Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
วูสเตอร์ซอสคืออะไร? ruclips.net/video/Gy6lCz6bO50/видео.html ปล. ใครที่จะทำแกงกะหรี่ตามสูตรนี้ อ่านรายละเอียดใต้คลิปก่อนนะครับ
ขอชื่นชมการใช้ภาษาไทยของเชฟนะคะ อักขระถูกต้องชัดเจน เลือกใช้คำได้เหมาะสม เข้าใจง่าย คุณนกโกะก็พูดภาษาญี่ปุ่นเพราะมากเลย รื่นหูค่า
วัตถุดิบหาง่าย เมนูใหม่มาอีกแล้ว สนุกกับการทำอาหารญี่ปุ่นมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟโฌกับคุณนกโกะมากๆเลย ทำอาหารญี่ปุ่นได้เพราะคุณทั้งสองคน
ยินดีครับ
ทําทานแล้วค่ะเชฟ อร่อยมากๆเลยค่ะ ทําไว้หม้อใหญ่ๆทานได้ 4 วันเลยนะคะ เก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะทานก็ตักมาอุ่นเฉพาะ ตักแล้วตักอีก ไม่มีเบื่อเลย มีความสุขมากเลย ขอบพระคุณเชฟมากๆค่ะ
เชฟเก่งมากๆสอนละเอียด โชคดีมากที่ได้เปิดมาเห็น จะติดตามตลอด อธิบายภาษาไทย เข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ
สมัยก่อนกลัวการทำอาหารญี่ปุ่นมาก เพราะคิดว่าขั้นตอนคงยุ่งยาก แต่พอดูเชฟโฌสอนการทำอาหารญี่ปุ่น เลยเข้าใจขั้นตอนการทำมากขึ้น (สอนละเอียดมาก) ตอนนี้เริ่มกล้าทำอาหารญี่ปุ่นแบบง่ายๆ แล้วค่ะ
สู้ๆครับ
เชฟโฌทำอาหารญี่ปุ่นได้สุดยอด สามารถทำได้ทุเมนู ทำให้ขยันทำอาหารทานเองได้ตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ กรรมวิธีทั้สอาดทั้งตั้งใจทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ เชฟใจเย็นและสอนละเอียดมากๆ เลย เทคนิคเพียบ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณครับ
เชฟสอนดีละเอียด พี่ลองทำไข่ตุ๋นเมนูแรกให้ที่บ้านทาน ทุกคนบอกว่าอร่อยมาก ตอนนี้เป็นเมนูประจำบ้านไปแล้วค่ะ ไม่เคยคิดว่าจะทำได้เลย ขอบคุณเชฟโฌเซฟน้องนกนะคะที่เป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารญี่ปุ่น
ชอบสายตาตอนที่เชฟมองตอนคุณนก ทานอาหารครับ ดูแล้วผมมีความสุขตามเลยครับ
น้ำสัปปะหรดนี้คือทำย้งไงเหรอคะ ขอบคุณล่วงหน่าสำหรับคำตอบคะ
ซื้อครับ
ขอบคุณที่เชฟพิถีพิถัน ชี้แจงให้ด้วยว่าต้องเอาต้นอ่อนในหอมและกระเทียมออกด้วย จะทำตามคะ
ลองทำดูนะคับ
เชฟพูดภาษาไทยเก่งมาก ระมัดระวังคำพูดมากๆ เรียนภาษาไทยที่ไหนคะ
ขอบคุณครับ นกโกะสอนครับ
แนะนำเลยครับ คลิปมีสาระดีๆ สำหรับคนอยากทำอาหารญี่ปุ่นมากครับ ปล อยากได้คลิปทำชาบูน้ำดำด้วยนะครับ
น่าทานมากค่ะ..ขอบคุณสำหรับสูตจ์ดีๆ
จะทำตามแบบ เชฟคะ ชอบเห็ดๆๆ แต่อยากทราบว่า ทำไมจึงใส่กาแฟผงด้วย ดิฉันดื่มกาแฟได้ค่ะ
เพื่อให้รสชาติแกงมีความล้ำลึก รสเข้ม มีความอร่อยมากขึ้นค่ะ เคยอ่านเจอมา
อยากให้เชฟสอนทำ ซุปมิโซะหมู เหมือนในเรื่อง Midnight diner ครับเชฟ
"ก้อนแกงกะหรี่ 2 ยี่ห้อ" รบกวนสอบถามนะคะ ทำไมต้องยี่ห้อต่างกันคะหรือเชฟหมายถึงว่า 2 กล่อง แต่ยี่ห้อเดียวกันได้มั้ยะคะ
รสหลากหลายอร่อยกว่าครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ
ขออนุญาติสอบถามครับ ก่อนจะหั่นหอมใหญ่ทำไมต้องเอามีดสับข้างๆ 2-3ครั้งก่อนหั่นครับ
จะได้เป็นเส้น ไม่เป็นกลมๆครับ
ขอบคุณเชฟโฌ และน้องนกโก๊ะ สอนดีมาก สอนช้า ทำให้เราน่าจะทำได้ เมื่อก่อนทำมั้วๆๆ
เชฟคะ สงสัยว่าทำไมต้องเอาใบงอก ในหัวหอมใหญ่กับ กระเทียม ออกคะ *ใบงอก หมายถึงใบอะไรนะคะ
ไม่อร่อยครับ
ขอบคุณค่ะ ชอบเชฟทำอาหาร ละเอียด ปราณีตมากกกก
ดิฉันได้ยินถูกไหมตอนจบกาแฟผง1ชช. ใช่ไหมคะเชฟโฌ
จำเป็นต้องใช้curry cube ของญี่ปุ่น หรือเปล่าครับ ? หากใช้แบบเป็นผง แบบการทำปูผัดผงกระหรี่ รสชาติมันจะเหมือนกันไหมครับ
ต้องใช้ก้อนแกงครับ
เชฟใจเย็นมากละเอียดอ่อนทุกขั้นตอน
น่าทานมากค่ะอูมามิ คืออะไรคะการไม่ล้างเห็ดจะมีสารปนเปื้อนแค่เช็ดออก จะสะอาดหรือคะถามเป็นความรู้ค่ะ
หลายๆประเทศไม่ล้างเห็ดค่ะเพราะล้างแล้วความอร่อยจะหายไป เห็นจะช้ำ และที่สำคัญ น้ำบ้านเราสกปรกมากนะคะ เพื่อนฝรั่งเราท้องเสียทุกคนเลยถ้าโดนอาหารปรุงน้ำก็อก น้ำตามร้านข้างทางก็กินไม่ได้กินได้แต่น้ำขวด
@@ShimurashinpachiTH เราน่าจะดูตามความเป็นจริง เห็ดที่ได้มา กว่าจะมาถึงมือเราผ่านความสกปรกอะไรมาบ้าง เมื่อไม่ล้าง สิ่งสกปรกหรือเชื้อโรค (หากมี) ก็จะเข้าสู่ร่างกายร่างกายก็จะได้รับสารพิษนั้น เพื่อแลกกับความอร่อย
กำลังอยากหาวิธีทำแกงกะหรี่เลยค่ะ น่าทานมากค่าา
ขอทราบเหตุผลที่ใส่กาแฟผงลงไปค่ะ มันเพิ่มรสชาด หรือว่าให้สีสันในแกงกะหรี่คะ ถ้าไม่ใส่จะมีความแตกต่างมากไหมคะ? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ
เราเคยลอง ใส่แล้วรสนัวขึ้นค่ะ ไม่ได้ออกมาเป็นรสชาติ แต่มันรูสึกว่าทุกรสชาติผสานกันขึ้นค่ะ
กาแฟจะทำให้- แกงมีสีเข้มขึ้น- รสขมของกาแฟจะเพิ่มความเข้มในด้านรสชาติ ประมาณว่ารสชาติมีความเข้ม ความลึกมากขึ้นค่ะ
@@palidagosart2281 ขอบคุณค่ะ ตอนเชฟใส่ ก็แอบมีความ ฮะ เล็กน้อยค่ะ แต่รวม ๆ แล้วสีสัน และหน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ วันนึงจะลองตามสูตรนีับ้างค่ะ
@@ShimurashinpachiTH ขอบพระคุณเจ้าค่ะ ❤️❤️❤️
เห็นสูตรที่คนญี่ปุ่นทำหลายคนใส่ค่ะ พอเห็นเชฟใส่คนั้งนี้เบยไม่แปลกใจ^^
ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากเลย ขอบคุณคุณนกโกะด้วยค่ะ👍💐🙏
ใส่สัปรดเพื่ออะไรคะ เพิ่มรสชาดหรือ ?
ไม่มีน้ำสับปะรด ใช้อะไรแทนได้บ้างครับเชฟ
ขอแนะนำนะคะ บอกส่วนผสม หรือขั้นตอนการปรุง ให้ขึ้นคำศัพท์ญี่ปุ่น เป็นการสอนคนไทยให้รู้จักภาษาญี่ปุ่นด้วย ค่ะ
ชอบช่องนี้มากครับ เมนูญี่ปุ่นมีหลายช่องทั้งในและต่างปท แต่ช่องนี้พิเศษกว่าตรงเทคนิคของเชฟ ถ้าไม่เหนื่อยจนเกินไปลองทำคลิปแบบ ASMR ดูครับ
ขออนุญาตสอบถามครับ ทำไมต้องเอาใบงอกออกครับ
หม้อนี้ทานได้กี่คนคะ น้ำสัปรด ใช้น้ำผลไม้กล่องที่ขายในห้างได้ไหม มันจะหวานหรือเปล่า
ดูแล้วที่เชฟใช้ก็น่าจะเป็นน้ำสัปปะรดกล่องค่ะ
เชฟมีสูตรดั้งเดิมไหมครับ ที่ไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่ อยากเห็นส่วนผสมและวิธีทำแบบออริจินัลครับ ขอบคุณนะครับ
มีเป็นคอร์สออนไลน์ครับ สนใจติดต่อเพจเฟสบุ๊คเชฟโฌ
สอนละเอียดดีจังค่ะ ชอบมาก
จะลองทำสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เชฟคะ ขอเมนูไก่ผัดเปรี้ยวหวานญี่ปุ่นค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ไก่ผัดเปรี้ยวหวานคืออะไรครับ
@@chefshochannel ไก่ผัดซอสคุโรสุแบบที่ขายในร้านootoya ค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ
โอเค รอก่อนนะครับ
ได้ค่ะ ระหว่างนี้จะทำเมนูอื่นๆของเชฟรอไปพลางๆค่ะ สอนละเอียดทุกเมนู ขอบคุณมากนะคะ
น่าทานมากคะ่ อยากให้เชฟ ทำเมนู, หมูผัดขิง, สเต็กหมู, สเต็กเนื้อ, สเต็กไก่,แบบญี่ปุ่นให้ดูคะ่ ขอบคุณมากคะ่
ไม่เคยทำแกงกะหรี่เห็ด จะลองดูค่ะอยากทราบว่าทำไมหอมใหญ่ กระเทียมต้องเอาใบงอกออก หากสับหรือหั่นแล้วก็ใช้ได้เหมือนกัน
ใบงอกไม่อร่อยครับ เป็นพื้นฐานการทำอาหารที่ต้องเอาออก
ทำความสะอาดเห็ดด้วยอะไคะ โดยเฉพาะเห็ดฟาง
สรุปแล้วคืออะไรคะ ไม่กล้าเอาเห็ดล้างผ่านน้ำน่ะค่ะ เกรงเห็ดจะอมน้ำ หรือเห็ดสะอาดอยู่แล้วคะ ผ่านขบวนการทำความสะอาดมาแล้ว ?
ทำแบบที่สอนในคลิปครับ
@@chefshochannel ขอบคุณค่ะ
ได้เมนูมังสวิรัตอีกแล้ว ใส่เต้าหู้แทนเนื้อหมู อร่อยแน่ะค่ะ
僕はショウさんの美味しい料理食べみたいですが、自分のレストランがありませんか。カレーとかラーメンとか美味しそう😋
店はないですよ。
รู้จักคำว่า ” เลี่ยน” ด้วย スゴイ！！😄やってみます〜
作ってみてください!
อยากให้เชฟโฌ ทำเมนจิคัตสึ(เขียนถูกป่าวไม่รู้) สูตรเชฟทีครับ ขอบคุณครับ
รอก่อนนะครับ
อยากทานมากๆเลยต้องหาของมาลองทํา ชอบทานเห็ดมาก
ลองทำดูนะครับ
เชฟโฌ เป็นเชฟอยู่ร้านอาหารอะไร แถวไหนคะ อยากไปชิมฝีมือค่ะ
เขียนไว้ใต้วิดิโอครับ
เชฟโฌ เปิดร้านเลยค่ะ ไม่ไหวแล้วแต่ละเมนู 55 😂 ขอบคุณทุกๆเมนูนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากจริงๆ
ขอบคุณที่ลองทำตามนะครับ
เครื่องแกงแนะนำยี่ห้ออะไรครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะเชฟอธิบายเข้าใจง่ายมาก เชฟอยู่ทางเหนือหรอค่ะ ^^
ชอบมากเลยค่ะ เชฟสอนดีมากค่ะ
ดีใจมากๆครับ ขอบคุณครับเชฟ
ขอบคุณเชฟโฌและคุณนกโกะมากนะคะ เพิ่งรู้ว่าแกงกระหรี่ญี่ปุ่นใช้เห็ดทำได้ด้วย
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ขอบคุณนะครับ วันนี้จะลองทำดู
ได้ความรุ้เพิ่มอีก สูตรหนึ่งคับ
ทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ปกติใช้แค่ก้อนแกงกระหรี่เฉยๆ
ติดตามเชฟโฌ&คุณนกโกะ ตลอดๆค่าา🥰
หิวตามเลยเชฟ👏👏👏
อยากให้ทำเกี๊ยวซ่าคะ เชฟโช👌❤️
ชอบติดตามมากๆ จะลองทำตรมดูนะคะ^^
พี่ ผญ: หน้าตาเหมือนแกงกะหรี่เชฟโฌ : เพราะมันคือแกงกะหรี่ 😂
อยากทราบว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีรสเผ็ดจากอะไรคะเชฟ (ทานเผ็ดระดับ4ของเจ้าดังในไทย ชอบมากๆ แต่ทำทานเองเลียนแบบรสเผ็ดไม่เหมือนสักทีเลยค่ะ)
อยากให้ทำเป็น version เผ็ด
น่าทานจังค่ะ ถ้าเป็นแกงกะหรี่ไก่ ใช้ส่วนผสมทำแบบเดียวกันมั้ยคะเชฟโฌ
เหมือนกันครับ
ขอสูตร hayashi rice ด้วยได้มั้ยค้า 🤩
น่ากินมากค่ะ รีบไปทำตามเลย
ดีมากค่ะน่าทานมาก
หิวเลยค่ะ
เชฟครับ หอมหัวใหญ่กับกระเทียมต้องเอายอดอ่อนออกเพราะอะไรครับ
@@chefshochannel ขอบคุณครับเชฟ
อยากรู้เหมือนกันเลยค่ะ เป็นสิ่งเล็กน้อยที่คนส่วนใหญ่มองข้ามนะคะ
ช่วยสอนทำซอส ชิโอะ ที่ใส่เป็นซอสราดของทาโกะยากิให้ได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
วางหมูทงคัตสึ(ที่เชฟเคยสอน)วางหน้าแกงก็ยิ่งฟินไปอีก
น่าทานมากกกกกค่ะเชพ👍👍👍
ผมอยากรู้ว่าถ้าเราเอาเห็ดไปปั่นความอูมามิ มันจะหายไปไหมครับ
เห็ดไม่ปั่นกันครับ
อยากให้เชฟโฌ สอนทำโอเด้งหน่อยค่ะ อยากทำให้แฟนทานค่ะ แฟนเป็นคนฝรั่งเศสแต่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นมาก โดยเฉพาะโอเด้งค่ะ
แกงกะหรี่ใส่อะไรได้บ้างครับ
ทำไมต้องเอาใบงอกออกหรอครับ
ไม่อร่อยครับ พื้นฐานของการทำอาหารครับ
@@chefshochannel ขอบคุณครับ ไม่เคยรู้เลย
ทำไมต้องเอาใบงอกออกครับ
ไม่อร่อยครับ พื้นฐานของการทำอาหารครัว
สนุกมากครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณคะ
อยากทำกินเองบ้างเลยค่าา
น่ากินมาก I am Curry lover😍😍😍
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ตอนผัดเห็ดน้ำจากเห็ดออกมาเยอะมากแต่ก็ใส่หม้อหมดเลยไม่ได้เททิ้งแล้วก็ไม่ได้คนแกงบ่อยทำให้ด้านล่างไหม้ติดหม้อนิดหน่อย ╥﹏╥
ต้องคนเรื่อยๆครับ
ขอบคุณchefしょうกับคุณนกโกะมากๆค่ะได้ความรู้และมีความสุขที่ได้ชมทุกคลิปเลยค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงน่ะค่ะ
ยินดีครับ ขอบคุณครับ
น่าทานมากกกก
คลิปนี้เหมือนเปิดโลกเราเลย เคยมั่นใจว่าตัวเองทำแกงกะหรี่อร่อยมากกก เจอสูตรเชฟโชแล้วรสชาติและเทคนิคการปรุงนี่เทพมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ😋
อยากได้สูตรแฮมเบิร์กครับ
Wow! Looks tasty
น่ากิน
น่าทานมากๆเลยคะ
พูดไทยชัดมาก
พรุ่งนี้จะทำตามค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอด
อยากให้ทำแบบที่ไม่มีก้อนแกงกะหรี่ครับ
แบบนั้นมีคอร์สออนไลน์อยู่ครับ
@@chefshochannel คอร์สสอนออนไลน์ที่ว่า.. เข้าถึงยังไง.. อยากเข้าครับ
รบกวนเสิชเพจเฟสบุ๊ค เชฟโฌ ครับ
แค่เห็นก็อร่อยแล้ว
![แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/Wo75WzbKIZE/mqdefault.jpg)
วูสเตอร์ซอสคืออะไร?
ruclips.net/video/Gy6lCz6bO50/видео.html
ปล. ใครที่จะทำแกงกะหรี่ตามสูตรนี้ อ่านรายละเอียดใต้คลิปก่อนนะครับ
ขอชื่นชมการใช้ภาษาไทยของเชฟนะคะ อักขระถูกต้องชัดเจน เลือกใช้คำได้เหมาะสม เข้าใจง่าย คุณนกโกะก็พูดภาษาญี่ปุ่นเพราะมากเลย รื่นหูค่า
วัตถุดิบหาง่าย เมนูใหม่มาอีกแล้ว สนุกกับการทำอาหารญี่ปุ่นมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟโฌกับคุณนกโกะมากๆเลย ทำอาหารญี่ปุ่นได้เพราะคุณทั้งสองคน
ยินดีครับ
ทําทานแล้วค่ะเชฟ อร่อยมากๆเลยค่ะ ทําไว้หม้อใหญ่ๆทานได้ 4 วันเลยนะคะ เก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะทานก็ตักมาอุ่นเฉพาะ ตักแล้วตักอีก ไม่มีเบื่อเลย มีความสุขมากเลย ขอบพระคุณเชฟมากๆค่ะ
เชฟเก่งมากๆสอนละเอียด โชคดีมากที่ได้เปิดมาเห็น จะติดตามตลอด อธิบายภาษาไทย เข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ
สมัยก่อนกลัวการทำอาหารญี่ปุ่นมาก เพราะคิดว่าขั้นตอนคงยุ่งยาก แต่พอดูเชฟโฌสอนการทำอาหารญี่ปุ่น เลยเข้าใจขั้นตอนการทำมากขึ้น (สอนละเอียดมาก) ตอนนี้เริ่มกล้าทำอาหารญี่ปุ่นแบบง่ายๆ แล้วค่ะ
สู้ๆครับ
เชฟโฌทำอาหารญี่ปุ่นได้สุดยอด สามารถทำได้ทุเมนู ทำให้ขยันทำอาหารทานเองได้ตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ กรรมวิธีทั้สอาดทั้งตั้งใจทำค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ เชฟใจเย็นและสอนละเอียดมากๆ เลย เทคนิคเพียบ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณครับ
เชฟสอนดีละเอียด พี่ลองทำไข่ตุ๋นเมนูแรกให้ที่บ้านทาน ทุกคนบอกว่าอร่อยมาก ตอนนี้เป็นเมนูประจำบ้านไปแล้วค่ะ ไม่เคยคิดว่าจะทำได้เลย ขอบคุณเชฟโฌเซฟน้องนกนะคะที่เป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารญี่ปุ่น
ยินดีครับ
ชอบสายตาตอนที่เชฟมองตอนคุณนก ทานอาหารครับ ดูแล้วผมมีความสุขตามเลยครับ
น้ำสัปปะหรดนี้คือทำย้งไงเหรอคะ ขอบคุณล่วงหน่าสำหรับคำตอบคะ
ซื้อครับ
ขอบคุณที่เชฟพิถีพิถัน ชี้แจงให้ด้วยว่าต้องเอาต้นอ่อนในหอมและกระเทียมออกด้วย จะทำตามคะ
ลองทำดูนะคับ
เชฟพูดภาษาไทยเก่งมาก ระมัดระวังคำพูดมากๆ เรียนภาษาไทยที่ไหนคะ
ขอบคุณครับ นกโกะสอนครับ
แนะนำเลยครับ คลิปมีสาระดีๆ สำหรับคนอยากทำอาหารญี่ปุ่นมากครับ
ปล อยากได้คลิปทำชาบูน้ำดำด้วยนะครับ
น่าทานมากค่ะ..ขอบคุณสำหรับสูตจ์ดีๆ
จะทำตามแบบ เชฟคะ ชอบเห็ดๆๆ แต่อยากทราบว่า ทำไมจึงใส่กาแฟผงด้วย ดิฉันดื่มกาแฟได้ค่ะ
เพื่อให้รสชาติแกงมีความล้ำลึก รสเข้ม มีความอร่อยมากขึ้นค่ะ เคยอ่านเจอมา
อยากให้เชฟสอนทำ ซุปมิโซะหมู เหมือนในเรื่อง Midnight diner ครับเชฟ
"ก้อนแกงกะหรี่ 2 ยี่ห้อ" รบกวนสอบถามนะคะ ทำไมต้องยี่ห้อต่างกันคะ
หรือเชฟหมายถึงว่า 2 กล่อง แต่ยี่ห้อเดียวกันได้มั้ยะคะ
รสหลากหลายอร่อยกว่าครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ
ขออนุญาติสอบถามครับ ก่อนจะหั่นหอมใหญ่ทำไมต้องเอามีดสับข้างๆ 2-3ครั้งก่อนหั่นครับ
จะได้เป็นเส้น ไม่เป็นกลมๆครับ
ขอบคุณเชฟโฌ และน้องนกโก๊ะ สอนดีมาก สอนช้า ทำให้เราน่าจะทำได้ เมื่อก่อนทำมั้วๆๆ
เชฟคะ สงสัยว่าทำไมต้องเอาใบงอก ในหัวหอมใหญ่กับ กระเทียม ออกคะ *ใบงอก หมายถึงใบอะไรนะคะ
ไม่อร่อยครับ
ขอบคุณค่ะ ชอบเชฟทำอาหาร ละเอียด ปราณีตมากกกก
ยินดีครับ
ดิฉันได้ยินถูกไหมตอนจบกาแฟผง1ชช. ใช่ไหมคะเชฟโฌ
จำเป็นต้องใช้curry cube ของญี่ปุ่น หรือเปล่าครับ ? หากใช้แบบเป็นผง แบบการทำปูผัดผงกระหรี่ รสชาติมันจะเหมือนกันไหมครับ
ต้องใช้ก้อนแกงครับ
เชฟใจเย็นมากละเอียดอ่อนทุกขั้นตอน
น่าทานมากค่ะ
อูมามิ คืออะไรคะ
การไม่ล้างเห็ดจะมีสารปนเปื้อน
แค่เช็ดออก จะสะอาดหรือคะ
ถามเป็นความรู้ค่ะ
หลายๆประเทศไม่ล้างเห็ดค่ะเพราะล้างแล้วความอร่อยจะหายไป เห็นจะช้ำ และที่สำคัญ น้ำบ้านเราสกปรกมากนะคะ เพื่อนฝรั่งเราท้องเสียทุกคนเลยถ้าโดนอาหารปรุงน้ำก็อก น้ำตามร้านข้างทางก็กินไม่ได้กินได้แต่น้ำขวด
@@ShimurashinpachiTH เราน่าจะดูตามความเป็นจริง เห็ดที่ได้มา กว่าจะมาถึงมือเราผ่านความสกปรกอะไรมาบ้าง เมื่อไม่ล้าง สิ่งสกปรกหรือเชื้อโรค (หากมี) ก็จะเข้าสู่ร่างกาย
ร่างกายก็จะได้รับสารพิษ
นั้น เพื่อแลกกับความอร่อย
กำลังอยากหาวิธีทำแกงกะหรี่เลยค่ะ น่าทานมากค่าา
ขอทราบเหตุผลที่ใส่กาแฟผงลงไปค่ะ มันเพิ่มรสชาด หรือว่าให้สีสันในแกงกะหรี่คะ ถ้าไม่ใส่จะมีความแตกต่างมากไหมคะ?
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ
เราเคยลอง ใส่แล้วรสนัวขึ้นค่ะ ไม่ได้ออกมาเป็นรสชาติ แต่มันรูสึกว่าทุกรสชาติผสานกันขึ้นค่ะ
กาแฟจะทำให้
- แกงมีสีเข้มขึ้น
- รสขมของกาแฟจะเพิ่มความเข้มในด้านรสชาติ ประมาณว่ารสชาติมีความเข้ม ความลึกมากขึ้นค่ะ
@@palidagosart2281 ขอบคุณค่ะ ตอนเชฟใส่ ก็แอบมีความ ฮะ เล็กน้อยค่ะ แต่รวม ๆ แล้วสีสัน และหน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ วันนึงจะลองตามสูตรนีับ้างค่ะ
@@ShimurashinpachiTH ขอบพระคุณเจ้าค่ะ ❤️❤️❤️
เห็นสูตรที่คนญี่ปุ่นทำหลายคนใส่ค่ะ พอเห็นเชฟใส่คนั้งนี้เบยไม่แปลกใจ^^
ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากเลย ขอบคุณคุณนกโกะด้วยค่ะ👍💐🙏
ยินดีครับ
ใส่สัปรดเพื่ออะไรคะ เพิ่มรสชาดหรือ ?
ไม่มีน้ำสับปะรด ใช้อะไรแทนได้บ้างครับเชฟ
ขอแนะนำนะคะ บอกส่วนผสม หรือขั้นตอนการปรุง ให้ขึ้นคำศัพท์ญี่ปุ่น เป็นการสอนคนไทยให้รู้จักภาษาญี่ปุ่นด้วย ค่ะ
ชอบช่องนี้มากครับ เมนูญี่ปุ่นมีหลายช่องทั้งในและต่างปท แต่ช่องนี้พิเศษกว่าตรงเทคนิคของเชฟ ถ้าไม่เหนื่อยจนเกินไปลองทำคลิปแบบ ASMR ดูครับ
ขออนุญาตสอบถามครับ ทำไมต้องเอาใบงอกออกครับ
ไม่อร่อยครับ
หม้อนี้ทานได้กี่คนคะ น้ำสัปรด ใช้น้ำผลไม้กล่องที่ขายในห้างได้ไหม มันจะหวานหรือเปล่า
ดูแล้วที่เชฟใช้ก็น่าจะเป็นน้ำสัปปะรดกล่องค่ะ
เชฟมีสูตรดั้งเดิมไหมครับ ที่ไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่ อยากเห็นส่วนผสมและวิธีทำแบบออริจินัลครับ ขอบคุณนะครับ
มีเป็นคอร์สออนไลน์ครับ สนใจติดต่อเพจเฟสบุ๊คเชฟโฌ
สอนละเอียดดีจังค่ะ ชอบมาก
จะลองทำสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เชฟคะ ขอเมนูไก่ผัดเปรี้ยวหวานญี่ปุ่นค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ไก่ผัดเปรี้ยวหวานคืออะไรครับ
@@chefshochannel ไก่ผัดซอสคุโรสุแบบที่ขายในร้านootoya ค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ
โอเค รอก่อนนะครับ
ได้ค่ะ ระหว่างนี้จะทำเมนูอื่นๆของเชฟรอไปพลางๆค่ะ สอนละเอียดทุกเมนู ขอบคุณมากนะคะ
น่าทานมากคะ่ อยากให้เชฟ ทำเมนู, หมูผัดขิง, สเต็กหมู, สเต็กเนื้อ, สเต็กไก่,แบบญี่ปุ่นให้ดูคะ่ ขอบคุณมากคะ่
ไม่เคยทำแกงกะหรี่เห็ด จะลองดูค่ะ
อยากทราบว่าทำไมหอมใหญ่ กระเทียมต้องเอาใบงอกออก หากสับหรือหั่นแล้วก็ใช้ได้เหมือนกัน
ใบงอกไม่อร่อยครับ เป็นพื้นฐานการทำอาหารที่ต้องเอาออก
ทำความสะอาดเห็ดด้วยอะไคะ โดยเฉพาะเห็ดฟาง
สรุปแล้วคืออะไรคะ ไม่กล้าเอาเห็ดล้างผ่านน้ำน่ะค่ะ เกรงเห็ดจะอมน้ำ หรือเห็ดสะอาดอยู่แล้วคะ ผ่านขบวนการทำความสะอาดมาแล้ว ?
ทำแบบที่สอนในคลิปครับ
@@chefshochannel ขอบคุณค่ะ
ได้เมนูมังสวิรัตอีกแล้ว ใส่เต้าหู้แทนเนื้อหมู อร่อยแน่ะค่ะ
僕はショウさんの美味しい料理食べみたいですが、自分のレストランがありませんか。カレーとかラーメンとか美味しそう😋
店はないですよ。
รู้จักคำว่า ” เลี่ยน” ด้วย スゴイ！！😄
やってみます〜
作ってみてください!
อยากให้เชฟโฌ ทำเมนจิคัตสึ(เขียนถูกป่าวไม่รู้) สูตรเชฟทีครับ ขอบคุณครับ
รอก่อนนะครับ
อยากทานมากๆเลยต้องหาของมาลองทํา ชอบทานเห็ดมาก
ลองทำดูนะครับ
เชฟโฌ เป็นเชฟอยู่ร้านอาหารอะไร แถวไหนคะ อยากไปชิมฝีมือค่ะ
เขียนไว้ใต้วิดิโอครับ
เชฟโฌ เปิดร้านเลยค่ะ ไม่ไหวแล้วแต่ละเมนู 55 😂 ขอบคุณทุกๆเมนูนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากจริงๆ
ขอบคุณที่ลองทำตามนะครับ
เครื่องแกงแนะนำยี่ห้ออะไรครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะเชฟอธิบายเข้าใจง่ายมาก เชฟอยู่ทางเหนือหรอค่ะ ^^
ชอบมากเลยค่ะ เชฟสอนดีมากค่ะ
ดีใจมากๆครับ ขอบคุณครับเชฟ
ยินดีครับ
ขอบคุณเชฟโฌและคุณนกโกะมากนะคะ เพิ่งรู้ว่าแกงกระหรี่ญี่ปุ่นใช้เห็ดทำได้ด้วย
ลองทำดูนะครับ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ขอบคุณนะครับ วันนี้จะลองทำดู
ลองทำดูนะครับ
ได้ความรุ้เพิ่มอีก สูตรหนึ่งคับ
ทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ปกติใช้แค่ก้อนแกงกระหรี่เฉยๆ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
ติดตามเชฟโฌ&คุณนกโกะ ตลอดๆค่าา🥰
หิวตามเลยเชฟ👏👏👏
อยากให้ทำเกี๊ยวซ่าคะ เชฟโช👌❤️
รอก่อนนะครับ
ชอบติดตามมากๆ จะลองทำตรมดูนะคะ^^
ลองทำดูนะครับ
พี่ ผญ: หน้าตาเหมือนแกงกะหรี่
เชฟโฌ : เพราะมันคือแกงกะหรี่ 😂
อยากทราบว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีรสเผ็ดจากอะไรคะเชฟ (ทานเผ็ดระดับ4ของเจ้าดังในไทย ชอบมากๆ แต่ทำทานเองเลียนแบบรสเผ็ดไม่เหมือนสักทีเลยค่ะ)
อยากให้ทำเป็น version เผ็ด
น่าทานจังค่ะ ถ้าเป็นแกงกะหรี่ไก่ ใช้ส่วนผสมทำแบบเดียวกันมั้ยคะเชฟโฌ
เหมือนกันครับ
ขอสูตร hayashi rice ด้วยได้มั้ยค้า 🤩
รอก่อนนะครับ
น่ากินมากค่ะ รีบไปทำตามเลย
ลองทำดูนะครับ
ดีมากค่ะน่าทานมาก
หิวเลยค่ะ
เชฟครับ หอมหัวใหญ่กับกระเทียมต้องเอายอดอ่อนออกเพราะอะไรครับ
ไม่อร่อยครับ
@@chefshochannel ขอบคุณครับเชฟ
อยากรู้เหมือนกันเลยค่ะ เป็นสิ่งเล็กน้อยที่คนส่วนใหญ่มองข้ามนะคะ
ช่วยสอนทำซอส ชิโอะ ที่ใส่เป็นซอสราดของทาโกะยากิให้ได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
วางหมูทงคัตสึ(ที่เชฟเคยสอน)วางหน้าแกงก็ยิ่งฟินไปอีก
ลองทำดูนะครับ
น่าทานมากกกกกค่ะเชพ👍👍👍
ขอบคุณครับ
ผมอยากรู้ว่าถ้าเราเอาเห็ดไปปั่นความอูมามิ มันจะหายไปไหมครับ
เห็ดไม่ปั่นกันครับ
อยากให้เชฟโฌ สอนทำโอเด้งหน่อยค่ะ อยากทำให้แฟนทานค่ะ แฟนเป็นคนฝรั่งเศสแต่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นมาก โดยเฉพาะโอเด้งค่ะ
รอก่อนนะครับ
แกงกะหรี่ใส่อะไรได้บ้างครับ
ทำไมต้องเอาใบงอกออกหรอครับ
ไม่อร่อยครับ พื้นฐานของการทำอาหารครับ
@@chefshochannel ขอบคุณครับ ไม่เคยรู้เลย
ทำไมต้องเอาใบงอกออกครับ
ไม่อร่อยครับ พื้นฐานของการทำอาหารครัว
สนุกมากครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณคะ
อยากทำกินเองบ้างเลยค่าา
ลองทำดูนะครับ
น่ากินมาก I am Curry lover😍😍😍
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ตอนผัดเห็ดน้ำจากเห็ดออกมาเยอะมากแต่ก็ใส่หม้อหมดเลยไม่ได้เททิ้งแล้วก็ไม่ได้คนแกงบ่อยทำให้ด้านล่างไหม้ติดหม้อนิดหน่อย ╥﹏╥
ต้องคนเรื่อยๆครับ
ขอบคุณchefしょうกับคุณนกโกะมากๆค่ะได้ความรู้และมีความสุขที่ได้ชมทุกคลิปเลยค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงน่ะค่ะ
ยินดีครับ ขอบคุณครับ
น่าทานมากกกก
คลิปนี้เหมือนเปิดโลกเราเลย เคยมั่นใจว่าตัวเองทำแกงกะหรี่อร่อยมากกก เจอสูตรเชฟโชแล้วรสชาติและเทคนิคการปรุงนี่เทพมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ😋
อยากได้สูตรแฮมเบิร์กครับ
รอก่อนนะครับ
Wow! Looks tasty
น่ากิน
น่าทานมากๆเลยคะ
ขอบคุณครับ
พูดไทยชัดมาก
พรุ่งนี้จะทำตามค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
สุดยอด
อยากให้ทำแบบที่ไม่มีก้อนแกงกะหรี่ครับ
แบบนั้นมีคอร์สออนไลน์อยู่ครับ
@@chefshochannel คอร์สสอนออนไลน์ที่ว่า.. เข้าถึงยังไง.. อยากเข้าครับ
รบกวนเสิชเพจเฟสบุ๊ค เชฟโฌ ครับ
แค่เห็นก็อร่อยแล้ว