КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!
HTML-код
- Опубликовано: 2 ноя 2020
- Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм vkusnoprost...
Фейсбук profile.php?...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
НАМ НУЖНО:
утка - 2 кг.
соль - 30 гр. (по вкусу)
перец - по вкусу
горчица - 20 гр.
яблоки - 4-5 шт. (кисло-сладкие)
соевый соус - 30 мл.
мед - 1 ч.л.
WE NEED:
duck - 2 kg.
salt - 30 gr. (taste)
pepper - to taste
mustard - 20 gr.
apples - 4-5 pcs. (sweet and sour)
soy sauce - 30 ml.
honey - 1 tsp
#вкусномясо #праздничныйстол #новыйгод2021
Добрый день. Приготовил утку по Вашему рецепту с дополнениями.
Яблоки Фуджи- самые сочные и сладкие из тех, что есть в наличии. Просто течет сок при надкусывании.
Апельсин тонкими кружками со шкуркой.
Чернослив.
Вымочил ночь.
Натер смесью соевого для маринадов ( Dark soy sauce ) и горчицы острой. 11 часов постояла.
Зафаршировал яблоками, кружками апельсина, черносливом и плотно зашил и брюхо и шею.
В пакет для запекания крупные ломти картофеля чередовал дольками яблок и апельсина как подушку. Сверху утку грудиной вниз.
Через два часа через стеклянные борта блюда и пакет .во виден уровень кипящего сока высотой около 2-3см. Все кипело внутри пакета. Ракет не прокалывал, создал эффект скороварки. Через два часа срезал верхнюю часть пакета и смазал спинку соусом из меда и соевого соуса. Пол часа дал прожариться, повторил обмазку и она сразу высохла впитавшись. Перевернул утку грудиной вверх и намазал соусом. Через 15 минут ещё раз промазал.
Ровно через 3 часа вынул утку. Просто бомбическая!
Корочка с вкусом "терияки", слой соуса толстый, сладковатый, вкусный. Шкура не хрустящая, но мягкая и вкусная.
Мясо отходит от кости. Сочное и без яркого утиного вкуса. Преобладает вкус яблок и апельсина.
Гарнир всех влюбил - протушенная картошка в апельсиново-яблочном соке с нотками чернослива, сочная, распадающаяся, ароматная.
Первый раз делал утку сам и получил именно то, что хотел долгие годы. Хочешь сделать хорошо - сделай сам! И вправду!
Всем теплых семейных праздников!
Благодарю вас за помощь ❤❤❤
Автор делал утку 1час 20 минут.У вас 3 часа,но наверно тоже вкусно.
@@rostovondon1406там ещё зависит от самой утки . У большинства она не молодая уже
откуда столько восторженных отзывов то? Даже по видео видно, режется как подошва от сапога, не капли сока/жира, ничего. Как это может быть вкусным то? тьфу
@@rostovondon14063 часа тоже держала в духовке, очень вкусно получилась
Кто читает этот комментарий желаю крепкого, здоровья от всей души !
Взаимно 🌹
И вам всех благ
да
Взаимно!
Быть добру!
Всех поздравляю!
Я от всей души желаю Счастья и здоровья🔥 Благодарю, каждого кто поддержит меня в моих начинаниях.
Вам это ПРОСТО , А для меня важно!....🙏....
Ещё маленький секрет, запекайте вниз грудинкой,она печется в соке 👍,а со спины и так ни чего нет.
ООО благодарю, завтра собираюсь, 🌅🌅🌅🌹🌹🌹
@@user-ki2hy7nq3gИ как получилось?
@@trustme_1 ну это было 10 месяцев назад 😄, у меня всегда хорошо получается, я аджикой мажу ещё..
Спасибо слюнки текут 😋 с РОЖДЕСТВОМ вас обязательно приготовлю👌❤️
Благодарю! Утка получилась великолепная - нежнейшая, вкуснейшая, даже не ожидала, что может быть так вкусно и просто! Раньше готовила по другому рецепту, никто не захотел кушать. А на этот раз уточка была съедена за считанные минуты. Успехов и здоровья Вам в Новом году!!!
Восхитительнаяновогодняя уточка получилась! Оценили даже дети! Фаршировала яблоками, апельсинами и черносливом.
Очень аппетитная уточка! Спасибо за рецепт и за секрет приготовления! Всем крепкого здоровья и хорошего настроения! От меня лайк 👍
Спасибо за очень наглядный без лишней "воды" и простой рецепт
Действительно украшение стола, спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍💐
Благодарю Машенька! Наконец то определилась с горячим на Новый год..без сомнения! Только я к утке с яблоками ещё капусту квашенную добавлю! Люблю в таком варианте! Вам и Вашей семье Благости и Процветания и конечно здоровья!!!🥰🥰🥰
Капусту квашеную добавляете в наполнитель внутрь утки или как добавочный салат?
@@user-kc7ve9if2o квашеную Капусту предварительно нужно обжарить с луком - добавить внутрь утки и заколоть зубочистками
Машенька за час сделала уточку,просто жрать нель6
Мне недавно утка по случаю досталась, и я все думала, как ее приготовить, а тут Ваш рецепт и искать не пришлось. Спасибо, обязательно приготовлю
Огромное спасибо за превосходный рецепт! Вам и всем Зрителям Вашего канала желаю благополучия 💰и домашнего уюта👨👩👧👦🎑, любви♥️ и человеческого ✨счастья!✨
Маша, спасибо за рецепт, утка получилась сочная и очень вкусная!
Спасибо большое за отличный рецепт, сегодня приготовили утку, получилась просто бомба.
Спасибо Машенька за рецепт.Утка получилась изюмительная☀️😊
Получилось очень вкусно! Спасибо! Готовила утку первый раз в жизни, все оценили! ❤️
Спасибо за рецепт!! Сегодня готовила утку вашим способом - получилось оооооочень вкусно❤️❤️❤️. И сок который дали утка и яблоки - тоже получился ну очень вкусный, использовали его как соус к мясо. Единственное что, так это я добавила по 10мин запекания ко всем временным отрезкам. Мясо получилось очень мягкое 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
Уважаемая Маша! Спасибо вам за рабочий рецепт. Очень приятно слушать ваши коментарии. Без нравоучений, простым и доступным языком. С Уважением! Сергей. И.
Машенька! Поздравляю тебя с Днём Рождения! Желаю тебе здоровья, творческих успехов, семейного благополучия!!!!! ❤️💃🎂
Ура! Впервые готовила и все получилось !Благодарю
Вкусно ,мягкая сочная и неустала .больше мучилась в поиске рецепта .!
Шикарная, красавица-утка с яблоками. На праздник идеально! А у меня сегодня вкуснейший, красивый суп из фарша. Просто и сытно. Приглашаю посмотреть 🤗
Делала утку по этому рецепту летом, на день рождения, такой утки я ещё не готовила, муж после д/ р всё время вспоминал , какая была вкусная утка. На Новый год решили снова приготовить утку по этому рецепту, повторилось тоже самое. 👍
С днём рождения!
Пусть сложится череда радостных дней на Вашем пути красиво, легко,интересно и ярко!
Машенька, милая, спасибо за рецепт! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Невозможно оторваться! Всем рекомендую.
Благодарю за рецепт.Очень вкусно.Всем понравилась утка.
Спасибо за такой простой рецепт!И невероятно приятный голос!
С новым годом вас!!! Приготовил на новогодний стол просто шедевр!!! Дай вам бог здоровья!!!
Готовила первый раз. По вашему рецепту утка получилась мягкая, нежная, вкуснейшая)) с яблочным ароматом. Спасибо за рецепт
Спасибо Вам огромное за такой потрясающий рецепт🙏 Утка получилась великолепная, невозможно оторваться😍😘🥰 Теперь буду готовить утку исключительно по вашему рецепту❤️❤️❤️❤️
Это просто прелесть Машенька вы всегда на высоте. Умница
Машенька, дай Боже Вам здоровья! Я сегодня сделала утку по вашему рецепту - это сказка!!! Очень вам благодарна. Напихала яблок от души- и внутрь, и наружу. Соусом этим я даже рис полила ,- делала гарнир. Благодаою!
Скажите пожалуйста соотношение соли и воды для замачивания
Пересмотрел все рецепты, Ваш самый толковый и технически верный для приготовления. На мой взгляд!)
А вот сегодня приготовил утку строго по рецепту. И яблоки и рукав. Восхитительно! Вся семья говорит Вам спасибо! Благодарю за ваш труд! Привет из Омска!
Спасибо за рецепт утачка просто шикарная ,какая вы умница от этого рецепта просто слюнями можно захлебнутся
У тАчка, это что?
Добрый вечер, шикарный рецепт!
Красиво, вкусно, просто!
Приготовила по вашему рецепту утку впервые в жизни. Очень мягкая и вкусная получилась. И действительно просто и быстро. Благодарю🌷
Какая потрясающая утка получилась! Обязательно приготовлю на Новый год! Спасибо!
Машенька! Утка просто супер! Вы умница и красавица! !!!!!
Сегодня вновь готовлю по вашему рецепту! Дети помнят прошлую утку и очень просили , чтобы приготовила, ещё раз!
Красивая уточка,для праздника любого
Простые рецепты на много вкуснее! Добра вам! Благодарю!
Машенька, люблю ваши рецепты и ваш голос. Готовила подчеревину теперь буду готовить утку. Спасибо, умничка . А голос просто наслаждение!
А что такое подчеревина?
@@user-je5eo9cs4e Подчеревина это низ живота свинины.
Спасибо что по русски
Кушай кушай не стесняйся
Сколько хочешь ты бери
Ярким вкусом наслождайся и добавки попроси
Машуля😍😘💖💖💖 как всегда, на высоте:D смотреть😍😊 это сплошное желание))) сразу же нестись на кухню и начинать тут же готовить👩🍳😋😋☺🤗💖💖💖💞💞💞👍👍👍👑👑🔝🔝🔝
Огромное вам спасибо за рецепт!
Будьте здоровы, и радуйте нас рецептами❤❤❤
Вчера сделала утку точь в точь по Вашему рецепту, это необыкновенно, тает во рту, очень вкусная и красивая получилась , раньше делала, но никогда не получалась хорошо, зарекалась больше не связываться, но вот эксперимент с Вашей легкой руки удался 😊❤спасибо большое ❤
Я рада
И сколько вы выдерживали утку в воде и как? И с солью?
@@katikat6087 самый основной момент пропустили. В одном рецепте увидела из расчёта на 1литр 3ст.л соли
Не свистишь ?)
@@katikat6087 я например,оставила тушку на ночь в воде с солью, реально действенный способ 👍
Спасибо за рецепт, Маша!
Впервые готовили утку. Восхитительно! Спасибо!
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Изумительно! Вымачивала ночь! Спасибо! Впервые, уточка нежная!
Какая пропорция воды и соли
Сегодня приготовила как праздничное блюдо на 8 марта😀 Получилось очень вкусно 😋 Добавила веточку розмарина Благодарю за рецепт.
Машенька, спасибо за рецепт, очень вкусненько.
Я приготовила утку по Вашему рецепту и мне очень понравилось. Спасибо! Теперь это мой любимый способ приготовления утки с яблоками ))
Ммммм очень вкусненько. Обожаю такую уточку. Спассссибо. А я думаю чего же я хочу
Готовила сегодня по этому рецепту. Замачивала в подсоленной воде 4 часа. Готовила вместе с картошкой. Получилось 🔥. Утка сочная, пропитанная яблоками и апельсинами. Рецепт шикарный)))
Машенька , от меня огромное спасибо за рецепт уточки!!!👍👍👍💯💯💯♥️♥️♥️👏👏👏😋🌹
Спасибо, Машенька! С Наступающим Новым годом! Будьте здоровы!❤
Это прелесть 👍🤗 очень захотелось кушать 🤗
Это самая вкусная утка в моей жизни, я ещё кроме перца паприкой обмазала и немного дольше в духовке держала) вымачивала всю ночь.. это очень вкусно. ВСЕМ СОВЕТУЮ
Делаю уже 3 раз по-вашему рецепту и всем советую, это просто бомба, а не утка, много рецептов перепробовала, этот самый лучший👍💯. Спасибо за рецептик💐
Второй раз готовила по вашему рецепту , всё получилось , красота , вкуснота , спасибо , что поделились рецептом ! ❤
Приготовил на новый год,это лучший рецепт ,горчица убрала полностью запах утки и конечно же сделала мясо мягче,спасибо
Очень рада
Добрый вечер! Делала по вашему рецепту утку на 23 февраля. Утка действительно тает во рту🔥🔥🔥, получилась ооочень вкусно! Большое спасибо за ваш труд и видео! 🌹🌹🌹
Просмотрела очень много различных вариантов приготовления утки с яблоками.остановлюсь на этом.Спасибо ,Маша..лайк и подписка
В этом году приготовлю по вашему рецепту утку. У вас простые и хорошие рецепты. Спасибо, что делитесь. С Наступающим Новым годом!
Приготовила утку по Вашему рецепту!! Это бомба!!! Невероятно вкусно!!! Спасибо большое за рецепт) с Новым годом и Рождеством Вас и Ваших близких!)
Очень рада
Здравствуйте, с наступающим новым годом всех🎊🎊🎊 Рецеп шикарный, как раз сегодня по нему приготовила уточку, она идеальная, правда сочная и вкуснейшая, всей семье понравилась😋😋😋Благодарю Вас за рецепт♥️♥️♥️
З Новим Роком! ДЯКУЕМО ,ДУЖЕ СМАЧНО!
Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!
Обожаю утку с яблоками,апельсины тоже придают сочность,нежность и аромат!Спасибо,Маша)😘
Самый лучшей рецепт...Спасибо.
И абрикосики🤗
Спасибо! Второй раз делаю утку по вашему рецепту, домашние в восторге!
У цьому році вперше готувала качку. Обрала саме ваш рецепт, тому що Ви ні разу мене не підводили👍 Качка вийшла супер, м'яке м'ясо, без запаху. А яблука класнючі👏 Браво! Дякую
Дуже приємно
Кушали и постанывали от удовольствия)) большое спасибо за рецепт!
Я как раз пару дней назад, думала, поискать рецепты как утку приготовить. Спасибо большое, Машенька. Буду готовить по вашему рецепту.
Приготовила утку по вашему рецепту, получилось очень вкусно, мясо очень сочное, ароматное, всё домашние в восторге
Очень рада
80 минут достаточно?
Машенька! Какая вы хозяюшка, очень приятно вас смотреть
Спасибо за рецепт добрая женщина! Хочу на Новый год приготовить такую вкусняшку, думаю получится! Всего Вам наилучшего и успехов
А мы начинаем утку дольками апельсина,черносливом (без косточек),курагой (тоже без косточек) и грецкими орехами (половинками).За пол-часа заливаем соком половины апельсина.Тоже очень вкусно получается.Спасиьо,что проинформировали по поводу того,что горчица смягчает мясо.Ваш рецепт тоже "возьму на вооружение".Спасибо.
За это время утка не успевает приготовиться
@@user-ds1ou7vs4x
В целом утка готовится около 3-х часов).Соком заливается за пол-часа до окончания готовки.
Чернослив как можно слаще. Утку посолить. Поперчить. Набить черносливом. Обмазать сахаром или медом. И в духовку. На ровный выше среднего огонь. Картошку нарезать пирамидами. Через полчаса или минут 40, как утка пустит жир добавить картофель на горячий противень к утке. Утку поливать жиром каждые 10 минут после добавления картошки. Печь. А мы именно печем утку ,до готовности и коричневатого цвета кожи. Не надо сушить ее до хруста это канцероген. Пробуйте. Супер вкус.
@@user-ds1ou7vs4xя готовила?1.200,отлично приготовилась,а вот 2500 хочу приготовить и незнаю как быт по времени
после всех просмотренных роликов на эту тему и горячих споров с супругой убедил её всё-таки готовить по Вашему рецепту , о чём мы в конечном итоге не пожалели . готовили утку в первый раз , и получилось очень вкусно . радует простота и незатейливость Вашего способа в отличие от всяких заморочек во множестве остальных . так что от души благодарим . и ко всему хочу добавить , что у Вас очень красивый тембр голоса .
Дякую
Тоже решила приготовить впервые, надеюсь вкусно получится ❤
Сейчас готовлю, ..по этому рецепту, надеюсь, что получится👍
@@allenalleonor8978 у меня безумно вкусная вышла утка, муж и я в восторге были 🥰👍
Вот прям интересно: КАКИЕ заморочки в других рецептах при приготовлении утки?
ЧАС ДВАДЦАТЬ - это конечно мало для утки, даже очень молоденькой.
Приготовили по рецепту автора, получилось восхитительно!! Спасибо!❤
Дякую,Марійка!З Різдвом Христовим!
1. Высушить полотенцем
2. Намазать горчицей и солью на 30 мин
3.начиняем яблоками и укладываем в рукав
4. 250 гр на 10 мин
200 гр 20 мин
180 гр 40 мин
5. Мед + соевый соус промазываем утку
На 10 мин на гриль в духовку
А вымачивать в соляном растворе?
дякую)
@@user-sp2bw2dq5d - четыре часа 🕓
Смакота, обов'язково приготую👍😋
Спасибо Вам большое!!! Рецепт восхитительный!!! 👍
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт 😋😋😋
С наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ЗДОРОВЬЯ 🍾🥂🎁🎄🎉🎀🔔🕯🎁💃🏿🎈💞
Так тепло на душі стало від усвідомлення, що скоро Новий рік 😊
@@anniinna7657 не сумуйте, скоро випаде сніг, а там і весна 🤗
Запрошую на мій канал.Підтримайте.Мені буде приємно.Дякую.
А ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ В СТРАНЕ -АГРЕССОРЕ ? ПОКАЙТЕСЬ !
Машенька большое спасибо за рецепт, мясо утки действительно тает во рту, приготовила по рецепту , только к яблокам добавила чернослив, сочное, мягкое, вкусное, ужин удался на славу
Очень приятно !
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила получилась просто бомбически, муж в восторге)
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовил. Получилось оченььь вкусно. Всем добра и здоровья
Спасибо,понравилось!
Приятно смотреть и слушать, автор молодец. Сразу видно умная и красивая девочка это 100%
Машенька Спасибо за рецептик. У точку купила как раз дочурке сделаю на день рождения. Вам здоровья и Мирного неба.
Очень вкусно, спасибо за рецепт!!
Машенька, спасибо за рецепт!😋😋😋👍👍👍
Готовьте в удовольствие
Хочу приготовить утку!Пересмотрел кучу роликов.То пол часа,то Сороко минут,-одна ,,вода’’!А тут хлоп…..Вот тебе и рецептик,без всяких переподвыподвертов!Спасибо!Всем полных и вкусных столов!
Спасибо вам большое отличный рецепт супер уточка.
Это правда очень хороший рецепт. Получилось великолепно, спасибо!!
Утка очень понравилась, спасибо за рецепт, семья была в восторге
Спасибо
Мария, а вот по твоему рецепту помидор на свадьбе, мои достойные соседи стали и огурцы солить. Нонсенс, а ещё и закручивать на зиму. Все довольны. Тебе и твоим близким... от души.
Почему нонсенс? Что тут бессмысленного, если люди крутят банки на зиму? Или вы не знаете значения слова нонсенс?
Спасибо большое как раз сидел искал маринад для утки и наткнулся на ваше видео именно по вашему рецепту буду готовить
Вчера приготовила утку по Вашему рецепту! Получилось ну ооочень вкусно🤤 От всей души рекомендую этот рецепт!🫶🏻