Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ชอบเปิดดูวิธีทำของเชฟนะคะ ญี่ปุ่นแท้ ๆ เลย แม้แต่วิธีวางมีดหลังจากหั่น ;)ทำต่อไปเรื่อย ๆ นะคะ
จำได้ว่าเคยกินที่ร้านอร่ยมาก สีออกน้ำตาลๆ ขอบคุณเชฟโชมากๆค่ะ ต้องลองทำบ้าง
ส่วนผสมของเชฟโฌ.. เป๊ะมากค่ะ
อร่อยค่ะ… ทำตามเรียบร้อยแล้ว อยากได้สูตรคินพิระรากบัวค่ะ ไปร้านotaya แล้วสั่งกินประจำเลยค่ะชอบมาก
แรงบันดาลใจที่จะลุกขึ้นมาทำอะไรอร่อยๆตามเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำตามค่ะ ได้เมนูใหม่ๆเพิ่มเยอะเลย อร่อย สะอาด ประหยัดได้เยอะมาก
ลองทำดูนะครับ
หมักผักกับเกลือนานไหมคะ
ขอบคุณเชฟโฌมากๆ ที่ถ่ายทอดการทำอาหารญี่ปุ่นด้วยความตั้งใจ ชอบทุกเมนูค่ะไม่ทราบว่ามีสาธิตการทำแกงกะหรี่หรือยังคะ อยากฝึกทำเองค่ะ เพราะสมาชิกที่บ้านชอบเมนูแกงกะหรี่มาก ตอนนี้ใช้วิธีซื้อก้อนสำเร็จรูปจากร้านญี่ปุ่น
แกงกะหรี่มีทั้งที่สอนในยูทูปหลายคลิป และมีคอร์สออนไลน์สำหรับทำขายด้วยครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ดูน่าทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ
ซื้อวัตถุดิบมาแล้วจะทำตามเชฟค่ะอยากทราบว่าเก็บได้นานกี่วันค่ะ ถ้าเก็บเป็นเดือนจะได้ไหมค่ะ .ผักจะมีรสชาดเปลี่ยนไปไหมค่ะทำตามแล้วค่ะ..อร่อยมากๆค่ะขอบคุณเชฟโฌนะคะ
สวัสดีค่ะ เชฟ อยากได้คลิป ทำ เห็ดหอมดองซีอิ้ว อร่อยๆๆๆๆค่ะ
ชอบมากครับพยายามหาสูตรมานาน ขอบคุณเชฟมาก
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากเลย เพิ่งรู้ว่ารากบัวใช้ดองผักได้ด้วย ภัตตาคารเสฉวนในไทยทำลาดบัว กับหมูสับKikkoman ทำ Fried lotus root with Pork Teriyaki
ขอบคุณค่ะ คู่นี้หวานกันตลอด น่าเอ็นดู ขอให้โชคดีตลอดไปนะคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าอยากใ้สีสวยใช้อะไรเพิ่มสีให้แดงคะ ขอบคุณคะ่ เชฟโฌมากคะ่
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ แฟนเองก็ติดใจบอกว่าอยากให้ดองเพิ่ม ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่ลองทำตามนะครับ
สวัสดีจากนอร์เวย์ค่ะ น่าทานจังเลย เก็บได้นานเท่าไหร่คะ
I learned easy cook but I really need small things from chef yo.thank so much
เก็บได้นานเท่าไหร่คับ ทำวิธีนี้
ชอบมากค่ะ สอนละเอียดมากๆ ต้องหาวัตถุดิบมาทำตามแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรเชฟโฌมากๆค่ะ
ใช่เครื่องเคียง ข้าวแกงกะหรี่ ไหมค่ะเชฟ❤
ขอบคุณมากค่ะคราวหน้าอยากได้สูตรผักกาดขาวดองแบบผ่าครึ่งหัวหรือผ่าเป็น4ชิ้นค่ะ ขอความกรุณาด้วยนะคะ
น่ากินมากค่ะ แต่วัตถุดิบก้อคืออ เยอะมว้กกแง้
สีน่ากินมากๆครับเชฟโฌ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ทำตามแล้วอร่อยมากค้า 🥰
น่ารักทั้งสองคนเลยคะ จะเอาไปลองทำคะ
อิจฉานกโกะคงมีโอกาสได้ชิมอาหารรสเลิศ และประณีตบ่อยๆ ยินดีล้างจานหม้อไหกะทะ
ประจำหน้าซิงค์ค่ะ 5555 / นกโกะ
@@chefshochannel ha ha แย่แล้ว ไม่มีตำแหน่งว่าง
น่ารักจังทั้งคนถามคนตอบรวมเขฟด้วยนะ😆😁😄🥰
เชพค่ะสอนทำข้าวผัดไข่แบบที่เหลืองๆ เหมือนไข่เคลือบบนเม็ดข้าวน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำแต่มีใช้เท่าอย่างเดียว ขอบคุณเชฟโฌมากค่ะ
ได้เรียนรู้การทำอาหารให้คงรสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจากเชฟทุกคลิปเลย ขอบคุณนะครับ domo arigato gozaimas
ขอขอบคุณมากๆนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ สูตรดั้งเดิมออริจินอล ชอบกินมากเลยคร้า อาริกาโตะ🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะ สูตรเมนูของชอบอีกแล้วค่ะ🙏🏻
น่ากินที่สุดเลยค่ะ
เชฟครับ ถ้าดองเสร็จแล้ว สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ
ขอบคุณเชฟที่สอนอย่างละเอียดและตั้งใจสอนมากๆ เลยค่ะ ถ้ามี English subtitle จะต้องมีคนติดตามชมเพิ่มขึ้นอีกมากเลยนะคะ
น่ากินมากเลยค่ะ จะลองทำ❤
จะนำไปทำบ้าง..ขอบคุณค่ะ
อันนี้น่าอร่อยจังครับ ผมชอบกินรากบัว
จะลองทำตามนะค่ะ
ชอบมากเลยคะ ขอบคุณเชฟมากคะ ต้องทำตามเเน่ๆ
เชฟโชคะ แล้วผักดองที่ทานกับทงคัตสึที่มีสีแดงๆทำยังไงคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼🙏🏼 ありがとうございます
ไว้ลองเอาวัตถุดิบไทยๆ มาดัดแปลงทำอาหารญี่ปุ่นบ้าง ก็น่าลองดีนะครับ
Omg ติดช่องนี้แล้ว ชอบในเทคนิคแบบเชฟๆทำต่อไปนะคะ
อยากทราบว่าใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ เพราะทำทีนึงก็ได้ปริมาณค่อนข้างมาก
เก็บไว้ได้กี่วันคับมีวิธีเก็บให้ไว้ให้ได้นาน ๆ มั้ยคับตัวน้ำ เราสามารถเอามาใช้ดองซ้ำมั้ยคับถ้าใส่ผักไปเกิน 7 อย่าง จะเรียกว่าอะไรคับ
เมื่อวานได้ลองทำแล้วครับ เดี๋ยวรออีก 3 วันจะรายงานความอร่อย จะทำแกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่นรอไว้ทานด้วย
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ญี่ปุ่นมีเมนูเส้นราดซอสคล้ายๆพวกจาจังมยอนของเกาหลีบ้างไหมครับ ถ้ามีเขาเรียกว่าอะไรครับ ทำให้ดูทีครับ ผมชอบแนวเส้นๆราดซอสมากเลย555+
สงสัยค่ะ ทำไมถึงนำมากรองแยกน้ำ แล้วก็นำไปต้มอีกครั้ง มีเหตผลไหมคะ
รสชาติเข้าเนื้อดีกว่าครับ
ขอบพระคุณเชฟมากค่ะ
ชอบทานมากค่ะ รู้วิธีทำละจะทำตามค่ะ
เราชอบกินผักดองแกงกระหรี่มากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ
ของโปรดเลยครับเชฟ ขอบคุณมากๆครับ ♥️👍🏼
หิวข้าวครับเชฟ
ที่บ้านเพิ่มเห็ดหอมแห้งด้วยครับ หอมไปอีกแบบ
ชอบมาก ขอบคุณค่ะ
เย้ชอบๆๆๆเมนูนี้จ้า วันหลังขอเมนูちゃんこ鍋หน่อยนะคะๆๆอยากกินมากありがとうございます😊
สวัสดีครับเชฟโฌ สาหร่ายคอมบุหาซื้อได้ที่ไหนครับ ขอบคุณครับ
โกเบย่า ,makotoya, fuji super ครับ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณเชฟโฌมากๆค่ะ👍👍👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ บอกแบบไม่มีกั๊กเลย 🙂 ขอบคุณค่ะ
เมนูผักที่ใช้สำหรับทานตัดเลี่ยนดีมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ อยากให้สอนทอดเทมปุระครับ
ขอบคุณเชฟโฌ สำหรับวิธีทำคะ มีสองคำถามรบกวนขอคำแนะนำ 1. หากไม่มีสาหร่ายคอมบุ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างมั้ยคะ 2. เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมั้ยคะ ขอบคุณคะ
1. ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ครับ แต่รสชาติก็จะเพี้ยนนิดหน่อย 2. 1สัปดาห์ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากคะ
น่ากินมากเลยคะ รสชาติเป๋นแบบไหนคพ
มีวิธีทำให้เก็บได้นานกว่า 1 สัปดาห์ไหมครับ เช่น ซัก 1 เดือน
ทำแล้วครับวันนี้ รสและกลิ่นหอมมาก (คล้ายๆน้ำซุปของจานหัวปลาต้มซีอิ๊ว)
ขอบคุณที่ลองทำครับ
@@chefshochannel ขอบคุณเชฟโฌมากๆครับ
ได้ยินเสียงเคี้ยวกรึ๊บๆแล้วอยากกินเลยค่ะ😅😅ปกติไม่ค่อยมีโอกาสได้ทานอาหารญี่ปุ่นเท่าไหร่ แต่เพื่อนเคยพาไปกินข้าวแกงกะหรี่ในห้างเจ้านึงแล้วกินผักดองเค้าคือติดใจมากเลยค่ะ มันกรึ๊บๆอร่อยมากๆๆๆๆ ตอนนั้นเน้นกินผักเค้าไปเยอะเลย555 พอมาดูคลิปแล้วอยากลองแบบต้นตำรับดูบ้างเลย ขนาดได้ยินแค่เสียงยังรู้สึกอร่อยเลยค่ะ 😂
食テロや! 何日間で食べきった方が良いでしょうか?
ขอบคุณค่ะเชฟ
เชฟน่ารักจังตอนกิน😍
ลองเอาชื่อร้าน kita no cafe ไปหาใน map ร้านอยู่บางแสนเหรอครับ อยากไปอุดหนุน
ขอบคุณค่าาาา
ทำเสร็จแล้วค่ะ เดี๋ยวอีก2วัน ประกาศผลค่ะ ว่าอร่อยรึเปล่า ;)I will let you know
ขอบคุณเชฟค่ะ
ใส่บีทรูทด้วยได้มั้ยคะเชฟ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าดอง 3 วันแล้วเอามาทาน แต่ทานไม่หมด เราเก็บไว้ในกล่องแบบนั้น แช่กลับในตู้เย็นไปเรื่อยๆ ได้กี่วันคะ? แล้วรสชาติผักจะเปลี่ยนไปไหมคะ?
เก็บในตู้เย็นประมาณ1สัปดาห์ถ้าดองต่อก็จะรสจัดขึ้นเรื่อยๆ พอได้รสชาติที่ชอบแล้ว เทน้ำออกก็ได้ครับ
สวัสดีค่ะเชฟ ถ้าไม่ใช้สาหร่ายคอมบุใช้ชิรดาชิแทนได้ไม๊คะ
ไม่ได้ครับ
😊
ปกติ เกิดร้านที่ไหน
ถ้าเก็บในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นานกี่วันคะเชฟ?
ประมาณ1สัปดาห์ครับ พอรสจัดตามชอบแล้วเทน้ำดองออก
แฟนคลับสายดอง ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ก ไก่ ล้านตัว
ยินดีครับ ลองทำดูนะครับ
อยากให้เชฟช่วยแนะนำด้วยว่า ถ้าต้องการทำเป็นแบบฮาลาลสามารถใช้เครื่องปรุงอะไรแทนมิรินหรือสาเกได้บ้างค่ะ 🙏
ruclips.net/video/XS1oVdJYebU/видео.html
น่ากินมากค่ะะเเะเ 😍😍😍😍
ผมใช้บีทรูทเพิ่มสี ถือว่ารวมเป็นผัก 7 อย่างได้ไหมครับ
ได้ครับ แต่ปกติที่ญี่ปุ่นไม่ทำกัน
ถ้าเก็บในตู้เย็น 5 องศาเซลเซียส สามารถเก็บได้นานไหมครับเชฟ
ประมาณ1สัปดาห์ครับ
เชฟช่วยสอนดองขิงสีแดงได้ไหมคะ
ที่ไทยไม่มีวัตถุดิบครับ
とても食欲をそそる
เก็บไว้นานได้นานกี่วันค่ะเชฟ น่าทานมากค่ะ
@@chefshochannel ขอบคุณค๊ะ
ทำไมฟุกิจินสึเคะที่นำเข้ามาขายถึงทำเป็นสีแดงครับเชฟ
ผมพูดไว้ในวิดิโอ นาทีที่ 13.08 ครับ ลองดูนะครับ
@@chefshochannel ผมเคยทำโดยใส่หัวบี้ทรู้ทเพื่อให้ได้สีแดงครับ
🏆ชอบมาก
อยากทราบเหตุผล ที่ต้องกรองส่วนผสมออกครั้งนึง แล้วต้มน้ำให่เดือดใหม่แบ้วค่อยใส่ไปต้มอีกครั้งคะ เพื่อ?どうもありがとう
ขอซื้อได้มั้ย ทำเองไม่ไหว
ถ้าใส่เห็ดหอมได้ไหมคะ
น่าจะได้ครับ
ช่วยสอนวิธีทำ ขิงดองแดง - Binishoga - (เขียนถูกป่าว? : p ) หน่อยดิค่ะ :)เลิฟๆ จุ๊บๆ น้าค้า ;)
ありがとう
どういたしまして。
ลองดูแล้ว เหมือนที่ญี่ปุ่นเลย แต่คนไทยอาจจะชอบดองหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ นิดหน่อย
ทำไมต้องกรองก่อน 1 ครั้งค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆมาให้ตลอดเลยครับเป็น FC ครับมีคำถามครับถ้าดองครบ 2-3 วัน จนได้รสชาติที่ต้องการแล้ว เราต้องทำยังไงกับผักที่ดองอยู่ครับ? แยกน้ำออก? หรือ แช่ทิ้งไว้แบบนั้นครับ?
ได้รสจัดตามต้องการแล้ว แยกน้ำออก แช่ตู้เย็นครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ผักดองเก็บไว้นานได้มั้ยคะ
แช่เย็น 1 สัปดาห์ครับ
ชอบเปิดดูวิธีทำของเชฟนะคะ ญี่ปุ่นแท้ ๆ เลย แม้แต่วิธีวางมีดหลังจากหั่น ;)
ทำต่อไปเรื่อย ๆ นะคะ
จำได้ว่าเคยกินที่ร้านอร่ยมาก สีออกน้ำตาลๆ ขอบคุณเชฟโชมากๆค่ะ ต้องลองทำบ้าง
ส่วนผสมของเชฟโฌ.. เป๊ะมากค่ะ
อร่อยค่ะ… ทำตามเรียบร้อยแล้ว อยากได้สูตรคินพิระรากบัวค่ะ ไปร้านotaya แล้วสั่งกินประจำเลยค่ะชอบมาก
แรงบันดาลใจที่จะลุกขึ้นมาทำอะไรอร่อยๆตามเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำตามค่ะ ได้เมนูใหม่ๆเพิ่มเยอะเลย อร่อย สะอาด ประหยัดได้เยอะมาก
ลองทำดูนะครับ
หมักผักกับเกลือนานไหมคะ
ขอบคุณเชฟโฌมากๆ ที่ถ่ายทอดการทำอาหารญี่ปุ่นด้วยความตั้งใจ ชอบทุกเมนูค่ะ
ไม่ทราบว่ามีสาธิตการทำแกงกะหรี่หรือยังคะ อยากฝึกทำเองค่ะ เพราะสมาชิกที่บ้านชอบเมนูแกงกะหรี่มาก ตอนนี้ใช้วิธีซื้อก้อนสำเร็จรูปจากร้านญี่ปุ่น
แกงกะหรี่มีทั้งที่สอนในยูทูปหลายคลิป และมีคอร์สออนไลน์สำหรับทำขายด้วยครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ดูน่าทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ
ซื้อวัตถุดิบมาแล้วจะทำตามเชฟค่ะอยากทราบว่าเก็บได้นานกี่วันค่ะ ถ้าเก็บเป็นเดือนจะได้ไหมค่ะ .ผักจะมีรสชาดเปลี่ยนไปไหมค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ..อร่อยมากๆค่ะขอบคุณเชฟโฌนะคะ
สวัสดีค่ะ เชฟ อยากได้คลิป ทำ เห็ดหอมดองซีอิ้ว อร่อยๆๆๆๆค่ะ
ชอบมากครับพยายามหาสูตรมานาน ขอบคุณเชฟมาก
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากเลย เพิ่งรู้ว่ารากบัวใช้ดองผักได้ด้วย ภัตตาคารเสฉวนในไทยทำลาดบัว กับหมูสับ
Kikkoman ทำ Fried lotus root with Pork Teriyaki
ขอบคุณค่ะ คู่นี้หวานกันตลอด น่าเอ็นดู ขอให้โชคดีตลอดไปนะคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าอยากใ้สีสวยใช้อะไรเพิ่มสีให้แดงคะ ขอบคุณคะ่ เชฟโฌมากคะ่
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ แฟนเองก็ติดใจบอกว่าอยากให้ดองเพิ่ม ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่ลองทำตามนะครับ
สวัสดีจากนอร์เวย์ค่ะ น่าทานจังเลย เก็บได้นานเท่าไหร่คะ
I learned easy cook but I really need small things from chef yo.thank so much
เก็บได้นานเท่าไหร่คับ ทำวิธีนี้
ชอบมากค่ะ สอนละเอียดมากๆ ต้องหาวัตถุดิบมาทำตามแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรเชฟโฌมากๆค่ะ
ใช่เครื่องเคียง ข้าวแกงกะหรี่ ไหมค่ะเชฟ❤
ขอบคุณมากค่ะคราวหน้าอยากได้สูตรผักกาดขาวดองแบบผ่าครึ่งหัวหรือผ่าเป็น4ชิ้นค่ะ ขอความกรุณาด้วยนะคะ
น่ากินมากค่ะ แต่วัตถุดิบก้อคืออ เยอะมว้กกแง้
สีน่ากินมากๆครับเชฟโฌ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ทำตามแล้วอร่อยมากค้า 🥰
น่ารักทั้งสองคนเลยคะ จะเอาไปลองทำคะ
อิจฉานกโกะ
คงมีโอกาสได้ชิมอาหารรสเลิศ และประณีตบ่อยๆ ยินดีล้างจานหม้อไหกะทะ
ประจำหน้าซิงค์ค่ะ 5555 / นกโกะ
@@chefshochannel ha ha แย่แล้ว ไม่มีตำแหน่งว่าง
น่ารักจังทั้งคนถามคนตอบรวมเขฟด้วยนะ😆😁😄🥰
เชพค่ะสอนทำข้าวผัดไข่แบบที่เหลืองๆ เหมือนไข่เคลือบบนเม็ดข้าวน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำแต่มีใช้เท่าอย่างเดียว ขอบคุณเชฟโฌมากค่ะ
ได้เรียนรู้การทำอาหารให้คงรสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจากเชฟทุกคลิปเลย ขอบคุณนะครับ
domo arigato gozaimas
ขอขอบคุณมากๆนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ สูตรดั้งเดิมออริจินอล ชอบกินมากเลยคร้า อาริกาโตะ🙏🙏
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ สูตรเมนูของชอบอีกแล้วค่ะ🙏🏻
ยินดีครับ
น่ากินที่สุดเลยค่ะ
เชฟครับ ถ้าดองเสร็จแล้ว สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ
ขอบคุณเชฟที่สอนอย่างละเอียดและตั้งใจสอนมากๆ เลยค่ะ ถ้ามี English subtitle จะต้องมีคนติดตามชมเพิ่มขึ้นอีกมากเลยนะคะ
น่ากินมากเลยค่ะ จะลองทำ❤
จะนำไปทำบ้าง..ขอบคุณค่ะ
อันนี้น่าอร่อยจังครับ ผมชอบกินรากบัว
จะลองทำตามนะค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ชอบมากเลยคะ ขอบคุณเชฟมากคะ ต้องทำตามเเน่ๆ
ลองทำดูนะครับ
เชฟโชคะ แล้วผักดองที่ทานกับทงคัตสึที่มีสีแดงๆทำยังไงคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼🙏🏼 ありがとうございます
ไว้ลองเอาวัตถุดิบไทยๆ มาดัดแปลงทำอาหารญี่ปุ่นบ้าง ก็น่าลองดีนะครับ
Omg ติดช่องนี้แล้ว ชอบในเทคนิคแบบเชฟๆ
ทำต่อไปนะคะ
อยากทราบว่าใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ เพราะทำทีนึงก็ได้ปริมาณค่อนข้างมาก
เก็บไว้ได้กี่วันคับ
มีวิธีเก็บให้ไว้ให้ได้นาน ๆ มั้ยคับ
ตัวน้ำ เราสามารถเอามาใช้ดองซ้ำมั้ยคับ
ถ้าใส่ผักไปเกิน 7 อย่าง จะเรียกว่าอะไรคับ
เมื่อวานได้ลองทำแล้วครับ เดี๋ยวรออีก 3 วันจะรายงานความอร่อย จะทำแกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่นรอไว้ทานด้วย
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ญี่ปุ่นมีเมนูเส้นราดซอสคล้ายๆพวกจาจังมยอนของเกาหลีบ้างไหมครับ ถ้ามีเขาเรียกว่าอะไรครับ ทำให้ดูทีครับ ผมชอบแนวเส้นๆราดซอสมากเลย555+
สงสัยค่ะ ทำไมถึงนำมากรองแยกน้ำ แล้วก็นำไปต้มอีกครั้ง มีเหตผลไหมคะ
รสชาติเข้าเนื้อดีกว่าครับ
ขอบพระคุณเชฟมากค่ะ
ยินดีครับ
ชอบทานมากค่ะ รู้วิธีทำละจะทำตามค่ะ
ลองทำดูนะครับ
เราชอบกินผักดองแกงกระหรี่มากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ของโปรดเลยครับเชฟ ขอบคุณมากๆครับ ♥️👍🏼
ยินดีครับ
หิวข้าวครับเชฟ
ที่บ้านเพิ่มเห็ดหอมแห้งด้วยครับ หอมไปอีกแบบ
ชอบมาก ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
เย้ชอบๆๆๆเมนูนี้จ้า วันหลังขอเมนูちゃんこ鍋หน่อยนะคะๆๆอยากกินมากありがとうございます😊
สวัสดีครับเชฟโฌ สาหร่ายคอมบุหาซื้อได้ที่ไหนครับ ขอบคุณครับ
โกเบย่า ,makotoya, fuji super ครับ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณเชฟโฌมากๆค่ะ👍👍👍👍👍
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ บอกแบบไม่มีกั๊กเลย 🙂 ขอบคุณค่ะ
เมนูผักที่ใช้สำหรับทานตัดเลี่ยนดีมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ อยากให้สอนทอดเทมปุระครับ
ขอบคุณเชฟโฌ สำหรับวิธีทำคะ มีสองคำถามรบกวนขอคำแนะนำ 1. หากไม่มีสาหร่ายคอมบุ สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างมั้ยคะ 2. เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมั้ยคะ ขอบคุณคะ
1. ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ครับ แต่รสชาติก็จะเพี้ยนนิดหน่อย 2. 1สัปดาห์ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากคะ
น่ากินมากเลยคะ รสชาติเป๋นแบบไหนคพ
มีวิธีทำให้เก็บได้นานกว่า 1 สัปดาห์ไหมครับ เช่น ซัก 1 เดือน
ทำแล้วครับวันนี้ รสและกลิ่นหอมมาก (คล้ายๆน้ำซุปของจานหัวปลาต้มซีอิ๊ว)
ขอบคุณที่ลองทำครับ
@@chefshochannel ขอบคุณเชฟโฌมากๆครับ
ได้ยินเสียงเคี้ยวกรึ๊บๆแล้วอยากกินเลยค่ะ😅😅
ปกติไม่ค่อยมีโอกาสได้ทานอาหารญี่ปุ่นเท่าไหร่ แต่เพื่อนเคยพาไปกินข้าวแกงกะหรี่ในห้างเจ้านึงแล้วกินผักดองเค้าคือติดใจมากเลยค่ะ มันกรึ๊บๆอร่อยมากๆๆๆๆ ตอนนั้นเน้นกินผักเค้าไปเยอะเลย555 พอมาดูคลิปแล้วอยากลองแบบต้นตำรับดูบ้างเลย ขนาดได้ยินแค่เสียงยังรู้สึกอร่อยเลยค่ะ 😂
食テロや!
何日間で食べきった方が良いでしょうか?
ขอบคุณค่ะเชฟ
ยินดีครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
เชฟน่ารักจังตอนกิน😍
ลองเอาชื่อร้าน kita no cafe ไปหาใน map ร้านอยู่บางแสนเหรอครับ อยากไปอุดหนุน
ขอบคุณค่าาาา
ทำเสร็จแล้วค่ะ เดี๋ยวอีก2วัน ประกาศผลค่ะ ว่าอร่อยรึเปล่า ;)
I will let you know
ขอบคุณเชฟค่ะ
ยินดีครับ
ใส่บีทรูทด้วยได้มั้ยคะเชฟ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าดอง 3 วันแล้วเอามาทาน แต่ทานไม่หมด เราเก็บไว้ในกล่องแบบนั้น แช่กลับในตู้เย็นไปเรื่อยๆ ได้กี่วันคะ? แล้วรสชาติผักจะเปลี่ยนไปไหมคะ?
เก็บในตู้เย็นประมาณ1สัปดาห์
ถ้าดองต่อก็จะรสจัดขึ้นเรื่อยๆ พอได้รสชาติที่ชอบแล้ว เทน้ำออกก็ได้ครับ
สวัสดีค่ะเชฟ ถ้าไม่ใช้สาหร่ายคอมบุใช้ชิรดาชิแทนได้ไม๊คะ
ไม่ได้ครับ
😊
ปกติ เกิดร้านที่ไหน
ถ้าเก็บในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นานกี่วันคะเชฟ?
ประมาณ1สัปดาห์ครับ พอรสจัดตามชอบแล้วเทน้ำดองออก
แฟนคลับสายดอง ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ก ไก่ ล้านตัว
ยินดีครับ ลองทำดูนะครับ
อยากให้เชฟช่วยแนะนำด้วยว่า ถ้าต้องการทำเป็นแบบฮาลาลสามารถใช้เครื่องปรุงอะไรแทนมิรินหรือสาเกได้บ้างค่ะ 🙏
ruclips.net/video/XS1oVdJYebU/видео.html
น่ากินมากค่ะะเเะเ 😍😍😍😍
ผมใช้บีทรูทเพิ่มสี ถือว่ารวมเป็นผัก 7 อย่างได้ไหมครับ
ได้ครับ แต่ปกติที่ญี่ปุ่นไม่ทำกัน
ถ้าเก็บในตู้เย็น 5 องศาเซลเซียส สามารถเก็บได้นานไหมครับเชฟ
ประมาณ1สัปดาห์ครับ
เชฟช่วยสอนดองขิงสีแดงได้ไหมคะ
ที่ไทยไม่มีวัตถุดิบครับ
とても食欲をそそる
เก็บไว้นานได้นานกี่วันค่ะเชฟ น่าทานมากค่ะ
ประมาณ1สัปดาห์ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณค๊ะ
ทำไมฟุกิจินสึเคะที่นำเข้ามาขายถึงทำเป็นสีแดงครับเชฟ
ผมพูดไว้ในวิดิโอ นาทีที่ 13.08 ครับ ลองดูนะครับ
@@chefshochannel ผมเคยทำโดยใส่หัวบี้ทรู้ทเพื่อให้ได้สีแดงครับ
🏆ชอบมาก
ยินดีครับ
อยากทราบเหตุผล ที่ต้องกรองส่วนผสมออกครั้งนึง แล้วต้มน้ำให่เดือดใหม่แบ้วค่อยใส่ไปต้มอีกครั้งคะ เพื่อ?
どうもありがとう
ขอซื้อได้มั้ย ทำเองไม่ไหว
ถ้าใส่เห็ดหอมได้ไหมคะ
น่าจะได้ครับ
ช่วยสอนวิธีทำ ขิงดองแดง - Binishoga - (เขียนถูกป่าว? : p ) หน่อยดิค่ะ :)
เลิฟๆ จุ๊บๆ น้าค้า ;)
ありがとう
どういたしまして。
ลองดูแล้ว เหมือนที่ญี่ปุ่นเลย แต่คนไทยอาจจะชอบดองหวาน สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ นิดหน่อย
ทำไมต้องกรองก่อน 1 ครั้งค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆมาให้ตลอดเลยครับ
เป็น FC ครับ
มีคำถามครับ
ถ้าดองครบ 2-3 วัน จนได้รสชาติที่ต้องการแล้ว เราต้องทำยังไงกับผักที่ดองอยู่ครับ? แยกน้ำออก? หรือ แช่ทิ้งไว้แบบนั้นครับ?
ได้รสจัดตามต้องการแล้ว แยกน้ำออก แช่ตู้เย็นครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ผักดองเก็บไว้นานได้มั้ยคะ
แช่เย็น 1 สัปดาห์ครับ