Мы всегда так солим. Только в рассоле. Даже это не рассол называется, а тузлук. Первую неделю уходит в рассол вся кровь, которая осталась в капиллярах, а потом уже рассол который солит сало. Не бойтесь, сало возьмет только ту соль, которую надо, никогда сало из рассола не бывает пересоленым. Да и коптить сало надо только из рассола. Достаёшь, даешь обсохнуть( обязательно) и потом коптишь. Если коптить сразу, не обмушивая, то сало получается кисловатым, цвет не равномерным. И коптят без специй, специи добавляют после копчения на теплое сало. Вот где вкуснота.
Тоже делаю в рассоле : на 1 литр воды 6ст.л соли ( с горкой) чеснок 1 головку порезать , лавровый лист 3шт. , перец горошком 4=5 горошен закипит, обсудить сало на 6 дней . Съедают мои на ура.
Доброе время суток Лена, молодчина вы какая. Люди какое дело вам,много сала или нет? Отчитываться должна? Семья большая. Мужчины одни.кто удивляется? Наверное святым Духом питаются. Лена не тратьте нервы на таких людей, поберегите себя. Всего вам и вашей семье хорошего!
День добрый, тёска. Было у меня плохое настроение посмотрела стало весёлое. Спасибо вам за ролики и позитивно и познавательно. Здоровья всем вашим родным и близким.
🌿 Добрый вечер Елена ! Я Саида. Очень вкусно. Я татарка, сало люблю, всегда солю. Тоже в рассоле. Получается 👍. Всем пишут пакости, это хейтеры. Внимания не обращайте. Сколько солить, сколько приготовить, ваше дело. Вы молодец. Я подписалась недавно вам. Пусть будет у вас всё будет хорошо. 🙏🇷🇺🙏. Саида.
Лена сәлем из Казахстана!!!!! Никому не отчитывайся, кому какое дело скушаешь или продашь это сало. Вот люди любопытные, всё хотят знать. Лена удачи тебе, здоровья!!!! Я Вас люблю и обожаю!!!!❤❤❤❤
КАКАЯ РАЗНИЦА КУДА ОНА ЕГО СТОЛЬКО ДЕЛАЕТ, ПРОДАСТ НАМ ДУРАМ КОТОРЫЕ НЕ УМЕЮТ ДЕЛАТЬ 😂 . ДЕЛАЙ БОЛЬШЕ И ТОРГУЙ, А КАК ЖЕ ЖИТЬ ТО НАДО. МОЛОДЕЦ, ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ. ❤
Сами задают глупые вопросы.Кому какое дело куда она делает сало.У нее трое взрослых сыновей.А на слово дурочки обиделись.Она же не мо зла.Я тоже одна из таких,неумех.Только смотрю и любуюсь.С удовольствием бы купила но мы живём очень далеко.
Спасибо, прекрасная подруга, за то, что поделилась этим чудесным и радостным видео.🏵️🪩🌸🌈🎉🫶💫🌟🫶💫🌟🫶🌈🎉🌸🪩🏵️
Мы всегда так солим. Только в рассоле. Даже это не рассол называется, а тузлук. Первую неделю уходит в рассол вся кровь, которая осталась в капиллярах, а потом уже рассол который солит сало. Не бойтесь, сало возьмет только ту соль, которую надо, никогда сало из рассола не бывает пересоленым. Да и коптить сало надо только из рассола. Достаёшь, даешь обсохнуть( обязательно) и потом коптишь. Если коптить сразу, не обмушивая, то сало получается кисловатым, цвет не равномерным. И коптят без специй, специи добавляют после копчения на теплое сало. Вот где вкуснота.
Спасибо вам большое ❤️❤️❤️
Точно ,мы точно также в пассоле всю жизнь ,толко не трое суток ,а окорока солили три недели .а потом каптили.
@@elenavlassov8095 не трое, а неделю. Лена тоже так сказала НЕДЕЛЮ
Привет Елена, молодец всё успеваете. Пошли всех темным лесом, это ваше дело для чего и для кого. Успехов вам и здоровья.
Спасибо ❤❤❤
Все вкусно, хоть и татарка, но сало люблю. Молодец, всегда у тебя всего помногу, пусть всегда так будет
Спасибо ❤❤❤
Правильно Лена,сала много не бывает!❤❤❤❤❤❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Тоже делаю в рассоле : на 1 литр воды 6ст.л соли ( с горкой) чеснок 1 головку порезать , лавровый лист 3шт. , перец горошком 4=5 горошен закипит, обсудить сало на 6 дней . Съедают мои на ура.
Спасибо ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт Лена, попробуем так посолить ❤❤❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Сала много не бывает. Полезно съедать по 20-30г в день.
Спасибо ❤️❤️❤️
Лена не отвечай на борзые вопросы,правильно все делаешь.Хочешь продашь,хочешь раздашь😂😂❤🎉
Спасибо ❤️❤️❤️😂
Елена Вы прелесть трудяга, как во время вчера закололи поросёнка пробуем😅
Спасибо ❤️❤️❤️
Добрый день Лена. Мы сало всегда солим в рассоле чесноком специями а затем копии. Забайкалье
Спасибо ❤️❤️❤️
🤗👍💐
Спасибо ❤❤❤
Лена,ты умничка!!! Смотрю тебя с большим удовольствием!😊
Спасибо ❤️❤️❤️
Молодец хозяющка❤
Спасибо ❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
Леночка опять вкуснота, нямки 👍👍👍аж слюнки потекли😂😊
Спасибо принцесса 😄❤️❤️❤️
Вкусно наверное!
Да.
Я так же солю❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Попробуйте вместо укропа тмином обильно обмазать😋👍👍
Спасибо, обязательно ❤️❤️❤️
Вкуснятины целая гора😋
Спасибо ❤️❤️❤️😘
👍
Спасибо ❤️❤️❤️
Доброе время суток Лена, молодчина вы какая. Люди какое дело вам,много сала или нет? Отчитываться должна? Семья большая. Мужчины одни.кто удивляется? Наверное святым Духом питаются. Лена не тратьте нервы на таких людей, поберегите себя. Всего вам и вашей семье хорошего!
Спасибо Зоя❤❤❤
Лена я была недавно на рынке,покупала мясо,рядом торгуют салом и стоит сало 800р за кг.
ВКУСНОТА КАКАЯ 😊❤
Спасибо ❤❤❤
Добрый день, Елена! Вам очень идет этот цвет волос❤🎉🎉🎉
Спасибо ❤️❤️❤️
Привет Леночка. По какой цене продаешь сало?
Продано.600
Привет какая вкуснота, это немецкий способ
Спасибо ❤️❤️❤️
День добрый, тёска.
Было у меня плохое настроение посмотрела стало весёлое.
Спасибо вам за ролики и позитивно и познавательно.
Здоровья всем вашим родным и близким.
Спасибо 😂❤❤❤
Здравствуйте Елена! Прекрасный рецепт сала! Спасибо и будьте здоровы!!!
Спасибо ❤️
🌿 Добрый вечер Елена ! Я Саида. Очень вкусно. Я татарка, сало люблю, всегда солю. Тоже в рассоле. Получается 👍. Всем пишут пакости, это хейтеры. Внимания не обращайте. Сколько солить, сколько приготовить, ваше дело. Вы молодец. Я подписалась недавно вам. Пусть будет у вас всё будет хорошо. 🙏🇷🇺🙏. Саида.
Спасибо Саида.❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
❤❤❤
Лена спасибо😅. Сало много не бывает
Спасибо ❤️❤️❤️
Добрый день!
Добрый ❤❤❤
Лена сәлем из Казахстана!!!!! Никому не отчитывайся, кому какое дело скушаешь или продашь это сало. Вот люди любопытные, всё хотят знать. Лена удачи тебе, здоровья!!!! Я Вас люблю и обожаю!!!!❤❤❤❤
Спасибо Гуля❤️❤️❤️
مشاركة راءعة وشكراً
Сколько воды и соли? Спасибо.
Вы невнимательно слушали. Лена сказала на 10 литров воды 2 кг. соли.
А воду для рассола кипяченую или из под крана?
Из под крана.
В рассоле мамое вкусное сало ,у Дианы Строгой ,много лет солю .
Рецепт засолки сала в рассоле известен ещё до вашей "Дианы Строгой"!!!
Спасибо вам.
Самое вкусное это когда из сало в стайке выращенное, а остальное не важно ДИАНА, ЛЕНА
@@uroki_derewniили Валя😂
@@user-mf7do1et6m 😅во во
хороших продаж
🙂🙂🙂
Спасибо ❤️❤️❤️
так каким способом вкуснее у вас?)
Оба способа прекрасны,но в рассоле думаю лучше .
В рассоле сало получается мягче, мне так кажется
Да,сало- это незаменимая вещь!
Спасибо ❤️❤️❤️
Кому какое дело, куда столько сало
Спасибо ❤️❤️❤️
А, где рецепт как посолить в рассоле сколько соли и воды?
Лена, же сказала на 10 литров воды 2 кг. соли.
Спасибо ❤️❤️❤️
Один кусок сала разыграйте среди подписчиков!
Хорошо, только зимой.Сало уже нету.,❤️❤️❤️
Леночка лучше напиши рецепт под видио
Хорошо.
КАКАЯ РАЗНИЦА КУДА ОНА ЕГО СТОЛЬКО ДЕЛАЕТ, ПРОДАСТ НАМ ДУРАМ КОТОРЫЕ НЕ УМЕЮТ ДЕЛАТЬ 😂 . ДЕЛАЙ БОЛЬШЕ И ТОРГУЙ, А КАК ЖЕ ЖИТЬ ТО НАДО. МОЛОДЕЦ, ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ. ❤
Не надо всех называть дурами, если вы это слово, то другие - нет!
Простите, а чем они дурят людей?@@raisafotina9696
@@user-cx9er9qg2dона же в шутку, не обижайтесь пожалуйста.
Сами задают глупые вопросы.Кому какое дело куда она делает сало.У нее трое взрослых сыновей.А на слово дурочки обиделись.Она же не мо зла.Я тоже одна из таких,неумех.Только смотрю и любуюсь.С удовольствием бы купила но мы живём очень далеко.
@@user-it5bu7gw2k А я сама все умею, но иногда покупаю готовое, когда надо немного. Жила бы рядоми с удовольствием купила бы.
Сало много не бывает
Спасибо ❤️❤️❤️
Боже мой все так солят, достала
Тебя сюда кто звал или на аркане притянули?Не нравится зачем приходить.,желчь девать некуда.
Голову пойди полечи, а не хамить людям.
Рецепт этот давно известен, но может кто-то и не знал.
Я ещё буду солить скоро,ДОСТАНУ😂
@@tatjanamoroz2128спасибо 🤗
I watching🤔🤔🤔@rudioxce🙂👍👍
Спасибо ❤️❤️❤️
@@user-mf7do1et6m 🙂👍👍