【170万PV突破】塩と砂糖で麺茹でる究極の「喫茶店風ナポリタン」をプロが簡単自宅で再現

僕のnoteで170万PV以上読まれている大人気の「喫茶店のナポリタン」
今回はYou Tube用に特別に作った改良版です。
本当においしいので、ぜひ作ってみてください。
◆今回使っているパスタ：ディチェコ 1.9 スパゲッティー
amzn.to/48ByuQs
◆今回使っている鍋：フィスラー20cm の新版
amzn.to/3ObiqNg
■note（喫茶店のナポリタンの作り方、プロの味に近づけるための工夫をいくつか）※今回の作り方はこの改良版です
note.com/trave...
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◆Instagram
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喫茶店のナポリタン
材料（２人分）
スパゲッティ（1.9mm） 160g
茹でるための水　　 1.5L
(塩　15g　砂糖　15g)
玉ねぎ 1/2個相当
ピーマン 　 2個
マッシュルーム 35g相当
ベーコン（ハム） 80g
オリーブオイル　 大さじ1
ケチャップ 100g
中濃ソース 　　 小さじ1
バター 10g
こしょう　 適量

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定番の“当たり前"を見直す 新しい料理の教科書
amzn.to/40zsMtX
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