
Bu ekmegi yas mayayla yapa bilirmiyiz ?
Tamam çok iyi bu sağlıklı elbet ama 2 günde bitmiş bu da demek oluyor ki her gün bu ekmekten yapmalıyız. 12 saat dolapta bekledi sonra Bi raz da tepsi de mayalandı. Zor yani yapmak bana göre.
Ici pisti deseniz inanirim. Icinin piskinligini gostermek icinde her seyi de yaptiniz. Onceden kek tencereleri vardi, altinda kullugu olan. Meshur "pancake" de tavakeki demek zaten. Gunumuzde firinda yaptigimiz pek cok yemegi de ocakta pisiryorduk. Degisik pisirmek yontemlerini bilmek herkes icin cok yararli. Sizin labaratuvarda buharda pisirme yontelmeri var, cok guzel! Elinize saglik
🤗💁
Elinize sağlık güzel değişik .kek yapıyorum bu şekilde .ben mutfak sefinizden memnun musunuz.tavsiye edermisiniz.nelere dikkat edilmesi lazım.sizinkinin markası nedir.cevaplarsaniz çok sevinirim şimdiden teşekkürler
Ici cig kalmamis ama dişi biraz daha kizarsaydi daha guzel olurdu sanki.
Benm ekmeğim eksi oluyor sebebi nedir acaba
ellerinize saglik olsun ins size bi sorum olacak bn baklava yapmak istiyorum ve bn baklavayi hangi ayarda ve kac derecelerde pisirmem gerek bnd iki sicak dokulene bayiliyorum bana bi bilgi verorseniz sevinirim
Kanalımda bir çok çeşit baklava tarifim var bakabilirsiniz🤗💁
@@seffafmutfak daha yeni izleyebildim evet varmis orada ayarlar ve alt kismada yazmissiniz kusura bakmayin dikkat etmeden yazilan bi mesaj oldu hayirli ramazanlar olsunn diliyorum
Bravooo
Ekmeği yaptım çok güzel oldu.fırında yapmaktan kurtuldum sayenizde.ekmeği yaparken tencereye fincan koymadan direk kabı suyun üstüne koysak olmazmı
Suya değen yeri oranlılı ısı almaz
Düdüklü tencerede olur mu acaba?
Olmaz basınç fazla gelir mayalar ölür🤗💁
ŞEFAF MUTFAK TUBA HANİM HOŞ GELDİN
Tuba hanım ekmeği ocakta pişirip fırında biraz daha kizartsak olur mu acaba
Olur elbette 💁🏼
👏👏👏
Şu doku testi mest ediyor beni.
🤗💁
Elinize sağlık, her zamanki gibi çok güzel oldu 👍 ben bişey sorcam
Evde biraz çökelek var, biraz ekşi içine ne eklersem,biraz tadı kırılır,börek yapıcam da😍
Normal peynirle karışrırın💁
@@seffafmutfak peynirim çok az, maydanoz yok
Yumurta, yoğurt gibi karıştırsam olurmu?
@@sdkaketen7477 hazır yufka ile lor bol yoğurt miktara göre yumurta ile ben yaptım çok güzel kabarıyor bilgi vermek istedim. Kolay gelsin
@@senayoranli1216 teşekkür ederim, şimdi yapıyordum, el açması arnavut böreği yapıyorum 👍🌺🌼
Yağlı kağıdı zararlı olduğunu duyduğumdan beri kullanmak istemiyorum yağlı kağıt yerine yağ sürüp unlasam olur mu bu ekmek çok güzel oldu denemek istiyorum 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙂
Streç film de zararlı onun yerine başka bir alternatif söyleseniz bu ekmeği çok istiyorum yapmak 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Metal kapak olur mu
🤗🤗🤗🤗❤
Merhaba tuba hanım hazır ekşi maya olurmu
Olur
@@seffafmutfak merhaba bide hazirini yazsanız hiç ekşi mayalı yapmadım normal maya gibimi oluyor yoksa in mayalama oluyormu
İki yıldır ayırdığım ekşi mayayı temiz kavanoza koyuyorum.Dalgınlığınıza geldiyse.Tencerede deneyeceğim teşekkürler.
Sizden cesaret alıp yaptım.Yumurta kullanmadım gayet lezzetli.Deneyenler de beğenicek.herkese kolay gelsin.
Hani çikolatanın linkini altta yazmıştınız? Bulamadım.
Fotoğrafinigöndermek isterim fakat yorumlar kısminda foto gönderilecek yeri göremedim
Streç film yerine kapağın altına havlu gibi su emici bir sey koyabilirsiniz .
❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👍🏼👍🏼
🤗💁
Ocakta pişen, ekşi mayalı olmayan videonuz varmı?
Harikasınnnn herzaman
Harika bir ekmek oldu super, Allah bereket versin.ama ablacim oruc noldi peki ekmeyi isirdiniz
Ramazandan önceki çekimim bugüne nasip oldu yayınlamak💁
@@seffafmutfak Aaaa afedersin zanne kapildim
Xedice birdehe zenne kepilme peşin hüküm verme.sönre senene önün örücü sebirli öl nemizsiz.
Sana ne. Sen haşa Allah mısın. 🤐
@@belmasarac9697 Belma hanım. sakin olun lütfen böyle ağır cümleleler kullanmayın.onu yazan zannederim azerbaycanlı bir kardeşimiz.sonra demiş ya bilmeden boşluğa düştüm diye,büyütülecek bişey yok olabilir insanız hatasız kul olmaz hatamla sev beni.
Emeğinize sağlık Tuba hanım :)
Buhar da pişen ekmek daha güzel olur
Malzemeleri neden yazmiyorsunuz .
Malzemeler altta açıklamalar kısmında yazıyor💁🤗
@@seffafmutfak tesekkurler .
Sitrec o biharda erin canim
Alismadigimiz için bizi tatmin etmese de en sagliklisi bu ekmek çünkü yanmıyor . Japonlar buharda pisirip yiyiyorlar ekmekleri bembeyaz. Biz citir olsun istiyoruz firinlayinca da ister istemez hamur yanıyor. Elinize sağlık.
💚🌺😋
CANIM BENİM ISIRDIN. ORUÇ DEĞİL
Ramazandan önce yaptım yeni paylaşabildim💁🤗
@@seffafmutfak ÜZÜR DİLİYORUM
Bu teknigi cinlilerin ekmek yapimi
Ablamız iticilikte mastır yapmış
TEBİ CIY DEĞİL