cake panelling | sharp edges cake | stacking tiered cake (019)
HTML-код
- Опубликовано: 26 ноя 2019
- CHOCOLATE WATER GANACHE -
• CHOCOLATE WATER GANACH...
COLORED WATER GANACHE- • (reuploaded) COLORED W...
GUMPASTE RECIPE - • super EASY GUMPASTE re...
basic guidelines for beginner / how i prepare my ingredients, etc before baking -
• BAKING FOR BEGINNERS |...
_______________
acrylic cake topper from -
lasercraftsph?i...
❤❤❤
_______________
Miami by Del / del-sound
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/miami-del
Music promoted by Audio Library • Miami - Del (No Copyri... 
Хобби
Ang gandaaa 🥰🥰🥰
Ang galing 😍😍😍😍
Kakamiss naman mag fondant ☺️
amazing! 😍
🙈❤❤❤
To smooth the seems I use a combo of cream and vodka and mix it in with fondant till it reaches like a stiffish royal icing consistency then with a very small round tip I pipe that into my seems and smooth it over. The cream is fat so it doesn't cause the fondant to go shiny but stay matte. Works very well.
sounds good ms.stephanie. thank you so much for sharing. so much appreciated. i'll try that. thank you. ❤️❤️❤️
Superb
OMG your exacto knife skills are amazing lbs I will probably botch the ganache trying to cut that fondant #goals
Ang galing!
thank you....❤❤❤
WOW SUPERB SA GALING NAPANUOD KO NA LAHAT NG VIDEO MO mam jho sana matutunan ko yang fondant medyo takot pa ako gumawa nyan ... puro boiled palang po kaya ko ...god bless
salamat ms.bhern. ang galing mo din po kasi ako di naman sanay sa boiled icing cakes po. 😅
salamat po. God bless.❤
Gumpaste home made naman mam jo napakagaling nyo tlga... sobra mapapa sana all ka nalang 💕😀
ruclips.net/video/AvOSBK5sAsc/видео.html
ms.aileen, here po. 😊❤️ salamat po.❤️❤️❤️
Wow your so very creative po💖love your works so much madam😊
salamat ms.irene.❤️❤️❤️
Haaaayyyy... Napapa haaaayyyy nalang po aq sa galing ng kamay mo. Sana aq din someday matutunan q yan. Newbie lang po kc aq eh 😊
ms.connie...hihi. salamat po. kaya mo din po yan. practice lang po. ❤️❤️❤️
Wow ang galing niyo maam😍😍😍
ms.claire, thank you po. 😅
-jhoana/jho na lang po.❤❤❤
Thank u po for sharing..nkaka addict po panoorin lahat..i really love your channel😊😊
aww. salamat po ng marami.🙈🥰❤️
galing nman po 🥰🥰
thank you po ms.roxan...❤❤❤
What type of cake recipe do you use that is suitable for fondant?
Ang galing niyo nman maam😍😍😍sana maging katulad niyo ako 🤗
hala. salamat po. if may passion ka sa baking n fondant cakes, kayang kaya mo po yan. tyaga lang din tlaga po.😊😊😊
i really missed your uploads...🥺
Ang galing nui ma'am😊💕 ano PO UNG binabrush nui?
Well done and thank you
Please..........I need your thick Fondant recipe
Thanks
(updated video - tagalog)
ruclips.net/video/HjlxIKbHkv8/видео.html
with measurement and subtitle
ruclips.net/video/vcRBu5v9BS0/видео.html
😊
basically melted marshmallow (plus water) and powdered sugar only. 😊
What shoulb be thickness of fondant when covering cake 2 inch or more
mine is a little less than 1/4".
Hello. Thanks a lot this was so helpful. Was it a blade that you used to perfect and smoothing out the visible sim on top of the cake?
hello. thank you so much.❤
yes, it's a blade. brush it with water first. it will not be perfect but better. 😊
meron po kayo toturial.sa pag gawa ng flowers
hi i will be trying a 3 tiered cake for the first time and sobrang akong kinakabahan hehe. nakita ko un pag stack mo nun real cake into the dummy, ang bilis lang.. may butas na ba un gitna nung real cake bago mo ini stack?
wow naman miss jhoan.. nkaka inspired nman un mga obra maestra mo.. full of details.. ihhh kakainggit😊... two thumbs up po..😊😊😊💕💕
miss jhoan addt'l question po pano po un shinny na fondant nakikita konlang din sa iba cakes parang makintab?thanks po 😊😊😊😄
hi ms.maria. hmmm. un sa kin kasi is basa lang sya kaya mukhang shiny pero mag d dry din sya. di ko sure sa iba po eh. 😅😊
hi po ulit miss jhoan ,,😄good morning mangungulit ulit sa tanong😄.. pwede ba gamitin sa semi naked cake ang boiled icing for frosting?sa halip na buttercream po😂😂😂 ngka phobia sa buttercream 😂😄😂😄..thanks po
i mean sa SMBC 😂😂
awwww. mas easier for you si boiled icing po? ang galing. hihi. un lang, di ko po sya na trynsa naked cake po eh.
Hi maam..
Watched one of ur video sabi nyo po okay lang gawin na ang fondant cake 2-3 days prior ng pick up date..
Maam ask ko lang pag walang aircon at mainit ang place bawal b e lagay sa chiller ang fondant? Ndi po ba kakalat ang fondant details?
Hi,thank you for this beautiful video.I have a question, please,I have a challenge in achieving a flawless covering like yours,when I'm done covering my cake,I usually rough looking cakes.I live in Nigeria,where power supply is not always available & the cost of unsalted butter is crazy also clients are not interested in how much you spend to give them a beautiful cake.Please,how can you help me achieve a flawless finish like yours in my situation?can I use salted butter in the same way?Thank you,I await your honest opinion.Regards.
hi ms.juliana. i don't use buttercream under fondant cakes since im living in a hot country (philippines). i prefer water ganache under my fondant cakes. it's cheaper than using cream in ganache. but, you need to use compound chocolate and not the "real" chocolate. which is a lot cheaper also, which is good for your case.😊 fondant cakes are really more expensive that soft icing cakes though.
ruclips.net/video/ipTpHb7xPIo/видео.html
here's the water ganache if you're interested.😊 you need to start with a nice smooth cake.😊
you can leave water ganached cake at room temperature. no need to place it in the fridge overnight. it does set even without placing it in the fridge if the weather is cold.😊 so it's ok if you have electricity or none.😊
@@jhoanienie Thank you so much.What is the difference between the normal chocolate & compound chocolate please?
@@julianaijomaenyinnaya3615 Real chocolate has cocoa butter while compound chocolate use vegetable oil. you can mix water with compound chocolate but not with real chocolate. 😊
Hindi ko alam sa iba ah, pero active ako sa yt lalo na sa about sa baking, pero yun channel na to or should I say si ma'am jhoanienie lang yun active na nagrereply sa lahat ng nagtatanong, yung tipong di mo na itanong minsan kasi mababasa mo na doon aa ibang nagtatanong at sinasagot nya lahat ah. Thanks maam jho for sharing your knowledge to us.
awww. salamat. nahiya naman ako. pero to be honest po, if ako ang i a ask kung ano hardest part sa pag y yt, is mag reply tlaga sa comments. may day kasi na super dami tapos iba ibang video un may comment. from kauna unahang video to bago. un utak ko naghahalo halo na.😂 may na m missed out din ako. si yt kasi minsan di na no notify lahat. 2 app ung chine check ko everyday para sa comments pero may nakakalusot pa din. kaya honestly po, i understand ung ibang nag y yt. kasi di tlaga madali. and biggest fear ko na dumating ang time na di ko tlaga kayanin na. pero sa ngayon, kaya pa naman po. 😊 commitment ko un sa self ko and sa mga nagtiwala kasi. oras nyo, money at effort ang nakasalalay sa kada recipe kasi na i t try kaya big deal sa kin na maglaan ng time sa mga questions para mas maging malinaw din, or sabihin ko man lang na di ko din alam.😅
kaya ayun. pero maraming salamat. means a lot din sa kin.🥰❤️
first comment ko to na nireplyan today. kada open ko ng app kinakabahan ako na sana madali lang mga questions.😂😂😂
SALAMAT ng marami.🥰
Aww, thank you maam. Kse inspiration ka ang galing mo sa fondamt, fear ko ang fondant lalo rin pag may oorder na sana wag fondant hahahaha pero wala di maiiwasan kaya ito channel mo takbuhan ko. Ako po yung nagtanong about sa flowers paano patuyuin at yung, pwde bang ipang coat ang smbc under fondant kse ang init sa Quezon tas un competitor mo nakita mo nakaganon hehehehe. Salamat po sa knowledge!😘
Maam sana tutorials about flowers next time🥰 please po🥺 and recipe for cake un moist po *lakas makarequests😅
Btw, ang cute nyo magsalita parang ina na nagdidiscuss sa mga anak🥰
makapal gumamit ng smbc under fondant ung taga dyaan po? na curious tuloy ako.
mas takot ako sa soft icing naman. 😁 kasi isang hawak lang lagot na. baka iyakan ko pag nasira.😅 unlike fondant na ang saya laruin ng designs. mas matrabaho lang tlaga. kaya hanga ako sa magagaling sa soft icing naman. 🥰
un flowers, di ko kasi forte din un. kaya naman pero indi ung ala real life kasi. nakakahiya mag teach pag ganon.😅 need i practice muna.😊 bihira na din ako mag fondant cakes now po eh. nag stop na ko sa pag accept ng orders kasi.
un recipe, meron sa channel ko na pede sa fondant. chocolate, pineapple carrot, banana, lemon, vanilla and red velvet. cupcakes un iba pero pede din sa cake then fondant. sila gamit ko.😊
Ma'am pwde ko sbhn un name nya on tiktk para mkta nyo po hehehe para msbi nyo rin po un comments nyo kaso baka nanunuod rin sya dito hehehehe.
where did you buy the crimper? 😊
i honestly can not remember. i have them yearssss ago na.😅 sorry.
Hello po 😊 meron po ba kayong chocolate recipe ba pwede under ng fondant? 😊 ang galing nyo tlaga.. pulido lahat ng gawa nyo 💕
meron na po. pa search na lang ng "chocolate cake jhoanienie" po. pero soft and moist po sya. so extra care pag ginamit sa fondant. pero ginagamit ko din sya tlaga under fondant po.😊
ruclips.net/video/5CxoamOMPlw/видео.html
Do you have video po for the royal icing?? thanks po
wala pa po.🙈
Hello po maam..goodve! Ask ko lang po ano tawag po dun sa parang transparent na stick na ginamit dun sa cake topper po sa tuktok? Salamat😊
ung topper po mismo? acrylic topper po. un po?
madam may vlog tutorial po ba kayo ano cake recipe yng pwede balutan ng fondant kse diba yng chiffon/malalambot hindi pwede? please thank you in advance 😄
un chocolate cake recipe na na share ko is nagamit ko na under fondant cakes. pero soft un kaya extra care. un vanilla, pineapple carrot and red velvet na cupcake recipe na na share ko na din is pede din gawing cake under fondant po. 😊
thank you po madam cge try ko nagustuhan po nina mamy yng chiffon cake tutorial mo nag try din po sya mag bake salamat daw po 😉 gumagawa din po ba kayo ng choco krinkles i hope may tutorial din kse yung iba na try ko matigas yng recipe nila godbless po
aww...please tell your mamy na thank you din ng marami po.😊❤ indi ako magaling da crinkles eh. moody sya sa kin. minsan ok minsan not. haha. if matigas, di kaya na overbaked? dapat kasi medyo hilaw pa sya pag nilabas sa oven.
Galing nyo nmn po. Nkakaingit 😭.. btw, new subscriber here. 😀
ms.luciaz, now ko lang nakita ung comment here. sorry.
awww. thank you po. kaya mo din po yan. hihi.
salamat po ng marami.❤❤❤
Pano nyo po dinikit yun dummmy cake sa cake board yun nasa bottom part po?
double adhesive lang. pede din ang royal icing. 😊
Ano po Yung inaply SA top Ng edge after macove
yes po. water. para mas madali ma smooth.
ano po tawag dun sa green tape and string or stick na ginagamit na sanga ng gumpaste leaves? Thanks po sa reply :)
floral wire and floral tape po.😊
@@jhoanienie Thank you po :)
Blade lang po sa cutter yung gamit nyo pang trim sa fondant?
opo. un bago para sharp po.
jhoanienie ok thank you 😊
Hi maam, hehehe its me po ulit, ask ko lang po sana if nakapagtry na kayo instead melted chocolate /ganache un babalutan ni fondant, eh smbc or abc or italian mbc ?? May nakita po kasi tiktok video which is baker po dito sa lugar namin and same pong new lang kami , cakebase nya e red velvet and smbc po pinang balot nya sa cake. Possible po ba talaga yun? THANK YOU POOOO
makapal un gamit nya? or baka pinandikit lang sa fondant? if manipis lang pede naman. kaya lang sa weather kasi sa pinas, di advisable ang buttercream.
smooth un fondant cake nya?
Hello po, Ma'am tanung ko Lang po
Yung fondant na ginamit nyo? Gawa nyo Lang po? May tutorial po Kayo nun? Saka po sa gumpaste flowers.. Ang galing nyo Naman po. Nakaka inspire :)
gumpaste recipe lang po. wala oang tutorial for flowers. 😅 ruclips.net/video/AvOSBK5sAsc/видео.html
un fondant, marshamallow fondant po. meron na pero matagal na po syang video eh. wait po.
ruclips.net/video/vcRBu5v9BS0/видео.html
@@jhoanienie salamat po Ma'am. God bless po.
Lagi po Kasi ako namomoblema sa fondant. Nag babasa sya kapag nilagay sa ref. Ganun po ba talaga. Nag moist?
@@kuboninanay8953 room temp lang po dapat ang fondant cakes po.😊 magbabasa sys tlaga pag ni ref po.😊
@@jhoanienie salamat po :)
Hello po mam Jho, mga ilang kilong mmf po kaya ang magagamit o kelangan para mag cover ng 7x5 na cake po?
sobra pa po ung half pack ng big mallows. mga 1/4 lang po non. if pang cover lang. 😊
@@jhoanienie ahh ganon po bah.. maraming salamat po sa inyung tulong 😍☺️ ...
Nung naglagay po kayo ng ganache for the 2nd tier, sinali nyo na po ba yung board?
yes po. un cake is smaller don sa board (pede sya i trim) para sakto un ganache sa board and di lampasan un board
Thank u so much po 💕
hello po tanong ko lng po sana... if pwd ba akong gumamit ng chocolate ganache (all purpose cream and chocolate bar) then covered with marshmallow fondant? and kung na covered ko na po xa with MMF hnd po ba xa magmomoist kapag nilabas ko na xa sa chiller? first time ko pong gumawa ng ganito sa wedding cake ng fren ko. hoping for your response😊😊 by the way... marami akong natutunan sa mga video clips mo po
hi po. yes. pede naman kahit un ganache na with cream and choco bar. pero dapat indi ung too soft un result ng ganache mo po. sa water ganache kasi naka 6:1 na ratio po ako. un lagi ko gamit under fondant po.😊 wag mo sya lalagay sa chiller kasi mag m moist sya tlaga pag nilabas po. room temp lang po sya dapat. 😊
@@jhoanienie ah ok po anu po ratio kapag mag ganache ako using all purpose cream? and wat if yung cake need ng dec 23 (5pm) dapat po ba na yung fondant iprepare ko na xa covered ng 23 ng madaling araw? or sa 22 ng hating gabi? nag aalanganin pa po kasi ako... kung wat tym ko xa iprepare since naka coating ko na xa ng ganache
@@wellajanemoraca9545 di ko ma sure anong best ratio if with cream sa ganache na pang fondant ms.wella eh. lagi kaso ako naka water ganache tpos un may cream is pang filling and frosting ko lang.
un sa fondant, if 23 sya kailangan. pede ka bake ng dec 21, ganache ka ng nyt ng dec 21 din. then nxt day, i fondant mo na. nyt ng dec 22. tpos ka na sa cake. ok lang un khit 5pm pa need.
Mam jhoan anong brand po ng choc best for ganache? Gusto ko magtry ng paneling kaso nttkot ako sa choc baka lumambot bgla
naka beryls po ako palagi. kaya lang, nag o oily din sya pag nasobrahan sa init po. pero pede pa din naman sya gamitin kahot ganon. challenge lang po. pag ganon, chill mo lang un cake then saka coat ng ganache. then chill uli then ganache. paulit ulit lang gang satisfied ka na sa shape po. pero pag nasanay ka naman, madali na po un.😊
pag mainit weather, mas malambot sa usual ang ganache. pero di naman para mag melt. chill mo lang or i freezer saglit un ganache. as in few minutes lang. para firm lang un ganache. pero di para palamigin ung cake. then roll ka na ng fondant, saka mo ilabas un ganached cake pag i c cover mo na. basta wag syado matagal sa ref para di mag moist, so timing lang. madali lang po un panelling. easier kesa sa pa cover for me. need lang ng sharp na cutter or blade para malinis cut tska nice shape na cake din.😊
naka water ganache po pala ko pag sa fondant cake. 6:1 na ratio.😊
pag na cover na ng fondant with ganache (water ganache with 6:1 ratio), safe na un kahit room temp na lang.
Hello po ask ko lang po pag ganyan ang project nyo po ilang days nyo po natatapos plus na po lahat ng decorations po?
un decorations kaya naman ng 3 days if sisiryosohin po. di ko kasi sya full time ginagawa kaya medyo nagtatagal ako plus may extra pa in case masiraan ng flowers. tsaka di naman 8 hrs per day, drying time un matagal kasi.
sa cake mismo, plain lang naman sya. kaya 2 days kasama baking.
1st day, bake. ganache na sa gabi pag lamig cake if may time pa. then fondant ng 2nd day. dummy lang un 2 tier nito po. 😊
Pag nag ggawa po ba kayo ng cake na cocover ng fondant naka aircon yung working place nyo po????
hindi po. sa dining lang namin ako nagawa po. 😊
though pag naulan and nag moist sya, dinadala ko muna sa air conditioned room para mag dry then balik sa dining.😊
Ok lang po ba na hndi ko na iref pag na cover ko na ng ganache ang cake?
yes po.😊 di din ok na malamig un cake pag kinover ng fondant po.
un ganache, depende sa gamit mo na recipe po if malambot sya or matigas po. un gamit ko kasi is nice for fondant. nag s set sya kahit sa room temp lang. water ganache with 6:1 na ratio po.
Hello. Hindi na po pwede ilagay sa ref pag na cover na ng fondant? Pagkagawa and pagkadecorate kelangan deliver agad?
di naman need na i deliver agad. kahit day after pa po. no need din i ref kasi mag m moist po sya pag galing sa ref.😊
nag m moist din ang fondant oag rainy season po. basa kasi ang hangin. pero if nice weather ok din po sya.
Ok thank you po. @jhoanienie the night before po pala pwede na gawin.
@@tracybonifacio4556 yes po. pag un cake ko is matrabaho gawin. inaabot ako minsan ng 2 whole day sa pag decorate po. so 2 days before ng event nag f fondant / decorate na ko.😊 na s seal ni fondant un freshness ng cake kaya ok lang po un. wag ka lang use ng mga filling na madali masira like cream cheese frosting po.
@@jhoanienie thank you po so much! Super galing nyo po
Hello po. Ano pong number ng floral wire ang gagamitin if para sa ganyang gumpaste flowers po?
un sa rose po? if yes, un makapal. 18 is pede na.
@@jhoanienie Thank you po☺️☺️
Ano pong gamit nyong fondant?
marshmallow fondant po. homemade po. may video po ko non dito sa channel ko.😊
what are you applying to the top of the fondant?
just water. 😊
ilang minutes nyo po nireref ung cake with ganache bago nyo po icover ng fondant?
pag matigas tigas na po. wala pa 5 mins paga sa freezer. wag syado matagal kasi mag moist si fondant. ma feel mo naman po sya if ok na.
@@jhoanienie pagkalabas po sa ref pwede na po ba sya agad icover ng fondant ?
yes po. basta wag masyado matagal sa ref kasi pag nag moist mahirap sya i fondant po. mag moist din si fondant. if firm naman na si ganache, kahit di naman na i ref po. may time na ganon kasi lag malamig weather po.😊
ma feel naman sya if matigas na un ganache pag nilagay sa fridge. kahit di sya malamig ok na po un.😊
May napansin po ako sa 2 video nio po. Gumamit po kayo ng royal icing.. Un po b ung pandikit nio po?
yes po. matibay syang pandikit sa tiered fondant cakes po.
Ilang kilos po ng fondant nagamit niyo for 3 tier?
di ko po sure. naka homemade kasi ako na MMF po. sa 3 tier, 2 big na sucere white big marshmallow un nauubos ko po. pang cover lang.
Sis jho anong size ng cake? Nagtry aq ng water ganache under fondant, mganda xa. Y kaya ung fondant nmin may butas2x, hndi xa smooth? 😭
sisss! now ko lang ma read. sorry. nag marshmallow fondant ka na? panong butas butas po?
size ng cake is 6, 8 and 10 by 5" ht ata to.😅
@@jhoanienie thanks a lot sis 🥰
Ilang kg po kaya ito ng fondant? Thanks!
di po ako nagtitimbang ng fondant. not sure po. sorry.
Bakit po hindi niyo na lang nilagay Yung fondant ng buo? Curious lang.
mas madali po i sharp edge pag pa panelling ung method for me eh. meron nga lang syang dugtungan. mas less chance din na magkaron ng hangin sa loob. more on personal preference lang.😊
Mam pano po paggamit ng dla fondant
Try ko po sana gamitin gawing letter topper po pang name lang ba ganun po, mas madali po kesa gawa pa ako ng tylose at ovasil? Thanks po. At ano pong mgandang pang color liquid ba o gel type po thanks mam
And gaano po katagal bago masira ang fondant paghalimbawang nahulma ko na po sya ganun, di naman po ba sya magmemelt po? Salamat po
ms.kat, di ako sanay gumamit ng dla eh. nalalambutan ako sa kanya po. itatayo mo ba ung letter sa cake? if un letter mo is kaya naman i support ng toothpick or stick, un walang tutungo na part. kahit fondant plus tylose na lang. pero ako ma gumpaste kasi ako pag ganyan. kaya lang papatyuin mo pa din po iyon.
gel po. mahaba shelf since more on sugar ang fondant po. kahit more than a week. nakagawa na din ako ng topper before na 2 weeks before ng event. basta maayos storage po. sealed dapat.
kapag hindi maulan, ine expose ko sila sa hangin para mag dry. un nahulman na mismo then keep ko sila sa gabi then expose uli nxt day. mas nice pag natigas topper for me eh. 😊 mas matagal din shelf life. nagkaka amag din kasi sila pag matagal na sila tpos di sila na dry po.
jhoanienie thank you mam, try ko po bukas. Pano po kung idikit ko po sa choco frosting nalang po? No need na bang parang glue po para dumikit? Sa harap sa side ko po sana idikit/ilagay yung letter name eh ?
if soft un frosting mo pede ng walang pandikit po. if medyo firm naman like water ganache, water lang din pandikit po. 😊
Hi ano pong size Ng 1st cake nyo 8x5 po ba? Ilang kilo po kya Ng fondant nagamit nyo?
di ako nag kikilo ms.rean eh. pero if un 8" lang, kaya na un 350 grams ng marshmallow. naka mmf po kasi ako.
@@jhoanienie thanks so much po fan nyo ako hehe
Ano po yang ginamit ninyo po na pang roll? Yang blue po?
pvc pipe po. mas magaan kesa sa rolling pin.😊
San po yan nabibili maam?
gift lang kasi sya sa kin. if di ako nagkakamali. sa chocolate lovers sya nabili pero yeaaaarssss ago na. pang dowel po ata sya ng big cakes.
pede din po un mga pvc pipe na gamit sa mga water pipe. puputulin na lang po. 😊
Ah ok po. Ty po.
Water po ba Yun?
yes po
Ma'am saang county po kayo?
pilipinas po. 😊
Ang galing nui ma'am😊💕 ano PO UNG binabrush nui?
Ang galing nui ma'am😊💕 ano PO UNG binabrush nui?
water lang po.
pede din ang vodka or gin para mas madali mag evaporate po.